สลัดปูอัดและผักดอง สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด

สลัดปูอัดและแตงกวาเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมและเป็นที่นิยมมาหลายทศวรรษแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งบนโต๊ะเทศกาล

แม่บ้านโซเวียตมีโอกาสเตรียมสลัดโดยใช้ปูอัดที่มีเนื้อปูธรรมชาติ 30% ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ ข้าว เห็ดดอง ถั่วลันเตา แครอท ไข่ แตงกวาสด หัวหอมใหญ่ ผักชีลาว เป็นต้น มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด

ในช่วงกลางยุค 90 อัพเดท ปูอัดราคาถูกและราคาไม่แพงปรากฏในร้านค้า ได้แก่ เนื้อปลาบดและโปรตีนถั่วเหลือง นอกจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์สลัดแล้ว ซึ่งรวมถึงปูอัด ข้าว ไข่ แตงกวาสด หัวหอม และมายองเนส ข้าวโพดกระป๋องก็กลายเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในจาน

ควรบีบข้าวโพดและแตงกวาเล็กน้อยก่อนใส่ลงในสลัดเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

พ่อครัวสมัยใหม่เปิดรับการทดลองในครัวมากขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีองค์ประกอบที่ชัดเจนของผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดปูและปริมาณ วันนี้มีสูตรสลัดปูอัดมากมาย ส่วนผสมมากมายนั้นน่าทึ่งมาก และสลัดจานโปรดของเราก็มีรสชาติที่สดใสใหม่ๆ ทำให้เรามีความสุขในวันหยุดและวันธรรมดา

วิธีทำสลัดปูอัดและแตงกวา - 15 พันธุ์

ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมสลัดจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ข้าวโพด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 50 กรัม

การทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในเวลานี้เราตัดปูอัดและแตงกวาสดเป็นก้อน เรายังตัดไข่หลังจากที่มันเย็นแล้ว สับชีสอย่างประณีตแล้วผักใบเขียว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที, เสิร์ฟ

ยำปูม้า "ใหม่"

สลัดแสนอร่อยและมีประสิทธิภาพ ประกอบด้วยชั้นสว่างที่เชื่อมต่อกันด้วยมายองเนส เกลือไม่ได้ใช้ในสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอมเขียว;
• ก้านผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

แตงกวาและไส้กรอกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบ หั่นปูอัดเป็นชิ้น สับหัวหอม

เราวางสลัดเป็นชั้นโดยใช้รูปแบบพิเศษ

ลำดับชั้น: ไส้กรอก - ตาข่ายมายองเนส - แตงกวา - หัวหอมสีเขียว (บางส่วน) - มายองเนส - ข้าวโพด - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ เราตกแต่งสลัดด้วยมายองเนสด้านบนเทหัวหอมสีเขียวตรงกลางและวางแตงกวาครึ่งวงกลมรอบปริมณฑล

สลัดปูอัด "วิตามิน"

สลัดที่ง่ายและรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ตัวเลือกสำหรับเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• หัวหอมหรือสีเขียว - 1 ชิ้น / พวง;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 340 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้น, สับผัก, ตัดแตงกวาและหัวหอมเป็นครึ่งวง, ปูอัดเป็นก้อน เรารวมผลิตภัณฑ์เกลือเทมายองเนสและผสม

นี่คืออาหารวันหยุด ในสูตรนี้สัดส่วนมีความสำคัญ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• แตงกวาสด -1 ชิ้น;
• กุ้งสำหรับตกแต่ง - 10 - 15 ชิ้น.;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้นแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด

เราผสมผลิตภัณฑ์บด เราปรุงสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเริ่มมื้ออาหาร ตกแต่งสลัดด้วยก้านผักชีฝรั่งและกุ้งปอกเปลือก

สลัด "ลึกลับ"

สลัดเทศกาลสดใสด้วยส่วนผสมพื้นฐาน เวลาทำอาหาร - 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดไข่เป็นก้อนแตงกวาเป็นเส้นใหญ่สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต สามชีสบนเครื่องขูดหยาบสับปูอัด เรารวมผลิตภัณฑ์เกลือเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด เราผสมสลัด

สลัดแสนอร่อยและรวดเร็วพร้อมกลิ่นแครอทเกาหลีรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1/2 โถขนาดใหญ่
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดแครอทบนเครื่องขูด ปูอัดเป็นชิ้น ๆ สับไข่อย่างประณีตสับแตงกวาเป็นก้อน เรารวมผลิตภัณฑ์ในภาชนะที่กว้างขวาง เติมเกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส จานเพียงแค่ต้องผสม

ปรุงรสสลัดปูกับมายองเนสก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถปรุงรสสลัดได้เพียงบางส่วน และใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็น ดังนั้นจานจะคงความสดได้นานขึ้น เนื่องจากส่วนผสมของแครอทเกาหลีและมายองเนส อาหารจึงสามารถรับประทานได้ในวันที่เตรียมเท่านั้น

สลัดปูอัด "เรนโบว์"

สลัดเทศกาลที่สวยงามพร้อมส่วนผสมในปริมาณที่เท่ากัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด
• มะเขือเทศสด
• ข้าวโพด;
• ชีสแข็ง
• ปูอัด;
• แครกเกอร์;
• มายองเนส

การทำอาหาร:

แตงกวา มะเขือเทศ ปูอัด และชีสหั่นเป็นลูกเต๋า เรากระจายผลิตภัณฑ์เป็นกองรอบปริมณฑลของจานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดใหญ่ เทมายองเนสลงไปตรงกลาง เกลี่ยขนมปังกรอบให้ทั่ว ผสมส่วนผสมทั้งหมดก่อนใช้

สลัดพัฟเบาและน่ารับประทาน จานดังกล่าวสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้

มายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดกับน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - เป็นของตกแต่ง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราหั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นไข่บนเครื่องขูด หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ ผสมปูอัดกับไข่ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสำหรับสลัดพัฟเราใส่แตงกวาก้อนจากนั้นผสมปูอัดและไข่กับมายองเนสมะเขือเทศ โรยสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดปูด้วยส่วนผสมพื้นฐานและผักกาดขาว ทานได้ทุกวัน.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ใบจาก 1 หัว;
• มายองเนส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ฝานผักกาดขาวหั่นบางๆ เราหั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อน หั่นไข่และหัวหอมด้วย เราไปที่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์เกลือและสลัดมายองเนส จานสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม

ทางเลือกของสลัดปูหวานกับข้าวโพด นอกจากแตงกวาสดแล้ว สลัดนี้ยังมีแตงกวาดองด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 340 กรัม
• ถั่วเขียว - 340 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น ;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• เกลือ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้คมน้อยลง เราออกไปไม่กี่นาที เราหั่นแตงกวาสดและแตงกวาดอง รวมทั้งปูอัดเป็นเส้นบางๆ ไข่ขูดสามฟองและแอปเปิ้ลปอกเปลือก เราสับผักชีฝรั่ง เราผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มมายองเนส, ผสมที่สับแล้วเสิร์ฟทันที

สลัดปู "สปริง"

นี่คือสลัดเทศกาลที่มีส่วนผสมราคาไม่แพง การเตรียมการจะใช้เวลาไม่นาน แต่ผลลัพธ์จะทำให้ทุกคนพอใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาผลยาวสด - 1/2 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดไม้ปูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไข่ - ครึ่งแล้วเป็นชิ้น เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในสลัด หัวหอมสับละเอียดใส่ข้าวโพดในสลัดผสมผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้วยส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จทำให้สลัดมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 340 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง + หัวหอมสีเขียว) - 1 พวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดปูอัด ปอกแตงกวา ถูบนเครื่องขูด บีบน้ำส่วนเกินออก แล้วส่งไปที่ปูอัด สับไข่และผักใบเขียวใส่ในสลัด เราเติมจานด้วยมายองเนสและผสม

แตงกวาที่ปลูกในสวนของคุณเองไม่สามารถปอกได้

สลัดปูอัด "อเลนก้า"

ในสูตรนี้นอกจากฐานในรูปของปูอัดแล้วยังมีเห็ดแชมปิญองอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 750 กรัม
• ปูอัด - 400 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

สุ่มเห็ดและหัวหอมสับผัดในกระทะ เราหั่นแตงกวาและไข่เป็นก้อน ปูอัดเป็นเส้น เราผสมผลิตภัณฑ์เกลือเพิ่มผักชีฝรั่งเทมายองเนสผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้สลัดพักเล็กน้อยและเสิร์ฟ

สลัดออริจินัลจากปูอัดและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 กรัม
• แชมเปญสด - 6-7 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• ครีมเปรี้ยว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชใส่เห็ดสับผัดเป็นเวลา 4 นาที จากนั้นใส่ปูอัดลงไปผัดเป็นเวลา 4 นาที

เราเปลี่ยนอาหารทอดลงในชามสลัดใส่ไข่สับและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองหั่นบาง ๆ ผักชีฝรั่งสับลงไปโรยสลัดด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยผสมทุกอย่าง

เพื่อให้จานอร่อยยิ่งขึ้น สามารถปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1

ความแปลกใหม่ของสลัด ทานได้ทุกวัน. สลัดขนาดเล็กประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 60 กรัม
• funchose - 40 กรัม
• แตงกวาสด - 60 กรัม
• ข้าวโพด - 60 กรัม
• มายองเนส - 30 กรัม
• เกลือ;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchose แล้วปล่อยให้บวมประมาณ 5-7 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างเส้นบะหมี่ ตัดปูอัดเป็นชิ้นแตงกวาเป็นเส้น

ใส่ funchose ปูอัดและแตงกวาในชามสลัด ใส่ข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยตามต้องการ ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

หลายคนชอบสลัดปูอัดเพราะมันอร่อยมาก คุณสามารถทดลองกับองค์ประกอบของส่วนผสม ได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ วันนี้ขอเสนอทำผัดกระเพรา สลัดปูอัด แตงกวา และไข่สลัดออกมาอร่อยมากและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล คุณสามารถเพิ่มข้าวต้มลงในสลัดได้ (จานจะน่าพอใจมากขึ้น) แต่ครอบครัวของฉันชอบตัวเลือกที่ไม่มีข้าว

วัตถุดิบ

ในการเตรียมสลัดปูอัด แตงกวา และไข่ คุณจะต้อง:

2 ไข่;

1 แตงกวา;

ปูอัด 100 กรัม

ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;

ชีสแข็ง 70 กรัม

เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ไข่ลวกเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน วางบนปูอัด

ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดบนไข่ เกลือเล็กน้อย ใส่มายองเนส

ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ชั้นถัดไปในชามสลัดเกลือทำมายองเนส

เติมสลัดด้วยชีสแข็งขูด

สลัดอร่อยกับปูอัด แตงกวา และไข่พร้อมแล้ว ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้แช่และสามารถเสิร์ฟได้

ทานให้อร่อย!

ยำปูอัดสูตรดั้งเดิมใส่ข้าวโพดก็อร่อยมาก นี่เป็นของว่างยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและรักมันเพราะมันเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้ เตรียมของว่างจากพวกเขา รวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาจะทอดในแป้ง, ยัดไส้, อบ, ทาร์ตยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีส คอทเทจชีส ข้าวโพด ผักต่างๆ กับน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกชนิด

สลัดปูอัด: สูตรสลัดปูทีละขั้นตอนแบบคลาสสิก

นี่คือสูตรการทำยำปูม้าแบบคลาสสิก เมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว มีสินค้าแปลกๆ ปรากฏขึ้นบนชั้นวางในร้านค้า และพนักงานต้อนรับที่ว่องไวก็พบว่ามีประโยชน์สำหรับเขา นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ;
• ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมเขียว;
• หัวหอมหนึ่งอัน (คุณสามารถสีน้ำเงิน);
• ข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนสอาหาร
• เกลือป่นและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวา หัวหอมสองประเภทต้องสับให้ละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารคลาสสิกหากคุณด้นสดกับสถานที่สำหรับปีใหม่ โดยวิธีการที่เรามีอยู่แล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานของอะโวคาโดและแตงกวาสดให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพวกเขาพบว่าก้อนสีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

• อะโวคาโด - 2 อย่าง;
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้ม - 2 ราก;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่;
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเบา

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรานำมันฝรั่งไปปรุงใน "เครื่องแบบ" เราทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเพิ่มแตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาแช่เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน มันยังคงสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใด ๆ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 230 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• พริกไทย, เกลือ;
• มายองเนสลีน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไม้อย่างหยาบ ไข่พร้อมหัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่งสับละเอียด

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ

หากต้องการคุณสามารถเทโยเกิร์ตไขมันต่ำและเสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยแครอทต้ม แต่ไม่มีความคลั่งไคล้เพื่อไม่ให้ดูเหมือนโรงอาหารของสหภาพโซเวียต

สูตรวิดีโอ - สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่ได้) - 3/6 ชิ้น;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• แครอทต้ม - หนึ่ง.;
• หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง
• เครื่องเทศหลัก
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เราหั่น "ครีม" มะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วผ่าครึ่ง เราตัดแครอท, ไข่สำเร็จรูป, ไม้, แตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางที่เหมือนกัน เราสับหัวหอม

ตอนนี้ในชามตามประเพณีผสมทุกอย่างที่ปรุงแล้วเกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดออกมาสว่างไสวจึงสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในแก้วใส

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่แทนที่จะเป็นไส้กรอก ปูอัดมาที่นี่

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" - 3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• โบว์สีน้ำเงิน
• เกลือพริกไทย
• ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ - แครอท มันฝรั่งต้ม ไข่ปรุงสุก หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวออกจากอาหารกระป๋องแล้วเทถั่วเขียว คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและใช้งานได้เพราะถั่วดังกล่าวเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ยังคงรสเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีม

ยำปูอัด - สูตรกับข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดกับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น มีปัญญาในเรื่องนี้! ไม่มีความชอบพื้นฐานสำหรับข้าว สิ่งสำคัญคือหลังจากหุงข้าวแล้วจะไม่เกิดเสียงดังเอี๊ยดบนฟัน

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ไข่ต้ม (ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 กลาง;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - ใหญ่
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว

มาเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ข้าวไว้ก่อนแล้วปรุงจนสุก มีความจำเป็นต้องทนต่อความสม่ำเสมอซึ่งข้าวจะไม่กระทืบฟัน แต่จะไม่กลายเป็นโจ๊ก

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศขนาดใหญ่ และซูริมิ

ตอนนี้นำข้าวโพดใส่ในการทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดเบา ๆ แสนอร่อย

สูตรสลัดปูอัดผักกาดขาว

สินค้า:

• กะหล่ำปลี - หัวปานกลาง
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่ว - หนึ่งขวด;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
• เครื่องเทศมาตรฐาน
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

คุณต้องพยายามสับกะหล่ำปลีขาวให้บางมาก หากมีเครื่องขูดแบบพิเศษควรใช้

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดปูสับปะรด

เป็นมือสมัครเล่นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารทะเลหรือเนื้อกับสับปะรด รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนคลางแคลงใจก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

• ปูอัด - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 50 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
• หัวหอม - หลอดไฟขนาดกลาง;
• แตงกวาสด - หนึ่งใหญ่
• ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• ครีมเปรี้ยว;
• ซีอิ๊ว.

การทำอาหาร:

หั่นผักกาดขาว หอมใหญ่ ไข่ต้ม และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่ซีอิ๊วขาวครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศสักสองสามหยด ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส คุณควรมีความสมดุลของรสเค็มและหวาน

ยำปูอัด สูตรไม่มีข้าวโพดแต่ใส่ถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อลอง

วัตถุดิบ:

• ถั่วขาวกระป๋อง
• ซูริมิ - 250 กรัม;
• ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วขนาดกลางเพื่อไม่ให้ต้องตัด หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีและหอมใหญ่ให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นลูกเต๋า เช่น ซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงรสด้วยซอส

ลาบปูอัดไม่มีข้าวปลาแดง

วัตถุดิบ:

• ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ปลาแดง - 150 กรัม;
• สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
• มะนาว;
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาบนน้ำมันเล็กน้อยใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บนกระต่ายขูดหยาบ คุณต้องขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาเพื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชามด้วย ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกหรือฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว กลายเป็นอาหารจานร้อนเองทั้งหมด!

สลัด "บ้านปู"

สลัดปูอัดต้นตำรับแท้ๆ และสูตรก็อร่อยมาก เรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมสงฆ์" คุณควรปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และให้รางวัลตัวเองกับแขก

• ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ชีสแข็ง - 150-200 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณต้องตะแกรงชีสแข็ง บีบกระเทียม สับผัก ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส แล้วขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ที่เสร็จแล้วพับอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องเริ่มแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกทาชั้นด้วยมายองเนสและสร้าง "บ้าน"

จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดได้หลากหลาย การเติมสลัดอาจแตกต่างกัน:

• คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผักชีฝรั่งและกระเทียม
• ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนสเบา ๆ กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
• ปลาทูน่ากระป๋อง, หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กและมะเขือเทศ;
• เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด "ทะเลแดง" สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเบาเป็นเมนูเสริมที่อร่อยในแต่ละวันของคุณ

สินค้า:

• ปูอัด - หนึ่งกระป๋อง
• พริกแดงหนึ่งอัน (บัลแกเรีย);
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100-150 กรัม
• กระเทียม;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาของเหลวและเมล็ดออกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นเส้น

เอาเมล็ดในพริกออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกด

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย ง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์ - สิ่งแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ
• ชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
• แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
• กระเทียม - กานพลู;
• ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม

มาเตรียม:

เราต้องการแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นเราต้องแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้

สำหรับแครกเกอร์ที่ปรุงเองได้ คุณจะต้องใช้ขนมปังขาวที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนแผ่นอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ เรานำออกมาและเย็น

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์โดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะเจือจางสลัดเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการมัน) ถัดไป สับปูอัด (ควรเป็นชิ้นที่สดที่สุด)

เรากรองน้ำเกลือจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ทีนี้มาดูชั้นของจานของเรากัน เราเติมมายองเนสแต่ละชั้น อย่างแรกคือมะเขือเทศ ชั้นที่สองคือกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสและแครกเกอร์

ตอนนี้ "Corrida" พร้อมแล้ว - เสิร์ฟบนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

ยำปูอัด สุดอร่อย "รอยัลสไตล์" - สูตรใหม่: Video

สูตรวิดีโอ - ยำปูอัดปูอัด

สูตรวิดีโอ - สลัดง่ายๆกับปูอัดและแอปเปิ้ล

ด้วยปูอัด คุณสามารถปรุงขนมอร่อยๆ ได้มากมาย ไส้ทาร์ต แซนวิชสเปรด และของว่างอิสระ ลองสลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมที่เป็นความลับของคุณ เรามั่นใจว่ามันจะออกมาเป็นต้นฉบับและอร่อย!

กลิ่นหอมของแตงกวาก็เข้ากันได้ดีกับอาหารที่น่ารับประทานและอ่อนโยนอยู่แล้ว ส่วนประกอบง่ายๆ อย่างผักสดทำให้สลัดปูกับข้าวโพดและแตงกวาสดเบา ๆ อร่อยและเป็นฤดูร้อนอย่างแท้จริง

สลัดปูอัดและแตงกวานั้นง่ายต่อการเตรียมอย่างเหลือเชื่อและมีส่วนประกอบน้อยที่สุดซึ่งผักสดมีความภาคภูมิใจ

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 2 แตงกวาสด
• 4 ไข่;
• 150 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น

สลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพด:

1. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อน
2. ปูอัดจะต้องละลายนำออกจากห่อแล้วสับ
3. ล้างแตงกวาถ้าจำเป็น ปอกเปลือก (ถ้ามีรสขม) แล้วหั่นเป็นชิ้น
4. เทเนื้อหาของข้าวโพดกระป๋องลงในกระชอน
5. รวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ เครื่องเทศและมายองเนส ผสม

สลัดปูอัดแตงกวาสด

การผสมผสานที่น่าตื่นตาตื่นใจของข้าวและแตงกวาสดทำให้จานอร่อย โปร่งสบาย และสว่างในเวลาเดียวกัน ดูเหมือนว่าความสามัคคีจะเป็นไปไม่ได้ แต่ในสลัดนี้คุณจะรู้สึกได้

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 50 กรัม ข้าว
• 2 แตงกวา;
• 3 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 25 กรัม ความเขียวขจี

สลัดปูกับแตงกวาสด:

1. ต้มข้าวและพร้อมที่จะล้างและทำให้เย็นได้ดี
2. ต้องละลายปูอัดหลังจากนั้นควรปอกเปลือกออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มไข่ให้เย็นแล้วเอาเปลือกออก สับไข่ขาวแล้วขูดไข่แดง
4. หัวหอมควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างระมัดระวัง
5. แตงกวาล้างและหั่นอย่างประณีตเหมือนผลิตภัณฑ์อื่นๆ
6. ถัดไปสลัดนั้นถูกสร้างขึ้นในรูปแบบของชั้นซึ่งแต่ละอันทาด้วยมายองเนส: ข้าว, โปรตีน, หัวหอม, ปูอัด, แตงกวา, ไข่แดง

สลัดแตงกวาสดปูอัด

แครอทเกาหลีแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบมายาวนาน ด้วยเหตุนี้สลัดจึงได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แทนที่จะเป็นลักษณะเฉพาะของความหวาน มันกลับกลายเป็นความฉุนเฉียวมาก

คุณจะต้องการ:

• 250 กรัม แครอทเกาหลี
• 250 กรัม ปูอัด;
• 200 กรัม ชีส suluguni แต่ไม่เค็มมาก
• 4 ไข่:
• 2 แตงกวา;
• 25 กรัม ผักใบเขียว;
• 100 กรัม ครีม (มีน้ำมันเพียงพอ)

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

1. ละลายน้ำแข็งแท่ง นำบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. แยกชีสออกเป็นเส้นใยแล้วสับ
3. บีบแครอทจากน้ำผลไม้ส่วนเกินให้สั้นลง
4. ล้างผักใบเขียวสับ
5. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มครีมและผสม

สลัดปูแตงกวาสด - สูตร

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือไม่มีการเพิ่มข้าวโพดมาตรฐาน แต่เป็นถั่ว ด้วยเหตุนี้รสชาติจึงแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงมีความอิ่มตัวและสดใสมากขึ้น แม้แต่ปูอัดก็ถูกเปิดเผยในมุมมองที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คุณจะต้องการ:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 2 แตงกวา;
• 3 ไข่;
• 5 เซนต์ ล. ถั่วกระป๋อง;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

1. ล้างแตงกวาถ้าจำเป็นให้หั่นผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก บด
3. ละลายน้ำแข็งแท่งล่วงหน้าแล้วลอกฟิล์มหั่นเป็นก้อน
4. ระบายถั่วในกระชอนและรอให้ของเหลวระบายออก
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัด ใส่เกลือและเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส

มีอยู่ จำนวนมากของและตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ ลองทำอาหารหรือ.

สลัดปูอัดแตงกวาสด

ต้องขอบคุณแชมเปญที่ทำให้สลัดปูนี้กลายเป็นสิ่งที่แปลกและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

คุณจะต้องการ:

• 400 กรัม แชมเปญสด
• 200 กรัม ปูอัด;
• 3 ไข่;
• 2 แตงกวา;
• 100 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมัน;
• 30 กรัม พาสลีย์;
• 1 หลอด.

สลัดปูอัดและแตงกวาสด:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือเตรียมเห็ด เห็ดควรคัดแยกและล้างอย่างดีแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ปอกหัวหอมจากแกลบและสับ
3. ใส่เห็ดสับและหัวหอมลงในกระทะที่น้ำมันร้อนแล้วและทอด
4. โอนมวลสำเร็จรูปไปยังกระดาษชำระแล้วรอจนกว่าน้ำมันส่วนเกินจะถูกดูดซับ
5. ล้างแตงกวาหั่นเป็นชิ้น
6. ปูอัดต้องละลายน้ำแข็ง อุ่นแล้วพวกเขาจะลอกฟิล์มบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
7. ต้มไข่และเย็นทันที ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
8. รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและให้บริการแขก

สลัดปูอัดและแตงกวาเป็นของจริง ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือของผักสดที่ทำให้ได้รสชาติที่กลมกลืนกัน จานนี้ไม่เพียง แต่ได้รับความซับซ้อนและเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมน่าประหลาดใจอีกด้วย การทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและแตงกวานั้นไม่มีปัญหาอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมาย

เมนูฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมคือสลัดปูกับแตงกวาและข้าวโพดกระป๋อง เบาและอร่อยมากเหมาะสำหรับการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรักทั้งในวันธรรมดาและบนโต๊ะเทศกาลไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ปูอัด ข้าวโพด และแตงกวาเข้ากันได้ดี และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดที่จำเป็นในการทำสลัดนี้เช่นกัน ดูสว่างมากและสามารถตกแต่งและเสิร์ฟได้ในแบบเดิม

มันถูกจัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดได้รับการเตรียมมาแล้วและคุณเพียงแค่ต้องตัดผสมและปรุงรสทุกอย่าง มีสูตรสำหรับสลัดปูอัดและแตงกวาค่อนข้างน้อย เกือบทุกรุ่นมีพื้นฐานเหมือนกัน แต่บางอย่างยังคงถูกลบหรือเพิ่มและสิ่งนี้สามารถให้บันทึกรสชาติใหม่อย่างสมบูรณ์แม้ว่าสูตรที่คุณชื่นชอบจะน่าเบื่อไปแล้วก็ตาม สลัดเป็นสิ่งที่ดีเพราะคุณแทบไม่กลัวที่จะทดลองกับมัน และแม่บ้านคนใดก็ได้สามารถเปลี่ยนแตงกวาดองสด ปูอัดเป็นเนื้อปู ฯลฯ ตามรสนิยมของคุณ

สลัดกับต้นหอม แตงกวา ปูอัด

นี่เป็นสูตรดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ เพิ่มเฉพาะแตงกวาและหัวหอมสีเขียว แต่เราจะพยายามปรุงให้แตกต่างออกไปเล็กน้อยและทำให้รูปลักษณ์ของจานมีความหลากหลาย เพื่อเตรียมสูตรเราใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เราจะเตรียมไข่ไก่ 4 ฟองล่วงหน้า
• นำปูอัดแพ็คละ 250 กรัม
• เลือกแตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก;
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ (4-5 ขนก็พอ);
• คุณจะต้องมีข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง (สิ่งสำคัญคือต้องไม่สด)
• มายองเนสมาตรฐานครึ่งซอง (โดยหลักการแล้วเราจะเติมด้วยตาเพื่อให้ทุกอย่างไม่แห้งเกินไป แต่ไม่มีมายองเนสมากเกินไป)
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มกระบวนการทำอาหาร เนื่องจากเราต้องการกระจายสลัดเล็กน้อย เราจะตัดผลิตภัณฑ์เป็นลูกบาศก์ที่ไม่ค่อยคุ้นเคย ถ้าผิวแตงกวาไม่หนาเกินไป ปอกไม่ได้ก็จะดูสวยขึ้น เราหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ประมาณ 2 ซม. หั่นหัวหอมเป็นวงเล็ก ๆ ตามมาตรฐาน เราตัดปูอัดแบบเดียวกับที่เราผ่าแตงกวา ไข่ต้มและแช่เย็นจะดีที่สุดและเร็วกว่าในการขูดบนเครื่องขูดหยาบ

เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดแล้ว คุณเพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในชามหรือชามสลัดขนาดใหญ่ เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวทั้งหมด เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เราเติมมายองเนสทุกอย่างและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงในสลัด มันจะดีกว่าถ้าต้มในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงถ้าผลิตภัณฑ์ไม่แช่เย็น แต่ถึงแม้จะแช่เย็นทุกอย่างก็จะแช่ได้ดีขึ้นและรสชาติก็จะอิ่มตัวมากขึ้นตามลำดับ

เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยแตงกวาสดและหัวหอม ไม่ควรทิ้งไว้นานเกินไป ไม่เช่นนั้นแตงกวาอาจปล่อยน้ำออกและสลัดจะมีของเหลวมากเกินไป และหัวหอมจะมีกลิ่นฉุน ดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานบนใบผักกาดหอมคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวเล็กน้อยหรือโรยด้วยไข่แดงต้มขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เคล็ดลับสูตรเพิ่มเติม:

• ของเหลวจากข้าวโพดกระป๋องจะถูกระบายออกอย่างสะดวกที่สุดผ่านกระชอน
• นอกจากนี้ยังควรใส่แตงกวาที่หั่นแล้วในกระชอนสักครู่เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป

ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้แตงกวา แอปเปิ้ลเขียวกึ่งกรดสามารถใช้ได้ค่อนข้างดี แต่คุณไม่จำเป็นต้องหักโหมจนเกินไป และแทนหัวหอมสีเขียว - กระเทียม (กานพลูกระเทียมสีเขียวหรือบด) เพื่อความประหลาดใจอย่างสมบูรณ์และโปรดต่อมรับรสของคุณคุณสามารถยกเว้นแตงกวาและหัวหอมและแทนที่จะเพิ่มอะโวคาโดและกระเทียมลงในสลัดคุณสามารถเสิร์ฟจานที่ห่อด้วยแพนเค้กแช่เย็น แม่บ้านบางคนชอบสูตรนี้ด้วยการเติมกะหล่ำปลีจีนจากนั้นสลัดไม่ได้แต่งตัวด้วยมายองเนส แต่ใช้ครีมเปรี้ยวและโดยวิธีการนี้ตัวเลือกนี้มีแคลอรี่ต่ำและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น

สลัดอร่อยง่ายๆ กับถั่วและสมุนไพร

การทำสลัดปูเขียวนั้นไม่ยากไปกว่าสูตรก่อนหน้านี้ และหลายคนจะชอบตัวเลือกนี้มากยิ่งขึ้นไปอีก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบข้าวโพดหวานและผสมผสานกับอาหารไม่หวาน สลัดมีฤดูใบไม้ผลิและมีรสชาติที่เบา แต่ในแง่ของแคลอรี่เนื่องจากมายองเนสมันสูญเสียไปเล็กน้อยซึ่งตามตัวเลขนั้นควรกินในตอนเช้าหรือมื้อกลางวัน ส่วนผสมสลัดปูเขียว:

• แพ็คไม้ (200, 250, 400 กรัม - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ);
• แตงกวาสด
• ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• หัวหอมและผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• ผักกาดหอมพวงเล็กเหมือนกัน
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยผักใบเขียว - ล้างออกให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งสับให้ละเอียด เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ตัดปูอัดเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่มีส่วนผสมขั้นต่ำ

สลัดปูนี้จะต้องการอาหารในปริมาณน้อยที่สุด ค่อนข้างน่าพอใจ และมีรสชาติที่เป็นกลาง - ไม่มีการเติมข้าวโพดหวานที่นี่ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แพ็คเกจปูอัด (หรือจะเลือกเอาเนื้อปูก็ได้)
• 1-2 แตงกวาสด
• 4 ไข่ต้ม;
• หัวหอม;
• มายองเนสและเกลือ

แท่งละลายน้ำแข็ง เราทำความสะอาดทุกอย่างตั้งแต่เปลือกและบรรจุภัณฑ์ ตัดผลิตภัณฑ์เป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมอย่างประณีต ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สูตรข้าวกับแตงกวา

พื้นฐานการทำยำปูกับข้าวยังคงเดิม สูตรที่มีการเติมข้าวเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากอาหารทะเลมักเข้ากันได้ดีกับมันรวมทั้งปูอัดหรือเนื้อปูเหมือนกัน นอกจากนี้สลัดดังกล่าวยังน่าพอใจและเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว การทำอาหารไม่ยากไปกว่าสูตรอื่นสำหรับสลัดนี้ สิ่งที่คุณต้องทำคือต้มไข่และข้าวล่วงหน้า จากนั้นสับและผสมส่วนผสม รายการของชำ:

• บรรจุภัณฑ์ปูอัด (เนื้อปูกระป๋องหรือต้ม);
• ข้าวครึ่งแก้ว (ดิบหลังจากปรุงปริมาตรจะเพิ่มขึ้นตามมาตรฐาน);
• 3 ไข่;
• หัวหอมครึ่งหัว;
• 1-2 แตงกวาสด
• มายองเนสเกลือสำหรับแต่งตัว - ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

สิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่คือข้าวจะร่วนซุยและไม่มีการแยกย่อย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่ร่วนซุยและหุงให้เป็นเวลามากที่สุดและตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ไข่ก็ต้องต้มด้วย จากนั้นเราก็ทำให้ข้าวและไข่เย็นลง ปอกอย่างหลังแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า เราสับหัวหอมหั่นแตงกวาอย่างประณีตรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส

สลัดปูรุ่นนี้สามารถทำเป็นชั้น ๆ ซึ่งจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารพัฟพอใจ ในกรณีนี้ เป็นการดีที่สุดที่จะสังเกตลำดับชั้นต่อไปนี้:

1. ปูอัดเป็นก้อน + มายองเนสบาง ๆ
2. ชั้นข้าว + ชั้นมายองเนส;
3. แตงกวาก้อน + มายองเนส;
4. หัวหอมสับละเอียด + จารบีบาง ๆ กับมายองเนส
5. และสุดท้าย เราถูหรือหั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ
6. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

คุณสามารถจัดวางจานเหมือนในชามสลัดทั่วไปขนาดใหญ่ วางใบผักกาดหลายใบที่ด้านล่างเพื่อให้ขอบฉลุยื่นออกมาด้านข้างของจาน หรือวางแผ่นขนาดใหญ่บนจานที่แบ่งส่วนแต่ละจานแล้วเกลี่ยชั้นของผักกาดหอมบน พวกเขา. วิธีสุดท้ายในการสร้างส่วนที่เหมือนกันและสวยงามกว่าการที่แขกนำสลัดจากชามสลัดธรรมดาๆ มารับประทาน แต่จะใช้เวลาปรุงนานกว่าเล็กน้อย

ชีสกับปูอัดและแตงกวา

ผู้ชื่นชอบชีสในหลากหลายรูปแบบและอาหารจานเดียวจะต้องพึงพอใจกับรสชาติดั้งเดิมและแปลกใหม่ของสลัดนี้ ชีสเข้ากันได้ดีกับแตงกวา ปูอัด และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สลัดดูสวยงามและจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะใด ๆ - งานรื่นเริงหรืออาหารเย็น เราต้องการจินตนาการเล็กน้อยและส่วนผสมต่อไปนี้:

• 2 แตงกวาสด
• ไข่ไก่ปรุงสุก 3 ฟอง;
• ชีส 150 กรัม (ควรใช้พันธุ์แข็งมากหรือน้อย แต่โดยทั่วไปคุณสามารถใช้ชีสที่คุณชื่นชอบได้);
• 200 กรัมแท่ง (คุณสามารถใช้เนื้อปูได้มันจะยิ่งน่าสนใจและอร่อยยิ่งขึ้น)
• หัวหอมเล็ก
• ผักใบเขียว, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสสำหรับน้ำสลัด

การทำอาหารไม่มีอะไรผิดปกติ ทุกอย่างทำเกือบเหมือนเช่นเคยสำหรับสูตรสลัดปู ยกเว้นว่าสลัดจะเป็นพัฟ ข้อยกเว้นคือแตงกวาถูบนกระต่ายขูดหยาบและไม่ตัดคุณจะต้องบีบน้ำส่วนเกินออกจากมัน สับหัวหอมอย่างประณีตหรือถูบนเครื่องขูด (ละเอียด) ไข่ต้ม, แช่เย็นและปอกเปลือกสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ, ชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง

ผักกาดหอมถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้:

1. แตงกวา;
2. ปูอัด;
3. ไข่;
4. ผักใบเขียว

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อย ต้องใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังทำอาหาร เนื่องจากเราใส่แตงกวาสดที่ขูดแล้ว แม้ว่าน้ำจะคั้นออกแล้ว แต่ก็ยังเหลืออีกมากและสามารถระบายออกได้ ดังนั้นสลัดนี้จึงไม่ควรเก็บไว้นานเกินไป

สลัดปูกับมะเขือเทศและแตงกวา

คุณมักจะไม่พบมะเขือเทศในสูตรสลัดปู แต่ถ้าคุณชอบมันและมักจะใส่มันลงไปในสลัด นี่ไม่ใช่ปัญหาและพวกมันเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในสูตรนี้ นอกจากนี้จานออกมาน่าพอใจและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น สำหรับการปรุงอาหาร เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 8-10 ไม้;
• 2 แตงกวาสด
• 4 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่ต้ม;
• ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

เราตัดปูอัดเป็นวงเล็กๆ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมดเป็นก้อน ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและตอนนี้สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้หากต้องการ สลัดที่ดีถ้าคุณต้องการอะไรในการปรุงอาหารอย่างเร่งรีบ มันจะดีเป็นพิเศษในฤดูร้อนเมื่อมีผักสดและคุณต้องการอะไรที่อร่อยและเย็น ชีสกับมะเขือเทศก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ดังนั้นคุณสามารถรวมสิ่งนี้กับสูตรก่อนหน้าได้บางส่วน