อาหารพลาสติกในร้านอาหารญี่ปุ่น. ความลึกลับของกระป๋องดีบุก

ประเทศจีนเป็นที่รู้จักกันดีในด้านอาหาร อีกทั้งยังเป็นตลาดขนาดใหญ่ที่ปัจจุบันส่งออกสินค้าไปทั่วโลกมากมายรวมถึงอาหารราคาถูก

อย่างไรก็ตาม มีข่าวลือมากมายเกี่ยวกับคุณภาพของอาหารจีนนี้

เราเคยชินกับสินค้าเลียนแบบของจีนแทบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็น Apple หรือ Versace

สินค้าจีน

แต่ไม่เพียงขาดคุณภาพเท่านั้น ในตลาดออนไลน์นี้ รวมถึง AliExpress, eBay และ Amazon ในฐานะบริษัทชั้นนำ ตอนนี้คุณสามารถหาอาหารในราคาที่ถูกกว่าซึ่งจัดส่งตรงไปยังประเทศของคุณ

อย่างไรก็ตาม ฉันขอแนะนำให้คุณคิดให้ดีก่อนที่จะสั่งอาหารหรือซื้อ อาหารจีนที่ร้านขายของชำ. ไม่เพียงแต่ไม่มีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลง พลาสติก และส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย

รายชื่ออาหารจีนที่อันตรายที่สุดที่คุณควรหลีกเลี่ยง:

1. อันดับแรกในรายการคือไข่ ใช่ อาหารเหล่านี้ทำจากโพแทสเซียม กรดอัลจินิก เจลาติน แคลเซียมคลอไรด์ และน้ำ มันถูกต้องเชื่อฉัน และการกินไข่เหล่านั้นอาจทำให้สูญเสียความทรงจำและแม้แต่ภาวะสมองเสื่อมในกรณีที่เลวร้ายที่สุด

2. คุณอาจไม่เคยลองวอลนัทชนิดใหม่ นั่นคือวอลนัทยัดไส้ มีคดีกับผู้ชายที่ซื้อจริง วอลนัทซึ่งเต็มไปด้วยซีเมนต์

3. เมื่อพิจารณาว่าเนื้อหมูในประเทศจีนมีราคาถูกกว่าในตลาดในประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก ร้านอาหารส่วนใหญ่จะใส่เนื้อหมูแทนเนื้อวัวในอาหารของพวกเขา

สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยเนื้อหมูด้วยสารสกัดจากเนื้อวัวและหมักเนื้อประมาณเก้าสิบนาทีและ voila! คุณจะได้รสชาติของเนื้อวัว เวทมนตร์ชนิดหนึ่ง.

แพทย์แนะนำให้ระมัดระวังอย่างมากเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ปลอมที่ทำจากเนื้อหมู เนื่องจากอาจทำให้เกิดพิษได้ช้าเนื่องจากสารเคมีเจือปน

4. ฉันพนันได้เลยว่าคุณเคยได้ยินเรื่องถั่วลันเตาปลอม นี่เป็นหัวข้อหลักในปี 2548 เมื่อหนังสือพิมพ์บางฉบับแบ่งปันเรื่องราวของถั่ว ซึ่งยังคงรับประทานยากแม้ว่าจะต้มเป็นเวลานานแล้วก็ตาม

สามปีผ่านไป มีการศึกษาวิจัย ซึ่งพบว่าถั่วลันเตาทำมาจากถั่วเหลือง สีย้อมสีเขียว และโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์

5. ใครคิดว่าผู้ผลิตจีนจะไปได้ไกลถึงขนาดเริ่มผลิต สินค้าลอกเลียนแบบสำหรับเด็ก ทำด้วยชอล์คเป็นส่วนผสมหลัก สิ่งนี้ไม่เพียงนำไปสู่การเจ็บป่วยที่รุนแรงเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่การเสียชีวิตของเด็กหลายสิบคน

เหตุผลของซัพพลายเออร์ในตลาดที่วางผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เป็นอันตรายและไม่สามารถทำให้เด็กเสียชีวิตได้ แม้ว่าจะนำไปสู่โรคร้ายแรงอื่น ๆ ที่อาจนำไปสู่สถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดในภายหลัง

7. ในทางกลับกัน เกลืออุตสาหกรรมซึ่งถูกระบุว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์มีราคาถูกลงครึ่งหนึ่ง จึงถูกขายเป็นเกลือแกง

ตลอดระยะเวลา 13 ปีที่ผ่านมา พบว่ามีการขายผลิตภัณฑ์นี้ไปแล้ว 788 ตัน ไม่เพียงแต่ในประเทศจีนเท่านั้น แต่ในตลาดโลกด้วย การใช้เกลือนี้ซ้ำๆ อาจนำไปสู่ปัญหาทางร่างกายและจิตใจที่รุนแรง รวมถึงความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์และภาวะพร่องไทรอยด์

8. บะหมี่มันเทศปลอม หลังจากการศึกษาต่างๆ ได้พิสูจน์แล้วว่าบะหมี่เหล่านี้ทำมาจากข้าวโพดจริง ๆ ด้วยการเติมหมึกอุตสาหกรรมและขี้ผึ้งพาราฟิน เราทุกคนรู้ว่า สารเคมีต่อร่างกายของเราได้ใช่ไหมคะ?

9. นอกจากถั่วลันเตาปลอมแล้ว จำนวนมากข้าวปลอมทำจากเรซินสังเคราะห์รวมกับมันฝรั่ง

10. และสุดท้าย สิ่งที่ได้รับการพิจารณา พืชสมุนไพรปัจจุบันโสมไม่น่าเชื่อถือ เนื่องจากผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่มีอำนาจต้องการทำกำไรมากขึ้นด้วยวิธีง่ายๆ

ฉันอยากจะเตือนคุณว่าอย่าทำผิดซ้ำกับคนอื่นและอย่าคิดที่จะทำอาหารเหล่านี้ในร้านอาหารญี่ปุ่น มันไม่มีรสชาติและกินไม่ได้ด้วยซ้ำ

อาหารของคุณอาจเป็นพลาสติก ใน อย่างแท้จริง. คนในท้องถิ่นรู้จักกันมานานแล้ว แต่นักท่องเที่ยวที่หิวโหยอาจมองไม่เห็นการจัดที่ร้ายกาจ

2 จานเป็นธรรมชาติ แต่อาหารเป็นของปลอม แม้แต่ขนมปังก็ทำจากพลาสติก

3 การมองเห็นเช่นนี้เป็นที่ต้องการของชาวญี่ปุ่นเอง ซึ่งไม่คุ้นเคยกับอาหารต่างประเทศมากนัก

4 โดยประมาณตามที่เรามีในเมนูของซูชิบาร์ นอกจากคำอธิบายแล้ว ยังมีรูปภาพแนบมาด้วย

5 อย่างไรก็ตาม บะหมี่ประจำชาติของญี่ปุ่นก็ขึ้นรูปด้วยพลาสติกเช่นกัน

6 เพื่อความสะดวกและประหยัดเวลา คุณสามารถสั่งและชำระค่าอาหารได้โดยตรงจากหน้าต่าง ยังคงต้องรอคิวที่ร้านกาแฟนั่งลงและกิน อย่าเพิ่งสับสน อาหารจริงพร้อมโชว์ผลงาน!

ชอบ?ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันทำและสิ่งที่ฉันเขียนในนิตยสารมีความสำคัญต่อฉัน ความคิดเห็นของคุณคือการประเมินผลงานของฉันที่ดีที่สุด มาคุยกันดีกว่า!

ใหม่! การสมัครรับข้อมูลรูปภาพใหม่ของบล็อกพร้อมให้บริการแล้ว! คลิกที่นี่ !
เพิ่มฉันเป็นเพื่อนถ้าคุณยังไม่ได้!
นอกจาก LiveJournal แล้ว ฉันยังเขียนใน ทวิตเตอร์ | เฟสบุ๊ค | อินสตาแกรม

รายงานภาพถ่ายทั้งหมดเกี่ยวกับการเดินทางบนเว็บไซต์ www.macos.ms

คุณสามารถสั่งโฆษณาในนิตยสารฉบับนี้หรือวางแบนเนอร์ เตรียมเรียงความภาพบล็อก? จัดการแข่งขัน? เดินทางไปกับผลิตภัณฑ์ของคุณ? ง่ายและสนุก! เขียน: [ป้องกันอีเมล]

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าแฟชั่นนี้มาถึงญี่ปุ่นเมื่อใด - คุโรคาวะแนะนำว่ามันเกิดขึ้นในช่วงต้นของยุคโชวะในปี 1920 เมื่ออาหารตะวันตกเริ่มปรากฏในเมนูของร้านอาหารทั่วประเทศ ไม่มีใครรู้ว่ามันประกอบด้วยอะไร หนักเท่าไหร่ จะรวมเข้ากับอะไร และโดยรวมแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร มีอีกทฤษฎีหนึ่ง: นักข่าว Yasunobu Nosa ในหนังสือของเขาเรื่อง The Japanese Eat with their Eyes ได้เสนอเรื่องราวเกี่ยวกับความแปลกประหลาดนี้ วัฒนธรรมญี่ปุ่น- ก่อนอื่นให้ "ลอง" ผลิตภัณฑ์ด้วยสายตาแล้วจึงกิน

วิธีทำอาหารและผลิตภัณฑ์ประดิษฐ์

ในการทำของปลอม คุณต้องนำผลิตภัณฑ์จริง เช่น ชิ้นสเต็ก จุ่มลงในซิลิโคนเพื่อสร้างแม่พิมพ์เปล่า จากนั้นเทพลาสติกเหลวลงในแม่พิมพ์และรอจนกว่าจะแข็งตัว ขั้นตอนสุดท้าย- กำหนดการเรื่อง “การลงสีเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด” Yoichi Shimizu ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตของ Iwasaki Be-I กล่าว “สัมผัสสุดท้ายซึ่งมักใช้เพื่อประดับประดาผลิตภัณฑ์คือการเคลือบ”

ผู้ผลิตพยายามทำซ้ำรายละเอียดแต่ละจาน โดยปกติแล้ว บะหมี่พลาสติกและข้าวจะถูกผลิตจำนวนมากในโรงงาน ในขณะที่สินค้าที่ซับซ้อนกว่าจะถูกแปรรูปด้วยมืออย่างระมัดระวัง “ความปรากฏแม้เช่นนั้น จานง่ายๆเช่นเดียวกับชามราเมน แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน” คุโรคาวะอธิบาย “เราถามลูกค้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของพวกเขาทุกครั้ง ดังนั้นสำเนาพลาสติกทุกฉบับจึงไม่ซ้ำกัน” ในบางกรณี มีการผลิตเมล็ดข้าวแยกต่างหาก Etsui Isozaki หัวหน้าของบริษัท Maizuru Sample Goods กล่าวว่า ควรกำหนดสีและรายละเอียดเพื่อให้ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารเข้าใจว่าอาหารควรเย็นหรือร้อน ตัวอย่างเช่น ผัดกะหล่ำปลีฝานไม่ได้ทำมาจากพลาสติกชิ้นเดียว แต่ละชิ้นทำแยกกันโดยกำหนดรูปร่างและขนาดเฉพาะ

สิ่งที่ยากที่สุดที่จะทำ อาหารดิบ. เนื้อปลาย่างหรือซาซิมิสามารถสร้างใหม่ได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง ในขณะที่ปลาสดอาจใช้เวลาสิบวันถึงสองสัปดาห์ บางครั้งอาหารปลอมก็ผ่านขั้นตอนการผลิตเช่นเดียวกับอาหารจริง ตัวอย่างเช่น แบบจำลองของชั้นนอกกรอบของกุ้งเทมปุระถูกสร้างขึ้นโดยใช้เนย ในขณะที่แบบจำลองของบะหมี่สำหรับ อาหารประจำชาติโซบะทำโดยการผสมผงพิเศษกับน้ำแล้วใช้ส่วนผสมผ่านเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว

บะหมี่พลาสติกราคาเท่าไหร่

เนื่องจากการใช้แรงงานคน อาหารพลาสติกจึงค่อนข้างแพง - แบบจำลองของอาหารทั้งจานอาจมีราคา 300 ดอลลาร์ ซึ่งแพงกว่าของที่กินได้ประมาณสิบเท่า

ร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะโชว์เมนูชวนน้ำลายสอไว้ที่หน้าต่าง: ซูชิ บะหมี่ ซุป และแฮมเบอร์เกอร์ อย่างที่คุณเข้าใจไม่มีใครยอมกินจากหน้าต่าง แต่แม้ว่าคุณจะต้องการอาหารนี้ คุณก็จะไม่สามารถกินมันได้

เมนูที่งดงามจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มาร้านอาหารส่วนใหญ่ทั่วโลก แต่ไม่ใช่ในญี่ปุ่น ภาพลักษณ์คือทุกสิ่งทุกอย่างในประเทศนี้ และก่อนรับประทานอาหาร ผู้คนต้องการดูว่าอาหารที่ตนสั่งได้นั้นหน้าตาเป็นอย่างไร และที่นี่การจัดแสดงจานพลาสติกที่คล้ายกับธรรมชาติกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแท้จริง

ลองมาดูพวกเขากันดีกว่า ...

1. ความจริงก็คือมีหุ่นจำลองจานพลาสติกเหมือนจริงจัดแสดงอยู่แทบทุกที่ ประเด็นไม่ใช่แค่ว่าผู้เยี่ยมชมที่มีศักยภาพเมื่อเห็นความงามดังกล่าวตกลงทันทีที่จะไปที่ร้านอาหารเพื่อทานอาหาร ความจริงก็คือเมนูส่วนใหญ่เป็นภาษาญี่ปุ่นและเป็นเรื่องยากสำหรับนักท่องเที่ยวในการนำทางอาหาร การแสดงภาพช่วยในการค้นหาความเข้าใจร่วมกันโดยไม่ต้องรู้ภาษา แบบจำลองเหล่านี้เรียกว่า sampuru ที่นี่และปรากฏในญี่ปุ่นเมื่อเกือบหนึ่งศตวรรษก่อน จริงอยู่ที่เดิมใช้เพื่อตกแต่งบ้าน ค่าใช้จ่ายของ "เมนูเต็มรูปแบบ" อาจทำให้ร้านอาหารมีราคาสูงกว่า 8,500 ดอลลาร์

การผลิตอาหารปลอมในญี่ปุ่นเริ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1917 แต่ในปี 1926 เจ้าของร้านอาหารบางรายตัดสินใจตกแต่งตู้โชว์กระจกเพื่อดึงดูดผู้เข้าชม นวัตกรรมของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก และประชาชนต่างแห่กันไปที่ร้านของเขาโดยหวังว่าจะได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะที่ดึงดูดความสนใจของพวกเขาจากหน้าต่าง และในไม่ช้าเจ้าของร้านอาหารรายอื่น ๆ ก็ทำตามตัวอย่างชาวญี่ปุ่นที่มีความสามารถและการผลิตหุ่นจำลองของอาหารก็เริ่มสร้างรายได้ที่สำคัญ

โฆษณาเอทีเอ็ม

2. ในปี 1932 Iwasaki Ryuzo ได้ก่อตั้งบริษัทที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตและจำหน่ายจานปลอมสำหรับร้านอาหาร และตอนนี้บริษัทของเขาเป็นผู้ผลิตจานพลาสติกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ธุรกิจนี้ทำกำไรได้มาก จากการศึกษาพบว่ารายได้ต่อปีอยู่ที่หลายพันล้านเยน จานจำลองที่สมบูรณ์แบบจนแยกไม่ออกจากของเดิม ทำให้ร้านอาหารมีราคาสูงถึงล้านเยน

3. ในสมัยก่อน โมเดลอาหารทำด้วยขี้ผึ้ง ขี้ผึ้งถูกละลายและเทลงในแม่พิมพ์คันเต็น (เยลลี่ สาหร่ายทะเล) ตอนนี้ใช้อยู่ รูปแบบซิลิโคนซึ่งเติมด้วยพลาสติกเหลวแล้วให้ความร้อนจนแข็งตัว วัสดุและเทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้โมเดลดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

4. ภัตตาคารส่งสำเนาอาหารหรือผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไปยังผู้ผลิตและรูปถ่ายที่พวกเขาต้องการ ซิลิโคนจะแข็งตัวเป็นแม่พิมพ์ซึ่งภายหลังจะถูกเติมด้วยพลาสติกเหลวและส่งไปยังเตาอบ ขั้นตอนต่อไปเป็นสิ่งสำคัญที่สุดคือการออกแบบ ในคลังแสงของศิลปินที่เกี่ยวข้องกับการผลิตหุ่นจำลอง, สีน้ำมัน, แปรงธรรมดา, มีดผ่าตัดและเครื่องมือแกะสลัก อย่างไรก็ตามปรมาจารย์แต่ละคนมีความลับทางวิชาชีพของตนเอง

5. ขณะนี้ร้านอาหารมีความต้องการสูงมาก ดังนั้นอาหารแต่ละจานควรมีความคล้ายคลึงกับต้นฉบับมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผู้ผลิตของปลอมรู้พื้นฐานของงานฝีมือ อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะต้องด้นสดและพัฒนาเทคนิคใหม่ๆ เพื่อทำให้ผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขาดูน่ารับประทานมากกว่าต้นฉบับที่รับประทานได้

6. เป็นหุ่นจำลองที่ออกแบบมาเพื่อโน้มน้าวให้ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารสั่งซื้อ รูปร่างมีบทบาทอย่างมาก

7. เป็นเรื่องง่ายสำหรับลูกค้าในญี่ปุ่น เพราะลูกค้าในร้านอาหารในประเทศอื่นๆ ทั้งหมดสามารถเดาได้ว่าอาหารที่สั่งนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร อย่างไรก็ตาม มันเกิดขึ้นที่จานจริงดูไม่น่ารับประทานเท่าจานพลาสติก แต่อย่างน้อยลูกค้าก็มีความคิดว่าเขาจะเลือกกินอะไรก่อนสั่ง

8. อาหารจำลองชวนน้ำลายสอนี้เป็นที่นิยมทั่วประเทศญี่ปุ่น และประเทศเพื่อนบ้านอย่างเกาหลีและจีนก็เริ่มใช้อุบายทางการตลาดอันชาญฉลาดนี้เช่นกัน

9. การสร้างหุ่นจำลองเป็นศิลปะที่แท้จริง บางสำเนาที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษอยู่ในนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์วิคตอเรียแอนด์อัลเบิร์ตในลอนดอน

อาหารพลาสติก 12 มกราคม 2558

ร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะโชว์เมนูชวนน้ำลายสอไว้ที่หน้าต่าง: ซูชิ บะหมี่ ซุป และแฮมเบอร์เกอร์ อย่างที่คุณเข้าใจไม่มีใครยอมกินจากหน้าต่าง แต่แม้ว่าคุณจะต้องการอาหารนี้ คุณก็จะไม่สามารถกินมันได้

เมนูที่งดงามจะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มาร้านอาหารส่วนใหญ่ทั่วโลก แต่ไม่ใช่ในญี่ปุ่น ภาพลักษณ์คือทุกสิ่งทุกอย่างในประเทศนี้ และก่อนรับประทานอาหาร ผู้คนต้องการดูว่าอาหารที่ตนสั่งได้นั้นหน้าตาเป็นอย่างไร และที่นี่การจัดแสดงจานพลาสติกที่คล้ายกับธรรมชาติกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้อย่างแท้จริง

ลองมาดูพวกเขากันดีกว่า ...

ความจริงก็คือมีหุ่นจำลองจานพลาสติกที่เหมือนจริงจัดแสดงอยู่แทบทุกที่ ประเด็นไม่ใช่แค่ว่าผู้เยี่ยมชมที่มีศักยภาพเมื่อเห็นความงามดังกล่าวตกลงทันทีที่จะไปที่ร้านอาหารเพื่อทานอาหาร ความจริงก็คือเมนูส่วนใหญ่เป็นภาษาญี่ปุ่นและเป็นเรื่องยากสำหรับนักท่องเที่ยวในการนำทางอาหาร การแสดงภาพช่วยในการค้นหาความเข้าใจร่วมกันโดยไม่ต้องรู้ภาษา แบบจำลองเหล่านี้เรียกว่า sampuru ที่นี่และปรากฏในญี่ปุ่นเมื่อเกือบหนึ่งศตวรรษก่อน จริงอยู่ที่เดิมใช้เพื่อตกแต่งบ้าน ค่าใช้จ่ายของ "เมนูเต็มรูปแบบ" อาจทำให้ร้านอาหารมีราคาสูงกว่า 8,500 ดอลลาร์

การผลิตอาหารปลอมในญี่ปุ่นเริ่มขึ้นตั้งแต่ปี 1917 แต่ในปี 1926 เจ้าของร้านอาหารบางรายตัดสินใจตกแต่งตู้โชว์กระจกเพื่อดึงดูดผู้เข้าชม นวัตกรรมของเขาประสบความสำเร็จอย่างมาก และประชาชนต่างแห่กันไปที่ร้านของเขาโดยหวังว่าจะได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะที่ดึงดูดความสนใจของพวกเขาจากหน้าต่าง และในไม่ช้าเจ้าของร้านอาหารรายอื่น ๆ ก็ทำตามตัวอย่างชาวญี่ปุ่นที่มีความสามารถและการผลิตหุ่นจำลองของอาหารก็เริ่มสร้างรายได้ที่สำคัญ

2. ในปี 1932 Iwasaki Ryuzo ได้ก่อตั้งบริษัทที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการผลิตและจำหน่ายจานปลอมสำหรับร้านอาหาร และตอนนี้บริษัทของเขาเป็นผู้ผลิตจานพลาสติกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ธุรกิจนี้ทำกำไรได้มาก จากการศึกษาพบว่ารายได้ต่อปีอยู่ที่หลายพันล้านเยน จานจำลองที่สมบูรณ์แบบจนแยกไม่ออกจากของเดิม ทำให้ร้านอาหารมีราคาสูงถึงล้านเยน

3. ในสมัยก่อน โมเดลอาหารทำด้วยขี้ผึ้ง ขี้ผึ้งถูกละลายและเทลงในแม่พิมพ์คันเต็น (เยลลี่สาหร่าย) แต่ตอนนี้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนซึ่งเติมด้วยพลาสติกเหลวแล้วให้ความร้อนเพื่อให้แข็งตัว วัสดุและเทคโนโลยีสมัยใหม่ช่วยให้โมเดลดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

4. ภัตตาคารส่งสำเนาอาหารหรือผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไปยังผู้ผลิตและรูปถ่ายที่พวกเขาต้องการ ซิลิโคนจะแข็งตัวเป็นแม่พิมพ์ซึ่งภายหลังจะถูกเติมด้วยพลาสติกเหลวและส่งไปยังเตาอบ ขั้นตอนต่อไปเป็นสิ่งสำคัญที่สุดคือการออกแบบ ในคลังแสงของศิลปินที่เกี่ยวข้องกับการผลิตหุ่นมีสีน้ำมัน, แปรงธรรมดา, มีดผ่าตัดและเครื่องมือแกะสลัก อย่างไรก็ตามปรมาจารย์แต่ละคนมีความลับทางวิชาชีพของตนเอง

5. ขณะนี้ร้านอาหารมีความต้องการสูงมาก ดังนั้นอาหารแต่ละจานควรมีความคล้ายคลึงกับต้นฉบับมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ผู้ผลิตของปลอมรู้พื้นฐานของงานฝีมือ อย่างไรก็ตาม พวกเขามักจะต้องด้นสดและพัฒนาเทคนิคใหม่ๆ เพื่อทำให้ผลงานสร้างสรรค์ของพวกเขาดูน่ารับประทานมากกว่าต้นฉบับที่รับประทานได้

6. เป็นหุ่นจำลองที่ออกแบบมาเพื่อโน้มน้าวให้ผู้มาเยี่ยมชมร้านอาหารสั่งซื้อ ดังนั้นรูปลักษณ์จึงมีบทบาทอย่างมาก

7. เป็นเรื่องง่ายสำหรับลูกค้าในญี่ปุ่น เพราะลูกค้าในร้านอาหารในประเทศอื่นๆ ทั้งหมดสามารถเดาได้ว่าอาหารที่สั่งนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร อย่างไรก็ตาม มันเกิดขึ้นที่จานจริงดูไม่น่ารับประทานเท่าจานพลาสติก แต่อย่างน้อยลูกค้าก็มีความคิดว่าเขาจะเลือกกินอะไรก่อนสั่ง

8. อาหารจำลองชวนน้ำลายสอนี้เป็นที่นิยมทั่วประเทศญี่ปุ่น และประเทศเพื่อนบ้านอย่างเกาหลีและจีนก็เริ่มใช้อุบายทางการตลาดอันชาญฉลาดนี้เช่นกัน

9. การสร้างหุ่นจำลองเป็นศิลปะที่แท้จริง บางสำเนาที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษอยู่ในนิทรรศการของพิพิธภัณฑ์วิคตอเรียแอนด์อัลเบิร์ตในลอนดอน