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1991 से यूरोप में गाजर को एक फल माना जाता है। ईईसी के भीतर, कोई भी इसे सब्जी या मूल फसल कहने की हिम्मत नहीं करता। इससे पुर्तगालियों को गाजर जैम बनाना और निर्यात करना जारी रखने की अनुमति मिलती है, क्योंकि यूरोपीय मानकों के अनुसार जैम केवल फलों से बनाया जाता है।
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यूरोपीय संघ में टमाटर, एक प्रकार का फल, गाजर, शकरकंद, खीरे, कद्दू, खरबूजे, तरबूज और अदरक। इस तरह का कानून इन पौधों से बने संरक्षित और जैम के कानूनी उत्पादन और निर्यात की अनुमति देता है, जो यूरोपीय संघ के नियमों के अनुसार केवल फलों से ही बनाया जा सकता है।
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कुछ का तर्क है कि केले सेल्युलाईट के विकास में योगदान करते हैं, दूसरों का मानना है कि एक केला सभी बीमारियों का इलाज कर सकता है। लेकिन एक बात पर सभी सहमत हैं - यह है स्वादिष्ट फल, जो जल्दी से भूख को संतुष्ट कर सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एक केला एक आलू से 1.5 गुना ज्यादा पौष्टिक होता है। अन्य फलों की तुलना में इसमें विटामिन बी अधिक होता है, जो अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, केला कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, हीमोग्लोबिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, कम करता है धमनी का दबाव, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, नसों को शांत करता है। करने के लिए धन्यवाद उच्च सामग्रीअत्यधिक पसीने से पीड़ित लोगों के लिए पोटैशियम केले उपयोगी होते हैं। बीमार मधुमेह contraindicated।
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हमारी मेज पर सेब साल भरपूरे वर्ष भर यह विटामिन और खनिज लवणों का स्रोत है। और हमारे पूर्वजों का मानना था कि अगर आप सोने से पहले इस फल को खाएंगे तो आपकी नींद शांत हो जाएगी। इंग्लैंड में, प्लेग के दौरान, स्थानीय डॉक्टरों ने हरे सेबों की पुल्टिस को प्लेग बुबोस पर लगाया। आधुनिक वैज्ञानिकों ने पाया है कि इस फल का पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और यह वजन कम करने में भी अच्छा परिणाम देता है। और 2 सेब एक दिन कोलेस्ट्रॉल को 16% तक कम करते हैं, 32% तक - दिल का दौरा पड़ने का खतरा। जठरशोथ के रोगी पेप्टिक छालापेट की सिफारिश मीठे सेब, बृहदांत्रशोथ से पीड़ित - खट्टा।
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कई फलों के नाम उनके मूल स्थान या उन देशों के नाम पर रखे गए हैं जिनसे वे आए थे। उदाहरण के लिए, फोनीशिया से खजूर, फारस से आड़ू। लेकिन यूरोप में खुबानी कब काअर्मेनियाई सेब या अर्मेनियाई प्लम कहलाते थे, क्योंकि वे वहाँ आर्मेनिया से फैले थे। भारतीय वैज्ञानिकों के अनुसार खुबानी एक अनोखा फल है जो जीवन को लम्बा करने में मदद करता है। यह रोगों में उपयोगी है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की, किडनी, मोटापा। और यह फल कार्यक्षमता भी बढ़ाता है, मस्तिष्क के जहाजों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। ताजा खुबानी फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम होती है। सच, खुबानी और खुबानी का रसमधुमेह वाले लोगों में विपरीत।
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तरबूज में विटामिन सी, पीपी, बी1, बी2, कैरोटीन, फोलिक एसिड, साथ ही फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम लवण होते हैं। गुर्दे की बीमारियों (पथरी सहित), हृदय प्रणाली के रोगों, उच्च रक्तचाप सहित, साथ ही साथ आंतों के प्रायश्चित में उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तरबूज पूरी तरह से प्यास बुझाता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। जापानी किसानों ने क्यूबिक ग्लास मोल्ड में उगाकर क्यूबिक तरबूज और खरबूजे का उत्पादन करना सीखा है।
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विशेषज्ञ अभी तक यह तय नहीं कर पाए हैं कि अनानास सब्जी है या फल। कैथरीन II के समय में, पेटू रईसों ने इसे व्यापक रूप से दावतों में इस्तेमाल किया, हालांकि हमारे लिए एक असामान्य तरीके से। तो, काउंट अलेक्जेंडर स्ट्रोगनोव ने इसे सिरके में परोसा, और काउंट ज़वादोव्स्की में, उन्होंने इसे गोभी की तरह काटा, इसे टब में रखा और इससे बोर्स्ट और गोभी का सूप पकाया।
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18 वीं शताब्दी की शुरुआत में इंग्लैंड में ककड़ी दुर्लभ थी, और डॉक्टरों ने इसके नकारात्मक गुणों की खोज में प्रतिस्पर्धा की। कुछ ने इसे केवल जहरीला माना, अन्य - "ठंडा" और ठंड का कारण।
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17वीं शताब्दी के मध्य में यूरोप में आलू एक सजावटी पौधे के रूप में दिखाई दिया। ऐसा कहा जाता है कि एक निश्चित एडमिरल इस पौधे को इंग्लैंड ले आया और जब यह बड़ा हो गया, तो अपने दोस्तों को तेल में तले हुए इसके तने और पत्तियों का इलाज किया। मेहमान काफी देर तक थूकते रहे। रूस में 18 वीं शताब्दी में, इस व्यंजन को अदालत में मिठाई के रूप में परोसा गया था।
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टमाटर को वास्तव में जहरीला माना जाता था। उदाहरण के लिए, किताब में पूरा गाइडहॉर्टिकल्चर पर", 1774 में डेनमार्क में प्रकाशित, यह लिखा गया था: "ये फल बेहद हानिकारक हैं, क्योंकि वे उन्हें खाने वालों को पागल कर देते हैं।" रूस में, टमाटर को लंबे समय से "पागल जामुन" कहा जाता है।
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स्वस्थ, उज्ज्वल त्वचा प्राप्त करने के लिए "पांच बार एक दिन" आहार सबसे इष्टतम है। विटामिन सी केशिकाओं को मजबूत करता है और कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है, जबकि विटामिन सी, ई (कीवी और एवोकैडो से भरपूर) और बीटा-कैरोटीन (गाजर, खुबानी और आम में पाया जाने वाला वर्णक) प्रभाव को बेअसर करता है। मुक्त कणजो समय से पहले बुढ़ापा लाने में मदद कर सकता है। विटामिन सी के समृद्ध स्रोत हैं खट्टे रसऔर फल, खरबूजे, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, शिमला मिर्चऔर हरे मटर. पोटेशियम, सभी फलों और सब्जियों में पाया जाता है, कोशिकाओं में द्रव के स्तर को नियंत्रित करने और शरीर में सूजन और जल प्रतिधारण से लड़ने में मदद करता है। क्या आप जानते हैं कि...
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प्रस्तुति "फल और सब्जियां"
सब्जियाँ और फल
"बगीचे में और बगीचे में क्या बढ़ता है?"
"चौथा अतिरिक्त"
फल या सब्जी को संबंधित आकृति से मिलाएँ
रंग से उठाओ
- "एक पेड़ पर क्या बढ़ता है?"
- "बगीचे में क्या बढ़ता है?"
- "एक अनेक है"
- "इसे मीठा बुलाओ"
- आपके ध्यान देने के लिए धन्यवाद!
तरबूज पर गोल पेट,
धारीदार पैंट,
धारीदार जैकेट,
और गुंबद पर - हुक।
ए बोगडरीन
दादी ने मटर बोई (चुटकुला)
गाँव के पीछे दो रास्तों पर,
ओह ओह ओह।
दादी ने मटर बोई
ओह ओह ओह।
प्याज गुलाब, मटर नहीं,
ओह ओह ओह।
हाँ, थीस्ल
ओह ओह ओह।
दादी ने हाथ फैलाए
ओह ओह ओह।
जाहिर तौर पर मेमोरी फेल हो गई
ओह ओह ओह।
वी। कुडलाचेव
कैसे एक चेरी बच्चे के बारे में
वे सब पहले से जानते हैं।
उन्हें यह बेरी बहुत पसंद है
लड़कियां और लड़के दोनों।
आप चेरी इकट्ठा करना शुरू कर देंगे,
बॉक्स को चेरी से भर दें
और हथेलियां भी होंगी
चेरी रंग याद दिलाता है।
ए बोगडरीन
काउबेरी
काउबेरी का एक विशेष स्वाद है:
खट्टा है या नहीं।
आप कितनी भी कोशिश कर लें
इसका जवाब आपको नहीं मिलेगा।
और हरी पत्तियाँ
सर्दियों में पीला न पड़ें।
हम जंगल से लाए हैं
यह बेरी घर।
ए बोगडरीन
जामुन के लिए जंगल में
रास्पबेरी टोकरी
एलोनुष्का के हाथों में।
और तान्या टोकरी में -
तल पर।
तनुषा ने आह भरी
और उसने अपनी माँ से कहा:
"मेरे मुंह में रसभरी
गलती से छूट गया
टी। दिमित्रिक
मैं चेरी पर चेरी फाड़ता हूं
उसके लिए,
मिशा के लिए।
एक बाल्टी में तीन
मुंह में दस...
होना तो इसका उलटा चाहिए
हाँ आप के साथ
मैं सामना नहीं कर सकता
और मैं बाल्टी में खाता हूं।
क्या सजा है!
मुझे पहले से पता होता
एक चेरी नहीं लूंगा
आलीशान भालू।
जी। ग्लुशनेव
यार्ड में परेशानी
यार्ड में हंगामा है -
हमने मटर बिखेर दी।
माँ ने सख्त आदेश दिया:
मटर तक इकट्ठा करो!
एक घंटे बाद, हम दरवाजे पर दस्तक देते हैं:
- हमने सब कुछ एकत्र किया, इसे देखें!
माँ बच्चों पर विश्वास करती है:
आह, मेरे अच्छे!
और वसंत में यार्ड में
मटर बड़े हो गए हैं
I. Demyanov
हमारे बगीचे में
कोई बेहतर मूली नहीं है।
कितना रसदार, लाल, गोल,
छोटा मत देखो।
शलजम भी अच्छा गया।
पीला सूरज चमक उठा।
अच्छा, क्या प्याज खराब है,
सौ कपड़ों में एक बूढ़ा?
एन निश्चेवा
अफ्रीका में नहीं
धनुष नहीं होगा
मूली नहीं
… कोई नहीं होगा
विश्वास नहीं हुआ,
न तो ग्रिश्का,
न ही मिश्का।
कहना होगा:
देवदार शंकु!
जी गोर्बोव्स्की
ग्रीष्मकालीन निवासी ने एक पर्स और एक टोकरी ली,
मैं रसभरी खरीदने जंगल गया था।
बिना कुछ लिए घर आ गया!
जामुन हैं, बेचने वाले नहीं हैं!
ओ ग्रिगोरिएव
गल्या बगीचे में चली गई:
क्या वहां सब ठीक है?
कलम से पसीना पोंछा
बिस्तरों की जाँच करना।
झाड़ियों के नीचे, देखो
स्ट्रॉबेरी कैसे बढ़ती है:
गली के लिए जामुन
क्या पक्षियों ने चोंच मारी?
मातम हस्तक्षेप नहीं किया
और घोंघे और स्लग?
लाल पके हैं!
बड़े हो गए हैं। हमने किया।
एन गोरोदेत्सकाया
नीले आकाश में बादल घूमते हैं
सूरज की पीली किरण निकल जाती है।
गुस्से में लाल टमाटर:
सूरज क्यों नहीं जलता?
लाल हरा खीरा:
वाह, मैं अंत में नशे में हूँ।
तुम निर्मल जल हो
वर्षा, मेरे गाल धो लो।
प्याज और लहसुन लंबे समय से उनके लिए प्रसिद्ध हैं औषधीय गुण. इन सब्जियों में एक बड़ी संख्या कीविटामिन सी। प्याज और लहसुन की भाप को सूंघना खांसी और गले में खराश के लिए अच्छा है। प्याज और लहसुन का दलिया बहती नाक में मदद करता है। ये दोनों पौधे हमें भोजन और औषधि दोनों के रूप में कार्य करते हैं।
टमाटर, या टमाटर, दक्षिण अमेरिका से हमारे पास आया। सबसे पहले, टमाटर ने फूलों के बिस्तरों और खिड़की की पाल को सजाने का काम किया। फिर इसे इस रूप में उगाया गया औषधीय पौधा, और तभी वह बगीचों में बस गया और उसे खाने लगा। टमाटर में विटामिन सी और बी होता है।
सेब के बाद नाशपाती हमारा सबसे आम फल है। उन्होंने नाशपाती के बारे में सेब के पेड़ के बारे में बाद में सीखा। प्राचीन वैद्य नाशपाती के रस का प्रयोग रोगियों की प्यास बुझाने के लिए करते थे उच्च तापमानशरीर। नाशपाती का रसऔर काढ़े ने अपच का इलाज किया। नाशपाती विटामिन बी और सी से भरपूर होती है।
कई सदियों से अंगूर ने मनुष्य का ध्यान आकर्षित किया है। उनके प्यार का लुत्फ उठाया। कई बीमारियों के इलाज के लिए लोग न केवल जामुन बल्कि पत्तियों का भी इस्तेमाल करते थे। अंगूर जामुन में बड़ी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) और विटामिन बी ताजा होता है अंगूर का रससबसे उपयोगी और स्वादिष्ट पेय के अंतर्गत आता है।
1. अगर आप गाजर खाते हैं तो आप सौ मीटर दौड़ेंगे। 2. खीरा खाओगे तो ठीक हो जाओगे! 3. अपनी चाय में नींबू डालें - पिएं विटामिन पैराडाइज! 4. सब्जियां और फल सबसे ज्यादा होते हैं विटामिन उत्पादों! यहाँ हैं कुछ स्वस्थ सब्जियांऔर फल! यहाँ तक कि उन्होंने उनके बारे में कहावतें और कहावतें भी गढ़ीं!
इरिना फुरस्टीन (कोजेनकोवा)
प्रस्तुति "फल और सब्जियां"
प्रस्तुति"फल और सब्जियां"कंप्यूटर क्षमताएं आपको समीक्षा के लिए दी जाने वाली सामग्री की मात्रा बढ़ाने की अनुमति देती हैं। प्रस्तुतिसामग्री को समेकित करने और ज्ञान को व्यवस्थित करने के लिए प्रत्यक्ष शैक्षिक गतिविधियों के दौरान और स्वतंत्र रूप से व्यक्तिगत कार्य के दौरान दोनों का उपयोग किया जा सकता है। एक चमकदार चमकदार स्क्रीन ध्यान आकर्षित करती है, जिससे बच्चों की ऑडियो धारणा को दृश्य में बदलना संभव हो जाता है, परिणामस्वरूप तनाव से राहत मिलती है। सबसे ज्यादा प्रभावी साधनबच्चों में विकास पूर्वस्कूली उम्रसीधे शैक्षिक गतिविधियों में उपयोग किए जाने वाले विषय में रुचि एक खेल है। बोर्ड डिडक्टिक गेम्स के साथ, तार्किक कार्य, तार्किक कार्य, अधिक सफल आत्मसात करने के लिए सामग्री को स्लाइड्स पर प्रस्तुत किया जा सकता है प्रस्तुतियों. सक्रिय संज्ञानात्मक गतिविधि की प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण शर्त रुचि है, जिसकी मदद से छात्र ठोस ज्ञान, कौशल और क्षमता प्राप्त करते हैं। में कार्य प्रस्तुतियोंबच्चों का ध्यान आकर्षित करता है और अध्ययन की जा रही सामग्री में उनकी रुचि बढ़ाता है, दृश्यता प्रदान करता है, जो सामग्री की धारणा और बेहतर याद रखने में योगदान देता है। में प्रस्तुतियों ने पहेलियों को एकत्रित किया, कार्य जो बच्चों की शब्दावली और उनके आसपास की दुनिया के बारे में उनके ज्ञान का विस्तार करते हैं, वस्तुओं के रंग और आकार के बारे में कार्य आदि।
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डिडक्टिक मैनुअल "सब्जियां और फल"। मैं सब्जियों के बारे में ज्ञान को समेकित, सामान्य बनाने और वर्गीकृत करने के लिए लेखक के उपदेशात्मक मैनुअल की पेशकश करता हूं।
डिडक्टिक गेम "सब्जियां और फल"मैंने प्रस्ताव दिया उपदेशात्मक खेलसब्जियों और फलों के बारे में ज्ञान को समेकित, सामान्य और वर्गीकृत करने के लिए। के लिए इस गाइड का उपयोग किया जा सकता है।
बच्चों को यह याद रखने में रुचिकर बनाने के लिए कि फलों और सब्जियों की उपयोगिता क्या है, मैंने थोड़ा मनोरंजन करने का फैसला किया। जिसमें बच्चे सक्रिय हैं।
ओडी मॉडलिंग "फल (सब्जियां)" का सारांशशैक्षिक गतिविधियों का सारांश मॉडलिंग "फल (सब्जियां)" उद्देश्य: कौशल विकसित करने के लिए बच्चों को वस्तुओं के अनुपात और आकार में अंतर करना सिखाना।
हाल ही में, आधुनिक शिक्षाशास्त्र में एक नया शिक्षण उपकरण सामने आया है - एक लैपटॉप। यह एक थीम वाला फोल्डर है जिसमें कई पॉकेट हैं।
खराब मौसम उदास होने का कारण नहीं है। शरद ऋतु के फल और सब्जियां- सबसे अच्छा उपायशरद ऋतु की थकान और बुरे मूड के खिलाफ लड़ाई में।
प्रोजेक्ट "सब्जियां और फल - पसंदीदा खाद्य पदार्थ"उद्देश्य: सब्जियों और के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करना फलों की फसलें. कार्य: -सब्जियों और फलों के बारे में बच्चों के विचारों को समेकित करना; भाषण विकसित करें।