Грибы издавна входили в состав многих традиционных блюд русской и европейской кухни. Они отлично гармонируют с овощами и мясом, яйцами и сыром. Неудивительно, что и в салатах многие виды грибов заняли почетное место благодаря создаваемым с их помощью изысканным вкусовым сочетаниям. Неизвестно, когда был придуман первый салат с курицей и грибами, однако если судить по количеству современных вариантов этого блюда, автором его был весьма талантливый кулинар.
Протрите кусочки курицы оливковым маслом, солью и перцем, затем нанесите их стороной кожи вниз в маленькую кастрюлю или обжаривайте олово. Распространите грибы, чеснок и тимьян в кастрюле или олове и положите кусочки курицы сверху, на этот раз кожаная сторона вверх. Выньте кастрюлю из духовки и дайте немного остыть. Используя вилку и пальцы, аккуратно разведите цыпленка в миску. Добавьте грибы, чеснок и все соки из кастрюлю, чтобы посыпать листья салата в грибную и куриную смесь и осторожно бросить их, чтобы они просто слегка помахали теплом. Подавайте салат в большой миске или на блюде, с небольшим количеством чесночного хлеба на стороне.
- Жарьте в духовке в течение 30 минут.
- Удалите из кастрюли и отложите.
- Если нет, добавьте немного больше горячей воды.
Современные салаты с грибами и курицей
В современной кухне салат с шампиньонами и курицей давно стал классической основой для многочисленных авторских кулинарных изысков. Наиболее популярны салаты с вареной курицей, не обладающей ярким собственным вкусом. Это позволяет сочетать ее с любыми грибами: с маринованными опятами, вешенками, белыми грибами и даже шиитаке. А вот с жареной курицей лучше приготовить вкусный и питательный салат из куры с шампиньонами, добавив овощи, зелень, сыр либо яйцо.
Если вы никогда не пробовали устричные грибы, вы будете поражены тем, как их вкус, текстура и даже аромат сильно напоминают курицу при приготовлении. Сегодня мы используем этот ингредиент, чтобы сделать классический куриный салат с измельченной курицей, виноградом, грецкими орехами и сельдереем - все пропитано майонезом.
Приступим к приготовлению
Наша версия будет включать большинство из тех же ингредиентов, с двумя большими исключениями: мы будем использовать приготовленные устричные грибы с небольшим соевым соусом, чтобы принести еще больше вкуса, а наш «майонез» будет сделан с кешью и семенами подсолнечника.
Наиболее часто салат из куры с грибами от Петелинки заправляют майонезом, используя богатый ассортимент магазинных соусов. Но не менее вкусным получится салат из филе курицы с опятами и горошком, если заправить его смесью растительного масла, чеснока и лимонного сока либо йогуртом с ложкой оливкового масла и пряными травами. Такие заправки позволяют делать салаты с курицей и грибами менее калорийными.
Вместо майонеза мы будем использовать орехи и семена, чтобы сделать сливочную повязку. Смешайте до однородности и отложите. В сковородку объединить 1 мелко нарезанный лук-шалот с столовой ложкой соевого соуса, посыпать порошкообразным чесноком и 3 чашки устричных грибов, которые были нарезаны или раздроблены на мелкие куриные кусочки. Позвольте этому варить вместе в течение 7-8 минут, регулярно подбрасывая, пока грибы не смягчатся, и у вас есть что-то, что выглядит, пахнет и напуганно напоминает цыпленка.
Когда «майонез» и «курица» готовы, пришло время собрать этот простой салат! Охлаждайте до охлаждения и подавайте на ложе детского шпината, на тосте или просто с вилкой. Для средиземноморского куриного рулада, разрежьте часть пути через каждую куриную грудку, затем откройте каждую грудь. Сэндвич каждого из двух листов цепляющейся пленки и избивать катящимся штифтом или подобным образом до тех пор, пока они не станут толщиной 5 мм. Поместите кусочек панчетты на чистую рабочую поверхность и положите одну из куриных грудок поверх нее. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Сверните рулетку из курицы с одного конца, чтобы сформировать цилиндр, при необходимости, с помощью коктейльной палочки. Повторите процесс для каждой из трех оставшихся куриных грудок. Нагрейте оливковое масло в жаростойкой сковороде до жарки, затем добавьте куриные рулады и варите в течение одной минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Нагрейте оливковое масло в сковороде до готовности, затем добавьте лук и варите в течение одной минуты, пока не смягчитесь. Добавьте чеснок, каштановые грибы и белые грибы и готовьте еще минуту. Добавьте куриный бульон, доведите до кипения, накройте крышкой и варите 5-8 минут до тех пор, пока мазь маринования не поглотит жидкость и нежно. Снимите крышку, добавьте лимонный тимьян, лимонный сок и пармезан и хорошо перемешайте. Приправить по вкусу солью и свежим молотым черным перцем. Для ракетного салата смешайте оливковое масло и бальзамический уксус в миске. Поместите ракеты в сервировочную миску и налейте на них повязку. Посыпать стружкой пармезана и отведать по вкусу солью и свежим молотым черным перцем. Бросьте ракетный салат до тех пор, пока он не будет объединен. Чтобы подавать, куча салата на каждую сервировочную тарелку и ложкой рядом с грибами. Вырежьте куриные рулады в толстые ломтики и расположите их поверх орсо. Положите одну половину сливы помидора в каждом из двух промежутков между сыром. . Элегантный, потому что последнее блюдо выглядит как что-то, что вы заказывали в ресторане, и, конечно же, еду, которую вы могли бы обслуживать.
Салат с грибами и курицей слоями
Праздничный слоеный салат с грибами и курицей - эффектное, а главное - очень вкусное кушанье от Петелинки для новогоднего либо именинного стола. В его состав могут входить экзотические авокадо и ананас, привычные картофель и зеленый горошек, изысканный чернослив и нежная сладкая кукуруза, а также ряд других продуктов. Грибной салат с курицей, уложенный слоями на блюдо и украшенный зеленью, может стать изюминкой праздничного застолья. На наших страницах вы найдете многочисленные рецепты, которые описывают, как приготовить вкуснейшие слоеные салаты с курицей и шампиньонами.
Вкусный, потому что вы никогда не ошибетесь в сочетании с курицей, грибами, чесноком и луком - плюс, включите в себя антиоксиданты, которые повышают ваш иммунитет. И безумно легко сделать, потому что этот гриб-цыпленок - это ужин, который вы можете приготовить всего за несколько минут и на столе.
Начнем с того, что первые 7 ингредиентов, грибы через морскую соль и черный перец, перейдем в сковородку. На среднем огне, соте все это до тех пор, пока грибы не станут мягкими и потеряют воду около 20 минут. Если вы еще не приготовили, вам нужно угостить. Это осветленное масло имеет высокую дымовую точку, что делает его идеальным для использования с плитой. Это также помогает вашему организму лучше поглощать жирорастворимые витамины; что многозадачник!
- свежие шампиньоны -300 грамм;
- куриное филе – 300 грамм;
- картофель -2 шт.;
- соленый или маринованный огурец – 2 шт.;
- банка консервированной кукурузы;
- майонез;
- соль по вкусу;
Пошаговая инструкция для блюда «Салат с грибами и курицей»:
Первым делом необходимо отварить картофель и куриное филе.
Что ещё добавляют в куриный салат?
Затем нанесите лист для выпечки с пергаментной бумагой. Затем возьмите куриные грудки и приправьте их солью и перцем по вкусу. Распространите на них майонез палео и посыпайте сыром пекорино равномерно. Палео майонез будет держать цыпленка красивым и влажным, пока он готовит и помогает сыру придерживаться груди.
Способ приготовления куриного салатика с грибами
Затем включите бройлер и достаньте куриный цыпленок, пока он не будет полностью приготовлен; это займет около 6-9 минут. Как только цыпленок готов, ложкой грибной салат над курицей. Этот гриб-цыпленок является типом рецепта, который вы могли бы использовать своим родственникам в законе на хорошем фарфоре или давать своим детям в напряженный день недели. Добавьте остатки в салат или обертку. Надеюсь, ваша семья любит этот рецепт грибной курицы столько, сколько я!
Отварной картофель нужно остудить и потереть на средней терке.
Куриное филе порезать на маленькие кусочки.
Свежие шампиньоны необходимо порезать на тонкие ломтики.
Добавьте первые 7 ингредиентов в сковородку на среднем огне и соте до тех пор, пока грибы не станут мягкими, около 20 минут. Выпекать 5 минут. Включите бройлер и жареную курицу до тех пор, пока она не будет приготовлена через 6-9 минут. Добавьте грибной салат сверху курицы и подавайте.
- Разогреть духовку до 500 градусов по Фаренгейту.
- Выложить листок для выпечки с пергаментной бумагой.
- Сезон цыпленка с солью и перцем.
Салат с копченой курицей и грибами, рецепт с фото
Добавить маринованный стейк флакона Добавить Жареные креветки с грилем. Добавить большой совок тунафиса или куриного салата Добавить панафриканские гребешки. Ваш выбор домашнего салата, дома греческого салата или дома Цезарь с миской одного из наших ежедневных свежих супов.
Грибы следует обжарить на растительном масле до готовности. Во время обжарки нужно грибы слегка посолить. Готовые грибы выложить на тарелочку, чтоб стекло лишнее масло. Если у вас под рукой есть маринованные шампиньоны, а свежих нет, то вы можете смело приготовить салат с грибами и курицей из маринованный грибочков.
Рецепты грибных салатов с курицей
Этот салат из шпината является одним из моих любимых семейных рецептов. Свежая зелень, грибы, теплый обсыпанный беконом, творог и швейцарский сыр собираются для ароматного и уникального салата, который обязательно впечатлит! Поппи-поделки - прекрасное сладкое дополнение, чтобы сделать эту любимую толпу.
Это был основной продукт семейного обеда. Фотографии просто не могут оправдать, какой это удивительный, уникальный и вкусный салат! Это определенно в моих лучших 3 салатах, которые подают с ужином. Грибы в салате вместе с лососем для нашего обеда были совершенно нормальными. Заказ мидий и кальмаров для закуски в ресторане был стандартным. Слишком много хорошей пищи, которую не хватает придирчивым едокам! Мне не нравится думать, что этот салат можно пройти, потому что у него есть грибы. Это освежающе отличается и совершенно вкусно!
Маринованные или соленые огурчики следует потереть на мелкой терке.
Все ингредиенты подготовлены, теперь можно выкладывать салат. Для этого нам понадобится красивая тарелка и порционный цилиндр. Такой цилиндр можно приобрести в магазине, а можно сделать самим, вырезав его из обычной пластиковой бутылки.
Свежая зелень, грибы, тёплый обжаренный бекон, творог и швейцарский сыр собираются для ароматного и уникального салата, который обязательно впечатляет! Поппи-соус - прекрасное сладкое дополнение, чтобы сделать его любимым толпой. Эта полная еда сама по себе предвещает прибытие весны. С новым шпинатом и спаржей Онтарио, который теперь доступен, этот салат на вкус еще лучше, чем кажется!
Сам способ приготовления выглядит таким образом
Отломите стебли из шпината и выбросьте. Слезите шпинат в кусочки размером с укусом; место в большой миске. Отломите жесткие концы спаржи и выбросьте. В большой кастрюле с кипящей соленой водой приготовьте спаржу в течение 3-5 минут или до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
Кулинарный совет: для того, чтобы цилиндр без труда можно было снять с салата, его нужно предварительно смазать растительным маслом.
На середину тарелки необходимо поставить порционный цилиндр.
Теперь необходимо слоями выложить салат.
Первый слой – куриное филе.
Необычный салат с маринованными грибами, курицей и ананасами
В большой сковороде, теплое масло на среднем огне; коричневая курица с обеих сторон. Добавить грибы; варить до тех пор, пока цыпленок больше не будет розовым внутри, около 5 минут. Между тем, в банке, встряхните вместе уксус, растительное масло, оливковое масло, чеснок, эстрагон, горчицу, соль, сахар и перец, пока они не будут хорошо перемешаны. Налейте около 2 ст.л. над куриной смесью; варить, перемешивать, в течение еще одной минуты или до хорошо покрытого.
Быстрый салат с филе курицы и маринованными грибами
Добавить смесь винегретного шпината; Бросить пальто. Расположите 4 тарелки с обеденным столом, поместив сверху спаржу. Удалите курицу из сковороды и разрежьте ее на поперечные полосы. Организуйте сверху салата с окроплением грибов. Белок: 0 г Жир: 0 г Углеводы: 5 г Калории: 412. . Легкий и легкий рецепт салата из бальзамического цыпленка - можно приготовить на гриле или жарить!
Сверху кладем немного майонеза и хорошо смазываем куриное филе ложечкой. Не забывайте по необходимости присаливать слои салата.
Следующий слой – картофель. И снова смазываем слой майонезом.
Кажется, сейчас позитивно юрское. Во всяком случае, мое любимое блюдо из них было жареным куриным салатом с бальзамическим соусом. Если спаржа все еще появляется в ваших продуктовых магазинах или, еще лучше, на рынках ваших фермеров, попробуйте продемонстрировать ее в этом легком салате! Для спаржи: все знают, что трюк, где вы согните стебель туда, где он, естественно, щелкает, и отбросить жесткий, древесный конец, не так ли? Возьмите эту технику для тест-драйва с этим салатом.
Налейте приготовленную курицу в контейнер для туфель и охладите в течение как минимум 2 или 3 часов - на ночь будет еще лучше. Когда вы будете готовы продолжить, предварительно разогрейте духовку, чтобы слить и оставить маринад, и выложить цыпленка на большой лист для выпечки. Как только курица собирается, приготовить овощи. Оттуда разрежьте съедобные стебли на 2 дюйма. Бросьте спаржу вместе с грибами и перцем и еще 2 столовые ложки оливкового масла и оставшуюся чайную ложку соли и столько же черного перца, сколько захотите.
Следом огурчики.
У меня осталось еще немного места в цилиндре, поэтому я выложила еще слой картофеля.
В заключении кладем слой кукурузы.
Теперь нужно аккуратно снять цилиндр. Салат с курицей и грибами готов. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций, в зависимости от размера порционного цилиндра.
Вот так быстро и просто мы приготовили праздничный салат. Салат на праздничный стол получился очень нежным.
Приятного аппетита.
Блюдо «Салат с курицей и грибами» готовила Сазонова Ирина.
Салат с курицей и грибами
Если вы любите сытные, вкусные и необычные салаты, то наверняка останетесь в большом восторге от салата с курицей и грибами. Он вкусный, сытный, он может быть как и низкокалорийным, так и праздничным, как и слоеным, так и обычным, перемешанным. У таких салатов нет никаких постоянных рецептов, каждая хозяйка привносит нечто свое, но от этого рецепты вовсе не становятся хуже, только лишь немного разнообразнее. Салатов с курицей и грибами огромное количество, и можно готовить их как и с майонезом, так и с маслом или любыми другими альтернативными салатами. Слоеные салаты, приготовленные по такому принципу, обязательно должны постоять перед подачей. Грибы для приготовления берутся совершенно любые, начиная от маринованных и заканчивая жареными или даже сырыми. Все зависит только от рецепта, и ни от чего более. Но наверняка гости останутся просто в восторге от того, что вы угостите их вкусным и сытным блюдом. И сегодня мы с вами попробуем приготовить самые разные салаты с курицей и грибами.
Салат с курицей и грибами
Это очень вкусный салат с курицей и грибами, слоеный и очень нежный. Для его приготовления потребуется и время, и продукты, но оно того стоит. Рекомендуем вам приготовить несколько порций этого салата, так как от него практически всегда гости в большом восторге, и он исчезает с тарелок просто молниеносно. Для того чтобы вы имели возможность приготовить такой салат, вам надо будет взять следующие продукты:
Курица копченая – 400 грамм;
грибы – 400 грамм;
лук – 3 головки лука большого размера;
майонез – по вкусу для прослаивания слоев;
картофель – 300 грамм;
огурцы соленые – 300 грамм;
сыр – 300 грамм;
куриные яйца – 5 штук.
Пошаговая инструкция для блюда "Салат с курицей и грибами"
Невероятно вкусный салат начинаем готовить с того, что отварим основные продукты. Для начала вам надо будет взять картофель, вымыть клубни очень аккуратно, чтобы ни песка, ни пыли не осталось. Очень важною чтобы картофельные клубни были приблизительно равного размера, и еще более важно, чтобы они были одного сорта. Только тогда картофель равномерно проварится и не станет развариваться в то время, как некоторые клубни будут оставаться еще сырыми. Выкладываем вымытый картофель в холодную воду и варим до готовности. Время варки будет зависеть от того, насколько крупный картофель вы взяли. Мелкий сварится быстрее. После того, как картофель будет сварен, воду с него сливаем и оставляем остывать, не очищая. Теперь надо будет отварить и куриные яйца. Перед варкой их лучше всего очень тщательно помыть в горячей воде с содой, яйца очень часто лопаются, и, чтобы себя обезопасить, лучше их предварительно помыть. После этого вы можете отварить яйца в течение 10 минут в кипятке и тоже слить с них воду для того, чтобы они остыли.
Надо подготовить грибы – это тоже занимает немало времени. Грибы должны быть либо сушеными, либо свежими, либо мороженными. Но никак не маринованными, так как мы их будем обжаривать впоследствии. Вам надо будет взять грибы, помыть их, почистить, порезать очень мелко. Очень хорошо, если у вас будет хоть парочка сушеных белых грибочков. Тогда аромат у салата будет просто восхитительно грибным. Но если их нет, тоже не беда, будет вкусно. Лук надо будет очистить от шелухи и порезать помельче. После того, как вы его почистили и порезали, а также подготовили грибы, можно будет выкладывать все это на сковородку с разогретым растительным маслом и обжаривать до готовности. Вам не нужно будет все доводить до такого состояния, чтобы все подрумянилось, но и допустить, чтобы сыроватый лук скрипел на зубах, мы тоже не можем. После того, как вы все обжарили, можно будет заниматься сборкой самого салата. Салат с курицей и грибами по этому рецепту слоеный, и для того, чтобы он был особенно вкусным, важно соблюдать очередность слоев. Первым делом мы почистим картофель, после чего надо будет его натереть на терку и выложить первым слоем. Как только грибы с луком остыли, выкладываем их на картофель. Никакого майонеза на этом слое! В жареных грибах и без того не так мало жира, поэтому салат сухим не будет, напротив. Дальше вам надо будет взять вареные яйца, потереть их на терку. После того, как яйца будут натерты, можно будет аккуратно, тонким слоем промазать все это майонезом. Уже после этого нужно будет натереть огурец на терку, и дальше надо будет аккуратно распределить его по намазанным майонезом яйцам. После чего нужно будет подготовить курочку. Ее надо будет почистить от шкурки, после чего порезать очень мелко. Выкладываем ее на огурцы и тоже промазываем майонезом. Последним слоем надо будет выложить натертый на мелкую терку сыр. Салату надо будет обязательно постоять перед тем, как вы будете подавать его на стол. Для того чтобы он не обветрился, вам нужно будет его затянуть пищевой пленкой, и поставить в холодильник на часик-другой.
Салат курица с грибами рецепт
Это еще один слоеный салат с курицей и грибами. Очень простой салат в приготовлении, но гостям понравится обязательно. Для приготовления этого салата нужен майонез, так что низкокалорийным его не назовешь, но, тем не менее, он получается очень вкусным. Для того чтобы его сделать, вам надо будет взять следующие продукты:
Набор продуктов для приготовления салата с курицей и грибами:
Филе куриное – 2 штуки;
куриное яйцо – 6 штук;
твердый сыр – 250 грамм;
грибы – 250 грамм;
грецкие орехи - 200 грамм;
чеснок – 1 зубчик небольшого размера;
репчатый лук – 2 головки;
майонез – по вкусу.
Пошаговая инструкция для блюда "Салат курица с грибами рецепт"
Для начала надо будет взять сырое куриное филе, отварить его до полной готовности, вода при этом должна быть подсолена. Первые три бульона сливаем, на четвертом варим курицу до готовности. На это уйдет в среднем минут 20. После чего нужно будет куриное филе выложить в форму первым слоем. Все промазываем майонезом. Дальше вам надо будет взять грецкие орехи и подсушить их очень тщательно на сковородке, выкладываем их вторым слоем после того, как порубим помельче. Дальше надо будет взять лук, порезать его как можно мельче, пожарить вместе с порезанными грибами. Жарить лучше всего на сливочном масле, так вкуснее, но можно и на растительном. Натираем на крупную терку яйца, выкладываем следующим слоем. Промазываем слегка майонезом. Дальше нужно будет выложить грибы с луком, не промазывая. После чего нужно будет взят сыр, взять чеснок, тоже натереть на крупной терке и перемешать. выкладываем все это пятым слоем. Промазываем слегка майонезом, и уже после этого нужно будет взять последний слой, шестой, и засыпать тертыми белками. Обязательно перед подачей надо будет салат выдержать в холодильнике, лучше всего под пищевой пленкой, чтобы он не обветривался слишком сильно. Подаем, украсив предварительно по своему усмотрению – зеленью или кусочками яйца.
Салат из куры с грибами
Это очень простой салат, который готовится на основе копченой курицы и грибов. По вкусу он чем-то напоминает знаменитый Оливье, однако, этот салат более богатый в плане вкусовых оттенков. Для приготовления этого салата вам надо будет взять следующие продукты:
Набор продуктов для приготовления салата с курой и грибами:
Курица копченая без кожи – 300 грамм;
картофель - 4 клубня;
маринованные грибы – 300 грамм;
горошек консервированный – банка;
куриные яйца – 4 штуки;
майонез – по вкусу;
соленый огурец – 2 штуки;
лук репчатый салатный – 1 головка;
майонез для заправки салата.
Пошаговая инструкция для блюда "Салат из куры с грибами"
Для начала надо будет поставить отвариваться картофель. Нужно будет взять клубни одинакового размера, помыть и залить водой, поставить на огонь и ждать, пока все полностью не приготовится. После чего вам надо будет взять куриные яйца, помыть их с содой и тоже поставить на огонь, залив предварительно водой. После того, как вода закипит, яйца отвариваем в течение 10 минут. Ставим их под струю холодной воды, чтобы они остыли. Уже после этого нужно будет взять курицу, снять с нее кожу – она в салате не нужна, так как на вкус слишком уж жесткая, и порезать ее небольшими кубиками. То же самое надо будет сделать с отварными и очищенными яйцами – порубить их кубиками. И дальше вам надо будет помыть соленый огурец и тоже порезать кубиками такого же размера. Теперь очередь маринованных грибов. Их надо будет обязательно промыть под кипяченой водой, и только после этого резать небольшими кусочками или кубиками. Добавляем в салат. Добавляем горошек и майонез. Красный лук режем мелко, выкладываем в сито и ошпариваем кипятком. Ждем, пока вода не сойдет, и тоже отправляем в салат. Все перемешиваем, украшаем по своему вкусу и подаем. Очень вкусно и сытно.
Салат с курицей, грибами и ананасом
Вкуснейший салат с курицей и грибами. Он может показаться вам немного необычным на вкус, так как к нему также добавляется и ананас, однако, приготовить его стоит, так как он очень необычный и сочный. Те, кто любит нетрадиционные сочетания, обязательно останутся в восторге. Для приготовления такого салата вам надо будет взять следующие продукты:
Набор продуктов для приготовления салата с курицей и грибами и ананасом:
филе куриное – 300 грамм
грибы любые – 300 грамм;
репчатый лук – 2 штуки;
сыр - 200 грамм;
консервированные ананасы – 300 грамм;
майонез – по вкусу;
сливочное масло – для обжаривания ингредиентов.
Пошаговая инструкция для блюда "Салат с курицей, грибами и ананасами"
Первым делом надо будет поставить вариться куриное филе. Как только курица закипит, надо будет слить с нее воду. После чего нужно будет повторить эту операцию еще несколько раз. Можно для приготовления этого салата брать совершенно любые грибы, но будет очень хорошо, если вы сможете добавить хотя бы немного грибов лесных, вкусных и ароматных. Эти грибы надо будет разморозить, обжарить, после чего можно будет их отложить в сторону. Также нужно будет пожарить и лук, и перемешать с грибами. Лук можно жарить и на растительном масле, но на сливочном всегда вкуснее. Теперь нужно будет порезать курицу, вынув предварительно кости. Сыр надо будет натереть на терке. Ананасы надо будет порезать кусочками помельче. Первым слоем в тарелку надо будет выложить курицу. Вторым слоем надо будет отправить туда лук, который вы предварительно обжарили. После чего надо будет смазать все майонезом и посыпать сыром. Сверху нужно грибы. Выкладываем майонез, после чего нужно будет добавить ананасы, порезанные кусочками. Снова все промазываем майонезом, после чего можно будет посыпать сыром.
Салат копченая курица, грибы
Очень вкусным получится салат из копченой курицы с грибами. Это слоеный салат, но готовится он достаточно просто. Для него вам потребуется взять следующие продукты:
Набор продуктов для приготовления салата с копченой курицей и грибами:
курица – 400 грамм;
сыр – 300 грамм;
шампиньоны – 250 грамм;
чернослив – 100 грамм;
орехи грецкие – 100 грамм;
вареное яйцо – 4 штуки;
вареный картофель – 4 штуки;
морковка отварная – 2 штуки;
масло растительное – 1 столовая ложка;
майонез – по вкусу;
огурец – для украшения.
Пошаговая инструкция для блюда "Салат копченая курица, грибы"
Для начала надо будет отварить куриные яйца и дать им остыть. То же самое нужно будет сделать с картофелем и морковью. После чего нужно будет взять грибы, порезать их помельче, и обжарить на растительном масле. Дальше вам надо будет взять мелкую терку и на ней натирать куриные яйца. Очищенную морковку тоже надо будет потереть на терку. Сыр надо будет выложить в морозильную камеру для того, чтобы натирать его было легче. Отваренную заранее курицу мы режем так мелко, как только можем. После чего надо будет взять орехи и порубить их мелко. Теперь нам надо будет выкладывать этот салат слоями. Первый слой салата – это морковка. Ее мы чуть солим и промазываем майонезом. После чего надо будет выложить ровно половину сыра – его мы тоже промазываем майонезом. Дальше нужно будет выложить ровно половину яиц, которые тоже надо будет промазать майонезом. Теперь выкладывается половина очищенного картофеля и все это снова промазывается. Распределяйте по салату половину орехов, и после этого нужно будет так же распределять и чернослив. Дальше вам надо будет снова выложить курицу и немного промазать все майонезом, выложить грибы, и остальные орехи. Следующий слой майонез и немного картофеля, снова майонез, и куриные яйца. Их тоже промазываем, и тогда надо будет выкладывать последним слоем сыр. Оформляем салат полосками свежего огурца и зеленью по вашему усмотрению и вкусу. Перед тем, как вы его будет подавать к столу, вам надо будет поставить его настояться в течение нескольких часов, тогда он будет куда вкуснее.