ทานแซนวิชร้อนกับหอกคอน แซนวิชร้อนในเตาอบตามสูตรอร่อย แซนวิชร้อนกับปลา

1. สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชร้อนกับปลาแดก

เราจะต้อง:

1. อาหารกระป๋อง "ไซร่า" -1 ชิ้น
2. ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
3. ไข่ -4 ชิ้น
4. น้ำมันพืช
5. หัวผักกาด - 1 ชิ้น
6. กระเทียม - 1 กานพลู
7. เนย
8. มายองเนส
9. เขียวขจี
10. พริกไทยป่น

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนนี้

• ต้มไข่แล้วสับ สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันพืช
• ล้างผักแห้งและสับ ถูกระเทียมบนเครื่องขูด
• สะเด็ดน้ำออกจากปลากระป๋อง เอากระดูกชิ้นใหญ่ออก แล้วบดเนื้อปลาด้วยส้อม ตอนนี้เราผสมทุกอย่าง - ไข่, ปลา, หัวหอม, กระเทียมและสมุนไพร เพิ่มมายองเนสพริกไทยและผสม
• ทาชิ้นขนมปังด้วยเนยบาง ๆ แล้ววางส่วนผสมที่ได้ลงไป
• เราส่งแซนวิชไปที่เตาอบเป็นเวลา 8 นาที ในเวลานี้เตรียมชีส - ถูบนกระต่ายขูดหยาบ เรานำแซนวิชออกมาและตกแต่งด้วยชีสขูดแล้วส่งกลับไปที่เตาอบสักสองสามนาที

2. สูตรแซนวิชปลาแซลมอนร้อน

เราจะต้อง:

1. แซลมอนรมควันสีชมพู
2. เนย
3. มายองเนส
4. กระบอง
5. ต้นหอม
6. เนย
7. ผักชีฝรั่ง

สูตรแซนวิชปลาร้อน

• ต้มไข่ให้เย็นและบดด้วยส้อม ลอกปลาแซลมอนสีชมพูออกจากกระดูกแล้วบดด้วยส้อม สับหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต ผสมทุกอย่างโดยเพิ่มมายองเนส
• หล่อลื่นชิ้นขนมปังจากด้านล่างด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้ววางส่วนผสมของปลาไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด เราส่งไปยังเตาอบร้อนจนชีสเป็นสีน้ำตาลทอง

3. สูตรแซนวิชทูน่าร้อน

เราจะต้อง:

1. ทูน่ากระป๋อง
2. หัวผักกาดหอม
3. ข้าวโพดกระป๋อง
4. มายองเนส
5. ดอง
6. ผักชีฝรั่ง

สูตรแซนวิชทูน่าร้อน

ทูน่านวดด้วยส้อม แตงกวาหั่นเป็นเส้น หัวหอมสับละเอียดและผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโพดและมายองเนส

ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังและใส่ส่วนผสมของทูน่าลงบนขนมปัง

4. สูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับปลาเฮอริ่ง

ชาวรัสเซียคนไหนที่ไม่ชอบปลาเฮอริ่ง? ปรากฎว่าคุณสามารถทำแซนวิชร้อนกับปลาเฮอริ่งได้

เราจะต้อง:

1. แฮร์ริ่ง
2. หอมแดง
3. เนย
4. เขียวขจี
5. น้ำส้มสายชู
6. น้ำมันมะกอก
7. มะนาว
8. มะกอก
9. ซีอิ๊ว
10. ขนมปังดำหรือบาแกตต์

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับปลาเฮอริ่ง

• เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมแดง จากนั้นหมักในน้ำมันมะกอก เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและซอสถั่วเหลืองประมาณ 15 นาที
• เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งจากผิวหนังและกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทำ croutons จากขนมปังทอดชิ้นในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
• ตีเนยกับสมุนไพรในเครื่องปั่น
• หล่อลื่น croutons ด้วยน้ำมันจากนั้นวางปลาเฮอริ่งและหัวหอมดองไว้ด้านบน มันยังคงตกแต่งแซนวิชปลาร้อนของเราด้วยมะกอกและมะนาว

5. สูตรแซนวิชร้อนกับกุ้งและคาเวียร์สีแดง

ทำแซนวิชร้อนแสนอร่อยกับอาหารทะเล แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและจะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้

1. เราจะต้อง:
2. คาเวียร์สีแดง
3. ผักชีฝรั่ง
4. ขนมปังขาว
5. น้ำมันพืช
6. กุ้ง
7. เนย
8. มะนาว
9. ชีสกระท่อมนุ่ม

สูตรแซนวิชร้อนกับคาเวียร์และกุ้ง

ต้มกุ้ง ขนมปังทอดในกระทะ เราใส่ขนมปังทอดแต่ละชิ้น: ชีสหนึ่งช้อนชา, คาเวียร์สีแดงด้านบน, กุ้ง 1 ตัวข้างๆและตกแต่งด้วยมะนาวและสมุนไพร

6. สูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับปลาคาเวียร์

ไข่ปลาคาเวียร์ดีต่อสุขภาพมาก เมื่อทานคู่กับแซนวิชร้อนๆ จานนี้จึงออกมาอร่อยแบบออริจินัล

เราจะต้อง:

1. มายองเนส
2. หัวผักกาดหอม
3. ไข่ปลา
4. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
5. พริกไทย
6. ใบผักกาดหอม
7. ใบกระวาน

สูตรสำหรับแซนวิชร้อนกับปลาคาเวียร์

• ล้างคาเวียร์แล้วใส่ในน้ำเดือด เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวาน ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นและหั่นเป็นวง
• สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับมายองเนส
• ทอดขนมปัง ใส่คาเวียร์บนขนมปังและมายองเนสที่ด้านบน
• ใส่ใบผักกาดหอมบนจานและแซนวิชร้อนกับคาเวียร์ปลาคอด ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีด้านบน

บทความสำหรับการประกวด

เรียนผู้อ่านโปรดแสดงความคิดเห็นว่าบทความนี้มีประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่ขอบคุณผู้เขียน :)))

แซนวิชร้อนกับปลา ปรุงในเตาอบสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารว่าง พวกมันออกมาอร่อยมากกรุบกรอบเล็กน้อยที่ด้านล่างฉ่ำนุ่มด้านในและด้านบน ฉันมีปลาแซลมอนสดเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ปลาอื่น ๆ ได้เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด มันจะดีมาก!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชปลาร้อนในเตาอบ คุณจะต้อง:

ชิ้น (เล็ม) ปลาแซลมอนหรือปลาอื่น ๆ - 100 กรัม

ก้อนสีขาว - 5-6 ชิ้น;

ไข่ดิบ - 1-2 ชิ้น;

นม - 70 มล.

เกลือพริกไทยดำสด - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส (หรือครีมเปรี้ยว) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;

น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

ฮาร์ดชีส - 70 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตีไข่และนมให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือส้อม จุ่มขนมปังแต่ละก้อนลงในส่วนผสมของไข่และนมด้านหนึ่ง

วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมันพืช วางก้อนขนมปังทั้งหมดบนถาดอบโดยให้ด้านข้างของขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของนม-ไข่อยู่ด้านบน ใส่เนื้อปลาสไลซ์บางๆ

หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย (หรือครีมเปรี้ยว)

แซนวิชด้านบนที่มีปลาโรยด้วยชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

อบแซนวิชประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา

แซนวิชร้อนอร่อยชุ่มฉ่ำพร้อมปลาปรุงในเตาอบพร้อมเสิร์ฟ

อร่อย!

หลายคนชอบแซนวิชร้อน ส่วนใหญ่มักจะปรุงกับไส้กรอก แฮม หรือเนื้อสัตว์ และเราจะบอกคุณถึงวิธีทำแซนวิชร้อนกับปลา ลองเลย อร่อยมาก!

แซนวิชร้อนกับปลากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 8 ชิ้น;
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 400 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• เห็ดดอง - 8 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 8 ชิ้น;
• เขียวขจี

การทำอาหาร

ทาเนยบนขนมปัง. สับหัวหอมหั่นเห็ดเป็นก้อน บดปลาด้วยส้อม ใส่หอมหัวใหญ่และเห็ด เราใช้ส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับขนมปังและเนยวางวงกลมและชีสแผ่นไว้ด้านบน วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบจนชีสละลาย โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชร้อนกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ก้อน - 4 ชิ้น;
• ปลาแดงหั่นบาง ๆ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มาสดัมชีส - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การทำอาหาร

โรยชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดอย่างรวดเร็วในกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นในกระทะเดียวกันทอดก้อนด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับด้านใส่ปลาชิ้นชีส ปิดฝาหม้อ ลดความร้อนลง และปรุงอาหารจนชีสละลาย วางมะเขือเทศฝานบนแซนวิชสำเร็จรูปแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชร้อนกับปลา

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 5 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม
• ปลาต้ม - 200 กรัม
• ชีส - 60 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• เขียวขจี

การทำอาหาร

ทาขนมปังด้วยเนยนิ่มทาชั้นบน วางชิ้นปลาไว้ด้านบน - มะเขือเทศหนึ่งแก้ว และโรยด้วยชีสขูด เราส่งแซนวิชไปที่เตาอบ ไมโครเวฟ หรือเตาย่างอากาศ แล้วปรุงจนชีสละลาย เราบดแซนวิชร้อนสำเร็จรูปกับปลาด้วยสมุนไพร

แซนวิชร้อนกับปลาในเตาอบ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เราหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. จุ่มลงในนมแล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนขนมปัง เราสับหัวหอมสามแครอทบนเครื่องขูด ทอดในน้ำมันพืชจนเหลืองกรอบแล้ววางบนตัวปลา เราใช้มายองเนสตาข่ายและโรยด้วยชีสขูด เราอบแซนวิชกับปลาในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

สูตรนี้เป็นเพียงตัวอย่างเมื่อคุณไม่เข้าใจ: อาหารจานอร่อยจะทำจากส่วนผสมง่ายๆ เหล่านี้ได้อย่างไร พวกอย่างจริงจัง! กระบอง หัวหอม มายองเนส เนย และหอกคอน! ทุกอย่าง!))) ถ้าฉันเห็นตอนนี้ฉันไม่รับประกันว่าฉันจะเริ่มทำอาหาร ฉันจะดูสงสัยโดยคาดคะเนว่า "อืม มีอะไรน่าสนใจที่นี่" และในขณะเดียวกันฉันก็จะสูญเสียไปมาก แต่โชคดีที่ฉันรู้จักวิธีการปรุงอาหารหอกคอนนี้มาตั้งแต่เด็ก ยิ่งกว่านั้นฉันเป็นคนกินเก่ง ... ฉันแทบไม่ได้กินอาหารมากมายเช่นมีทบอลและซุป เอาคุกกี้ทั้งหมดให้ฉัน ขอวาฟเฟิลให้ฉันด้วย แต่ฉันชอบแซนวิชเหล่านี้! และฉันยังรักพวกเขามาก!

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมจนถึงปัจจุบัน (พฤศจิกายน) ชาวประมงขายแซนเดอร์ที่จับได้สดๆ ไม่ไกลจากบ้านของฉัน ตัดไม่ยากไม่ต้องกลัวอะไร อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยวิดีโอแนะนำ ปลาสองหรือสามตัวสำหรับการฝึกฝนและตัวที่สี่คุณตัดอย่างใจเย็นและรวดเร็ว svezhak นี้มีราคา 230-250 re ต่อกิโลกรัม ฉันไม่เคยเห็นปลาน้อยกว่า 1 กก. 300g. โดยทั่วไปแล้วปลาหนึ่งตัวจะมีราคาประมาณ 300 รูเบิล แต่ในร้านคุณมักจะเห็นเนื้อปลาไพค์คอนแช่แข็ง และราคาจะใกล้เคียงกับปลาทั้งตัวแม้ว่าจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามากก็ตาม เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าได้เนื้อปลาเพียงสองชิ้นจากคอนหอกทั้งตัวสำหรับ "กิน" คล้ายกับที่ขายแบบแช่แข็ง ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอย่างไหนให้ผลกำไรมากกว่ากัน สดแบบไม่มีเงื่อนไขจะดีกว่าเพราะไม่ได้แช่แข็ง ซึ่งหมายความว่าจะมีน้ำน้อยลง และเมื่อพร้อมแล้ว ปลาไพค์คอนจะชุ่มฉ่ำมากขึ้น แต่หลายคนก็ไม่สังเกตเห็นความแตกต่างด้วยซ้ำ ดังนั้นทางเลือกเป็นของคุณ :)

มันยากสำหรับฉันที่จะปรับทิศทางคุณเป็นกรัมเพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณปลา ปลาไพค์คอนของฉันเพียงพอสำหรับฉันสำหรับแซนวิช 8 ชิ้น และถาดอบจะไม่พอดีอีกต่อไป ลองดูที่ถาดอบของคุณ ประเมินว่าจะมีขนมปังกี่ก้อนที่พอดี จากนั้นต่อยอดจากนั้น ไวยากรณ์ของฉันมีดังนี้:

• เนื้อปลาคอนหอก 350 กรัม
• ก้อนข้าวสาลีขนาดกลาง 1 ก้อน (ใช้เพียง 120-150g);
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เนย 50 กรัม
• เกลือพริกไทยป่นสด

มาเริ่มกันเลย 5 ขั้นตอนสู่อาหารจานมหัศจรรย์ :)

1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นแซนวิชหนา 2 ซม.

2. หล่อลื่นก้อนด้วยเนย น้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับรสชาติครีมและความชุ่มฉ่ำของก้อน ลองนึกภาพขนมปังกรอบร้อน ๆ ที่มีรสชาติครีม ...

3. วางชิ้นหอกคอนไว้ด้านบนซึ่งก่อนอื่นเราเคลือบด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย น้ำมันจะเพิ่มรสชาติครีมให้กับปลา ปลาไพค์คอนเป็นปลาที่ผอมที่สุดดังนั้นอย่ากลัวที่จะมีไขมัน จะได้ไม่อ้วน มีแต่รสชาติที่เด็ดดวง!

4. ผสมมายองเนสกับหัวหอมหั่นเต๋า ปริมาณมายองเนสขึ้นอยู่กับจำนวนแซนวิช ปริมาณที่เหมาะสมคือ 0.5 ช้อนโต๊ะ สำหรับทุกชิ้น ดังนั้นฉันได้รับ 4 ช้อนโต๊ะ เส้นผ่านศูนย์กลางของขนมปังของฉันประมาณ 10 ซม.

5. ขั้นตอนสุดท้าย: ใส่หมวกมายองเนสหัวหอมบนหอกคอน มาเพิ่มพริกไทยกันเถอะ :)

เราใส่ในเตาอบ (200 องศา) เป็นเวลา 20 นาที แต่ที่ดีที่สุดคือดูสีของมายองเนส: ควรอบมายองเนส

ปลาไพค์คอนปรุงอาหารเร็วมากดังนั้นสีของมายองเนสจึงเป็นวิธีที่แน่นอนในการทราบความพร้อมของแซนวิช

นี่คือภาพตัดต่อ :)

-อร่อย!-

#cookingwithlove

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

เนื้อหา

บ่อยครั้งมีความจำเป็นต้องคิดอาหารจานด่วนเพื่อเลี้ยงเด็กที่หิวโหยหรือคนรู้จักที่แวะมากะทันหัน แซนวิชเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบในเตาอบ คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าได้

วิธีทำแซนวิชร้อน

ในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารอย่างมืออาชีพ แซนวิชอบนั้นจัดทำขึ้นเกือบตามอัลกอริทึมเดียวกันกับของปกติ แต่ก็ยังมีความแตกต่าง ตัวอย่างเช่น ก่อนปรุงอาหาร สามารถทอดขนมปังในกระทะเพิ่มเติมได้ โดยพยายามอย่าให้แห้ง แต่ทำให้เป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย นอกจากนี้หากต้องการชิ้นส่วนจะถูกถูด้วยกระเทียมเพื่อความน่าสนใจ จำเป็นต้องมีการเคลือบขนมปังเพื่อที่ว่าเมื่ออบในเตาอบจะไม่เกิดแครกเกอร์ค้าง ในฐานะนี้ครีมมายองเนสหรือเนยสามารถทำหน้าที่ได้

การบรรจุ

เป็นที่พึงปรารถนาที่จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย อย่างไรก็ตาม หากตู้เย็นใกล้จะหมดแล้ว และคุณต้องทำอาหารบางอย่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ คุณจะต้องคำนึงถึงความเข้ากันได้ของส่วนประกอบเท่านั้น ชีสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ไส้หลักสำหรับแซนวิชร้อนในเตาอบสามารถโรยด้วยชีสขูดหรือชิ้นด้านบน สิ่งนี้จะรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างเปลือกโลกที่สวยงามดังในภาพ ต่อไปนี้เป็นส่วนประกอบหลัก:

• ไส้กรอกหรือแฮม
• ไข่;
• ปลา;
• เห็ด;
• เนื้อไก่
• ผัก;
• ไส้กรอก.

สูตรแซนวิชร้อน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารว่างอย่างรวดเร็ว หากมีขนมปังและส่วนผสมสองสามอย่างในบ้านที่เข้ากันได้ดี ให้ถือว่าคุณโชคดี สูตรสำหรับแซนวิชในเตาอบไม่ต้องใช้เวลามาก: ไม่กี่นาทีก็เพียงพอสำหรับการเตรียมและการอบ หากต้องการ คุณสามารถทำอาหารให้หรูหราได้ด้วยการวาดไอเดียจากภาพถ่ายของบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหาร แต่ถ้าการสนองความหิวเป็นสิ่งสำคัญที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องเพ้อฝัน ก่อนทำแซนวิชที่เรียบง่ายและดั้งเดิมในเตาอบให้ตุนกระดาษ parchment มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะไหม้

กับชีสและมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อพูดถึงผัก นี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญเพราะมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบของขนมมากมายที่ผู้คนกินทุกวันและในวันหยุด รายการเริ่มต้นด้วยสลัดผักที่ง่ายที่สุดซึ่งคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมะเขือเทศและต่อด้วยของว่างทุกประเภทซึ่งผักสามารถเป็นไส้หรือแม่พิมพ์ได้ แซนวิชกับมะเขือเทศและชีสในเตาอบเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการอบดังนั้นพวกเขาจึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ชีส และมะเขือเทศ
2. ค่อยๆ หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ตามที่คุณต้องการ
3. ใส่เนยก้อนลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดขนมปังทั้งสองด้านเบา ๆ
4. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ หากชิ้นขนมปังมีขนาดเล็ก ให้วางแก้วมะเขือเทศไว้ในแต่ละชิ้น ถ้าใหญ่คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสองฝาน เกลือเล็กน้อย
5. ขูดชีสโดยกำหนดปริมาณที่เหมาะสมด้วยตา โรยด้วยมะเขือเทศ
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งแซนวิชไปอบประมาณ 7-8 นาที

กับไส้กรอก

แม้ว่าแพทย์จะไม่เบื่อที่จะพูดถึงอันตรายของไส้กรอก แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดไม่เพียง แต่สำหรับชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ทั่วโลก สำหรับไส้กรอกนี่เป็นอาหารประจำวันที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะเทศกาล อย่างไรก็ตาม แซนวิชไส้กรอกร้อนๆ นั้นอร่อยและเรียบง่ายจนเหมาะที่จะเป็นของว่างที่มหาวิทยาลัยหรือที่ทำงาน

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ไส้กรอก มายองเนส และผักใบเขียว
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบแล้ววางชิ้นขนมปังลงไป หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมแล้วแบ่งแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน
5. สับผักใบเขียวและใส่ไส้กรอกลงในชาม
6. ในภาชนะเดียวกันให้ขูดชีสที่ละลายต่ำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ค่อยๆ ช้อนส่วนผสมลงบนขนมปังแผ่น
8. เปิดเตาอบ ส่งถาดอบลงไป ความพร้อมถูกกำหนดโดยชีสอบ

อย่างเร่งรีบ

เมื่อเหลือเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงโดยไม่ได้วางแผน คุณต้องเปิดใช้ความเฉลียวฉลาดในการทำอาหาร การจัดโต๊ะขนาดใหญ่จะไม่ทำงาน แต่การทำของว่างที่น่าสนใจนั้นค่อนข้างดี การทำแซนวิชร้อน ๆ อย่างเร่งรีบนั้นน่าสนใจกว่าหากมีส่วนผสมให้เลือกอย่างน้อยในตู้เย็น อย่าคิดว่าคุณจะต้องวิ่งไปที่ร้านเพื่อหาส่วนประกอบราคาแพง แต่จะมีผลิตภัณฑ์เพียงพอที่บริโภคทุกวันในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ชีส - 100 กรัม
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอก.
2. มะเขือเทศควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนเตรียมอาหารคุณสามารถลอกผิวออกจากมะเขือเทศได้
3. รวมส่วนผสมทั้งสองโดยเพิ่มผักใบเขียวสับ
4. สับกระเทียมให้ละเอียดมากหรือผ่านการกด ใส่ส่วนประกอบที่เหลือ
5. รวมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและปรุงรสส่วนผสมด้วยซอสนี้
6. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบและช้อนไส้
7. ถูชีสใส่แซนวิชแต่ละอัน
8. แซนวิชร้อนในเตาอบที่อุ่นไว้ควรปรุงประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

กับชีส

หากคุณสุ่มโยนผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ลงบนขนมปังหนึ่งชิ้น อาหารจานเดียวจะไม่ทำงาน จำเป็นต้องมีองค์ประกอบการผูก มักจะเป็นชีสขูด เมื่ออบจะผนึกรสชาติของส่วนผสมไว้ข้างใน ผสมให้เข้ากัน แซนวิชชีสในเตาอบมีรสฉ่ำและเค็มปานกลางมักไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ชีส สมุนไพร และเนย
2. วางชิ้นขนมปังตามจำนวนที่ต้องการบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ก่อนอื่นต้องหล่อลื่นด้วยเนยบาง ๆ
3. ตะแกรงชีสมากขึ้น สำหรับสิ่งนี้ควรใช้ที่ขูดขนาดใหญ่
4. สับผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยสีเขียวอื่น ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แล้วทาบนขนมปังแผ่น
6. ค่อยๆ ย้ายถาดอบเข้าไปในเตาอบที่อุ่นไว้ อาหารจะพร้อมเมื่อชีสเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

กับปลาแดก

ปลากระป๋องเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารราคาประหยัด มักใช้ทำซุป ในช่วงเทศกาลคุณสามารถเห็น sprats ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่พวกเขาสมควรได้รับความสนใจและถือเป็นเทศกาล ตัวอย่างเช่น หากคุณอบแซนวิชร้อนกับปลาซาร์ดีนในเตาอบ พวกมันจะสามารถแข่งขันกับปลาทะเลชนิดหนึ่งที่รำคาญเล็กน้อยได้อย่างง่ายดาย ของว่างอุ่นๆ เหมาะสำหรับปาร์ตี้เล็กๆ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น;
• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ชีส - 150 กรัม
• เนย;
• มายองเนส;
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ saury ลงในชามแล้วบดให้ละเอียดด้วยส้อม ถ้าจำเป็นให้เอากระดูกชิ้นใหญ่ออก
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด โอนไปยังชามที่มีปลา
3. สับกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียด ส่งไปยังส่วนประกอบที่เหลือ
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. แปรงขนมปังเบา ๆ ด้วยเนยแล้วเกลี่ยบนถาดอบ วางไส้
6. ตะแกรงชีส โรยด้านบนของแต่ละชิ้น
7. แซนวิชร้อนในเตาอบควรอยู่ที่ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กับเห็ด

ฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงผลไม้เล็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดด้วย ตามกฎแล้วผู้ที่ชื่นชอบการเก็บเห็ดพยายามรักษาของขวัญจากป่าไว้จนถึงฤดูหนาวและเก็บรักษาไว้ อย่างไรก็ตามการเตรียมการดังกล่าวไม่ได้แตกต่างกันอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากครอบครัวมีขนาดเล็กและไม่ใช่ทุกคนที่เป็นแฟนของอาหารดังกล่าว ในกรณีเหล่านี้ แซนวิชเห็ดและชีสในเตาอบจะช่วยให้มีที่ว่างสำหรับการถนอมอาหารใหม่สำหรับปีหน้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้เห็ดสดได้ เช่น เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดป่า (เห็ดน้ำผึ้ง เห็ดเนย) ชีสจะเจือจางรสชาติเฉพาะเพิ่มความน่าสนใจและความเค็ม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องมีเห็ด ก้อนขนมปัง หัวหอม เนย และชีส
2. ตัดเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะกับหัวหอมสับ
3. เตรียมขนมปังโดยทาเนย
4. วางมวลหัวหอมเห็ด วาดตาข่ายมายองเนสขนาดเล็กด้านบน
5. โรยแซนวิชด้วยชีสขูด
6. อบบนแผ่นอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา

กับไข่

อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไข่คนกับเบคอนและมะเขือเทศ ซึ่งดีต่อสุขภาพและน่าพอใจ อาจทำให้เบื่อได้ในที่สุด หากคุณส่งผลิตภัณฑ์ชุดเดียวกันในแบบฟอร์มอื่น คุณจะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ได้โดยไม่ต้องเสียเงินและเวลา แซนวิชกับไข่ในเตาอบนั้นดั้งเดิมและน่ารับประทานมาก คุณสามารถพิจารณาได้ว่าเป็นความสามัคคีของสองจาน: นี่คือแซนวิชและไข่กวน ตัวแทนชายจะชอบตัวเลือกนี้มากกว่าเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้น

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องมีขนมปัง ไข่ เนย เบคอน มะเขือเทศ และผักใบเขียว
2. นำขนมปังแผ่นสี่เหลี่ยมทาน้ำมันเบา ๆ แล้ววางบนถาดอบ
3. จากชิ้นเดียวกันให้ดึงเศษตรงกลางออกเพื่อสร้างรู วางบนชิ้นส่วนที่วางบนแผ่นอบ
4. ในช่องที่เกิดให้ใส่มะเขือเทศหนึ่งวง
5. ผัดเบคอนสับ 100 กรัมเล็กน้อยใส่มะเขือเทศ
6. ตอกไข่ลงในรูโดยไม่ให้กระจาย เกลือ.
7. เพื่อให้จานดูหรูหราตามภาพให้โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
8. แซนวิชร้อนในเตาอบที่อุ่นควรอยู่จนกว่าโปรตีนจะอบจนหมด

ไส้กรอก

“คุณคิดผิดแล้ว ลุงฟีโอดอร์ กินแซนวิชสิ!” ตัวละครในการ์ตูนดังอุทาน หากคุณเชื่อคำพูดของ Matroskin โดยวางไส้กรอกไว้บนลิ้นคุณจะรู้สึกถึงรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง อย่างไรก็ตาม แซนวิชจะอร่อยยิ่งขึ้นหากนำไปอบ! ชุดส่วนผสมจะยังคงเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ หากคุณต้องการทำแซนวิชไส้กรอกในเตาอบ ให้ใส่ซอสร้อนหรือผักเผ็ดเพื่อเพิ่มรสชาติ

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง - 10 ชิ้น
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• กระเทียม - 5 ซี่;
• เนย - 100 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่กระเทียมผ่านสื่อ แล้วผสมเนยนิ่มลงไป แช่ขนมปังวางเรียงบนถาดอบ
2. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเพื่อให้พอดีกับชิ้นขนมปัง
3. ปรุงรสก้อนไส้กรอกด้วยไข่แดง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
4. วางไส้
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางแผ่นอบที่นั่นประมาณ 7-10 นาที

กับไส้กรอกและชีส

ไส้ไส้กรอกชีสเป็นแบบคลาสสิกสำหรับแซนวิชอย่างรวดเร็ว หากภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงให้อบแซนวิชในเตาอบพร้อมไส้กรอกและชีส คุณจะได้รับตัวเลือกที่น่าสนใจมากขึ้น พวกเขาจะฉ่ำและอบอุ่นซึ่งมีค่ามากสำหรับอาหารว่าง ไส้กรอกต้มจะดีกว่าเพราะไขมันจำนวนมากสามารถโดดเด่นจากไส้กรอกรมควันในระหว่างการอบซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติได้ ชีสต้องละลายง่าย แต่ไม่กระจายไปทั่วแผ่นอบ

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปัง ครีม ไส้กรอก ชีส และผักใบเขียว
2. หั่นก้อนบาง ๆ ให้ทั่วด้วยเฮฟวี่ครีม
3. วางชิ้นที่แช่ไว้บนกระดาษรองอบ
4. สับไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น
5. ขูดชีสให้หยาบ
6. ผักใบเขียวสับละเอียดต้องผสมกับชีส
7. กระจายไส้กรอกบนขนมปังในสไลด์ขนาดเล็ก
8. โรยทุกอย่างด้านบนด้วยส่วนผสมของชีสและสมุนไพร
9. ส่งไปอบประมาณ 10-15 นาทีก่อนอบชีส

แซนวิชแฮม

เมื่อใช้ส่วนผสมจำนวนมาก จำเป็นต้องปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง จากนั้นแซนวิชร้อนกับแฮมก็เปลี่ยนเป็นแซนวิชซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นจานที่น่าพอใจมากขึ้น ชิ้นขนมปังสามารถทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะ แซนวิชร้อนจะอร่อยขึ้นถ้าคุณใส่เนยเล็กน้อยหรือซอสบางชนิดลงไป

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม
• ก้อน.

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ไข่แดงลงในชามผสมด้วยส้อมจนเนียน
2. ขูดชีสโดยใช้ที่ขูด ผสมกับไข่แดง ผสมให้เข้ากัน
3. ตัดก้อนเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลางทาด้วยมายองเนส วางไว้บนแผ่นอบ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม สำหรับแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ สามารถแบ่งครึ่งวงกลมได้ วางมะเขือเทศฝานบนชั้นมายองเนส
5. นำแฮมมาหั่นให้เล็กที่สุด กระจายไปทั่วมะเขือเทศ
6. ชั้นบนสุดจะเป็นมวลไข่และชีส ปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง
7. ใส่ในเตาอบและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชแสนอร่อยในเตาอบ - เคล็ดลับการทำอาหาร

แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเองดังนั้นจึงมีทั้งผู้ที่ชื่นชอบและผู้ที่ไม่ชอบตัวเลือกนี้ ก่อนที่คุณจะปรุงแซนวิชร้อนในเตาอบ คุณต้องกำหนดส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ขนมปัง. ยิ่งสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องหั่นก้อนเป็นชิ้นหนาเกินไป: นี่ไม่ใช่องค์ประกอบหลักของแซนวิช
• การทำให้มีขึ้น หากเราไม่ได้พูดถึงแซนวิชไข่ซึ่งมีส่วนผสมที่เป็นของเหลวมากมายก็ต้องแช่ชิ้นนั้นด้วยบางอย่าง จะเป็นครีมซอสหรือเนยก็ได้
• การกรอก. ที่นี่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณและอ้างอิงถึงความชอบส่วนตัว
• องค์ประกอบการเชื่อมต่อ ตามเนื้อผ้ามันเป็นชีส หากคุณไม่ต้องการใช้ด้วยเหตุผลบางอย่างก็สามารถแทนที่ด้วยไข่แดงได้

วิดีโอ

หารือ

แซนวิชร้อนในเตาอบตามสูตรอร่อย