आइए बात करते हैं एनर्जी ड्रिंक के बारे में, एनर्जी ड्रिंक से क्या नुकसान होता है? ऊर्जा पेय: बच्चों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक

आधुनिक समाज निरंतर गतिमान जीवन जी रहा है। यह कोई रहस्य नहीं है कि तेजी से फिसलते समय के साथ तालमेल बिठाने के लिए आपको खुद को किसी चीज से प्रेरित करने की जरूरत है। हममें से कुछ लोग एक स्फूर्तिदायक कप कॉफी के बिना अपनी सुबह की कल्पना करते हैं, लेकिन यह भी पर्याप्त नहीं है: आविष्कारशील मानवता ने ऊर्जावान पेय. क्या अद्भुत बात है! मैंने इसे पी लिया, और ऐसा लगा मानो मैंने अपने अंदर की बैटरी को नवीनीकृत कर लिया हो! सच्ची में?

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि पहला ऊर्जा पेय जापान में दिखाई दिया। उगते सूरज की भूमि जीवन की उन्मत्त गति से प्रतिष्ठित है, जिसमें आराम के लिए लगभग कोई जगह नहीं है। यह खोज पिछली सदी के 60 के दशक में हुई थी, लेकिन दुनिया इससे तुरंत खुश नहीं हुई। ऊर्जा पेय केवल 80 के दशक के अंत में यूरोप में आए, और अमेरिका में भी बाद में - बीसवीं शताब्दी के 90 के दशक में दिखाई दिए।

दुनिया के अधिकांश सभ्य देशों में अस्तित्व की लगातार बढ़ती गति ने अंततः जापानी दिमाग के थोड़े से भूले हुए आविष्कार की मांग की, और लगभग 2000 के दशक के मध्य से, ऊर्जा पेय ने असाधारण लोकप्रियता हासिल की, जिसे वे आज तक बनाए हुए हैं। ऐसे पेय पदार्थों की खपत की बढ़ती दर ने विश्व स्वास्थ्य संगठन को गंभीर चिंता का कारण बना दिया है: संयुक्त राज्य अमेरिका में केवल 4 वर्षों (2008-2012) में, उत्तेजक व्यंजनों की बिक्री में डेढ़ से अधिक की वृद्धि हुई है कई बार, या यूँ कहें कि 60% तक! इसके अलावा, ऊर्जा पेय के मुख्य उपभोक्ता युवा और मध्यम आयु वर्ग के किशोर हैं।

मानव शरीर पर संरचना और प्रभाव

मानवता के स्वास्थ्य की रक्षा करने वाला विश्व संगठन इस तथ्य को लेकर इतना चिंतित क्यों है? ऊर्जा पेय निर्माताओं की अपनी सच्चाई है, जिसे वे किशोरों को आकर्षित करने वाले रचनात्मक, आक्रामक विज्ञापन के माध्यम से प्रचारित करते हैं।

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ऊर्जा पेय बनाने वाली कंपनियों के व्यावसायिक हित उन्हें यह कहने की आवश्यकता पर बल देते हैं कि ये पेय केवल अच्छाई ही लाते हैं। वास्तव में यह सच नहीं है। सबसे पहले, आइए किसी भी ऊर्जा पेय के लिए विशिष्ट संरचना का विश्लेषण करें:

1. मुख्य सक्रिय घटक कैफीन है, जो मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है, जिसके लिए 100 मिलीग्राम की मात्रा में इसका सेवन करना पर्याप्त है। कैफीन की दोगुनी खुराक गतिविधि को बढ़ावा दे सकती है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, और इसके लिए आपको पहले से ही एनर्जी ड्रिंक के कुछ डिब्बे पीने होंगे।
2. टॉरिन। यह एक अमीनो एसिड का नाम है जो मानव शरीर में, अधिक सटीक रूप से, उसके मांसपेशी ऊतक में बनता है। संयमित मात्रा में, यह हृदय संकुचन की सामान्य तीव्रता का ख्याल रखता है।
3. कार्निटाइन एक अमीनो एसिड है जिसे मानव यकृत द्वारा मेथिओनिन और लाइसिन में परिवर्तित करके संश्लेषित किया जाता है। शरीर में इसकी उपस्थिति के बिना, वसा और ऊर्जा चयापचय असंभव होगा।
4. टॉनिक प्रभाव वाले औषधीय पौधे - जिनसेंग और ग्वाराना। ये प्राकृतिक तत्व शारीरिक गतिविधि में मदद करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल प्लाक के गठन से लड़ते हैं और यकृत कोशिकाओं को साफ करते हैं। हालाँकि, कुछ डॉक्टर इन पौधों को ऐसे गंभीर उपचार गुणों का श्रेय देने के इच्छुक नहीं हैं।
5. विटामिन. विटामिन की भूमिका के बारे में बात करना शायद अतिश्योक्तिपूर्ण होगा - यह हर कोई जानता है। हालाँकि, आपको यह भी पता होना चाहिए कि, एक निश्चित खुराक से शुरू होने पर, ये पदार्थ अब शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं और बस बाहर निकलने के लिए "उड़ जाते हैं"।
6. निकालना हरी चाय- मतीन। ऐसा माना जाता है कि यह लड़ाई में मदद करता है अधिक वजन, भूख की भावना को कम करना।
7. मेलाटोनिन मस्तिष्क द्वारा उत्पादित एक हार्मोन है और मानव जीवन की दैनिक लय प्रदान करता है।

ऊर्जा पेय के खतरे क्या हैं और उनके निरंतर उपयोग के परिणाम क्या हैं?

तो, ऐसा प्रतीत होता है कि ऊर्जा पेय में बहुत सारे उपयोगी घटक होते हैं। सत्य क्या है? बेशक, एक वयस्क के लिए, टोन को बेहतर बनाने के लिए एनर्जी ड्रिंक का एक कैन पीने से कुछ भी नुकसान नहीं होगा यदि आप इसे केवल समय-समय पर करते हैं। हालाँकि, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस संदिग्ध विनम्रता के मुख्य अनुयायी वास्तव में बच्चे हैं, जिनके लिए कैफीन जैसे घटकों का सेवन करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है। और ये सभी तर्क नहीं हैं जो ऊर्जा श्रमिकों के खिलाफ गवाही देते हैं:

1. सामान्य शीतल जल के विपरीत, इन पेय पदार्थों का खुराक का पालन किए बिना, अनियंत्रित रूप से सेवन नहीं किया जा सकता है: मानक से अधिक होने से मधुमेह और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों में उच्च रक्तचाप का दौरा पड़ सकता है या रक्त शर्करा के स्तर में उछाल आ सकता है। कई देशों में, ऊर्जा पेय को नियमित किराने की दुकानों में नहीं, बल्कि केवल फार्मेसी श्रृंखलाओं में बिक्री के लिए अनुशंसित किया जाता है।
2. ऊर्जा पेय में विटामिन की उपस्थिति उन्हें बिल्कुल भी उपयोगी नहीं बनाती है - विटामिन केवल खुराक में लेने पर ही फायदेमंद होते हैं।
3. यह कथन कि पेय अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करता है, मौलिक रूप से गलत है - यह केवल शरीर की अपनी ऊर्जा जारी करता है, जो समय के साथ निश्चित रूप से नकारात्मक परिणाम लाएगा। कल्पना कीजिए कि यदि आप एक थके हुए घोड़े को निर्दयतापूर्वक कोड़े मारें, और उसे तेज़ दौड़ने के लिए मजबूर करें तो क्या होगा। शरीर के साथ भी ऐसा ही है - समय के साथ यह अनिद्रा, ताकत की हानि, चिड़चिड़ापन और यहां तक ​​कि अवसाद के साथ निरंतर उत्तेजना का जवाब देगा।
4. कैफीन की अधिक मात्रा लेने से समय के साथ इसकी लत लग जाएगी, साथ ही तंत्रिका तंत्र भी कमजोर हो जाएगा। एक व्यक्ति को अधिक से अधिक की आवश्यकता होगी बड़ी खुराकशरीर को बढ़ावा देने के लिए. इसका परिणाम टैचीकार्डिया (हृदय गति में वृद्धि), अतिउत्तेजना और पुरानी नींद में खलल हो सकता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बच्चों के शरीर के लिए कैफीन की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है।
5. ऊर्जा पेय अधिक पेशाब को उत्तेजित करते हैं, और हृदय की मांसपेशियों के कामकाज के लिए आवश्यक पोटेशियम जैसे मूल्यवान सूक्ष्म तत्व मूत्र के साथ शरीर को छोड़ देते हैं।

ऊर्जा श्रमिकों के बारे में जानकारी के आधार पर निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं:

• बच्चों, विशेषकर युवा किशोरों द्वारा उपयोग के लिए ऊर्जा पेय की कड़ाई से अनुशंसा नहीं की जाती है;
• ऊर्जा पेय का अनियंत्रित उपयोग हृदय रोगों, मधुमेह और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए खतरनाक है;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए ऊर्जा पेय की सिफारिश नहीं की जाती है।

आपको यह समझने की जरूरत है कि इन पेय पदार्थों की पहचान साधारण नींबू पानी या नींबू पानी से नहीं की जा सकती, जिससे आप अपनी प्यास बुझा सकते हैं। बच्चों द्वारा कैफीन की अधिक मात्रा के सेवन से नशीली दवाओं की लत, मानसिक क्षमताओं में कमी और तंत्रिका संबंधी विकार हो सकते हैं।

प्राकृतिक रस- अपनी प्यास बुझाने का एक बढ़िया विकल्प

युवाओं में अल्कोहलिक ड्रिंक के साथ एनर्जी ड्रिंक पीने का फैशन खतरनाक है।. यह संयोजन शरीर पर ऊर्जा पेय के नकारात्मक प्रभाव को इस तथ्य के कारण बहुत बढ़ा देता है कि ये दो घटक एंटीफ़ेज़ में कार्य करते हैं: शराब तंत्रिका तंत्र को दबा देती है, और ऊर्जा पेय इसे उत्तेजित करते हैं। इसके कारण व्यक्ति नियंत्रण खो देता है और एनर्जी ड्रिंक के बिना जितनी शराब पीता है, उससे कहीं अधिक शराब पीने लगता है। यह स्थिति बेहद खतरनाक है क्योंकि इसके विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है मद्य विषाक्तताऔर अपने व्यवहार पर नियंत्रण खो देना।

उपरोक्त सभी को ध्यान में रखते हुए, कुछ देशों - तुर्की, डेनमार्क, आइसलैंड, आदि में ऊर्जा पेय पर प्रतिबंध लगाना उचित लगता है। ऐसा प्रतिबंध कई अमेरिकी राज्यों में भी प्रभावी है, और यूरोपीय संघ के देशों में कुछ प्रतिबंध हैं। इन पेय पदार्थों की बिक्री पर नियमों को अपनाया गया है और पैकेजिंग पर विशेष चेतावनी लेबल लगाए गए हैं। उदाहरण के लिए, हंगरी में, ऊर्जा पेय का एक निर्माता हानिकारकता के लिए एक विशेष कर का भुगतान करता है, और ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में ऐसी कंपनियां विशेष पंजीकरण के अधीन हैं। रूस में अभी तक कोई प्रतिबंधात्मक उपाय नहीं हैं, हालांकि स्वास्थ्य अधिकारी इस तरह के कदम की उपयुक्तता पर जोर देते हैं।

मनुष्य ने हमेशा अपने आप को विभिन्न ऊर्जा पदार्थों और पेय के साथ प्रोत्साहित किया है, उनके लाभ और हानि के बारे में विचारों के साथ खुद पर अत्यधिक बोझ डाले बिना। और अगर पहले ये प्राकृतिक उत्पाद थे, जैसे कोका की पत्तियां, तो आज के युवाओं के बीच विभिन्न संश्लेषित ऊर्जा पेय बेहद सफल हैं।

ऊर्जा पेय के नुकसान उन्हें बिल्कुल भी परेशान नहीं करते हैं, और किसी पार्टी या डिस्को में आनंद लेने के समय को लम्बा खींचना इस समझ पर प्राथमिकता देता है कि इस तरह की मौज-मस्ती के परिणाम देर-सबेर खुद महसूस होंगे।

इसके विपरीत, वृद्ध लोग खतरे को बढ़ा-चढ़ाकर पेश करते हैं, लेकिन उनकी चिंता वास्तव में उचित है। अत्यधिक मात्रा में या शराब या मनोरंजक दवाओं के साथ ऊर्जा पेय के संयोजन से होने वाली मौतों की एक श्रृंखला ने कुछ देशों की सरकारों को केवल फार्मेसी श्रृंखलाओं में ऊर्जा पेय की बिक्री पर सीधे प्रतिबंध लगाने या अनुमति देने का निर्णय लेने के लिए मजबूर किया है।

एनर्जी ड्रिंक क्या हैं

ऊर्जा पेय, एक नियम के रूप में, कार्बोनेटेड पेय होते हैं, जिनके घटक तंत्रिका, हृदय और अंतःस्रावी तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव डालते हैं और 1 से 2-3 घंटे तक ताकत में वृद्धि और जोश की भावना पैदा करते हैं।

डॉक्टरों का कहना है कि एनर्जी ड्रिंक की एक स्वीकार्य खुराक लेने से भी वयस्क शरीर पर इतना स्फूर्तिदायक प्रभाव पड़ता है, लेकिन उत्साह कम होने के बाद 3-4 घंटे का अनिवार्य आराम आवश्यक है।

आधुनिक ऊर्जा पेय का युग ऑस्ट्रियाई उद्यमी डिट्रिच मात्सचिट्ज़ द्वारा प्रसिद्ध ताइवानी टॉनिक क्रेटिंग डेंग को आधुनिक रासायनिक डेरिवेटिव के साथ बढ़ाने के साथ शुरू हुआ। इस तरह के "अनुकूलन" और आक्रामक विज्ञापन के परिणामस्वरूप, रेड बुल एनर्जी ड्रिंक ने सभी महाद्वीपों के युवाओं को मोहित कर लिया है।

लेकिन रेड बुल इस बाजार क्षेत्र में लंबे समय तक एकाधिकार नहीं रख सका। कोका-कोला और पेप्सी तुरंत ऊर्जा पेय के उत्पादन में शामिल हो गए। प्रत्येक टीएम ने अपने स्वयं के ऊर्जा पेय - एड्रेनालाईन रश, बर्न, एएमपी और एनओएस का अधिग्रहण किया।

अन्य प्रतिस्पर्धी ऊर्जा पेय घरेलू बाजार में उतने लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन शरीर पर उनका प्रभाव भी कम खतरनाक नहीं है। इनमें रेड डेविल, नॉन-स्टॉप, बी-52, टाइगर, जगुआर, रेवो, हाइप, रॉकस्टार, मॉन्स्टर, फ्रैप्पुकिनो और कोकीन शामिल हैं। बाद वाला इतना हानिकारक निकला कि संयुक्त राज्य अमेरिका में इसकी रिलीज़ पर दो बार प्रतिबंध लगाया गया। हालाँकि, रेडुज़ बेवरेजेज उत्पादन बंद नहीं करने जा रहा है, और कोकीन एनर्जी ड्रिंक को ऑनलाइन स्टोर में स्वतंत्र रूप से खरीदा जा सकता है।

क्या एनर्जी ड्रिंक हानिकारक हैं? हां, एनर्जी ड्रिंक का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव सिद्ध हो चुका है। हालाँकि, निर्माताओं का मानना ​​है कि यदि आप प्रति दिन 1, अधिकतम 2 कैन पीते हैं तो वे हानिरहित हैं। लेकिन यहां भी कुछ कंपनियां प्रतिबंधित तकनीकों का सहारा लेती हैं जिनके घातक परिणाम हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, माउंटेन ड्यू एम्प एनर्जी ड्रिंक बनाने वाली कंपनी ने 2 गुना अधिक ऊर्जा देने का फैसला किया - यह एनर्जी ड्रिंक केवल 0.66 लीटर के डिब्बे में बेचा जाता है।

ऊर्जा पेय और आइसोटोनिक पेय के घटक

तकनीकी रूप से कहें तो, ऊर्जा पेय को "खाद्य पूरक" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह वही है जो निर्माताओं को ऊर्जा पेय की सटीक संरचना का संकेत नहीं देने की अनुमति देता है, और इसलिए ऊर्जा पेय का नशा और अधिक मात्रा एक आम समस्या बन गई है।

वास्तव में, सभी ऊर्जा पेय में समान घटक होते हैं - कैफीन, टॉरिन, ग्लूकोज। इन "तीन स्तंभों" में, प्रत्येक निर्माता ऐसे घटक जोड़ता है जो शरीर पर ऊर्जा पेय के उत्तेजक प्रभाव को बढ़ाते हैं - जिनसेंग या चीनी लेमनग्रास, ग्वाराना बीज से अर्क, मेलाटोनिन, मेटिन, साथ ही विटामिन बी, सी और पीपी। यह सक्रिय अवयवों का संयोजन है जो ऊर्जा पेय को किशोरों के लिए हानिकारक बनाता है।

आपकी जानकारी के लिए, रेड बुल के एक कैन में (0.33 लीटर) दैनिक मानदंडग्लूकोज 300 गुना अधिक है, विटामिन बी 6 2.5 गुना अधिक है, विटामिन बी 12 50% अधिक है, और कैफीन की मात्रा 3 कप मजबूत कॉफी के समान है।

इसके अलावा, ऊर्जा पेय के घटकों में से एक के क्षरण की प्रक्रिया में, कोकीन का निर्माण संभव है। फिर हम इस बारे में क्या कह सकते हैं कि कोकीन एनर्जी ड्रिंक बढ़ते शरीर पर कैसे काम कर सकता है, क्योंकि इसके निर्माता रेड बुल की तुलना में सभी घटकों की 350% श्रेष्ठता का दावा करते हैं।

किसी कारण से, कुछ किशोरों को यकीन है कि ऊर्जा पेय का सेवन करने से शरीर की किसी प्रकार की ऊर्जावान सफाई होती है। हालाँकि यहाँ यह कहना अधिक उचित होगा कि शरीर को इसके कुछ घटकों की अधिकता से शुद्ध करना आवश्यक होगा।

कुछ युवा एथलीटों को यकीन है कि एनर्जी ड्रिंक और विशेष "स्पोर्ट्स" ड्रिंक - आइसोटोनिक्स के बीच कोई अंतर नहीं है। वास्तव में, यह मौलिक है. सूखे मिश्रण या तैयार आइसोस्मोटिक पेय में फ्रुक्टोज, विटामिन और खनिज लवण, माल्टोडेक्सट्रिन और एक अम्लता नियामक होता है।

चिकित्सा प्रयोगशालाओं में सत्यापित आइसोस्मोटिक संरचना शारीरिक गतिविधि के दौरान मदद करती है - शरीर तरल पदार्थ की कमी को अधिक आसानी से सहन कर सकता है, सामान्य जल-नमक संतुलन बनाए रख सकता है और ग्लाइकोजन, विटामिन और खनिजों की आपूर्ति को फिर से भर सकता है। पैकेजों पर आइसोटोनिक्स की संरचना, खुराक और उपयोग की विधि का विस्तार से वर्णन किया गया है।

एनर्जी ड्रिंक शरीर के लिए हानिकारक क्यों हैं?

एनर्जी ड्रिंक के फायदे और नुकसान अतुलनीय हैं, खासकर यह देखते हुए कि अब पूरी तरह से स्वस्थ व्यक्ति से मिलना दुर्लभ है। एनर्जी ड्रिंक के सक्रिय तत्व शरीर को तनावपूर्ण स्थिति में काम करने के लिए मजबूर करते हैं, और 2-3 घंटे की अति सक्रियता से आंतरिक अंगों के संसाधनों में गिरावट आती है। एनर्जी ड्रिंक का उत्साहपूर्ण प्रभाव समाप्त होने के बाद, अधिकांश लोगों को शक्ति की हानि, चिड़चिड़ापन और अवसाद का अनुभव होता है।

यदि कोई व्यक्ति बहुत अधिक एनर्जी ड्रिंक पीता है, तो निम्नलिखित लक्षण और परिणाम देखे जा सकते हैं:

• कैफीन और मैटीन - टैचीकार्डिया, रक्तचाप में सीमा रेखा परिवर्तन, चिंता, हृदय गति रुकना;
• टॉरिन - गैस्ट्रिटिस, अल्सर का तेज होना, अतालता, घबराहट में वृद्धि;
• विटामिन बी का समूह - त्वचा की लालिमा, भारी पसीना, चेहरे की सूजन, चक्कर आना, हाथ-पैरों में सुन्नता और कांपना, ऐंठन, घुटन, गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि, गुर्दे की नलिकाओं में रुकावट, फैटी लीवर अध: पतन के विकास को ट्रिगर करना , एलर्जी प्रतिक्रियाएं, पित्ती, दिल का दर्द, फेफड़ों की सूजन, एनाफिलेक्टिक शॉक;
• ग्लूकोज, फ्रुक्टोज - क्षय, मोटापा, मधुमेह;
• मेलाटोनिन - मतली, उल्टी, एलर्जी रोगों की पुनरावृत्ति, गुर्दे की बीमारी का बढ़ना, मिर्गी का दौरा;
• ग्वाराना - दुष्प्रभावों का बहुत कम अध्ययन किया गया है, लेकिन लक्षण कैफीन की अधिक मात्रा के समान हैं, क्योंकि पौधे के बीजों में प्राकृतिक पेसमेकर थियोफिलाइन और थियोब्रोमाइन होते हैं;
• जिनसेंग - सिरदर्द, चक्कर आना, अनिद्रा, रक्तचाप में तेज गिरावट, सूजन, क्षिप्रहृदयता, बुखार, महिलाओं में गर्भपात हो सकता है।

ग्लूकुरोनोलैक्टोन ऊर्जा पेय में विशेष रूप से खतरनाक है। यह पदार्थ सुपरसोल्जर कार्यक्रम के भाग के रूप में अमेरिकी सैन्य प्रयोगशाला DARPA में बनाया गया था।

छोटी चिकित्सीय खुराक में, यह शरीर से हानिकारक पदार्थों को साफ़ करने और थकान से लड़ने में मदद करता है। लेकिन एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद ग्लुकुरोनोलैक्टोन की मात्रा से लीवर की विकृति बढ़ जाती है और हाइपरग्लाइसेमिक कोमा हो सकता है।

उपरोक्त के अलावा, ऊर्जा पेय लत, वापसी के लक्षण और आत्मघाती विचारों का कारण बन सकते हैं। ऊर्जा पेय के लंबे समय तक उपयोग से यौन क्रिया में कमी, मनोरोगी व्यक्तित्व, मनोदशा में तेज बदलाव, प्रभावों का असंयम और सामाजिक गिरावट होती है।

क्या एनर्जी ड्रिंक से जहर मिलना संभव है और क्या मरना संभव है?

ऊर्जा पेय के नुकसान या लाभ पर कोई भी चर्चा उन तथ्यों के साथ समाप्त होती है जो सिद्धांत में नहीं, बल्कि व्यवहार में सिद्ध हो चुके हैं कि इन्हें लेने से मृत्यु हो जाती है। दुखद आँकड़ों का नेतृत्व ऊर्जा पेय 5-आवर एनर्जी और मॉन्स्टर द्वारा किया जाता है। मौत का मुख्य कारण दम घुटना और हृदय गति रुकना है.

ऊर्जा पेय से मृत्यु मादक पेय या नशीली दवाओं के साथ-साथ उपयोग के परिणामस्वरूप हो सकती है। एनर्जी ड्रिंक को कॉफी, स्ट्रॉन्ग चाय या मेट के साथ मिलाने पर आपको जहर भी मिल सकता है।

खेल प्रशिक्षण के एक दिन पहले, उसके दौरान या बाद में एनर्जी ड्रिंक लेने पर मृत्यु सहित अवांछनीय परिणाम दर्ज किए गए हैं।

हालाँकि, एनर्जी ड्रिंक निर्माताओं की बेईमानी अनजाने में ओवरडोज़ के कारण मृत्यु का कारण भी बन सकती है (उदाहरण के लिए, आप एनर्जी ड्रिंक के 2 डिब्बे पी सकते हैं, लेकिन यह कोकीन पर लागू नहीं होता है, क्योंकि इसके दो मानक डिब्बे में खुराक 6 गुना अधिक होती है) सुरक्षित एकाग्रता की तुलना में)। कई किशोर, यह याद रखते हुए कि वे 300-600 मिलीलीटर पेय पी सकते हैं, बिना किसी डर के, रेड बुल शॉट की 60 मिलीलीटर की दस बोतलें पी लेते हैं, उन्हें यह एहसास नहीं होता कि वे इससे अधिक हो रहे हैं। अनुमेय खुराक 20 बार।

ऊर्जा पेय का उपयोग किसके लिए वर्जित है?

ऊर्जा पेय के उचित उपयोग के लिए आविष्कृत नियमों के बावजूद, निम्नलिखित व्यक्तियों के लिए उनका उपयोग सख्त वर्जित है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चे, किशोर और बुजुर्ग;
• उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगी और हृदय रोगों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस वाले लोग;
• गुर्दे और यकृत की विफलता, अग्न्याशय के रोगों के लिए;
• लगातार नींद संबंधी विकारों के लिए;
• अल्सर पीड़ित, मधुमेह रोगी, मिर्गी रोगी;
• ग्लूकोमा से पीड़ित लोग.

स्वस्थ लोगों को यह याद रखना चाहिए कि एनर्जी ड्रिंक पीने का नुकसान या लाभ पूरी तरह से खुराक के अनुपालन पर निर्भर करेगा।

प्रदर्शन में सुधार कैसे करें

यदि शरीर कैफीन को अच्छी तरह से सहन कर लेता है, लेकिन एक कप कॉफी पर्याप्त नहीं है, तो इंस्टेंट कॉफी और कोका-कोला का मिश्रण इसे अच्छी तरह से स्फूर्तिदायक बना देगा।

यदि आपका पेट स्वस्थ है, तो आप एक बार एक मजबूत ऊर्जा पेय के रूप में 130-150 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस पीने का प्रयास कर सकते हैं। हालाँकि, ऐसे घरेलू ऊर्जा पेय के बहकावे में आने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने के साधन के रूप में, कैफीनयुक्त ऊर्जा पेय पीना आवश्यक नहीं है। यह फार्मास्युटिकल दवा टॉरिन खरीदने के लिए पर्याप्त है। हालाँकि, इसे लेने से पहले, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना चाहिए, और यह भी याद रखना चाहिए कि बड़ी खुराक में यह अमीनो एसिड विपरीत "शांत" प्रभाव की ओर जाता है और तंत्रिका प्रक्रियाओं का निषेध होता है।

जो लोग खेल में सक्रिय रूप से शामिल हैं या भारी शारीरिक गतिविधि का अनुभव कर रहे हैं, उन्हें ऊर्जा पेय के बजाय आइसोटोनिक पेय लेने की सलाह दी जाती है। इन ऊर्जा पेय में कोई मतभेद नहीं है और ये शरीर की काफी तेजी से रिकवरी को बढ़ावा देते हैं।

जीवन की आधुनिक लय में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करना शामिल है। कड़ी मेहनत या रात भर बाहर रहने, कड़ी कसरत या किसी परीक्षा के लिए अध्ययन करने के बाद, आपको ऊर्जा को बढ़ावा देने की आवश्यकता होती है। कई लोग एनर्जी ड्रिंक से इस समस्या का समाधान करते हैं। वे हाल ही में सामने आए, लेकिन उन्होंने व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।

इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं और थकान से राहत दिला सकते हैं।

क्या ये शरीर के लिए सुरक्षित हैं और इनका कितनी मात्रा में सेवन किया जा सकता है? यह सामग्री आपको ऊर्जा पेय और स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव के बारे में बताएगी।

मिश्रण

ऊर्जा पेय के लाभ और हानि उनकी संरचना से निर्धारित होते हैं। बाज़ार में बड़ी पेशकश के बावजूद, पेय के मुख्य घटक वही रहते हैं।
तो, ऊर्जा पेय की संरचना में निम्नलिखित तत्व शामिल हैं:

• कैफीन - मानसिक और शारीरिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। इसकी मदद से उनींदापन और थकान दूर हो जाती है, लेकिन साथ ही रक्तचाप भी बढ़ जाता है। कैफीन का प्रभाव अल्पकालिक होता है और लगभग तीन घंटे तक रहता है। इसके खत्म होने के बाद थकान फिर लौट आती है और उचित आराम की जरूरत होती है। अधिक मात्रा घबराहट, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, त्वरित हृदय गति, आक्षेप से प्रकट होती है;
• टॉरिन एक अमीनो एसिड है जो मांसपेशियों के ऊतकों में जमा हो जाता है। यह प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। नहीं में बड़ी मात्रामांसपेशियों की थकान से राहत मिलती है, हृदय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है। ओवरडोज़ अध्ययन आयोजित नहीं किया गया है;
• फैटी एसिड के ऑक्सीकरण के लिए कार्निटाइन आवश्यक है। इसकी क्रिया का उद्देश्य मांसपेशियों की थकान को कम करना और चयापचय को बढ़ाना है;
• ग्वाराना और - एक टॉनिक प्रभाव पैदा करते हैं और प्राकृतिक मनो-उत्तेजक हैं। इनकी बदौलत शारीरिक और मानसिक सक्रियता बढ़ती है और थकान दूर हो जाती है। दुरुपयोग से अनिद्रा, चिंता और रक्तचाप में वृद्धि होती है;
• बी विटामिन - समग्र रूप से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सुनिश्चित करते हैं। हालाँकि, उनकी कमी मानव शरीर और भलाई पर नकारात्मक प्रभाव डालती है ऊर्जा मूल्यये विटामिन, जैसे वे नहीं करते, मानसिक क्षमताओं में वृद्धि नहीं करते हैं;
• मेलाटोनिन - किसी व्यक्ति की दैनिक लय निर्धारित करता है, गतिविधि और महत्वपूर्ण कार्यों को सुनिश्चित करता है;
• मेटिन - भूख और वजन कम करने में मदद करता है;
• थियोब्रोमाइन एक प्रबल उत्तेजक है।

विभिन्न ऊर्जा पेयों का KBJU उनकी संरचना में शामिल विभिन्न योजकों की विविधता के कारण भिन्न हो सकता है। इनमें कोई प्रोटीन या वसा नहीं है, कार्बोहाइड्रेट 11 ग्राम, कैलोरी सामग्री 45-52 किलो कैलोरी है। एनर्जी ड्रिंक्स में अल्कोहल नहीं होता है, हालाँकि, लगभग 7% अल्कोहल युक्त पेय भी होते हैं।

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एनर्जी ड्रिंक पीने के फायदे

क्या एनर्जी ड्रिंक स्वस्थ हैं? निर्माता उनकी उच्च उपयोगिता और उनके उपयोग से होने वाले नुकसान की अनुपस्थिति के बारे में आश्वस्त हैं। क्या ऐसा है?
निम्नलिखित तथ्य ऊर्जा श्रमिकों के पक्ष में बोलते हैं:

• मस्तिष्क को सक्रिय करें और आपको थोड़े समय में खुश होने में मदद करें;
• इसमें विटामिन और ग्लूकोज होता है। विटामिन के फायदों के बारे में बात करने का कोई मतलब नहीं है। ग्लूकोज अंगों और मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करता है और इसलिए शरीर के लिए आवश्यक है;
• हर किसी की ज़रूरतों के अनुरूप पेय पदार्थों का चयन प्रदान करता है। बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और विटामिन वाले ऊर्जा पेय हैं, जबकि अन्य कैफीन सामग्री पर अधिक केंद्रित हैं। पहले मामले में, पेय एथलीटों और सक्रिय लोगों के लिए बेहतर है, और दूसरे में - वर्कहोलिक्स, छात्रों, रात में काम करने वाले लोगों के लिए;
• एनर्जी ड्रिंक का असर 3-4 घंटे तक रहता है, जबकि कॉफी का असर सिर्फ 1-2 घंटे तक ही नजर आता है। इसके अलावा, लगभग सभी ऊर्जा पेय कार्बोनेटेड होते हैं। इससे शरीर पर उनके प्रभाव को तेज़ करने में मदद मिलती है;
• सुविधाजनक पैकेजिंग जो किसी भी स्थिति और स्थान में उपयोग की अनुमति देती है।

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एनर्जी ड्रिंक हानिकारक क्यों है?

प्रत्येक उत्पाद में मतभेद होते हैं, ऊर्जा पेय कोई अपवाद नहीं हैं। वे गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों, उच्च रक्तचाप के रोगियों, बच्चों और किशोरों, बढ़ी हुई उत्तेजना और नींद संबंधी विकारों वाले लोगों के लिए निषिद्ध हैं। तो, क्या गैर-अल्कोहल ऊर्जा पेय हानिकारक हैं, और ऐसे प्रतिबंध क्यों हैं?
ऊर्जा पेय के नकारात्मक पहलू इस प्रकार हैं:

• अनुशंसित मानदंड से अधिक होने पर रक्त शर्करा के स्तर में अत्यधिक वृद्धि का खतरा होता है, या रक्तचाप में वृद्धि की उच्च संभावना होती है;
• संरचना में शामिल विटामिन महत्वहीन हैं और मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स को प्रतिस्थापित नहीं करते हैं;
• इनका हृदय और रक्तचाप पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसलिए यदि हृदय प्रणाली की कार्यप्रणाली बाधित होती है, तो इससे बचना चाहिए;
• पेय ऊर्जा से संतृप्त नहीं होता है, लेकिन उपलब्ध संसाधनों के भंडार को सक्रिय करता है। शरीर और भी अधिक ऊर्जा खर्च करता है जिसे पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है। इसके कारण थकान, अवसाद, अनिद्रा, चिड़चिड़ापन प्रकट होता है;
• कैफीन तंत्रिका तंत्र को ख़त्म कर देता है, इसलिए प्रभाव ख़त्म होने के बाद एक ब्रेक की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, लत संभव है;
• विटामिन बी की अस्वास्थ्यकर सांद्रता से पैरों और बांहों में कंपन, तेज़ दिल की धड़कन हो सकती है;
• कैफीन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका अर्थ है कि ऊर्जा पेय प्रशिक्षण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, खासकर शारीरिक परिश्रम के बाद, जब शरीर पहले ही बहुत सारा पानी खो चुका होता है।

आप वीडियो से एनर्जी ड्रिंक के खतरों के बारे में और जानेंगे:

पुरुषों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव

मनुष्य के शरीर पर एनर्जी ड्रिंक का प्रभाव सकारात्मक नहीं कहा जा सकता। थोड़े से उत्साह के बाद थकान और तेज़ दिल की धड़कन शुरू हो जाती है। हृदय गति में वृद्धि के कारण, रक्तचाप बढ़ जाता है, जिससे हृदय प्रणाली पर भारी बोझ पड़ता है।

जननांग अंग में रक्त संचार ख़राब होने के कारण इरेक्शन की समस्याएँ शुरू हो जाती हैं। हृदय प्रणाली पर अधिक भार पड़ने के कारण यह शिथिलता उत्पन्न हो सकती है। बेशक, एनर्जी ड्रिंक के एक बार उपयोग से ऐसा प्रभाव नहीं होगा, हालांकि, इनके दुरुपयोग से अधिक मात्रा में सेवन और शक्ति संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

क्या यह गर्भवती महिलाओं के लिए संभव है?

गर्भावस्था के दौरान, ऊर्जा पेय निषिद्ध उत्पादों में से हैं जो गर्भवती महिला के शरीर और बच्चे के विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उत्पाद क्या प्रभावित करता है? ऊर्जा पेय मुख्य रूप से कैफीन की उच्च सांद्रता के कारण खतरनाक होते हैं। यह घटक माँ और बच्चे के तंत्रिका तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, गर्भाशय के स्वर, रक्तचाप, हृदय गति को बढ़ाता है और रक्त परिसंचरण को बाधित करता है।

टॉरिन, ग्वाराना और कार्निटाइन जैसे घटक भी नकारात्मक प्रभाव पैदा करते हैं। टॉरिन अग्न्याशय कोशिकाओं के विनाश की ओर ले जाता है। ग्लूकोज की उच्च सांद्रता एड्रेनालाईन की रिहाई को उत्तेजित करती है, जिससे रक्त वाहिकाएं तेजी से सिकुड़ जाती हैं। सामान्य तौर पर, सभी घटक भ्रूण के वजन में कमी, तंत्रिका और हृदय प्रणाली के कामकाज में व्यवधान पैदा कर सकते हैं।

किशोरों के लिए खतरे क्या हैं?

बच्चों को एनर्जी ड्रिंक पीने की अनुमति नहीं है। बच्चे के शरीर पर अत्यधिक तनाव कई बीमारियों का कारण बन सकता है नकारात्मक परिणाम. ऊर्जा पेय एक किशोर और बच्चे के शरीर को कैसे प्रभावित करते हैं? वास्तव में, इसका प्रभाव वयस्क शरीर पर पड़ने वाले प्रभाव से अलग नहीं है। मुख्य बात यह है कि एनर्जी ड्रिंक की एक छोटी खुराक भी बच्चे में ओवरडोज़ और संबंधित नकारात्मक लक्षण पैदा कर सकती है।

ये पेय उच्च शर्करा स्तर के खतरे को बढ़ाते हैं, जिससे मधुमेह हो सकता है। इसके अलावा, यह उच्च रक्तचाप का स्रोत है, जिससे उच्च रक्तचाप विकसित होने की संभावना अधिक हो जाती है। यहां तक ​​कि विटामिन बी की अधिकता भी जटिलताओं का कारण बनती है, जैसे कंपकंपी और हृदय गति में वृद्धि। इसके अलावा, कैफीन एक मजबूत उत्तेजक है और तंत्रिका तंत्र को ख़राब करता है। आप किस उम्र में एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं? ओवरडोज़ के उच्च जोखिम के कारण, इन्हें 18 वर्ष की आयु से पहले पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

उपयोग की विशेषताएं

एनर्जी ड्रिंक पीने के नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। सबसे अच्छा समाधान यह होगा कि इन्हें आहार में शामिल करने से इंकार कर दिया जाए। हालाँकि, यदि आवश्यक हो, तो निम्नलिखित को याद रखना महत्वपूर्ण है:

• आप प्रति दिन 2 कैन से अधिक एनर्जी ड्रिंक नहीं पी सकते हैं;
• लगातार दो पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है; आपको पहले आराम करना चाहिए और प्रभाव समाप्त होने के बाद स्वस्थ होना चाहिए;
• आपको खेल खेलने के बाद उत्पाद नहीं पीना चाहिए, क्योंकि दोनों ही रक्तचाप में वृद्धि करते हैं और निर्जलीकरण करते हैं; उत्पाद एथलीटों के लिए निषिद्ध है;
• उच्च रक्तचाप, नींद संबंधी विकार, ग्लूकोमा की उपस्थिति में, हृदय प्रणाली की समस्याओं के मामले में उन्हें पीना मना है;
• एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल से रक्तचाप बढ़ने पर प्रभाव बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप उच्च रक्तचाप का संकट हो सकता है।

ऊर्जा पेय अंगों को कड़ी मेहनत करने के लिए मजबूर करते हैं, जिसके बाद उन्हें इसकी आवश्यकता होती है लंबे समय तकस्वास्थ्य लाभ और विश्राम के लिए. इनके बार-बार उपयोग से माइग्रेन, अतालता, ऐंठन, रक्तचाप में वृद्धि, दस्त, अल्सर, दिल का दौरा और चिड़चिड़ापन होता है। एनर्जी ड्रिंक की अधिक मात्रा से घबराहट, उदासीनता, अवसाद, मानसिक अशांति, टैचीकार्डिया और हृदय की कार्यप्रणाली में पुरानी समस्याएं पैदा होती हैं।

क्या रेड वाइन पीना स्वास्थ्यवर्धक है और कितनी मात्रा में? आपको सभी सवालों के जवाब मिल जायेंगे

आइए इसे संक्षेप में बताएं

मानव शरीर पर ऊर्जा पेय का प्रभाव नकारात्मक प्रभाव की विशेषता है। ताकत और ऊर्जा की अल्पकालिक वृद्धि के बावजूद, जोश में बढ़ोतरी जल्दी ही खत्म हो जाती है, और थकान और भी मजबूत हो जाती है।

इसे ठीक होने में काफी समय लगेगा.

एनर्जी ड्रिंक को कैसे बदलें? इसके बजाय नियमित ऊर्जा पेय पीना सबसे अच्छा है ठंडा पानी. निर्जलीकरण से उनींदापन और सुस्ती आती है, और टॉनिक प्रभाव जोड़ने से मदद मिलेगी नींबू का रसया शहद चॉकलेट, साबुत अनाज की ब्रेड और दलिया जैसे खाद्य पदार्थ आपको जीवंतता और ऊर्जा से भर सकते हैं।

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ऊर्जा पेय के नुकसान की समस्या वैज्ञानिक समुदाय और प्रेस में तेजी से चर्चा में है, जो उनकी अविश्वसनीय लोकप्रियता, स्टोर अलमारियों पर उत्पादों के तेजी से प्रसार और खपत के गंभीर परिणामों के वास्तविक तथ्यों के कारण है। विशेषकर युवा पीढ़ी द्वारा।

कोई आपत्ति करेगा: " अरे! वे एक नियमित कप कॉफी से अधिक खतरनाक या हानिकारक नहीं हैं!"

अधिकांश अग्नि पेय में वास्तव में शामिल होते हैं एक कप कॉफी से ज्यादा कैफीन नहींस्टारबक्स से.

हालाँकि, सवाल केवल कैफीन के बारे में नहीं है, बल्कि अन्य अवयवों, या बल्कि उनके संयोजनों के बारे में भी है।

नीचे हम एनर्जी ड्रिंक के खतरों के बारे में वैज्ञानिक तथ्य, साथ ही इस मामले पर विशेषज्ञों की राय प्रस्तुत करते हैं।

ऊर्जा पेय के खतरों के बारे में विशेषज्ञों की समीक्षा

निम्नलिखित विशेषज्ञ राय सीएनएन वेबसाइट से ऊर्जा पेय से होने वाले नुकसान की समस्या पर पत्रकारों के शोध के लिए समर्पित सामग्री से ली गई हैं:

"अनुसंधान के वर्षों में, हम स्वास्थ्य के लिए ऊर्जा पेय के खतरों को समझने के करीब आ गए हैं“मैकग्रेगर मेडिकल स्कूल के स्पोर्ट्स कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. जॉन हिगिंस कहते हैं।

जिसका अमेरिकन बेवरेज एसोसिएशन प्रतिवाद करता है: "...हम उनकी पूर्ण हानिरहितता में आश्वस्त हैं, क्योंकि उनकी संरचना में सामग्रियां शामिल हैं अन्य उत्पादों में भी शामिल हैं और प्राकृतिक हैं, और उनकी सुरक्षा पर गहन शोध किया गया है. ”

ऊर्जा पेय निर्माता: " उनकी संरचना में सामग्री अन्य उत्पादों में भी पाए जाते हैं और उनकी सुरक्षा पर गहन शोध किया गया है"

किसी उत्पाद के लाभ, हानि और अनुपयोगिता इस बात से निर्धारित होती है कि उसके अंदर क्या है।

अधिकांश ऊर्जा पेय में काफी मात्रा होती है और सहारा; भी बी विटामिन; कानूनी उत्तेजक जैसे ग्वाराना(अमेज़ॅन के जंगलों से पौधा); बैल की तरह- एक अमीनो एसिड जो प्राकृतिक रूप से मछली और मांस में पाया जाता है; एक लोकप्रिय वसा बर्नर एक पदार्थ है, जिसका एक कार्य शरीर में वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करना है (वैसे, वैज्ञानिक अनुसंधान ने वजन घटाने के लिए एल-कार्निटाइन की प्रभावशीलता को दिखाया है)।

“चिंता का कारण यह है कि इनमें ये सभी विटामिन, अमीनो एसिड और हर्बल तत्व मौजूद होते हैं अधिक मात्रा मेंभोजन या पौधों में अपने प्राकृतिक रूप की तुलना में, और इस तथ्य में भी कैफीन के साथ उनका संयोजनउत्तेजक प्रभाव को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है“मेयो क्लिनिक में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कैथरीन ज़ेरात्स्की कहती हैं।

डॉ. हिगिंस, जो पहले ही कर चुके हैं कब काशरीर को ऊर्जा पेय के नुकसान का अध्ययन:

“कैफीन, चीनी और उत्तेजक पदार्थों के संबंध में, अधिक गहन शोध की आवश्यकता हैउनकी संयुक्त कार्रवाई के क्या नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।यह कुछ-कुछ ब्लैक होल जैसा है... हम इस बारे में बहुत कम जानते हैं कि दोनों का संयोजन कैसे काम करता है”.

डॉ. हिगिंस: " ऊर्जा पेय में मौजूद तत्व और वे संयोजन में कैसे काम करते हैं, यह एक ब्लैक होल जैसा है... हम इस बारे में बहुत कम जानते हैं कि उनका संयोजन कैसे काम करता है"

“इसके प्रति लोगों को जागरूक होने की जरूरत है. कुछ श्रेणियों के लिए, ऊर्जा पेय बहुत खतरनाक हो सकते हैं; भाषण पहले आता है 18 वर्ष से कम उम्र के किशोरों के बारे में, गर्भवती महिलाएं, जो कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं या जो नियमित रूप से कैफीन नहीं पीते हैं, या कुछ दवाएं ले रहे हैं।”

अमेरिकन बेवरेज एसोसिएशन के प्रतिनिधियों ने आपत्ति जताई:

“दुनिया भर में लोग 25 वर्षों से ऊर्जा पेय पी रहे हैं और किसी को कभी कोई नुकसान नहीं हुआ है... उनके सभी तत्व कई अन्य प्राकृतिक उत्पादों में पाए जाते हैं।”

जब ऊर्जा पेय के खतरों की बात आती है, मात्रा का अत्यधिक महत्व हैऔर बहुत बड़ी मात्रा में इनका अनियंत्रित उपभोग ही खतरनाक परिणाम देता है। इस विचार को याद रखें.

कितना है बहुत अधिक?

एनर्जी टॉनिक के खतरनाक दुष्प्रभावों का मुख्य कारण इनका बहुत अधिक मात्रा में सेवन करना है

यदि आप पूरी तरह से नहीं समझते हैं कि खेल पोषण में ऊर्जा पेय या ऊर्जा पेय क्या हैं, तो पहले हमारी सामग्री का अध्ययन करें

वैज्ञानिक आंकड़ों के आधार पर ऊर्जा पेय के नुकसान के बारे में 13 तथ्य

एनर्जी ड्रिंक्स के साइड इफेक्ट्स में काफी समानताएं हैं, लेकिन उनकी अपनी विशिष्टताएं भी हैं।

1 एनर्जी ड्रिंक से दिल को नुकसान

आपने शायद देखा होगा कि एनर्जी ड्रिंक लेने के बाद आपका दिल तेजी से धड़कने लगता है।

ऊर्जा पेय का प्रभाव प्रकट होता है असामान्य हृदय गति, और कार्डियोग्राम का विरूपण(हृदय के अलग-अलग क्षेत्रों के संकुचन और विश्राम के अंतराल की अवधि), किशोरों और वयस्कों दोनों में 3,4।

यह कितना खतरनाक है?

एक वैज्ञानिक रिपोर्ट में तथ्यों का हवाला दिया गया है कि 2009 से 2011 तक, एनर्जी ड्रिंक 2 लेने के बाद हृदय को गंभीर नुकसान के कारण आपातकालीन कक्ष में जाने के लगभग 5,000 मामले सामने आए थे। 51% पीड़ित 18 वर्ष से कम उम्र के किशोर हैं (अमेरिकी आंकड़े)।

लगभग सभी ऊर्जा पेय में कैफीन होता है, जो तंत्रिका तंत्र का एक शक्तिशाली उत्तेजक है।

कैफीन की खुराक घातक होती है. यह प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग-अलग है।

यह दो कैन एनर्जी ड्रिंक के बाद भी हो सकता है। यह उन लोगों पर लागू होता है जिन्हें दिल की समस्या है।

"दिल की धड़कनें वास्तविक और गंभीर खतरा पैदा कर सकती हैं, क्योंकि एनर्जी ड्रिंक न केवल तनाव के स्तर, हृदय गति आदि को बढ़ाते हैं रक्तचाप, बल्कि रक्त को अधिक चिपचिपा भी बनाते हैं"- वही डॉ. हिगिंस कहते हैं।

“रक्त की चिपचिपाहट बढ़ जाती है, संभवतः कैफीन और टॉरिन की विशिष्ट संयुक्त क्रिया के कारण: अमीनो एसिड टॉरिन शरीर से तरल पदार्थ और इसके साथ कुछ खनिजों को निकालने की क्षमता के लिए जाना जाता है।”

“ग्वाराना, जो अक्सर ऊर्जा पेय में पाया जा सकता है, कैफीन का एक प्राकृतिक स्रोत है: इसे जोड़ने से इसकी एकाग्रता और बढ़ जाती है।”

संयुक्त राज्य अमेरिका में 2 वर्षों में, ऊर्जा पेय से हृदय को गंभीर नुकसान के कारण आपातकालीन कक्ष में अस्पताल में भर्ती होने के 5,000 से अधिक मामले दर्ज किए गए।

वास्तविक उदाहरण

“ऐसे कई ज्ञात मामले हैं जहां एक से अधिक कैन एनर्जी ड्रिंक 14,15 पीने के बाद कार्डियक अरेस्ट हुआ: उनमें से पहला नव युवकबचाना संभव था, दूसरे में - मृत्यु हो गई। जब वैज्ञानिकों ने शव परीक्षण परिणामों और रक्त परीक्षणों का विश्लेषण किया, तो उन्हें रक्त में कैफीन और टॉरिन के बहुत उच्च स्तर के अलावा कोई अन्य कारण नहीं मिला।”

“एक अन्य मामले में, एक 28 वर्षीय व्यक्ति को 8 कैन एनर्जी ड्रिंक पीने के बाद कार्डियक अरेस्ट के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था। डॉक्टरों के मुताबिक, उनके दिल की धमनियां पूरी तरह से बंद थीं। पुनर्वास के बाद, सभी परीक्षणों से पता चला कि एकमात्र चीज जो उसके साथ गलत थी वह रक्त में कैफीन और टॉरिन का बहुत उच्च स्तर था।”

“ऊर्जा पेय में अन्य अवयवों के साथ संयुक्त कैफीन के दुष्प्रभावों में से एक धमनियों के कार्य को ख़राब कर सकता है, अर्थात् उनकी आराम करने और फैलने की क्षमता, विशेष रूप से व्यायाम के दौरान।. व्यायाम के दौरान, धमनियां शिथिल हो जाती हैं और चौड़ी हो जाती हैं ताकि अधिक रक्त प्रवाहित हो सके।.”

युवक की मौत के बाद शव परीक्षण के दौरान डॉक्टरों को रक्त में इंसुलिन और टॉरिन के बहुत अधिक स्तर के अलावा कोई अन्य कारण नहीं मिला। पूर्ण हृदयाघात के बाद एक युवक के पुनर्वास के दौरान भी यही परिणाम हुआ

2 सिरदर्द और माइग्रेन

बड़ी मात्रा में एनर्जी ड्रिंक पीने से गंभीर सिरदर्द हो सकता है।

इसके अलावा, यह सिरदर्द की आवृत्ति को प्रभावित करता प्रतीत होता है खुराक की मात्रा नहीं, बल्कि उसका तीव्र परिवर्तन(उन्होंने शराब पी और पी, इसकी आदत हो गई, फिर अचानक बंद हो गए)।

चीनी अध्ययन

आहार और स्वास्थ्य के बीच संबंधों पर दुनिया के सबसे बड़े अध्ययन के निष्कर्ष

पोषण और स्वास्थ्य, उपभोग के बीच संबंधों के सबसे बड़े अध्ययन के परिणाम पशु प्रोटीन और... कैंसर

"पोषण पर पुस्तक नंबर 1, जिसे मैं हर किसी को पढ़ने की सलाह देता हूं, खासकर एथलीटों को। एक विश्व प्रसिद्ध वैज्ञानिक के दशकों के शोध से खपत के बीच संबंधों के बारे में चौंकाने वाले तथ्य सामने आए हैं। पशु प्रोटीन और... कैंसर"

एंड्री क्रिस्टोव,
साइट के संस्थापक

इस घटना को "कैफीन विदड्रॉल सिंड्रोम" कहा जाता है और यह शराब के बाद होने वाले हैंगओवर के सार के समान है।

3 अकारण चिंता, भय और तनाव की स्थिति

आंतरिक चिंता की स्थिति कैफीन का एक विशिष्ट मनोवैज्ञानिक दुष्प्रभाव है।

साथ ही एनर्जी ड्रिंक पीने से तनाव भी हो सकता है। इसका एक कारण हार्मोनल है: वैज्ञानिकों ने पाया है कि इनके सेवन से तनाव हार्मोन नॉरपेनेफ्रिन का स्तर 74% 9 तक बढ़ जाता है।

4 अनिद्रा

एनर्जी ड्रिंक लेने का एक कारण नींद से निपटना है। वे यह काम अच्छे से करते हैं. हालाँकि, समस्या यह है कि इसका उपयोग बंद करने के बाद भी प्रभाव जारी रह सकता है।

स्वस्थ, पूरी नींद की कमी प्रदर्शन, विशेषकर मानसिक गतिविधि को ख़राब करती है।

उदाहरण के लिए, ड्राइवरों के लिए इसे ध्यान में रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि आज एनर्जी ड्रिंक पर रात की नींद हराम करने से कल या परसों दुर्घटना हो सकती है।

5 टाइप 2 मधुमेह

वैज्ञानिक शोध के अनुसार, जो लोग दिन में 1-2 शुगर युक्त पेय पीते हैं टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का खतरा 26% अधिक है 5 .

इसका कारण अग्न्याशय ग्रंथि का एक प्रकार का "खराब होना" है, जो इंसुलिन के स्राव के लिए जिम्मेदार है, जिसका कार्य रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना है।

समय के साथ शरीर का दीर्घकालिक "मीठा होना" हो सकता है इंसुलिन प्रतिरोध का विकासजिसे आमतौर पर टाइप 2 मधुमेह के रूप में जाना जाता है।

शर्करा युक्त ऊर्जा पेय के नियमित सेवन से मधुमेह विकसित होने का खतरा ~30% बढ़ जाता है

6 दवा पारस्परिक क्रिया

ऊर्जा पेय में मौजूद तत्व दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं, जो आमतौर पर अवसादरोधी दवाएं हैं।

7 लत

जो लोग नियमित रूप से कैफीन का सेवन करते हैं उन्हें इसकी लत लग सकती है। यह बात एनर्जी ड्रिंक पर भी लागू होती है।

लत बिना खुराक लिए कुछ करने की आंतरिक प्रेरणा की कमी में प्रकट होती है।

इस स्थिति का एक अप्रत्यक्ष दुष्प्रभाव हर दिन ऊर्जा पेय के कई डिब्बे खरीदने की आवश्यकता के कारण बटुए में एक गंभीर वित्तीय छेद का निर्माण है।

8 बुरी आदतों का निर्माण और सामाजिक रूप से खतरनाक व्यवहार

वैज्ञानिक शोध के अनुसार, ऊर्जा पेय का नियमित सेवन उत्तेजित करता है:

• सिगरेट, नशीली दवाओं और शराब की लत का गठन,
• व्यवहार को अधिक आक्रामक बनाता है, जीभ की बजाय मुट्ठियों से चीजों को सुलझाने की प्रवृत्ति बढ़ाता है,
• असुरक्षित यौन संबंध, चरम खेलों के प्रति रुझान और अन्य प्रकार के जोखिम 6 जैसे खतरनाक व्यवहार के अन्य रूपों की ओर धकेलता है।

हर कोई जानता है कि इसका अंत कैसे हो सकता है.

9 हाथ कांपना और घबराहट होना

एनर्जी ड्रिंक के उपयोग के परिणाम हाथों का अनियंत्रित कांपना और भावनात्मक अस्थिरता 7 हो सकते हैं।

परिणामस्वरूप, कुछ प्रकार के कार्य करना कठिन होता है जिनके लिए बढ़िया मोटर कौशल की आवश्यकता होती है, और भावनात्मक गुस्सा व्यक्ति और उसके आसपास के समाज के लिए हानिकारक होता है।

10 उल्टी होना

एक साथ बहुत अधिक एनर्जी ड्रिंक पीने से उल्टी हो सकती है।

इस क्रिया का नुकसान केवल अप्रिय विशिष्ट स्वाद तक ही सीमित नहीं है; उल्टी होने पर, शरीर निर्जलित हो जाता है, और पेट से एसिड दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है। यदि यह नियमित रूप से होता है तो यह विशेष रूप से खतरनाक है।

11 एलर्जी

ऊर्जा पेय में कई स्पष्ट और छिपे हुए तत्व एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं, जिसमें साधारण खुजली से लेकर श्वसन पथ में रुकावट तक शामिल है।

12 उच्च रक्तचाप

स्वस्थ लोगों के लिए यह बदलाव कोई बड़ी समस्या नहीं है। और जिन लोगों के रक्तचाप में नियमित रूप से उतार-चढ़ाव होता रहता है, उनके लिए बहुत अधिक एनर्जी ड्रिंक पीने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा काफी बढ़ सकता है 8।

जब आप ऊर्जा पेय और अन्य कैफीन युक्त पेय के समकक्ष कैफीन सामग्री (जैसे कॉफी या चाय) के नकारात्मक रक्तचाप प्रभावों की तुलना करते हैं, एनर्जी ड्रिंक का नुकसान कहीं ज्यादा है 10 .

यह तथ्य इंगित करता है कि ऊर्जा पेय बिल्कुल अवयवों का संयोजननकारात्मक प्रभाव को बढ़ाता है.

रक्तचाप पर ऊर्जा पेय का प्रभाव कैफीन की समतुल्य खुराक वाली कॉफी या चाय की तुलना में काफी अधिक है

13 विटामिन बी3 की अधिकता

कैफीन और चीनी के साथ बी विटामिन लगभग सभी ऊर्जा टॉनिक में मिलाए जाते हैं।

इनमें छोटी खुराक में विटामिन बी3 (नियासिन) होता है, जिसके स्वास्थ्य लाभ भी हो सकते हैं।

हालाँकि, यदि ऊर्जा पेय के अलावा, अन्य पोषक तत्वों की खुराक या मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लिया जाता है, तो विटामिन बी3 की अधिक मात्रा का खतरा बढ़ जाता है।

विटामिन बी3 11 की अधिक मात्रा के लक्षण:

• त्वचा की लाली;
• चक्कर आना;
• तेज़ हृदय गति;
• उल्टी;
• गठिया;
• दस्त।

विटामिन बी3 की अधिक मात्रा भी विकास का कारण बन सकती है गैर-वायरल हेपेटाइटिस. एक ऐसे व्यक्ति का मामला सामने आया जिसने तीन सप्ताह 13 तक प्रतिदिन 5-6 कैन एनर्जी ड्रिंक पीया।

एनर्जी ड्रिंक के नियमित सेवन से विटामिन बी3 की अधिक मात्रा हो सकती है और यहां तक ​​कि हेपेटाइटिस का विकास भी हो सकता है

ऊर्जा पेय के खतरों का सारांश

किसी भी भोजन या पदार्थ की अधिकता शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। यह ऊर्जा पेय के लिए भी सच है।

ऊर्जा पेय में मुख्य रूप से प्राकृतिक पदार्थ होते हैं, जिनका अगर सीमित मात्रा में सेवन किया जाए तो इससे स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान नहीं होना चाहिए। और वे उपयोगी भी हो सकते हैं. यह कैफीन, एल-कार्निटाइन और बी विटामिन पर लागू होता है।

साथ ही, कैफीन और ग्वाराना तंत्रिका तंत्र के उत्तेजक हैं और इनके साथ उचित सम्मान के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए।

ऊर्जा पेय के नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कौन से तत्व हानिकारक हैं और उनका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें। हम मुख्य रूप से कैफीन, चीनी, ग्वाराना (कैफीन का एक स्रोत), विटामिन बी3 (नियासिन) के बारे में बात कर रहे हैं।

अन्य उत्पादों से उनके सेवन पर विचार करें और खाद्य योज्यऔर अनुशंसित मात्रा से अधिक न हो.

वैज्ञानिक सन्दर्भ

1 डेनियल मेन्सी, फ्रांसेस्का मारिया रिघिनी। पारंपरिक इको-डॉपलर विश्लेषण और युवा स्वस्थ विषयों पर स्पेकल ट्रैकिंग इकोकार्डियोग्राफी द्वारा मायोकार्डियल फ़ंक्शन पर ऊर्जा पेय के तीव्र प्रभावों का मूल्यांकन किया गया। जर्नल ऑफ अमीनो एसिड, वॉल्यूम 2013 (2013), आर्टिकल आईडी 646703
2 सारा एम. सीफ़र्ट, स्टीवन ए. सीफ़र्ट। राष्ट्रीय ज़हर डेटा प्रणाली में ऊर्जा-पेय विषाक्तता का विश्लेषण। क्लिनिकल टॉक्सिकोलॉजी, खंड 51, 2013, अंक 7
3 फैबियन सांचिस-गोमर, फेबियन सांचिस-गोमर। किशोरों में ऊर्जा पेय का अधिक सेवन: अतालता और अन्य हृदय संबंधी घटनाओं पर प्रभाव। कैनेडियन जर्नल ऑफ़ कार्डियोलॉजी, खंड 31, अंक 5
4 सचिन ए.शाह, एंथोनी ई.डार्गुशफार्मडी. रक्तचाप और इलेक्ट्रोकार्डियोग्राफिक मापदंडों पर एकल और एकाधिक ऊर्जा शॉट्स का प्रभाव। द अमेरिकन जर्नल ऑफ कार्डियोलॉजी, खंड 117, अंक 3 प्रतिक्रिया-पाठ: 68, /प्रतिक्रिया-पाठ प्रतिक्रिया-पाठ: 69 1 फरवरी 2016 /प्रतिक्रिया-पाठ प्रतिक्रिया-पाठ: 70, पृष्ठ 465-468
5 मलिक वीएस1, पॉपकिन बीएम। चीनी-मीठे पेय पदार्थ और चयापचय सिंड्रोम और टाइप 2 मधुमेह का खतरा: एक मेटा-विश्लेषण। मधुमेह देखभाल. 2010 नवम्बर;33(11):2477-83
6 http://www.buffalo.edu/news/releases/2008/07/9545.html
7 फिलिप जी सैंड। A2a रिसेप्टर जीन बहुरूपता और कैफीन-प्रेरित चिंता के बीच संबंध। न्यूरोसाइकोफार्माकोलॉजी सितंबर 2003
8 अस्मा उस्मान और अंबरीन जावेद। एक युवा लड़के में उच्च रक्तचाप: एक ऊर्जा पेय प्रभाव। बीएमसी रिसर्च नोट्स 2012
9 अन्ना स्वातिकोवा, नाइमा कोवसिन। स्वस्थ वयस्कों में ऊर्जा पेय के सेवन के प्रति हृदय संबंधी प्रतिक्रियाओं का एक यादृच्छिक परीक्षण। जामा. 2015;314(19):2079-2082
10 एमिली ए. फ्लेचर, कैरोलिन एस. ईसीजी और हेमोडायनामिक मापदंडों पर कैफीन की खपत बनाम उच्च मात्रा वाले ऊर्जा पेय का यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण। ईसीजी और हेमोडायनामिक मापदंडों पर उच्च मात्रा वाले ऊर्जा पेय बनाम कैफीन की खपत का यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण
11 https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/niacin-overdose/faq-20058075
12 जेनिफर निकोल हार्ब, ज़ाचरी ए टेलर। तीव्र हेपेटाइटिस का दुर्लभ कारण: एक सामान्य ऊर्जा पेय। बीएमजे केस रिपोर्ट 2016
13 http://www.bmj.com/company/wp-content/uploads/2016/11/BCR-01112016.pdf
14 राफ़े खान, मोहम्मद उस्मान। एनर्जी ड्रिंक प्रेरित वेंट्रिकुलर फाइब्रिलेशन और कार्डियक अरेस्ट: एक सफल परिणाम। खंड 6, संख्या 9, सितंबर 2015, पृष्ठ 409-412
15 अवसी, सेमा; सारिकाया, रिदवान। एनर्जी ड्रिंक के अधिक सेवन से एक युवक की मौत. द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ इमर्जेंसी मेडिसिन; फ़िलाडेल्फ़िया वॉल्यूम. 31, इस्स. 11, (2013): 1624.e3-4.
16 एडम जे बर्जर और केविन अल्फ़ोर्ड। कैफीनयुक्त "ऊर्जा पेय" के अत्यधिक सेवन के कारण एक युवक को हृदय गति रुक ​​गई। मेड जे अगस्त 2009; 190(1):41-43.

हम इसे हाल ही में लेकर आए हैं। लेकिन मानवता खुश रहने के लिए कई सदियों से उनकी सामग्रियों का उपयोग कर रही है।

बिल्कुल हर कोई एनर्जी ड्रिंक पीता है: कार्यालय कर्मचारी जिन्हें अपना काम खत्म करने के लिए मजबूर किया जाता है दोपहर के बाद का समय; परीक्षा की तैयारी कर रहे छात्र; ड्राइवर जो लंबे समय से सड़क पर हैं, और बस वे जो एनर्जी ड्रिंक का स्वाद पसंद करते हैं। एनर्जी ड्रिंक को एक चमत्कारी पेय मानते हुए ये लोग जोश और ताकत का उछाल पाना चाहते हैं।

बस एक छोटा सा जार - और ऊर्जा फिर से उमड़ पड़ती है। इस चमत्कारी पेय के निर्माता आश्वस्त करते हैं कि एनर्जी ड्रिंक से कोई नुकसान नहीं होता है, शरीर पर इसका प्रभाव नियमित चाय के प्रभाव के बराबर होता है।

लेकिन अगर एक चीज़ नहीं होती तो सब कुछ ठीक होता। वे प्रसार को सीमित करना चाहते हैं। क्या इसका मतलब यह है कि ऊर्जा पेय इतने हानिरहित नहीं हैं? फिर सवाल उठते हैं: "क्या एनर्जी ड्रिंक पीना संभव है? एनर्जी ड्रिंक पीने के परिणाम क्या हैं?" इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

ऊर्जा पेय कैसे प्रकट हुए?

लोगों ने लगातार अपने तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित किया। उदाहरण के लिए, एशिया और चीन में वे हमेशा मजबूत चाय पीते थे, मध्य पूर्व में - कॉफ़ी, अफ्रीका में वे कोला नट्स खाते थे।

20वीं सदी के अंत में एशिया में एक एनर्जी ड्रिंक का आविष्कार हुआ। ऑस्ट्रियाई डिट्रिच मैटेसिक, जो उस समय हांगकांग में थे, ने स्वतंत्र रूप से इसकी रेसिपी विकसित की और बिक्री के लिए इसका उत्पादन शुरू किया। नए पेय ने तेजी से लोकप्रियता हासिल की। वर्तमान में, "रेड बुल" ने ऊर्जा पेय बाजार के 70% हिस्से पर कब्जा कर लिया है।

किन देशों में ऊर्जा पेय की बिक्री वैध है?

• डेनमार्क, फ्रांस और नॉर्वे में, ऊर्जा पेय विशेष रूप से फार्मेसियों में पाए जा सकते हैं;
• रूस में, स्कूलों में ऊर्जा पेय की बिक्री निषिद्ध है; मतभेद और दुष्प्रभाव लेबल पर लिखे जाने चाहिए;
• संयुक्त राज्य अमेरिका में अल्कोहलयुक्त ऊर्जा पेय बेचना अवैध है।

कई देशों ने पहले ही ऊर्जा पेय की बिक्री पर प्रतिबंध लगाना शुरू कर दिया है। उदाहरण के लिए, आयरलैंड में, एक एथलीट की प्रशिक्षण के दौरान मृत्यु हो गई क्योंकि उसने तीन कैन एनर्जी ड्रिंक पी ली थी।

स्वीडन में भी दुखद घटनाएँ हुईं। किशोरों ने मादक पेय और ऊर्जा पेय को मिलाया, जिसके परिणामस्वरूप उनकी मृत्यु हो गई।

ऊर्जा पेय की संरचना

• कैफीन. बेशक, यह सबसे लोकप्रिय ऊर्जा पेय है। लाखों लोग ऊर्जा बढ़ाने के लिए कॉफ़ी पीते हैं। बिल्कुल सभी ऊर्जा पेय में कैफीन होता है। यह घटक एक उत्कृष्ट उत्तेजक है। 100 मिलीग्राम कैफीन मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है, और 250 मिलीग्राम हृदय सहनशक्ति में सुधार करता है। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको ऊर्जा पेय के तीन डिब्बे पीने की ज़रूरत है, लेकिन यह दैनिक खुराक से अधिक है।
• टॉरिन। यह मानव मांसपेशियों में पाया जाने वाला एक अमीनो एसिड है। हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है, लेकिन हाल ही में डॉक्टरों ने इस परिकल्पना का खंडन करना शुरू कर दिया है। कुछ डॉक्टरों का दावा है कि टॉरिन का मानव शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। एनर्जी ड्रिंक के एक कैन में 300 से 100 मिलीग्राम तक यह पदार्थ होता है।
• कार्निटाइन। मानव कोशिकाओं में निहित है. थकान कम होती है और सहनशक्ति बढ़ती है। यह तत्व जमा वसा को जलाने में सक्षम है और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार कर सकता है।
• जिनसेंग और ग्वाराना। ये औषधीय पौधे हैं. इनका मानव शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है। ग्वाराना ने दवा में अपना उपयोग पाया है: यह ऊतकों से लैक्टिक एसिड को हटाकर मांसपेशियों के दर्द से राहत देता है। ग्वाराना लीवर को साफ करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है।
• बी विटामिन। ये घटक मनुष्यों के लिए बस आवश्यक हैं। उनके लिए धन्यवाद, मानव मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र सही ढंग से कार्य करते हैं। विटामिन बी की कमी मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। ऊर्जा पेय के निर्माताओं का दावा है कि यदि आपको इस समूह के विटामिन बड़ी मात्रा में मिलते हैं, तो आपकी मानसिक क्षमताओं में काफी सुधार होगा। यह सिर्फ एक मार्केटिंग चाल है. विटामिन बी की अधिकता मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालेगी।
• मेलाटोनिन. यह पदार्थ मानव शरीर में पाया जाता है। यह बायोरिदम के लिए जिम्मेदार है।
• मतीन. यह पदार्थ भूख की भावना को कम करने में मदद करता है और वसा जलाने वाला प्रभाव डालता है।

एनर्जी ड्रिंक पीने के फायदे और नुकसान

वैज्ञानिक अभी तक इस सामान्य निष्कर्ष पर नहीं पहुंचे हैं कि एनर्जी ड्रिंक हानिकारक हैं या फायदेमंद। कुछ लोग इन्हें साधारण नींबू पानी मानते हैं, जबकि अन्य मानते हैं कि यदि आप नियमित रूप से एनर्जी ड्रिंक का सेवन करते हैं, तो आप अपने शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

पेशेवरों

1. ऊर्जा पेय का विकल्प बहुत बड़ा है। हर कोई एक ऊर्जा पेय पा सकता है जो पूरी तरह से उनके स्वाद और प्राथमिकताओं के अनुरूप होगा। कुछ पेय फलों के स्वाद वाले हो सकते हैं जबकि अन्य सादे हो सकते हैं। ऐसे पेय हैं जिनमें विटामिन की मात्रा अधिक होती है, और ऐसे पेय भी होते हैं जिनमें कैफीन की मात्रा अधिक होती है।
2. ऊर्जा पेय कुछ ही मिनटों में आपके मूड को अच्छा कर सकते हैं; वे मानसिक गतिविधि में भी तेजी से सुधार कर सकते हैं।
3. - यह छात्रों, वर्कहोलिक्स, ड्राइवरों और एथलीटों के लिए एक वास्तविक "जीवनरक्षक" है।
4. कई ऊर्जा पेय में अतिरिक्त ग्लूकोज और विभिन्न विटामिन होते हैं। ग्लूकोज ताकत और ऊर्जा देता है, और विटामिन के फायदे बिल्कुल हर किसी को पता हैं।
5. एनर्जी ड्रिंक लगभग 4 घंटे तक चलता है, जो एक कप कॉफी के प्रभाव से 2 गुना अधिक है। इसके अलावा, ऊर्जा पेय कॉफी की तुलना में बहुत तेजी से काम करना शुरू कर देते हैं।
6. एनर्जी ड्रिंक पीना सुविधाजनक है: आप इन्हें हमेशा अपने बैग या कार में रख सकते हैं। ऊर्जा पेय हमेशा हाथ में हैं!

विपक्ष

• ऊर्जा पेय का सेवन निर्धारित खुराक के अनुसार ही किया जाना चाहिए: प्रति दिन दो कैन से अधिक नहीं। यदि आप अधिक पीते हैं, तो रक्त शर्करा और रक्तचाप में वृद्धि की गारंटी है।
• ऊर्जा पेय में मिलाए जाने वाले सभी विटामिन प्राकृतिक खाद्य पदार्थों और मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स से मिलने वाले विटामिन की जगह नहीं लेंगे।
• हृदय रोग से पीड़ित लोगों और उच्च या निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों को एनर्जी ड्रिंक नहीं पीना चाहिए।
• एनर्जी ड्रिंक कोई चमत्कारिक ड्रिंक नहीं है। इससे व्यक्ति को ऊर्जा नहीं मिलती है. यह पेय सिर्फ शरीर को दिखाता है कि यह कहां से आ सकता है। ऊर्जा पेय वह कुंजी है जो स्फूर्ति का द्वार खोलती है। सीधे शब्दों में कहें तो एनर्जी ड्रिंक हमें ताकत नहीं देते, वे केवल हमारे भंडार से हमारी अपनी ऊर्जा खींचते हैं। इस पेय के बाद उसकी बची हुई ताकत भी खत्म हो जाती है, व्यक्ति चिड़चिड़ा और थका हुआ हो जाता है।
• किसी भी एनर्जी ड्रिंक में मौजूद कैफीन मानव तंत्रिका तंत्र को ख़त्म कर देता है। एनर्जी ड्रिंक 4 घंटे तक चलता है, लेकिन इस समय के बाद व्यक्ति को बस आराम की जरूरत होती है। इसके अलावा, कैफीन की लत लग सकती है।
• एनर्जी ड्रिंक में मिलाई जाने वाली कैफीन और ग्लूकोज की भारी मात्रा किसी व्यक्ति को नुकसान पहुंचा सकती है।
• कुछ लोग अविश्वसनीय मात्रा में विटामिन बी मिलाते हैं, जो दैनिक खुराक से काफी अधिक है। मानक से अधिक होने पर मांसपेशियों में कंपन और तेज़ नाड़ी हो सकती है।
• कैफीन में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए, शक्ति प्रशिक्षण के बाद, ऊर्जा पेय पीने से मना किया जाता है, क्योंकि शरीर पहले ही पसीने के माध्यम से बहुत सारा तरल पदार्थ खो चुका होता है।
• कुछ ऊर्जा पेय में ग्लुकुरोनोलैक्टोन और टॉरिन होते हैं। ये पदार्थ अविश्वसनीय रूप से बड़ी मात्रा में पेय में निहित हैं। उदाहरण के लिए, टॉरिन दैनिक मानक से 10 गुना अधिक है, और ग्लुकुरोनोलैक्टोन 250 तक! वैज्ञानिक अभी तक यह तय नहीं कर पाए हैं कि यह खुराक इंसानों के लिए कितनी सुरक्षित है। इस विषय पर शोध किया जा रहा है.

एनर्जी ड्रिंक के दुष्प्रभाव

पर नियमित उपयोगऊर्जा पेय निम्नलिखित दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं:

• टैचीकार्डिया - हृदय गति में वृद्धि, एक व्यक्ति के लिए मानक 60 बीट प्रति मिनट है, लेकिन टैचीकार्डिया के साथ आप 90 या अधिक दिल की धड़कन देख सकते हैं;
• साइकोमोटर उत्तेजना - चिंता जिसे विभिन्न तरीकों से व्यक्त किया जा सकता है: अनियंत्रित मोटर बेचैनी से लेकर बिना किसी कारण के विभिन्न वाक्यांशों और ध्वनियों को चिल्लाने तक;
• घबराहट में वृद्धि - थकान, रात में नींद की कमी और दिन में उनींदापन, चिड़चिड़ापन और बार-बार सिरदर्द, ये सभी लक्षण सीधे तौर पर अत्यधिक घबराहट का संकेत देते हैं;
• अवसाद - आनंद की कमी, जो कुछ भी होता है उसके प्रति उदासीन रवैया, बिगड़ा हुआ सोच।

एनर्जी ड्रिंक को सही तरीके से कैसे पियें?

आपने देखा होगा कि एनर्जी ड्रिंक के फायदे से कहीं ज्यादा नुकसान हैं। लेकिन फिर भी, हर किसी के सामने ऐसी स्थिति आ सकती है जब वे एनर्जी ड्रिंक के बिना रह ही नहीं पाते। ऐसा करने के लिए, आपको खुद को नकारात्मक परिणामों से बचाने के लिए ऊर्जा पेय के उपयोग के सभी सिद्धांतों का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

• प्रतिदिन दो कैन से अधिक एनर्जी ड्रिंक नहीं! इनमें कैफीन की दैनिक खुराक होती है; इससे अधिक मात्रा सख्त वर्जित है।
• एनर्जी ड्रिंक पीने के बाद आराम अवश्य करें। यह सलाह दी जाती है कि यह पूरी नींद हो।
• खेल गतिविधि के बाद एनर्जी ड्रिंक पीना मना है। जैसा कि ऊपर बताया गया है, एनर्जी ड्रिंक शरीर से पानी निकाल देते हैं। इसके अलावा, खेल प्रशिक्षण की तरह ऊर्जा पेय, रक्तचाप बढ़ाते हैं;
• यदि आपको निम्नलिखित बीमारियाँ हैं तो आपको एनर्जी ड्रिंक नहीं पीना चाहिए: उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और ग्लूकोमा। यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं और कैफीन असहिष्णुता से पीड़ित हैं तो एनर्जी ड्रिंक पीने से भी मना किया जाता है।
• बच्चों और किशोरों को एनर्जी ड्रिंक नहीं देना चाहिए। कुछ लोग पूछते हैं, "क्या बच्चे एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं?" परिणाम बहुत सुखद नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि बच्चों को यह पेय न दिया जाए।
• एनर्जी ड्रिंक पीने के 5 घंटे के अंदर चाय या कॉफी पीना मना है।
• एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल मिश्रित नहीं होते। एनर्जी ड्रिंक से रक्तचाप बढ़ता है और शराब इस ड्रिंक के प्रभाव को काफी बढ़ा देती है। परिणामस्वरूप, आपमें उच्च रक्तचाप का संकट विकसित हो सकता है।

ऊर्जा पेय के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या एक्सपायर्ड एनर्जी ड्रिंक पीना संभव है? यह वर्जित है। कम से कम, इससे विषाक्तता का खतरा रहता है। - यह अन्य सभी उत्पादों के समान ही है। खुद को जोखिम में डालने से बेहतर है कि आप एनर्जी ड्रिंक की नई कैन खरीद लें।
2. क्या किशोर एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं? सिर्फ इसलिए कि किसी एनर्जी ड्रिंक में अल्कोहल नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि यह असुरक्षित है। 15-16 वर्ष के व्यक्तियों को यह पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
3. क्या 13 साल से कम उम्र के बच्चे एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं? यदि किशोरों को एनर्जी ड्रिंक नहीं पीना चाहिए, तो बच्चों को तो और भी अधिक। इस पेय का नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है तंत्रिका तंत्रबढ़ता हुआ जीव.
4. क्या गर्भवती महिलाएं एनर्जी ड्रिंक पी सकती हैं? यह वर्जित है। गर्भवती महिलाओं के लिए पौष्टिक आहार लेना और कैफीन युक्त उत्पादों से बचना सबसे अच्छा है। एनर्जी ड्रिंक में मौजूद पदार्थ भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
5. क्या परीक्षा से पहले एनर्जी ड्रिंक पीना संभव है? कर सकना। बस इस उत्पाद का उपयोग करने के लिए निर्देशों का पालन करें।
6. क्या वर्कआउट से पहले एनर्जी ड्रिंक पीना संभव है? कम मात्रा में. प्रशिक्षण के बाद एनर्जी ड्रिंक पीना मना है।
7. क्या 18 साल की उम्र से पहले एनर्जी ड्रिंक पीना संभव है? स्टोर 18 साल से कम उम्र के लोगों को एनर्जी ड्रिंक बेच सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उनका सेवन किया जा सकता है। ईमानदार निर्माता ऊर्जा पेय के लेबल पर संकेत देते हैं: "18 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों द्वारा उपयोग के लिए निषिद्ध।"

आप किस ब्रांड के ऊर्जा पेय पा सकते हैं?

• लाल सांड़।
• जलाना।
• एड्रेनालाईन रश.

ये सबसे लोकप्रिय गैर-अल्कोहल ऊर्जा पेय हैं।

आप स्टोर अलमारियों पर अल्कोहल युक्त ऊर्जा पेय भी पा सकते हैं। इन्हें पीना सख्त वर्जित है! अगर आपको किसी एनर्जी ड्रिंक में अल्कोहल दिखे तो उसे अलग रख दें और अपनी सेहत का ख्याल रखें।

गैर-अल्कोहल ऊर्जा पेय के बीच क्या अंतर है?

यह कुछ शब्द कहने लायक है कि सूचीबद्ध ऊर्जा पेय में से कौन सा शरीर के लिए सबसे कम हानिकारक है।

• रेड बुल एक पेय है जो संरचना और प्रभाव में एक चम्मच चीनी के साथ एक कप कॉफी के समान है।
• बर्न - इस ड्रिंक में भारी मात्रा में ग्वाराना, थियोब्रोमाइन और कैफीन होता है।
• एड्रेनालाईन रश सभी ऊर्जा पेयों में सबसे सुरक्षित है। जिनसेंग की मदद से इसका स्फूर्तिदायक प्रभाव पड़ता है, जो एक सामान्य औषधीय पौधा है।

निष्कर्ष के तौर पर

आप जो भी पेय पसंद करते हैं, यह याद रखने योग्य है कि ये एक कप कॉफी के बराबर कार्बोनेटेड हैं। एनर्जी ड्रिंक शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

ऊर्जा पेय बनाने वाले विटामिन और पदार्थ जूस, फलों और चॉकलेट में पाए जा सकते हैं।

सोचिए, शायद आपके शरीर को ऊर्जा पेय से जहर देने की तुलना में डार्क चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ एक कप मजबूत और सुगंधित कॉफी पीना बेहतर है?