चिकन ब्रेस्ट चीनी गोभी क्राउटन। चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद - "आहार"

चरण 1: चिकन जांघ तैयार करें।

चरण 2: चिकन अंडे तैयार करें।

चरण 3: डिब्बाबंद हरी मटर तैयार करें।

चरण 4: सख्त पनीर तैयार करें।

चरण 5: प्याज तैयार करें.

चरण 6: रोटी तैयार करें.

चरण 7: चीनी गोभी तैयार करें।

चरण 8: बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन का सलाद तैयार करें।

चरण 9: चीनी पत्तागोभी, चिकन और क्राउटन का सलाद परोसें।

चिकन शोरबा को बाहर निकालने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह काफी समृद्ध होना चाहिए। इसका उपयोग अन्य व्यंजनों के लिए किया जा सकता है और ठंडा होने के बाद जमाकर भी इसका उपयोग किया जा सकता है। फ्रीजरसही समय तक;

यदि आप अभी भी घर पर पटाखे बनाने का निर्णय लेते हैं, तो मैं आपको सबसे अंत में इसे पैन में निचोड़ने की सलाह देता हूं 1-2 छोटी लहसुन की कलियाँ. सिकी हुई रोटीइस घटक के रस को अवशोषित करता है, और सलाद स्वाद और तीखापन में अधिक दिलचस्प हो जाएगा;

सलाद ड्रेसिंग के लिए आप मेयोनेज़ की जगह रिफाइंड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं वनस्पति तेल. नुस्खा में निर्दिष्ट सामग्री के आधार पर, हमें इसकी आवश्यकता है 2-3 बड़े चम्मच.

यह अद्भुत और सौम्य और पटाखेऔर अक्सर सीज़र के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन मैं ईमानदारी से ऐसा करने से बचूंगा। इतने सरल नाम के साथ भी, यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, रुचिकर और आकर्षक नहीं रह जाता है। वैसे, ऐसा सलाद उचित रूप से उत्सवपूर्ण हो सकता है, बिना किसी अपवाद के हर कोई इसे हमेशा पसंद करता है।

अवयव:

• लगभग 250 ग्राम चीनी गोभी
• 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 मध्यम प्याज
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• क्राउटन या सफेद पाव रोटी के 2 - 3 टुकड़े

खाना पकाने की विधि

घर का बना क्राउटन (क्राउटन) तैयार करने के लिए, ब्रेड के स्लाइस से क्रस्ट काट लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक पहले से गरम सूखे फ्राइंग पैन (अधिमानतः एक नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ) में लगातार हिलाते हुए, कई मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें, पूरी तरह से ठंडा होने दें। इसके बाद, सलाद के लिए गोभी को तेज चाकू से पतली स्ट्रिप्स में काट लें, प्याज काट लें, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे टुकड़ों में काट लें। सब कुछ धीरे से मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। सलाद को धीरे-धीरे चिकना होने तक मिलाएँ, परोसें उपयुक्त व्यंजन, किनारे पर ठंडे क्राउटन बिछाएं और तुरंत मेज पर परोसें। बॉन एपेतीत.

बीजिंग गोभी के साथ 6 सलाद

बीजिंग गोभी - प्रकाश और आहार उत्पाद. यदि आपका शरीर सफेद पत्तागोभी को सहन नहीं करता है, तो इसे बीजिंग पत्तागोभी से बदला जा सकता है।

हल्के और स्वादिष्ट सलाद के साथ चीनी गोभीअपने मेनू में विविधता लाएं.

1. सलाद "त्वरित और स्वादिष्ट"

उत्पाद:

1. पत्ता गोभी
   2. ताज़ा खीरा
   3. लुचोक
   4. सॉसेज (जो भी आपको पसंद हो)
   5. मेयोनेज़
   6. मसाले

"त्वरित और स्वादिष्ट" सलाद कैसे पकाएं:

1. हम पत्तागोभी काटते हैं (हमारे पास पेकिंग पत्तागोभी है, इसके साथ इसका स्वाद बेहतर होता है)
   2. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें (मुझे स्ट्रॉ बड़े पसंद हैं)
   3. हमने सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट दिया
   4. प्याज को आधा छल्ले में काट लें
   5. मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें और सब कुछ मिलाएँ!
   हमारा सलाद तैयार है!
2. सीज़र सलाद"

उत्पाद:

1. चिकन ब्रेस्ट(फ़िलेट)
   2. चीनी गोभी
   3. पनीर कठिन ग्रेडआपके स्वाद के अनुसार
   4. पटाखे
   5. टमाटर (1-2 टुकड़े).

सीज़र सलाद कैसे बनाएं:

चिकन पकाना. यहां आपके स्वाद के लिए - आप इसे केवल उबाल सकते हैं, आप पहले से ही उबाले हुए, हल्का सुनहरा भूरा होने तक भून सकते हैं... जिसे भी यह पसंद हो।

जब चिकन पक रहा हो, पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

हमने टमाटर को स्लाइस में काट लिया.

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

इस समय तक चिकन पक चुका है. इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में (रेशों के साथ) अलग कर लें।

चटनी:
एक ब्लेंडर में, मेयोनेज़ को लहसुन की कुछ कलियों, जड़ी-बूटियों और नींबू की कुछ बूंदों के साथ चिकना होने तक पीसें। हम कोशिश करते हैं - किसी को लहसुन या नींबू ज्यादा पसंद हो या कम।
यह सब मैन्युअल रूप से किया जा सकता है.

ध्यान दें: हम सलाद को सजाते नहीं हैं, हम सॉस को अलग से परोसते हैं ताकि मेहमान अपनी प्लेट में सलाद डाल सकें। तो सलाद लंबी दावत के दौरान भी अपना मूल स्वरूप बरकरार रखेगा। खैर, सब कुछ! मिलाएं और सलाद तैयार है! हम कोशिश करेंगे।

1. सलाद "एरो ऑफ़ क्यूपिड" - सिर्फ एक बम, सलाद नहीं!

अत्यधिक हल्का, ताज़ा, हवादार। जिस किसी ने भी इसे आज़माया है वह अत्यंत प्रसन्न हुआ है!

उत्पाद:
1. बीजिंग गोभी का सिर - 1/2 पीसी।
2. छिलके वाली कॉकटेल झींगा (शाही वाले काम नहीं करेंगे!) - 300 जीआर।
3. केकड़े की छड़ें 12-15 पीसी।
4. डिब्बाबंद अनानास- 1 बैंक
5. बड़ा पका हुआ अनार
6. मेयोनेज़
7. नमक

सलाद "कामदेव के तीर" कैसे पकाने के लिए:

पत्तागोभी को काट लें (बिना सफेद भाग के), डंडियों को बारीक काट लें (लगभग धूल में मिला दें), अनानास को बारीक काट लें।

झींगा, स्टिक, पत्तागोभी, अनानास और अनार मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और काँटा निगले बिना खाएँ!

1. चीनी गोभी का सलाद

ऐसा सलाद बहुत स्वादिष्ट और हल्का बनता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, 10 मिनट - और आपके पास एक आकर्षक व्यंजन तैयार है।

उत्पाद:
1. बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
2. टमाटर - 2 पीसी।
3. स्मोक्ड सॉसेज - 100 जीआर।
4. उबले अंडे - 2 पीसी
5. मक्का - 100 ग्राम।
6. डिल
7. मेयोनेज़
8. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
9. बैटन - 4 टुकड़े

चाइनीज पत्तागोभी सलाद कैसे बनाएं:
पत्तागोभी को धोइये, सुखाइये, काटिये, नमक के साथ मैश कर लीजिये.
टमाटर, अंडे, सॉसेज, साग काट लें। मक्का डालें.
पाव को क्यूब्स में काटें, एक पैन में सुखाएं।
क्रैकर्स, नमक, काली मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परोसते समय ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।
बॉन एपेतीत!

1. चिकन के साथ चीनी गोभी का सलाद

उत्पाद:

1. बीजिंग गोभी - 300 ग्राम। (पोलकचन)
   2. मुर्गे की जांघ का मास- 1 पीसी।
   3. ककड़ी - 1 पीसी।
   4. अंडा - 4 पीसी।
   5. हरी प्याज- 1 गुच्छा
   6. नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

चिकन के साथ चीनी गोभी का सलाद कैसे बनाएं:

1. हमने चिकन पट्टिका को उबालने के लिए रख दिया (स्वाद के लिए, गाजर, प्याज और जोड़ें)। बे पत्ती. फिर हमने सूप के लिए शोरबा का उपयोग किया)
   2. चीनी पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें
   3. हरे प्याज को बारीक काट लें
   4. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें
   5. हमारा चिकन फ़िललेट खुलने के बाद, छोटे क्यूब्स में काट लें। हम अंडे भी उबालते हैं और बारीक काटते हैं
   6. सब कुछ सलाद के कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
   7. मेयोनेज़ डालें और भागों में परोसें।

उत्पाद:
1. चीनी गोभी
2 अंडे
3. सख्त पनीर
4. बल्गेरियाई काली मिर्च
5. टमाटर
6. सफेद ब्रेड के टुकड़े
7. चिकन पट्टिका
8. डिल
9. नमक, काली मिर्च
10. मेयोनेज़

चीनी पत्तागोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद कैसे पकाएं:
1. सबसे पहले पटाखे तैयार करते हैं. सफेद ब्रेड के स्लाइस को छोटे क्यूब्स में काटें और ओवन में सुखाएं। शांत हो जाओ।
2. चिकन पट्टिका और अंडे उबालें। क्यूब्स में काटें.
3. टमाटर, मिर्च और पनीर को भी क्यूब्स में काट लें.
पत्तागोभी को हाथ से तोड़ लीजिये.
4. क्रैकर्स को छोड़कर सभी सामग्री, हल्का नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। 5. परोसने से पहले, पटाखे डालें, फिर से मिलाएँ और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
6. तुरंत खा लें ताकि पटाखे गीले न हो जाएं.

क्राउटन के साथ चीनी गोभी का सलाद

अवयव:
चीनी गोभी - 150 ग्राम;
डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
हैम - 150 ग्राम;
पनीर "गौडा" - 100-120 ग्राम;
सफेद ब्रेड या लंबी रोटी से बने पटाखे - 1 पैक;
मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
मूल काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण:

बीजिंग पत्तागोभी और क्रैकर्स का सलाद तैयार करने के लिए युवा और कोमल पत्तियों वाली पत्तागोभी के छोटे सिरों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। क्रैकर्स को स्टोर से खरीदे गए (मेरे लिए, उदाहरण के लिए, पनीर के स्वाद के साथ) और घर पर पकाया दोनों तरह से जोड़ा जा सकता है। परोसने से ठीक पहले क्रैकर्स डालें, नहीं तो वे मेयोनेज़ में भीग जाएंगे और सलाद का स्वाद ख़राब हो जाएगा। और यदि वांछित है, तो हैम को स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट या से बदला जा सकता है स्मोक्ड मीटटर्की.

1. चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
2. हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. पत्तागोभी, हैम और पनीर को मिला लें।
5. डिब्बाबंद मक्का डालें.
6. स्वादानुसार काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। मैं सलाद में नमक डालने की सलाह नहीं देता, क्योंकि पनीर, हैम और मेयोनेज़ अपने आप में काफी नमकीन होते हैं।
7. परोसने से पहले, सलाद में क्राउटन डालें और धीरे से मिलाएँ।
   बॉन एपेतीत!

और प्रयोग करके खुश!

चीनी पत्तागोभी और क्राउटन के साथ सलाद

क्राउटन और चीनी पत्तागोभी के साथ कुरकुरा सलाद कैसे पकाएं

हमारे स्वादिष्ट सलाद के लिए सामग्री:

• बीजिंग गोभी 6 पत्ते;
• 3 अंडे;
• हार्ड पनीर 100 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च 1 पीसी;
• सफेद ब्रेड के कुछ टुकड़े;
• 2 टमाटर;
• चिकन ब्रेस्ट 2 टुकड़े;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• हरियाली;
• मेयोनेज़।

बीजिंग गोभी और क्राउटन के साथ हल्का सलाद

मैं प्रस्तुत करता हूँ स्टेप बाई स्टेप रेसिपीखाना बनाना।

1. सबसे पहले आपको घर का बना क्राउटन (क्राउटन) तैयार करना होगा। सफेद ब्रेड के स्लाइस को सेलाइन में भिगोया जाता है और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। इसके बाद, उन्हें सुखद क्रंच होने तक ओवन में सुखाएं।
2. चिकन पट्टिका और अंडे को नरम होने तक उबालें। ठंडे छिलके वाले अंडों को क्यूब्स में काट लें।
3. टमाटर, शिमला मिर्चऔर पनीर को भी क्यूब्स में काट लें.
4. बीजिंग को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ दो।
5. क्रैकर्स को छोड़कर सभी उत्पादों को एक कटोरे में मिलाएं, हल्का नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. परोसने से तुरंत पहले, क्राउटन डालें, फिर से मिलाएँ और कटा हुआ डिल/अजमोद छिड़कें। तुरंत खाएं ताकि क्राउटन को भीगने का समय न मिले।

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद

आपको चाहिये होगा

• चीनी गोभी - 200 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• लंबी रोटी - 150 ग्राम
• लहसुन - 1-2 कलियाँ
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच
• मेयोनेज़

व्यंजन विधि

1. लहसुन को लहसुन निचोड़ने वाली मशीन से डालें और मिलाएँ जतुन तेल.
2. बैटन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. पैन में लहसुन वाला तेल डालें, कटी हुई ब्रेड डालें और मिलाएँ। हम पैन को पहले से गरम ओवन में रखते हैं या मध्यम आंच पर तब तक भूनते हैं जब तक पटाखे सुनहरे न हो जाएं।
4. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. चाइनीज पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
6. पत्तागोभी, चिकन, क्राउटन मिलाएं और सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

चिकन मांस सलाद में अपरिहार्य है, खासकर वजन पर नजर रखने वालों, आहार करने वालों और बच्चों के लिए। यह उपयोगी है, इसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन, अमीनो एसिड, खनिज होते हैं और यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है। नीचे एक चयन है, जहां चिकन पट्टिका पहले स्थान पर है, और क्राउटन कंपनी बनाते हैं।

आप अपने स्वयं के क्राउटन बना सकते हैं, या आप तैयार क्राउटन खरीद सकते हैं। एक रहस्य - इस सामग्री को परोसने से लगभग एक मिनट पहले सलाद में डाला जाता है, ताकि उनका कुरकुरा स्वाद बरकरार रहे।

चिकन और क्राउटन के साथ घर का बना सीज़र सलाद

रेस्तरां में परोसे जाने वाले कई सलादों के अपने रहस्य होते हैं, या तो विशिष्ट उत्पादों में या विशेष सामग्रीईंधन भरने के लिए, उदाहरण के लिए, "सीज़र" में। आप निर्देशों का पालन करते हुए इसे घर पर पकाने का प्रयास कर सकते हैं।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• ताजा टमाटर, चेरी किस्म - 100 ग्राम।
• पनीर, परमेसन किस्म - 50 जीआर।
• सलाद के पत्ते (या बीजिंग गोभी)।
• बैटन - ½ पीसी।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ।
• नमक काली मिर्च।
• जैतून का तेल (आदर्श)

ईंधन भरने के लिए:

• 2 अंडे;
• 100 जीआर. जतुन तेल;
• 3 कला. एल नींबू का रस;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 1 सेंट. एल सरसों;
• थोड़ा सा नमक।

क्रिया एल्गोरिदम:

1. फ़िललेट्स को उबालें, शोरबा को बाहर न डालें, बल्कि इसे पहले कोर्स या सॉस के लिए उपयोग करें।
2. मांस और पनीर काट लें. सलाद के पत्तों को टुकड़ों में तोड़ लें। टमाटर को आधा काट लीजिये.
3. बैटन को क्यूब्स में काट लें। जैतून के तेल में कुरकुरा होने तक भूनें, नमक और मसाले डालें। अंत में लहसुन की एक कली निचोड़ लें।
4. ड्रेसिंग के लिए, दो अंडों को ब्लेंडर से फेंटें, एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक शेष सामग्री डालें।
5. एक सलाद कटोरे में मांस, टमाटर, पनीर और सलाद डालें। ऊपर से ड्रेसिंग डालें. ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।

जब सलाद पहले ही परोसा जा चुका हो तो उसे हिलाएँ!

फोटो के साथ चिकन, अंडे, क्रैकर और खीरे के साथ एक डिश के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

सलाद के बिना टेबल अधूरी लगती है और एक दिन आपकी पसंदीदा रेसिपी बोर हो जाती है। आश्चर्यजनक रूप से, सामान्य और काफी से उपलब्ध उत्पादआप एक वास्तविक बना सकते हैं खाना पकाने की उत्कृष्ट कृति. ब्यूटी सलाद आज़माएं.

खाना पकाने के समय: 1 घंटा 0 मिनट

मात्रा: 8 सर्विंग्स

अवयव

• चिकन पट्टिका: 500 ग्राम
• हरी मटर: 1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
• क्राउटन: 1 पैक
• मेयोनेज़: 3-5 बड़े चम्मच। एल
• ताजा खीरे: 300 ग्राम
• अंडे: 8-10 पीसी।
• ताजा साग:

पकाने हेतु निर्देश

यह नुस्खा उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो पीपी के सिद्धांतों का पालन करते हैं। आपको बस मेयोनेज़ को केफिर या से बदलने की ज़रूरत है प्राकृतिक दही, और दुकान से खरीदे गए पटाखों के बजाय, घर में बने पटाखों का उपयोग करें।

टमाटर के साथ रेसिपी

चिकन पट्टिका और टमाटर एक दूसरे के बहुत अच्छे पूरक हैं; यह "कंपनी" सूप और दूसरे पाठ्यक्रमों में पाई जा सकती है। परिचारिकाएँ भी अपनी भागीदारी से एक सलाद रेसिपी लेकर आईं, और बोनस के रूप में वे पनीर जोड़ने की पेशकश करती हैं, उबले अंडेऔर सफेद ब्रेड/पाव रोटी से क्राउटन।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• ताजा, सख्त टमाटर - 3 पीसी।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• लहसुन - 3-4 कलियाँ।
• पटाखे - 1 बड़ा चम्मच।
• नमक, मसाले, ड्रेसिंग - मेयोनेज़।

क्रिया एल्गोरिदम:

1. फ़िललेट्स को उबालें, ठंडा होने के बाद काट लें।
2. अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें. टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये. लहसुन को पीस लें.
3. सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़, नमक और मसाले डालें। फिर से धीरे से मिलाएं.
4. सलाद को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। बाहर निकालें, ब्रेडक्रंब छिड़कें।

तत्काल सेवा!

स्वादिष्ट पनीर सलाद कैसे बनाएं

ऐसे अन्य व्यंजन हैं जहां मुख्य भूमिका चिकन, पनीर और ब्रेडक्रंब के बीच वितरित की जाती है। डिब्बाबंद मकई इस गैस्ट्रोनॉमिक शो में "अतिरिक्त" के रूप में कार्य करता है। सलाद को आप सब्जियों से सजा सकते हैं उज्जवल रंग- बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, जड़ी बूटी।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• पटाखे - 200 जीआर। (पाव रोटी + वनस्पति तेल)।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• मक्का - 1 कैन.
• मेयोनेज़, ड्रेसिंग के रूप में, नमक।
• सजावट: डिल, काली मिर्च, अजमोद।

क्रिया एल्गोरिदम:

1. चिकन के मांस को उबलते पानी में डालें। उभरते हुए झाग को हटा दें। - प्याज, कटी हुई गाजर डालकर पकाएं. अंत में नमक और काली मिर्च.
2. मांस को शोरबा से निकालने के लिए तत्परता के क्षण में, हड्डियों को हटा दें। टुकड़ा।
3. इस सलाद के लिए पटाखे स्वयं पकाना बेहतर है। पाव को क्यूब्स में काटें, गर्म तेल में सुंदर गुलाबी रंग होने तक तलें। शिफ्ट एन कागज़ का रूमाल, यह अतिरिक्त वसा को सोख लेगा।
4. पनीर - क्यूब्स. मक्के को मैरिनेड से अलग कर लीजिये.
5. ब्रेडक्रम्ब्स को छोड़कर सभी सामग्री मिला लें। मेयोनेज़ से भरें.
6. पटाखे और एक चमकदार सब्जी बहुरूपदर्शक (कटी हुई मिर्च और साग) शीर्ष पर हैं।

बीजिंग गोभी, चिकन, क्राउटन के साथ सलाद

क्लासिक "सीज़र" में एक विशेष ड्रेसिंग शामिल होती है, कुछ इस तरह घर का बना मेयोनेज़. लेकिन, अगर गैस्ट्रोनॉमिक आनंद के लिए समय नहीं है, तो आप चिंता नहीं कर सकते हैं और साधारण मेयोनेज़ या बिना चीनी वाले दही (कई गुना स्वास्थ्यवर्धक) के साथ सीज़न कर सकते हैं। सलाद के पत्तों के बजाय, जो जल्दी से बढ़ते हैं, आप बीजिंग गोभी का उपयोग कर सकते हैं, जो हाइपरमार्केट के सब्जी विभागों में पूरे वर्ष बेचा जाता है।

उत्पाद:

• चिकन पट्टिका - 1 स्तन।
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
• बीजिंग गोभी - 1 कांटा।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• सफेद ब्रेड - 250 ग्राम। (+ तलने के लिए वनस्पति तेल)।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• चेरी टमाटर - 5-6 पीसी।
• मेयोनेज़/दही, नमक, पिसी हुई गर्म मिर्च।

क्रिया एल्गोरिदम:

1. शुरुआत में तीन महत्वपूर्ण चीजें हैं मांस उबालना (मसालों और नमक के साथ 1 घंटा), अंडे उबालना (कठोर उबला हुआ अवस्था) और क्राउटन तैयार करना।
2. बाद के लिए - पाव रोटी काट लें, उबलते वनस्पति तेल में बराबर क्यूब्स भेजें। विशिष्ट सुनहरे रंग तक भूनें। जगह बदलना पेपर तौलियावसा अवशोषित हो जाएगी.
3. सबसे पहले, मांस को क्यूब्स में काट लें, फिर पनीर, मीठी मिर्च, अंडे, टमाटर को आधा काट लें (बड़े वाले भी टुकड़ों में काट लें)। पत्तागोभी को टुकड़ों में तोड़ लीजिये.
4. सलाद के कटोरे में क्रैकर्स को छोड़कर बाकी सभी चीजों को मेयोनेज़, नमक और गर्म काली मिर्च के साथ मिलाएं।

चकित परिवार के सामने मेज पर रखें, पटाखे छिड़कें, मिलाएँ और अलग-अलग प्लेटों में व्यवस्थित करें।

आसान बीन रेसिपी

कोमल चिकन, कुरकुरे मसालेदार क्राउटन और रंगीन बीन्स का बहुरूपदर्शक - यह सलाद रिश्तेदारों और मेहमानों द्वारा लंबे समय तक याद रखा जाएगा। और छुट्टियों का खूबसूरत आधा हिस्सा निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से सुंदर व्यंजन की रेसिपी पूछेगा।

उत्पाद:

• बहुरंगी डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन।
• चिकन पट्टिका - 250-300 ग्राम।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी। (आकार में छोटा).
• पनीर - 100 ग्राम।
• बैटन (4-5 स्लाइस), तलने के लिए - तेल, स्वाद के लिए - लहसुन की 1 कली।
• यदि आवश्यक हो तो प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ, नमक।
• ड्रेसिंग - मेयोनेज़ लाइट सॉस।
• सजावट - अजमोद.

क्रिया एल्गोरिदम:

1. चिकन पट्टिका को पकाने में सबसे अधिक समय लगेगा, जिसे पहले से उबालना होगा।
2. पटाखे तलने में थोड़ा कम समय लगेगा. केले को काट लीजिये. क्यूब्स पर तेल, नमक छिड़कें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। गर्म पैन पर भेजें। लगातार चलाते हुए भूनें. आंच से उतारें, कुचला हुआ लहसुन डालें।
3. उबले हुए मांस और धुले हुए टमाटरों को काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें। बीन्स को मैरिनेड से अलग कर लें.
4. सब्जियां, पनीर, कटा हुआ चिकन पट्टिका के क्यूब्स मिलाएं। हल्का मेयोनेज़ सॉस डालें।

अंतिम राग सीधे मेज पर क्राउटन जोड़ना है, यह चखना शुरू करना बाकी है, कुशल परिचारिका की प्रशंसा करना नहीं भूलना।

स्मोक्ड चिकन और क्राउटन के साथ सलाद

स्मोक्ड चिकन संलग्न अनोखा स्वादऔर सुगंध: ऐसे व्यंजन को मना करना बहुत मुश्किल होगा। चूँकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि बहुत संतोषजनक भी है, तो, एक विकल्प के रूप में, इसे सलाद के रूप में नहीं, बल्कि पूर्ण दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है।

1. सलाद "त्वरित और स्वादिष्ट"

अवयव:

पत्ता गोभी
- ताजा खीरा
- प्याज
- सॉसेज (जो भी आपको पसंद हो)
- मेयोनेज़
- मसाले

खाना बनाना:

1. कटी हुई पत्तागोभी (हमारे पास पेकिंग पत्तागोभी है, इसके साथ इसका स्वाद बेहतर होता है)
2. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें (मुझे स्ट्रॉ बड़े पसंद हैं)
3. हमने सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट दिया
4. प्याज को आधा छल्ले में काट लें
5. मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें और सब कुछ मिलाएँ!
हमारा सलाद तैयार है!

2. सीज़र सलाद

अवयव:

चिकन ब्रेस्ट (पट्टिका)
- बीजिंग सलाद
- अपनी पसंद का सख्त पनीर
- पटाखे
- टमाटर (1-2 पीसी)।

चटनी के लिए:
- मेयोनेज़
- लहसुन
-हरियाली
- नींबू

खाना बनाना:

चिकन पकाना. यहां, अपने स्वाद के लिए - आप इसे केवल उबाल सकते हैं, आप पहले से ही उबाले हुए, हल्का सुनहरा भूरा होने तक भून सकते हैं ... जो कोई भी इसे पसंद करता है।

जब चिकन पक रहा हो, पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

हमने टमाटर को स्लाइस में काट लिया.

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

इस समय तक चिकन पक चुका है. इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में (रेशों के साथ) अलग कर लें।

एक ब्लेंडर में, मेयोनेज़ को लहसुन की कुछ कलियों, जड़ी-बूटियों और नींबू की कुछ बूंदों के साथ चिकना होने तक पीसें। हम कोशिश करते हैं - किसी को लहसुन या नींबू ज्यादा पसंद हो या कम।
यह सब मैन्युअल रूप से किया जा सकता है.

ध्यान दें: हम सलाद को सजाते नहीं हैं, हम सॉस को अलग से परोसते हैं ताकि मेहमान अपनी प्लेट में सलाद डाल सकें। तो सलाद लंबी दावत के दौरान भी अपना मूल स्वरूप बरकरार रखेगा। खैर, सब कुछ! मिलाएं और सलाद तैयार है! हम कोशिश करेंगे।

3. सलाद "एरो ऑफ़ क्यूपिड" - सिर्फ एक बम, सलाद नहीं!

अत्यधिक हल्का, ताज़ा, हवादार। जिस किसी ने भी इसे आज़माया है वह अत्यंत प्रसन्न हुआ है!

अवयव:
- चीनी गोभी का 1/2 सिर
- 300 ग्राम छिला हुआ कॉकटेल झींगा (शाही झींगा काम नहीं करेगा!)
- 12-15 केकड़े की छड़ें
- 1 जार डिब्बाबंद अनानास
- बड़ा पका हुआ अनार
- मेयोनेज़
- नमक

पत्तागोभी को काट लें (बिना सफेद भाग के), डंडियों को बारीक काट लें (लगभग धूल में मिला दें), अनानास को बारीक काट लें।

झींगा, स्टिक, पत्तागोभी, अनानास और अनार मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और काँटा निगले बिना खाएँ!

4. चीनी गोभी का सलाद

ऐसा सलाद बहुत स्वादिष्ट और हल्का बनता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात, 10 मिनट - और आपके पास एक आकर्षक व्यंजन तैयार है।

अवयव:
चीनी गोभी 300 ग्राम
टमाटर 2 पीसी
स्मोक्ड सॉसेज 100 ग्राम
उबले अंडे 2 पीसी
मक्का 100 ग्राम
दिल
मेयोनेज़
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
पाव रोटी 4 टुकड़े
खाना बनाना:
पत्तागोभी को धोइये, सुखाइये, काटिये, नमक के साथ मैश कर लीजिये.
टमाटर, अंडे, सॉसेज, साग काट लें। मक्का डालें.
पाव को क्यूब्स में काटें, एक पैन में सुखाएं।
क्रैकर्स, नमक, काली मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परोसते समय ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।
बॉन एपेतीत!

5. चिकन के साथ चीनी गोभी का सलाद

अवयव:

बीजिंग गोभी - 300 ग्राम (आधा सिर)
चिकन पट्टिका - 1 टुकड़ा
ककड़ी - 1 पीसी।
अंडा - 4 पीसी
हरा प्याज - 1 गुच्छा
नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. हमने चिकन पट्टिका को उबालने के लिए रखा (स्वाद के लिए, गाजर, प्याज और तेज पत्ते डालें। फिर हमने सूप के लिए शोरबा का उपयोग किया)
2. चीनी पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें
3. हरे प्याज को बारीक काट लें
4. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें
5. हमारा चिकन फ़िललेट खुलने के बाद, छोटे क्यूब्स में काट लें। हम अंडे भी उबालते हैं और बारीक काटते हैं
6. सब कुछ सलाद के कटोरे में डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
7. मेयोनेज़ डालें और भागों में परोसें।

6. बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद

सलाद सामग्री
- चीनी गोभी
- अंडे
- सख्त पनीर
- बल्गेरियाई काली मिर्च
- टमाटर
- सफेद ब्रेड के टुकड़े
- मुर्गे की जांघ का मास
- दिल
- नमक काली मिर्च
- मेयोनेज़

खाना बनाना:
1. सबसे पहले पटाखे तैयार करते हैं. सफेद ब्रेड के स्लाइस को छोटे क्यूब्स में काटें और ओवन में सुखाएं। शांत हो जाओ।
2. चिकन पट्टिका और अंडे उबालें। क्यूब्स में काटें.
3. टमाटर, मिर्च और पनीर को भी क्यूब्स में काट लें.
पत्तागोभी को हाथ से तोड़ लीजिये.
4. क्रैकर्स को छोड़कर सभी सामग्री, हल्का नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। 5. परोसने से पहले, पटाखे डालें, फिर से मिलाएँ और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
6. तुरंत खा लें ताकि पटाखे गीले न हो जाएं.

बीजिंग गोभी चिकन और क्राउटन के साथ सलाद स्वादिष्ट, हल्का और में से एक है स्वस्थ सलाद, चूंकि, बीजिंग गोभी कई विटामिन और खनिजों का भंडार है। और चिकन पट्टिका एक प्राकृतिक प्रोटीन है जो हमारी मांसपेशियों को बढ़ने और मजबूत होने की अनुमति देता है, जिसके कारण शरीर बेहतर के लिए अपना स्वरूप बदलता है।

यह सलाद किसी भी एथलीट और पेटू के आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है। इस सलाद में बहुत सारी विविधताएँ हैं और ये सभी आपके मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगी और सजाएँगी उत्सव की मेज.

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद कैसे पकाएं - 16 किस्में

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन-क्लासिक के साथ सलाद, पकाया गया जल्दी से, क्योंकि इस सलाद को तैयार करने में 15 मिनट का समय लगता है।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम।
• क्राउटन - 30 जीआर।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
• हरियाली

खाना बनाना:

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को धो लें और उबालने के लिए रख दें।

हम एक मध्यम आकार की चीनी गोभी लेते हैं, इसे अनावश्यक पत्तियों से साफ करते हैं, इसे गोभी के साथ दो भागों में काटते हैं और बारीक काटते हैं।

चिकन ब्रेस्ट को तैयार करने के बाद, इसे ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।

कटे हुए चिकन पट्टिका को गोभी के साथ एक कंटेनर में डालें और खरीदे हुए पटाखे डालें। इस सलाद को मेयोनेज़ से चिकना करें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद - "आहार"

सलाद "आहार" हर उस व्यक्ति के मेनू पर है जो आहार पर है या सिर्फ उचित पोषण का पालन करता है।

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम।
• पटाखे - 30 ग्राम
• प्राकृतिक दही - 3 बड़े चम्मच। एल
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।

खाना बनाना:

के लिए फास्ट फूडचिकन ब्रेस्ट को लंबाई में काटें, पानी में डालें और उबलने के लिए रख दें।

चीनी पत्तागोभी को छीलें, स्ट्रिप्स में काटें और सलाद कटोरे में डालें।

जब चिकन ब्रेस्ट तैयार हो जाए, तो इसे भी इसी तरह स्ट्रिप्स में काट लें और कटी हुई चीनी पत्तागोभी के साथ मिला दें।

हम भरते हैं यह सलादप्राकृतिक दही और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।

हम सलाद की तैयारी के अंत में क्रैकर्स डालते हैं, ताकि क्रैकर्स कुरकुरा बने रहें

इस सलाद में शामिल है न्यूनतम राशिकैलोरी.

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "फ्रेंच"

सलाद "फ़्रेंच" स्वाद में काफी सरल और असामान्य है। स्मोक्ड स्वाद के कारण सलाद कोमल और मौलिक होता है।

अवयव:

• चेरी टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी -2 पीसी।
• बीजिंग गोभी-1 पीसी।
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम।
• पटाखों का एक पैकेट - 40 ग्राम।
• मेयोनेज़ चिकना नहीं है

खाना बनाना:.

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट को क्यूब्स में काटें।

चाइनीज पत्तागोभी को छीलकर मध्यम आधे छल्ले में काट लें।

चेरी टमाटर को स्लाइस में काटें और क्रैकर्स डालकर सभी सामग्री मिलाएँ।

ड्रेसिंग सलाद 3 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच.

टमाटर और खीरे का रस निकलने से ठीक पहले सलाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

चीनी गोभी चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "क्रेन"

सलाद "क्रेन", है परिष्कृत स्वादऔर परिचारिका की किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा।

अवयव:

• हैम (स्मोक्ड सॉसेज) -150 UAH।
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम।
• पटाखे - 40 जीआर।
• प्राकृतिक दही.-3 बड़े चम्मच. एल

खाना बनाना:

हम फिल्म और क्यूब मोड से मध्यम आकार के हैम (स्मोक्ड सॉसेज) को साफ करते हैं

चिकन ब्रेस्ट को उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

पेकिंग पत्तागोभी को काटकर हैम और चिकन के साथ एक ही कंटेनर में मिलाया जाता है, उसमें मकई और क्रैकर मिलाए जाते हैं।

सलाद को प्राकृतिक दही और स्वादानुसार नमक से सजाएँ।

इस सलाद में नमक सावधानी से डालना चाहिए, क्योंकि हैम और मकई में पहले से ही नमक होता है, और सलाद में अधिक नमक होने की संभावना होती है।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "एक्सोटिका"

यह सलाद सबसे शौकीन पेटू को भी प्रसन्न करेगा। सलाद में एक सौंदर्यपूर्ण उपस्थिति और एक असामान्य स्वाद है। यह सलाद सब्जियों और फलों जैसी सामग्रियों को मिलाता है।

अवयव:

• सेब -1 पीसी.
• संतरा -1 पीसी.
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका -250 ग्राम।
• क्राउटन - 40 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।
• नमक।

खाना बनाना:

हम एक लेते हैं न्यू यॉर्क सिटीऔर इसे छिलके से छील लें, फिर सेब को स्ट्रिप्स में काट लें।

संतरे को भी छीलकर बराबर टुकड़ों में काटा जाता है और पहले से कटे हुए सेब के साथ मिलाया जाता है।

हम सबसे पहले चाइनीज पत्तागोभी को अपने हाथों से काटेंगे मध्यम टुकड़ेऔर बाकी को स्ट्रिप्स में काट लें।

पका हुआ चिकन पट्टिका भी भूसे में है और, बीजिंग गोभी के साथ, फल में सब कुछ जोड़ें।

40 जीआर जोड़ें. ब्रेडक्रंब और मेयोनेज़ सॉस के साथ सीज़न करें।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "लाइटनेस"

सलाद "लाइटनेस", निष्पादन में बहुत सरल और हर दिन के लिए उपयुक्त। यह आपके नाश्ते में विविधता लाएगा और आपको पूरे दिन के लिए खुश रखेगा।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 400 ग्राम।
• चिकन पट्टिका - 280 ग्राम।
• टमाटर - 2 पीसी।
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।
• सुखारिकोव - 80 जीआर।
• अजमोद
• मेयोनेज़ 30% वसा।

खाना बनाना:

चाइनीज पत्तागोभी का नरम भाग काट लीजिये बड़े टुकड़ेऔर एक सलाद कटोरे में डालें।

हम छोटे टमाटरों को भी क्यूब्स में काटते हैं और गोभी के साथ मिलाकर एक कंटेनर में डालते हैं।

बल्गेरियाई काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें और कटा हुआ, उबला हुआ चिकन पट्टिका के साथ, बाकी सामग्री में जोड़ें।

अजमोद का एक गुच्छा और 80 ग्राम जोड़ें। पटाखे. सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और परोसें। अधिक जानकारी के लिए, आप लिंक पर वीडियो देख सकते हैं:

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "सी पियर"

प्रेमियों के लिए सलाद बहुत अच्छा है समुद्री उत्पादऔर मेहमानों को अपने असाधारण स्वाद से आश्चर्यचकित कर देगा।

अवयव:

• कैलामारी 150 जीआर
• झींगा 100 जीआर।
• बीजिंग गोभी 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका 100 जीआर।
• पटाखे 30 जीआर.
• प्याज 1 पीसी।
• सोया सॉस 3 बड़े चम्मच। एल
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

हम स्क्विड को धोते हैं और ठीक एक मिनट तक उबालते हैं और ठंडा होने के लिए निकाल लेते हैं

स्क्विड को एक मिनट से अधिक न उबालें, क्योंकि वे सख्त हो जायेंगे।

झींगा, नमक को अलग से उबालें और ठंडा करें।

झींगा छीलें और उन्हें साबुत सलाद में डालें।

स्क्विड को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।

पेकिंग पत्तागोभी के पत्तों को हाथ से थोड़े से मध्यम टुकड़ों में तोड़ लिया जाता है।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और मैरीनेट करें।

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें और मध्यम टुकड़ों में काट लें।

सभी सामग्रियों को मिलाएं और ऊपर से जैतून का तेल और सोया सॉस डालें।

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "ग्रीन मैक्सिकन"

सलाद अपने नाम के अनुरूप है सुंदर रंगऔर उज्ज्वल स्वाद. यह पचाने में भी काफी आसान है.

अवयव:

• सलाद ककड़ी -2 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा।
• अजमोद - 1 गुच्छा.
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• हरी मटर -80 ग्राम.
• पटाखे-30 जीआर.
• जैतून का तेल -3 बड़े चम्मच। एल
• सिरका -1 बड़ा चम्मच

खाना बनाना:

कच्चे चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काटें और इसे पैन में या ग्रिल पर भूनें। बीजिंग पत्तागोभी को बारीक काट लें और चिकन पट्टिका के साथ सलाद कटोरे में डालें।

वहां मटर और बारीक कटी हरी सब्जियाँ, पहले से अच्छी तरह धोकर डालें।

ककड़ी मोड त्रिकोण और ब्रेडक्रंब के साथ सलाद में जोड़ें।

खीरे को सबसे अंत में काटा जाता है ताकि रस समय से पहले न निकले

ड्रेसिंग सलाद 3 बड़े चम्मच। एल जैतून का तेल और थोड़ा सा सिरका छिड़कें। नमक स्वाद अनुसार। सलाद को धीरे से मिलाएं और इसके हल्केपन और सरलता का आनंद लें।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "पफ"

सलाद असामान्य और काफी मौलिक है. ऐसा सलाद अपने स्वाद के साथ और उपस्थितिआपके मेहमानों को लंबे समय तक प्रभावित करेगा.

अवयव:

• बीजिंग गोभी -1 पीसी।
• चिकन - 250 ग्राम.
• पटाखे - 30 जीआर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का -250 ग्राम.
• हरियाली
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

हमने उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा और पहली परत के साथ एक डिश पर रखा, ब्रेडक्रंब के साथ मिलाया और गैर-चिकना मेयोनेज़ के साथ चिकना किया।

अगली परत में मध्यम टुकड़ों में कटा हुआ डिब्बाबंद मक्का और शिमला मिर्च डालें।

हमने बीजिंग गोभी को छोटे स्ट्रिप्स में काटा और इसे मेयोनेज़ के साथ चिकना किया, जिसके बाद हमने इसे शीर्ष परत के साथ सलाद पर फैलाया।

ऊपर से जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और सलाद को थोड़ा भीगने दें।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "सीज़र होममेड"

सीज़र सलाद सबसे अधिक में से एक है लोकप्रिय सलादविश्व व्यंजन. आप इसे आसानी से खुद बना सकते हैं और अपने मेहमानों को खुश कर सकते हैं.

अवयव:

• चिकन ब्रेस्ट 300 ग्राम
• चेरी टमाटर 3 पीसी।
• बीजिंग गोभी 150 ग्राम।
• पनीर परमेसन 50 ग्राम।
• सफ़ेद ब्रेड 80 ग्राम
• लहसुन 2 कलियाँ
• नींबू 1 पीसी.
• नमक काली मिर्च,
• मेयोनेज़, सोया सॉस, खट्टा क्रीम।

खाना बनाना:

हम चिकन ब्रेस्ट को धोते हैं, उन पर अपना पसंदीदा मसाला छिड़कते हैं और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से भूनते हैं।

क्राउटन के लिए ताज़ा काटें सफेद डबलरोटीमध्यम आकार के क्यूब्स में काटें, बेकिंग शीट पर फैलाएं, तेल से चिकना करें और 180 डिग्री पर ओवन में रखें और सुनहरा रंग लाएं

चीनी पत्तागोभी और चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में मिलाएँ।

सॉस तैयार करने के लिए 1 बड़ा चम्मच मिलाएं. एल 3 बड़े चम्मच के साथ मेयोनेज़। एल खट्टी मलाई। 1 कली कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें सोया सॉसऔर 25 ग्राम कसा हुआ परमेसन चीज़ और सॉस में आधा नींबू का रस निचोड़ें। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं और अपने कटे हुए सलाद को चिकना करते हैं।

चेरी टमाटर को 4 भागों में बाँट लें और सलाद के किनारों पर फैला दें। सलाद के ऊपर क्राउटन छिड़कें और रगड़ें मोटा कद्दूकसबचा हुआ परमेसन चीज़.

तैयारी के चरणों के बारे में अधिक जानकारी के लिए आप नीचे दिया गया वीडियो देख सकते हैं:

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "मुस्कान"

यह सलाद आपको और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा तीखा स्वादऔर रसीलापन.

अवयव:

• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• सेब-1पीसी.
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम।
• पनीर "फ़ेटा" -150 ग्राम।
• बीजिंग गोभी-1 पीसी।
• अंडा - 3 पीसी।
• पटाखे 40 ग्राम।
• खट्टा क्रीम 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका को उबालें और बड़े क्यूब्स में काट लें।

पेकिंग पत्तागोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और सलाद के कटोरे में चिकन के साथ मिलाएँ।

मेरा खीरा और इसे भी मध्यम आकार के भूसे में काट लें।

अंडे उबालें, छीलें और क्यूब मोड में रखें।

एक बड़ा सेब लें

एक सेब लाल और थोड़ा मीठा चुनने की सलाह दी जाती है

मध्यम सेब मोड.

फेटा चीज़ को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें और सलाद में डालें।

सलाद को धीरे से मिलाएं और परोसें।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "पिकेंट"

यह सलाद सीज़र सलाद के समान है लेकिन ड्रेसिंग और सामग्री और इसलिए इसके मसालेदार स्वाद में थोड़ा अलग है।

अवयव:

• अंडे - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• बीजिंग गोभी - 300 ग्राम।
• सफेद क्राउटन - 40 जीआर।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। एल
• दानेदार सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• सेब का सिरका. - 1 चम्मच
• नमक काली मिर्च

खाना बनाना: :

दो अंडे उबालें और मध्यम आकार के अनुदैर्ध्य भागों में बांट लें। हम बल्गेरियाई काली मिर्च और भूसे के मोड को साफ करते हैं।

चिकन पट्टिका को लंबाई में मध्यम टुकड़ों में काटें। मसाले छिड़कें और पैन में या ग्रिल पर भूनें।

बीजिंग पत्तागोभी, पत्तों को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिये.

टमाटरों को मध्यम टुकड़ों में काट लें और सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में मिला लें।

3 बड़े चम्मच पानी देना। एल जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल दानेदार सरसों, और हल्के से सेब साइडर सिरका छिड़कें।

ख़त्म करने के लिए, सलाद पर स्वादानुसार क्राउटन, नमक और काली मिर्च छिड़कें। बस, सलाद तैयार है.

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "केकड़ा"

यदि आपको जल्दी से टेबल सेट करने की आवश्यकता है, तो केकड़ा सलाद आपके लिए एकदम सही है। यह जल्दी और आसानी से बन जाता है और स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होता है.

अवयव:

• डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम।
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम।
• पटाखे - 40 जीआर।
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम।
• सख्त पनीर 100 जीआर.
• मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

पेकिंग पत्तागोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।

शुद्ध किया हुआ क्रैब स्टिकक्यूब्स में काटें और बीजिंग गोभी में जोड़ें।

चिकन पट्टिका को उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में डालें।

आप अपनी पसंद का कोई भी सख्त पनीर उपयोग कर सकते हैं। हम इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं और वहां डिब्बाबंद मकई और क्राउटन डालकर सलाद मिलाते हैं। हम सलाद को मेयोनेज़, थोड़ा नमक से सजाते हैं और परोसते हैं।

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "गर्म"

कई सलाद ठंडे बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी होते हैं जिन्हें गर्म भी परोसा जाता है। ऐसे सलाद बाकियों से बदतर नहीं होते और इनके कुछ फायदे भी होते हैं।

अवयव:

• मशरूम - 200 ग्राम।
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• गाजर - 1 पीसी।
• पटाखे -50 जीआर.
• प्याज -1 पीसी।

खाना बनाना:

छिलके वाले मशरूम को स्लाइस में काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चिकन पट्टिका को उबालें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।

बड़े टुकड़ों में पेकिंग गोभी मोड।

एक कद्दूकस पर तीन गाजरें कोरियाई गाजरऔर आधा छल्ले में कटे हुए प्याज के साथ भूनें।

हम इस सलाद को 3 बड़े चम्मच से भरते हैं। एल तेल. नमक डालें और ब्रेडक्रम्ब्स छिड़कें।

चीनी गोभी, चिकन और क्राउटन "आतिशबाजी" के साथ सलाद

इस सलाद में बहुत सारी सामग्रियां होती हैं. इसका स्वाद व्यक्तिगत और चमकीला स्वरूप है।

अवयव:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• पटाखे -50 जीआर.
• डिब्बाबंद मक्का- 250 जीआर.
• बीन्स -100 ग्राम.
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• हरियाली.
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

हम चीनी गोभी को अतिरिक्त पत्तियों से साफ करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं।

भीगी हुई फलियों को 40 मिनट या उससे अधिक समय तक उबलने दें। पकने के बाद पानी निकाल दें और फलियों को ठंडा कर लें.

चिकन पट्टिका और क्यूब मोड को उबालें।

सख्त पनीर को मोटी स्ट्रिप्स में काटें और एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री के साथ मिलाएं।

सलाद में उबली हुई फलियाँ, मक्का और क्रैकर मिलाएँ।

सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और मेहमानों को परोसें।

बीजिंग गोभी, चिकन और क्राउटन के साथ सलाद "रोमानियाई"

सलाद बहुत पौष्टिक है और किसी भी भोजन में काम आएगा। यह आपका समय और पारिवारिक बजट बचाने में मदद करेगा।

अवयव:

• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट -150 ग्राम.
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• पटाखे -50 जीआर.
• मेयोनेज़।
• लहसुन - 2 कलियाँ।

खाना बनाना:

हमने चाइनीज पत्तागोभी को अलग-अलग पत्तों में काटा और हाथ से फाड़ दिया।

चिकन ब्रेस्ट को उबालें और हड्डियाँ और त्वचा हटा दें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पत्तागोभी में मिला दें।

सख्त पनीर को चौकोर टुकड़ों में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।

तीखेपन के लिए, कटा हुआ लहसुन डालें और सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ।

खीरे को हलकों में मोड़ें और सलाद के ऊपर ढेर करें।

ऊपर से ब्रेडक्रम्ब्स भी छिड़कें।

सलाद बहुत सरल और मौलिक है.