मकई के गुच्छे से बनी फ़िर कोन मिठाई। नए साल के लिए अनाज से बनी मिठाई "फ़िर कोन"।

मकई के गुच्छे और नट्स से बनी एक साधारण नए साल की मिठाई "फ़िर कोन"। फ़िर कोन्स मिठाई बिना पकाए तैयार की जाती है, इसलिए इसे बनाने में आपको अधिक समय नहीं लगेगा!

सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से आपको 4 शंकु मिलते हैं। यदि आपको अधिक क्रिसमस पाइन कोन की आवश्यकता है, तो सामग्री की मात्रा 2 या 3 गुना बढ़ा दें।

सामग्री:

• मकई के टुकड़े - 100 ग्राम।
• अखरोट या अन्य मेवे स्वादानुसार - 1/2 कप
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 180 ग्राम।
• सजावट के लिए पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच।

बिना पकाए मिठाई "फ़िर कोन" कैसे बनाएं:

सूखे फ्राइंग पैन में मेवों को थोड़ा सा भून लें और चाकू से काट लें. मिक्स मक्कई के भुने हुए फुलेमेवों के साथ, उबला हुआ गाढ़ा दूध डालें, अच्छी तरह लेकिन धीरे से मिलाएँ।

परिणामी द्रव्यमान को पानी से सिक्त गिलासों या शंक्वाकार गिलासों में रखें। ऐसे चश्मे का प्रयोग न करें जो ऊपर की ओर पतले हों! आप ऐसे व्यंजनों से "धक्कों" को निकालने में सक्षम नहीं होंगे। मिठाई को चम्मच से हल्का सा दबा दें और 3-4 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।

फिर कांच के किनारे पर चाकू चलाएं और कोन को एक प्लेट में पलट दें। ऊपर से मिठाई पर पिसी चीनी छिड़कें।

बिना पकाए नए साल की मिठाई "फ़िर कोन" तैयार है। बॉन एपेतीत!

सामग्री

हमारी अद्भुत शीतकालीन मिठाई के लिए आटा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 125 ग्राम मक्खन (किसी भी स्थिति में)
• 1 अंडा
• 4 बड़े चम्मच सहारा
• 4 बड़े चम्मच दूध (मैंने घर का बना दूध इस्तेमाल किया)
• लगभग 3 कप गेहूं का आटा

मिठाई को सजाने के लिए आपको चाहिए:

• 100 ग्राम अखरोट
• 350-380 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध

मिठाई को सजाने के लिए आपको यह लेना होगा:

• 1 छोटा चम्मच। पिसी चीनी

हमें वनस्पति तेल की भी काफी आवश्यकता है - वस्तुतः आधा चम्मच।

क्रिसमस मिठाई कुकीज़ "फ़िर कोन" कैसे बनाएं

1. आगे गूंथने के लिए सबसे पहले हमें आटे को पिघलाना होगा. मक्खनताकि इसका उपयोग करने से पहले इसे ठीक से ठंडा होने का समय मिल सके। इसीलिए सामग्री में यह ध्यान दिया जाता है कि इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह रेफ्रिजरेटर में है या कमरे के तापमान पर।
   मैं मक्खन को पिघलाना पसंद करता हूँ माइक्रोवेव ओवन. ऐसा जल्दी और समान रूप से होने के लिए, मैं हमेशा मक्खन का एक कटोरा थोड़े बड़े कंटेनर में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ रखता हूं और उसके बाद ही इसे माइक्रोवेव में रखता हूं। अन्यथा, हर चीज़ में बहुत अधिक समय लगता है और ओवन से सभी प्रकार की आवाज़ें आती हैं।
   तो, मक्खन पिघल गया है, ठंडा हो गया है.
2. इसके बाद, अंडा तोड़ें और 4 बड़े चम्मच डालें। दानेदार चीनी. इन आटे के घटकों को मिक्सर या इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटने की जरूरत है।
3. अंडे-चीनी के मिश्रण में डालें आवश्यक राशिदूध, साथ ही ठंडा पिघला हुआ मक्खन। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
4. अब हम धीरे-धीरे आटा डालना शुरू करते हैं और कचौड़ी का आटा गूंथते हैं।
5. तैयार आटे को क्लिंग फिल्म में लपेटकर कुछ घंटों या 40-50 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देना चाहिए। फ्रीजर. ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि आटा ठीक से सख्त हो जाए, जिससे हमें आगे की सभी जोड़तोड़ अधिक आसानी से, आसानी से और जल्दी से करने का मौका मिलेगा।
6. क्या वास्तव में? हम आटे को कद्दूकस कर लेंगे. जो हम सबके पास है - सबसे बड़े छिद्रों वाला। कद्दूकस करने की प्रक्रिया के दौरान यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पहले से कसे हुए आटे को बचे हुए आटे के साथ लगातार मिलाते रहें ताकि वे आपस में चिपके नहीं।
7. अब कसा हुआ आटा बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं, जितना संभव हो सके अतिरिक्त आटा हटा दें।
8. बेकिंग शीट को ओवन में रखें, जिसे हमने पहले ही 180-190 डिग्री पर पहले से गरम कर लिया है। ऐसे कसा हुआ आटा पकाने का अनुमानित समय लगभग 10-12 मिनट है, लेकिन आपको अपने ओवन की विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए और हर समय प्रक्रिया को नियंत्रित करना चाहिए - यह केवल थोड़ा भूरा होना चाहिए।
9. - तैयार आटे को ठंडा करके एक बड़े बाउल में रखें, कटे हुए आटे को मिला लें अखरोटऔर उबला हुआ गाढ़ा दूध।
10. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं - यह अपने हाथों से करना सबसे आसान है। अब हम सब तैयार हैं.
11. जो कुछ बचा है वह हल्का चिकना किया हुआ भरना है वनस्पति तेलपतले तनों पर चश्मा, सब कुछ कसकर जमाना।
12. फिर तुरंत, इसे चाकू से छानकर, उनमें से तैयार "फ़िर शंकु" को बाहर निकालें।
13. नए साल की मिठाई "फ़िर कोन" तैयार है।
14. चूँकि हमारी मिठाई सर्दियों की है, परोसने से पहले, हम इसे "बर्फ" से सजाएँगे - इसे पाउडर चीनी के साथ हल्का स्वाद देंगे।

मजे से पकाओ!

एक स्वादिष्ट अनाज की मिठाई जो सचमुच पांच मिनट में और बिना पकाए तैयार की जा सकती है, और दिखने में भी काफी प्यारी है - यह असली है। इसे "फ़िर कोन्स" कहा जाता है और यह नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों के लिए आदर्श है। इसे बनाने की प्रक्रिया वाकई आसान और तेज है. केवल एक चीज जिसका आप पहले से ध्यान रख सकते हैं वह है स्टोर में तैयार उबला हुआ गाढ़ा दूध खरीदना। दो मुख्य सामग्रियों के अलावा, मेरा सुझाव है कि यदि आप चाहें तो कुछ अखरोट भी मिला सकते हैं, आप अखरोट का मिश्रण भी मिला सकते हैं - जो भी आपको पसंद हो। इसके अलावा, मिठाई को इच्छित आकार देने के लिए, आपको किसी शंकु के आकार के ग्लास/शॉट ग्लास की आवश्यकता होगी, यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो कोई बात नहीं, मिठाई आसानी से हाथ से बनाई जा सकती है;

कॉर्न फ्लेक्स - 1 पैक,
- उबला हुआ गाढ़ा दूध - 4-5 बड़े चम्मच। एक स्लाइड के साथ,
-अखरोट - 60 ग्राम,
- पिसी चीनी - सजावट के लिए.

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

आप कोई भी कॉर्न फ्लेक्स, शहद के स्वाद वाला, मलाईदार, चॉकलेट स्वाद वाला - जो भी आपको सबसे अच्छा लगे, चुन सकते हैं। लच्छों को एक गहरी प्लेट में निकाल लीजिए और लच्छों को हाथ से हल्का सा मसल लीजिए.




सबसे स्वादिष्ट उबला हुआ गाढ़ा दूध चुनें, और यदि आप चाहें तो इसे स्वयं पकाएं। अनाज में गाढ़ा दूध मिलाएं।




अखरोट छीलें, फिर चाकू से काटें, ब्लेंडर बाउल में फेंटें या बैग में लपेटें और मीट मैलेट से कुचल दें। मेवों को कुछ मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं, फिर मेवों को गाढ़े दूध और अनाज वाले कटोरे में डालें। आप भी जोड़ सकते हैं नारियल की कतरन, यह सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।






सभी सामग्रियों को एक साथ पीस लें, आपको एक प्लास्टिक द्रव्यमान मिलना चाहिए।




शंकु गिलास या नियमित छोटे कॉफी कप तैयार करें। कपों के अंदर की रेखा बनाएं चिपटने वाली फिल्म, बहुत घनी तैयार मिठाई से भरें। कपों को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।




थोड़ी देर बाद मिठाई को निकाल कर कोन का आकार दें यानी अगर कप साधारण है तो बस वर्कपीस को थोड़ा ऊपर खींच लें और अगर आपने शंक्वाकार गिलास का इस्तेमाल किया है तो आपको कुछ नहीं करना पड़ेगा. मिठाई पर पाउडर छिड़कें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

बहुत स्वादिष्ट और सुंदर, लेकिन बनाने में आसान पर भी ध्यान दें

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

मैं "फ़िर कोन्स" मिठाई को अपने छात्र वर्षों से जानता हूँ। संस्थान में हम सभी ने मिलकर नया साल मनाया उत्सव की मेजहमें कोई समस्या नहीं हुई: भोजन सादा, त्वरित और स्वादिष्ट था। सभी छात्र बहुत चतुराई से आ सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजनव्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं से बाहर। ऐसा प्रतीत होता है, आप मकई के गुच्छे से क्या पका सकते हैं? यह पता चला है कि आप न केवल उन्हें दूध से भर सकते हैं, जैसा कि हर कोई करता है, लेकिन गुच्छे से एक बहुत ही स्वादिष्ट नो-बेक मिठाई "फ़िर कोन" बनाया जा सकता है, जिसे नए साल के लिए तैयार किया जा सकता है। अपने आकार में, मिठाई वास्तव में बर्फ से ढके देवदार के शंकु की तरह दिखती है। हैरान? तो फिर जल्दी से स्वीट कॉर्न फ्लेक्स के 2-3 पैक खरीदें और जल्दी से स्वादिष्ट कॉर्न फ्लेक्स तैयार करें। यह नुस्खा बहुत अच्छा है, क्योंकि यह बिना पकाए तैयार किया जाता है, जिसका अर्थ है कि आप कम से कम समय व्यतीत करेंगे और अपने आप को व्यवस्थित करने, सुंदर कपड़े पहनने, सुंदर मेकअप करने के लिए समय होगा, और आपके नए साल की मिठाई आपका इंतजार कर रही होगी रेफ्रिजरेटर में।

- 200 ग्राम कॉर्न फ्लेक्स,
- 200 ग्राम उबला हुआ गाढ़ा दूध,
- 100 ग्राम छिलके वाले अखरोट,
- छिड़कने के लिए पिसी हुई चीनी।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

सभी फ्लेक्स को एक गहरे बाउल में डालें और उसमें उबला हुआ कंडेंस्ड मिल्क डालें। आप गाढ़ा दूध स्वयं पका सकते हैं या खरीद सकते हैं तैयार उत्पाददुकान में।




सभी मेवों को मोर्टार में पीस लें. मुझे ऐसे मेवे पसंद हैं जो बहुत छोटे न हों, ताकि बाद में उन्हें शंकु में थोड़ा महसूस किया जा सके। बेहतर होगा कि मेवों को धूल में न पीसें; ऐसा कोई क्षण नहीं होगा जब आप कोन में मेवों को महसूस करके प्रसन्न होंगे।




अनाज में कटे हुए मेवे डालें। मिश्रण को कई बार हिलाएं जब तक कि गाढ़ा दूध पूरी तरह से गुच्छे और मेवों को ढक न दे।




हम गिलासों पर क्लिंग फिल्म लगाते हैं और उन्हें हल्के से दबाते हुए मीठे अनाज से भर देते हैं। तैयारियों को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।






आप दोपहर के भोजन के लिए ऐसी मिठाई तैयार कर सकते हैं, इसे रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, और जब आप टेबल सेट कर रहे हों, तो गिलास निकालें, उन्हें एक प्लेट पर पलट दें, फिल्म हटा दें और आपको सुंदर शंकु मिलेंगे।




परोसने से पहले, कोन पर सफेद स्वादिष्ट पाउडर चीनी छिड़कें। नए साल की चाय या कॉफ़ी के लिए, गुच्छे से बने "फ़िर कोन" सबसे अच्छे रहेंगे और स्वादिष्ट मिठाई. वे मेज पर सुंदर और सचमुच उत्सवपूर्ण दिखेंगे, जिसे घर पर तैयार करना भी आसान है। भोजन का लुत्फ उठाएं!

जबकि खूबसूरत सर्दी हमें अपने ठंढे पैटर्न से प्रसन्न करती है, मैं सबसे अधिक तैयारी करने का प्रस्ताव करता हूं शीतकालीन मिठाई! मकई के गुच्छे से बने "फ़िर कोन" में कैलोरी काफी अधिक होती है, लेकिन ठंड के मौसम में यह स्वीकार्य है। और इन्हें बनाना बहुत आसान है - इन्हें बच्चे भी बना सकते हैं। सर्दियों की एक लंबी शाम को कुछ करना होगा!

मक्के के गुच्छे और गाढ़े दूध से बनी नए साल की मिठाई "फ़िर कोन" की विधि

सामग्री

• कॉर्न फ्लेक्स - 160 ग्राम (शुगर-फ्री फ्लेक्स लेना बेहतर है ताकि मिठाई चिपचिपी न हो);
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 350 ग्राम;
• पिसी चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। एल.;
• अखरोट - 100 ग्राम

खाना पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट;

तैयारी

1. आवश्यक सामग्री तैयार करें.

मिठाई के लिए सामग्री पहले से तैयार कर लें

2. मेवों को छोटे-छोटे टुकड़ों में छोड़कर काट लीजिए.

3. नट्स को अनाज के साथ मिलाएं।

4.जोड़ें उबला हुआ गाढ़ा दूध. द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।

5. चार गिलासों या शंकु के आकार के गिलासों को अंदर से गीला करें ठंडा पानी. परिणामी द्रव्यमान को उनमें कसकर जमाकर रखें। भविष्य के "शंकु" को लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

6. चाकू का उपयोग करके, चश्मे से "शंकु" को सावधानीपूर्वक हटा दें और उन्हें एक सपाट डिश पर रखें।

7. "शंकु" पर पिसी चीनी "बर्फ" छिड़कें और परोसें।

इन "शंकुओं" से एक अद्भुत पाइन सुगंध सुनी जा सकती है! यह मिठाई आपकी मेज पर एक शानदार शीतकालीन जंगल का थोड़ा सा हिस्सा है। बॉन एपेतीत!