नीबू पुदीना शीर्षक के साथ पियें। मिंट ड्रिंक तैयार कर रहे हैं

सभी नहीं दुकान पेयसीधे आपकी रसोई में और फ़ैक्टरी प्रौद्योगिकियों की सहायता के बिना स्वतंत्र रूप से सटीक रूप से पुन: प्रस्तुत किया जा सकता है। लेकिन एक पेय अभी भी अपने कारखाने के रिश्तेदार का विकल्प खोजने में कामयाब रहा, और इस पेय का नाम नींबू और पुदीना के साथ घर का बना नींबू पानी है। सरल संयोजन उपलब्ध सामग्रीआपको खाना पकाने की अनुमति देता है स्वस्थ कॉकटेलवर्ष के किसी भी समय बड़ी मात्रा में खट्टे फलों और मसालों से।

क्लासिक पुदीना और नींबू नींबू पानी रेसिपी

आप इससे स्वादिष्ट घर का बना नींबू पानी भी बना सकते हैं न्यूनतम मात्राउत्पाद. एक सरल नींबू-पुदीना पेय तैयार करने में लगभग 1.5 घंटे का समय लगेगा, लेकिन अंतिम परिणाम से खर्च किया गया समय पूरी तरह से उचित होगा।

सामान्य न्यूनतम सामग्री से बाहर निकलने पर, आपको लगभग 4 लीटर मिलता है। ठंडा नींबू पानी. ऐसा पेय कैसे तैयार करें - चरण-दर-चरण नुस्खा पढ़ें।

अवयव

• पानी - 3 एल;
• नींबू - 3 पीसी। बड़े आकार;
• चीनी - 1.5 कप;
• पुदीना - 0.5 कप।

खाद्य तैयारी

1. नींबू को बहते पानी के नीचे धोएं।
2. खट्टे फलों को उबाल लें.
3. नींबू को तौलिये या कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।
4. हम खट्टे फलों को छिलके और सफेद गूदे से साफ करते हैं।

घर का बना नींबू पानी बनाना

1. ताजे नींबू से रस निचोड़ें: 3 बड़े खट्टे फलों का उपयोग करके, आप 1 गिलास (250 मिली) ताजा नींबू का रस प्राप्त कर सकते हैं।
2. नींबू-पुदीना पेय के लिए सिरप तैयार करना:

• 1 गिलास फ़िल्टर्ड पानी उबालें;
• उबलते पानी में 1.5 कप चीनी डालें और चाशनी को तब तक आग पर रखें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। चाशनी को हर समय हिलाते रहना जरूरी है ताकि चीनी के दाने उसमें अच्छे से घुल जाएं।

1. हम तैयार गर्म सिरप को ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, बचा हुआ पानी और ताजा पुदीने की पत्तियों के साथ मिलाते हैं।
2. हमने नींबू पानी को नींबू और पुदीने के साथ रेफ्रिजरेटर में रख दिया। यह न केवल पेय को ठंडा करने के लिए, बल्कि उसमें डालने के लिए भी आवश्यक है।
3. हम नींबू पानी को अलग-अलग गिलासों में परोसते हैं, हमेशा पुदीने की टहनी, नींबू या नीबू के टुकड़े से सजाते हैं। यदि चाहें तो पेय में 2-3 बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं।

घर का बना पेय कैसे सुधारें?

कुछ गृहिणियों के लिए, नींबू पानी का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें कुछ घंटों के लिए कुछ नींबू के छिलके डालना ही काफी है। अन्य पाक विशेषज्ञ पेय को अधिक सघन स्वाद देने का प्रयास करते हैं। ऐसा करने के लिए, वे नींबू के साथ ज़ेस्ट को कद्दूकस पर रगड़ते हैं, जिसके बाद वे इसे चीनी, कुचल पुदीना और पानी के साथ मिलाते हैं।

नीबू और पुदीना के साथ नींबू पानी की रेसिपी

अवयव

• नींबू - 1 पीसी। + -
• पुदीना - स्वादानुसार + -
• - 3 बड़े चम्मच + -
• - 1 पीसी। + -
• — 1.5 ली + -

पुदीना नींबू पानी कैसे बनाएं

मीठे पेय प्यास बढ़ाते हैं, इसलिए एक गिलास मीठा नींबू पानी पीने से पीने की संभावना नहीं है, लेकिन इसके विपरीत, खट्टे पेय अच्छी तरह से प्यास बुझाते हैं। इसलिए गर्मियों में खट्टे फल या खट्टे फलों का जूस पीना बेहतर होता है।

इनमें से एक नींबू पानी को तैयार करने के लिए ताजा रस, नींबू और नीबू उपयुक्त हैं। खट्टा निम्बूऔर अधिक खट्टा नींबूसंयोजन में एक अच्छा टॉनिक और ताज़ा प्रभाव देते हैं, जो प्रबलित होता है ताजा सुगंधसुगंधित पुदीना.

• नीबू और नीबू को धो लें, फिर उनके ऊपर उबलता पानी डालें।
• खट्टे फलों को साफ छल्लों में काटें।
• कटे हुए साइट्रस को मोर्टार से मैश करें और कटे हुए टुकड़े को ठंडे साफ पानी के जग में डालें।
• पेय में चीनी मिलाएं, इसे हिलाएं और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक यह पानी में पूरी तरह से घुल न जाए।
• पुदीने को बहते पानी के नीचे धो लें, फिर सावधानी से इसे मोर्टार में गूंथ लें। यह महत्वपूर्ण है कि वह न केवल सुगंध, बल्कि रस भी बाहर आने दे।
• नींबू पानी के जग में कुचला हुआ पुदीना डालें और पहले से तैयार पेय को हिलाएं।
• अंत में, हम नींबू पानी में नींबू और पुदीना के साथ एक मसालेदार पौधे की ताजी टहनियाँ डालते हैं।
• नीबू या नींबू के टुकड़े से सजाएं।

घर का बना नींबू पानी: सफलता का रहस्य

एक ही बार में एक बार में करना बड़ा भागपीएं, शुरुआत में इसके लिए सही ढंग से आधार तैयार करना ही काफी है। सही आधार साइट्रिक-लाइम एसिड की उच्च सांद्रता है।

इसे बनाने के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ के अलावा, यह आवश्यक है नींबू का रस, नींबू पानी के एक जग में साइट्रस के अधिक टुकड़े डालें, जो एक पेय के साथ, 1-1.5 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाएगा।

जब पेय एसिड से संतृप्त हो जाता है, तो इसे साधारण उबले पानी से पतला किया जा सकता है। इस प्रकार, इसे ज़्यादा किए बिना, आप एक बार में ताज़ा नींबू पानी का एक बड़ा हिस्सा प्राप्त कर सकते हैं।

घर का बना नींबू पानीनींबू और पुदीना के साथ - एक साधारण पेय जो हमेशा सजाएगा ग्रीष्मकालीन मेजइसकी ताजगी और सुगंध. हमारी वेबसाइट पर मौजूद नींबू पानी के सुनहरे संग्रह में, नींबू-पुदीना कॉकटेल सबसे सम्मानजनक स्थानों में से एक है। आपसे भी मिलने दिलचस्प व्यंजनविटामिन चमत्कारी अमृत, ताकि बाद में सारी गर्मियों में आप अपने परिवार को इसका आनंद दे सकें।

बॉन एपेतीत!

नमस्कार मेरे प्रिय पाठकों! गर्म गर्मी का समयअब की तरह, आप हमेशा कुछ ताज़ा चाहते हैं। ठंडे पेय विशेष रूप से सुखद होते हैं, जो घुटन भरे मौसम में थकान दूर करते हैं और पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। नीबू/नींबू के साथ पुदीने में ऐसे गुण होते हैं।

पुदीना अपने आप में अद्वितीय ताजगी और सुखदायक गुण रखता है, तनाव से छुटकारा पाने में मदद करता है। और नींबू या नीबू शरीर को क्षारीय बनाने में मदद करेंगे, और निश्चित रूप से वे ऊर्जा की दोगुनी खुराक देंगे, धन्यवाद उच्च सामग्रीविटामिन सी. कच्चे नीबू और पुदीने का पेय तैयार करना बहुत आसान और सरल है, और साथ ही बिना पानी उबाले! इसमें केवल कुछ ही लगते हैं सरल कदम.

एक पेय के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पुदीना - एक छोटी टहनी या 7 पत्तियाँ;
• नीबू या नींबू - 1 टुकड़ा;
• साफ जार लीटर;
• पानी को शुद्ध किया गया और शुंगाइट से मिलाया गया।

किसी पेय की सामग्री कैसे पता करें?

चाय के लिए कोई भी पुदीना उपयुक्त है: पुदीना, कर्ली और नींबू। आप इसे बाज़ार में कुछ दादी-नानी के पास या कच्चे खाद्य पदार्थों के ऑनलाइन स्टोर में पा सकते हैं। आप इसे मेरी तरह अपने घर पर भी उगा सकते हैं।

नींबू और पुदीना से बने पेय के लिए, आप इसकी जंगली किस्मों - खेत और पानी पुदीना का भी उपयोग कर सकते हैं, जो मुख्य रूप से उच्च आर्द्रता वाले स्थानों में उगते हैं। पानी पुदीने में बहुत ही गुणकारी होता है नाजुक स्वाद. ताजा पुदीना इस्तेमाल करना बेहतर है, इसमें ताजगी देने वाले गुण ज्यादा होते हैं, लेकिन सर्दियों में सूखा पुदीना भी काम आएगा।

चेतावनी! पुदीनागर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, एंटीस्पास्मोडिक गुणों के कारण इसका उपयोग न करने की सलाह दी जाती है। केवल पुदीना का उपयोग स्तनपान के दौरान छोटी खुराक में किया जा सकता है, क्योंकि यह केवल दूध उत्पादन में सुधार करता है। लेकिन फिर भी उपयोग से पहले किसी सक्षम प्राकृतिक चिकित्सक से परामर्श लेना बेहतर है। इसके अलावा, 5-6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, विशेषकर शिशुओं को आमतौर पर किसी भी प्रकार का पुदीना देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पेय के लिए, नींबू का उपयोग अक्सर किया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद नींबू की तुलना में अधिक रसदार होता है, और पुदीने के अर्क की चमकदार हरी छाया की पृष्ठभूमि के खिलाफ, उनकी रंग योजना एक दूसरे की पूरक होती है। मेज पर परोसने पर यह बहुत अच्छा लगता है. लेकिन आप इसमें नींबू भी मिला सकते हैं, यह भी बहुत उपयोगी और सुंदर होता है। आप दोनों खरीद सकते हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से हमारे शहर में नीबू कम आम हैं। और इनकी कीमत नींबू से भी अधिक है।

पुदीना पेय तैयार करना:

1. हम एक लीटर जार लेते हैं।
2. इसमें पुदीने की पत्तियां डालें. आप चाहें तो इसे थोड़ा पीस सकते हैं।
3. पानी भरें कमरे का तापमान.
4. हमने चाय को सूरज की ताज़ी किरणों से संतृप्त करने के लिए इसे खिड़की पर रख दिया।
5. अगर पत्तियां ताजी हैं तो 15-30 मिनट में यह तैयार हो जायेगा. यदि पुदीना सूख गया है, तो थोड़ा अधिक - 60 मिनट।
6. पीने से पहले पेय को लगभग 4 डिग्री के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में रखकर 15 मिनट तक थोड़ा ठंडा किया जा सकता है।
7. अब हम एक नीबू/नींबू लेते हैं, सावधानी से गोल स्लाइस में काटते हैं और पानी में डाल देते हैं। के लिए लीटर जारतीन या चार वृत्त पर्याप्त हैं। साइट्रस को संतरे की तरह छीला जा सकता है, और फिर हल्के से कटे हुए टुकड़ों को पेय में डाला जा सकता है।
8. पेय को हिलाएं और 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
9. नीबू और पुदीना पेय तैयार है!
10. अब हम आनंद के लिए पीते हैं।

स्वास्थ्य के लिए ठंडा आसव पीना बहुत उपयोगी है, आपको इन्हें उबालने की जरूरत नहीं है। और तो और कच्चे खाद्य आहार पर तो ये पहले से भी अधिक लाभ देते हैं। हमारे द्वारा तैयार पुदीना-नींबू पेय में टॉनिक गुण होता है और यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है। आपको यह कैसा लगा? टिप्पणियों में लिखें.

पी.एस. आप आइस्ड टी और पेय के बारे में अधिक लेख आइस्ड टी और इन्फ्यूजन कैसे बनाएं में पढ़ सकते हैं।

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आज हमारे पास घर पर कैरेबियन हवा - गैर-अल्कोहल मोजिटो है। हल्का, ताज़ा और स्फूर्तिदायक। मैक्सिकन पेय मोजिटो पर आधारित। में मूल कॉकटेलरम मिलाया जाता है, लेकिन हम इसके बिना भी काम चला सकते हैं। कुछ बातें मूल से भिन्न भी हो सकती हैं, लेकिन इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पुदीना + नीबू बहुत बढ़िया है। खाना बनाना - यह स्वादिष्ट होगा!

हर कोई नहीं जानता कि चूना नींबू का एक संकर नहीं है, बल्कि एक वास्तविक अलग प्रकार का खट्टे फल है, जैसे संतरे या कीनू। इसके अलावा, शोधकर्ताओं को यकीन है कि नींबू अन्य प्रकार के खट्टे फलों के साथ चूने को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। इसका मतलब यह है कि, तार्किक रूप से, नींबू की तुलना में नींबू मानव जाति को बहुत पहले से ज्ञात हो गया था।

अवयव:

• नींबू - 5 पीसी ।;
• मिनरल वॉटर;
• चीनी - 50 ग्राम;
• पुदीना - 100 ग्राम;
• सिरप - 300 ग्राम;

नींबू की उपस्थिति के इतिहास का अध्ययन करने वाले वनस्पतिशास्त्रियों का दावा है कि दक्षिण पूर्व एशिया और विशेष रूप से मलय प्रायद्वीप को इस खट्टे फल का जन्मस्थान माना जाता है। चूना 400-500 ईसा पूर्व के आसपास ज्ञात हुआ। धीरे-धीरे, यह साइट्रस न केवल एशिया में, बल्कि पूरे भूमध्य सागर में फैल गया। दुनिया भर में चूना 19वीं सदी में ही उगाया जाने लगा। आज तक, चूना दुनिया के कई देशों में उगाया जाता है, लेकिन मुख्य रूप से उन देशों में जहां यह है उपयुक्त परिस्थितियाँऔर जलवायु संकेतक।

घर पर गैर-अल्कोहलिक मोजिटो बनाना:

1. प्रत्येक नीबू को चार भागों में बाँट लें और एक कंटर में रखें।
2. चीनी और पुदीने की पत्तियां डालें.
3. हम सब कुछ मिलाते हैं और गूंधते हैं।
4. सिरप, बर्फ और पानी डालें।
5. गिलासों में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

कॉकटेल तैयार है!

नींबू का शांत प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्रऔर साथ ही मूड भी अच्छा रहता है। शोधकर्ताओं का दावा है कि नींबू की मदद से आप अवसादग्रस्तता की स्थिति से निपट सकते हैं, सेहत में सुधार कर सकते हैं और नींद को सामान्य कर सकते हैं।

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गर्मी के दिनों में पुदीने वाला पेय निश्चित रूप से आपको ऊर्जावान और तरोताजा कर देगा। आइए आपके साथ जानें कि इसे कैसे पकाना है और प्रियजनों को एक मूल पेय से प्रसन्न करना है।

ग्रीष्मकालीन पेयनींबू और पुदीना के साथ

अवयव:

• उबला हुआ पानी - 1 एल;
• चूना - 1 पीसी ।;
• ताजा पुदीना - 0.5 गुच्छा;
• दानेदार चीनी - स्वाद के लिए.

खाना बनाना

नीबू को धोइये, छीलिये और जूसर से रस निचोड़ लीजिये. पुदीने को ब्लेंडर में पीस लें, चीनी डालें और नीबू का रस डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह से हराते हैं, पेय को पानी से पतला करते हैं और इसे गिलास में डालते हैं, प्रत्येक में लोगों के कुछ क्यूब्स फेंकते हैं। पुदीना युक्त ग्रीष्मकालीन पेय तैयार है!

पुदीना के साथ घर का बना नींबू पानी

अवयव:

• पानी - 3 एल;
• नींबू - 3 पीसी ।;
• ताजा पुदीना - 1 गुच्छा;
• चीनी - 0.5 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

नींबू को अच्छे से धोकर उसका छिलका हटा दीजिए. फिर सावधानी से सफेद छिलका हटा दें और गूदे को अच्छी तरह निचोड़कर रस निकाल लें। एक सॉस पैन में पानी डालें, उबाल लें, छिलका, नींबू का रस डालें, स्वादानुसार चीनी डालें और ताज़ा पुदीना डालें। पेय को 2 मिनट तक उबालें, और फिर आंच से उतारकर ठंडा करें। घर में बने नींबू पानी को छान लें और बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें।

पुदीना और नींबू के साथ ठंडा पेय

अवयव:

• पानी - 800 मिली;
• पुदीने की पत्तियां - 12 पीसी ।;
• नींबू - 0.5 पीसी ।;
• चीनी - 0.5 चम्मच।

खाना बनाना

एक कन्टेनर में पानी डालें, धुली हुई पुदीने की पत्तियाँ डालें और मिलाएँ। नींबू को हलकों में काटें, रस निचोड़ें और छिलके को एक कंटेनर में डालें। स्वादानुसार दानेदार चीनी डालें, मिलाएँ, पेय को छान लें और लम्बे गिलासों में डालें।

पुदीना के साथ ग्रीष्मकालीन कार्बोनेटेड पेय

अवयव:

• ताजा पुदीना - स्वाद के लिए;
• चमचमाता पानी - स्वाद के लिए;
• चीनी - 2 चम्मच;
• चूना - 2 पीसी।

खाना बनाना

तो, हम एक सुंदर गिलास लेते हैं, उसमें चीनी डालते हैं और नींबू से रस निचोड़ते हैं। हम पुदीने को धोते हैं, सुखाते हैं, पत्तियां तोड़ते हैं, एक गिलास में डालते हैं और मोर्टार से अच्छी तरह गूंथते हैं। फिर हम गिलास में बर्फ डालते हैं और सभी चीजों को सोडा से भर देते हैं, जैसे स्प्राइट। अंत में, हम तैयार पेय को एक गिलास पुदीने की पत्तियों और नींबू के एक टुकड़े से सजाते हैं।

पुदीना और स्ट्रॉबेरी के साथ ग्रीष्मकालीन पेय

अवयव:

खाना बनाना

हम नींबू और नीबू को धोते हैं, टुकड़ों में काटते हैं और रस को एक पारदर्शी जग में निचोड़ते हैं। वहां से हम बचे हुए छिलके भेजते हैं खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, पुदीना और तारगोन की टहनी डालें। फिर थोड़ा सा डालें दानेदार चीनी, थोड़ा सा डालो गर्म पानीऔर पेय को थोड़ा सा काढ़ा दें। उसके बाद डालें ठंडा पानी, मिलाएँ और बर्फ डालें।

वहीं, मोजिटो कॉकटेल की संरचना काफी सरल है। मोजिटो सामग्री हैं रम, स्पार्कलिंग पानी, नींबू, पुदीना, गन्ना की चीनीऔर बर्फ. हल्की रम का उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, बकार्डी रम के साथ मोजिटो रेसिपी के रूप में। यहाँ पारंपरिक तरीकामोजिटो पकाना। एक गिलास में चीनी डालें, नींबू का रस हाथ से निचोड़ लें। - ऊपर से पुदीना डालकर अच्छी तरह गूंद लें. फिर हम बर्फ डालते हैं, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। रम डालें, फिर सोडा डालें, जितना गिलास में जगह हो। यहाँ आपका तैयार है Mojito, क्लासिक नुस्खा। एक असामान्य नवीनता स्ट्रॉबेरी मोजिटो है। गैर-अल्कोहलिक स्ट्रॉबेरी मोजिटो रेसिपी में वास्तविक मोजिटो के साथ बहुत कम समानता है, फिर भी यह मौजूद है और इसका स्वाद बहुत अच्छा है। स्ट्रॉबेरी मोजिटो, गैर-अल्कोहल रेसिपी, फिर से, आप इसे बच्चों को दे सकते हैं, बस यह न भूलें कि इसे ठंडा परोसा जाता है, इसलिए बच्चों को इसके साथ सावधानी बरतनी चाहिए। यही बात मोजिटो आइसक्रीम जैसी मिठाइयों पर भी लागू होती है। ऐसी आइसक्रीम की संरचना में कम वसा वाली क्रीम और गैर-अल्कोहल मोजिटो के अन्य सभी तत्व शामिल हैं।

बेशक, कोई भी घर पर मोजिटो पीने का आनंद नहीं छोड़ना चाहता। घर पर मोजिटो बनाना गर्मियों में विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाता है, इसलिए गर्मी के आगमन के साथ, इस ताज़ा पेय के कई प्रेमी रुचि रखते हैं कि घर पर मोजिटो कैसे बनाया जाए, मोजिटो कॉकटेल कैसे बनाया जाए, मोजिटो को ठीक से कैसे बनाया जाए, कैसे बनाया जाए अल्कोहलिक मोजिटो, नॉन-अल्कोहलिक मोजिटो कैसे बनाएं, मोजिटो कैसे बनाएं, मोजिटो कॉकटेल कैसे बनाएं, घर पर नॉन-अल्कोहलिक मोजिटो कैसे बनाएं, मोजिटो कैसे बनाएं, घर पर मोजिटो कैसे बनाएं, कैसे बनाएं एक गैर-अल्कोहल मोजिटो कॉकटेल बनाएं। व्यंजन विधि Mojitoघर पर शेकर या किसी अन्य विशेष उपकरण या बर्तन की भी आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन मोजिटो बनाने का एक रहस्य है: यदि इसमें पुदीना रगड़ना शामिल नहीं है तो यह नुस्खा गलत होगा। आख़िरकार, यह है ईथर के तेलमिंट एक अनोखा मोजिटो कॉकटेल बनाते हैं। फोटो के साथ नुस्खा इस सरल प्रक्रिया को स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करता है। इस पर निर्भर करते हुए कि आप मोजिटो कैसे बनाना चाहते हैं, मोजिटो चुनें गैर-अल्कोहलिक नुस्खाफोटो के साथ या मादक कॉकटेलमोजिटो फोटो.

अल्कोहल रहित मोजिटो रेसिपी भी मौजूद है और बहुत लोकप्रिय है। से अलग करके क्लासिक नुस्खामोजिटो रम, यहां गैर अल्कोहलिक मोजिटो बनाने का तरीका बताया गया है। एक और विकल्प है, गैर-अल्कोहलिक मोजिटो कैसे बनाया जाए। कॉकटेल Mojitoस्प्राइट से गैर-अल्कोहल तैयार किया जा सकता है। स्प्राइट मोजिटो रेसिपी उन लोगों को पसंद आएगी जो नीबू नहीं चाहते या खरीद नहीं सकते। वास्तव में, स्प्राइट के साथ एक गैर-अल्कोहलिक मोजिटो रेसिपी बच्चों को भी दी जा सकती है, और निश्चित रूप से उन लोगों को भी दी जा सकती है जिनके लिए अल्कोहलिक मोजिटो रेसिपी वर्जित है। इसके अलावा, श्वेपेप्स मोजिटो भी है। तो अपने रेफ्रिजरेटर खोलें और घर पर गैर-अल्कोहल मोजिटो बनाएं।

और निःसंदेह, यदि हम कोई नुस्खा लेकर नहीं आए तो हम रूसी नहीं होंगे Mojitoवोदका के साथ. वोदका के अलावा, इस मामले में मोजिटो की संरचना नहीं बदलती है। वोदका के साथ अल्कोहलिक मोजिटो का स्वाद निश्चित रूप से रम जैसा नहीं होगा, लेकिन एक निश्चित मात्रा में अल्कोहल के बाद आप इस पर ध्यान नहीं देंगे। इसके अलावा, वोदका के साथ घर पर अल्कोहलिक मोजिटो तैयार करना आसान और सस्ता है।

28.05.2014 पेलागिया ज़ुयकोवा

नमस्कार मेरे प्रिय पाठकों! गर्मी के मौसम में, जैसे अभी, आप हमेशा कुछ ताज़ा चाहते हैं। ठंडे पेय विशेष रूप से सुखद होते हैं, जो घुटन भरे मौसम में थकान दूर करते हैं और पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। नीबू/नींबू के साथ पुदीने में ऐसे गुण होते हैं।

पुदीना अपने आप में अद्वितीय ताजगी और सुखदायक गुण रखता है, तनाव से छुटकारा पाने में मदद करता है। और नींबू या नीबू शरीर को क्षारीय बनाने में मदद करेंगे, और निश्चित रूप से ऊर्जा की दोगुनी खुराक देंगे, विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद। कच्चा नींबू और पुदीना पेय तैयार करना बहुत आसान और सरल है, और साथ ही इसके बिना भी। उबला पानी! इसमें केवल कुछ सरल कदम उठाने होंगे।

एक पेय के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पुदीना - एक छोटी टहनी या 7 पत्तियाँ;
• नीबू या नींबू - 1 टुकड़ा;
• साफ जार लीटर;
• पानी को शुद्ध किया गया और शुंगाइट से मिलाया गया।

किसी पेय की सामग्री कैसे पता करें?

चाय के लिए कोई भी पुदीना उपयुक्त है: पुदीना, कर्ली और नींबू। आप इसे बाज़ार में कुछ दादी-नानी के पास या कच्चे खाद्य पदार्थों के ऑनलाइन स्टोर में पा सकते हैं। आप इसे मेरी तरह अपने घर पर भी उगा सकते हैं।

नींबू और पुदीना से बने पेय के लिए, आप इसकी जंगली किस्मों - खेत और पानी पुदीना का भी उपयोग कर सकते हैं, जो मुख्य रूप से उच्च आर्द्रता वाले स्थानों में उगते हैं। वॉटर मिंट का स्वाद बहुत हल्का होता है। ताजा पुदीना इस्तेमाल करना बेहतर है, इसमें ताजगी देने वाले गुण ज्यादा होते हैं, लेकिन सर्दियों में सूखा पुदीना भी काम आएगा।

चेतावनी! इसके एंटीस्पास्मोडिक गुणों के कारण गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान पुदीना का उपयोग न करने की सलाह दी जाती है। केवल पुदीना का उपयोग स्तनपान के दौरान छोटी खुराक में किया जा सकता है, क्योंकि यह केवल दूध उत्पादन में सुधार करता है। लेकिन फिर भी उपयोग से पहले किसी सक्षम प्राकृतिक चिकित्सक से परामर्श लेना बेहतर है। इसके अलावा, 5-6 वर्ष से कम उम्र के बच्चों, विशेषकर शिशुओं को आमतौर पर किसी भी प्रकार का पुदीना देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

पेय के लिए, नींबू का उपयोग अक्सर किया जाता है, क्योंकि इसका स्वाद नींबू की तुलना में अधिक रसदार होता है, और पुदीने के अर्क की चमकदार हरी छाया की पृष्ठभूमि के खिलाफ, उनकी रंग योजना एक दूसरे की पूरक होती है। मेज पर परोसने पर यह बहुत अच्छा लगता है. लेकिन आप इसमें नींबू भी मिला सकते हैं, यह भी बहुत उपयोगी और सुंदर होता है। आप दोनों खरीद सकते हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से हमारे शहर में नीबू कम आम हैं। और इनकी कीमत नींबू से भी अधिक है।

पुदीना पेय तैयार करना:

1. हम एक लीटर जार लेते हैं।
2. इसमें पुदीने की पत्तियां डालें. आप चाहें तो इसे थोड़ा पीस सकते हैं।
3. कमरे के तापमान पर पानी भरें।
4. हमने चाय को सूरज की ताज़ी किरणों से संतृप्त करने के लिए इसे खिड़की पर रख दिया।
5. अगर पत्तियां ताजी हैं तो 15-30 मिनट में यह तैयार हो जायेगा. यदि पुदीना सूख गया है, तो थोड़ा अधिक - 60 मिनट।
6. पीने से पहले पेय को लगभग 4 डिग्री के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में रखकर 15 मिनट तक थोड़ा ठंडा किया जा सकता है।
7. अब हम एक नीबू/नींबू लेते हैं, सावधानी से गोल स्लाइस में काटते हैं और पानी में डाल देते हैं। एक लीटर जार के लिए तीन या चार गोले पर्याप्त हैं। साइट्रस को संतरे की तरह छीला जा सकता है, और फिर हल्के से कटे हुए टुकड़ों को पेय में डाला जा सकता है।
8. पेय को हिलाएं और 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
9. नीबू और पुदीना पेय तैयार है!
10. अब हम आनंद के लिए पीते हैं।

स्वास्थ्य के लिए ठंडा आसव पीना बहुत उपयोगी है, आपको इन्हें उबालने की जरूरत नहीं है। और तो और कच्चे खाद्य आहार पर तो ये पहले से भी अधिक लाभ देते हैं। हमारे द्वारा तैयार पुदीना-नींबू पेय में टॉनिक गुण होता है और यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा देता है। आपको यह कैसा लगा? टिप्पणियों में लिखें.

पी.एस. आप आइस्ड टी और पेय के बारे में अधिक लेख आइस्ड टी और इन्फ्यूजन कैसे बनाएं में पढ़ सकते हैं।

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