घर का बना ककड़ी नींबू पानी। क्या संपूर्ण पेट आपका सपना है? प्राकृतिक नींबू पानी पियें

· 29.05.2015

इस नींबू पानी से आप अपनी कमर के आसपास की चर्बी को अधिक आसानी से जला सकते हैं। स्वादिष्ट स्वाद और स्वास्थ्य लाभ!

आदर्श पेट- हर महिला का सपना. दुर्भाग्य से, कमर क्षेत्र सबसे अधिक में से एक है समस्या क्षेत्र. आख़िरकार, यहीं वे जमा होते हैं शरीर की चर्बीऔर अतिरिक्त सेंटीमीटर दिखाई देते हैं। बड़ी मात्रा में पेटयह शरीर में द्रव प्रतिधारण से भी जुड़ा हो सकता है।

लेकिन निराश मत होइए. आज हम आपके साथ नींबू, पुदीना और खीरे पर आधारित एक स्वादिष्ट पेय की रेसिपी साझा करेंगे जो आपको सही पेट पाने में मदद करेगा! इसके अलावा हम विस्तार से बात करेंगे लाभकारी गुणइस नींबू पानी की सामग्री. देखिये जरूर!

नींबू, पुदीना, अदरक और खीरा? इन उत्पादों के लिए हाँ कहें!

पेट के क्षेत्र में वसा जमा होना महिला शरीर के लिए सामान्य और विशिष्ट है।और ऐसा होता है कि नियमित व्यायाम भी इन्हें दूर करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है।

ऐसा क्यों हो रहा है? ज्यादातर मामलों में, यह गतिहीन जीवनशैली के साथ-साथ खराब आहार के कारण होता है। कई खाद्य पदार्थ पेट की मात्रा बढ़ाने में मदद करते हैं, जैसे कार्बोनेटेड पेय और कुछ हरी सब्जियाँ।

और जिस नींबू पानी के बारे में हम बात कर रहे हैं वह इसे ठीक करने में मदद करेगा। आइये बताते हैं क्यों.

यह खट्टे फलअमीर एस्कॉर्बिक अम्ल।यह उचित पाचन को बढ़ावा देता है और पेट और आंतों को भोजन को तेजी से पचाने और इसे अधिक आसानी से अवशोषित करने में मदद करता है। उपयोगी सामग्री. इसके अलावा, नींबू एक पदार्थ - पेप्सिन से भरपूर होता है, जो वसा जलने को तेज करता है। दूसरे शब्दों में, इसके लिए धन्यवाद खट्टा स्वादनींबू पाचन प्रक्रिया को तेज करता है, तृप्ति का एहसास देता है, गैस और सूजन को रोकता है और जमा वसा को जलाता है। उत्तम चयापचय उत्तेजक, है ना?

2. अदरक

अदरक से पाएं परफेक्ट पेट? हाँ, यह बिल्कुल संभव है। इसके सूजन-रोधी गुणों और जिंजरोल नामक घटक के लिए धन्यवाद। यह पदार्थ आंतों और पेट के काम को सक्रिय करता है, पाचन को तेज करता है और हमें आंतों की गैस से राहत देता है। अदरक पाचन तंत्र में सूजन से राहत देता है और शरीर से वसा को प्रभावी ढंग से हटाता है।

3. पुदीना

एक आदर्श पेट असली है! आपको बस एक प्रयास करने की जरूरत है। स्वास्थ्य की ओर अपना कदम बढ़ाएं!

ग्रन्थसूची

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ऐसा पेय तैयार करने के लिए हमें चाहिए ताजा ककड़ीछोटे आकार का। इसे अच्छी तरह से कद्दूकस कर लीजिए. लेकिन आपको पूरी सब्जी को कद्दूकस नहीं करना चाहिए, क्योंकि हमारे भविष्य के खीरे के नींबू पानी को सजाने के लिए कुछ गोले छोड़े जाने चाहिए। खीरे को कद्दूकस करने के बाद सावधानी से उसमें से जितना हो सके उतना रस निचोड़ लें।

फिर एक संतरा लें और उसे काट लें पतले घेरे. हम नींबू के साथ भी ऐसा ही करते हैं। फिर हम प्रत्येक नारंगी वृत्त को चार और भागों में विभाजित करते हैं। और नीबू के टुकड़ों को आधा-आधा बांट लें। - इसके बाद कटी हुई सामग्री को तैयार गिलास में डालें और मूसल से हल्का सा दबा दें.

फिर हम बर्फ से निपटते हैं। हम इसे फ्रीजर डिब्बे से बाहर निकालते हैं, इसे तैयार प्लास्टिक बैग में रखते हैं और एक विशेष रसोई के हथौड़े या किसी अन्य उपयुक्त वस्तु से बर्फ को सावधानीपूर्वक कुचलते हैं। इसके बाद हम फल में अपनी मेहनत का फल मिलाते हैं. हम वहां खीरा भी रखते हैं. फिर सभी चीजों को धीरे से लेकिन अच्छी तरह मिला लें। फिर इसमें खीरे का रस, स्प्राइट और शहद का सिरप डालें। परिणामी कॉकटेल को मेंहदी या पुदीने की टहनी से प्रभावी ढंग से सजाएँ।

यह नुस्खा आपको केवल एक चौथाई घंटे में एक उत्कृष्ट ताज़ा पेय तैयार करने की अनुमति देगा, जो कि बहुत उपयुक्त है गर्मी का समय. इसके अलावा, कोई इस तथ्य पर ध्यान दिए बिना नहीं रह सकता कि चूने के साथ यह घर का बना खीरे का नींबू पानी भी बेहद स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसके लगभग सभी घटक प्राकृतिक तत्व हैं। और पेय का स्वाद अधिक समृद्ध और अधिक विविध होने के लिए, तैयारी के बाद इसे कम से कम आधे घंटे तक पकने देने की सलाह दी जाती है।

नींबू पानी...खीरे से बना? हाँ, यह नींबू पानी नहीं है, यह... किसी प्रकार का बोरेज है!

और जाहिर तौर पर इसका आविष्कार मध्य अक्षांशों के निवासियों द्वारा किया गया था, जहां बहुत सारे नींबू नहीं हैं, लेकिन बहुत सारे खीरे हैं। धूप वाले खट्टे फलों के लिए आपको स्पेन जाना होगा... या कम से कम निकटतम सुपरमार्केट में, लेकिन खीरे - वे यहाँ हैं, बगीचे में, धूप में लटके हुए - बस अपना हाथ बढ़ाएँ!

ककड़ी नींबू पानी की विधि बहुत ही आकर्षक है, और, ईमानदारी से और सीधे तौर पर कहा जाए तो, इसके प्रति स्वाद लेने वालों का रुझान 50 से 50 है। उनमें से आधे उत्साह से कहते हैं: “स्वादिष्ट! कितना नाज़ुक, ताज़ा स्वाद! क्या आप उत्सुक हैं? क्या आप भी इसे आज़माना चाहते हैं? तो यहाँ नुस्खा है, और क्या होगा यदि आपको यह विदेशी पेय पसंद है! मैंने इसे परीक्षण के तौर पर बनाया है, लेकिन अगली बार मैं इससे बेहतर खीरे का सलाद बनाऊंगी। 😀 हमें नारंगी नींबू पानी और यहां तक ​​कि घर का बना मोजिटो भी अधिक पसंद आया!

पकाने का समय: 10 मिनट
सर्विंग्स:2

सामग्री:

• 2 खीरे (छोटे वाले, ये अधिक उपयोगी होते हैं);
• ¼ नींबू का रस;
• 1 बड़ा चम्मच शहद या चीनी (प्लस या माइनस, आपके स्वाद के अनुसार);
• पुदीना या नींबू बाम की 3-4 पत्तियां;
• 1 गिलास मिनरल वाटर (स्पार्कलिंग पानी के साथ या उसके बिना - जैसा आप चाहें)।

खाना पकाने की विधि:

खीरे को धोकर छील लीजिये. आइए इसे हलकों, या अर्ध-वृत्तों, या यहां तक ​​कि चार भागों में काटें - यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका ब्लेंडर कितना शक्तिशाली है।

मैं ध्यान देता हूं कि खीरे का नींबू पानी तैयार करने के लिए, गर्मियों तक इंतजार करना बेहतर है, जब पिसे हुए खीरे दिखाई देते हैं। जब आप ऐसा खीरा चुनते हैं, तो आपको महसूस होता है कि यह सूर्य और रस, प्रकृति की शक्ति और ऊर्जा से भरपूर है! यदि यह "अधीर" नहीं है जो आपको मई खीरे खरीदने के लिए प्रेरित करता है, तो छोटे, हल्के हरे रंग के खीरे चुनें (इनमें कम नाइट्रेट होते हैं), और पकाने से पहले, उन्हें 2 घंटे के लिए भिगो दें। ठंडा पानीइन्हीं नाइट्रेट्स को हटाने के लिए।

पुदीने की पत्तियों को धोकर सुखा लें, नींबू में थोड़ा सा रस निचोड़ लें।

पेय की सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं: खीरे, नींबू का रस, जड़ी-बूटियां और चीनी (और)। शहद बेहतर है, अगर इससे कोई एलर्जी नहीं है)।

सामग्री को पीसकर प्यूरी बना लें, इसमें मिनरल वाटर मिलाएं और एक बार फिर ब्लेंडर में अच्छी तरह फेंटें।

अब आपको एक कोलंडर या छलनी के माध्यम से पेय को छानने की जरूरत है, चम्मच से गूदे को ठीक से निचोड़ लें।

खीरे के नींबू पानी को पारदर्शी गिलासों में डालें, हमारे खीरे के "कॉकटेल" को नींबू के टुकड़े और पुदीने से सजाएँ। यह बहुत ताज़ा और कोमल, ताज़ा, गर्मियों जैसा दिखता है!

गिलास में कॉकटेल स्ट्रॉ रखें और आप इसका स्वाद ले सकते हैं! आपके क्या विचार हैं?!

गर्मियों में ताजे फलों और सब्जियों से बने ताज़ा पेय बहुत लोकप्रिय हैं। विशेष आनंद देता है ठंडा नींबू पानी, जो आम तौर पर कुछ अन्य फलों को मिलाकर खट्टे फलों से बनाया जाता है। ककड़ी नींबू पानी कई लोगों के लिए एक नया उत्पाद है, जो फल नींबू पानी की तरह ही ताज़ा है। इस लेख में हम फायदों के बारे में बात करेंगे मूल पेय, इसके प्रकार और बनाने की विधि।

peculiarities

जैसा कि आप जानते हैं, खीरे में 97% पानी होता है, जिसमें आयोडीन और पोटेशियम जैसे तत्व शामिल होते हैं, जो किसी भी शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। खीरे के नींबू पानी के फायदे पोषण विशेषज्ञों द्वारा सिद्ध किए गए हैं, क्योंकि सब्जी स्वस्थ पाचन सुनिश्चित करती है और चयापचय में सुधार करते हुए शरीर को अच्छी तरह से साफ करती है।

पेय है सुखद स्वादसाइट्रस रूपांकनों के साथ. सभी घटक एक साथ पूरी तरह फिट बैठते हैं स्वाद गुणऔर एक उपचारात्मक कार्य भी करता है।खीरे के नींबू पानी के प्रति बच्चों का रवैया काफी सकारात्मक होता है, जिससे कई माता-पिता प्रसन्न होते हैं, क्योंकि घर का बना पेयइसके फायदों के कारण इसे हमेशा स्टोर से खरीदना बेहतर माना जाता है।

सर्वाधिक अनुयायी स्वस्थ छविजीवन या लोग एक जोड़े को खोना चाहते हैं अतिरिक्त पाउंड, वे खीरे के नींबू पानी के फायदों के बारे में पहले से जानते हैं, क्योंकि यह न केवल चयापचय पर लाभकारी प्रभाव डालता है, बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। कुछ लोग पीते हैं यह पेयसुबह खाली पेट, जिससे आंतरिक प्रक्रियाएं शुरू होती हैं और पेट भर जाता है। कभी-कभी एक गिलास ककड़ी का रसप्रत्येक भोजन से पहले एपेरिटिफ अवश्य खाना चाहिए।

यदि द्रव किससे तैयार किया जाता है? ग्रीष्मकालीन सब्जियां, उन्हें अच्छी तरह से धो लें और आप तुरंत खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। चाहें तो इसमें नींबू पानी मिला लें शीत काल, खीरे सुपरमार्केट में खरीदे जाते हैं, लेकिन इस मामले में जितना संभव हो सभी खतरनाक पदार्थों और नाइट्रेट को हटाने के लिए उन्हें दो से तीन घंटे तक पानी में भिगोना होगा।

खरीदते समय, छोटे हल्के हरे खीरा को प्राथमिकता देने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि गहरे और बड़े उत्पादों में शामिल होते हैं छोटी मात्राविटामिन और अधिक नाइट्रेट. खाना पकाने से कुछ घंटे पहले आप पानी और सब्जियों को फ्रिज में रख सकते हैं ताकि पहले से तैयार नींबू पानी को ठंडा न करना पड़े। कुछ लोग पहले से बने बर्फ के टुकड़े मिलाते हैं। इन्हें मिनरल वाटर या हर्बल इन्फ्यूजन से बनाया जा सकता है, ऐसा घटक स्वाद में थोड़ा तीखापन जोड़ देगा।

व्यंजनों

घर पर खीरे का नींबू पानी बनाने के कई तरीके हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अच्छा है।

नींबू पुदीना

यह प्रकार सबसे लोकप्रिय और तैयार करने में आसान है। सामग्री:

• 1 लीटर मिनरल वाटर;
• छह छोटे खीरे;
• एक मध्यम नींबू;
• शहद का डेढ़ बड़ा चम्मच;
• पुदीना का एक छोटा गुच्छा.

अपने विवेक पर, आप मीठे से खट्टे के अनुपात को स्वतंत्र रूप से समायोजित कर सकते हैं। सबसे पहले खीरे को ठंडे पानी से धोकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है और प्यूरी जैसी स्थिरता तक कुचल दिया जाता है। जब वांछित स्थिरता प्राप्त हो जाए, तो जोड़ें मिनरल वॉटरऔर सभी चीजों को फिर से मिला लें. परोसने से पहले, अतिरिक्त गूदा निकालने के लिए मिश्रण को बारीक छलनी से छान लें और फिर कॉकटेल गिलास में डालें।

अंतिम स्पर्श प्रत्येक सर्विंग को पुदीने की पत्ती और पतले कटे खीरे से सजाना है, आप चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं;

चूने के साथ

यह नुस्खापिछले वाले के समान लग सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है। सामग्री इस प्रकार हैं:

• लीटर मिनरल वाटर;
• 3 छोटे खीरे;
• 3 नीबू;
• 2 बड़े चम्मच चीनी (सामग्री की मात्रा आपके विवेक पर समायोजित की जा सकती है);
• पुदीना या नींबू बाम की टहनियाँ

सबसे पहले आप आग पर एक बर्तन में पानी चढ़ा दें। जबकि तरल उबल रहा है, आपको शेष सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है। खीरे को ठंडे पानी से धोएं, छीलें और क्यूब्स में काट लें। तैयार सब्जी को ब्लेंडर में डालें, छानकर डालें नींबू का रस, चीनी और पुदीना। सभी चीजों को सावधानी से हिलाएं और उबले हुए पानी में डालें, फिर परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह से छान लें और गिलासों में डालें, प्रत्येक में गार्निश के रूप में पुदीने की एक टहनी डालें।

तुलसी

इस रेसिपी में सामग्री को ब्लेंडर से काटने की आवश्यकता नहीं है, जो पिछले वाले की तुलना में एक निश्चित लाभ है। पेय बनाया जा सकता है कुछ ही मिनटों में. इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 खीरे;
• तुलसी की 2 शाखाएँ;
• एक चौथाई नींबू;
• 1.5 चम्मच चीनी;
• बर्फ के टुकड़े;
• 60 ग्राम स्पार्कलिंग पानी।

खीरे और नींबू को स्लाइस में काटें, एक गिलास में रखें, तुलसी के पत्ते डालें और रस निकालने के लिए सामग्री को अच्छी तरह से मैश करें। आगे आपको जोड़ना होगा दानेदार चीनीऔर आधा पानी डालें, फिर सामग्री को फिर से गूंधें और बचा हुआ पानी डालें। आप चाहें तो बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.

उत्पादों का एक असामान्य संयोजन, लेकिन नींबू पानी में खीरा आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा। इस नींबू पानी को परोसने से तुरंत पहले तैयार किया जाना चाहिए; खीरे के नींबू पानी को ज्यादा देर तक स्टोर करके न रखना भी बेहतर है। इस नींबू पानी में ताजा पुदीना मिलाना भी अच्छा है।
मैं ग्रीष्मकालीन नींबू पानी बनाने का सुझाव देता हूं, जिसे तैयार करने में केवल 5 मिनट लगेंगे।
ककड़ी नींबू पानी तैयार करने के लिए, हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है: स्पार्कलिंग पानी, नींबू, खीरे, शहद या स्वाद के लिए चीनी।

तैयारी।
1. खीरे को धोकर छील लें. इसके बाद खीरे को बड़े टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डाल दें।

3. 150 मिलीलीटर जोड़ें. स्पार्कलिंग पानी, खीरे के मिश्रण को फिर से फेंटें। मिश्रण के फूलने और चटकने तक धीरे-धीरे फेंटें।

4. नींबू पानी लगभग तैयार है. परोसने के लिए, जग में बर्फ और नींबू के टुकड़े डालें। बर्फ की जगह आप जमे हुए खीरे के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं।

5. तैयार खीरे के मिश्रण को जग में डालें और पतला कर लें मिनरल वॉटरआवश्यक मात्रा तक. नींबू पानी को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए क्योंकि गूदा ऊपर आ जाएगा।