สิ่งที่สามารถปรุงได้จากสควอชรก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสควอชและคุณสมบัติการรักษาของสควอช

ชื่อละติน- Cucurbita pepo

ตระกูล- ฟักทอง.

ประเภท- ฟักทอง.

รุ่นก่อน- ปุ๋ยพืชสด, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, ผักใบเขียว

แสงสว่าง- พืชที่ชอบแสง

รดน้ำ- ปานกลาง.

ดิน- ดินร่วนปนดินที่อุดมสมบูรณ์ปานกลาง

ลงจอด- เมล็ดพันธุ์

Patisson เป็นไม้ล้มลุก บ้านเกิดของมันคืออเมริกาใต้ มันเติบโตที่นั่นเมื่อ 5,000 ปีที่แล้ว เป็นที่รู้จักในรัสเซียตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 ตอนนี้มีการปลูกทั่วโลก ผลไม้ของมันคือฟักทองซึ่งมีรสชาติเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง รังไข่อ่อนมีรสชาติคล้ายกัน ใบอ่อนยอดอ่อนและดอกยังรับประทานได้

เตรียมในลักษณะเดียวกับบวบ แต่คุณค่าทางโภชนาการนั้นสูงกว่าบวบมาก เนื้อของผักสควอชมีรสชาติดีกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่สุก มวลมีตั้งแต่ 100 ถึง 800 กรัมต้มทอดกระป๋องดอง อาหารย่อยได้ดีมาก ร่างกายมนุษย์. รูปร่างผิดปกติผลไม้เหมาะสำหรับการบรรจุ คุณยังสามารถเสิร์ฟอาหารในสตีซงเหมือนในหม้อ

สควอชที่กำลังเติบโต

มันจะดีกว่าที่จะเติบโตในพื้นที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและได้รับการปกป้องจากลม บางทีอาจปลูกร่วมกับมันฝรั่งและข้าวโพด พืชทำได้ดีในกองปุ๋ยหมัก ความอบอุ่นและโภชนาการที่เพียงพอมีผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ คุณไม่ควรปลูกสควอชในสวนเดียวกันติดต่อกันเกินสองปี

วัฒนธรรมมีความอบอุ่น หากเงื่อนไขเอื้ออำนวยต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากหยอดเมล็ด 6 ถึง 9 วัน

ควรหลีกเลี่ยงการให้ร่มเงาแก่พืช สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อผลผลิต พืชควรได้รับการระบายอากาศที่เพียงพอ วัฒนธรรมทนแล้ง แต่อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องรักษาความชื้นในดินให้เพียงพอโดยเฉพาะในช่วงออกดอกและติดผล น้ำไม่ควรเย็น เมื่อรดน้ำ อย่าให้ความชื้นโดนดอกและรังไข่ มิฉะนั้นอาจเกิดการเน่า

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อพืชสร้างใบที่สมบูรณ์ 3 - 4 ใบ ครั้งที่สองในช่วงออกดอก

หากปลูกพืชในเรือนกระจกก็ต้องมีการผสมเกสรด้วยตนเอง

ศัตรูพืชและโรคเป็นลักษณะของพืชฟักทองทั้งหมด เหล่านี้คือโรครากเน่า โรคเน่าขาว โรคแอนแทรคโนส และโรคราแป้ง

เก็บเกี่ยวสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ พยายามไม่ให้ผลไม้สุกเกินไป ขนาดที่เหมาะสมคือ 7-12 ซม. การเก็บเกี่ยวไม่ขึ้นอยู่กับ การจัดเก็บระยะยาว. พืชสามารถออกผลได้จนถึงสภาพอากาศหนาวเย็นครั้งแรก

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของสควอชและคุณสมบัติการรักษาของสควอช

คุณสามารถระบุเป็นเวลานานว่าสควอชมีประโยชน์อย่างไร คุณสมบัติการรักษาของ Patissons เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง ธาตุแอช ไฟเบอร์ ไขมัน วิตามิน เพคติน เกลือแร่ กรดแอสคอร์บิก ประโยชน์ของสควอชได้รับการพิสูจน์สำหรับโรคอ้วน โรคตับและไต โรคโลหิตจาง และหลอดเลือด พวกเขายังใช้เป็น vermifuge การกินผักช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดปรับปรุงการย่อยอาหารทำให้เป็นกลาง ผลเสีย อนุมูลอิสระ. แนะนำให้ใช้ Patisson สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

สควอชพันธุ์ที่ดีที่สุดรูปถ่ายของสควอช

ผลไม้อาจมีรูปร่างและสีแตกต่างกันไป สีอาจเป็นสีเหลืองขาวหรือเขียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บางครั้งอาจมีเส้นและจุด คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้จากรูปถ่ายของสควอช ควรเน้นสควอชพันธุ์ต่อไปนี้ซึ่งควรค่าแก่ความสนใจ

สีขาว13.กลางฤดู พืชสามารถเป็นได้ทั้งพุ่มหรือกึ่งพุ่ม ผลไม้มีขนาดกลางหรือเล็ก รูปร่างจานมีส่วนตรงกลางนูน ขอบเป็นฟันปลา Serration แสดงออกอย่างอ่อน ระบายสี ผลไม้สุกอาจเป็นสีขาวหรือเขียวซีด เมล็ดหยาบ ขนาดเล็ก สีขาวเหลือง

ดิสก์.ต้นสุกเป็นพวง. ผลผลิตมากกว่า 3 กก. จากพืชชนิดหนึ่ง ผลกลมรี ขาวเนียน ไม่มีตาข่ายหรือคราบ เนื้อจะกรอบไม่หวาน พืชควรได้รับการปกป้องจากโรคราแป้ง

ร่ม.สุกเร็ว หลากหลาย พืชสามารถเป็นพุ่มและกึ่งพุ่ม ผลเป็นรูประฆังหรือรูปถ้วย ขอบหยัก สีขาวหรือสีเขียวอ่อน เนื้อไม่หวาน, หนาแน่น, สีขาว

ดวงอาทิตย์.กลางฤดู, เป็นพวง. ให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคง ผลไม้แห่งความน่าสนใจ รูปร่างรูปแบบจาน. สีเป็นสีเหลืองหรือสีส้มสดใส ขอบเป็นฟันปลา เนื้อเป็นครีม

ทาโบลินสกี้.กลางฤดู, เป็นพวง. ผลเกลี้ยงน้ำหนัก 220 - 300g. สุกเต็มที่ สีส้ม. รูปร่างของพวกเขาคือจาน มันมีค่าสำหรับความต้านทานโรคสัมพัทธ์ สีที่โดดเด่น และผลผลิตที่สม่ำเสมอ