รายละเอียด

ฟักทองกับน้ำผึ้ง - อร่อยและเหลือเชื่อ จานเพื่อสุขภาพ. เนื้อในผักนี้มีกรดอินทรีย์ สารเพคตินซูโครส กลูโคส และอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบีและแคโรทีน ฟักทองมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ในทางกลับกัน น้ำผึ้งมีคุณสมบัติบำรุงกำลัง บำรุงกำลัง และต้านการอักเสบ ลองทำฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - ½ถ้วย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นชิ้นแล้ววางที่ด้านล่างของชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ปิดฟักทองด้วยน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้ระหว่างการปรุงอาหาร

โรยน้ำตาลด้านบน ปิดฝาและตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่ฟักทองที่ทำเสร็จแล้วลงในชามแล้วราดด้วยน้ำผึ้ง

ฟักทองกับน้ำผึ้งและอบเชยในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1 แก้วหลายใบ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

นำเมล็ดออกจากฟักทองแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่จำเป็นต้องลอกผิวออก วางชิ้นผลลัพธ์ที่ด้านล่างของ multicooker แล้วโรยด้วยอบเชย คุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อยหากต้องการ น้ำตาลทราย. เติมน้ำและปิดฝา

ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 35 นาที หลังจากเวลานี้ นำฟักทองที่ทำเสร็จแล้ว จัดเรียงในชามแล้วเทน้ำผึ้งลงไปด้านบน

ฟักทองกับน้ำผึ้งและโรสแมรี่ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทองสด - 500 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ
• โรสแมรี่ - 2 ก้าน;
• กานพลูแห้ง - 3 ชิ้น
• เนย- 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด ตัดเยื่อกระดาษที่ได้เป็นก้อนเล็ก ๆ ทาเนยที่ด้านล่างของชาม multicooker

ใส่เนื้อฟักทองที่เตรียมไว้ลงในหม้อหุงช้า เพิ่มสาขา โรสแมรี่สดและกานพลูแห้งเล็กน้อย เทฟักทองกับน้ำผึ้ง ปริมาณสามารถมีได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับความชอบของคุณโดยตรง คุณสามารถใส่เนยลงไปสองสามชิ้น

ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 1 ชั่วโมง หากคุณมีหม้อหุงช้าที่มีประสิทธิภาพ ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ฟักทองพร้อมเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

ฟักทองตุ๋นกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทองสด - 500 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - ½แก้วหลายแก้ว
• เนย - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

นำฟักทองออกจากเมล็ดและปอกเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำ ใส่เนยและน้ำผึ้งเหลว

ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งโหมด "ดับไฟ" ประมาณ 40 นาที

หลังจากเวลานี้ นำฟักทองน้ำผึ้งออกและจัดใส่จาน

ฟักทองตุ๋นในซอสครีมน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง - 400 กรัม
• ครีม - 100 มล.
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของชาม multicooker ทาเนย

เทฟักทองกับครีมใส่น้ำผึ้งเหลวแล้วผสมให้เข้ากัน ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที

ฟักทองอบกับน้ำผึ้งและวอลนัท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ฟักทอง - 300 กรัม
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา
• วอลนัท- 3-4 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• มะนาว - ½ ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างฟักทองจากเปลือกและเมล็ด ล้างแห้ง ผ้ากระดาษและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ใส่เนยลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้วตั้งโหมด "การอบ" รอให้น้ำมันละลายแล้วเทลงไป ภาชนะแยกต่างหากและผสมกับน้ำตาลผง นำส่วนผสมกลับเข้าหม้อหุงช้าแล้ววางชิ้นฟักทอง

ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที

โอนฟักทองที่ทำเสร็จแล้วลงในจานโรย น้ำมะนาวและโรยด้วยน้ำผึ้ง โรยวอลนัทสับด้านบน

ในฤดูใบไม้ร่วงของหวานที่มีฟักทองปรากฏบนโต๊ะของแม่บ้านหลายคน ผู้หญิงหลายคนทำพาย แพนเค้ก และพายจากโรงเตี๊ยม แต่ที่ดีที่สุดคือฟักทองกับน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า จานนี้มีเพคตินและวิตามินจำนวนมากดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

สำหรับการปรุงอาหารให้เลือกผลสุก ผ่าครึ่งแล้วเลือกเมล็ด นำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ที่ด้านล่างของถ้วยสำหรับผู้เล่นหลายคน ให้พับชิ้นส่วนต่างๆ แล้วเทน้ำตาลลงไป เติมน้ำและปรุงอาหารในโหมดการอบเป็นเวลา 20 นาที นำออกจากอุปกรณ์และใส่ลงในชาม ราดฟักทองด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยวิปปิ้งครีม

สำหรับ 6 เสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• เยื่อฟักทอง 1.2 กก.
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 150 มล.
• ครีม.

อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก แต่ในที่สุดคุณก็จะได้ ของหวานแสนอร่อย.

ฟักทองกับน้ำผึ้งในซอสครีม

เลือกผลไม้ลูกเล็กมาทำขนม. จะดีที่สุดถ้าเป็นรูปลูกแพร์ เอาตรงกลางออกแล้วลอกผิวออก ตัดเป็นชิ้นและใส่ในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน เทน้ำตาลและเทน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเฮฟวี่ครีม 100 กรัม เติมน้ำ 100 มล. ปรุงอาหารในโหมดสตูว์เป็นเวลา 30 นาที อาหารอันโอชะนี้สามารถเสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ

ฟักทองทอดในแป้งในหม้อหุงช้า

นี่เป็นอาหารจานหวานที่ผิดปกติคล้ายกับพายหรือแพนเค้ก ในการเตรียมของหวาน ให้ผสมนม แป้ง และไข่ในชาม คุณควรจะทำได้ ปะทะ. ตอนนี้เตรียมฟักทอง คุณต้องทำความสะอาดจากเมล็ดและปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ตอนนี้จุ่มฟักทองลงในน้ำผึ้งเหลวแล้วชุบแป้ง อุ่นเครื่อง น้ำมันพืชในหม้อหุงอเนกประสงค์ Mulinex เป็นต้น แล้วพับชิ้นส่วน

ทอด 3-5 นาทีในแต่ละด้าน แป้งมีความโปร่งสบาย ถ้าน้ำตาลไม่เพียงพอสำหรับคุณ ให้เทน้ำผึ้งลงบนฟักทองที่ทำเสร็จแล้ว สามารถเพิ่มถั่วสับลงในขนมปังได้ เด็ก ๆ จะรักอาหารอันโอชะนี้ หน้าตาของจานเป็นอย่างไรสามารถดูได้ในภาพ นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาย ในขณะเดียวกันอาหารอันโอชะก็ปรุงเร็วขึ้นมาก

ฟักทองกับน้ำผึ้งปรุงในหม้อหุงช้ารับประกันของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มันสามารถแทนที่เค้กพายและเค้กที่อร่อย แต่มีแคลอรีสูงมากได้สำเร็จ ความลับคืออะไร?

ฟักทองเป็นผู้นำอย่างถูกต้องไม่เพียง แต่เป็นผลไม้ที่ใหญ่ที่สุด แต่ยังมีประโยชน์มากที่สุดด้วย เนื้อหาของวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุมีปริมาณมหาศาล - เกือบทั้งหมดเป็นตารางธาตุทั้งหมด มีเพียงปริมาณเท่านั้นที่แตกต่างกัน

ไฟเบอร์นั้นยอดเยี่ยมในการจัดการกับปัญหาต่างๆ ระบบทางเดินอาหารทำหน้าที่เหมือน "panicle" สารพิษ ตะกรัน และ สิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายที่เราได้รับพร้อมกับอาหารอื่น ๆ จะถูกขับออกจากร่างกายอย่างนุ่มนวลเมื่อ ใช้เป็นประจำจานฟักทอง

เบต้าแคโรทีน, วิตามินบี, วิตามิน A, C และ E, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, แคลเซียม, กำมะถัน, คลอรีน, ฟลูออรีน, เหล็กและส่วนประกอบอื่น ๆ ทำให้ผลไม้แดดจัดขาดไม่ได้ในอาหารและ อาหารเด็ก. และถ้าคุณคำนึงถึง แคลอรี่ต่ำ(22 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) จากนั้น เซนติเมตรพิเศษที่เอวและน้ำหนักส่วนเกินที่สะโพกและพุงไม่ต้องกลัว

เพียงแค่ต้องหา สูตรอาหารที่เหมาะสมและด้วยความยินดีที่ได้มอบความไว้วางใจให้ผู้เล่นหลายคนทำงานหลักในการเตรียมสารพัด

ของหวาน "ส้มหวาน"

แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงฟักทองกับน้ำผึ้งได้โดยเฉพาะในหม้อหุงช้า และพวกเชื่อฉันหลังจากการทดสอบครั้งแรกพวกเขาจะขอเพิ่มเติม

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - จำนวนที่ต้องการ;
• น้ำตาลและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - ครึ่งแก้ว

ฟักทองต้องสุกอย่างแน่นอน มีเปลือกแข็ง เนื้อหวาน หากคุณกินผลไม้ที่ไม่สุก อาจมีรสขมหรือมีรสฝาดได้

การทำอาหาร

สูตรสำหรับขนมฟักทองนั้นรวมถึงการใช้น้ำผึ้งเท่านั้น จานพร้อม. ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่ว่าน้ำผึ้งทุกชนิดจะ "ทน" ได้ดี การรักษาความร้อน. บางพันธุ์เมื่อได้รับความร้อนสูงกว่า 60 ° ไม่เพียงสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่ยังปล่อยสารพิษและสารก่อมะเร็งอีกด้วย สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเพื่อไม่ให้หัน ของหวานเพื่อสุขภาพเป็นพิษ

ก้อนน้ำผึ้ง

สูตรที่พบมากที่สุดคือฟักทองอบกับถั่วหรือเมล็ดพืช คุณสามารถปรุงอาหารด้วยอบเชยและวานิลลา และยังมีซอสน้ำมะนาวน้ำผึ้งและ จันทน์เทศ. มันมีกลิ่นหอมและผิดปกติมาก

สินค้าที่จำเป็น

• ฟักทองครึ่งกิโลกรัมโดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ลูกผสม
• น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
• เนยสำหรับทาชาม
• 3-4 เซนต์ ล. น้ำผึ้งแสง (ดอกไม้หรือกระถิน);
• มะนาว;
• วอลนัทสับหนึ่งแก้ว
• อบเชย วานิลลา หรือลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

ถั่วสามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ สามารถเปลี่ยนได้ เมล็ดฟักทองที่ต้องทำให้แห้ง ทำความสะอาด และสับ ใครรัก - ใช้งา

การทำอาหาร

เสิร์ฟของหวานเสร็จแช่เย็น สามารถโรยด้วยถั่วหรือเมล็ดพืชเพิ่มเติมได้

ฟักทองอบอร่อยมากถ้าคุณใช้ สูตรที่ผิดปกติซอส

ในการเตรียมซอสลูกจันทน์เทศคุณต้องใช้น้ำผึ้งแสงขนาดใหญ่ 3-4 ช้อนโต๊ะลูกจันทน์เทศสับหนึ่งช้อนเล็ก ๆ น้ำมะนาวหนึ่งช้อนใหญ่และผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้เข้ากัน เทฟักทองลงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 5 นาที จนจบการปรุงอาหาร กลิ่นหอมแปลกใหม่แบบตะวันออกเล็กน้อย แต่น่าพอใจมาก

สูตรฟักทองมีหลากหลาย แต่ตัวเลือกที่ดีและง่ายที่สุดคือการอบด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาล ไม่ต้องใช้เวลาและส่วนผสมมากมาย

น้ำผึ้งแสง (อะคาเซีย, ดอกไม้, เรพซีด) ไม่กลัวความร้อนพวกเขาไม่ได้เก็บไว้ทั้งหมดของพวกเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ไม่ปล่อยสารพิษ ให้ความสำคัญกับพวกเขาหากคุณกำลังจะนำจานที่มีน้ำผึ้งไปอบด้วยความร้อน

ฟักทองพันธุ์ลูกผสมนั้นฉ่ำกว่า แต่เนื้อแน่น ไม่ขมและเหมาะที่สุดสำหรับการอบ การอบ และการตุ๋น โจ๊กสามารถปรุงได้ตามปกติ

จากมุมมองของวิทยาศาสตร์ ฟักทองไม่ใช่ผักอย่างที่เชื่อกันทั่วไป แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้ที่ไม่เหมือนใครนี้มักถูกประเมินต่ำเกินไป หลายคนมองว่าพวกมันเป็นอาหารสัตว์ที่ไม่ธรรมดาและกินมันน้อยมาก และยังใช้เป็นของใช้ในวันฮัลโลวีนอีกด้วย

ความลับของความงามสีแดง

ในขณะเดียวกันผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นคลังเก็บสารที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง! ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: เนื้อของมันมีวิตามิน A, E, C, B, K, กรดโฟลิค, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมงกานีส, ไอโอดีน, เหล็ก, สังกะสี, ฟลูออรีน, โมโนและไดแซ็กคาไรด์, กรดอินทรีย์, เพคติน, ใยอาหารที่เป็นตัวหนา

ผลไม้ "ใส" ช่วยชะลอความแก่ของเซลล์ ขจัดสารพิษ เกลือคลอไรด์ นิวไคลด์รังสี และสารพิษ ลดระดับน้ำตาลในเลือด เหมาะสำหรับโรคหัวใจ ตับและไต ท้องผูก ความผิดปกติของการนอนหลับ และอาการบวมน้ำ

ผลไม้เล็ก ๆ ถูกดูดซึมอย่างโอชะโดยร่างกายและสิ่งที่น่ายกย่องที่สุดคือมีจำนวนแคลอรี่ที่น่าสังเวช - แต่ละ 25 กิโลแคลอรี / 100 กรัมดังนั้นจึงส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ใช้ได้ทั้งสดและปรุงสุก ไม่จำเป็นต้องพูดสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ผลไม้ชนิดนี้คือ ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างตั้งแต่ซุปประจำวันไปจนถึงของหวานสุดหรู

หนึ่งในอาหารหวานแสนอร่อยเหล่านี้คือฟักทองอบน้ำผึ้ง นี่เป็นขนมที่ง่ายเหมาะสมและน่ารับประทานมากซึ่งจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ นอกจากนี้ ยังสามารถเตรียมความหวานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายอีกด้วย

มีอยู่ สูตรที่แตกต่างกันผลเบอร์รี่อบ วันนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจและมีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำผึ้ง วอลนัท และสะระแหน่

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด 500 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 70 กรัม
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• 10 ก เมล็ดงา;
• น้ำตาลเกาลัด 20 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลธรรมดา)
• เนย 15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
• สะระแหน่สด 15 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรอาหาร

หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางกว้างอย่างน้อย 2 ซม. (นี่สำคัญมากเพราะชิ้นที่หั่นบาง ๆ จะแห้งและอาจไหม้ได้) วางทุกอย่างบนถาดอบขนาดเล็กโดยให้ด้านห่างจากกัน 2-3 ซม.

โรยชิ้นด้วยเกลือเบา ๆ เทน้ำต้มเล็กน้อยลงบนถาดอบ (ประมาณ 0.5 ถ้วย) แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ตอนนี้วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 30 นาที

สับถั่วด้วยมีดหรือสับในเครื่องปั่น ละลายเนยในอ่างน้ำใส่ถั่วและส่วนผสมที่มีน้ำตาลทั้งหมดลงไป

นำแผ่นอบออก แกะฟอยล์ออก เกลี่ยแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ แล้วอบต่ออีก 10 นาทีที่อุณหภูมิต่ำสุด โรยงาและใบสะระแหน่สดสับ

นั่นคือทั้งหมด! ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว เจริญอาหาร!

ป.ล. หากต้องการ สามารถเคลือบน้ำตาลได้ใกล้เคียงกับอาหารที่ปรุงสุกเต็มที่มากขึ้น โดยไม่ต้องให้ความร้อนตามมา

ฟักทองกับน้ำผึ้งอบในหม้อหุงช้า

ผลเบอร์รี่ในหม้อหุงช้าจะนุ่มเป็นพิเศษมีกลิ่นหอมและยอดเยี่ยม เปลือกโลกสีทองและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• ฟักทองปอกเปลือกและเมล็ด 300 กรัม
• เนย 25 กรัม
• 20 ก ผงน้ำตาล;
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• เมล็ดวอลนัท 20 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก

สูตรอาหาร

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 3x4 ซม.) ใส่เนยลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วรอให้เนยละลาย หลังจากนั้น นำชามออก เติมน้ำตาลผง 1 ช้อนชา แล้วผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือซิลิโคนแบบพิเศษ

ใส่ชิ้นเบอร์รี่ลงในส่วนผสม ผสมและอบในโหมดเดียวกันอีก 30 นาที บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกละลายน้ำผึ้งแล้วเทลงบนจาน โรยด้วยถั่วสับ น้ำตาลผงที่เหลือด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรสำหรับทำฟักทองอบในหม้อหุงช้ากับน้ำผึ้งสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยโดยเพิ่มเมล็ดงาลงไปและแทนที่วอลนัทด้วยอัลมอนด์

ฟักทองกับน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง และช็อกโกแลตในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อผลเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลูกเกด 60 กรัม
• 5 ชิ้น แอปริคอตแห้ง;
• 5 ชิ้น ลูกพรุน;
• น้ำ 20 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม
• น้ำผึ้ง 20 กรัม

สูตรอาหาร

ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ใส่ภาชนะสำหรับ เตาอบไมโครเวฟแล้วเติมน้ำลงไป ตั้งไมโครเวฟที่ 800 วัตต์ แล้วอบประมาณ 15-17 นาที

ในเวลานี้เตรียมผลไม้แห้ง: ลูกเกด, แอปริคอตแห้งและลูกพรุน, ล้างออกด้วยน้ำสะอาด, เทน้ำเดือดลงไปแล้วปล่อยให้มันชง เมื่อน้ำเย็นแล้วให้โยนลงในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออก ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูด

ผสมผลไม้แห้งกับน้ำผึ้งใส่จานผสมแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที นำออกโรย ช็อคโกแลตชิปนำเข้าไมโครเวฟอีก 1-2 นาทีให้ช็อกโกแลตละลาย

ของหวานแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

สูตรสำหรับฟักทองอบน้ำผึ้งในไมโครเวฟนี้สามารถดัดแปลงเพื่อให้หรูหราและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กลีบอัลมอนด์หรือถั่วไพน์ 100 กรัมลงในผลไม้แห้ง

ฟักทองกับน้ำผึ้งและสะระแหน่ในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและเมล็ด 500 กรัม
• ปราชญ์สด 1 พวง
• 20 มล น้ำมันมะกอก;
• น้ำผึ้ง 20 กรัม
• งา 15 กรัม
• น้ำตาลเกาลัด 10 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 1 มะนาว

สูตรอาหาร

ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 2x3 ซม.) ฉีกใบสะระแหน่และล้าง

ในจานอบใส่ผลเบอร์รี่, สะระแหน่, บีบน้ำมะนาว, เกลือเล็กน้อย, ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, น้ำผึ้งและผสม

ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C วางภาชนะที่มีจานแล้วอบประมาณ 25-30 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร (ประมาณ 2-3 นาที) โรยขนมด้วยน้ำตาลและงา ทำให้เย็นลงและเสิร์ฟ เจริญอาหารดี!

ฟักทองอบกับน้ำผึ้ง อบเชย และถั่ว

ผู้ชื่นชอบรสชาติที่แท้จริงของอบเชยจะต้องชอบสูตรฟักทองอบกับน้ำผึ้งนี้

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและเมล็ด 350 กรัม
• อบเชย 3 กรัม
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• ป่าหรือวอลนัทบด 40 กรัม

สูตรอาหาร

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนาประมาณ 0.5 ซม. แล้ววางบนถาดอบ

ผสมน้ำผึ้งกับอบเชย แปรงผลเบอร์รี่ทั้งชิ้นด้วยส่วนผสมนี้ ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ° C แล้วอบประมาณ 15 นาที โรยหน้าจานที่ปรุงแล้วด้วยถั่วบด พร้อมเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

เวลา: 40 นาที

เสิร์ฟ: 1-2

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรฉ่ำ มะระน้ำผึ้งกับลูกเกดในหม้อหุงช้า

ผักสีส้มสดใสที่เรียกว่าฟักทองเป็นคลังเก็บวิตามินเช่นเดียวกับ สารที่มีประโยชน์. ผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบแม้ในฤดูหนาว ดังนั้นทุกคนจึงสามารถปรนเปรอคนที่คุณรักได้ จานใหญ่จากฟักทองหวานฉ่ำ

สูตรอาหารจากผักนี้มีหลากหลาย: ซุป, สตูว์, มันฝรั่งบดและของหวาน หลายคนจำได้ว่าผลไม้อบด้วยน้ำผึ้งนั้นหอมและชุ่มฉ่ำเพียงใด ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเติมความนิยมของคุณ สูตรครอบครัวของหวานที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างคือฟักทองอบในหม้อหุงช้า

ของหวานดังกล่าวจะเกี่ยวข้องกับผู้ที่ยึดมั่น รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรืออดอาหาร ฟักทองด้วยตัวเอง ผลิตภัณฑ์อาหารและด้วยน้ำผึ้งจะกลายเป็นสิ่งที่พิเศษไม่เหมือนใคร

สูตรสำหรับผลไม้อบแดดสามารถรวมเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่เน้นรสชาติของผักในฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อบเชยและกระวานกับน้ำผึ้งจะทำให้สวยงาม บันทึกตะวันออกจะเติมเนื้อฟักทองที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นหอมพิเศษนักชิมตัวจริงจะชื่นชอบสูตรของหวานด้วยเครื่องเทศดังกล่าว

แต่เพื่อให้อาหารอันโอชะที่มีส่วนประกอบของฟักทองออกมานุ่มและละลายในปาก คุณจะต้องเลือกผลไม้ที่เหมาะสม

• ผักควรมีสีสม่ำเสมอและมีน้ำหนักพอสมควรตามขนาดของมัน
• ความแน่นของผลไม้รับประกันความสดของผลิตภัณฑ์
• บนผิวหนังไม่ควรมีจุด รอยย่น และแม้แต่เชื้อรา
• เลือกผลไม้ที่มีก้านสีเขียว แสดงว่าเพิ่งเก็บเกี่ยวได้ไม่นาน

เคล็ดลับการทำอาหาร

• สูตรฟักทองกับน้ำผึ้งไม่เพียง แต่รวมถึงผลไม้แห้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึง เบอร์รี่สด. ความเปรี้ยวอ่อนๆ ของผลเบอร์รี่รวมกับความหวานของน้ำผึ้งจะทำให้รู้สึกเอร็ดอร่อย ขนมฟักทอง.
• หากคุณใช้ผลไม้ที่มีรสหวาน คุณสามารถปรับสมดุลรสชาติด้วยน้ำมะนาวได้ เพียงช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว
• จำเป็นต้องหั่นผักเป็นก้อนเพื่อให้อิ่มตัวด้วยน้ำผึ้งและอื่น ๆ ส่วนผสมเพิ่มเติม. ในขณะเดียวกันก็จะรักษารูปร่างเช่นเดียวกับความชุ่มฉ่ำในภายหลัง
• หากคุณต้องการเพิ่มความซับซ้อนให้กับของหวาน ให้เพิ่มขิงขูดเล็กน้อยลงในผัก คุณสามารถใช้ขิงผงแห้งก็ได้ ส่วนประกอบดังกล่าวจะแนะนำ "จุด" ซึ่งจะทำให้รสชาติของขนมสดใสยิ่งขึ้น

สูตรพื้นฐาน ฟักทองฉ่ำด้วยน้ำผึ้งแนะนำให้อบในเตาอบ แต่ก็ยังมีรสชาติที่ดีกว่าในหม้อหุงช้า วิธีพิเศษการทำอาหาร (อิดโรย) จะเน้น คุณภาพรสชาติผัก.

ทีนี้เรามาเริ่มกระบวนการทำอาหารกันเลย เมื่อได้ลองของหวานแล้วคุณจะปรุงมันตลอดเวลามันอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

ทำอาหารอย่างไร

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นแรกให้ผ่าผลไม้ เอาเมล็ดออก ขจัดเส้นใยออก

ตัดเป็นก้อนขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เนื้อสับลงในชามลึกเพิ่มน้ำผึ้งตามจำนวนที่ต้องการ ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ล้างลูกเกดใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งเล็กน้อยโดยวางบนผ้าขนหนู

ขั้นตอนที่ 4

วางในชามของผู้เล่นหลายคน เยื่อฟักทองด้วยน้ำผึ้งกระจายก้อนผักอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่าง โรยทุกอย่างด้วยลูกเกด

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้วางชามที่มีส่วนผสมทั้งหมดไว้ใน multicooker เลือกโหมด "อบ" ตั้งเวลา 35 นาที

หลังจาก 25 นาที เปิดหม้อหุงช้าแล้วผสมทุกอย่างด้วยไม้พายซิลิโคน ด้วยเหตุนี้ฟักทองจึงไม่เป็นคาราเมลและไม่ไหม้

หลังจากเวลาที่กำหนด นำชามออกแล้วเทขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน น้ำเชื่อมน้ำผึ้งโรยอบเชยป่นด้านบน

วิธีการปรุงอาหารนี้จะช่วยให้คุณอบฟักทองโดยยังคงรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ของหวานจะเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จดสูตรนี้ไว้เนื่องจากการเตรียมขนมฟักทองทำได้ง่ายและรวดเร็ว

คุณสามารถเสิร์ฟฟักทองอบกับไอศกรีมตกแต่งองค์ประกอบทั้งหมดด้วยก้านสะระแหน่ มันจะออกมาน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ดูรุ่นอื่นของจานนี้: