अंडे को रंगने के बाद प्याज का शोरबा। प्याज के छिलके में अंडे कैसे रंगें

पिछले साल मैं एक प्रयोग करना चाहता था - और देखना चाहता था कि अगर मैं रंग भरने वाले घटक के रूप में प्याज के छिलके का उपयोग करता हूं, लेकिन सामान्य नहीं, बल्कि नीले रंग का तो ईस्टर रंगों का रंग क्या होगा। मैंने कल्पना की और वास्तव में देखा कि कैसे मैं एक नई जगह खोल रहा था - अंडों को प्राकृतिक रंगों से गहरे नीले रंग में रंगना। वैसे, मुझे नीला रंग पहले ही मिल चुका है - जब, लेकिन, निष्पक्षता में, यह स्वीकार करने योग्य है कि परिणाम नीले रंग की तुलना में गंदे नीले रंग की तरह है। बहुत सुंदर - इसमें कोई संदेह नहीं। यह पेस्टल है, थोड़ा विंटेज है और बहुत-बहुत सुंदर है। लेकिन नीला नहीं. मैं प्राकृतिक रंगों का उपयोग करके ईस्टर के लिए अंडों को नीला रंगना चाहता था। सामान्य तौर पर, मैंने फैसला किया कि मैं सफल होऊंगा, और मैं दुनिया को यह दिखाने वाला पहला व्यक्ति बनूंगा कि स्टोर से खरीदे गए रासायनिक रंगों के बिना अंडे को नीला कैसे रंगा जाए। मेरे द्वारा आपको क्या बताया जा सकता है? मैंने फैसला करने का फैसला किया, लेकिन अंत में यह उफ़ हो गया - यह पता चला कि यदि आप नीले प्याज से एकत्रित प्याज की खाल के साथ अंडे पेंट करते हैं, तो परिणाम बिल्कुल वही होगा जो आपको नियमित प्याज की खाल के साथ अंडे पेंट करने पर मिलता है। प्याजसुनहरा नारंगी रंग. सामान्य तौर पर, मैं चरण दर चरण दिखाता और बताता हूं, ताकि आप विश्वास करें और पहिये को फिर से आविष्कार करने के प्रयास में मेरे नक्शेकदम पर न चलें।

ईस्टर, जिसका लंबे समय से इंतजार किया जा रहा था, एक ही दिन में बीत गया।
अंग्रेजी कहावत

सबसे अधिक संभावना है, आप पहले से ही लंबे समय से जानते हैं प्याज के छिलकों में अंडे कैसे रंगें. और मैं अभी भी सामग्री को देखने की सलाह देता हूं - मुझे यकीन है कि आप अभी भी अपने लिए कुछ नया देखेंगे, और यदि आप इसे नहीं देखते हैं, तो आप महान हैं, और इसके लिए यह अभी भी कटौती के लायक है!

चरण 1. मेरा

पेंटिंग से पहले अंडों को धोना सुनिश्चित करें। हम संभावित गंदगी, उत्पादन तिथि के साथ फैक्ट्री स्टैम्प और अन्य परेशानियों को हटा देते हैं जो तैयार पेंट की समग्र तस्वीर को आसानी से खराब कर सकते हैं। क्या तुमने धो लिया? इसे सुखाओ।

चरण 2. भूसी

हम निश्चित रूप से इस पर गौर करेंगे। अगर अचानक बैग में कोई खराब पत्ता पड़ा हो, तो उसे हटा दें - खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान इसमें इतनी बदबू आती है कि आप सभी अंडे बाहर फेंकना चाहेंगे। एक सॉस पैन में रखें. जितनी अधिक भूसी होगी, रंग उतना ही गहरा और अधिक संतृप्त होगा।

चरण 3. उपलब्ध सामग्री

हम पार्क में जाते हैं और पत्ते और फूल इकट्ठा करते हैं। और हम कुछ छेद वाली नायलॉन चड्डी तैयार कर रहे हैं। और साथ ही - रबर बैंड।

चरण 4. विधानसभा

यहां आपको इसे समझने की जरूरत है - पत्तियों और फूलों को इस तरह चिपकाएं कि वे यथासंभव कसकर, समान रूप से और बिना झुके रहें, और साथ ही वे नायलॉन चड्डी के एक टुकड़े द्वारा अच्छी तरह से पकड़े रहें। वैसे, आप पत्तियों को पानी के साथ जोड़ सकते हैं - इससे मदद मिलती है। बाकी हाथ की सफाई है. इसे अजमाएं।

चरण 5. खाना पकाना

अंडे को सावधानी से पैन में रखें, यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि वे भूसी के बीच हों और सभी तरफ समान रूप से उनसे ढके हों। पानी भरें. उबाल लें, आंच कम करें, धीमी आंच पर कम से कम 15 मिनट तक पकाएं, फिर अंडों को भूसी के साथ पानी में कम से कम 5 घंटे के लिए छोड़ दें।

चरण 6. अंतिम चरण

हम अंडों को पानी से निकालते हैं, अतिरिक्त हटाते हैं और नैपकिन से पोंछते हैं। सामान्य तौर पर, बस इतना ही।

जैसा कि आप देख सकते हैं, नीले रंग कानहीं। लेकिन फिर भी सुंदर! हम अपनी पूरी शक्ति से प्रशंसा करते हैं और मेज सजाते हैं।

ईस्टर टेबल- यह सिर्फ ईस्टर केक और नहीं है पनीर ईस्टर, सॉसेज और उबला हुआ सूअर का मांस। परंपरागत रूप से, ईस्टर पर हम अंडे भी रंगते हैं - यह एक बहुत पुराना रिवाज है, जिसका अपना तरीका है दिलचस्प कहानी. कुछ सचमुच इंद्रधनुष के सभी रंगों में आते हैं, अन्य बस चमकीले स्टिकर पर चिपक जाते हैं। मुझे रूढ़िवादी कहें, लेकिन मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि अंडों को कैसे रंगा जाता है... प्याज की खाल. यह विधि मेरे सबसे करीब है, क्योंकि मेरी दादी ने इसका उपयोग किया था। यह पता चला है कि हम उपयोग कर रहे हैं प्राकृतिक रंग, जो हर किसी के घर में होता है। अंडे सुंदर भूरे रंग के हो जाते हैं, जैसे कि वे मखमल हों (रंग की मोटाई भूसी की मात्रा पर निर्भर करती है, उस पर बाद में अधिक जानकारी दी जाएगी)।
पेंटिंग प्रक्रिया ईस्टर एग्सप्याज के छिलके बहुत सरल होते हैं, लेकिन फिर भी उनकी अपनी बारीकियां होती हैं ताकि वे फटें नहीं। मुझे उसके बारे में जो कुछ भी पता है उसे आपके साथ साझा करने में खुशी होगी।

सामग्री:

- 1 बड़ा मुट्ठी प्याज के छिलके (जब खाली हो, तो 1.5 लीटर की मात्रा लेता है);
- 7 मुर्गी अंडे;
- 1 लीटर पानी.

प्याज के छिलकों से अंडे को ठीक से कैसे रंगें:

यदि आप ईस्टर के लिए भूसी का उपयोग करके अंडे रंगना चाहते हैं, तो आपको स्रोत सामग्री के बारे में पहले से चिंता करने की आवश्यकता होगी। मैं मसीह के पवित्र पुनरुत्थान से लगभग एक महीने पहले भूसी इकट्ठा करना शुरू कर देता हूं - इस अवधि के दौरान मुझे बस मिलता है आवश्यक मात्रा. प्याज को छीलते समय सूखी भूसी हटा दें और सावधानीपूर्वक छांट लें। यदि हमें क्षतिग्रस्त आंतरिक परत वाले क्षेत्र मिलते हैं, तो हम उन्हें फेंक देते हैं। हम सावधानीपूर्वक चयनित सूखी भूसी को एक प्लास्टिक की थैली में डालते हैं, और ईस्टर की पूर्व संध्या पर हम वह सब कुछ निकालते हैं जो हमने एकत्र किया है और... पवित्र अनुष्ठान करना शुरू करते हैं।

प्याज के छिलके बहुत हल्के होते हैं, इसलिए वे तुरंत नहीं डूबेंगे। इसे अपने हाथ से या चम्मच से हल्के से "डूबा" दें ताकि यह पानी से ढक जाए।

पैन को आग पर रखें, उबाल लें और धीमी आंच पर 12-15 मिनट तक पकाएं। उबलना शुरू होने के 5-6 मिनट बाद ही, शोरबा एक सुंदर भूरा रंग प्राप्त कर लेगा। (लेकिन रंग स्थिर रहे इसके लिए हम खाना बनाना बंद नहीं करते हैं।)

फिर शोरबा को एक कोलंडर के माध्यम से दूसरे पैन में छान लें (जिसमें हम अंडे उबालेंगे)। और ठंडा होने के लिए अलग रख दें - यदि आप तुरंत अंडों को रंगना शुरू कर देते हैं और उन्हें अंदर डाल देते हैं गर्म पानी, वे फट सकते हैं।

जबकि प्याज के छिलके का शोरबा (यह मूल रूप से पेंट है) ठंडा हो रहा है, अंडे तैयार करें।
अंडों को अच्छी तरह धो लें. हम गंदगी और फंसे हुए कणों को धो देते हैं। ब्रश से रंग के निशानों को सावधानीपूर्वक हटा दें (दुकान से खरीदे गए अंडों से)।

अंडे को प्याज के छिलकों के ठंडे काढ़े में सावधानी से डालें। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि अंडे एक-दूसरे से न टकराएं - अन्यथा खाना पकाने के दौरान वे इस जगह पर फट सकते हैं।
अंडे पूरी तरह से तरल से ढके होने चाहिए ताकि रंग समान रूप से हो। यदि अचानक कुछ अंडे तरल से बाहर आ जाएं, तो थोड़ा ठंडा पानी डालें या अंडों को दूसरे पैन में स्थानांतरित करें, जहां उनके बीच खाली जगह कम होगी, वे एक-दूसरे के अधिक करीब होंगे - तब कम तरल होगा उन्हें पूरी तरह से कवर करने की जरूरत है।

10 मिनट तक धीमी आंच पर अंडे को प्याज के छिलकों में रंगें। वैसे, देखो तुम कैसे कर सकते हो।
फिर हम अंडे निकालते हैं, उन्हें एक कटोरे या पैन में डालते हैं और डालते हैं ठंडा पानी. हम इसे 2 मिनट के लिए बहते पानी के नीचे रखते हैं, और फिर हम इसे 8-10 मिनट के लिए वहीं रखते हैं। ठंडा पानी. - फिर अंडों को पानी से निकालकर एक प्लेट में रखें और पूरी तरह ठंडा होने दें.

अंडे को रंगने के लिए प्याज के छिलकों का काढ़ा दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। इस शोरबा में रंगे अंडे पहले बैच के समान रंग के होंगे। तो रंग भरने के लिए बड़ी मात्राअंडे के लिए बहुत सारे प्याज के छिलके इकट्ठा करना जरूरी नहीं है। आपको बस अंडों को बैचों में रंगना होगा।

ठंडे अंडों को पोंछकर सुखा लें (ठंडा होने पर प्लेट के संपर्क में आने वाला हिस्सा गीला हो जाएगा) और रख दें छुट्टियों का व्यंजनया विशेष स्टैंड में. अब आप जानते हैं कि ईस्टर के लिए प्याज की खाल से अंडे कैसे रंगे जाते हैं। यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, है ना?

रंग भरने के लिए घरेलू मुर्गियों के अंडों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है - उनमें सुंदर, चमकीले पीले रंग की जर्दी होती है, और उनका स्वाद बेहतर होता है।
मेज पर अप्रिय क्षणों से बचने के लिए अंडे ताजे होने चाहिए।
रंगे हुए अंडों की सतह को रुई में भिगोए हुए रुई से लपेटा जा सकता है वनस्पति तेल. इस मामले में, अंडे चमक तो हासिल कर लेंगे, लेकिन अपनी मखमली गुणवत्ता खो देंगे। इसलिए जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें।
रंगीन अंडों को रेफ्रिजरेटर में रखें। +2 से +4 डिग्री के तापमान पर, अंडों को 20 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है (लेकिन क्या अंडे को इतने लंबे समय तक संग्रहीत करना उचित है? उन्हें 3-4 दिनों में खाने के लिए पर्याप्त रंग देना बेहतर है)।

लेकिन बिना रेफ्रिजरेटर के उबले अंडेइसे थोड़े समय, लगभग 12 घंटे तक संग्रहीत किया जा सकता है। साथ ही अंडों को संरक्षित किया जाता है स्वाद गुणऔर पोषण संबंधी गुण.
इसलिए, अंडों को रंगते समय, उपभोक्ताओं की भूख और उबले अंडों की शेल्फ लाइफ दोनों को ध्यान में रखना उचित है।
यदि आप देखते हैं कि आपके पास रंगीन अंडे अप्रयुक्त रह गए हैं, तो उनसे किसी प्रकार का सलाद तैयार करें, उदाहरण के लिए,

बहुरंगी अंडे सजाए गए विभिन्न तरीके, ईस्टर अवकाश का एक अनिवार्य गुण हैं। रूढ़िवादी लोगों की प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, जर्दी वसंत सूरज का एक प्रतीकात्मक प्रतीक है, और अंडा स्वयं जीवन का एक चमत्कारी पुनर्जन्म है। परंपरागत रूप से, रंगाई की प्रक्रिया की जाती है पुण्य गुरुवारछुट्टी की पूर्व संध्या पर.

इसके लिए, विभिन्न रंगों का उपयोग किया जाता है (ऐक्रेलिक, भोजन और यहां तक \u200b\u200bकि गौचे)। हालाँकि, जब आप उनसे रंगे हुए अंडे छीलना शुरू करते हैं तो वे अक्सर आपकी उंगलियों पर गंदे हो जाते हैं। इसके अलावा, कुछ घंटों के बाद डाई खोल के नीचे घुसना शुरू कर देती है, प्रोटीन को धुंधला कर देती है और इसे हानिकारक पदार्थों से संतृप्त कर देती है रसायन, पेंट में स्थित है। ऐसा अंडा एक स्रोत के रूप में काम कर सकता है एलर्जी की प्रतिक्रिया. इससे कैसे बचें और अंडों को रंग दें ताकि वे न केवल सुंदर हों, बल्कि हानिरहित भी हों?

पहला तरीका विभिन्न थर्मल स्टिकर और अन्य सजावट किटों का उपयोग करना है जिन्हें बाजार या स्टोर में खरीदा जा सकता है। एकमात्र नकारात्मक बात यह है कि इस पद्धति के लिए कुछ लागतों की आवश्यकता होती है।

दूसरा विकल्प शेल को पर्यावरण के अनुकूल और बिल्कुल किफायती सामग्री से पेंट करना है, जो हमारी परदादी के बीच बेहद लोकप्रिय था। हम बात कर रहे हैं प्याज के छिलके की, जिसे हम आमतौर पर प्याज से छीलकर फेंक देते हैं। इससे रंगे अंडे हल्के लाल से गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। यह सब प्याज के प्रकार, छीलने की मात्रा और पकाने के समय पर निर्भर करता है।

डू-इट-खुद रंगाई: प्याज के छिलकों का काढ़ा कैसे तैयार करें और ईस्टर के लिए अंडे कैसे पेंट करें

उबलते पानी में डालने पर अंडों को फैलने या लीक होने से बचाने के लिए, उन्हें काम करने से लगभग एक घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से हटा दें ताकि वे कमरे के तापमान तक थोड़ा गर्म हो जाएं। या उन्हें कुछ मिनटों के लिए गर्म पानी में भिगो दें।
अंडों को गर्म करके धो लें साबून का पानीताकि वे गंदगी और चिकने जमाव से मुक्त रहें जो रंगद्रव्य को खोल में प्रवेश करने से रोकते हैं। इस चरण को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है, अन्यथा "पेंट" असमान और भद्दा हो सकता है।
हम पहले से तैयारी करते हैं प्याज के छिलके का काढ़ा: 5 बड़े चम्मच प्याज के छिलके (लगभग 6-7 बड़े प्याज से) 500 ग्राम डालें। पानी (आधा लीटर जार), धीमी आंच पर उबाल लें, 5 मिनट तक पकाएं और 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें। जितने अधिक प्याज के छिलके होंगे, शोरबा उतना ही समृद्ध होगा और अंडे के छिलके उतने ही गहरे होंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि प्याज के छिलके एक उत्कृष्ट डाई हैं, इसलिए आपको प्याज के छिलकों में ईस्टर अंडे उबालने के लिए एक विशेष सॉस पैन आवंटित करना होगा।
कई तैयार अंडों को शोरबा में डुबोएं ताकि वे अच्छी तरह डूब जाएं और 10 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं।
- फिर अंडों को निकालकर ठंडे पानी से ठंडा कर लें.
अंडों को खूबसूरती से चमकाने के लिए आप उन्हें वनस्पति तेल से हल्का चिकना कर सकते हैं।

प्याज के छिलकों से रंगे अंडों को कैसे सजाएं?

स्टेंसिल के रूप में अजमोद, डिल, अजवाइन, गाजर शूट या अन्य जड़ी बूटी का एक पत्ता लें और इसे अंडे के ऊपर रखें, ध्यान से फैलाएं। अंडे को अनावश्यक नायलॉन स्टॉकिंग या सिंथेटिक पतली चड्डी के टुकड़े से कसकर ढककर पत्ती को ऊपर से सुरक्षित करें। कसकर बांधें और फिर प्याज के छिलके में 10 मिनट तक पकाएं। एक बार ठंडा होने पर, पत्ती के साथ स्टॉकिंग हटा दें और भूरे खोल पर परिणामी हल्के पीले पैटर्न की प्रशंसा करें।
एक कच्चे अंडे को एक दूसरे के समानांतर या तिरछे टेप की पट्टियों से ढक दें, और फिर इसे प्याज के छिलके में पकाएं। एक बार जब आप टेप हटा देंगे, तो अंडे पर गहरे भूरे रंग की पृष्ठभूमि पर सफेद धारियों का एक पैटर्न होगा। आप रबर बैंड का उपयोग करके पतली धारियां बना सकते हैं जिन्हें आप अंडे के चारों ओर लपेटते हैं।
कच्चे अंडों को गीला करके चावल में रोल करें या गेहूं का अनाज, इसे मोज़े से कसकर लपेटें। इन अंडों को प्याज के छिलके में उबालने के बाद, वे एक अजीब धब्बे बन जाएंगे।
अंडे को रंगने और ठंडा करने के बाद, उसके एक सिरे को पिघले हुए मोम (पैराफिन) या गाढ़े आटे के पेस्ट में डुबोएं और फिर इसे किसी अनाज या छोटे रंग के मोतियों वाले एक डिब्बे में रख दें। आप एक विशिष्ट पैटर्न के रूप में पैराफिन बेस पर अनाज या मोती बिछा सकते हैं।

अंडे को प्याज के छिलके से रंगना काफी आसान और सरल है, लेकिन उन्हें सजाना एक पूरी रचनात्मक प्रक्रिया है। यहां तक कि प्रीस्कूलर भी इसमें आनंद के साथ भाग ले सकते हैं। अपनी कल्पना को खुली छूट दें और उत्सव की मेज पर अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करें!

साल में एक बार... नहीं, यह बगीचों में नहीं खिलता है, बल्कि बाकी समय एक पूरी तरह से अनावश्यक चीज है - प्याज के छिलके - जो अचानक दुकानों से गायब हो जाते हैं। क्यों? हाँ, क्योंकि कई लोग ईस्टर के लिए सक्रिय रूप से तैयारी करने लगे हैं। प्राचीन काल से ईस्टर का मुख्य गुण क्या माना जाता रहा है? खरगोश या ईस्टर केक भी नहीं, बल्कि एक रंगा हुआ अंडा। इसलिए, छुट्टियों से कुछ हफ्ते पहले, मैं रासायनिक पेंट का उपयोग किए बिना अपने कपड़ों पर उज्ज्वल, सुरुचिपूर्ण "पेंट" पाने के लिए दुकान से भूसी के बैग इकट्ठा करता हूं। उत्सव की मेज. वास्तव में, खाना पकाने में कुछ चीजें प्याज के छिलकों में अंडे रंगने जैसी सरलता से की जा सकती हैं, मुख्य बात यह है कि पहले से ही "कच्चे माल" की तलाश कर ली जाए; रंग भरने के लिए आपको बहुत सारी भूसी की आवश्यकता होती है, क्योंकि रंग की संतृप्ति इसकी मात्रा पर निर्भर करती है। मैं सुपरमार्केट से एक बड़ा बैग इकट्ठा करता हूं क्योंकि मैं 3 दर्जन अंडे उबालता हूं।

सामग्री:

प्याज के छिलके (बहुत सारे);
अंडे - 10 पीसी ।;
नमक - 1 चम्मच।

प्याज के छिलके में अंडे का रंग कैसे लगाएं

धूल हटाने के लिए भूसी को अच्छी तरह धो लें। एक बड़े बेसिन में ऐसा करना सबसे अच्छा है और गंदे पानी को न बहाएं, बल्कि साफ भूसी चुनें, फिर सारी गंदगी नीचे ही रह जाएगी। इसे सबसे अप्रस्तुत पैन में डालें, डालें गर्म पानीऔर इसे पकने दें. बर्तन धोए नहीं जा सकते, इसलिए आपको तुरंत वह बर्तन ले लेना चाहिए जो आपको बुरा न लगे। उबलने के क्षण से 30 मिनट से एक घंटे तक, मध्यम आंच पर पकाएं, ताकि सारी भूसी उबल जाए और रंग छोड़ दे। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि पानी उबल न जाए।

वैसे, शोरबा का रंग इस बात पर निर्भर करता है कि छिलका किस प्रकार के प्याज से आया है। नियमित शलजम गहरे सुनहरे भूरे रंग का उत्पादन करते हैं, जबकि लाल प्याज गुलाबी-बैंगनी रंग का उत्पादन करते हैं। भूसी न मिलाना ही बेहतर है अलग - अलग प्रकारताकि अंत में भूरा-भूरा रंग न रह जाए।

जब डाई तैयार की जा रही हो, तो अंडों को सोडा से अच्छी तरह धो लें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चिकन के मल के निशान हट गए हैं और सतह ख़राब हो गई है। सफेद अंडे लेना बेहतर है, इनका रंग ज्यादा चमकीला होता है। लेकिन उन्हें अधिक सावधानी से संभालने की जरूरत है, क्योंकि सफेद वाले में भूरे रंग की तुलना में पतले गोले होते हैं। यदि अंडे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किए गए थे, तो उन्हें पहले ही बाहर निकाल लेना चाहिए ताकि वे गर्म हो जाएं कमरे का तापमानऔर गर्म पानी में फटे नहीं.

भूसी के काढ़े को छलनी से छान लें और नमक डालें।

तैयार अंडों को सावधानी से नीचे करें। तरल उन्हें पूरी तरह से ढक देना चाहिए, और नमक "रंगों" को टूटने से रोकेगा।

एक उबाल लाएँ और पकाएँ, अत्यधिक उबालने से बचते हुए, 8 से 15 मिनट तक, अंडों को चम्मच से कई बार पलटें (ठंडे नहीं, नहीं तो वे फट जाएंगे)। रंगीन अंडों को थोड़ा पहले (सुनहरा) निकालकर या पूरी तरह से ठंडा (भूरा) होने तक शोरबा में छोड़ कर रंग बदला जा सकता है।

ईस्टर के लिए अंडे को प्याज के छिलकों से रंगना न केवल सुंदर है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है। आखिरकार, औद्योगिक रंग, जो अक्सर ईस्टर के लिए अंडे को रंगने के लिए उपयोग किए जाते हैं, न केवल खोल को रंगते हैं, बल्कि सफेद रंग को भी रंगते हैं।

ऐसे कई प्राकृतिक रंग हैं जिनका उपयोग अंडे को न केवल उत्सवपूर्ण बनाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि सुरक्षित भी बनाया जा सकता है। लेकिन प्राकृतिक अवयवों में निर्विवाद नेता प्याज का छिलका है।

अंडे को प्याज के छिलके से रंगना बहुत आसान है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि रंग गहरा और एक समान हो, आपको कुछ रहस्य जानने की जरूरत है।

ईस्टर 2018 के लिए रंग भरने के लिए अंडे कैसे तैयार करें:

– पकाने के दौरान अंडों को फटने से बचाने के लिए पकाने से कम से कम आधा घंटा पहले उन्हें फ्रिज से निकाल लें. या फिर आप इन्हें 15 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगोकर रख सकते हैं

– पेंटिंग करने से पहले अंडों को साबुन से अच्छी तरह धो लें. धोने के लिए पुराने टूथब्रश का उपयोग करना बेहतर है;

ईस्टर 2018 के लिए प्याज की खाल से रंगे अंडे

- अंडों को रंगने के बाद, उनमें से प्रत्येक को वनस्पति तेल में भिगोए हुए रुमाल से रगड़ें। यह चमकदार चमक देगा;

- अंडे, वैकल्पिक रूप से प्राकृतिक रंगों से रंगे हुए, सादे होने चाहिए। आप प्रत्येक को चावल के दानों, रिबन या धागों से धुंध से लपेट सकते हैं और उसके बाद ही इसे डाई में डुबो सकते हैं। इससे सतह पर दिलचस्प पैटर्न बनेंगे।

ईस्टर 2018 के लिए प्याज के छिलकों से अंडे कैसे रंगें

सामग्री:
- अंडे;
- कुछ मुट्ठी प्याज के छिलके;
- अजमोद के पत्ते (वैकल्पिक);
- सूखा चावल (वैकल्पिक);
- तेल।

ईस्टर के लिए प्याज के छिलके से अंडे कैसे रंगें - सामग्री

पकाने से कम से कम आधे घंटे पहले अंडों को रेफ्रिजरेटर से निकाल लें। इन्हें साबुन से अच्छे से धोएं. मार्बल प्रभाव के लिए, सफेद अंडों का उपयोग करना बेहतर है, और गहरे छिलके वाले अंडों से आपको अधिक गहरा रंग मिलेगा।

भूसी को कम से कम एक घंटे तक उबालें

प्याज के छिलकों के ऊपर पानी डालें, उबाल लें और लगभग 1 घंटे तक पकाएँ। अंडे को प्याज के छिलके के शोरबा में रखें जो कमरे के तापमान पर ठंडा हो गया है और अगले 15 मिनट तक उबालें। फिर अंडों को ठंडा होने दें.

अंडे को प्याज के छिलके में रखें और 15 मिनट तक पकाएं

ईस्टर के लिए अंडे को धब्बों से कैसे सजाएं? एक गीला अंडा लें, इसे सूखे चावल में रोल करें और इसे धुंध से कसकर लपेटें, सिरों को सुरक्षित करते हुए (वैसे, कई गृहिणियां महिलाओं की चड्डी का सफलतापूर्वक उपयोग करती हैं)।

ईस्टर 2018 के लिए प्याज के छिलके और चावल से रंगे अंडे

अंडे एक दिलचस्प पैटर्न के साथ "संगमरमर" बन जाएंगे यदि आप उन्हें सीधे प्याज के छिलकों में रखते हैं, फिर उन्हें धुंध में लपेटते हैं और शीर्ष पर धागे के साथ कसकर लपेटते हैं।