चमेली को घर पर कैसे सुखाएं। चमेली चाय: चमेली को सुखाकर चाय बनाने की चरण-दर-चरण विधि

चमेली चाय, जिसके गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं, दुनिया में सबसे लोकप्रिय चाय में से एक मानी जाती है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, लेकिन कम ही लोग चमेली वाली हरी चाय के फायदों के बारे में जानते हैं। और चाय में चमेली के फायदे बहुत अधिक हैं - इसमें सुखदायक और एनाल्जेसिक गुण हैं, चीनी और हार्मोन के उत्पादन को सामान्य करता है, और इसमें एलर्जी विरोधी प्रभाव होता है। गर्भावस्था के दौरान चमेली वाली हरी चाय का सेवन किया जा सकता है और यह स्वस्थ गर्भावस्था को बढ़ावा देती है।

चाय के लिए चमेली को कैसे इकट्ठा करें और सुखाएं?

आमतौर पर, औषधीय कच्चे माल के रूप में, चमेली के फूलों को इकट्ठा करने की प्रथा है, जो काफी लंबी अवधि में दिखाई देते हैं - कहीं मई से अक्टूबर तक, लेकिन पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि जुलाई-अगस्त में ऐसा करना सबसे अच्छा है, और तैयारियों के लिए दिन का सबसे उपयुक्त समय - सुबह चार से पांच बजे तक। इस समय, कच्चे माल में आवश्यक तेलों और अन्य अत्यधिक लाभकारी तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। इसके अलावा, संग्रह विशेष रूप से शुष्क मौसम में किया जाना चाहिए, फूलों को काफी बड़े कंटेनर में रखना चाहिए।

कच्चा माल तैयार करने के बाद, आप उन्हें सुखाना शुरू कर सकते हैं। फूलों को सावधानीपूर्वक ऐसे कागज पर बिछाना चाहिए जिसमें अवशोषक गुण हों - कागज या कपड़े पर। उन्हें एक पतली परत में रखें और उन्हें ओवन में सुखाएं, उन्हें चालीस डिग्री के तापमान तक गर्म करें। यह मोड आपको अधिकतम संख्या में उपयोगी तत्वों को सहेजने की अनुमति देता है। सुनिश्चित करें कि फूल सूखें नहीं, अन्यथा वे धूलयुक्त हो सकते हैं और अनुपयोगी हो सकते हैं। घर में सुखाया हुआ कच्चा माल आसानी से चमेली की चाय बन सकता है, या आप चाय में चमेली के फूल मिला सकते हैं!

चमेली की चाय, गुणजो थे
प्राचीन काल से ज्ञात, इसे दुनिया की सबसे लोकप्रिय चाय में से एक माना जाता है।
कई निर्माता अपने उत्पादन में सूखे चमेली के फूल जोड़ते हैं
चाय और अन्य. चमेली के फूल काले और हरे रंग के साथ अच्छे लगते हैं
चाय आज हम आपको बताएंगे कि चमेली के फूलों को कैसे सुखाएं और आप इसके रहस्य भी जानेंगे
उनके आधार पर चाय बनाना।

चमेली के फूल. तस्वीर

किसी पर चाय
चमेली के फूलसूखे रूप में जोड़ा गया। सर्दियों के लिए चमेली के फूलों की कटाई
यह आमतौर पर मई में बड़े पैमाने पर फूल आने की अवधि के दौरान पैदा होता है। फूल इकट्ठा करो
शुष्क, धूप वाले मौसम में सुबह जल्दी उठना सर्वोत्तम है।

चमेली को कैसे सुखाएं - नुस्खा

आप इन्हें दो से सुखा सकते हैं
तौर तरीकों। पहली विधि में उन्हें अखबार या कागज पर बिछाना शामिल है
एक सप्ताह के लिए गर्म कमरे में और सुखाने के साथ। दूसरा
इस विधि में फूलों को सुखाने के लिए ओवन का उपयोग करना शामिल है।

इसके लिए
चमेली के फूलों को बेकिंग शीट पर रखें और 5 घंटे के लिए सुखा लें
40 सी के तापमान पर ओवन। चूंकि फूल की पंखुड़ियाँ नहीं होती हैं
क्योंकि उनमें बहुत सारा पानी होता है, सूखने की प्रक्रिया काफी जल्दी हो जाती है। कुछ
सूत्र चमेली के फूलों को सूखने से पहले 3-4 घंटे तक पानी में भिगोने की सलाह देते हैं, लेकिन
यह तकनीक पतली और की सुरक्षा के संबंध में कुछ संदेह पैदा करती है
फूलों की सुखद गंध. इसके अलावा, कई उपयोगी सामग्रीअभी
पानी से धोया, और चमेली चायउतना उपयोगी नहीं होगा.

सूखने से पहले पंखुड़ियों को भिगोना है या नहीं, यह आप पर निर्भर है
सिर्फ तुम्हारे लिए। सूखे चमेली के फूलों को उनकी सुगंध खोने से रोकने के लिए और
उपयोगी गुण, उन्हें संग्रहीत नहीं करना सबसे अच्छा है लिनेन बैग, कैसे
बहुत से लोग इसके आदी हैं, लेकिन सीलबंद गिलास में या टिन के कैन. इसके अलावा, पर
सूखे फूलों के आधार पर आप एक ही बार में उनकी कई किस्में तैयार कर सकते हैं।

चीनी हरे और काले रंग का स्वाद लेने वाले पहले व्यक्ति थे, और इसका कारण मार्केटिंग ट्रिक्स में बिल्कुल भी नहीं है
कम गुणवत्ता वाले चाय कच्चे माल के स्टॉक की तेजी से बिक्री के उद्देश्य से तरकीबें।
हम सभी जानते हैं कि जापानियों की तरह चीनी लोग भी इसके बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकते
सुगंधित और कडक चाय. नये की तलाश है स्वाद संवेदनाएँऔर इस उद्देश्य के लिए
पहले से अज्ञात स्वादों की समझ, समय के साथ वे अलग-अलग जुड़ने लगे
सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, फूल, फल, पौधों की जड़ें और यहाँ तक कि मसाले भी।

पर
आज चीन में कई सौ से अधिक सुगंधित हैं
ऐसे योजक जो प्रत्येक व्यक्तिगत प्रकार की चाय के लिए सख्ती से उपयोग किए जाते हैं। चमेली के साथ हरी चाय- सबसे ज्यादा
एशियाई देशों में लोकप्रिय. हम भी उससे प्यार करते हैं. आज से
सुपरमार्केट की अलमारियां सुंदर चमकदार पैकेजिंग और जार प्रदर्शित करती हैं
चाय प्रत्येक चाय का अपना विशेष स्वाद, सुगंध, संरचना होती है।
और, ज़ाहिर है, कीमत।

सभी प्रकार की चमेली में सबसे उत्तम मानी जाती है
चाय मो ली लांग फेंग झेंग,
जिसका अर्थ है "चमेली मोती"। यह चीनी चाय, चमेलीजिसमें
चाय की पत्तियों के साथ किण्वित, छोटी हरी गेंदों की तरह दिखता है
पन्ना रंग.

चमेली के साथ हरी चाय अवश्य बनाएं। के लिए
इसे बनाने के लिए हरी चाय की पत्तियों और चमेली के फूलों का इस्तेमाल किया जाता है
अनुपात 4:1. पहले से सूखे चमेली के फूलों को हाथ से कुचला जा सकता है।
हरी चाय की पत्तियों और फूलों को अच्छी तरह मिला लें और चाय को एक टिन में निकाल लें।
आगे के भंडारण के लिए चीनी मिट्टी के बरतन या कांच का जार।

चमेली के साथ हरी चाय के फायदेनिर्विवाद और बहुत पहले ही सिद्ध हो चुका है। यहां तक ​​कि एक छोटा कप भी
सुगंधित चाय आपका उत्साह बढ़ा सकती है। इस चाय का भी एक गुण है
एक टॉनिक प्रभाव जिसकी तुलना उसके बाद आने वाले प्रभाव से की जा सकती है
मजबूत के कप प्राकृतिक कॉफ़ी. चमेली के साथ हरी चाय भी अच्छी तरह से लड़ती है
अतिरिक्त वजन, चयापचय को सामान्य करके और भूख को कम करके।

चीनी
वे आश्वासन देते हैं कि यदि आप इसे नियमित रूप से उपयोग करते हैं तो आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अंगों से संबंधित समस्याएं नहीं होंगी
पथ, यकृत और पित्ताशय की थैली, और आपकी त्वचा एक बच्चे की तरह हो जाएगी। दिया गया
यह कथन दूर करने वाले की शुद्ध करने की क्षमता पर आधारित है
शरीर से लवण, कोलेस्ट्रॉल, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ। और इसमें मौजूद पदार्थ भी
चमेली के फूलों को कामोत्तेजक माना जाता है। इसीलिए चमेली के साथ हरी चायकिसी भी रोमांटिक अवसर के लिए बहुत उपयुक्त होगा
रात का खाना।

क्या यह ला सकता है? हरी चायचमेली के नुकसान के साथ. अधिक मात्रा में चाय पीना
समय की एक छोटी अवधि बढ़ सकती है धमनी दबाव. इसलिए ऐसा होना चाहिए
उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोग सावधानी बरतें। इसके अलावा, इसका उपयोग करें
इसके साथ परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप, इसे शराब के साथ लेने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है
जिसके साथ यह विषाक्त पदार्थों का उत्पादन करता है। अतिरिक्त जानकारीइस मुद्दे पर आपसे
कोई भी खोज इंजन आपको बता सकता है, आपको बस जैसे शब्द दर्ज करने होंगे "चमेली की चाय के फायदे और नुकसान".

क्या आप जानते हैं कि फूलों वाली चाय ठीक से कैसे बनाई जाती है?
चमेली? वास्तव में सुगंधित पाने के लिए आपको इसका अनुसरण करना चाहिए
इसकी तैयारी की कुछ बारीकियाँ। वह चायदानी जिसमें आप डालेंगे
चमेली के फूलों का आसव अच्छी तरह गर्म होना चाहिए। इसके लिए
इसके ऊपर अंदर और बाहर उबलता पानी डालें।

चाय की पत्ती डालें और गरम-गरम डालें
पानी, लेकिन उबलता पानी नहीं। पानी का तापमान 90-80C के बीच होना चाहिए.
चाय 3-5 मिनट तक भीगी रहने के बाद पीने के लिए तैयार हो जाएगी। साथ
इस शराब बनाने से आप यह पता लगा सकेंगे कि इसकी गंध कैसी है चमेली का फूल, चायबदले में वास्तव में उपचार बन जाएगा
पीना।

आप चमेली को केवल सूखे से बना सकते हैं
रंग की। सूखे चमेली के फूल 5-7 पीसी की मात्रा में। एक कप में डालो. भरें
उनका गर्म पानी. चाय को भाप देने के लिए तश्तरी से ढक दें। बेशक, सबसे अच्छा,
विशेष चाय बनाने वाले मग में चाय तैयार करें
टोपी. चाय को कम से कम 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। स्वादानुसार चीनी मिलायें। कर सकना
एक कप में चीनी की जगह एक चम्मच शहद और नींबू का एक टुकड़ा डालें। आशा है आपका समय अच्छा बीते
चाय पट्टी

औषधीय चमेली जैतून परिवार की एक सदाबहार झाड़ी है, जिसके फूलों में अद्भुत सुगंध होती है। इसकी उज्ज्वल, यादगार गंध के लिए धन्यवाद, इस पौधे को कई लोकप्रिय नाम प्राप्त हुए हैं, जिनमें से प्रत्येक इसके वास्तविक मूल्य को अच्छी तरह से दर्शाता है। "खुशबू का राजा", "रात की रानी", "प्यार की चांदनी", "दुल्हन" - ये कुछ ऐसे नाम हैं जो चमेली को दुनिया के विभिन्न हिस्सों में मिले हैं।

कुल मिलाकर, प्रकृति में इस पौधे की लगभग तीन सौ प्रजातियाँ हैं, लेकिन यह औषधीय चमेली है जो सबसे प्रसिद्ध है। इस प्रजाति की मातृभूमि चीन और एशिया माइनर मानी जाती है, हालाँकि यह अक्सर यूरोप और लैटिन अमेरिका में पाई जा सकती है।

के बारे में उपयोगी गुणचमेली को प्राचीन काल में जाना जाता था - इसका उपयोग अनिद्रा, सर्दी के इलाज के लिए किया जाता था, और यहां तक ​​कि समृद्धि को आकर्षित करने के लिए अनुष्ठानों में भी इसका उपयोग किया जाता था। आजकल, इस पौधे का व्यापक रूप से इत्र उद्योग में उपयोग किया जाता है और इसका उपयोग लोक और पारंपरिक चिकित्सा दोनों में किया जाता है।

औषधीय गुणचमेली इसके साथ जुड़ी हुई है अद्वितीय रचना. पौधे में शामिल है एक बड़ी संख्या कीएसिड: बेंजोइक, फॉर्मिक और सैलिसिलिक। इसके अलावा, चमेली में एफजेनॉल होता है, जो फार्मास्यूटिकल्स और परफ्यूमरी में इस्तेमाल होने वाला एक सुगंधित पदार्थ है। यूजेनॉल एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है जो काम को सामान्य कर सकता है तंत्रिका तंत्र. यह कई दर्द निवारक और एंटीसेप्टिक्स में शामिल है।

में औषधीय प्रयोजनपौधे के सभी भागों का उपयोग किया जाता है: फूल, तना, पत्तियाँ और यहाँ तक कि जड़ें भी। इस तथ्य के बावजूद कि चमेली की जड़ में जहरीला पदार्थ C22H14NO2 होता है, जिसका लकवाग्रस्त प्रभाव होता है, इसका उपयोग दर्द निवारक के रूप में मध्यम मात्रा में किया जाता है।

विशेष महत्व का है आवश्यक तेल- इसका उपयोग इत्र, औषधि और कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

लोक चिकित्सा में चमेली का उपयोग

लोक चिकित्सा में, चमेली का उपयोग उपचार के लिए सबसे अधिक किया जाता है विभिन्न रोग. रोग के प्रकार और डिग्री के आधार पर, पौधे के विभिन्न भागों का उपयोग उपचार के लिए किया जाता है। वहां कई हैं लोक नुस्खेचमेली के उपयोग, जिनमें से हम सबसे सरल और सबसे सुलभ पर प्रकाश डालना चाहेंगे।

चमेली के गुण और उसका उपयोग:

1. एंटीसेप्टिक.घाव, क्षति और जलन के लिए उपयोग किया जाता है। विभिन्न त्वचा रोगों का उपचार - जिल्द की सूजन और एक्जिमा।

2. दर्दनिवारक.यह शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के दौरान महिलाओं को विशेष रूप से मदद करता है।

3. अवसादरोधक।तंत्रिका तंत्र और चिंता के कामकाज को सामान्य करता है।

चमेली के फूलों के उपचार गुणों को किसी से कम महत्व नहीं दिया गया है। सुगंधित फूल उपचार में मदद करते हैं दमाऔर ब्रोंकाइटिस. इनका उपयोग काढ़े, अर्क और सिरप के रूप में किया जाता है। श्वसन तंत्र के इलाज का सबसे लोकप्रिय तरीका चाय है।

पेय की विधि बहुत सरल है और इसे हमेशा घर पर तैयार किया जा सकता है:

4 कप उबलते पानी के लिए आपको 2 चम्मच चमेली के फूल और 4 चम्मच नियमित काली या हरी चाय की आवश्यकता होगी। कैसे काढ़ा नियमित चाय. 4-5 मिनट के लिए छोड़ दें और पूरे दिन पियें।

चमेली के फूलों के उपचार गुण बीमारियों तक ही सीमित नहीं हैं श्वसन प्रणाली-, तीव्र श्वसन संक्रमण और अन्य। फूलों का उपयोग रक्त शुद्धि आदि के लिए किया जाता है।

टिंचर तैयार करने के लिए ताजे और सूखे दोनों फूलों का उपयोग किया जाता है। अल्कोहल टिंचर त्वचा रोग और अन्य त्वचा रोगों में मदद करता है, इसे चाय और अन्य पेय में जोड़ा जा सकता है। इसकी तैयारी काफी सरल है: फूलों और अल्कोहल को 1:1 के अनुपात में एक कांच के कंटेनर में मिलाया जाता है, कसकर बंद किया जाता है और एक सप्ताह के लिए ठंडी, सूखी जगह पर रखा जाता है।

लोशन और कंप्रेस के लिए, टिंचर को पतला किया जाना चाहिए - 2 चम्मच प्रति गिलास पानी।

भंडारण के लिए चमेली कैसे एकत्र करें

चूंकि पौधा बहुत जल्दी मुरझा जाता है, भंडारण के लिए चमेली इकट्ठा करने से पहले आपको कुछ बातें याद रखनी चाहिए सरल नियम. कलियाँ पूरी तरह से नहीं खिलनी चाहिए, इसलिए उन्हें दिन के पहले भाग में इकट्ठा करना होगा। फूलों के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें सुखाकर किसी ठंडी, सूखी जगह पर कांच के कंटेनर में संग्रहित किया जाना चाहिए। के लिए खिले हुए फूल दीर्घावधि संग्रहणउपयुक्त नहीं हैं, लेकिन उनका उपयोग टिंचर बनाने या स्वादिष्ट सुगंधित चाय तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

चमेली के औषधीय गुण और उपयोग के लिए मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि चमेली बहुत है उपयोगी पौधा, कुछ पुरानी बीमारियों के मामले में, इसका उपयोग छोड़ना होगा। चमेली के उपचार गुण और उपयोग के लिए मतभेद सीधे एक दूसरे से संबंधित हैं। तेज़ गंध, जो विभिन्न विकारों के साँस लेने और उपचार में उपयोगी हो सकता है, एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है।

आयरन कर्टन के गिरने के बाद हमारे देश में विदेशी वस्तुओं की बाढ़ आ गई। चमेली की चाय भी दिखी. उद्यमी गृहिणियों ने तुरंत घरेलू फूलों को इकट्ठा करना और बनाना शुरू कर दिया उद्यान चमेली- नकली नारंगी. यह पता चला कि यह बिल्कुल भी वैसा नहीं था, हालाँकि यह अपने तरीके से स्वादिष्ट और सुगंधित था। लेकिन आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि नकली संतरे के लाभकारी गुण और मतभेद क्या हैं।

चाय बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी की किस्म सर्वोत्तम में से एक है

चमेली और नकली संतरे के साथ भ्रम

इन दोनों के संबंध में अवधारणाओं का प्रतिस्थापन पूर्णतः है विभिन्न पौधेइतना भ्रम पैदा करता है कि एक अप्रस्तुत व्यक्ति तुरंत इसका पता नहीं लगा सकता। आप नकली संतरे और उसके लाभों के बारे में इंटरनेट पर एक लेख पढ़ना शुरू करते हैं, और लगभग आधे रास्ते में आपको एहसास होता है कि लेखक चमेली की संरचना और गुणों का वर्णन करने के लिए आगे बढ़ता है। या एक चाय साइट के रूप में प्रदान करता है सुगंधित योजकसंतरे के फूलों का नकली उपयोग करें, और इसे चमेली जैसा स्वाद और उपचारात्मक विशेषता प्रदान करें। और यह कोई अकेला मामला नहीं है.

ऐसी अस्पष्ट जानकारी के प्रवाह को कैसे समझें और उसमें से सच्चाई के अंश कैसे निकालें?

चमेली के बारे में मुख्य बात

सबसे पहले, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि चमेली एक सदाबहार उष्णकटिबंधीय पौधा है। यह ऑलिव परिवार से संबंधित है। इसकी पत्तियाँ फ़िकस की तरह घनी, चमड़ेदार, चमकदार होती हैं। फूल सफेद, सुगंधित, "मांसल" पंखुड़ियों वाले होते हैं। इन्हीं से प्रसिद्ध चमेली का तेल प्राप्त होता है, जिसका उपयोग लक्जरी सौंदर्य प्रसाधनों और इत्रों में किया जाता है। इनका उपयोग अच्छी हरी चाय का स्वाद बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। चीन के निवासियों की चायएक प्राथमिकता नकली नारंगी फूलों के साथ नहीं जा सकती, चाहे उनमें कितने भी लाभकारी गुण क्यों न हों।

जो चमेली नहीं है

दिलचस्प बात यह है कि मॉक ऑरेंज इसके उष्णकटिबंधीय नाम का रिश्तेदार भी नहीं है। पर्णपाती झाड़ी हाइड्रेंजियासी परिवार से संबंधित है और समशीतोष्ण क्षेत्र में बढ़ती है। बाह्य रूप से, उनमें थोड़ी समानता होती है - इसे नीचे दी गई तस्वीर में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है। पौधे फूलों की सुगंध से एकजुट होते हैं - मीठा, मसालेदार, स्ट्रॉबेरी और अनानास के नोट्स के साथ।

नकली संतरे में बहुत अधिक मात्रा में Coumarins होते हैं - फाइटोनसाइडल गुणों वाले वाष्पशील एस्टर। वे पौधे की प्रतिरक्षा का आधार बनाते हैं, और केंद्रित रूप में इत्र, साबुन बनाने और क्रीम में सुगंध के रूप में उपयोग किया जाता है। चाय में पंखुड़ियाँ भी डाली जाती हैं।

दिलचस्प! Coumarins की सामग्री के कारण, नकली संतरे के सुगंधित अर्क को संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग के लिए प्रतिबंधित किया गया है। खाद्य उद्योग. ऐसा माना जाता है कि यह यौगिक एक एलर्जेन है और इसमें कैंसरकारी गुण हैं।

नकली संतरे के उपयोगी गुण

नकली संतरा फार्माकोपिया से संबंधित नहीं है और यहां तक ​​कि, बड़े पैमाने पर, से भी संबंधित नहीं है औषधीय पौधे. इसका बहुत कम अध्ययन किया गया है, और बगीचे की चमेली के लाभकारी गुणों और मतभेदों के बारे में हम जो कुछ भी जानते हैं वह टिप्पणियों और चिकित्सीय अभ्यास का परिणाम है। पारंपरिक औषधि.

पौधे की रचना

फूलों और पत्तियों में जैविक रूप से सक्रिय यौगिक पाए गए जो पौधे की उपचार क्षमता निर्धारित करते हैं।

• आवश्यक तेल जो नकली संतरे को एक सुखद गंध देते हैं, इसके सूजन-रोधी और एनाल्जेसिक गुण निर्धारित करते हैं।
• फाइटोनसाइड्स (कौमरिन, आदि) में जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और पुनर्योजी प्रक्रियाओं में सुधार होता है।
• शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं और एसिड-बेस संतुलन को बनाए रखने के लिए कार्बनिक और सुगंधित एसिड (एस्कॉर्बिक, सैलिसिलिक) की आवश्यकता होती है।
• विटामिन सी, ई, पीपी कोशिकाओं में ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को बेअसर करते हैं, हेमटोपोइजिस में सुधार करते हैं और चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
• छोटी खुराक में इसमें ग्लाइकोसाइड होते हैं, जिनका शरीर पर टॉनिक और एडाप्टोजेनिक प्रभाव होता है।

पौधे में ये सभी पदार्थ सूक्ष्म खुराक में होते हैं और एक बार के सेवन से न तो उपचार प्रदान कर सकते हैं और न ही नकारात्मक प्रभाव. सकारात्मक प्रभाव महसूस करने के लिए, कम से कम 2-3 सप्ताह तक फूलों का अर्क पीने की सलाह दी जाती है।

यह आपकी भलाई को कैसे प्रभावित करता है?

हर्बल चिकित्सा में, नकली संतरे के फूलों का उपयोग मुख्य रूप से घरेलू उपचार तैयार करने के लिए किया जाता है, और कम बार, पत्तियों वाले पुष्पक्रमों का उपयोग किया जाता है, जिनमें लाभकारी गुण भी होते हैं।

पंखुड़ियों से प्राप्त जल अर्क और अल्कोहल अर्क कई मनोदैहिक समस्याओं और कार्यात्मक विकारों से निपटने में मदद करते हैं:

• जीवन शक्ति बढ़ाएँ;
• मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करें;
• तंत्रिका तनाव से राहत;
• नींद को सामान्य करें;
• एक अवसादरोधी प्रभाव है;
• मांसपेशियों की ऐंठन से राहत दिलाने में मदद;
• ब्रांकाई का विस्तार करें और दमा के लक्षणों से राहत दें;
• हल्के मूत्रवर्धक गुण होते हैं।

हर्बल चिकित्सा में आवेदन

अधिकतर, नकली संतरे को अन्य औषधीय जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में निर्धारित किया जाता है - इस तरह यह लाभकारी गुणों को अधिक सक्रिय रूप से प्रदर्शित करता है।

सुंदर सुखदायक चाययदि आप एक भाग नकली संतरे को दो भाग लैवेंडर के साथ मिलाते हैं तो यह प्राप्त होता है। चाय के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। मिश्रण का एक चम्मच, इसे एक गिलास में डालें गर्म पानी(95⁰ C) - पंखुड़ियाँ बहुत नाजुक होती हैं, इसलिए उबलते पानी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। बर्तनों को तौलिये में लपेटें और 20-30 मिनट के लिए वाष्पित कर दें। इस ड्रिंक को सोने से पहले पीना बेहतर है।

नकली संतरे की पंखुड़ियों से बनी मोनो-चाय न्यूरोसिस के लिए संकेत दी जाती है, जब कोई व्यक्ति तनावपूर्ण स्थिति का अनुभव कर रहा होता है और अत्यधिक उत्साहित होता है। उबलते पानी के एक गिलास के लिए, बस 2 चम्मच पुष्प कच्चे माल लें, पानी ठंडा होने तक ढक्कन के नीचे छोड़ दें। भोजन से पहले 1/3 कप फूलों की चाय पियें।

नकली संतरे के सूजन-रोधी गुण ठंडी तैयारियों में अच्छी तरह से प्रदर्शित होते हैं। इसे लिंडन ब्लॉसम, रास्पबेरी की पत्तियों और कैमोमाइल के साथ समान भागों में बनाया जा सकता है। एक सुखद हर्बल चाय बनाएं शहद की सुगंधऔर कड़वाहट के नोट, जो तीव्र श्वसन संक्रमण के लक्षणों से राहत दिलाने में भी मदद करेंगे, सिरदर्द, शरीर में दर्द।

सलाह! नकली नारंगी पुष्पक्रम से अल्कोहल टिंचर तैयार किया जाता है। एक गहरे कांच के कटोरे में 4 बड़े चम्मच रखें। सूखे पंखुड़ियों के ढेर के साथ चम्मच और 250 मिलीलीटर 40% वोदका डालें। 7 दिनों के बाद, फूलों को निचोड़ें और तरल को छान लें। त्वचा पर चकत्ते, जिल्द की सूजन और मुंहासों को सुखाने के लिए पानी में पतला अल्कोहल अर्क (प्रति 100 मिलीलीटर में 1 चम्मच) का उपयोग किया जाता है।

नकली संतरे के लिए अंतर्विरोध

इस तथ्य के अलावा कि नकली संतरा फायदेमंद है, इसमें कई मतभेद भी हैं।

• यदि आपको पराग से एलर्जी है तो फूलों की सजावट से बचना बेहतर है। स्वादवर्धक योजकचाय अवांछनीय प्रतिक्रिया भड़का सकती है।
• यह संभव है कि घटक के प्रति केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता हो।
• नकली संतरे की चाय को मना करने के कारणों में गर्भावस्था, स्तनपान और 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चे शामिल हैं।

यदि हम एक कप चाय के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि किसी विशेष बीमारी के उपचार प्रोटोकॉल में पौधे से तैयारियों को शामिल करने के बारे में बात कर रहे हैं, तो अपने चिकित्सक या उपस्थित चिकित्सक से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

पंखुड़ियों से चाय: इकट्ठा करें, सुखाएं, काढ़ा करें

और फिर भी, नकली नारंगी फूलों को अक्सर उनके लाभकारी गुणों के कारण नहीं, बल्कि उनकी पहचानने योग्य सुगंध के कारण पकाया जाता है, हालांकि असली चमेली जितना उज्ज्वल और स्वादिष्ट नहीं होता है।

प्राकृतिक प्रजातियों की झाड़ियों या साधारण फूलों वाली किस्मों से पंखुड़ियाँ इकट्ठा करना बेहतर है। सबसे सुगंधित हैं एवलांच, एयरबोर्न, बाउक्वेट ब्लैंच, युन्नत। ज़ेमचुग किस्म में वेनिला के नोट्स के साथ एक दिलचस्प गंध है। लेकिन टेरी संकर में लगभग कोई गंध नहीं होती है।

सूखा काटाछाया में - बरामदे, छत या कमरे में भी। पंखुड़ियाँ पतली और नाजुक होती हैं, जल्दी सूख जाती हैं, आपको बस उन्हें समय-समय पर हिलाने की जरूरत होती है।

दूसरों की तरह फूलों की चाय को लिनेन बैग में न रखें औषधीय जड़ी बूटियाँ. इसके लिए टाइट ढक्कन वाला कांच या टिन का कंटेनर सबसे अच्छा है। इस प्रकार, सुगंधित आवश्यक पदार्थ अधिकतम तक संरक्षित रहेंगे।

आप शुद्ध फूलों वाला पेय भी बना सकते हैं। लेकिन अधिक बार पंखुड़ियों को नियमित काली या हरी चाय में मिलाया जाता है - वे चाय की पत्तियों की कुल मात्रा का लगभग एक तिहाई लेते हैं।

साथ हरी चायनकली संतरे को एक साथ मिलाकर पीसा जाता है। और हरी चाय की पत्तियां, और फूलों की पंखुड़ियोंवे 95⁰ C से अधिक तापमान पर स्वाद और सुगंध का गुलदस्ता बेहतर ढंग से प्रकट करेंगे। चाय की पत्तियों को 3-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

लेकिन काली चाय के ऊपर उबलता पानी डालना और 1-2 मिनट बाद फूल डालना बेहतर है, ताकि उन्हें अपनी जादुई सुगंध देने का समय मिल सके, लेकिन साथ ही वे लाभकारी पदार्थों को बरकरार रख सकें।

उद्यान चमेली फूल चाय:

चीनियों के बीच, चमेली को एक पंथ पौधा माना जाता है। फूल भावुक प्रेम और सुंदरता का प्रतीक है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि फ़ारसी में इसके नाम का अर्थ "सुगंधित" होता है। पूर्व में पूजनीय चमेली को "रात की रानी" भी कहा जाता है। यह सामंजस्यपूर्ण रूप से सौंदर्य, चिकित्सीय और को जोड़ता है स्वाद गुण. पौधे के विभिन्न भागों का काढ़ा और चमेली की चाय स्वास्थ्य को बहाल करने और इसे बनाए रखने में मदद करेगी।

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चमेली का वर्णन

चमेली अपनी अद्भुत सुगंधित सुगंध के लिए प्रसिद्ध है। इसकी मातृभूमि एशियाई, अमेरिकी और अफ्रीकी उपोष्णकटिबंधीय है। सदाबहार झाड़ी, विविधता के आधार पर, सफेद, पीले और गुलाबी फूलों से सजाई जाती है: सरल, अर्ध-डबल और डबल।

इनडोर फूलों की खेती में, सबसे आम चमेली मल्टीफ़्लोरम है। पौधा बिना उगे बढ़ता है और कलमों द्वारा प्रचारित होता है। यह एक बेल की तरह दिखता है, जो शानदार सफेद सितारा फूलों से खिलता है। अरबी चमेली भी उतनी ही लोकप्रिय किस्म है। पौधा सुगंधित फूलों द्वारा प्रतिष्ठित है। यह किस्म हमारे युग से पहले चीनियों द्वारा विकसित की गई थी। चमेली साल भर खिलती है और कमरे को अतुलनीय खुशबू से भर देती है।

चमेली के फूल रात में खिलते हैं। इस समय इनमें आवश्यक तेलों की मात्रा सर्वाधिक होती है। इस कारण इन्हें या तो सुबह जल्दी या अंधेरे में इकट्ठा करना पड़ता है।



रचना और गुण

चमेली में समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना होती है। फूलों में फॉर्मिक, सैलिसिलिक और बेंजोइक जैसे मूल्यवान एसिड होते हैं, जो उन्हें एक शक्तिशाली सूजन-रोधी प्रभाव देता है।

चमेली का आवश्यक तेल विशेष महत्व का है, जिसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन, दवाओं और इत्र के निर्माताओं द्वारा सफलतापूर्वक किया जाता है। यह पौधा कैटेचिन से भी समृद्ध है, जो मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैं।



चमेली की तैयारी

पारंपरिक चिकित्सा विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि औषधीय कच्चे माल को मई से अक्टूबर तक एकत्र किया जाए। सबसे सही वक्तदिन का समय प्रातः 4-5 बजे माना जाता है। संग्रहण शुष्क मौसम में होना चाहिए। पुष्पक्रमों को मोड़ने के लिए आपको एक बड़ा कंटेनर लेना चाहिए।

फूलों और पौधे के अन्य हिस्सों को प्राकृतिक कपड़े या मोटे कागज पर ओवन में सुखाना सबसे सुविधाजनक है। ऐसा करने के लिए, कच्चे माल को बेकिंग शीट पर एक पतली परत में रखा जाना चाहिए और ओवन को 40°C पर पहले से गरम करके सुखाया जाना चाहिए। इस के साथ तापमान की स्थितिसभी उपयोगी तत्वबचा लिया जाएगा. फूलों को सूखने नहीं देना चाहिए, क्योंकि वे आगे उपयोग के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे।





लोक चिकित्सा में प्रयोग करें

लोक चिकित्सा में, चमेली की किस्मों का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। बुनियादी सकारात्मक गुणऔषधीय पौधा:

• रोगाणुरोधक;
• दर्द से छुटकारा;
• ज्वरनाशक;
• मूत्रवर्धक;
• शामक.

पौधे के विभिन्न भाग निम्नलिखित बीमारियों के इलाज में प्रभावी हैं:

• जिल्द की सूजन, एक्जिमा, त्वचा पर घाव, जलन।
• हार्मोनल असंतुलन.
• तंत्रिका तंत्र संबंधी विकार, चिंता, तनाव, अनिद्रा।
• ब्रोंकाइटिस, निमोनिया.
• माइग्रेन.
• गठिया.
• अविटामिनोसिस।
• Phlebeurysm.
• अधिक काम करना।
• आंतों के विकारों के कारण दर्द।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में न केवल चमेली के पुष्पक्रमों का उपयोग किया जाता है, बल्कि एक मूल्यवान पौधे की पत्तियों, कलमों, अंकुरों, तनों और जड़ों का भी उपयोग किया जाता है।

व्यंजन विधि:

• पत्तियों और पुष्पक्रमों का काढ़ा। एक गिलास उबलते पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। एक चम्मच कुचली हुई चमेली की पत्तियां और फूल। शोरबा को धीमी आंच पर लगभग 7 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें और कम से कम 1 घंटे के लिए छोड़ दें। गठिया, न्यूरोसिस, ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए उपयोग किया जाता है।
• पत्तियों और शाखाओं का काढ़ा. 250 मिलीलीटर पानी के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। एक चम्मच पहले से कुचला हुआ कच्चा माल। धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। एक घंटे के लिए काढ़ा डालें। छानना। 2 बड़े चम्मच पियें। भोजन से पहले दिन में तीन बार चम्मच। ब्रोंकाइटिस के लिए उपयोग किया जाता है।
• जड़ का काढ़ा. एक लीटर पानी को 2 बड़े चम्मच में डालें। सूखी कुचली हुई जड़ के चम्मच। पैन को ढक्कन से ढकें और शोरबा बनाएं। 10 मिनट तक धीमी आंच पर रखें. आँच से उतारें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। छानना। यह नुस्खा बवासीर के इलाज के लिए प्रभावी रूप से प्रयोग किया जाता है। पेय का हिस्सा - 50 मिलीलीटर मौखिक रूप से लें। भोजन से पहले दिन में तीन बार पियें। गर्म स्नान के लिए बचे हुए शोरबा का उपयोग करें। उन्हें 37°C के तापमान पर 20 मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए। चमेली की जड़ों का काढ़ा दर्द निवारक के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह जोड़ों के दर्द, अनिद्रा, माइग्रेन और स्ट्रेच मार्क्स में मदद करता है।
• चमेली के फूलों का अल्कोहल टिंचर। इस नुस्खे के लिए आपको ताज़ी चुनी हुई पुष्पक्रमों की आवश्यकता होगी। तो, 100 ग्राम कच्चे माल को 100 मिलीलीटर 70% अल्कोहल या वोदका में डालें। समय-समय पर हिलाते हुए एक सप्ताह तक दवा डालें। छानना। त्वचा संबंधी रोगों के लिए अल्कोहल टिंचर से लोशन बनाना चाहिए। उत्पाद का 1 चम्मच लें और इसे 100 मिलीलीटर पानी में पतला करें। समस्या वाले क्षेत्रों पर लोशन लगाएं।

यदि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है, तो चाय में वोदका टिंचर मिलाने की सलाह दी जाती है।



चिकित्सीय स्नान

चमेली स्नान के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• पुष्पक्रम - 1 कप।
• पानी - 3 लीटर।
• गुलाब का आवश्यक तेल.
• समुद्री नमक - 100 ग्राम।

प्रक्रिया चरण:

1. 1. एक कप चमेली के फूलों के लिए 3 लीटर का सॉस पैन पानी लें। उबलना। आंच से उतार लें और ढक्कन बंद करके 1-2 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
2. 2. बाथटब को गर्म पानी से भरें और पतला कर लें समुद्री नमकऔर गुलाब आवश्यक तेल की 15 बूँदें जोड़ें।
3. 3. छने हुए चमेली के काढ़े को स्नान में डालें।

चिकित्सीय स्पा प्रक्रिया थकान और अनिद्रा के लिए प्रभावी है।

मतभेद

अन्य पौधों की तरह चमेली में भी मतभेद हैं। जोखिम समूह में उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोग शामिल हैं।

चमेली के फूलों का काढ़ा लगातार एलर्जी का कारण बन सकता है।

चमेली चाय

चमेली के फूलों वाली चाय को उसके हल्केपन के लिए महत्व दिया जाता है, नाज़ुक स्वादऔर अद्भुत सुगंध. लेकिन इसकी लोकप्रियता सिर्फ इन्हीं गुणों के कारण नहीं है।

चाय, पौधे की तरह, मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। चमेली में मौजूद एंजाइम स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

लाभकारी विशेषताएं

यह चमेली की चाय है जिसे पूरी दुनिया में "स्वास्थ्यप्रद" में से एक माना जाता है। पौधे के फूल सफेद और हरी चाय के साथ अच्छे लगते हैं। उच्चतम गुणवत्ता वाली किस्में वे मानी जाती हैं जिनमें चमेली की तुलना में कम चाय की पत्तियों का उपयोग होता है। आप पौधे के फूलों को स्वयं भी तैयार कर सकते हैं और उन्हें शुद्ध रूप में बना सकते हैं।

के बीच उपयोगी गुणनिम्नलिखित प्रतिष्ठित हैं:

• यकृत रोगों के खिलाफ एक प्रभावी निवारक के रूप में उपयोग किया जाता है। पेय शरीर से विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट, पित्त को साफ करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और गर्म प्रभाव डालता है।
• हरी चाय के साथ संयोजन में, चमेली मूड में सुधार करती है और तनाव के प्रभाव को समाप्त करती है। यह नसों को भी शांत करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
• यह पेय गर्मी के मौसम में पूरी तरह से प्यास बुझाता है।
• मदद करता है हैंगओवर सिंड्रोम. कई कप सुगंधित चायअसहनीय सिरदर्द और मतली को शांत करेगा।
• उपयोगी गुण आपको प्रभाव को बेअसर करने की अनुमति देते हैं मुक्त कण, कैंसर का कारण बनता है। कैंसर को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।
• रक्त में ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे दिल के दौरे, स्ट्रोक और अवरुद्ध धमनियों का खतरा कम हो जाता है।
• नियमित उपयोग चमेली चायमधुमेह की घटना को रोकता है।
• बीमारियों से बचाता है जठरांत्र पथबैक्टीरिया के कारण होता है.
• अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में मदद करता है और एक शक्तिशाली कैलोरी बर्नर है।
• मौसमी एलर्जी और इन्फ्लूएंजा वायरस को रोकता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है।
• सांसों की दुर्गंध दूर करता है.
• पेट के अल्सर से बचाता है।

झाड़ीदार पौधे के फूलों और पंखुड़ियों का उपयोग कुछ कैंसर रोधी दवाओं के उत्पादन के लिए मुख्य घटक के रूप में किया जाता है। चिकित्सा की आपूर्ति. एंजाइम हेक्सिकॉन घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है।