आज, ब्लू कुराकाओ पेय की मांग अधिक से अधिक होती जा रही है। इस लिकर की लोकप्रियता को इसके द्वारा समझाया गया है हल्का स्वाद, सुखद गंध और चमकीला रंग। बेशक, में शुद्ध फ़ॉर्मब्लू कुराकाओ लिकर का सेवन बहुत कम किया जाता है। लेकिन यह इस तरह का मुख्य घटक है प्रसिद्ध कॉकटेल, जैसे "ब्लू लैगून" और "ब्लू मार्गरीटा"।
ब्लू कुराकाओ लिकर और उसके घटक
इस पेय के पारखी अक्सर इस बात में रुचि रखते हैं कि इसे क्या और कैसे तैयार किया जाता है। बेशक, लिकर का आधार वाइन अल्कोहल और तथाकथित कुराकाओ फल या कड़वे संतरे के सूखे छिलके हैं। इसमें कई मसाले भी डाले जाते हैं, जो हल्का स्वाद और अनोखी सुगंध प्रदान करते हैं - ये जायफल, लौंग के फूल या दालचीनी हो सकते हैं। वास्तव में इस पेय की कई किस्में हैं, जैसे खुबानी ब्रांडी और क्रीम ऑफ मिंट। फिर भी, यह ब्लू कुराकाओ लिकर है जो उचित रूप से तैयार किए गए कॉकटेल मेनू का एक अनिवार्य तत्व है।
ब्लू कुराकाओ लिकर: इतिहास में एक संक्षिप्त भ्रमण
आज, इस पेय का जन्मस्थान कुराकाओ द्वीप माना जाता है, जो डच द्वीप समूह में स्थित है और उसका हिस्सा है। यहीं पर कड़वे संतरे उगते हैं - जो मदिरा का एक अभिन्न घटक है।
लेकिन यह पेय विश्व बाजार में बहुत समय पहले दिखाई नहीं दिया था - इसे पहली बार 1920 के दशक में डी कुयपर कंपनी द्वारा जारी किया गया था। वैसे, इस विशेष निर्माता के लिकर की बाजार में मांग है, बार, रेस्तरां और नाइट क्लबों की अलमारियां इनसे भरी हुई हैं।
ब्लू कुराकाओ लिकर और सबसे लोकप्रिय कॉकटेल
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह पेय साफ या बर्फ के साथ नहीं पिया जाता है, लेकिन इसके कुछ कारण हैं। तथ्य यह है कि केंद्रित शराब पीने के बाद, मुंह की पूरी श्लेष्मा झिल्ली एक समान, चमकीले नीले रंग में बदल जाती है।
लेकिन मीठा सुखद स्वाद, चमकीले रंग, सुगंध और अन्य मादक पेय के साथ अनुकूलता इस लिकर को कॉकटेल में लगभग अपरिहार्य घटक बनाती है। लगभग हर नीले कॉकटेल में ब्लू कुराकाओ होता है। नीचे हम इस लिकर युक्त सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय पेय पर विचार करेंगे।
कॉकटेल "ब्लू मार्गरीटा"। यह पेय जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है. इसके सुखद स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण महिलाएं इसे बहुत पसंद करती हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर, 40 मिली टकीला और नींबू का रस, थोड़ा सा नमक, नींबू या नींबू का एक गोला चाहिए होगा। एक शेकर में लिकर, टकीला और जूस को बर्फ के साथ मिलाएं और एक गिलास में डालें (आपको पहले गिलास को नमक से भरना होगा)। पेय को नींबू के टुकड़े से सजाएं।
कॉकटेल "ब्लू लैगून"। एक और लोकप्रिय पेय जिसमें बेदाग रंग, हल्का स्वाद और उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव है। एक शेकर में 50 मिली वोदका, 30 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर, 150 मिली सोडा और 20 मिली सोडा मिलाएं और पेय को बर्फ के साथ परोसें।
कॉकटेल "ब्लू मैक्सिकन"। उत्कृष्ट स्वाद और के साथ एक अद्भुत पेय मूल रूप. इसे तैयार करने के लिए आपको 25 मिली ब्लू लिकर और टकीला, 10 मिली नींबू का रस लेना होगा। यह कॉकटेल परतों में तैयार किया जाता है. गिलास के तले में लिकर डालें, फिर एक विशेष चम्मच का उपयोग करें नींबू का रसऔर टकीला (केवल उसी क्रम में)। कॉकटेल को एक घूंट में पीना चाहिए।
कॉकटेल "टच"। साथ पियें नाज़ुक स्वादऔर एक असामान्य रूप. शुरू करने के लिए, 15 मिलीलीटर नींबू का रस, 40 मिलीलीटर मिलाएं अंडा मदिरा"वकील" और 20 मिलीलीटर वोदका और चीनी सिरप। अब मिश्रण को डेज़ी गिलास में डालें और ऊपर से धीरे-धीरे 10 मिलीलीटर नीला लिकर डालें।
वास्तव में, ब्लू कुराकाओ लिकर का उपयोग करने वाले कई और कॉकटेल हैं, वे सभी महिलाओं और पुरुषों दोनों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। वैसे, यदि आवश्यक हो, तो आप पेय तैयार करने के लिए उसी नाम के सिरप का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें नारंगी का समान फल स्वाद और सुगंध है, लेकिन इसमें अल्कोहल नहीं है।
हम आपके ध्यान में 10 प्रस्तुत करते हैं सर्वोत्तम कॉकटेलहमारी साइट के संपादकों के अनुसार ब्लू कुराकाओ के साथ। हमने चुनने की कोशिश की सरल व्यंजन, आवश्यकता नहीं है दुर्लभ सामग्रीऔर लंबी तैयारी. इन ड्रिंक्स को कोई भी घर पर तैयार कर सकता है. शराब के अलावा, हम वोदका, शैंपेन, रम, टकीला और जूस का उपयोग करेंगे।
कुराकाओ- कैरेबियन में इसी नाम के द्वीप पर उत्पादित 30% अल्कोहल लिकर। इसमें वाइन अल्कोहल, सूखा हुआ होता है संतरे का छिल्का, दालचीनी, लौंग और जायफल. इस मदिरा के कई प्रकार हैं: नारंगी, नीला, हरा और सफेद। सबसे लोकप्रिय ब्लू लिकर (ब्लू कुराकाओ) है।
1. ब्लू लैगून।
मूल नीला रंग और सुखद स्वाद इस कॉकटेल को हमारी रेटिंग में अग्रणी बनाता है। हर किसी को इसे आज़माना चाहिए.
- वोदका - 50 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 20 मिलीलीटर;
- ब्लू कुराकाओ लिकर - 30 मिली;
- स्प्राइट (या सोडा) - 100 मिलीलीटर;
- बर्फ - 150 ग्राम.
विधि: एक शेकर को आधा बर्फ से भरें, नींबू का रस, लिकर और वोदका डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। पेय को कॉकटेल गिलास में डालें।
"नील जल परिशोधन कुंड"
2. रूसी झंडा.
तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट, देशभक्ति-थीम वाला यह कॉकटेल कई रूसी निवासियों को पसंद आएगा।
- वोदका - 20 मिलीलीटर;
- अनार का शर्बत ( अनार का शर्बत) - 20 मिली;
- क्रीम - 10 मिलीलीटर;
- ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।
विधि: सभी सामग्रियों को पहले से ठंडा कर लें। क्रम बनाए रखते हुए, चाकू के झुके हुए ब्लेड के साथ गिलास में सावधानी से सिरप, लिकर और वोदका डालें। पेय को बिल्कुल रूसी ध्वज जैसा दिखने के लिए, आपको वोदका में थोड़ी क्रीम मिलानी होगी।
3. स्विमिंग पूल.
बहुत स्वादिष्ट कॉकटेल. इसका एकमात्र दोष इसकी जटिल रचना है।
- हल्की रम - 30 मिली;
- वोदका - 20 मिलीलीटर;
- नीला कुराकाओ - 10 मिली;
- अनानास का रस - 50 मिलीलीटर;
- नारियल सिरप - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 10 मिली.
विधि: सभी सामग्री (लिकर को छोड़कर) को एक शेकर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मिश्रण को बर्फ से भरे गिलास में डालें और धीरे-धीरे लिकर डालें। कॉकटेल चेरी और अनानास के टुकड़े से गार्निश करें।
"पूल" 4. साहस.
मिठाई मादक कॉकटेलमहिलाओं के लिए। इसे अच्छी तरह ठंडा करके परोसा जाना सबसे अच्छा है।
- नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
- मालिबू लिकर - 20 मिली;
- नीला कुराकाओ - 10 मिली;
- शैम्पेन - गिलास के शीर्ष तक।
विधि: आधा गिलास भरें क्रश्ड आइस, लिकर और जूस डालें। गिलास में बची हुई जगह को शैंपेन से भरें।
"साहस" 5. लम्बाडा.
- अनानास का रस - 50 मिलीलीटर;
- मालिबू लिकर - 20 मिली;
- ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।
विधि: सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं, मिश्रण को हाईबॉल गिलास में डालें। में गर्म मौसमआप बर्फ भी डाल सकते हैं. गिलास के किनारे को सजाने के लिए आप गिलास को चीनी से सजा सकते हैं और अनानास का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।
"लंबाडा" 6. विशेष किराना दुकान.
- जिन - 20 मिलीलीटर;
- सूखी मार्टिनी - 20 मिलीलीटर;
- संतरे का रस - 20 मिलीलीटर;
- ब्लू कुराकाओ - 20 मिली।
विधि: एक शेकर में तीन-चौथाई बर्फ भरें, सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ। कम ताकत का कॉकटेल पाने के लिए, बस अनुपात बढ़ाएँ संतरे का रस.
"गैस्ट्रोनोम स्पेशल" 7. हलेलुजाह.
- टकीला - 25 मिलीलीटर;
- नींबू का रस - 15 मिलीलीटर;
- मैरासिनो लिकर - 15 मिली;
- नीला कुराकाओ - 15 मिली;
- अंडे का सफेद भाग - 1 पीसी।
विधि: सभी सामग्रियों को एक शेकर में मिलाएं और छलनी से छानकर एक गिलास में डालें। सजावट के लिए, आप पुदीने की एक टहनी, नींबू का एक टुकड़ा या कॉकटेल चेरी जोड़ सकते हैं।
"हालेलूजाह" 8. लेडी चैटर्ली.
- संतरे का रस - 10 मिलीलीटर;
- सफेद वर्माउथ - 10 मिलीलीटर;
- जिन - 30 मिलीलीटर;
- ब्लू कुराकाओ - 10 मिली।
विधि: कॉकटेल पिछले वाले की तरह ही तकनीक का उपयोग करके तैयार किया गया है।
"लेडी चैटरली" 9. एयर गनर.
कुराकाओ एक उत्तम और बहुत विशिष्ट क्लब लिकर है, जो विभिन्न प्रकार के निर्माण के लिए एक सहायक तत्व है... आप कुराकाओ को उसके शुद्ध रूप में नहीं पी सकते, क्योंकि इसमें शामिल है एक बड़ी संख्या की खाद्य रंग, जो हर चीज़ को रंग देता है मुंह, दांतों सहित, उन पर पेय की छाया को कई दिनों तक बनाए रखना। इसके अलावा, शराब बहुत मीठी है मधुर स्वाद, और ताकत लगभग 24- है।
अक्सर, फल, आइसक्रीम और अन्य मिठाइयाँ लिकर के साथ परोसी जाती हैं। इसके अलावा, कुराकाओ को कॉफी या चाय के साथ जोड़ा जा सकता है।
कुराकाओ तीन रंगों में आता है: चमकीला (नीयन रोशनी में चमकने की क्षमता के कारण सबसे लोकप्रिय), चमकीला लाल, लगभग खूनी, और गहरा हरा। पीला और स्पष्ट कुराकाओ लोकप्रिय नहीं हैं; कारणों का निर्धारण करना कठिन है, लेकिन सबसे अधिक संभावना यह रासायनिक स्वाद देने वाले योजकों के कारण है जो लिकर को एक खट्टे गंध और स्वाद देते हैं।
कुराकाओ के साथ कॉकटेल बनाना
सबसे ज्यादा लोकप्रिय कॉकटेलकॉकटेल "ब्लू हवाई" को नीले कुराकाओ से बना माना जाता है। 30 ग्राम शराब में अनानास का रस मिलाएं - कम से कम 100 ग्राम, थोड़ी मात्रा में रम और नारियल का दूधया क्रीम लिकर. सांचे में पर्याप्त मात्रा में बर्फ या पानी के कई बड़े क्यूब्स उपयुक्त हैं।
बिकिनी टीन कॉकटेल भी मशहूर है. इसमें ब्लू कुराकाओ सिरप, अनानास का रस, पैशन सिरप और मिश्रण शामिल हैं। 50 ग्राम वोदका और 30-40 ग्राम कुराकाओ मिलाएं, परिणामी मात्रा को 200 ग्राम तक लाएं अनानास का रस. जुनून और खट्टे मिश्रण को कॉकटेल में मिलाया जाता है, पहले से ही गिलासों में डाला जाता है, जिससे कभी-कभी कॉकटेल तरल के ऊपर विचित्र डिजाइन बन जाते हैं। इस पेय को कॉकटेल गिलास में परोसा जाता है और पुदीने की पत्तियों और चेरी से सजाया जाता है।
"टिनी बिकिनी" में एक मनमोहक नीला-हरा रंग है, जिसे कुशल बारटेंडर बार काउंटर लैंप के साथ अनुकूल रूप से उजागर करते हैं।
अक्सर आप सुनामी कॉकटेल पा सकते हैं। इसमें 30 ग्राम ठंडी टकीला, 20 ग्राम ब्लू कुराकाओ सिरप, 10 ग्राम नींबू का रस, 10-15 ग्राम चीनी सिरप और लाल टबैस्को की कुछ बूंदें शामिल हैं। आमतौर पर चीनी की चाशनी को छोड़कर सभी सामग्रियों को शेकर और गाढ़ेपन का उपयोग करके मिलाया जाता है चाशनीकांच में शीर्ष परत के रूप में जोड़ा गया। आपको कॉकटेल को एक घूंट में पीने की ज़रूरत है, लेकिन परिणाम खुद ही बताते हैं।
रक़ेल कॉकटेल एक बहुत ही असामान्य कॉकटेल है चॉकलेट का स्वाद. इसमें शामिल हैं: ब्लू कुराकाओ सिरप, वोदका, एक दुर्लभ बैंगनी मदिरा, चॉकलेट मदिरा, भारी क्रीम और बर्फ। यह दिलचस्प है कि सामग्री की कोई सटीक खुराक नहीं है; यह सब बारटेंडर की कल्पना और कौशल पर निर्भर करता है। कॉकटेल को कोको पाउडर से सजाकर ठंडे कॉकटेल गिलास में परोसें। इसे युवा महिलाओं के लिए बनाया गया एक महँगा पेय माना जाता है।
लेडी चैटरली कॉकटेल रूसी क्लब जनता के लिए अपेक्षाकृत नया है। पेय में कुराकाओ लिकर, 150 ग्राम जिन, 50 ग्राम सूखा वर्माउथ और 50 ग्राम संतरे का रस शामिल है। एक शेकर भी पेय बनाने में मदद करता है, लेकिन हिलाने के दौरान बनने वाले झाग को कॉकटेल गिलास में डालने की प्रथा नहीं है। पेय को बर्फ के साथ एक लंबे तने वाले गिलास में एपेरिटिफ़ के रूप में परोसा जाता है।
यह आलेख 10 की रेटिंग प्रस्तुत करता है स्वादिष्ट कॉकटेलब्लू कुराकाओ लिकर के साथ। रेटिंग हमारी साइट के संपादकों द्वारा संकलित की गई थी, जिन्होंने स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली कॉकटेल रेसिपी का चयन किया था। जैसा अतिरिक्त सामग्रीशैंपेन, टकीला, रम, वोदका और विभिन्न जूस का उपयोग किया जाता है। नीचे दी गई प्रत्येक कॉकटेल रेसिपी स्वतंत्र रूप से तैयार की जा सकती है।
कुराकाओ लिकर की ताकत 30% है और यह कैरेबियन में इसी नाम के द्वीप पर उत्पादित होता है। इसकी संरचना में वाइन अल्कोहल, दालचीनी, लौंग, सूखे शामिल हैं संतरे का छिलकाऔर जायफल. इस मदिरा के कई प्रकार हैं: सफेद, नीला हरा और नारंगी। लेकिन उनमें से सबसे प्रसिद्ध है नीला या दूसरे शब्दों में ब्लू कुरासाओ। आइए इस प्रकार के लिकर का उपयोग करके तैयार किए गए कॉकटेल के कई व्यंजनों पर नजर डालें।
"नील जल परिशोधन कुंड"
सबसे प्रसिद्ध कॉकटेल में से एक, जो अपने मूल नीले रंग और हल्के स्वाद से अलग है। इसे तैयार करने के लिए, शेकर को आधा बर्फ से भरें, उसमें लिकर, वोदका और नींबू का रस डालें, फिर हिलाएं।
50 मिलीलीटर वोदका;
20 मिलीलीटर नींबू का रस;
100 मिली स्प्राइट (या सोडा);
30 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
बर्फ के कुछ टुकड़े.
"रूसी झंडा"
इस कॉकटेल को आसानी से देशभक्तिपूर्ण कहा जा सकता है, इसलिए हमारे कई साथी नागरिकों को यह पसंद आएगा। इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें, आपको सबसे पहले सभी सामग्रियों को ठंडा कर लेना चाहिए। फिर चाकू की ब्लेड का उपयोग करके सावधानी से सिरप, लिकर और वोदका को गिलास में डालें। इसके अलावा, इसे निर्दिष्ट क्रम में डाला जाना चाहिए ताकि पेय पूरी तरह से रूसी ध्वज के रंगों को प्रतिबिंबित करे।
"पूल"
बनाने की विधि: सभी चीजों को एक शेकर में डालें आवश्यक घटक, लिकर को छोड़कर, और हिलाएं। परिणामी मिश्रण को बर्फ वाले गिलास में डालें और लिकर डालें। और ताजा तैयार पेय को सजाने के लिए, आप अनानास या चेरी जोड़ सकते हैं।
इस कॉकटेल का नुकसान सामग्री की बड़ी संख्या है।
30 मिली हल्की रम;
20 मिलीलीटर वोदका;
10 मिलीलीटर क्रीम;
50 मिलीलीटर नारियल सिरप;
50 मिली अनानास का रस.
यह कॉकटेल केवल ठंडा परोसा जाता है और महिलाओं के बीच बहुत लोकप्रिय है।
इसे तैयार करने के लिए कुचली हुई बर्फ (गिलास आधा भरा होना चाहिए), लिकर और जूस का उपयोग किया जाता है। इन सामग्रियों को मिलाने के बाद गिलास में बची हुई जगह को शैंपेन से भर देना चाहिए।
10 मिलीलीटर नींबू का रस;
10 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
20 मिली मालिबू लिकर;
शैम्पेन।
"लंबाडा"
खाना पकाने की विधि: आवश्यक घटकएक शेकर में मिलाएं, फिर एक हाईबॉल गिलास में डालें। आप गार्निश के लिए अनानास का उपयोग कर सकते हैं, और गर्म मौसम में आप कुछ बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं।
50 मिलीलीटर अनानास का रस;
20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
20 मिली मालिबू लिकर।
"गैस्ट्रोनोम स्पेशल"
तैयारी विधि: बर्फ को एक शेकर में रखें ताकि यह कुल मात्रा का तीन-चौथाई हो जाए। बची हुई मात्रा को बची हुई सामग्री से भरें। पेय की ताकत भी भिन्न हो सकती है। यदि आप कम अल्कोहल वाला कॉकटेल चाहते हैं, तो अधिक संतरे का रस मिलाएं।
20 मिलीलीटर जिन;
20 मिली सूखी मार्टिनी;
20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर;
20 मिली संतरे का रस।
"हालेलूजाह"
हलेलुजाह कॉकटेल बनाने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक गिलास में डालें। आप पेय को नींबू, चेरी या पुदीने के टुकड़े से सजा सकते हैं।
25 मिली टकीला;
15 मिलीलीटर नींबू का रस;
15 मिली ब्लू कुराकाओ;
15 मिली मैरासिनो लिकर;
1 अंडे का सफेद भाग.
"लेडी चैटरली"
कॉकटेल बिल्कुल पिछले वाले की तरह ही तैयार किया गया है।
10 मिली सफेद वर्माउथ;
10 मिलीलीटर संतरे का रस;
30 मिलीलीटर जिन;
10 मिली ब्लू कुराकाओ।
"एयर गनर"
ड्रिंक तैयार करने के लिए एक गिलास में चीनी, वोदका और नींबू का रस मिलाएं। चीनी घुलने तक सभी सामग्री को हिलाते रहें। स्प्राइट और थोड़ा सा लिकर (वस्तुतः कुछ बूँदें) डालें। बिना हिलाए परोसें.
50 मिलीलीटर वोदका;
60 मिलीलीटर नींबू का रस;
2 चम्मच चीनी;
130 मिली स्प्राइट;
ब्लू कुराकाओ सिरप की 2-3 बूंदें;
"रक़ेल"
रक़ेल कॉकटेल सबसे स्वादिष्ट में से एक है। वह अलग है चॉकलेट का स्वादऔर आमतौर पर पहले से ठंडे गिलास में परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए आपको एक शेकर में क्रीम, बर्फ, लिकर और वोदका मिलाना होगा। आप ड्रिंक को कोको पाउडर से सजा सकते हैं. एकमात्र कठिनाई यह है कि कुछ सामग्रियों को ढूंढना काफी कठिन है, जैसे कि बैंगनी लिकर।
10 मिली ब्लू कुराकाओ;
30 मिलीलीटर वोदका;
10 मिली चॉकलेट लिकर;
20 मिलीलीटर बैंगनी मदिरा;
200 ग्राम बर्फ;
1 ग्राम कोको पाउडर;
20 मि.ली भारी क्रीम. ब्लू कुराकाओ लिकर के साथ कॉकटेल के लिए उपरोक्त व्यंजन, हमारी राय में, सबसे दिलचस्प और स्वादिष्ट हैं, लेकिन यदि आप कोई अन्य नुस्खा जानते हैं, तो इसे टिप्पणियों में छोड़ दें।
"अमेरिकन मोजिटो" एक अद्भुत ताज़ा पेय है जिसे घर पर बनाना बहुत आसान है।
ब्लू कुराकाओ वाले कॉकटेल आमतौर पर शेकर में तैयार किए जाते हैं।
सभी पेय मिश्रित होने चाहिए, बर्फ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार कॉकटेल को एक लंबे गिलास में डालें और चाहें तो ताज़े पुदीने की पत्ती से सजाएँ।
ब्लू कुराकाओ ब्लू हवाई पर आधारित कॉकटेल
ब्लू कुराकाओ लिकर के साथ कॉकटेल व्यंजनों को उनकी सादगी और तैयारी की गति से अलग किया जाता है। सबसे ज्यादा लोकप्रिय पेय"ब्लू हवाई" है - यह वह कॉकटेल था जिसने ब्लू लिकर को प्रसिद्धि दिलाई।
- हल्की रम - 40 मिली
- मालिबू - 20 मिली
- ब्लू कुराकाओ - 20 मिली
- अनानास का रस - 100 मिली
- नींबू का रस - 20 मि.ली
सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं और बर्फ वाले गिलास में डालें।
अगर चाहें तो नींबू के छिलके या कॉकटेल चेरी से गार्निश करें।
कुराकाओ लिकर "ब्लड ऑफ़ द बुल" के साथ कॉकटेल रेसिपी
अन्य रंगों - हरा, लाल, नारंगी - के कुराकाओ लिकर वाले कॉकटेल पेय से कम लोकप्रिय नहीं हैं नीले रंग का. "बुल्स ब्लड" एक अद्भुत कॉकटेल है जो थोड़ी विविधता जोड़ देगा उत्सव की मेज.
- नारंगी (लाल) कुराकाओ - 20 मिली
- रम - 20 मिली
- ब्रांडी - 20 मिली
- संतरे का रस - 45 मिली
एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं। एक लंबे गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े रखें, ब्लेंडर में हल्के से पीसें और परिणामी कॉकटेल डालें।
पतले नाजुक कर्ल बनाने के लिए छीलने वाले चाकू का उपयोग करके एक साफ संतरे को सावधानी से छीलें और पेय को इससे सजाएं।
ब्लू कुराकाओ और पर्पल गेको के साथ कॉकटेल बनाना
ब्लू कुराकाओ के साथ कॉकटेल व्यंजनों में सबसे अधिक हो सकता है अलग स्वाद, करने के लिए धन्यवाद अतिरिक्त घटक. अगर आप साथ में ड्रिंक बनाना चाहते हैं मूल नाम"पर्पल गेको" की आपको आवश्यकता होगी:
- टकीला - 45 मिली
- ब्लू कुराकाओ - 15 मिली
- नीबू का रस - 15 मि.ली
- क्रैनबेरी जूस - 30 मिली
- कोई भी मीठा और खट्टा सिरप - 30 मिली
यह कॉकटेल एक छोटे मार्गरीटा गिलास में परोसा जाता है, जिसके किनारे पर नमक का किनारा लगा होता है। यह करना बहुत आसान है. पेय तैयार करने के लिए एक तश्तरी पर नमक डालें और दूसरे तश्तरी पर थोड़ा सा पानी डालें। कांच के किनारों को सावधानी से पानी में डुबोएं, फिर नमक में डुबोएं और थोड़ा सूखने दें।
सभी सामग्रियों को एक शेकर या ब्लेंडर में मिलाएं और तैयार कॉकटेल को एक गिलास में डालें। चाहें तो नीबू या नीबू का एक टुकड़ा भी डाल सकते हैं।
ब्लू कुराकाओ के साथ शैंपेन कॉकटेल
ब्लू कुराकाओ पर आधारित कॉकटेल न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि वे अक्सर छुट्टियों की मेज पर दिखाई देते हैं। ब्लू कुराकाओ ब्लू शैम्पेन के साथ शैम्पेन कॉकटेल - अद्भुत पेयजिसके लिए उपयुक्त है नए साल की मेजऔर अन्य विशेष आयोजनों के लिए।
- ब्लू कुराकाओ - 20 मिली
- वोदका - 20 मिली
- नीबू का रस - 20 मिली
- शैम्पेन
- सजावट के लिए कॉकटेल चेरी
बर्फ को कुचलकर एक शेकर में डालें। लिकर, वोदका, नीबू का रस डालें और अच्छी तरह हिलाएँ। परिणामस्वरूप कॉकटेल को एक महीन छलनी के माध्यम से शैंपेन बांसुरी में छान लें और ऊपर से ठंडी शैंपेन डालें।
तैयार पेय को चेरी से सजाएं।
नीले "कुराकाओ" "लैम्बडा" के साथ कॉकटेल
नीले कुराकाओ और लैम्बडा वाला कॉकटेल नारियल की सुगंध वाले उष्णकटिबंधीय पेय के प्रेमियों को पसंद आएगा।
- ब्लू कुराकाओ - 50 मिली
- जिन - 20 मिली
- हल्की रम - 10 मिली
- नारियल का दूध - 60 मिली
- बर्फ - 4-5 क्यूब्स
- सजावट के लिए चेरी
एक शेकर में लिकर, जिन, रम और नारियल का दूध डालें।
एक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े रखें। अच्छी तरह मिलाएं और एक गिलास में डालें। ऊपर से चेरी डालें।
"ब्लू कुराकाओ" "कोरल सी" के साथ अल्कोहलिक कॉकटेल
ब्लू कुराकाओ "कोरल सी" के साथ एक अल्कोहलिक कॉकटेल गर्मी की छुट्टियों में इलाज के लिए आदर्श है। एक हल्का रोमांटिक पेय आपको गर्माहट की याद दिलाएगा गर्मी के दिनठंड के मौसम में भी.
- टकीला - 50 मिली
- ब्लू कुराकाओ - 30 मिली
- नींबू का रस - 10 मिली
- टॉनिक - 50 मिली
- बर्फ - 7-8 घन
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा और चेरी
गिलास को बर्फ से भरें. एक शेकर में टकीला, लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
एक गिलास में डालें और कॉकटेल के ऊपर टॉनिक डालें। नींबू के टुकड़े और चेरी से सजाएं।
ब्लू कुराकाओ लिकर के साथ "पनामेनियन" कॉकटेल
- 30 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
- 20 मिली जिन
- 10 मिली वोदका
- 100 मिली टॉनिक
- 3-4 बर्फ के टुकड़े
एक गिलास में बर्फ डालें. एक शेकर में लिकर, जिन और वोदका मिलाएं। एक गिलास में डालें और पनामा कॉकटेल के ऊपर टॉनिक डालें।
पेय की ताकत लगभग 6-8 डिग्री है।
ब्लू कुराकाओ के साथ कॉकटेल "प्रशांत महासागर"
- 40 मिली टकीला
- 20 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
- 60 मिली टॉनिक
- 10 मिली नींबू का रस
- 1 स्ट्रॉबेरी
- से मोड़ो नींबू का रस
मैं आपके ध्यान में प्रेमियों के लिए एक और नुस्खा प्रस्तुत करता हूं नीला कॉकटेल- "प्रशांत महासागर"। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है और इसमें आपका अधिक समय भी नहीं लगेगा। तो, एक शेकर में टकीला, लिकर और नींबू का रस मिलाएं। कॉकटेल गिलास में डालें और ऊपर से टॉनिक डालें। स्ट्रॉबेरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें गिलास के किनारे पर कस लें।
कॉकटेल में नींबू का रस मिलाएं। कॉकटेल की ताकत लगभग 12 डिग्री है।