केक का उपयोग किस लिए किया जाता है? कॉफ़ी ग्राउंड का अनुप्रयोग. पालतू जानवर जो केक खाते हैं

तेल को निचोड़ लिया गया है, जिससे एक निश्चित पदार्थ - केक - रह गया है। यह क्या है? यह प्रसंस्कृत उत्पाद समृद्ध है उपयोगी सूक्ष्म तत्वऔर प्रोटीन. केक पशु आहार में एक मूल्यवान योजक है, जो मिश्रित आहार के घटकों में से एक है। पालतू जानवरों के लिए, ऐसा उत्पाद अपरिहार्य है, क्योंकि इसमें बहुत कुछ है ऊर्जा मूल्य. केक सूरजमुखी, देवदार, रेपसीड, सोयाबीन और अन्य पौधों के बीज से प्राप्त किया जाता है।

सूरजमुखी के बीज प्रसंस्करण उत्पाद

सूरजमुखी का तेल- हमारे देश में एक बहुत ही आम उत्पाद। एक भी गृहिणी इसके बिना नहीं रह सकती, कई खाद्य उद्यम भी इस तेल का उपयोग अपने उत्पादन में करते हैं। बीज को दबाने के बाद एक निश्चित द्रव्यमान बच जाता है - केक। यह क्या है और इसके लाभकारी गुण क्या हैं? संरचना काफी समृद्ध है: प्रोटीन (40% तक), वसा (10%), फाइबर। इसके अलावा, द्रव्यमान में लगभग सभी समान उपयोगी खनिज और ट्रेस तत्व होते हैं जो बीज का हिस्सा होते हैं। इसलिए, ये सभी घटक सूरजमुखी केक को पालतू जानवरों के लिए बेहद उपयोगी बनाते हैं। उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता काफी बढ़ जाती है और उनका मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है। यह भोजन मुर्गियों के लिए बहुत अच्छा है: वे बेहतर तरीके से अंडे देती हैं।

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एक अन्य उत्पाद जो सूरजमुखी के बीजों के प्रसंस्करण के बाद प्राप्त किया जा सकता है वह है भोजन। वास्तव में, यह लगभग केक जैसा ही है। हालाँकि, मतभेद भी हैं। निष्कर्षण अर्थात निश्चित माध्यम से तेल प्राप्त करना रासायनिक प्रतिक्रिएं, प्रसंस्करण को प्रभावित करता है। भोजन में वसा काफी कम होती है, वे कुल द्रव्यमान का 2% से अधिक नहीं बनाते हैं। हालाँकि, प्रोटीन की मात्रा अधिक है - लगभग 43%। भोजन केक के समान है. यह मुख्य घटकमिश्रित चारा, विशेषकर युवा जानवरों के लिए। उनके लिए धन्यवाद, युवा जानवर अच्छी तरह से वजन बढ़ाते हैं, बढ़ते हैं और उनकी प्रतिरक्षा मजबूत होती है।

पाइन नट प्रसंस्करण उत्पाद

देवदार केक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है। कम तापमान में दाबइस तथ्य में योगदान देता है कि प्रसंस्कृत उत्पाद में तेल की मात्रा 35% तक पहुँच जाती है। केक के लाभकारी गुण लगभग उनके जैसे ही हैं पाइन नट्स. द्वारा उपस्थितियह मूसली जैसा दिखता है, स्वाद सुखद, मीठा होता है, लेकिन तेल निकालने के कारण उत्पाद सूखा हो जाता है। सबसे अधिक इस्तेमाल किया देवदार केकखाना पकाने में, चिकित्सा में। आप इसका उपयोग कर सकते हैं शुद्ध फ़ॉर्म, या आप इसे पके हुए माल में मिला सकते हैं, दही द्रव्यमान, दूसरा पाठ्यक्रम। बहुत बार, ऐसे केक को आइसक्रीम, हलवा, मिठाई और मूसली में मिलाया जाता है। यह डिश को स्वादिष्ट सुगंध देता है और स्वाद भी बेहतर बनाता है।

पाइन नट केक के औषधीय गुण

इस प्रसंस्कृत उत्पाद में बहुत कुछ है उपयोगी संपत्ति- यह अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से सोख लेता है, जिससे मानव शरीर से उनका प्रभावी निष्कासन सुनिश्चित होता है। प्रसंस्करण के बाद, केक में केवल थोड़ी मात्रा में सुक्रोज होता है। इन सभी गुणों के कारण, इसका व्यापक रूप से भारी शारीरिक परिश्रम, दीर्घकालिक उपचार के बाद रिकवरी, तंत्रिका संबंधी विकारों, तपेदिक और निमोनिया और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों में कमी के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, स्त्रीरोग विशेषज्ञ स्तनपान बढ़ाने के लिए इस उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

देवदार केक बच्चों के लिए भी उपयोगी है। इसके उपयोग के लिए व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी संभव है। यह भी महत्वपूर्ण है कि अधिक न हो अनुमेय खुराक, क्योंकि उत्पाद में कैलोरी काफी अधिक है और यह वजन बढ़ाने में योगदान दे सकता है।

सोयाबीन केक. उपयोग के क्षेत्र

सोयाबीन के दानों से तेल निचोड़ने के बाद केक भी बच जाता है. यह क्या है और इसका दायरा क्या है? जैविक मूल्य के संदर्भ में, ऐसा उत्पाद पशु मूल के प्रोटीन के बराबर होता है। इसलिए, यह पशु आहार के उत्पादन में अपरिहार्य है। जब इस द्रव्यमान को गायों के भोजन में मिलाया जाता है, तो दूध की उपज उल्लेखनीय रूप से बढ़ जाती है, और दूध में वसा की मात्रा भी बढ़ जाती है।

सोयाबीन केक का उपयोग बहुमूल्य प्रजातियों की मछलियों और विदेशी जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है। इसे अक्सर फर वाले जानवरों के चारे में शामिल किया जाता है। अन्य प्रकार के केक (सूरजमुखी, रेपसीड) की तुलना में, इसकी संरचना सबसे समृद्ध है। विटामिन बी की मात्रा अन्य प्रकार के भोजन से भी अधिक होती है। हालाँकि, सोयाबीन भोजन में थोड़ा फाइबर होता है।

इसे (अन्य किस्मों की तरह) अच्छी तरह हवादार क्षेत्रों में संग्रहित करना, गर्मी स्रोतों और सीधी धूप से बचना सबसे अच्छा है। यदि आप केक खरीदते हैं, तो इसकी कीमत इस बात पर निर्भर करेगी कि यह थोक बैच है या खुदरा बैच। पहले मामले में, आप पैसे बचा सकते हैं, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि शेल्फ जीवन सीमित है। 3 महीने के बाद काफी खराब हो गई पोषण संबंधी गुणकठोर. एक टन केक की कीमत लगभग 12-15 हजार रूबल है।

रेपसीड केक. आवेदन क्षेत्र

एक और फसल जो हमारे अक्षांशों में व्यापक है वह है रेपसीड। इसे प्रोसेस करने और तेल प्राप्त करने के बाद केक बच जाता है। इसके अनुप्रयोग का मुख्य क्षेत्र गायों के लिए चारे का उत्पादन है। सूअरों और मुर्गियों के भोजन में जोड़ने के लिए इसका प्रयोग कम ही किया जाता है। केक की संरचना काफी समृद्ध है: वसा, प्रोटीन (38% तक), विटामिन, फॉस्फेटाइड्स।

ऐसे भोजन के उपयोग पर एकमात्र सीमा सल्फर यौगिकों की सामग्री है। वे जानवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए आपको ऐसा उत्पाद केवल विश्वसनीय निर्माताओं से ही खरीदना चाहिए जो अपने उत्पाद की गुणवत्ता के लिए जिम्मेदार हैं। एक और नुकसान यह है कि प्रोटीन केक के टूटने का अंतिम उत्पाद अमोनिया है। यह आसानी से रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाता है और पशुधन के स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचाता है। सबसे पहले, अमोनिया प्रजनन अंगों को प्रभावित करता है, भ्रूण मृत्यु दर और सहज गर्भपात बढ़ जाता है। इसलिए, रेपसीड केक को आहार में शामिल करते समय अमोनिया अवरोधकों का उपयोग करना आवश्यक है।

अलसी के बीज का केक. लाभकारी विशेषताएं

लेन के पास है अद्वितीय गुण, इसके केक की तरह। यह क्या है? तेल निकालने के बाद एक उत्पाद बचता है जो पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अलसी का बलगम गैस्ट्रिक म्यूकोसा को शांत करता है, सूजन से राहत देता है, जबकि फाइबर विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। केक में आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य ट्रेस तत्व भी होते हैं।

जैसे दिया गया तेल उपोत्पादइसमें विटामिन बी, ई भी भरपूर मात्रा में होता है। फोलिक एसिड. इस केक का उपयोग व्यापक रूप से घोड़ों को खिलाने के लिए किया जाता है। इस उत्पाद की एक विशेष विशेषता लिगनेन की सामग्री है। ये फेनोलिक यौगिक हैं जिनमें एस्ट्रोजेनिक गुण होते हैं। लिगनेन की बदौलत किसी जानवर की जीवन प्रत्याशा बढ़ाई जा सकती है। आटा केक से बनाया जाता है, यह शरीर द्वारा अच्छी तरह अवशोषित होता है। इस उत्पाद का उपयोग ब्रेड पकाने, कच्चे खाद्य व्यंजनों और कॉस्मेटोलॉजी (फेस मास्क बनाने के लिए) में किया जाता है।

केक और मछली पकड़ना

केक का उपयोग व्यापक रूप से मछली को खिलाने के लिए भी किया जाता है: कार्प, क्रूसियन कार्प, रोच।

इसके उपयोग का मुख्य उद्देश्य मछली पकड़ने वाले स्थान पर मछली को रखना है। पानी की सतह पर भोजन का एक बादल बन जाता है, जिसकी गंध बहुत ही आकर्षक होती है। केक को फीडर दलिया और स्प्रिंग (डोंका) दोनों में मिलाया जाता है।

आप इसे लगभग हर मछली पकड़ने वाली दुकान से खरीद सकते हैं। केक प्रेस्ड और पाउडर दोनों रूपों में आता है। यह चारा आप स्वयं तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को तला जाता है (इससे सुगंध बढ़ती है) और मांस की चक्की से गुजारा जाता है। फिर आप इसे कंप्रेस करके ओवन में अच्छे से सुखा सकते हैं. केक जितना सूखा होगा, उसे उतने ही अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। हालाँकि, आपको यह भी याद रखना चाहिए कि ऐसा उत्पाद पतंगों को भी आकर्षित करता है। इसलिए, ऐसे द्रव्यमान को थोड़े समय के लिए और अंदर संग्रहीत करना बेहतर है बंद बैंकया बक्से.

सूरजमुखी न केवल अपने अनाज के लिए प्रसिद्ध है, जिसका उपयोग प्रथम श्रेणी के तेल तैयार करने के लिए किया जाता है, बल्कि अपने अवशिष्ट उत्पादों के लिए भी प्रसिद्ध है। केक, खली, भूसी भी कम मूल्यवान नहीं हैं, क्योंकि ये कृषि में खिलाने के लिए एक अच्छा पूरक हैं। इस लेख में हम सूरजमुखी केक के बारे में बात करेंगे, यह क्या है और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें, क्या इसे सूअरों और गायों के साथ-साथ अन्य जानवरों को भी देना संभव है।

केक - यह क्या है?

सूरजमुखी केक बीज के अवशेषों से तेल निचोड़कर प्राप्त किया जाता है।यह पशु आहार तैयार करने के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। चूंकि केक एक स्वस्थ प्रोटीन है, इसलिए इसे किसी भी पालतू जानवर के आहार में शामिल किया जा सकता है। भिन्न अनाज की फसल, सूरजमुखी केक बहुत बेहतर गुणवत्ता वाला है।

क्या आप जानते हैं? केक का एक और नाम है; लोग अक्सर इसे "मकुखा" कहते हैं। चूंकि केक में बड़ी मात्रा में वसा होती है, यह काफी पौष्टिक होता है और इसमें उच्च ऊर्जा मूल्य होता है। कई लोग अक्सर सोचते हैं कि मखाने और केक में क्या अंतर है। उत्तर सीधा है। दोनों कुछ फसलों के प्रसंस्करण से प्राप्त अपशिष्ट उत्पाद हैं। इन उत्पादों की निर्माण विधि में एकमात्र अंतर है।

सूरजमुखी केक की संरचना

सूरजमुखी केक काफी पौष्टिक होता है, इसकी संरचना में 30-40% प्रोटीन होता है। इसमें पानी भी होता है, जिसकी मात्रा 11%, फाइबर - 5%, तेल - 9.4% तक नहीं होनी चाहिए। बीज पीसते समय छिलके अपने आप निकल जाते हैं, यही कारण है छोटी राशिफाइबर.

क्या आप जानते हैं? सूरजमुखी केक में शामिल सबसे महत्वपूर्ण चीज़ स्वस्थ प्रोटीन के साथ-साथ वसा भी है, जिसका हिस्सा 7-10% है।

सूरजमुखी तेल, जो केक में रहता है बड़ी मात्रा, पॉलीअनसेचुरेटेड से भरपूर वसायुक्त अम्ल, विटामिन ई और फॉस्फोलिपिड्स। तेल में ऑक्सीकरण अवस्था भी कम होती है, इसलिए उत्पाद काफी पौष्टिक होता है।

कृषि में सूरजमुखी केक का उपयोग कैसे किया जाता है?

जिन उद्योगों में सूरजमुखी केक का उपयोग किया जाता है वे विविध हैं, लेकिन अधिकतर इसका उपयोग कृषि में किया जाता है। यदि आप खेत के जानवरों के आहार में सूरजमुखी केक को शामिल करते हैं खाद्य योज्य, तो युवा जानवरों की वृद्धि को प्रोत्साहित किया जाएगा।पशुओं में चयापचय, अंडा उत्पादन में सुधार होगा मुर्गी पालनपशुओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और मजबूत भी होगी।

पालतू जानवर जो केक खाते हैं

सूरजमुखी केक का उपयोग गाय, बत्तख, खरगोश, सूअर, मुर्गियां, हंस और टर्की सहित मवेशियों को खिलाने में किया जा सकता है। केक का उपयोग मछली पालन में भी किया गया है। जानवरों को खिलाने से पहले, सूरजमुखी केक को विशेष क्रशर का उपयोग करके कुचल दिया जाना चाहिए।

केक को सही तरीके से कैसे लगाएं

भविष्य के उत्पादों की गुणवत्ता और स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के जानवरों के लिए सूरजमुखी केक विभिन्न खुराकों में दिया जाता है:

महत्वपूर्ण! यदि गाय के दूध का उपयोग मक्खन बनाने के लिए किया जाता है, तो 2.5 किलोग्राम तक की आवश्यकता होती है। यदि आप इस खुराक से अधिक हो जाते हैं, तो तेल बहुत नरम हो सकता है।

सूरजमुखी केक को ठीक से कैसे स्टोर करें

भंडारण के लिए सूरजमुखी केककुछ आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए. सबसे पहले, जिस कमरे में केक स्थित है, वहां आर्द्रता का स्तर 12% से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा इसका उपयोग खतरनाक है, यह कड़वा हो सकता है या सड़ भी सकता है। उच्च गुणवत्ता वाले केक में विदेशी गंध, कड़वाहट या फफूंदी नहीं होती है। भंडारण या शिपमेंट से पहले, सूरजमुखी केक को गर्म किया जाना चाहिए सर्दी का समय+35 ºC तक, और अंदर गर्मी का समय- तापमान वातावरण से 5 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए।

महत्वपूर्ण! सूरजमुखी केक को थैलों में, ढेर में या थोक में सूखे, साफ कमरों में संग्रहित किया जाना चाहिए, जो अनाज भंडार के कीटों से संक्रमित नहीं होते हैं।

कमरा हवादार होना चाहिए या निकास हुड से सुसज्जित होना चाहिए। सूरजमुखी के बीज को सीधे सूर्य की रोशनी के संपर्क में नहीं आना चाहिए, और कच्चा माल गर्मी स्रोत के करीब नहीं होना चाहिए। यदि इसे थोक में संग्रहीत किया जाता है, तो इसे समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए।

क्या केक, ओवरडोज़ से जानवरों को जहर देना संभव है?

जानवरों के आहार में सूरजमुखी केक को शामिल करते समय, अनुशंसित खुराक से विचलन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता ख़राब हो सकती है और पशु के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। उपरोक्त भंडारण शर्तों का अनुपालन करना भी महत्वपूर्ण है। यदि केक खराब हो गया है, उसमें सड़ांध या फफूंदी है, तो इसके उपयोग से नुकसान ही होगा, सबसे अधिक संभावना है कि जानवर जहर हो जाएंगे और बीमार होने लगेंगे।

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