कोका-कोला का आविष्कार 8 मई 1886 को अटलांटा के जॉन पेम्बर्टन ने किया था। वह एक नई सिरप रचना लेकर आए और इसे अपने दोस्त फ्रैंक रॉबिन्सन को आज़माने के लिए दिया। चूँकि दोनों चखने वालों को पेय पसंद आया, उन्होंने नुस्खा को कागज पर स्थानांतरित करने और इसे फार्मेसियों में बेचने का प्रयास करने का निर्णय लिया। पेय को इसका नाम इसके मुख्य अवयवों से मिला, और शिलालेख, जो पूरी दुनिया में जाना जाता है, रॉबिन्सन द्वारा बनाया गया था, जो सुलेख में पारंगत था।

इतिहास और ब्रांड

तथ्य 1. कोका-कोला मूल रूप से दर्द और तंत्रिका संबंधी बीमारियों का इलाज था। यह कोला की पत्तियों के मादक प्रभाव और कैफीन की उपस्थिति के कारण था, जो शरीर की गतिविधि को सक्रिय करता है।

तथ्य 2. पहला कोला जैकब्स फार्मेसी (अटलांटा में सबसे लोकप्रिय) में स्थित एक वेंडिंग मशीन में बेचा गया था, एक गिलास तरल की कीमत 5 सेंट थी। यह लोकप्रिय नहीं था - प्रति दिन 10 से अधिक गिलास नहीं बेचे जाते थे। वार्षिक बिक्री राजस्व लगभग $50 निकला, इस तथ्य के बावजूद कि अकेले उत्पादन पर $70 खर्च किए गए थे।

तथ्य 3. अटलांटा में 1886 में शराब की खपत पर लगाए गए प्रतिबंध से पेय की बिक्री में तेज वृद्धि हुई - आखिरकार, पेय का एक निश्चित मादक प्रभाव था।

तथ्य 4. कोका-कोला का आविष्कार करने वाले जॉन पैम्बर्टन के दिन गरीबी में ख़त्म हुए। चूँकि पेय ख़राब बिक रहा था और इसे बढ़ावा देने के लिए पैसे नहीं थे, 1886 की गर्मियों में आविष्कारक ने रचना का पेटेंट विलियम वेनेबल को बेच दिया। पैसा तुरंत खर्च कर दिया गया, इसलिए जॉन को गरीबों के कब्रिस्तान में दफनाया गया। केवल सात दशक बाद, कोका-कोला श्रमिकों को उसका दफन स्थान मिला और एक पत्थर की समाधि का निर्माण किया।

तथ्य 6. कोका-कोला 1928 में मध्य साम्राज्य में मूल नाम "बाइट द वैक्स टैडपोल" के तहत दिखाई दिया। यह चीनी अक्षरों को-का-को-ला का शाब्दिक अनुवाद है। यह स्पष्ट है कि पेय की बिक्री में वृद्धि के साथ, यह नाम बहुत अस्पष्ट लग रहा था, इसलिए कंपनी के विशेषज्ञों ने इसे फिर से ब्रांड किया और पेय को चित्रलिपि में लिखा जाने लगा, जो "को-कू-को-ले" की तरह पढ़ा जाता है, सटीक अनुवाद में उनका मतलब है "ख़ुशी का एक कौर।"

"कोका-कोला" (अंग्रेज़ी) कोका कोला)कोका-कोला कंपनी द्वारा निर्मित, दुनिया में सबसे लोकप्रिय कार्बोनेटेड शीतल पेय में से एक है।

कई लोगों का यह प्रिय पेय 100 से अधिक वर्षों से लोकप्रियता चार्ट में अग्रणी रहा है, और दुनिया भर के 200 से अधिक देशों में बेचा जाता है, लेकिन आइए पहले देखें कि यह सब कहाँ से शुरू हुआ...

कोका-कोला का इतिहास

कोका-कोला पेय का आविष्कार अमेरिकी फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पेम्बर्टन (पूर्व में अमेरिकी संघीय सेना में एक अधिकारी) द्वारा 8 मई, 1886 को संयुक्त राज्य अमेरिका (अटलांटा, जॉर्जिया) में एक औषधीय सिरप के रूप में किया गया था। हालाँकि, एक कहानी है कि दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय की रेसिपी का आविष्कारक एक किसान है जिसने अपनी रेसिपी जॉन स्टिथ को $250 में बेची थी।

पहला कोका-कोला (कारमेल रंग का सिरप) तैयार करने के बाद, जॉन स्टिथ पेम्बर्टन इसे सबसे बड़ी फार्मेसी, जैकब्स में ले गए। तंत्रिका विकारों का इलाज, कोका-कोला, फार्मेसियों में 200 मिलीलीटर की बोतलों में बेचा जाता था और इसकी कीमत 5 सेंट थी। कुछ समय बाद ही फार्मेसी क्लर्कों ने सिरप को स्पार्कलिंग पानी के साथ मिलाना शुरू कर दिया, जिसके बाद कोका-कोला को कार्बोनेटेड किया जाने लगा और वेंडिंग मशीनों में बेचा जाने लगा।

असली कोका-कोला की संरचना में कोला नट्स और कोका बुश की पत्तियां शामिल थीं, जिनमें मादक पदार्थ कोकीन होता है। उस समय आनंद के लिए पेय पदार्थों में शराब की जगह कोकीन का प्रयोग किया जाता था। लेकिन, 1903 में कोकीन पर प्रतिबंध लगा दिया गया और कोला की विधि को संशोधित किया गया।

कोका-कोला के साथ, स्वतंत्र व्यापार चिन्हपेप्सी-कोला (पेप्सी-कोला, यूएसए) और अफ़्री-कोला (अफ़्री-कोला, जर्मनी)। कई अन्य ब्रांड भी सामने आए, लेकिन पेप्सी के विपरीत, मुकदमों के बाद उन्हें बंद करना पड़ा। उनमें से कुछ हैं: फिग कोला, कैंडी कोला, कोल्ड कोला, के-ओला और कोका नोला। मुझे किसी तरह 90 के दशक के नकली एडिडास स्नीकर्स याद आ गए, जिन्हें ट्रॉशचिंस्की बाजार में खरीदा जा सकता था: अबिबास, एडियाड्स, और उनमें से कुछ में 4 धारियां भी थीं।

आधुनिक की सामग्री सबसे लोकप्रिय पेयएक व्यापार रहस्य हैं, पूरी रेसिपीपेम्बर्टन के हाथ से लिखा हुआ, एक विशेष तिजोरी में रखा गया है, और कंपनी के शीर्ष प्रबंधन के केवल 2 लोगों के पास ही इसकी पहुंच है और वे केवल एक-दूसरे की उपस्थिति में ही तिजोरी खोल सकते हैं। घटकों का खुलासा करने के लिए कर्मचारी आपराधिक दायित्व वहन करते हैं। हमारे पास केवल घटकों के सामान्य सेट तक पहुंच है।

क्लासिक कोका-कोला सामग्री:

- पोटैशियम;
- कैल्शियम;
- सोडियम;
- फास्फोरस;
- मैग्नीशियम;
— ऑर्थोफोस्फेट एसिड (ई338);
- कैफीन;
— कार्बन डाइऑक्साइड (E290);
- चीनी;
- रंगाई;
- स्वाद.

कोका-कोला में कैलोरी

क्लासिक कोका-कोला की कैलोरी सामग्री 42 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

कोका-कोला का एक गिलास हमारे शरीर की स्थिति में सुधार कर सकता है, लेकिन व्यवस्थित उपयोग से हानिकारक परिणाम होते हैं।

कोका-कोला के लगातार सेवन से होने वाले नुकसान:

- बढ़ोतरी रक्तचापऔर कैफीन के उच्च स्तर के कारण हृदय की मांसपेशियों पर भार पड़ता है, इसलिए यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपको कोका-कोला से परहेज करना चाहिए;

- दांतों के इनेमल के लिए खतरनाक, के कारण उच्च सामग्रीएसिड (फलों के रस से 10 गुना अधिक);

- पेट की दीवारों के विनाश में योगदान देता है, जो गैस्ट्रिटिस और फिर अल्सर में विकसित हो सकता है, उच्च एसिड सामग्री के कारण भी, इसलिए, यदि आपको कोई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग है, तो आपको किसी भी कार्बोनेटेड पेय को पीने से बचना चाहिए;

- संरचना में फॉस्फोरिक एसिड के कारण हड्डियों से कैल्शियम की लीचिंग को बढ़ावा देता है;

- उच्च शर्करा सामग्री के कारण यकृत पर भार बढ़ जाता है, परिणामस्वरूप, रक्त में भारी मात्रा में इंसुलिन जारी होता है।

अक्सर कोका-कोला की बोतल पर लिखा होता है कि इसमें चीनी नहीं है और यह सच भी है, लेकिन चीनी की जगह इसमें तरह-तरह की मिठास मिलाई जाती है, जो हानिकारक भी होती है। वे अक्सर हृदय गति में वृद्धि, थकान, माइग्रेन और कभी-कभी अवसाद का कारण भी बनते हैं।

कोका-कोला वर्जित है:

- छोटे बच्चों;
- उच्च रक्तचाप के लिए;
- किसी भी जठरांत्र संबंधी रोग के लिए;
- यदि आपका वजन अधिक है;
- मधुमेह मेलिटस के लिए.

नुकसान के अलावा, कोका-कोला के कई परिणाम भी हैं, लेकिन यह एक अलग कहानी है :)

मुझे बताओ, क्या ग्रह पर कम से कम एक व्यक्ति है जो नहीं जानता कि कोका-कोला क्या है? 100 साल से भी पहले स्थापित इस विश्व-प्रसिद्ध ब्रांड का इतिहास कौन नहीं जानता? कोला जैसे ताज़ा पेय के बारे में हर किसी ने कम से कम कुछ तो सुना ही होगा। कोका-कोला का इतिहास आज के लेख का विषय है।

कोका-कोला क्या है?

यह दुनिया के सर्वश्रेष्ठ गैर-अल्कोहलिक पेय का नाम है, जिसे सैकड़ों वर्षों से पेशेवरों द्वारा परिष्कृत और प्रस्तुत किया गया है। आज हम कोका-कोला पेय के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे। ब्रांड के निर्माण का इतिहास भी हमें नज़रअंदाज़ नहीं करेगा।

आइए, शायद, हर किसी को एक बात याद दिलाकर शुरुआत करें दिलचस्प तथ्यविनिर्माण कंपनी से संबद्ध. कम ही लोग जानते हैं कि 2005 से 2011 तक शीतल पेय कोका-कोला पूरी दुनिया के सबसे महंगे ब्रांड का मुख्य घटक था।

यदि लगभग 100 साल पहले कोई पैसे खर्च करके एक ब्रांड खरीद सकता था, तो अब यह निश्चित रूप से काम नहीं करेगा: कोका-कोला कंपनी का मूल्य आज 75 अरब डॉलर से अधिक है। क्या आप जानते हैं कि निगम 150 हजार से अधिक लोगों को रोजगार देता है?!

कोका-कोला रेसिपी

दुर्भाग्य से, इस पेय का नुस्खा दुनिया में सबसे सुरक्षित में से एक है। कोला के उत्पादन की शुरुआत को 100 से अधिक वर्ष बीत चुके हैं, और केवल मुख्य सामग्री अभी भी ज्ञात है, लेकिन, अफसोस, पेय तैयार करने की विधि नहीं है।

आइए अब बात करते हैं कोका-कोला की सामग्री के बारे में:

  • नियमित चीनी (संयुक्त राज्य अमेरिका में, विशेषज्ञ सस्ते कॉर्न सिरप का उपयोग करते हैं);
  • चीनी रंग (विशेष डाई);
  • स्फूर्तिदायक कैफीन;
  • कार्बन डाईऑक्साइड;
  • ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड;
  • अद्वितीय प्राकृतिक स्वाद(इस जादुई पेय का मुख्य रहस्य)।

सभी की पूरी सूची आवश्यक सामग्रीअभी भी एक रहस्य है.

अब जब हम कार्बोनेटेड उत्पाद बनाने के लिए आवश्यक बुनियादी सामग्रियों को जानते हैं, तो हम चर्चा कर सकते हैं महत्वपूर्ण बिंदु, कोका-कोला की कहानी की तरह। अंग्रेजी में पेय का नाम कोका-कोला जैसा दिखता है।

वैश्विक ब्रांड का इतिहास

बहुत से लोग हर दिन कोका-कोला पीते हैं, लेकिन उन्हें यह भी नहीं पता कि यह क्या है, इसका आविष्कार किसने किया और कोका-कोला कंपनी से जुड़ी अन्य रोचक बातें। अब हम अंततः दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड के इतिहास में पूरी तरह से डूब जाएंगे, जो प्रभावशाली है।

पौराणिक पेय के संस्थापक

कोका-कोला पेय का आविष्कार अटलांटा में रहने वाले एक उत्कृष्ट फार्मासिस्ट द्वारा किया गया था। जॉन पेम्बर्टन को बचपन से ही तरह-तरह की चीज़ें पसंद थीं रासायनिक प्रयोग. क्या आप यह जानने में रुचि रखते हैं कि इस अद्भुत उत्पाद के निर्माण की कोई सटीक तारीख है? कोका-कोला पेय पहली बार 8 मई, 1886 को बनाया गया था। यदि आप गणित करें, तो पता चलता है कि यह प्यास बुझाने वाला सोडा पहले से ही 129 साल पुराना है! यह वास्तव में एक अविश्वसनीय आंकड़ा है, जो साबित करता है कि कोका-कोला कंपनी विकसित हुई है और जारी है।

"कोका-कोला" नाम अकाउंटेंट फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा दिया गया था, जो उस समय जॉन पेम्बर्टन के लिए काम कर रहे थे। जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्रांड नाम अब तक नहीं बदला है, इसके अलावा, शिलालेख पूरी तरह से संरक्षित किया गया है, कोई बदलाव नहीं हुआ है।

1888-1898 में ब्रांड विकास

1888 की शुरुआत में, जॉन की मृत्यु हो गई, वह एक दरिद्र व्यक्ति था, क्योंकि उसके दिमाग की उपज, दुर्भाग्य से, उस समय कोई व्यावसायिक सफलता हासिल नहीं कर पाई थी। उस व्यक्ति को गरीब लोगों के बीच एक छोटे से कब्रिस्तान में दफनाया गया था, और 70 साल बाद जॉन की याद में एक सुंदर पत्थर का मकबरा बनाया गया था।

कुछ समय बाद, प्रसिद्ध और धनी आयरिशमैन आसा कैंडलर ने पेम्बर्टन की विधवा से इस पेय की रेसिपी खरीदने का फैसला किया। एक महिला एक आयरिश व्यक्ति को 2,300 डॉलर (उस समय बहुत सारा पैसा) में एक नुस्खा बेचती है।

कैंडलर ने पेय का नाम नहीं बदलने का फैसला किया; पहले से ही 1892 में, उन्होंने और उनके भाई ने कोका-कोला कंपनी नामक एक उद्यम बनाया, जो अभी भी कोका-कोला का उत्पादन कर रहा है।

यह जानना दिलचस्प है कि कंपनी का शुरुआती बजट ठीक 100 हजार अमेरिकी डॉलर था।

1894 में पौराणिक पेयखूबसूरत कांच की बोतलों में बेचा जाने लगा।

इसके 4 साल बाद, आज तक ज्ञात एक और कंपनी प्रकट हुई, जिसे द पेप्सी-कोला कंपनी कहा जाता है। अब पेप्सी-कोला कोका-कोला पेय का मुख्य प्रतियोगी है। इस ब्रांड के निर्माण का इतिहास वास्तव में बहुत दिलचस्प है; इसके बारे में थोड़ा ऊपर लिखा गया है।

1902-1906 में "कोका-कोला"।

1902 का पूरा साल ब्रांड के लिए सफल माना जाता है स्वादिष्ट पेय. इस वर्ष, कोका-कोला अमेरिका में सबसे प्रसिद्ध शीतल पेय बन गया है। निगम का नकद कारोबार 120 हजार अमेरिकी डॉलर से अधिक है।

एक साल बाद, प्रसिद्ध अमेरिकी अखबार न्यूयॉर्क ट्रिब्यून ने कोका-कोला कंपनी के बारे में एक और लेख प्रकाशित किया। लेख के लेखक ने कोका-कोला के बारे में भयानक बातें लिखी हैं, उदाहरण के लिए, पेय पीने के बाद काले लोगों ने अमेरिका के श्वेत नागरिकों पर हमला करना शुरू कर दिया। हालाँकि, यह सबसे दिलचस्प से बहुत दूर है, क्योंकि, जैसा कि लेख में कहा गया है, वे एक मादक पदार्थ - कोकीन के प्रभाव में थे।

लेख में कुछ सच्चाई थी, क्योंकि उस समय पेय की रेसिपी में विशेष कोका की पत्तियाँ शामिल थीं, जिन्हें बाद में निचोड़ी हुई पत्तियों से बदल दिया गया था; उनमें कोकीन नहीं थी;

पहले से ही 1906 में, कंपनी ने पूरी तरह से अमेरिकी नागरिकों की सहानुभूति जीत ली, जिसकी बदौलत उसने विदेशों में - पनामा और क्यूबा में - उत्पादन खोला।

जबकि कोका-कोला की कहानी आपको मुस्कुराने और हंसाने पर मजबूर कर देती है, लेकिन आगे क्या होगा? आइये एक नजर डालते हैं.

1907-1914 में ब्रांड का विकास

इस पूरे समय के दौरान, कुछ भी महत्वपूर्ण या नया नहीं हुआ। कंपनी का प्रचार जारी रहा, लेकिन 1907 से 1914 के बीच कुछ उल्लेखनीय नहीं हुआ। उद्यम में सक्रिय कार्य चल रहा था, कोका-कोला का उत्पादन नई बोतलों और डिब्बे में किया जाता था, प्रत्येक नया डिज़ाइन पिछले वाले से बेहतर था।

कोका कोला (" कोका कोला") - एक गैर-अल्कोहल कार्बोनेटेड पेय। पियो " कोका कोला"8 मई, 1886 को अटलांटा (जॉर्जिया, यूएसए) में एक पूर्व अधिकारी फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पेम्बर्टन द्वारा आविष्कार किया गया था


अमेरिकन कॉन्फेडरेट आर्मी (एक किंवदंती है कि इसका आविष्कार एक किसान ने किया था जिसने अपना नुस्खा जॉन स्टिथ को 250 डॉलर में बेचा था, जैसा कि जॉन स्टिथ ने कथित तौर पर अपने एक साक्षात्कार में कहा था)। नए पेय का नाम पेम्बर्टन के अकाउंटेंट फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा आविष्कार किया गया था, जो सुलेख में भी पारंगत थे, उन्होंने शब्द लिखे थे " कोका कोलासुंदर घुँघराले अक्षरों में, जो आज भी पेय का लोगो हैं।

मुख्य सामग्री " कोका कोला"इस प्रकार थे: उष्णकटिबंधीय कोला पेड़ के नट के एक हिस्से में कोका की पत्तियों के तीन भाग (1859 में उन्हीं पत्तियों से, अल्बर्ट नीमन ने एक विशेष घटक (दवा) को अलग किया और इसे कोकीन कहा)। परिणामी पेय का पेटेंट कराया गया दवा « किसी भी तंत्रिका संबंधी विकार से” और अटलांटा में शहर की सबसे बड़ी फार्मेसी जैकब में एक वेंडिंग मशीन के माध्यम से बेचा जाना शुरू हुआ।

यहां ध्यान देने वाली बात यह है कि उस समय कोकीन कोई प्रतिबंधित पदार्थ नहीं था और इससे स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान के बारे में भी कुछ पता नहीं था। इसलिए, कोकीन स्वतंत्र रूप से बेची जाती थी, और इसे अक्सर आनंद और स्वाद के लिए शराब के बजाय पेय में जोड़ा जाता था - कोका-कोला इसमें नया नहीं था। सबसे पहले, हर दिन औसतन केवल 9 लोग ही पेय खरीदते थे।

पहले वर्ष के दौरान बिक्री राजस्व केवल $50 था। दिलचस्प बात यह है कि कोका-कोला के उत्पादन पर $70 खर्च किए गए थे, जिसका अर्थ है कि यह पेय पहले वर्ष में लाभहीन था। लेकिन धीरे-धीरे कोका-कोला की लोकप्रियता बढ़ती गई और उसकी बिक्री से होने वाला मुनाफ़ा भी बढ़ता गया। 1888 में, पेम्बर्टन ने पेय के उत्पादन के अधिकार बेच दिए। और 1892 में, व्यवसायी आसा ग्रिग्स कैंडलर, जिनके पास "के अधिकार थे" कोका कोला»,

कंपनी की स्थापना की कोका-कोला कंपनी", जो आज तक कोका-कोला का उत्पादन कर रहा है। 1894 से। " कोका कोलाबोतलों में बेचा जाने लगा। 1902 में, 120 हजार डॉलर के कारोबार के साथ, कोका-कोला संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे प्रसिद्ध पेय बन गया। लेकिन 1890 के दशक के आखिर में जनता की राय कोकीन के खिलाफ हो गई और 1903 में अखबार न्यूयॉर्कट्रिब्यून“एक विनाशकारी लेख सामने आया, जिसमें दावा किया गया कि यह कोका-कोला था जो इस तथ्य के लिए दोषी था कि शहर की मलिन बस्तियों के काले लोगों ने, जिन्होंने इसे पीकर गोरे लोगों पर हमला करना शुरू कर दिया था।

इसके बाद, उन्होंने कोका-कोला में और कुछ नहीं मिलाना शुरू कर दिया। ताजी पत्तियाँकोकी, और पहले से ही " बाहर फेंका", जिसमें से सारी कोकीन निकाल दी गई। तब से, पेय की लोकप्रियता बढ़ी है और इसके आविष्कार के 50 साल बाद ही, कोका-कोला अमेरिकियों के लिए एक राष्ट्रीय प्रतीक बन गया है। 1894 से कोका-कोला बोतलों में और 1955 से डिब्बे में बेचा जा रहा है।

1915 में, टेरे हाउते, इंडियाना के डिजाइनर अर्ल आर. डीन इसे लेकर आए नई बोतल 6.5 औंस में. बोतल का आकार कोको फल से प्रेरित था (एक संस्करण के अनुसार, डीन ने कोका और कोको शब्दों को भ्रमित किया, दूसरे के अनुसार, उसे पुस्तकालय में कोका या कोला के बारे में कुछ भी नहीं मिला)। बोतल को कन्वेयर पर बेहतर ढंग से खड़ा करने के लिए, नीचे एक एक्सटेंशन बनाया गया था। बाद के सभी वर्षों में, 6 अरब से अधिक बोतलों का उत्पादन किया गया।

1955 में, कोका-कोला 10-, 12- और 26-औंस की बोतलों में बेचा जाने लगा। 1980 में " कोका कोला"मास्को में ओलंपिक खेलों का आधिकारिक पेय बन गया। 1982 में, आहार का उत्पादन " डाइट कोक" 1988 में " कोका कोला» यूएसएसआर बाजार में प्रवेश किया, उत्पादन मोस्कोवोर्त्स्की में स्थापित किया गया था शराब की भठ्ठी. बाद में, डिकैफ़िनेटेड और शुगर-मुक्त पेय बनाने वाले प्रतिस्पर्धियों के दबाव में, कोका-कोला कंपनी ने क्लासिक कोक, कैफीन-मुक्त आहार कोक और कैफीन-मुक्त टैब पेय का उत्पादन शुरू किया।

आज इस कंपनी के साथ-साथ इसके प्रतिद्वंदी के बारे में भी हर कोई जानता है। इसका लोगो लंबे समय से पहचानने योग्य बन गया है, और प्रसिद्ध पेय- पौराणिक। कंपनी के विकास का इतिहास, जो पहले से ही सौ साल से अधिक पुराना है, व्यवसायियों और विपणक द्वारा लगातार चर्चा की जाती है।

कोका-कोला की सबसे पहली रचना का आविष्कार अटलांटा में एक फार्मासिस्ट द्वारा किया गया था। 1886 में, जब अमेरिका ने उत्साहपूर्वक नशे से लड़ने की कोशिश की, तो स्थिति इस हद तक पहुंच गई कि फार्मासिस्टों को टिंचर में अल्कोहल को अन्य घटकों से बदलने के लिए मजबूर होना पड़ा।

अटलांटा के फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पेम्बर्टन ने तथाकथित का उत्पादन किया फ़्रेंच वाइन कोका.वह के रूप में तैनात थी उत्तम पेय, जो मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करता है। शराब के बजाय, पेम्बर्टन ने समान रूप से टॉनिक कोला नट का उपयोग किया। फिर इसे अफ्रीकी गुलामों द्वारा अमेरिका लाया गया। मेवे असली ऊर्जा पेय थे। उन्होंने न केवल हृदय, बल्कि मांसपेशी प्रणाली के काम को भी उत्तेजित किया। एक प्रकार का ऊर्जा पेय तत्कालीन वाइन कोका के अवयवों में से एक बन गया। गुलामों का कहना था कि कोला नट एक बेहतरीन हैंगओवर निवारक है। सचमुच यही मामला था. पेम्बर्टन ने कोकीन-आधारित पेय के साथ कोला अखरोट का अर्क मिलाया। दो सबसे मजबूत उत्तेजक परिणामी औषधि के मुख्य तत्व बन गए।

लेकिन इसका स्वाद सबसे अच्छा नहीं था. पेम्बर्टन ने हर्बल अर्क को मिलाकर और मिश्रण करके बहुत सारे प्रयोग किए, लेकिन उनके कोका को एक दवा के रूप में अधिक माना गया।

शराब का मिश्रण एक घृणित औषधि थी जो मीठी और मीठी थी गाढ़ी चाशनी.

संयोग और अफवाह से सब कुछ बदल गया।

विकास का संक्षिप्त इतिहास

जॉन स्टिथ पेम्बर्टन ने फार्मेसियों में अपने चमत्कारी पेय की आपूर्ति शुरू की। इसे बोतलों में बेचा जाता था, जो दवा के लिए कंटेनर की तरह होते थे, या नल पर। पीना गाढ़ा पेययह असंभव था, इसलिए इसे साधारण बहते पानी से पतला किया गया। परिणामी औषधि वास्तव में स्फूर्तिदायक थी। इसे नींबू पानी कहा जाता था, और जो लोग नशे में धुत होने का तरीका ढूंढ लेते थे, उनके लिए इसे एक अद्भुत हैंगओवर पेय कहा जाता था।

यह एक विरोधाभास है, लेकिन यह एक ऐसे व्यक्ति की कहानी है जिसने अभी तक संयम के उस उग्र उन्माद के आगे घुटने नहीं टेके थे जिसने पेय का स्वाद हमेशा के लिए बदल दिया और इसे और भी लोकप्रिय बना दिया। फार्मेसियों में से एक खरीदार ने अपने मित्र से उसके लिए कोका-कोला सिरप पतला करने के लिए कहा। टॉम पानी के नल पर जाने में बहुत आलसी था, इसलिए उसने पेय में सोडा मिलाया। फ़िज़ी कोका-कोला ने सनसनी मचा दी। यह अफवाह कि इस तरह से यह अधिक स्वादिष्ट बनता है, पूरे अटलांटा में अविश्वसनीय गति से फैल गई।

और निषेध लागू होने के बाद, कोका-कोला की बिक्री आसमान छू गई।
पेम्बर्टन को उद्यमी और व्यवसायी फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा सहायता प्रदान की गई थी। वह इसके लिए पहला लोगो लेकर आए, जिसका उपयोग आज तक किया जाता है। रॉबिन्सन ने अपना पूरा जीवन ब्रांड के विकास के लिए समर्पित कर दिया है।

लेकिन चलिए 1887 में वापस चलते हैं। चीजें अच्छी होती दिख रही थीं और रॉबिन्सन और पेम्बर्टन का व्यवसाय फलफूल रहा था। लेकिन फार्मासिस्ट की तबीयत खराब चल रही थी. उन्होंने उचित रूप से व्यवसाय का अपना हिस्सा उसी विलिस वेनेबल को बेच दिया, जो सोडा के साथ पेय को पतला करने का विचार लेकर आए थे। पेम्बर्टन को लगा कि उनके पास ज्यादा समय नहीं बचा है और उन्होंने पेय का नुस्खा बताने की जल्दबाजी की, जिसे गुप्त रखा गया था।

1887 में कोका-कोला में शामिल थे: कैफीन, नींबू का तेल, नीबू का तेल और जायफल, वैनिलिन, कोका की पत्तियां, संतरे का अमृत, साइट्रस एसिड, संतरे के फूल का तेल।

कोका-कोला के दूसरे जनक आसा कैंडलर थे। एक गरीब आप्रवासी एक खुशहाल जीवन और एक उद्यमी के रूप में अपनी प्रतिभा पर विश्वास की तलाश में अमेरिका आया था। उन्होंने पेम्बर्टन की तत्कालीन विधवा पत्नी से कोका-कोला सामग्री का गुप्त सेट खरीदा और अपने साथियों के साथ मिलकर जॉर्जिया में कोका-कोला कंपनी की स्थापना की। 31 जनवरी, 1893 को कैंडलर ने कोका-कोला ट्रेडमार्क पंजीकृत किया।

इससे पहले कि पेय से कोई लाभ होने लगे, मुझे धैर्य रखना पड़ा। ऐसा हुआ कि एक दिन में नौ से अधिक लोगों ने कोक नहीं खरीदा, और पहले 12 महीनों के दौरान राजस्व $50 से अधिक नहीं था।

समय के साथ स्थिति में सुधार हुआ. वर्ष 1902 इस प्रसिद्ध ब्रांड के इतिहास में एक महत्वपूर्ण मोड़ था, और कोका-कोला संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय पेय बन गया। नई रेसिपी में कोका की पत्तियों का इस्तेमाल किया गया - जिनसे कोकीन निकाली जाती थी। उन्हें अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका में मेडिकल कोकीन का प्रसंस्करण करने वाली एकमात्र कानूनी फैक्ट्री द्वारा पेय के उत्पादन के लिए आपूर्ति की जाती है।

1915 में कोका-कोला का एक नया कंटेनर आया - 6.5 औंस बोतल. 1919 में, कंपनी का नेतृत्व नए मालिक अर्नेस्ट वुड्रफ ने किया। बाद में उनकी जगह उनके बेटे रॉबर्ट ने ले ली, जिन्होंने अपने जीवन के अगले 60 साल कंपनी के विकास के लिए समर्पित कर दिए।

"कोका-कोला" एक स्फूर्तिदायक और टॉनिक पेय के नाम से कहीं अधिक है। 1933 में, कंपनी ने ऐसी मशीनें स्थापित करना शुरू किया जिससे कोक की बोतल खरीदना आसान हो गया। फिर दुकानों में बोतलों के छह-पैक दिखाई दिए, और अंततः, रिमोट रेफ्रिजरेटर भी दिखाई दिए।

1931 से, अमेरिकी बच्चों को लाल और सफेद रंग में सांता क्लॉज़ की एक नई और जल्द ही पसंद की जाने वाली छवि पेश की गई है। इसे कलाकार हेडन सुंडब्लॉम ने तैयार किया था। इससे पहले सांता कपड़ों में हो सकते थे अलग - अलग रंग. कलाकार को सांता का चित्र बनाने के लिए अपना दिमाग लगाना पड़ा। इसके बारे में कई संस्करण हैं। उनमें से एक के अनुसार, सुंडब्लॉम ने खुद को चित्रित किया, और दूसरे के अनुसार, उसके दोस्त लू पेंटिस ने। आँखों के चारों ओर झुर्रियों वाला एक सच्चा अच्छा स्वभाव वाला लड़का, बच्चों को तुरंत उससे प्यार हो गया। वह उस अच्छे सांता का अवतार बन गया है जिसका हर कोई क्रिसमस पर इंतजार करता है नये साल की छुट्टियाँ.

कंपनी आज

आज, प्रति वर्ष कोका-कोला की एक अरब से अधिक बोतलें बेची जाती हैं। उत्पाद दुनिया भर के दो सौ देशों में प्रस्तुत किए जाते हैं। कंपनी के उद्यमों में 150 हजार से अधिक कर्मचारी कार्यरत हैं। कोका-कोला कंपनी सिरप, कॉन्सन्ट्रेट और शीतल पेय के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादकों और आपूर्तिकर्ताओं में से एक है।

विनिर्मित उत्पाद

रूस में, लोकप्रिय कोका-कोला के अलावा, प्रसिद्ध उत्पाद भी हैं:

  • शीतल पेय: कोका-कोला जीरो, फैंटा, स्प्राइट।
  • फलों के रसऔर प्यूरी: रिच फ्रूट मिक्स, डोब्री, रिच।
  • कार्बोनेटेड पेय: पिनोचियो, क्रीम सोडा, नींबू पानी, डचेस।
  • श्वेपेप्स कार्बोनेटेड पेय श्रृंखला।
  • पानी: बॉन एक्वा विवा, बॉन एक्वा।
  • आइसोटोनिक स्पोर्ट्स ड्रिंक: पॉवरडे।
  • ठंडी चाय: नेस्टीया.
  • ऊर्जा पेय: बर्न, ग्लेडिएटर।

सीईओ की सूची

आज, कोका-कोला कंपनी के सीईओ अमेरिकी और तुर्की मूल के एक व्यवसायी मुख्तार केंट हैं। उन्हें 2008 में इस पद पर नियुक्त किया गया था. पहले कंपनी का नेतृत्व इनके द्वारा किया जाता था:

    विश्वविद्यालय भवन में मेरा अपना कैफे है, और हर दिन मुझे यह देखकर आश्चर्य होता है कि छात्र कितना सोडा पीते हैं। हर ब्रेक पर बोतल खरीदने के लिए कतारें लगती हैं. स्वाभाविक रूप से, मुख्य लाभ सोडा की बिक्री से आता है, जिसे हम केस के हिसाब से खरीदते हैं। और वास्तव में, मुझे उनके लिए बहुत खेद है, इतनी कम उम्र में आपका पेट खराब करना जरूरी है (((