यदि आप हरियाली और प्याज के छिलके के साथ अंडे को रंगने का नुस्खा ढूंढ रहे हैं, तो संभवतः आपके परिवार में बच्चे या गर्भवती महिलाएं हैं। शायद आप बस अपना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रख रहे हैं, और इसीलिए आप ईस्टर के लिए अंडों को बिना सिरके या रसायनों के केवल प्राकृतिक रंगों से रंगना चाहते हैं। खैर, स्वाभाविक रूप से, ऐसे अंडकोषों को पेंट करने के लिए आप कम से कम पैसा और प्रयास खर्च करते हैं, और पेंट साधारण ऑयलक्लोथ या स्टिकर की तुलना में बहुत अधिक दिलचस्प होंगे। अंडा खुद संगमरमर जैसा होगा, लेकिन अगर आप बच्चों की आंखों से देखेंगे तो यह एक ग्रह जैसा दिखेगा! इसलिए, यदि आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हैं, तो आवश्यक उपकरण और घटक तैयार करें।
सामग्री:
6 अंडों को रंगने के लिए:
- पानी - 0.5 - 0.7 लीटर;
- प्याज का छिलका - 1 कप;
- लहसुन का छिलका या सफेद प्याज- 0.5 कप;
- ज़ेलेंका - 1 बोतल;
अतिरिक्त उपकरण:
- रबर के दस्ताने - अपने हाथों पर दाग लगने से बचाने के लिए;
- गौज़ कट;
- धागे या इलास्टिक बैंड;
- एक सॉस पैन जिससे आपको कोई आपत्ति नहीं है।
चमकीले हरे और प्याज के छिलकों से अंडे को चरण दर चरण कैसे रंगें
1. यदि आप अंडे को हरे रंग और प्याज के छिलकों से रंगने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले से ही छिलकों को इकट्ठा करने का प्रयास करना होगा। बस, कोई भी डिश बनाने से पहले प्याज और लहसुन के छिलकों की ऊपरी परत हटा दें। अगर भूसी सूखी है तो आप इसे किसी बैग में भी भरकर रख सकते हैं; अगर यह थोड़ा गीला है तो आपको इसे कार्डबोर्ड बॉक्स में रख देना चाहिए. खैर, सबसे आसान विकल्प यह है कि इस सामग्री को बाजार में उन जगहों पर मांगें जहां वे सब्जियां बेचते हैं, क्योंकि यह विक्रेताओं के लिए एक बड़ी परेशानी है और वे भूसी को आसानी से फेंक देते हैं।
यह वांछनीय है कि सभी प्याज के छिलके साफ हों। आप इसे प्रक्रिया से पहले नहीं धो सकते हैं, इसलिए यदि आपको गंदे पत्ते दिखें, तो उन्हें हटा दें। जो बचे उसे कैंची से बारीक काट लें.
सलाह:
लहसुन या सफेद प्याज के छिलके भी मौजूद होने चाहिए। यही वह चीज़ है जो इतने सुंदर रंग परिवर्तन देगी। यदि आपके पास यह घटक नहीं है, तो इसे श्वेत पत्र से बदलें। इसके अलावा, यदि आपके पास लाल प्याज के छिलके हैं, तो उन्हें भी अवश्य डालें! इस तरह से शैल अधिक उत्सवपूर्ण और उज्ज्वल दिखाई देगा।
2. अब, जैसा कि अंडे को रंगने की विधि में बताया गया है, आपको बस अंडे को प्याज के छिलके से अच्छी तरह से गीला करना होगा। हिला देना अतिरिक्त पानीआवश्यक नहीं है, बस अंडे को तुरंत कटी हुई भूसी वाले कटोरे में डालें। अंडे को अलग-अलग दिशाओं में थोड़ा हिलाएं ताकि जितना संभव हो उतना भूसा सभी तरफ चिपक जाए। खोल में यथासंभव कम अंतराल छोड़ने का प्रयास करें।
3. अब हमें धुंध का एक टुकड़ा चाहिए। आवश्यकतानुसार एक टुकड़ा काट लें, अंडे को वहां रखें, धुंध को एक जगह इकट्ठा करें और एक इलास्टिक बैंड से बांध दें। आप धागे का उपयोग कर सकते हैं. प्रत्येक अंडे के साथ ऐसा ही करें।
4. अंडे को एक सॉस पैन में रखें और डालें ठंडा पानी.
5. एक ही पैन में सभी हरी सब्जियों को सीधे ठंडे पानी में डालें. पैन को आग पर रखें और उबाल आने के बाद कम से कम 10 मिनट तक पकाएं।
6. अंडे पक जाने के बाद उन्हें ठंडे पानी से ठंडा कर लेना चाहिए. ऐसा करने के लिए, आपको पैन में पानी को कई बार बदलना होगा, तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि पैन गर्म न हो जाए। अंडों को अंतिम पानी परिवर्तन में लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
सलाह:
अंडों को तुरंत न खोलें। उन्हें बिना खोले ठंडा किया जाना चाहिए! अन्यथा आपको रंग में अंतर दिखाई देगा.
7. विशेष रूप से पाठकों के लिए, हमने एक बार में एक अंडा खोला और इसे धुंध और भूसी के बिना ठंडा किया, जबकि बाकी खोले नहीं गए और हरे रंग से रंगे हुए "कैप" में रह गए। परिणाम यह है. जो अंडा तुरंत खोला गया और फिर पानी में डाला गया, वह उस अंडे की तुलना में हल्का निकला जो भूसी में पड़ा था और ठंडा हो गया था और हरे रंग में रंगा हुआ धुंध का एक टुकड़ा था।
8. एक और बहुत महत्वपूर्ण सलाह! इन सबके बाद अंडे खोलते समय और बर्तन धोते समय आपको रबर के दस्ताने जरूर पहनने चाहिए।
अन्यथा, यदि आपने पहले ही ईस्टर की तैयारी कर ली है और मैनीक्योर कर लिया है, तो आपके हरे हाथ छुट्टी के लिए बहुत अच्छे नहीं दिखेंगे।
अब आप पहले से ही जानते हैं कि संगमरमर की तरह दिखने के लिए अंडे को हरे रंग और प्याज की खाल से कैसे रंगना है और आप इसे बिना किसी समस्या के स्वयं कर सकते हैं। खैर, पेंट का रंग थोड़ा चमकीला बनाने और अंडों को खूबसूरती से चमकाने के लिए उन्हें हल्के से फैलाएं वनस्पति तेलऔर रात भर एक कागज़ के तौलिये पर छोड़ दें।
ईस्टर की अद्भुत वसंत छुट्टी बहुत करीब है। परंपरा के अनुसार यह प्रथा है उत्सव की मेजसेवा करना चित्रित अंडे, और कोई भी गृहिणी चाहती है कि पेंट टूटे नहीं और सुंदर दिखे।
मैं परंपराओं की उत्पत्ति के इतिहास के विवरण में नहीं जाऊंगा - यह बहुत समय पहले था और विभिन्न स्रोत इस ईस्टर विशेषता की उपस्थिति की अलग-अलग व्याख्या करते हैं। एक बात स्पष्ट है - ईस्टर एग्सहर कोई हमेशा पेंटिंग करता है)।
यह एक मज़ेदार गतिविधि है जिसमें रचनात्मकता के लिए बहुत जगह है। बेशक, पेंटिंग के सबसे बड़े प्रशंसक बच्चे हैं।
अंडों को रंगने के कई अद्भुत तरीके इंटरनेट और यहां पाए जा सकते हैं: धारीदार, संगमरमरयुक्त, धब्बेदार, यहां तक कि फूल वाले भी। यह सब रोचक, मनोरंजक और लाभदायक है। बेशक, मुख्य लाभ संचार और सकारात्मक भावनाएं हैं।
रासायनिक खाद्य रंगों का रंग बहुत चमकीला और जल्दी होता है, लेकिन हमें मेज पर अतिरिक्त रसायनों की आवश्यकता क्यों है? मैं प्राकृतिक और खाद्य रंगों के पक्ष में हूं। आप माताओं और दादी-नानी के अनुभव को याद कर सकते हैं - कोई रसायन नहीं, केवल प्राकृतिक उत्पाद। आप आज के अवसरों के संबंध में उनके अनुभव में विविधता ला सकते हैं।
1. अंडे धो लें साबून का पानी, ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें और 7 मिनट तक पकाएं (उबालें)। आप प्रति लीटर पानी में 1 चम्मच की दर से थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं।
2. अंदर ठंडा करें ठंडा पानी, और फिर वोदका या अल्कोहल से पोंछ लें ताकि यह समान रूप से रंगीन हो जाए।
3. प्राकृतिक रंगों को उबालें, उन्हें छलनी से छान लें और फिर उनमें पहले से उबले हुए अंडे डालें/उबालें।
एकमात्र तरीका यह है कि जब डाई को उबालना हो एक कच्चा अंडा- यह प्याज का छिलका है। अन्य प्राकृतिक रंगों में पहले से उबले अंडे का उपयोग किया जाता है।
4. तैयार प्राकृतिक डाई में 1-2 बड़े चम्मच सिरका मिलाएं।
5. प्राकृतिक रंगबहुत टिकाऊ नहीं होते हैं, इसलिए जब अंडे उबाले जाते हैं, तो आपको उन्हें तौलिये से पोंछने की ज़रूरत नहीं है, बस उन्हें एक नैपकिन पर रखें और उन्हें अपने आप सूखने दें।
6. पेंटिंग के बाद चमक के लिए पेंट को वनस्पति तेल से पोंछा जा सकता है।
यदि आप इन नियमों का पालन करते हैं, तो आपको अद्भुत ईस्टर रंग मिलेंगे!
ईस्टर अंडे के लिए प्राकृतिक खाद्य रंग
यह अच्छा है जब बच्चों सहित पूरा परिवार एक साथ मिल सकता है और ईस्टर अंडों को रंगने वाली एक मज़ेदार पारिवारिक शाम बिता सकता है। यह एक आकर्षक प्रक्रिया है और रचनात्मकता की कोई सीमा नहीं है। इंटरनेट पर रंग भरने के कई विकल्प उपलब्ध हैं और मैं उन सभी को आज़माना चाहता हूं।
तो, आप अंडे को किस और किस रंग से रंग सकते हैं?
- में नारंगी रंगरंग: हल्दी, संतरे या कीनू के छिलके का रस, गाजर, लाल शिमला मिर्च (एक गिलास पानी के साथ सॉस पैन में 30 मिनट के लिए 4 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च उबालें, फिर इस शोरबा में उबले अंडे डालें)।
- भूरे रंग: कॉफी, काली चाय, सन्टी पत्तियां, प्याज की खाल।
- लाल रंग: हिबिस्कस, चुकंदर, लाल प्याज के छिलके।
- में नीला रंगरंग: लाल गोभी, ब्लूबेरी, बड़बेरी, अंगूर का रससे गहरे रंग की किस्मेंअंगूर
- में हरा रंगरंग: पालक, अजमोद, बिछुआ, क्लोरेला।
रंग काफी हद तक डाई के साथ अंडे के छिलके के संपर्क के समय पर निर्भर करता है, यह जितना लंबा होगा, उतना ही समृद्ध होगा।
ईस्टर के लिए चुकंदर से अंडे कैसे रंगें?
अंडे को चुकंदर से लाल रंग देने के लिए आधे चुकंदर को क्यूब्स में काट लें और उन्हें 15 मिनट तक उबालें।
शोरबा को छान लें और इसमें 2 बड़े चम्मच सिरका मिलाएं।
अंडों को गर्म चुकंदर के घोल में 2-3 घंटे के लिए डुबोएं, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि उनका रंग एक समान हो जाए।
लाल पत्ता गोभी से सजाएं
अंडे को नीला रंगने के लिए हमें 300 ग्राम चाहिए। लाल गोभीऔर 1 लीटर पानी.
पत्तागोभी को बारीक काट लीजिए और 30 मिनिट तक पका लीजिए, पत्तागोभी के घोल को छान लीजिए और 2 बड़े चम्मच सिरका डाल दीजिए.
उबले अंडों को घोल में 5-6 घंटे के लिए रखें, बीच-बीच में हिलाते रहना याद रखें।
हमें एक गहरा नीला अंडा मिलता है। नीला रंग पाने के लिए इन्हें पत्तागोभी के घोल में 3 घंटे के लिए रख दीजिए.
दुर्भाग्य से, लाल गोभी का रंग बहुत टिकाऊ नहीं होता है; यह आसानी से खरोंच जाता है।
ईस्टर अंडे को हल्दी से कैसे रंगें?
20 ग्राम को 0.5 लीटर पानी में उबालें। हल्दी को 10-15 मिनट तक चलाते रहें. आग बंद कर दीजिये. अंडे को परिणामी शोरबा में 2 घंटे के लिए डुबोएं।
रंग पीले से नारंगी तक होता है।
अंडे को प्याज के छिलके में रंगने का क्लासिक तरीका
अंडे को रंगने का सबसे प्रसिद्ध और आम तरीका प्याज के छिलकों का उपयोग करना है। यह एकमात्र मौका है जब कच्चे अंडों को छिलके सहित सॉस पैन में उबाला जाता है।
अधिक एक समान रंग के लिए, आप भूसी को उबालकर पैन से निकाल सकते हैं, और इस शोरबा में कच्चे अंडे उबाल सकते हैं।
प्रति 1 लीटर पानी में प्याज के छिलके के 2 टुकड़े लें, 20 मिनट तक उबालें, छान लें और इस शोरबा में अंडे उबालें। हमें एक सुंदर लाल या भूरा रंग मिलता है।
हल्दी और प्याज के छिलकों से रंगे अंडों के रंग की तुलना करें।
परिणाम एक समान, समृद्ध रंग है।
अंडे को हरे रंग से रंगें
इसके लिए हमें चाहिए.
- प्याज का छिलका
- ज़ेलेंका
- कमरे के तापमान पर अंडे
- धागे
- सिलोफ़न बैग
- एक तश्तरी में पानी
नीचे आप देख सकते हैं विस्तृत वीडियोप्याज के छिलके और चमकीले हरे रंग से कैसे पेंट करें।
प्याज के छिलकों से रंगे अंडों पर डिज़ाइन कैसे बनाएं?
आप वास्तव में चाहते हैं सुंदर पेंटरासायनिक रंगों के बिना? और परिवार या दोस्तों के साथ अपने हाथों से भी बनाया?) उन लोगों के लिए दोहरा बोनस जो आलसी नहीं हैं!
तो फिर नीचे देखें और पढ़ें:
इस खूबसूरती को बनाना बहुत आसान है। इसके लिए हमें चाहिए:
- सफेद अंडे
- अजमोद के पत्ते या डिल
- नायलॉन चड्डी
- नियमित धागा
- प्याज का छिलका
- वनस्पति तेल
1. भूसी (2-3 ज़मेन) को पानी (लगभग 1 लीटर) के साथ एक सॉस पैन में डालें।
2. अंडे को धो लें और गीली सतह पर अजमोद का एक पत्ता रखें। इसे कसकर दबाएं और समतल कर लें।
3. हम एक पत्ते के साथ अंडे के ऊपर चड्डी या जुर्राब से एक नायलॉन जाल डालते हैं। इसे किसी भी सुविधाजनक तरीके से करें. उदाहरण के लिए, चड्डी को ऐसे आकार के टुकड़ों में काटें जो डाई लपेटने के लिए सुविधाजनक हों।
नायलॉन के टुकड़े के किनारे को धागे से बांधें।
आप चिकनी चड्डी का उपयोग कर सकते हैं, या एक पैटर्न के साथ, यह रचनात्मकता के लिए अतिरिक्त जगह है।
4. तैयार अंडों को भूसी के साथ एक सॉस पैन में रखें, आग पर रखें और 9-10 मिनट तक पकाएं।
5. अंडों को एक प्लेट में ठंडा कर लें, जाली और पत्तियां हटा दें. यदि आप चाहें, तो आप खोल की सतह को वनस्पति तेल से पोंछ सकते हैं, तो रंग उज्जवल हो जाएगा और सतह चमक जाएगी।
मेज सजाएं और मसीह के पुनरुत्थान की सबसे उज्ज्वल छुट्टी मनाएं!
अंडे कैसे उबालें ताकि वे फटें नहीं और अच्छे से छिल जाएं?
यहां अंडे को ठीक से उबालने के कुछ नियम दिए गए हैं ताकि वे फटे नहीं। आख़िरकार, यह बहुत शर्म की बात होगी अगर रचनात्मक प्रक्रिया के दौरान अंडे का छिलका टूट जाए और आपके सभी प्रयास बर्बाद हो जाएँ।
यह भी महत्वपूर्ण है कि अंडे पर्याप्त ताजे हों, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि अंदर पूरा ऑर्डर है, और कोई अप्रिय आश्चर्य आपका इंतजार नहीं कर रहा है।
अंडे की ताजगी का निर्धारण कैसे करें?
यदि आप एक कच्चे अंडे को पानी की कटोरी में डालते हैं:
- ताजा नीचे तक डूब जाएगा
- एक सप्ताह का बच्चा पानी में लंबवत तैरेगा
- जो अंडा ताज़ा नहीं है, तीन सप्ताह से अधिक पुराना है वह सतह पर तैरने लगेगा
ताजे अंडों को नहीं, बल्कि कुछ दिन पहले रखे गए अंडों को उबालना सबसे अच्छा है। बहुत ताजे अंडेखाना पकाने के दौरान खोल अक्सर टिक नहीं पाता और टूट जाता है। हां, उन्हें साफ करना बदतर है।
- तापमान परिवर्तन के कारण अंडे के छिलके टूट जाते हैं, इसलिए उन्हें सीधे रेफ्रिजरेटर से ठंडा न करें गर्म पानी. अंडा प्राप्त करना सबसे अच्छा है कमरे का तापमानऔर उसके बाद इसे ठंडे पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें, उसके बाद ही आग जलाएं।
- इन्हें उबालते समय थोड़ा नमक का प्रयोग करें। हमारी दादी-नानी इस पद्धति का प्रयोग करती थीं। अंडा उबालना शुरू करने से पहले पानी में नमक डाल दें। आपको प्रति लीटर पानी में लगभग 1 चम्मच नमक की आवश्यकता होगी।
- जब बहुत लंबे समय तक पकाया जाता है, तो अंडे की जर्दी भूरे-हरे रंग की परत से ढक जाती है, और सफेद भाग रबड़ जैसा हो जाता है। पेंट करने के लिए हमें कठोर उबले अंडे चाहिए, इसमें लगभग 7-8 मिनट का समय लगता है। नीचे चित्र में अलग-अलग समय में उबले अंडों का दृश्य चित्रण है।
छुट्टियों की शुभकामनाएं!
सबसे महत्वपूर्ण वसंत ईसाई अवकाश ईस्टर है। और यह आपकी रचनात्मक क्षमताओं को विकसित करने का एक उत्कृष्ट कारण है, क्योंकि अंडे को रंगना और उन्हें व्यक्तित्व देना प्रकाश की तैयारी के दौरान एक अभिन्न प्रक्रिया है मसीह का पुनरुत्थान. वहां कई हैं विभिन्न तरीकों सेसजावट, जिसकी बदौलत हर कोई अपनी सजावट स्वयं कर सकता है ईस्टर का नाश्ताएक और केवल एक।
प्याज के छिलके का उपयोग करके ईस्टर अंडे कैसे रंगें
एक पुरानी लेकिन विश्वसनीय, सुरक्षित और समय-परीक्षणित विधि। परिणामी अंडों का रंग लाल या भूरा होता है, साथ ही उनके सभी विभिन्न रंग भी होते हैं।
![](https://i0.wp.com/zagotovochkj.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0-%D0%B2-%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D1%88%D0%B5%D0%BB%D1%83%D1%85%D0%B5-1.jpg)
आपको चाहिये होगा:
- अंडे;
- प्याज का छिलका;
- पानी;
- नमक;
- वनस्पति तेल;
- मटका।
तैयारी
- पकाने से पहले, अंडों को रेफ्रिजरेटर से निकाल लें ताकि वे कमरे के तापमान पर आ जाएँ।
- जोड़ना प्याज की खालएक सॉस पैन में डालें और उसमें उबलता हुआ पानी डालें।
- 2-3 घंटे बाद पानी में हल्का नमक डालकर सावधानी से वहां रख दें आवश्यक राशिअंडे
- प्याज के छिलके और अंडे के साथ पानी उबालें और फिर धीमी आंच पर 12 मिनट तक पकाएं।
- - पानी ठंडा होने के बाद अंडे को चम्मच से निकाल लें और इस्तेमाल करके सुखा लें पेपर तौलियाया नैपकिन.
- चमक बढ़ाने के लिए, अंडों को वनस्पति तेल से चिकना करें और रुमाल से अतिरिक्त तेल पोंछ लें।
हम चुकंदर का उपयोग करके ईस्टर के लिए अंडे रंगते हैं
एक अन्य लोकप्रिय प्राकृतिक रंग चुकंदर है। इस उत्पाद के लिए धन्यवाद, अंडों को हल्के गुलाबी से लेकर गहरे बरगंडी तक कई रंगों में रंगा जा सकता है।
उपयोग की जाने वाली तीन सबसे लोकप्रिय तकनीकें अनुभवी गृहिणियाँअंडे को चुकंदर से रंगते समय:
- कड़ी उबले अंडों को ताजा निचोड़े हुए अंडे में रखें बीट का जूस. अंडों को रात भर रेफ्रिजरेटर में रखकर, आप गहरे रंग प्राप्त कर सकते हैं।
- चुकंदर छीलें, उन्हें बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस करें और थोड़ा सा पानी डालें। 1 चम्मच सिरका डालने से पहले 10 मिनट तक उबालें। इस तरल में कठोर उबले अंडे डालें। रंग इस बात पर निर्भर करता है कि अंडे कितने लंबे समय तक ऐसे काढ़े में रहेंगे; आप चुकंदर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं। परिणामी "दलिया" को कठोर उबले अंडों पर रगड़ें और ऐसे ही छोड़ दें। इस अवस्था में लंबे समय तक रहने के बाद उनका रंग गहरा लाल हो जाएगा।
- अंडे को चुकंदर की तरह ही उबालें। इस स्थिति में, अंडों का रंग बदलकर गुलाबी हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, चुकंदर को कद्दूकस किया जाना चाहिए या टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, उनके ऊपर उबलता पानी डालें, उबाल लें और शोरबा को उबालें। इसके बाद, अंडे को प्याज के छिलके की तरह उबालें (ऊपर देखें)।
ईस्टर अंडे को कॉफ़ी से कैसे रंगें
पिछली दो विधियों की तुलना में, कॉफ़ी रंग का विकल्प बहुत कम लोकप्रिय है, इस तथ्य के बावजूद कि इस विधि को किसी अतिरिक्त चरण की आवश्यकता नहीं है।
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अंडे को कॉफ़ी से रंगने के लिए, आपको केवल यह चाहिए:
- तत्काल कॉफी का 1 चम्मच;
- उबला पानी।
अनुपात: 1 अंडे के लिए - 1 बड़ा चम्मच पीसा हुआ कॉफी।
तैयारी
- करछुल में आवश्यक मात्रा में कॉफी डालें और उबलता पानी डालें।
- परिणामी मिश्रण को उबाल लें और धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक पकाएं।
- पहले से उबले अंडे को पेंट कंटेनर में रखें।
- - गर्म कॉफी डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। समय के साथ वे एक सुंदर भूरे रंग का रंग प्राप्त कर लेंगे।
ईस्टर अंडे को हल्दी से रंगना
हल्दी, जिसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है, का उपयोग ईस्टर अंडे को रंगने के लिए किया जा सकता है पीला. इस पेंटिंग के कई फायदे हैं. मुख्य हैं तुलनात्मक सस्तापन, सुरक्षा और बिक्री के लिए गारंटीकृत उपलब्धता।
आपको चाहिये होगा:
- अंडे;
- हल्दी का एक पैकेट;
- पानी।
तैयारी
- एक बर्तन में पानी के साथ हल्दी डालें और आग पर रख दें।
- उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। उबलने के बाद आंच धीमी कर दें और 15 मिनट तक पकाएं।
- परिणामी घोल को ठंडा करें और फिर उसमें पहले से धोए हुए अंडे डालें।
- अंडों को 8-12 मिनट तक उबालें, फिर निकालकर ठंडा कर लें। चाहें तो स्टिकर से सजाएँ।
ईस्टर अंडे को चमकीले हरे रंग से रंगना
व्यापक धारणा के बावजूद कि अंडे को हरे रंग से रंगना सख्त मना है, यह सच नहीं है। इसके विपरीत, ज्यादातर मामलों में चमकीले हरे रंग का उपयोग करके पेंटिंग करना, स्टोर से खरीदे गए संदिग्ध रंगों का उपयोग करने की तुलना में अधिक सुरक्षित होगा।
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शैल को हरा रंगने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- अंडे;
- शानदार हरा;
- पानी;
- दस्ताने।
तैयारी
- पैन में पानी डालें. वहां अंडे डालो.
- दस्ताने पहनें। पानी में चमकीले हरे रंग की कुछ बूंदें मिलाएं। वांछित रंग के आधार पर हरियाली की मात्रा बढ़ाई जा सकती है।
- 2 बड़े चम्मच नमक डालें. नरम होने तक पकाएं (लगभग 10 मिनट)।
- पानी निथार दें. अंडों को रुमाल से सुखाएं, प्रत्येक अंडे को वनस्पति तेल से चिकना करें, रुमाल से अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
हिबिस्कस चाय का उपयोग करके ईस्टर के लिए अंडे कैसे रंगें
गुड़हल का आसव न केवल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। यह पता चला है कि आप इसका उपयोग ईस्टर के लिए अंडे रंगने के लिए कर सकते हैं। अंडे के छिलके के साथ हिबिस्कस की परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप, रंग हल्का नीला हो जाएगा; यदि इसे बहुत लंबे समय तक छोड़ दिया जाए, तो यह भूरे रंग में बदल जाएगा।
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हिबिस्कस अंडे को रंगने के लिए आपको क्या चाहिए:
- अंडे;
- नमक;
- सोडा;
- पानी;
- गुड़हल.
तैयारी
- अंडे को पहले से ही रेफ्रिजरेटर से निकालें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें।
- अंडों को सॉस पैन में रखकर उबाल लें और उबलने के बाद 8-10 मिनट के लिए छोड़ दें। पानी को नमक कर दीजिये.
- हिबिस्कस चाय को एक सुविधाजनक कंटेनर में डालें और उबलते पानी में डालें। अनुपात: 250 मिलीलीटर उबलता पानी प्रति 3 चम्मच।
- परिणामी शोरबा को छान लें।
- रखना उबले अंडेताकि तरल उन्हें पूरी तरह से ढक दे।
- 3-5 मिनट बाद अंडे निकाल लें और उन्हें ठंडा होने दें.
वांछित छाया प्राप्त होने तक प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है।
संगमरमर ईस्टर अंडे: कैसे पेंट करें
मार्बल्ड अंडे वे अंडे होते हैं जिन्हें एक ही समय में प्याज की खाल और चमकीले हरे रंग का उपयोग करके रंगा गया है।
![](https://i0.wp.com/zagotovochkj.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%BC%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%B0.jpg)
सामग्री:
- अंडे;
- 50 जीआर. प्याज का छिलका;
- चमकीले हरे रंग की कुछ बूँदें;
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल;
- 1 लीटर पानी;
- 1 बड़ा चम्मच नमक;
- धुंध का एक टुकड़ा;
- अंडे उबालने के लिए पैन.
तैयारी
- प्याज के छिलकों को जितना हो सके बारीक काट लें और एक प्लेट में रख लें।
- एक सॉस पैन में अंडों के ऊपर ठंडा पानी डालें।
- एक-एक करके अंडे निकालें और गीले होने पर उन्हें कटी हुई भूसी में रोल करें।
- प्रत्येक अंडे को सावधानी से चीज़क्लोथ पर रखें और सिरे को काटकर एक गाँठ में बाँध लें।
- एक सॉस पैन में पानी डालें, हरियाली डालें, एक बड़ा चम्मच नमक डालें।
- छिलके वाले अंडों को हरे पदार्थ के साथ पानी के नीचे रखें ताकि वे स्पष्ट रूप से दिखाई दें।
- स्टोव पर रखें और अंडे को नरम होने तक पकाएं।
- उबले हुए रंगीन अंडों को धो लें, उन्हें ठंडा न होने दें।
- अंडों से जाली और भूसी हटा दें और दोबारा धो लें।
- अंडों को कपड़े पर रखकर सुखा लें. परिणामी पेंट को वनस्पति तेल से चमकदार होने तक रगड़ें।
सामान्य तौर पर, ईस्टर वस्तुओं को सजाने और रंगने के तरीके काफी भिन्न हो सकते हैं। उनमें एक बात समान है: ऐसा काम, विशेष रूप से पारिवारिक दायरे में, आपके मूड को लंबे समय तक ऊर्जावान बना सकता है। ऐसा करना मुख्य रूप से इस ज्ञान के साथ दिलचस्प है कि आप वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण रूढ़िवादी और उज्ज्वल दिनों में से एक - ईस्टर की तैयारी कर रहे हैं।
हैलो प्यारे दोस्तों!
ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी निकट आ रही है।
और हमने आपके लिए एक चयन तैयार किया है कि आप ईस्टर अंडे को कितनी खूबसूरती से और मूल रूप से सजा सकते हैं।
सबसे पुराना, सरल और सबसे बजट-अनुकूल तरीका!
हमें ज़रूरत होगी
- प्याज का छिलका
- मुर्गी के अंडे
तैयारी
एक सॉस पैन में पानी डालें और उबालें। उबलते पानी में प्याज के छिलके डालें।
जितनी अधिक भूसी, उतना अधिक गहरा रंग।
15-20 मिनट तक पकाएं. तैयार शोरबा का रंग गहरा लाल-भूरा होगा।
छानना प्याज का शोरबा,इसमें से भूसी हटा दें। यह आवश्यक है ताकि अंडे समान रूप से रंगे हों।
अंडे को घोल में रखें और उबलने के बाद हमेशा की तरह 10 मिनट तक पकाएं।
फिर आंच से उतार लें और ठंडा पानी भर दें. इस कदर सुंदर रंगआपके ईस्टर अंडे खरीदेंगे.
सुंदर चमक के लिए, उन्हें वनस्पति तेल में भिगोए हुए रुमाल से पोंछ लें।
एक पैटर्न के साथ प्याज के छिलके में अंडे रंगना
ईस्टर के लिए अंडों को रंगने का एक और सरल और बहुत सस्ता तरीका।
अंडे ऐसे दिखते हैं जैसे वे एम्बर से बने हों, बहुत सुंदर!
हमें ज़रूरत होगी
- अंडे सफेद होते हैं
- धुंध
- प्याज का छिलका
- ज़ेलेंका
तैयारी
टिप: सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सफेद अंडे चुनें, वे पैटर्न बेहतर दिखाएंगे।
प्याज के छिलके तैयार करें. एक छोटे कटोरे में, इसे छोटे टुकड़ों में काटने के लिए कैंची का उपयोग करें।
धुंध को टुकड़ों में काटें ताकि आप अंडे को पूरी तरह से लपेट सकें और किनारे भी मुक्त रहें।
यदि आप संगमरमर जैसे हरे हाथ नहीं चाहते हैं, तो उन्हें दस्ताने से सुरक्षित रखना बेहतर है।
हम ऐसे झबरा अंडे को चीज़क्लॉथ पर रखते हैं, जिसका छिलका उस पर चिपका होता है।
हम अपनी भूसी को धुंध से सुरक्षित करते हुए, इसे अंदर से बंद कर देते हैं। हम पूंछ को मोड़ते हैं और धागे से बांधते हैं।
ताकि यह बहुत बड़ा न हो, हमने अतिरिक्त धुंध काट दिया।
इस तरह अंडे तैयार करने के बाद इन्हें ठंडे पानी वाले सॉस पैन में रखें.
ऐसे व्यंजन लें जिन पर दाग लगने पर आपको कोई आपत्ति नहीं होगी।
वहां चमकीले हरे रंग की एक बोतल डालें और सॉस पैन को आग पर रख दें।
अंडे को हरे पानी में पकने तक उबालें - पानी में उबाल आने के 10 मिनट बाद।
फिर उबलते पानी को निकाल दें और उन्हें ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से भर दें।
हमारे अंडे तैयार हैं. उन्हें धुंध से खोलें और फंसे हुए प्याज के छिलके को हटा दें।
इन्हें और भी बेहतर दिखाने और चमकदार बनाने के लिए इन्हें वनस्पति तेल में भिगोए रुई के फाहे से पोंछ लें।
खैर, यह सुंदर निकला!
बहुत दिलचस्प तरीकाधुंधला हो जाना. चित्र बहुत अलग, बहुत सुंदर बनते हैं!
ऐसे अंडकोष तुरंत आंख को आकर्षित करते हैं!
विस्तृत तकनीकों के लिए, वीडियो देखें:
अंडे को आयरन-ऑन स्टिकर से सजाना सबसे सरल और कम श्रम-गहन तरीका है।
बिक्री के लिए उनकी एक विशाल विविधता उपलब्ध है, वे सभी बहुत सुंदर और उज्ज्वल हैं! वे बहुत सुंदर और उत्सवपूर्ण दिखते हैं।
इन्हें चिपकाना बहुत आसान है!
इसके अलावा, यह उन अंडों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो पकाने के दौरान थोड़े से टूट गए हैं। स्टिकर सभी त्रुटियों को छिपा देगा.
हमें ज़रूरत होगी
- उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन
- वर्गीकरण में थर्मल चिपकने वाले
- उबले अंडे
तैयारी
उबले अंडे को फिल्म के अंदर रखें। इस प्रक्रिया के लिए करछुल का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।
इसे एक करछुल में रखें और सावधानी से उबलते पानी में डालें।
फिल्म तुरंत सिकुड़ने लगेगी और अंडे को बहुत कसकर और खूबसूरती से लपेट देगी।
हम दूसरों के साथ भी ऐसा ही करते हैं. हम "शर्ट" पहनते हैं और इसे उबलते पानी में डालते हैं।
जब थर्मल स्टिकर अंडकोष के चारों ओर कसकर लपेट जाए, तो उसे हटा दें। सुंदरता!
अंडों की ईस्टर पेंटिंग - पिसंकी
एक विशेष स्थान पर मोम पेंटिंग का कब्जा है, जिसे लोकप्रिय रूप से पिसंका कहा जाता है।
यह एक संपूर्ण अनुष्ठान है जिसके अपने नियम और रीति-रिवाज हैं, जो प्राचीन काल से चले आ रहे हैं।
लोगों का मानना था कि सही ढंग से चित्रित पिसंका पूरे जीवन को प्रभावित कर सकता है, इसमें सुधार कर सकता है और अनुग्रह ला सकता है।
स्लाव ईस्टर अंडे की परंपराओं के बारे में यह वीडियो देखें:
अंडे को मूल तरीके से सजाने के लिए यह पर्याप्त है खाद्य रंग.
दिलचस्प प्रिंट के साथ डिजाइन बहुत सुंदर, उज्ज्वल हो जाता है।
हमें ज़रूरत होगी
- विभिन्न रंगों में खाद्य रंग
- कागज़ का रूमाल
- कपास की कलियां
- दस्ताने
तैयारी
सबसे पहले अंडे उबालें.
अंडों को फटने से बचाने के लिए उन्हें नमकीन पानी में उबालें।
तैयार अंडे को गीले कागज़ के तौलिये से कसकर लपेटें।
एक रुई के फाहे को डाई में डुबोएं और नैपकिन को यादृच्छिक स्थानों पर रंग दें।
पूरे अंडे को रंगीन धब्बों से ढक दें।
10-15 मिनट तक सूखने के लिए रख दें।
निर्दिष्ट समय के बाद, नैपकिन हटा दें और आप देखेंगे कि आपने क्या उत्कृष्ट कृति बनाई है!
इस वीडियो में खाद्य रंग का उपयोग करके रंग भरने के कुछ और तरीके देखें:
डेकोपेज ईस्टर अंडे वीडियो
डिकॉउप तकनीक का उपयोग करके सबसे सुंदर और बहुत सुंदर अंडे बनाए जा सकते हैं।
यह उतना कठिन नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है और आप निश्चित रूप से सफल होंगे!
हमें ज़रूरत होगी
- एक पैटर्न के साथ नैपकिन
- कैंची
- ब्रश
- अंडे सा सफेद हिस्सा
तैयारी
पहले से उबले और ठंडे किये हुए सफेद अंडे लें।
अलग से एक कच्चे अंडे को एक बाउल में तोड़ लें और उसका सफेद भाग अलग कर लें, हमें इसकी जरूरत पड़ेगी.
नैपकिन को परतों में बांट लें. हम केवल वही लेते हैं जिस पर डिज़ाइन छपा हो, हमें बाकी की ज़रूरत नहीं है।
हमें अपने हाथों का उपयोग करके पैटर्न वाले टुकड़े को सावधानीपूर्वक फाड़ना होगा।
यदि आपके पास अभी भी थोड़ा अनुभव है और चित्र खराब होने का डर है, तो आप इसे कैंची से काट सकते हैं।
डिकॉउप में, टियर-ऑफ़ तकनीक का उपयोग किया जाता है, क्योंकि तब डिज़ाइन के किनारे इतने ध्यान देने योग्य नहीं होते हैं।
अंडे पर एक पैटर्न के साथ नैपकिन के परिणामी टुकड़े को रखें। ब्रश को अंडे की सफेदी में डुबोएं और चित्र को अच्छी तरह से कोट करें ताकि वह संतृप्त हो जाए और खोल से चिपक जाए।
हम सभी अंडों को एक ही तरह से सजाते हैं, एक पैटर्न वाला नैपकिन सही जगह पर रखते हैं और इसे अंडे की सफेदी से ढक देते हैं।
जब यह सख्त हो जाएगा, तो यह चित्र को गोंद की तरह खोल पर चिपका देगा।
सौंदर्य अतुलनीय हो जाता है! आप एक आनंदमय वसंत मूड बना सकते हैं!
डिकॉउप ईस्टर अंडे के बारे में एक वीडियो भी देखें:
सोने का पानी चढ़ा ईस्टर अंडे
ईस्टर अंडे पर सोने की परत चढ़ाने की एक बहुत ही सुंदर तकनीक देखें। वे किसी भी मेज पर सभी को प्रसन्न करेंगे!
छुट्टियों की हलचल की प्रत्याशा में, इसे गहरे गुलाबी रंग में रंगने का यह नुस्खा बहुत उपयोगी होगा। और इसके लिए सूखी एनिलिन या के बैग खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है खाद्य रंग. फायदा उठाना सबसे अच्छा है लोक तरीके- यह अधिक सुरक्षित, सरल और सस्ता है।
अब मैं आपको बताऊंगा कि ईस्टर के लिए चुकंदर से अंडे कैसे रंगें। अंडों को खूबसूरत गुलाबी रंग देने के लिए आपको चुकंदर की जड़ लेनी होगी और उसका जूस बनाना होगा। रस को अधिक संतृप्त बनाने के लिए चमकीले रंग, मध्यम आकार की पतली छिलके वाली जड़ वाली सब्जियां लेना बेहतर है।
चुकंदर के रस को अंडे के छिलके पर बेहतर ढंग से चिपकाने के लिए, आपको आवश्यक अनुपात में पतला सिरका या केंद्रित एसिड मिलाना होगा। चूंकि डाई प्राकृतिक है, इसलिए रखें उबले अंडेइस घोल में आपको वांछित छाया पाने के लिए कम से कम 15-30 मिनट का समय चाहिए। इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि अंडों को रंग के घोल में गर्म अवस्था में डाला जाए, तभी उनका रंग बेहतर होगा और एक समान रंग के लिए उन्हें समय-समय पर घोल में पलटना होगा।
- मुर्गी अंडा (टेबल अंडा),
- चुकंदर (कच्चा, पतली त्वचा वाला, चमकीला रंग),
- टेबल सिरका (9%) - 1 बड़ा चम्मच। प्रत्येक 50 मिलीलीटर चुकंदर के रस के लिए,
- नमक (मोटा) - 1-2 छोटी चम्मच. प्रत्येक लीटर पानी के लिए,
- पानी (फ़िल्टर्ड)।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:
सबसे पहले, रंगने के लिए अंडे चुनें। एक नियम के रूप में, ये बहुत ताज़ा, उच्च गुणवत्ता वाले नमूने होने चाहिए (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे सफेद या भूरे हैं)। उन्हें साबुन और गर्म बहते पानी से अच्छी तरह धोएं ताकि उनका रंग अधिक समान हो।
अंडों के ऊपर ठंडा पानी डालें, नमक डालें और पानी में उबाल आने तक कम से कम 7-8 मिनट तक पकाएं।
चुकंदर को धोकर कद्दूकस पर काट लीजिए
और डबल-मुड़ी हुई धुंध के माध्यम से केक को निचोड़ें।
रस में मिलायें टेबल सिरका, गर्म होने पर अंडों को नीचे कर दें और उन्हें 15-30 मिनट तक रखें जब तक कि हमारा मनचाहा रंग न आ जाए, समय-समय पर उन्हें एक तरफ से दूसरी तरफ पलटते रहें।
हम अंडों को घोल से निकालते हैं, उन्हें रुमाल से थोड़ा सुखाते हैं, लेकिन उन्हें तेल से नहीं रगड़ते हैं ताकि रंग खराब न हो।
छुट्टियों की शुभकामनाएं!