उत्पाद शुल्क स्टांप द्वारा कॉन्यैक की ऑनलाइन जाँच करना। कीमत में कमी - पदोन्नति या धोखा

ऐसा होता है कि खरीदार कम गुणवत्ता वाला सामान खरीदने का जोखिम उठाते हैं। यह शराब सहित किसी भी उत्पाद पर लागू होता है। मादक पेय पदार्थों को विषाक्तता पैदा करने से रोकने के लिए, शराब पर कर की मुहर लगाई जाती है। यह उत्पाद की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले स्टिकर के रूप में एक प्रकार का दस्तावेज़ है। इसमें उत्पाद, उसकी उत्पत्ति और देश भर में आवाजाही के बारे में जानकारी शामिल है।

रूसी संघ के कानून के अनुसार, सभी मादक उत्पाद उत्पाद शुल्क लेबलिंग के अधीन हैं। यदि यह घरेलू स्तर पर उत्पादित होता है, तो इसका संघीय महत्व का संकेत है।

उत्पाद शुल्क टिकटों का उपयोग करके मादक उत्पादों की गुणवत्ता की जाँच करना

शराब पर उत्पाद शुल्क स्टाम्प मादक पेय पदार्थों की बिक्री के लिए देश में निर्धारित कर के भुगतान को इंगित करता है। दस्तावेज़ राज्य स्तर पर सख्त रिपोर्टिंग के अधीन है, इसलिए इसे नियामक अधिकारियों द्वारा नियमित रूप से जांचा जाता है। यदि नकली उत्पाद कर के साथ या उसके बिना शराब की बिक्री का पता चलता है, तो विक्रेता को प्रशासनिक रूप से उत्तरदायी ठहराया जाएगा।

आज, शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट का एक निश्चित आकार और स्वरूप होता है, जो इसे नकली से अलग करना संभव बनाता है। इसे करने बहुत सारे तरीके हैं।

दृश्य मूल्यांकन

निम्नलिखित संकेतों को ध्यान में रखा जाता है:

• उपस्थिति:साफ़ पेंट, कोई धारियाँ नहीं। यह ब्रांड छूने पर हाथ पर निशान नहीं छोड़ता।
• उत्पाद शुल्क ज्यामिति:चिकने आयताकार किनारे, लेबल आयाम 90*26 और 62*21 मिमी।
• स्वर्ण रेखा की उत्तलतास्टीकर को पार करना. पट्टी आसानी से कागज पर नहीं लगनी चाहिए, बल्कि बुने हुए धागों की तरह दिखनी चाहिए।
• दूसरी ओरएक चमकदार शिलालेख "अल्कोहल उत्पाद" की उपस्थिति।
• शब्द "रूसी संघ" और संक्षिप्त नाम FSM(संघीय विशेष टिकट) छोटे फ़ॉन्ट में मुद्रित होते हैं, जिन्हें शत-प्रतिशत दृष्टि से पहचाना जा सकता है।
• होलोग्राम छविएक जटिल ज्यामितीय पैटर्न के रूप में जो विभिन्न कोणों पर झिलमिलाता है।
• नीला वर्ग, एक फ्लोरोसेंट लैंप के नीचे चमक रहा है।
• 12 अंकों की संख्या स्पष्टता. उपयुक्त सूचना संसाधन का उपयोग करके नकली की पहचान करना आसान है।

मोबाइल एप्लिकेशन

उत्पाद शुल्क स्टाम्प द्वारा शराब की जाँच न केवल दृश्य रूप से की जाती है, बल्कि एक विशेष मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से भी की जाती है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद शुल्क की गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले बारकोड को टेलीफोन कैमरे से स्कैन किया जाता है। जिसके बाद निर्माता के बारे में आवश्यक जानकारी स्क्रीन पर प्रदर्शित हो जाती है।

इंटरनेट

इंटरनेट के माध्यम से, उत्पादक कंपनियों की आधिकारिक वेबसाइटों के माध्यम से मादक उत्पाद. उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए, बस स्टोर में एक विशेष स्कैनर का उपयोग करके लेबल नंबर डायल करें।

रंग द्वारा उत्पाद कर की जाँच

आधुनिक प्रौद्योगिकियाँ किसी ब्रांड को विभिन्न रंगों में डिज़ाइन करना संभव बनाती हैं। रंग के आधार पर बोतल में अल्कोहल की मात्रा निर्धारित करना आसान है:

• लाल-ग्रे टोन इंगित करता है कि पेय में थोड़ी मात्रा में अल्कोहल है - 9 से 25% तक।
• नारंगी-गुलाबी रंग एक संकेत है कि अल्कोहल उत्पाद में बहुत अधिक अल्कोहल है - 25% से।
• हरा-बकाइन रंग वाइन को दर्शाता है। उनकी ताकत 15-22% है।
• यदि पेय स्पार्कलिंग प्रकार का है, तो उस पर पीला-हरा उत्पाद शुल्क लगता है।

स्टोर में उत्पाद शुल्क की प्रामाणिकता का निर्धारण

स्टोर में अल्कोहलिक उत्पादों की लेबलिंग पर ध्यान देना अनिवार्य है। शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट, बैंकनोट की तरह, विशेष कागज पर मुद्रित होता है और इसकी अपनी सुरक्षा प्रणाली होती है। यह बोतल पर कसकर फिट होना चाहिए और क्षतिग्रस्त नहीं होना चाहिए। क्षतिग्रस्त उत्पाद शुल्क वाले सामान को बिक्री के लिए अलमारियों पर नहीं रखा जाता है।

एक विशेष स्कैनर का उपयोग करना, जो हर प्रमुख शॉपिंग सेंटर में पाया जाता है, किसी उत्पाद की गुणवत्ता निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका है। ऐसा करने के लिए, खरीदार को नंबर की जांच करने के लिए डिवाइस का उपयोग करने के लिए सुपरमार्केट प्रशासन से संपर्क करने का अधिकार है:

• यदि उपकरण कोई उल्लंघन प्रकट नहीं करता है, और खरीदार को अभी भी उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में संदेह है, तो वह अपने संदेह को साबित करने के लिए फोरेंसिक विशेषज्ञता केंद्र से संपर्क कर सकता है।
• यदि स्कैनर दिखाता है कि उत्पाद कर आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, तो खरीदारी से इनकार करना बेहतर है।

आप विक्रेता से गुणवत्ता प्रमाणपत्र की एक प्रति दिखाने के लिए भी कह सकते हैं, जिसमें निर्माता, आपूर्तिकर्ता और आयातक के बारे में जानकारी होती है। दस्तावेज़ और उत्पाद कर पर निर्दिष्ट जानकारी का मिलान होना चाहिए।

नकली उत्पाद कर का पता चलने पर कार्रवाई

उत्पाद शुल्क स्टाम्प का उपयोग करके शराब की जाँच करने से आप उपभोक्ता अधिकारों के उल्लंघन के मामले दर्ज कर सकते हैं। यदि कोई उत्पाद नकली पाया जाता है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. निम्न गुणवत्ता वाले सामान की रसीद अपने पास रखें।
2. उल्लंघनकर्ताओं को दंडित करने के लिए जिला पुलिस विभाग और रोस्पोट्रेबनादज़ोर को एक संबंधित बयान लिखें।
3. शहर के वाणिज्य विभाग को एक पत्र भेजें।

सभी लिखित दस्तावेज़ों में उत्पाद के बारे में जानकारी शामिल होनी चाहिए:

• नाम, निर्माता;
• खरीद की तारीख और स्थान;
• चेक की प्रतियां;
• उत्पाद शुल्क के साथ एक पेय का फोटो.

सक्षम अधिकारी एक महीने के भीतर शिकायत पर विचार करते हैं और एक लिखित राय जारी करते हैं।

निम्न-गुणवत्ता, निम्न-गुणवत्ता वाली शराब को आमतौर पर "सरोगेट" कहा जाता है। यह उपयोग है सरोगेट शराबमौत का लगातार कारण बन जाता है। हमारे देश ने एक विशेष रूप से विकसित प्रणाली शुरू की है जो अल्कोहल उत्पादों की गुणवत्ता को नियंत्रित करती है। जो शराब सफलतापूर्वक नियंत्रण में आ गई है उस पर उत्पाद शुल्क मोहर लगा दी जाती है।

हमारे अधिकांश साथी नागरिकों को विश्वास है कि शराब की एक बोतल पर उत्पाद शुल्क की उपस्थिति शराब के अच्छे स्तर का संकेत देती है। दुर्भाग्य से, ऐसा नहीं है. व्यवहार में, चतुर जालसाजी और उत्पाद शुल्क कराधान के कई मामले हैं। तो आप उत्पाद शुल्क स्टांप का अध्ययन करके शराब की प्रामाणिकता की जांच कैसे कर सकते हैं?

शराब की गुणवत्ता की जांच कई लोग कर सकते हैं उपलब्ध तरीके

किसी भी मादक पेय के अपने संकेतक और गुणवत्ता विशेषताएं होती हैं. अल्कोहल उत्पाद निम्नलिखित बारीकियों में भिन्न हैं:

• सुगंध;
• किला;
• रंग स्पेक्ट्रम;
• स्वाद;
• शरीर पर प्रभाव की शक्ति.

वे विशेष प्रयोगशालाओं में अल्कोहलिक उत्पादों की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की जाँच करते हैं। आप सेवा के लिए भुगतान करके इस चेक को स्वयं ऑर्डर कर सकते हैं। लेकिन आप अपना अल्कोहल स्तर स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के कई प्रभावी तरीके हैं।

वोदका की प्रामाणिकता का निर्धारण

रूस में सबसे अधिक खपत वाले मादक पेय पदार्थों में से एक की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, आपको पता होना चाहिए बाहरी संकेतप्रामाणिक पेय. वोदका की जाँच निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार की जाती है:

1. स्वाद।
2. रंग।
3. गंध।

इसलिए, आपको अंधेरे, अपारदर्शी कंटेनरों में बोतलबंद वोदका नहीं खरीदना चाहिए। किले गुणवत्ता वोदका 40-56% होना चाहिए. आप घरेलू अल्कोहल मीटर का उपयोग करके तापमान निर्धारित कर सकते हैं।

वोदका की प्रामाणिकता की पुष्टि के लिए बुनियादी तत्व

आंकड़ों के मुताबिक, रूस में, मौजूदा उत्पाद शुल्क टिकट के साथ सरोगेट वोदका का उपयोग करके हर दिन लगभग 35-40 लोगों को जहर दिया जाता है और मार दिया जाता है।

अच्छे वोदका में कोई अतिरिक्त सस्पेंशन या अशुद्धियाँ नहीं होंगी. इसका स्वाद नरम होता है और इसमें वोदका की विशिष्ट सुगंध होती है। परीक्षण करते समय, वोदका तरल को स्वरयंत्र म्यूकोसा में जलन या जलन नहीं होनी चाहिए। अपनी हथेली में वोदका की एक बूंद रगड़ने का प्रयास करें। एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय कोई अतिरिक्त स्वाद (एसीटोन, सिरका और अन्य रसायन) नहीं छोड़ेगा।

सुगंधित झाग का अध्ययन

बीयर के लिए मुख्य चीज फोम है। इसके अलावा, जब शराब गिरती है, तो बहुत अधिक या बहुत कम झाग नहीं होना चाहिए। इष्टतम फोम स्तर आकार में मध्यम, काफी मोटा और समृद्ध है। तो, झागदार परत द्वारा सुगंधित हॉप्स की गुणवत्ता कैसे निर्धारित करें।

आप फोम की परत को देखकर बीयर की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं

कोई फोम नहीं:

• बीयर को पानी से बहुत पतला किया जाता है;
• हाइपोथर्मिया मौजूद है;
• कार्बन डाइऑक्साइड की कमी है।

बहुत अधिक झाग:

• पेय बहुत गर्म है;
• नशीले कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता;
• चश्मे में फोम का अनुचित तरीके से डालना।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक फोम की स्थिरता है। यह फोम की परिपक्वता के स्तर को दर्शाता है। एक अच्छे, उच्च गुणवत्ता वाले हॉप फोम में गाढ़ा फोम होगा, जिसकी परत की मोटाई 4-5 मिमी होगी। और यह लगभग 1-1.5 मिनट तक सतह नहीं छोड़ेगा। विशेषज्ञ +8-10⁰С के तापमान पर बीयर पीने की सलाह देते हैं।

शराब की गुणवत्ता का निर्धारण

यह कौशल बहुत प्रासंगिक है. हाल ही में हमारे देश में बहुत सारे दिखाई दिए हैं नकली शराबपाउडर से बना है. हालाँकि इस प्रकार की शराब में सभी आवश्यक कागजात और परमिट होते हैं, लेकिन इसे असली शराब नहीं माना जा सकता है।

इंकरमैन किस्म के उदाहरण का उपयोग करके वाइन की प्रामाणिकता का निर्धारण करना

सबसे पहले, वाइन की गुणवत्ता उसकी सुगंध से निर्धारित होती है। बहुत तेज़, प्रतिकारक गंध खराब अल्कोहल स्तर का संकेत देती है। लेकिन सच्ची शराब एक-दूसरे की जगह लेने वाली सुखद सुगंधों के पूरे गुलदस्ते के साथ उपयोगकर्ता को प्रसन्न करेगी। वाइन की सुगंध का बेहतर मूल्यांकन करने के लिए, अल्कोहल को एक चौड़े कंटेनर में डालें और थोड़ा हिलाएं:

1. उच्च गुणवत्ता वाली वाइन धीरे-धीरे गिलास के किनारों से नीचे बहेगी।
2. जब आप इसमें ग्लिसरीन की 2-3 बूंदें मिलाएंगे, तो कम गुणवत्ता वाला अल्कोहल असामान्य रंग में बदल जाएगा।

खरीदते समय चुनते समय गलती कैसे न करें

बेशक, स्टोर आपको शराब चखने, बोतल खोलने या उसे सूंघने नहीं देगा। बिक्री क्षेत्र में चखना प्रदान नहीं किया जाता है। इसलिए, शराब लगभग आँख मूँद कर खरीदी जाती है। गलती कैसे न करें? ऐसा करने के लिए, आपको उस कंटेनर का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है जिसमें पेय डाला जाता है और बोतल का लेबल।

असली के बीच का अंतर उत्पाद शुल्क स्टांपनकली से

अल्कोहल के लेबल पर ध्यान दें। इसका उपयोग करके, या यूं कहें कि इस पर मुद्रित बारकोड का उपयोग करके, आप निर्माता का पता लगा सकते हैं। विशेषज्ञ उन देशों से उत्पाद खरीदने की सलाह नहीं देते हैं जो आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करते हैं। लेबल में निम्नलिखित जानकारी भी होनी चाहिए:

• मिश्रण;
• बोतलबंद करने की तारीख;
• तारीख से पहले सबसे अच्छा;
• निर्माता देश;
• बेची गई शराब का प्रकार.

असमान रूप से चिपका हुआ, टेढ़ा-मेढ़ा रखा गया लेबल उपभोक्ता को सचेत कर देना चाहिए। यह सीधा संकेत है कि ऐसी शराब हस्तशिल्प, गुप्त तरीकों से बनाई जाती है और जहरीली और खतरनाक हो सकती है। और याद रखें कि अल्कोहलिक उत्पादों की पूर्ण गुणवत्ता जांच एक विशेष प्रयोगशाला में की जा सकती है।

यदि शराब खरीदी जाती है तो विशेषज्ञों की मदद लेना बेहतर है बड़ी मात्राएक प्रमुख उत्सव के लिए. और कभी भी हाथ से या असत्यापित, संदिग्ध स्थानों से शराब न खरीदें।

हम उत्पाद शुल्क स्टांप का उपयोग करके शराब की जांच करते हैं

उत्पाद शुल्क टिकट बनाने का मूल उद्देश्य शराब की बिक्री पर एक स्थिर कर प्राप्त करना था। इस प्रकार राज्य ने लागत को प्रभावित किया अल्कोहल उत्पादऔर पूरे शराब बाज़ार पर नज़र रखी. इस विशिष्ट चिन्ह के इतिहास की अपनी विशेषताएं हैं। शराब के लिए पुराने उत्पाद शुल्क टिकटों की तस्वीरें देखें और उनकी तुलना आधुनिक टिकटों से करें:

विभिन्न वर्षों के उत्पाद शुल्क टिकटों की तुलना

यह सरल संकेत (यदि आप कुछ नियम जानते हैं) नकली सरोगेट अल्कोहल उत्पादों को अल्कोहल से अलग करने में मदद करता है अच्छी गुणवत्ता. नकली की सटीक पहचान करने के लिए, सत्यापन के बुनियादी नियमों से खुद को परिचित करें।

ध्यान से

जब आप अपने आप को अच्छी गुणवत्ता वाली शराब की तलाश में अगले सुपरमार्केट में पाते हैं, तो अपनी अवलोकन की सभी शक्तियों का उपयोग करें। उत्पाद शुल्क स्टांप का अध्ययन करते समय आपको इसकी आवश्यकता होगी। सबसे पहले, बोतल और ढक्कन को एक साथ पकड़कर रखने वाले कागज के चिपकने की गुणवत्ता की जांच करें।

जान लें कि जालसाजी एक लंबी और काफी महंगी प्रक्रिया है। इसलिए, अधिकांश भाग के लिए, सरोगेट्स के हस्तशिल्प निर्माता हमेशा सरल और सरल पहलुओं पर अधिक ध्यान देते हैं। लेकिन वे सुरक्षा के जटिल स्तरों को नज़रअंदाज कर देते हैं। विशेषज्ञ चार बिंदुओं पर प्रकाश डालते हैं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• सही बारकोड;
• उत्पाद शुल्क स्टांप संख्या हमेशा इंकजेट मुद्रित होती है;
• उत्पाद शुल्क पर छवि फ़ॉइल और होलोग्राफ़िक है;
• रिलीज की तारीख, सुरक्षा स्तर और निर्माता के बारे में जानकारी मौजूद होनी चाहिए।

उत्पाद शुल्क स्टांप के आकार पर ही ध्यान दें। अल्कोहल उत्पादों के लिए, यह आधिकारिक तौर पर स्थापित है और इसे दो रूपों में प्रस्तुत किया जा सकता है:

1. 90x26 मिमी.
2. 62x21 मिमी.

यदि आयाम स्थापित आयामों से मेल नहीं खाते हैं, तो आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। उत्पाद शुल्क स्टांप में एक और बारीकियां है (यह बड़े टिकटों पर लागू होती है)। इनका ऊपरी भाग एक सुनहरे धागे द्वारा निचले भाग से अलग किया जाता है। यह धागा काफी मजबूती से रंगा गया है, दागदार या घिसता नहीं है। इसे बहुत आसानी से कागज से बाहर निकाला जा सकता है।

अल्कोहल स्कैनिंग

प्रत्येक सुपरमार्केट जो अपना और उपभोक्ता का सम्मान करता है उसके पास विशेष स्कैनर होते हैं। इनकी मदद से बारकोड से शराब की जांच की जाती है. इनमें से कुछ स्कैनर ट्रेडिंग फ्लोर में ही मौजूद हैं। वे रिसेप्शन डेस्क पर भी उपलब्ध हैं।

शराब की प्रामाणिकता की जांच करने के लिए आप विशेष स्कैनर का उपयोग कर सकते हैं

आप उन पर लगे उत्पाद शुल्क स्टाम्प को भी स्कैन कर सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक्स स्वचालित रूप से उत्पाद गुणवत्ता अनुपालन के सभी मौजूदा स्तरों की जाँच करेगा। लेकिन कई विशेषज्ञ ऐसे सत्यापन की प्रामाणिकता की 100% गारंटी नहीं देते हैं।

उपयोगी युक्तियाँ

अपनी पसंद की शराब की कीमत पर ध्यान दें। संदिग्ध रूप से सस्ते उत्पाद न खरीदें, चाहे उनकी कीमतें कितनी भी आकर्षक क्यों न हों। सरोगेट अल्कोहल की कीमत हमेशा कम होगी, बूटलेगर्स अपनी सस्तीता के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं.

"बूटलेगर" की परिभाषा संयुक्त राज्य अमेरिका में निषेध के दिनों से चली आ रही है। यह शब्द अल्कोहल युक्त उत्पादों के भूमिगत डीलरों को दर्शाता है। दुर्भाग्य से, बूटलेगर्स की गतिविधियाँ आधुनिक रूस में भी फल-फूल रही हैं।

साथ ही सरोगेट अल्कोहल की पहचान करने के लिए आपको कुछ बेहद छोटी-छोटी बारीकियों पर भी ध्यान देना चाहिए। वे पहली नज़र में अदृश्य हैं, लेकिन शराब की गुणवत्ता का आकलन करते समय बहुत महत्वपूर्ण हैं। तो, उत्पाद शुल्क स्टांप पर:

• स्वयं कागज, जिससे उत्पाद शुल्क टिकट बनाया जाता है, स्वयं-चिपकने वाला प्रतीत होता है और चमक प्रदर्शित नहीं करता है;
• नकारात्मक पट्टी पर "ब्रांड" शब्द दिखाई देगा, लेकिन सकारात्मक पट्टी पर संक्षिप्त नाम "एफएमएस" दिखाई देगा;
• होलोग्राफिक छवि के हीरों में एक पैटर्न होता है जिसमें "आरएफ" लोगो "बुना हुआ" होता है, और यह पैटर्न होलोग्राम के केंद्र में स्थित होता है;
• वह पट्टी जहां "फेडरल स्पेशल मार्क" लिखा होता है, जब रंग बदलता है तो धीरे-धीरे नकारात्मक से सकारात्मक प्रतिबिंब में बदल जाता है।

ऑनलाइन अल्कोहल परीक्षण कार्यक्रम

आप इंटरनेट का उपयोग करके शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट को नंबर के आधार पर ऑनलाइन भी देख सकते हैं। इन जाँचों को करने की कई विधियाँ हैं।

इंटरनेट पर आप उत्पाद शुल्क टिकट और बारकोड द्वारा शराब की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं

राष्ट्रीय सेवा का उपयोग करना

अल्कोहल उत्पाद बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा ने विशेष रूप से उपभोक्ताओं के लिए एक इंटरनेट सेवा विकसित की है। यह समझने के लिए कि एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें, आपको "चेकिंग स्टांप" अनुभाग में सेवा की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा।

आपको एक्साइज स्टाम्प से आवश्यक डेटा एक विशेष विंडो में दर्ज करना चाहिए और पूरी जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। प्राप्त जानकारी की तुलना अन्य मापदंडों से की जानी चाहिए। वे समान होने चाहिए.

उत्पाद वेबपेज

इस अल्कोहलिक उत्पाद के निर्माता की वेबसाइट पर अल्कोहल के लिए उत्पाद कर स्टांप की ऑनलाइन जांच भी की जा सकती है। बेशक, उत्पाद शुल्क कर डेटा केवल उन उत्पादों के लिए होता है जो निर्माता द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। यदि उत्पाद नकली या सरोगेट है, तो आपको इसके बारे में जानकारी वहां नहीं मिलेगी। ऐसा करने के लिए, आपको उत्पाद कर से आवश्यक जानकारी भी दर्ज करनी चाहिए और सभी आवश्यक जानकारी ऑनलाइन प्राप्त करनी चाहिए।

निष्कर्ष

उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल उत्पादों की सुरक्षा की सभी बारीकियों और डिग्री/स्तरों को जानने के बाद, उपभोक्ता स्पष्ट रूप से खतरनाक विकल्प और कम गुणवत्ता वाली शराब खरीदने से बचने में सक्षम होगा। बेशक, उपरोक्त सभी बारीकियाँ आपको उच्च गुणवत्ता वाली नकली शराब खरीदने से नहीं बचा सकती हैं।

हाल ही में महंगी शराब की आड़ में सरोगेट अल्कोहल के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

इसलिए, यह अभी भी केवल विशेष दुकानों में मादक पेय खरीदने के लायक है और कभी भी अपने हाथों से शराब न लें, भले ही आप कम कीमत से आकर्षित हों। याद रखें कि शराब पीने से होने वाली मौतों का प्रतिशत मिथाइल अल्कोहल(यह वह है जो सरोगेट्स में मौजूद है) बहुत अधिक है।

प्रत्येक बारकोड वैश्विक स्तर पर अद्वितीय है और इसमें उत्पाद के बारे में बुनियादी जानकारी होती है। बारकोड स्वचालित पहचान तकनीक का एक प्रमुख हिस्सा है। पहचान (लैटिन शब्द आइडेंटिफ़िको से - पहचानना) किसी ज्ञात वस्तु के साथ विशेषताओं के संयोग से किसी अज्ञात वस्तु की पहचान है; यह किसी वस्तु की किसी मानक से तुलना करने की प्रक्रिया है। "कोड" शब्द का अर्थ ही यह है कि बारकोड किसी वस्तु (उत्पाद, दस्तावेज़, आदि) के बारे में जानकारी को एन्क्रिप्ट करता है। रूस में, मुख्य रूप से 2 प्रकार के बारकोड का उपयोग किया जाता है: यूरोपीय ईएएन प्रणाली के 13-बिट कोड, 1986 में शुरू किए गए, और ईएएन के साथ संगत निपटान और भुगतान दस्तावेजों के लिए एन्कोडिंग सिस्टम।

बारकोड जाँच एक आधुनिक व्यक्ति की जीवनशैली का एक आवश्यक गुण है जो केवल वास्तविक सामान खरीदना चाहता है। इस सेवा का उपयोग करके आप नकली की पहचान कर सकते हैं। सेवा का एक अन्य लाभ मूल देश का निर्धारण है। ऐसा उत्पाद क्यों खरीदें जिसके बारे में कहा जाता है कि वह फ़्रांस में बना है, लेकिन वास्तव में वह एक विशिष्ट चीनी उपभोक्ता उत्पाद है?

उत्पाद बारकोड दर्ज करें

* किसी उत्पाद पर शिलालेख देखना असामान्य नहीं है, उदाहरण के लिए, "फ्रांस में निर्मित", लेकिन बारकोड उस देश से मेल नहीं खाता। इसके कई कारण हो सकते हैं.

1. कंपनी पंजीकृत थी और उसे अपने देश में नहीं, बल्कि उस देश में कोड प्राप्त हुआ था जहां उसके उत्पादों का मुख्य निर्यात निर्देशित होता है;
2. उत्पाद का निर्माण एक सहायक कंपनी में किया गया था;
3. शायद उत्पाद एक देश में निर्मित किया गया था, लेकिन किसी दूसरे देश की कंपनी के लाइसेंस के तहत;
4. जब विभिन्न देशों की कई कंपनियाँ किसी उद्यम की संस्थापक बन जाती हैं;

वोदका वास्तव में एक रूसी पेय है। और यदि रूसी नहीं तो कौन जानता है कि इसका उत्पादन कैसे किया जाए। लेकिन दुर्भाग्य से, शराब बाज़ार सचमुच नकली उत्पादों या तथाकथित जले हुए वोदका से भर गया है। ऐसे उत्पाद में विभिन्न अशुद्धियाँ और यहाँ तक कि मेथनॉल भी होता है - जो एक जहर है मानव शरीर. मजबूत पेय पीते समय स्वस्थ रहने के लिए, आपको वोदका का परीक्षण करना और नकली वोदका की पहचान करना सीखना होगा।

वोदका की गुणवत्ता के मुख्य संकेतक

अस्तित्व विभिन्न तरीके, आपको घर पर यह जांचने की अनुमति देता है कि स्टोर में क्या खरीदा गया था - उच्च गुणवत्ता वाला वोदका या एक विकल्प। आख़िरकार, नकली उत्पाद को असली बोतलों में ही बोतलबंद किया जाता है। इसमें कोई कम सुंदर लेबल और उत्पाद शुल्क टिकट नहीं हैं। फर्क सिर्फ इतना है कि अगर आप ऐसी वोदका का सेवन करते हैं तो आप जीवन भर विकलांग रह सकते हैं।

कीमत में कमी - पदोन्नति या धोखा

बड़े सुपरमार्केट में प्रवेश करने वाले प्रत्येक व्यक्ति ने छूट का संकेत देने वाले सामानों पर एक से अधिक बार पीले या लाल मूल्य टैग देखे हैं। अक्सर, समाप्ति तिथि वाले उत्पादों पर कीमतें कम हो जाती हैं। लेकिन क्या वोदका ख़राब हो सकता है?

किसी की तरह खाने की चीज, वोदका की समाप्ति तिथि होती है। लेकिन वोदका के एक लोकप्रिय ब्रांड की कीमत में कमी हमेशा नहीं होती है विपणन चाल. स्टोर, कीमत कम करके नकली बेचना चाहता है।

शराब की औसत कीमत निर्धारित करने के लिए, आपको कई दुकानों पर जाना होगा। उनकी कीमतें भिन्न हो सकती हैं, लेकिन 10% से अधिक नहीं। यदि अंतर महत्वपूर्ण है, तो आपको मादक पेय खरीदने से इनकार कर देना चाहिए।

कवर द्वारा सरोगेट का निर्धारण

शराब तेजी से वाष्पित होने वाला पदार्थ है। इसलिए, मजबूत पेय की प्रत्येक बोतल को सावधानीपूर्वक सील किया जाता है। निःसंदेह, ढक्कन को नकली बनाना कंटेनर से अधिक कठिन नहीं है। लेकिन कारीगर बहुत कम ही कारखाने की गुणवत्ता हासिल कर पाते हैं।

वोदका की बोतलों को सील करने के लिए दो प्रकार के ढक्कनों का उपयोग किया जाता है:

• पेंच;
• "पीकलेस" कवर.

कैसे निर्धारित करें जली हुई वोदकाढक्कन पर? स्क्रू कैप वाला उत्पाद खरीदते समय, आपको यह जांचना होगा कि यह गर्दन के चारों ओर कितनी कसकर फिट बैठता है। इसे घूमना नहीं चाहिए, और नियंत्रण पायदान फटे नहीं होने चाहिए। तरल को गर्दन के मध्य तक स्क्रू कैप वाले कंटेनरों में डाला जाता है।

बिना टोपी वाली टोपी भी गर्दन के चारों ओर बिना हिले कसकर फिट होनी चाहिए। कारखाने में, तरल को हैंगर के ठीक ऊपर कंटेनर में डाला जाता है।

सामग्री गुणवत्ता जांच

क़ीमती उत्पाद को अपने हाथों में पकड़कर, और लागत की वास्तविकता और समापन की गुणवत्ता सुनिश्चित करके, आपको तुरंत चेकआउट करने और भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले, आपको अल्कोहल की पारदर्शिता की डिग्री की जांच करनी चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई तलछट नहीं है जो यह दर्शाता है कि यह नहीं है गुणवत्ता वाला उत्पाद.

अब आप सामग्री को हिलाना शुरू कर सकते हैं। छोटे बुलबुले का दिखना गुणवत्तापूर्ण उत्पाद का संकेत देता है। यदि बुलबुले बड़े हैं, या झाग भी दिखाई देता है, तो ऐसी बोतल को उसके स्थान पर रखना बेहतर है। इसकी आगे जांच करने का कोई मतलब नहीं है.

कंटेनर के लेबल और दिखावट से गुणवत्ता की जांच कैसे करें

अपने हाथों में एक बोतल लेते हुए, आपको उसे देखने की जरूरत है विपरीत पक्षलेबल. कारखाने में, गोंद को क्षैतिज, समान धारियों में लगाया जाता है जो सामग्री के माध्यम से स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

अब आपको लेबल पर दी गई जानकारी का अध्ययन शुरू करना होगा। इसे पढ़ना आसान होना चाहिए. लेबल हमेशा निर्माता, GOST मानकों, अल्कोहल की गुणवत्ता का संकेत देने वाले उत्पाद की संरचना आदि के बारे में जानकारी इंगित करता है।

जले हुए वोदका को असली से अलग करने का एक और तरीका है। निर्माण की तारीख इसमें मदद करेगी। यह लेबल, ढक्कन और उत्पाद शुल्क स्टांप पर स्थित होना चाहिए। बॉटलिंग की तारीख सभी स्थानों पर समान होनी चाहिए। एक बारकोड और एक होलोग्राफिक छवि भी होनी चाहिए।

बोतल का प्रकार भी कम जानकारीपूर्ण नहीं है। गुणवत्ता का एक संकेतक उत्पादन सुरक्षा की उपस्थिति होगी, जो बोतल के साथ डाली जाती है। उत्पाद को हथियारों के कोट, निर्माता के व्यक्तिगत चिह्न, विशेष चिह्नों या राहत द्वारा संरक्षित किया जाता है। कारीगर स्थितियों में, वे सुरक्षा को गलत नहीं ठहराएंगे, क्योंकि यह प्रक्रिया बहुत महंगी है।

नकली उत्पादों की पहचान के लिए घरेलू तरीके

नकली के बाहरी लक्षणों का अभाव मनोरंजन का कारण नहीं है। एक गिलास में वोदका डालने के बाद, आपको उससे निकलने वाले अल्कोहल वाष्प को गहराई से अंदर लेना होगा। यदि उनमें विदेशी गंध (एसीटोन, गैसोलीन, आदि) हैं, तो ऐसे उत्पाद को फेंक देना बेहतर है।

अन्य परीक्षण विधियाँ घर पर भी लागू होती हैं।

वजन. में लीटर की बोतलसभी कानूनों के अनुसार, इसमें 1000 ग्राम उत्पाद होना चाहिए। लेकिन अगर तैयारी प्रक्रिया के दौरान अल्कोहल और पानी के अनुपात का सही ढंग से निरीक्षण किया जाए, तो विशिष्ट गुरुत्व तैयार उत्पाद 953 ग्राम होगा। इस वजन से ऊपर या नीचे विचलन की अनुमति है, लेकिन 5 ग्राम से अधिक नहीं।

यह नकली है या नहीं यह समझने के लिए आपको बोतल का वजन करना चाहिए

आग लगाना. इस विधि का उपयोग चन्द्रमा बनाने वालों द्वारा किया जाता है। तरल को एक चम्मच में डाला जाता है और आग लगा दी जाती है। जब उच्च गुणवत्ता वाला वोदका जलता है, तो एक छोटी नीली लौ बनती है। सरोगेट भड़क जाता है या बिल्कुल भी नहीं जलता है। हरे रंग की लौ का दिखना मेथनॉल की उपस्थिति को इंगित करता है।

अल्कोहल के जलने के बाद, चम्मच में एक स्पष्ट, गंधहीन तरल रहना चाहिए। शेष तैलीय स्थिरता फ़्यूज़ल तेलों की उपस्थिति को इंगित करती है।

तांबे का तार. का उपयोग करके तांबे का तारआप मेथनॉल की उपस्थिति के लिए वोदका की जांच कर सकते हैं। सबसे पहले, इसे खुली आंच पर गर्म किया जाता है, और फिर एक मजबूत पेय के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है। यदि, तार के ठंडा होने पर, फॉर्मेल्डिहाइड जैसी तेज गंध दिखाई देती है, तो इसका मतलब है कि वोदका में मिथाइल अल्कोहल है।

जमना. यह सबसे सरल है, लेकिन प्रभावी तरीकाउत्पाद की गुणवत्ता का निर्धारण। बोतल को 1-2 घंटे के लिए रखा जाता है फ्रीजर. फिर, वे इसे बाहर निकालते हैं और सामग्री की जांच करते हैं। प्रौद्योगिकी के अनुसार तैयार किया गया पेय एक चिपचिपी स्थिरता प्राप्त कर लेगा।

बर्फ के क्रिस्टल का बनना अशुद्धियों और अत्यधिक मात्रा में पानी की उपस्थिति का संकेत देता है।

रासायनिक परीक्षण

इस विधि में लिटमस पेपर या सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग शामिल है। यदि आप लिटमस पेपर के किनारे को एक मजबूत पेय के गिलास में डुबोते हैं, तो इसका रंग नहीं बदलना चाहिए। यदि कागज का रंग बदलकर लाल हो जाए तो आपको यह पेय नहीं पीना चाहिए।

सल्फ्यूरिक एसिड मिलाया जाता है समान अनुपातवोदका के साथ और मिश्रण। तरल का काला रंग फ़्यूज़ल तेल की उपस्थिति को इंगित करता है।

निष्कर्ष

जले हुए वोदका को पहचानने का तरीका जानने और इन तरीकों को व्यवहार में लागू करने से, आप हैंगओवर से बच पाएंगे, बशर्ते कि आप कम मात्रा में शराब पीते हों। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद स्वास्थ्य के लिए खतरनाक नहीं है। और सरोगेट खरीदने के जोखिम को कम करने के लिए, आपको न केवल वोदका की जांच करनी होगी, बल्कि रोल-ऑन डिस्पेंसर वाला एक कंटेनर भी चुनना होगा। यह व्यावहारिक रूप से नकली नहीं है।

अपवाद के बिना, रूसी संघ के क्षेत्र में आयात किए जाने वाले सभी मादक उत्पादों में एक उत्पाद शुल्क स्टाम्प होना चाहिए, जिसका उद्देश्य है अल्कोहल युक्त तरल की लेबलिंग.

वास्तव में, उत्पाद कर को समझने की कोई आवश्यकता नहीं है स्टाम्प पर सभी आवश्यक जानकारी रूसी में इंगित की गई हैऔर बिल्कुल स्पष्ट. उदाहरण के लिए, अल्कोहल उत्पादों के उत्पाद शुल्क टिकट में जानकारी हो सकती है: "9 से 256% तक अल्कोहल वाले सामान" या "25% से अल्कोहल वाले सामान", "वाइन", " एक चमचमाती शराब" और इसी तरह।

"उत्पाद शुल्क स्टांप" की परिभाषा का अर्थ है राजकोषीय दस्तावेज़, जिसका अर्थ है किसी भी उत्पाद की बिक्री के लिए रूसी संघ के क्षेत्र में स्थापित शुल्क का पूरा भुगतान।

उत्पाद शुल्क टिकट, जिसमें "25% से अल्कोहलिक सामान" नाम शामिल है, में अतिरिक्त रूप से इस प्रकार के अल्कोहलिक उत्पादों के लिए उपयोग किए जाने वाले कंटेनरों की अधिकतम मात्रा का संकेत देने वाली जानकारी शामिल है।

यह एक्साइज नंबर के नजदीक स्थित है। इस तरह के शिलालेख में "100 ग्राम तक", "आधा लीटर", "एक लीटर से अधिक नहीं", "1 लीटर से अधिक" शामिल हो सकते हैं।

इसके अलावा, में अनिवार्यस्टाम्प पर निम्नलिखित जानकारी अंकित होनी चाहिए: "उत्पाद शुल्क स्टाम्प" या "रूसी संघ"। ऐसी जानकारी की उपस्थिति अल्कोहल उत्पादों के पंजीकरण और निर्माता या वितरक द्वारा सभी शुल्कों के पूर्ण भुगतान का संकेत देती है।

रूसी संघ में, मादक उत्पादों के अलावा, तंबाकू युक्त सामान और सिगरेट पर उत्पाद शुल्क लगाया जाता है। हाल तक, चीनी, शैग और काली मिर्च के लिए इसकी आवश्यकता होती थी।

"ईजीएआईएस" की परिभाषा का अर्थ है एकीकृत राज्य प्रणाली, जो पूरी तरह से स्वचालित है और इसमें अल्कोहलिक उत्पादों पर जानकारी का एक डेटाबेस शामिल है। सभी शराब जो रूसी संघ के क्षेत्र में उत्पादित होती है या देश में आयात की जाती है, एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में दर्शाया जाना चाहिए.

कुल मिलाकर, ईजीएआईएस प्रणाली है रूसी संघ में मादक पेय पदार्थों के कारोबार के सावधानीपूर्वक नियंत्रण के लिए एक उपकरण.

सिस्टम का मुख्य कार्य सार्थक प्रयास करना है टर्नओवर कम करें नकली शराबदेश भर में. इसके अलावा, अल्कोहल युक्त उत्पाद बनाने या बेचने वाली प्रत्येक कंपनी को इसके बारे में विस्तृत जानकारी सिस्टम में दर्ज करनी होगी।

यदि सिस्टम में जानकारी प्रदान नहीं की जाती है, तो कंपनियों को आपराधिक और प्रशासनिक दायित्व का सामना करना पड़ता है भारी जुर्माना. स्वयं डेवलपर्स के अनुसार, ऐसी प्रणाली की शुरूआत से नकली सामानों की बिक्री की मात्रा को कम करना संभव हो गया कम से कम 40% तक, जो पहले से ही बोलता है सकारात्मक नतीजेईजीएआईएस कार्य।

शराब चुनते समय जिन बुनियादी नियमों का पालन किया जाना चाहिए वे हैं: अगला:

प्रारंभ में, आपको याद रखने की आवश्यकता है सामान खरीदने का स्थान. शराब की खरीद सीधे तौर पर उन कंपनियों से संबंधित होनी चाहिए जिन्होंने उचित लाइसेंस जारी किया है। किसी भी टेंट, कियोस्क या स्टेशन क्षेत्र में हाथ से खरीदारी करना सख्त वर्जित है। ऑनलाइन (इंटरनेट के माध्यम से) शराब खरीदना बेहद अवांछनीय है, जब तक कि निश्चित रूप से, खरीदार को स्टोर की ईमानदारी पर भरोसा न हो।

1. एक बार खरीदारी का स्थान सही ढंग से चुन लेने के बाद, आपको शुरुआत करनी होगी उत्पाद का चयन. अध्ययन करने की आवश्यकता उपस्थितिकंटेनर. आपको ख़राब बोतल का विकल्प नहीं चुनना चाहिए। यदि उस पर खरोंच, चिप्स आदि हैं, तो खरीदारी से इंकार करना बेहतर है। यह उत्पाद शुल्क स्टाम्प के संभावित रूप से फटने या पूर्ण अनुपस्थिति के लिए विशेष रूप से सच है, जो अक्सर होता है।
2. ज़रूरी कम कीमत पर शराब से बचें. यह याद रखना महत्वपूर्ण है: कम खरीदना बेहतर है, लेकिन बेहतर है।

से चिपके सरल नियम, आप नकली शराब खरीदने से बच सकते हैं। सत्यापन प्रक्रिया के दौरान, यह याद रखना आवश्यक है कि लेबल में निम्नलिखित शामिल होना चाहिए:

• उस उत्पाद का नाम जिस पर इसे लगाया गया है और निर्माता;
• निर्माता के स्थान के बारे में जानकारी;
• अल्कोहल क्षमता पर विस्तृत जानकारी (प्रतिशत के रूप में प्रदर्शित);
• कंटेनर की मात्रा;
• उत्पाद की संरचना के बारे में विस्तृत जानकारी (अक्सर शराब के प्रकार को ही इंगित किया जाता है - विलासिता, अतिरिक्त, आदि, साथ ही अतिरिक्त घटक);
• मादक पेय पदार्थों का शेल्फ जीवन क्या है?
• उस दस्तावेज़ के बारे में जानकारी जिसके आधार पर शराब उत्पादन प्रक्रिया होती है;
• जानकारी जो गुणवत्ता अनुपालन की पुष्टि करती है।

मादक पेय पदार्थ बेचने के लिए लाइसेंस की आवश्यकता को भी न भूलें। रूसी संघ के कानून के अनुसार, किसी भी खरीदार को विक्रेता से परमिट के पैकेज की मांग करने और उसके बाद ही रुचि के उत्पाद खरीदने का पूरा कानूनी अधिकार है। जहां तक ​​एक्साइज स्टांप की बात है तो आज इसे जांचने के कई तरीके हैं।

आज स्मार्टफोन मालिकों के पास एक अनोखा मौका है - एप्लिकेशन के माध्यम से विशेष संघीय उत्पाद शुल्क टिकटों की जाँच करें.

एप्लिकेशन को रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवेनी के विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था और इसे कहा जाता है "नकली विरोधी जानकारी". इसके उपयोग के लिए धन्यवाद, आप कर सकते हैं विशेष प्रयासउत्पाद शुल्क उल्लंघन की पहचान करेगा.

यह कार्य स्मार्टफोन कैमरे को बारकोड पर इंगित करने की एक विधि के साथ समाप्त होता है। इसके अलावा, एप्लिकेशन में उन स्टोरों की एक सूची होती है जो उपयोगकर्ता के पास स्थित होते हैं और उनके पास संचालन के लिए आवश्यक सभी दस्तावेज़ और लाइसेंस होते हैं।

एप्लिकेशन का उपयोग करने के लिए विस्तृत निर्देश इस प्रकार हैं: अगला(इसे कहीं भी इस्तेमाल किया जा सकता है, चाहे वह कैफे, रेस्तरां, स्टोर इत्यादि हो):

1. आपको Google Play से एप्लिकेशन डाउनलोड करना होगा.
2. डाउनलोड करने और इंस्टॉल करने के बाद, आपको इसे लॉन्च करना होगा; मुख्य विंडो एक नक्शा दिखाएगी जहां मादक पेय पदार्थों की बिक्री के कानूनी बिंदु स्थित हैं। यदि उपयोगकर्ता चाहे तो मानचित्र को उसके स्थान से लिंक करना संभव है।
3. मुख्य एप्लिकेशन विंडो के नीचे एक उपश्रेणी "स्कैन" है। जब आप इसमें जाने की कोशिश करेंगे तो स्मार्टफोन का मुख्य कैमरा एक्टिवेट हो जाएगा। एप्लिकेशन आपसे खरीदारी के बाद कैमरे को अल्कोहल ब्रांड के बारकोड या रसीद पर क्यूआर कोड पर इंगित करने के लिए कहेगा।
4. इसके बाद, एप्लिकेशन सभी आवश्यक जानकारी पढ़ता है और इसे स्मार्टफोन स्क्रीन पर प्रदर्शित करता है। उपयोगकर्ता को यह प्रदान किया जाता है: माल का मार्ग, निर्माताओं के बारे में जानकारी, इत्यादि।

यदि हम एफएसएम या एएम की विश्वसनीयता की जांच के बारे में बात करते हैं, तो शुरुआत में रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवेनी के विशेषज्ञों द्वारा आधिकारिक विशेष रूप से विकसित सेवा के बारे में याद रखना आवश्यक है।

अल्कोहल उत्पाद शुल्क टिकटों की जांच करने का अवसर अल्कोहल बाजार के विनियमन से संबंधित संघीय सेवा के आधिकारिक पोर्टल fsrar.ru के माध्यम से उपलब्ध है। सेवा को बुलाया गया है "ब्रांडों की जाँच".

जिन विनिर्माण कंपनियों के पास लाइसेंस और नियामक प्राधिकरण हैं, उनके पास निरीक्षण तक पहुंच है।

सेवा की क्षमताएं आपको कुछ ही मिनटों में अवैध अल्कोहल उत्पादों की पहचान करने की अनुमति देती हैं सूचना सत्यापन विधि, जो स्टाम्प पर मुद्रित होता है, और जानकारी ईजीएआईएस प्रणाली में दर्ज की जाती है।

इस तरह से जाँच करने के लिए चरण-दर-चरण एल्गोरिदम इस प्रकार है: अगला:

1. आपको रोसाल्कोगोलरेगुलीरोवानी fsrar.ru के आधिकारिक पोर्टल पर जाना होगा और "कंपनियों/संगठनों के लिए इलेक्ट्रॉनिक सेवाएं" नाम के साथ उपयुक्त उपधारा का चयन करना होगा।
2. इसके बाद, प्रस्तावित सूची से, अतिरिक्त श्रेणी "कंपनियों/संगठनों के लिए रोसाल्कोगोलरेगुलीरोवानी की इलेक्ट्रॉनिक सेवाएं" का चयन करें।
3. अगले चरण में, आपसे एक पासवर्ड और टिन प्रदान करने के लिए कहा जाएगा। सिस्टम में पंजीकरण करना संभव है.
4. फिर आपको "ब्रांड जांचें" का चयन करना होगा और "जोड़ें" बटन पर क्लिक करना होगा।
5. बारकोड से जानकारी पढ़ने के बाद, आपको इसे उचित फ़ील्ड में दर्ज करना होगा।

प्रदान की गई जानकारी के आधार पर, सिस्टम एक अनुरोध उत्पन्न करेगा, जिसके बाद यह कुछ ही मिनटों में उपलब्ध होगा। ब्रांड विवरण के संबंध में जानकारीऔर इसी तरह।

यदि वांछित है, तो प्राप्त जानकारी का प्रिंट आउट लेना संभव है, जो ईजीएआईएस प्रणाली में दर्शाया गया है। ऐसा करने के लिए, बस कुंजी दबाएँ "मुहर".

ऐसे अनुरोध में, आपको एक निश्चित व्यक्ति की सेवा से जुड़ने की आवश्यकता का संकेत देना होगा, जो कंपनी का एक विश्वसनीय प्रतिनिधि है और इस प्रणाली में काम के लिए जिम्मेदार है। उसकी व्यक्तिगत जानकारी और ईमेल पता अवश्य दर्शाया जाना चाहिए।

एक अन्य विकल्प जो सत्यापन की प्रामाणिकता के बारे में 100% विश्वास के साथ बोल सकता है एक परीक्षा आयोजित करना. हालाँकि, ज्यादातर मामलों में पीड़ित के रिश्तेदारों या कानून प्रवर्तन एजेंसियों द्वारा इसका उपयोग करना आवश्यक है (यदि मादक पेय पदार्थों के उपयोग से मृत्यु का मामला पहचाना जाता है)।

जांच कराई जाती है "पूर्व परीक्षण जांच केंद्र". परीक्षण तरल को अणुओं और अन्य घटकों में विघटित करके किया जाता है, जिससे अनुपालन की पहचान करना आसान हो जाता है एथिल अल्कोहोलऔर इसकी जालसाजी का संभावित तथ्य।

वे शराब के उत्पाद शुल्क स्टांप को नजरअंदाज नहीं करेंगे, और वे उस उपकरण की पहचान करने में भी सक्षम होंगे जिस पर इसे बनाया गया था। दुर्भाग्य से, इस प्रकार के सत्यापन का उपयोग बहुत कम किया जाता है।

नकली शराब की पहचान कैसे करें, इस पर एक समाचार विज्ञप्ति नीचे दी गई है।

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शराब की प्रलेखित गुणवत्ता की जांच कैसे करें

प्रत्येक नागरिक को पता होना चाहिए कि लाइसेंसिंग न केवल मादक उत्पादों के उत्पादकों के संबंध में, बल्कि इसके भंडारण और बिक्री में शामिल संगठनों के लिए भी की जाती है। आज, रूसी संघ में लाइसेंस प्राप्त करने की प्रक्रिया बहुत कठिन है, और कानून के उल्लंघन के लिए आपराधिक दायित्व सहित गंभीर दायित्व प्रदान किया जाता है। इसलिए, जिस संगठन से शराब खरीदी जाती है, उसका लाइसेंस होना लगभग पूरी तरह से उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी देता है।

न केवल नियामक प्राधिकरण लाइसेंस की उपलब्धता की जांच कर सकते हैं, बल्कि यह भी कर सकते हैं सामान्य उपभोक्ता. यदि आप उस स्टोर के प्रतिनिधियों से दस्तावेज़ दिखाने के लिए कहते हैं जहाँ आप शराब खरीदने जा रहे हैं, तो उन्हें आपको मना करने का कोई अधिकार नहीं है। कई बड़े में रिटेल आउटलेटलाइसेंस की एक प्रति सूचना स्टैंड पर स्थित है। दस्तावेज़ की समीक्षा करने के बाद, आप इसकी वैधता अवधि और संगठन के टीआईएन का पता लगा सकते हैं, जिसका उपयोग बाद में लाइसेंस रजिस्टर डेटाबेस का उपयोग करके इसकी प्रामाणिकता को सत्यापित करने के लिए किया जा सकता है।

डेटा नियमित रूप से अपडेट किया जाता है, इसलिए चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है कि किसी विशेष संगठन के बारे में जानकारी पुरानी हो जाएगी। अल्कोहल उत्पाद लाइसेंस के रजिस्टर में, आप कंपनी के टीआईएन का उपयोग करके अल्कोहल लाइसेंस की जांच कर सकते हैं, इसकी वैधता अवधि का पता लगा सकते हैं, और यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि संगठन के पास वर्तमान में अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन, भंडारण और बिक्री करने का अधिकार है या नहीं। आप PAR वेबसाइट पर अपने अल्कोहल लाइसेंस विवरण भी देख सकते हैं।

ईजीएआईएस क्या है?

आज रूस में एक विशेष प्रणाली है जो आपको निर्माता से अंतिम उपभोक्ता तक अल्कोहल और अल्कोहल युक्त उत्पादों के मार्ग को ट्रैक करने की अनुमति देती है। यह प्रणाली अवैध शराब तस्करी से निपटने और निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों को उपभोक्ताओं तक पहुंचने से रोकने के लिए विकसित की गई थी। इस प्रणाली को ईजीएआईएस कहा जाता है - एक एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली। 2016 में, यह प्रणाली पूरे रूसी संघ में लागू हुई, और किसी भी संगठन को अल्कोहल युक्त और अल्कोहल उत्पादों का उत्पादन और बिक्री करने का अधिकार नहीं है, अगर वह एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में पंजीकृत नहीं है।

यह प्रणाली अपूर्ण है, इस तथ्य के बावजूद कि इसे 2000 के दशक की शुरुआत से विभिन्न सरकारी अनुसंधान केंद्रों द्वारा विकसित किया गया है। यह आलोचना का विषय है; उदाहरण के लिए, उद्यमों में शराब की बिक्री में समस्याएँ हैं खानपान. लेकिन, इसके बावजूद, आज अंतिम उपभोक्ता खरीदे गए उत्पादों की गुणवत्ता में आश्वस्त हो सकता है यदि वह उन्हें लाइसेंस प्राप्त स्टोर में खरीदता है।

एक्साइज स्टांप और बारकोड द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें

उत्पाद शुल्क मोहर शराब की गुणवत्ता की पुष्टि है। इसे नकली बनाना काफी कठिन है, क्योंकि इसमें कई स्तर की सुरक्षा होती है। खरीदने से पहले उत्पाद शुल्क स्टांप का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें। इसमें एक होलोग्राम, निर्माता और उत्पादन तिथि, एक बारकोड और एक इंकजेट नंबर के बारे में जानकारी होनी चाहिए। आप सीधे स्टोर में उत्पाद शुल्क की जांच भी कर सकते हैं, यदि आप निश्चित रूप से किसी गंभीर व्यापारिक संगठन से शराब खरीदते हैं। इसके लिए विशेष स्कैनर होते हैं जो स्टाम्प से बारकोड को पढ़ते हैं।

आप ईजीएआईएस प्रणाली के माध्यम से उत्पाद शुल्क टिकट का उपयोग करके शराब की गुणवत्ता की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं, लेकिन यह प्रक्रिया केवल संगठनों के लिए प्रदान की जाती है। जाँच करने के लिए, आपको RAR वेबसाइट पर पंजीकरण करना होगा और फिर अपने व्यक्तिगत खाते में लॉग इन करना होगा।

आप एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की जांच स्वयं ऑनलाइन और निःशुल्क कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको रोसाल्कोगोलरेगुलिरोवानी (आरएआर) की वेबसाइट पर जाना होगा। एक विशेष सेवा विकसित की गई है जहां आप ब्रांड की प्रामाणिकता की जांच कर सकते हैं। आवश्यक उत्पाद कर डेटा दर्ज करके, आपको वह जानकारी प्राप्त होगी जो स्टाम्प पर दर्शाई गई जानकारी से मेल खाना चाहिए। कुछ निर्माताओं ने अपने स्वयं के सत्यापन कार्यक्रम विकसित किए हैं, जो उनकी आधिकारिक वेबसाइटों पर उपलब्ध हैं। आप भी इनका प्रयोग कर सकते हैं. PAR वेबसाइट पर आप न केवल एक्साइज स्टांप से, बल्कि बारकोड से भी शराब की ऑनलाइन जांच कर सकते हैं।

bezokov.com

उत्कृष्ट शराब के संकेतक

किसी भी मादक पेय के अपने संकेतक और गुणवत्ता विशेषताएं होती हैं. अल्कोहल उत्पाद निम्नलिखित बारीकियों में भिन्न हैं:

• सुगंध;
• किला;
• रंग स्पेक्ट्रम;
• स्वाद;
• शरीर पर प्रभाव की शक्ति.

वे विशेष प्रयोगशालाओं में अल्कोहलिक उत्पादों की गुणवत्ता और प्रामाणिकता की जाँच करते हैं। आप सेवा के लिए भुगतान करके इस चेक को स्वयं ऑर्डर कर सकते हैं। लेकिन आप अपना अल्कोहल स्तर स्वयं निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के कई प्रभावी तरीके हैं।

वोदका की प्रामाणिकता का निर्धारण

रूस में सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले मादक पेय में से एक की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, आपको वास्तविक पेय के बाहरी लक्षणों को जानना चाहिए। वोदका की जाँच निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार की जाती है:

1. स्वाद।
2. रंग।
3. गंध।

इसलिए, आपको अंधेरे, अपारदर्शी कंटेनरों में बोतलबंद वोदका नहीं खरीदना चाहिए। उच्च गुणवत्ता वाले वोदका की ताकत 40-56% होनी चाहिए। आप घरेलू अल्कोहल मीटर का उपयोग करके तापमान निर्धारित कर सकते हैं।

आंकड़ों के मुताबिक, रूस में, मौजूदा उत्पाद शुल्क टिकट के साथ सरोगेट वोदका का उपयोग करके हर दिन लगभग 35-40 लोगों को जहर दिया जाता है और मार दिया जाता है।

अच्छे वोदका में कोई अतिरिक्त सस्पेंशन या अशुद्धियाँ नहीं होंगी. इसका स्वाद नरम होता है और इसमें वोदका की विशिष्ट सुगंध होती है। परीक्षण करते समय, वोदका तरल को स्वरयंत्र म्यूकोसा में जलन या जलन नहीं होनी चाहिए। अपनी हथेली में वोदका की एक बूंद रगड़ने का प्रयास करें। एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय कोई अतिरिक्त स्वाद (एसीटोन, सिरका और अन्य रसायन) नहीं छोड़ेगा।

सुगंधित झाग का अध्ययन

बीयर के लिए मुख्य चीज फोम है। इसके अलावा, जब शराब गिरती है, तो बहुत अधिक या बहुत कम झाग नहीं होना चाहिए। इष्टतम फोम स्तर आकार में मध्यम, काफी मोटा और समृद्ध है। तो, झागदार परत द्वारा सुगंधित हॉप्स की गुणवत्ता कैसे निर्धारित करें।

कोई फोम नहीं:

• बीयर को पानी से बहुत पतला किया जाता है;
• हाइपोथर्मिया मौजूद है;
• कार्बन डाइऑक्साइड की कमी है।

बहुत अधिक झाग:

• पेय बहुत गर्म है;
• नशीले कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता;
• चश्मे में फोम का अनुचित तरीके से डालना।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक फोम की स्थिरता है। यह फोम की परिपक्वता के स्तर को दर्शाता है। एक अच्छे, उच्च गुणवत्ता वाले हॉप फोम में गाढ़ा फोम होगा, जिसकी परत की मोटाई 4-5 मिमी होगी। और यह लगभग 1-1.5 मिनट तक सतह नहीं छोड़ेगा। विशेषज्ञ +8-10⁰С के तापमान पर बीयर पीने की सलाह देते हैं।

शराब की गुणवत्ता का निर्धारण

यह कौशल बहुत प्रासंगिक है. हमारे देश में हाल ही में पाउडर से बनी बहुत सारी नकली वाइन सामने आई हैं। हालाँकि इस प्रकार की शराब में सभी आवश्यक कागजात और परमिट होते हैं, लेकिन इसे असली शराब नहीं माना जा सकता है।

सबसे पहले, वाइन की गुणवत्ता उसकी सुगंध से निर्धारित होती है। बहुत तेज़, प्रतिकारक गंध खराब अल्कोहल स्तर का संकेत देती है। लेकिन सच्ची शराब एक-दूसरे की जगह लेने वाली सुखद सुगंधों के पूरे गुलदस्ते के साथ उपयोगकर्ता को प्रसन्न करेगी। वाइन की सुगंध का बेहतर मूल्यांकन करने के लिए, अल्कोहल को एक चौड़े कंटेनर में डालें और थोड़ा हिलाएं:

1. उच्च गुणवत्ता वाली वाइन धीरे-धीरे गिलास के किनारों से नीचे बहेगी।
2. जब आप इसमें ग्लिसरीन की 2-3 बूंदें मिलाएंगे, तो कम गुणवत्ता वाला अल्कोहल असामान्य रंग में बदल जाएगा।

खरीदते समय चुनते समय गलती कैसे न करें

बेशक, स्टोर आपको शराब चखने, बोतल खोलने या उसे सूंघने नहीं देगा। बिक्री क्षेत्र में चखना प्रदान नहीं किया जाता है। इसलिए, शराब लगभग आँख मूँद कर खरीदी जाती है। गलती कैसे न करें? ऐसा करने के लिए, आपको उस कंटेनर का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है जिसमें पेय डाला जाता है और बोतल का लेबल।

अल्कोहल के लेबल पर ध्यान दें। इसका उपयोग करके, या यूं कहें कि इस पर मुद्रित बारकोड का उपयोग करके, आप निर्माता का पता लगा सकते हैं। विशेषज्ञ उन देशों से उत्पाद खरीदने की सलाह नहीं देते हैं जो आत्मविश्वास को प्रेरित नहीं करते हैं। लेबल में निम्नलिखित जानकारी भी होनी चाहिए:

• मिश्रण;
• बोतलबंद करने की तारीख;
• तारीख से पहले सबसे अच्छा;
• निर्माता देश;
• बेची गई शराब का प्रकार.

असमान रूप से चिपका हुआ, टेढ़ा-मेढ़ा रखा गया लेबल उपभोक्ता को सचेत कर देना चाहिए। यह सीधा संकेत है कि ऐसी शराब हस्तशिल्प, गुप्त तरीकों से बनाई जाती है और जहरीली और खतरनाक हो सकती है। और याद रखें कि अल्कोहलिक उत्पादों की पूर्ण गुणवत्ता जांच एक विशेष प्रयोगशाला में की जा सकती है।

यदि किसी बड़े उत्सव के लिए बड़ी मात्रा में शराब खरीदी जाती है तो विशेषज्ञों की मदद लेना बेहतर है। और कभी भी हाथ से या असत्यापित, संदिग्ध स्थानों से शराब न खरीदें।

हम उत्पाद शुल्क स्टांप का उपयोग करके शराब की जांच करते हैं

उत्पाद शुल्क टिकट बनाने का मूल उद्देश्य शराब की बिक्री पर एक स्थिर कर प्राप्त करना था। इस प्रकार राज्य ने मादक पेय पदार्थों की कीमत को प्रभावित किया और पूरे शराब बाजार की निगरानी की। इस विशिष्ट चिन्ह के इतिहास की अपनी विशेषताएं हैं। शराब के लिए पुराने उत्पाद शुल्क टिकटों की तस्वीरें देखें और उनकी तुलना आधुनिक टिकटों से करें:

यह सरल संकेत (यदि आप कुछ नियम जानते हैं) नकली सरोगेट अल्कोहल उत्पादों को अच्छी गुणवत्ता वाले अल्कोहल से अलग करने में मदद करता है। नकली की सटीक पहचान करने के लिए, सत्यापन के बुनियादी नियमों से खुद को परिचित करें।

ध्यान से

जब आप अपने आप को अच्छी गुणवत्ता वाली शराब की तलाश में अगले सुपरमार्केट में पाते हैं, तो अपनी अवलोकन की सभी शक्तियों का उपयोग करें। उत्पाद शुल्क स्टांप का अध्ययन करते समय आपको इसकी आवश्यकता होगी। सबसे पहले, बोतल और ढक्कन को एक साथ पकड़कर रखने वाले कागज के चिपकने की गुणवत्ता की जांच करें।

जान लें कि जालसाजी एक लंबी और काफी महंगी प्रक्रिया है। इसलिए, अधिकांश भाग के लिए, सरोगेट्स के हस्तशिल्प निर्माता हमेशा सरल और सरल पहलुओं पर अधिक ध्यान देते हैं। लेकिन वे सुरक्षा के जटिल स्तरों को नज़रअंदाज कर देते हैं। विशेषज्ञ चार बिंदुओं पर प्रकाश डालते हैं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• सही बारकोड;
• उत्पाद शुल्क स्टांप संख्या हमेशा इंकजेट मुद्रित होती है;
• उत्पाद शुल्क पर छवि फ़ॉइल और होलोग्राफ़िक है;
• रिलीज की तारीख, सुरक्षा स्तर और निर्माता के बारे में जानकारी मौजूद होनी चाहिए।

उत्पाद शुल्क स्टांप के आकार पर ही ध्यान दें। अल्कोहल उत्पादों के लिए, यह आधिकारिक तौर पर स्थापित है और इसे दो रूपों में प्रस्तुत किया जा सकता है:

1. 90x26 मिमी.
2. 62x21 मिमी.

यदि आयाम स्थापित आयामों से मेल नहीं खाते हैं, तो आपको सावधान रहने की आवश्यकता है। उत्पाद शुल्क स्टांप में एक और बारीकियां है (यह बड़े टिकटों पर लागू होती है)। इनका ऊपरी भाग एक सुनहरे धागे द्वारा निचले भाग से अलग किया जाता है। यह धागा काफी मजबूती से रंगा गया है, दागदार या घिसता नहीं है। इसे बहुत आसानी से कागज से बाहर निकाला जा सकता है।

अल्कोहल स्कैनिंग

प्रत्येक सुपरमार्केट जो अपना और उपभोक्ता का सम्मान करता है उसके पास विशेष स्कैनर होते हैं। इनकी मदद से बारकोड से शराब की जांच की जाती है. इनमें से कुछ स्कैनर ट्रेडिंग फ्लोर में ही मौजूद हैं। वे रिसेप्शन डेस्क पर भी उपलब्ध हैं।

आप उन पर लगे उत्पाद शुल्क स्टाम्प को भी स्कैन कर सकते हैं। इलेक्ट्रॉनिक्स स्वचालित रूप से उत्पाद गुणवत्ता अनुपालन के सभी मौजूदा स्तरों की जाँच करेगा। लेकिन कई विशेषज्ञ ऐसे सत्यापन की प्रामाणिकता की 100% गारंटी नहीं देते हैं।

उपयोगी युक्तियाँ

अपनी पसंद की शराब की कीमत पर ध्यान दें। संदिग्ध रूप से सस्ते उत्पाद न खरीदें, चाहे उनकी कीमतें कितनी भी आकर्षक क्यों न हों। सरोगेट अल्कोहल की कीमत हमेशा कम होगी, बूटलेगर्स अपनी सस्तीता के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं.

"बूटलेगर" की परिभाषा संयुक्त राज्य अमेरिका में निषेध के दिनों से चली आ रही है। यह शब्द अल्कोहल युक्त उत्पादों के भूमिगत डीलरों को दर्शाता है। दुर्भाग्य से, बूटलेगर्स की गतिविधियाँ आधुनिक रूस में भी फल-फूल रही हैं।

साथ ही सरोगेट अल्कोहल की पहचान करने के लिए आपको कुछ बेहद छोटी-छोटी बारीकियों पर भी ध्यान देना चाहिए। वे पहली नज़र में अदृश्य हैं, लेकिन शराब की गुणवत्ता का आकलन करते समय बहुत महत्वपूर्ण हैं। तो, उत्पाद शुल्क स्टांप पर:

• स्वयं कागज, जिससे उत्पाद शुल्क टिकट बनाया जाता है, स्वयं-चिपकने वाला प्रतीत होता है और चमक प्रदर्शित नहीं करता है;
• नकारात्मक पट्टी पर "ब्रांड" शब्द दिखाई देगा, लेकिन सकारात्मक पट्टी पर संक्षिप्त नाम "एफएमएस" दिखाई देगा;
• होलोग्राफिक छवि के हीरों में एक पैटर्न होता है जिसमें "आरएफ" लोगो "बुना हुआ" होता है, और यह पैटर्न होलोग्राम के केंद्र में स्थित होता है;
• वह पट्टी जहां "फेडरल स्पेशल मार्क" लिखा होता है, जब रंग बदलता है तो धीरे-धीरे नकारात्मक से सकारात्मक प्रतिबिंब में बदल जाता है।

ऑनलाइन अल्कोहल परीक्षण कार्यक्रम

आप इंटरनेट का उपयोग करके शराब के लिए उत्पाद शुल्क टिकट को नंबर के आधार पर ऑनलाइन भी देख सकते हैं। इन जाँचों को करने की कई विधियाँ हैं।

राष्ट्रीय सेवा का उपयोग करना

अल्कोहल उत्पाद बाजार के विनियमन के लिए संघीय सेवा ने विशेष रूप से उपभोक्ताओं के लिए एक इंटरनेट सेवा विकसित की है। यह समझने के लिए कि एक्साइज स्टांप द्वारा शराब की ऑनलाइन जांच कैसे करें, आपको "चेकिंग स्टांप" अनुभाग में सेवा की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना होगा।

आपको एक्साइज स्टाम्प से आवश्यक डेटा एक विशेष विंडो में दर्ज करना चाहिए और पूरी जानकारी प्राप्त करनी चाहिए। प्राप्त जानकारी की तुलना अन्य मापदंडों से की जानी चाहिए। वे समान होने चाहिए.

उत्पाद वेबपेज

इस अल्कोहलिक उत्पाद के निर्माता की वेबसाइट पर अल्कोहल के लिए उत्पाद कर स्टांप की ऑनलाइन जांच भी की जा सकती है। बेशक, उत्पाद शुल्क कर डेटा केवल उन उत्पादों के लिए होता है जो निर्माता द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। यदि उत्पाद नकली या सरोगेट है, तो आपको इसके बारे में जानकारी वहां नहीं मिलेगी। ऐसा करने के लिए, आपको उत्पाद कर से आवश्यक जानकारी भी दर्ज करनी चाहिए और सभी आवश्यक जानकारी ऑनलाइन प्राप्त करनी चाहिए।

निष्कर्ष

उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल उत्पादों की सुरक्षा की सभी बारीकियों और डिग्री/स्तरों को जानने के बाद, उपभोक्ता स्पष्ट रूप से खतरनाक विकल्प और कम गुणवत्ता वाली शराब खरीदने से बचने में सक्षम होगा। बेशक, उपरोक्त सभी बारीकियाँ आपको उच्च गुणवत्ता वाली नकली शराब खरीदने से नहीं बचा सकती हैं।

हाल ही में महंगी शराब की आड़ में सरोगेट अल्कोहल के उत्पादन में वृद्धि हुई है।

इसलिए, यह अभी भी केवल विशेष दुकानों में मादक पेय खरीदने के लायक है और कभी भी अपने हाथों से शराब न लें, भले ही आप कम कीमत से आकर्षित हों। याद रखें कि मिथाइल अल्कोहल अंतर्ग्रहण (जो कि सरोगेट्स में मौजूद होता है) से होने वाली मौतों का प्रतिशत बहुत अधिक है।

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उत्पाद शुल्क मोहर

उत्पाद शुल्क को विशेष डिकोडिंग की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि सभी जानकारी रूसी में लिखी गई है और हर किसी के लिए यथासंभव समझने योग्य है। राजकोषीय दस्तावेज़ इंगित करता है कि विशेष निकायों द्वारा स्थापित कर (शुल्क) का भुगतान किया गया था। "25% से अल्कोहलिक सामान" के रूप में चिह्नित उत्पाद शुल्क कर में ऐसी जानकारी भी होती है जो चिह्नित प्रकार के उत्पाद के लिए अनुमत कंटेनर मात्रा के अधिकतम आयामों के बारे में बताती है। यदि पेय में अल्कोहल की मात्रा कम है, तो यह जानकारी उपलब्ध नहीं हो सकेगी।

यह "उत्पाद शुल्क स्टाम्प" या "रूसी संघ" चिह्न की उपस्थिति पर भी ध्यान देने योग्य है, जो इंगित करता है कि उत्पाद ने आवश्यक पंजीकरण पारित कर दिया है और निर्माता या विक्रेता ने सभी शुल्क का भुगतान कर दिया है।

यूनिफाइड स्टेट सिस्टम अपने डेटाबेस में मादक पेय पदार्थों पर सभी महत्वपूर्ण डेटा रखता है। सभी मादक पेय जो देश में आयात किए जाते हैं या इसके क्षेत्र में उत्पादित होते हैं, उन्हें एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली में दर्ज किया जाना चाहिए। यह प्रणाली रूसी संघ में मादक उत्पादों के संचलन के लिए एक महत्वपूर्ण नियामक निकाय है। इसे दुकानों, सुपरमार्केट, रेस्तरां, कैफे, शराब की दुकानों और शराब की दुकानों की अलमारियों पर नकली उत्पादों को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

प्रत्येक संगठन जो अल्कोहल युक्त उत्पाद का उत्पादन करता है, उसे उत्पाद के बारे में सभी जानकारी एक ही डेटाबेस में दर्ज करना आवश्यक है। यदि निर्माता इस आवश्यकता का अनुपालन नहीं करता है, तो उसे भारी जुर्माने के साथ कानूनी दायित्व का सामना करना पड़ेगा। यह प्रणाली पहले से ही अच्छे परिणाम दे रही है; जैसा कि आंकड़े बताते हैं, स्टोर अलमारियों पर कम गुणवत्ता वाली, नकली शराब की मात्रा में काफी कमी आई है।

नकली उत्पादों की परिभाषा

गुणवत्तापूर्ण शराब चुनने के बुनियादी नियम:

• विश्वसनीय दुकानों, खुदरा श्रृंखलाओं या लाइसेंस प्राप्त कंपनियों से मादक पेय खरीदने का नियम बनाना उचित है। यदि आप पैसे बचाना चाहते हैं और सड़क के तंबू, मंडप या हाथ से मादक पेय खरीदना चाहते हैं, तो अप्रिय परिणामों के लिए तैयार रहें।
• कंटेनर की बहुत सावधानी से जांच करना आवश्यक है; यदि दोष, चिप्स, घर्षण, खरोंच, उत्पाद शुल्क स्टांप में एक आंसू या इसके अप्राकृतिक स्थान पर ध्यान दिया गया है, तो इस उत्पाद को अस्वीकार करना और कुछ अधिक उपयुक्त चुनना बेहतर है।
• सस्ते उत्पाद चुनना उचित नहीं है। इस मामले में, कीमत गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है।

एक दिलचस्प है लोक मार्गजिसके बारे में हर कोई नहीं जानता. यह समझने के लिए कि बोतलबंद करने के लिए किस विधि का उपयोग किया गया था एल्कोहल युक्त पेय, मैन्युअल रूप से या विशेष उपकरण का उपयोग करके, वे एक ही कंपनी की, एक ही नाम की कई बोतलें लेते हैं, उन्हें एक पंक्ति में रखते हैं और गर्दन को देखते हैं। यदि कंटेनर की सामग्री समान स्तर पर है और एक प्रकार की रेखा बनाती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि यह एक उच्च गुणवत्ता वाला पेय है जिसे कारखाने में पैक किया गया है। यदि प्रत्येक बोतल में तरल अलग-अलग डाला जाता है, कुछ स्थानों पर अधिक, कुछ स्थानों पर कम, तो 100% शराब हाथ से डाली गई थी और यह न केवल खरीदार के स्वास्थ्य के लिए, बल्कि जीवन के लिए भी संभावित खतरा पैदा कर सकती है। इस प्रयोग का सार यह है कि एक बहुत प्रशिक्षित व्यक्ति भी अधिकतम सटीकता प्राप्त करने में सक्षम नहीं होगा, जो विशेष उपकरणों द्वारा आसानी से प्राप्त की जाती है।

लेबल पर ध्यान देना न भूलें, इसमें निम्नलिखित जानकारी होनी चाहिए:

1. उत्पाद और निर्माता का नाम.
2. उस संयंत्र का पता जहां उत्पादों का निर्माण किया गया था।
3. कंटेनर की मात्रा.
4. शराब का प्रतिशत.
5. मिश्रण।
6. तारीख से पहले सबसे अच्छा।
7. गुणवत्ता अनुपालन जानकारी.

चिपकने वाले पदार्थ की 4 परतें लगाकर, लेबल को समान रूप से, सावधानी से चिपकाया जाना चाहिए। यदि आपको प्रस्तावित उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह है, तो रूसी संघ के कानून के अनुसार, आपको लाइसेंस और परमिट के पैकेज की मांग करने का अधिकार है।