अमेरिका की रेसिपी की तरह मैकरोनी और पनीर। अमेरिकन मैक और चीज़ - यह क्या है? अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ सॉस

रोजमर्रा की जिंदगी की भागदौड़ में अक्सर हमारे पास इतना समय नहीं होता कि हम अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट बना सकें। आज मैं आपको स्वादिष्ट अमेरिकन मैकरोनी और पनीर पकाने के लिए आमंत्रित करना चाहता हूं और फिर चरण दर चरण फोटो के साथ इसकी रेसिपी बनाना चाहता हूं। इस व्यंजन को बनाना वास्तव में तेज़ और बहुत सरल है, भले ही आप इसे पहली बार बना रहे हों, यह निश्चित रूप से काम करेगा।

जब मैं मैकरोनी और पनीर बनाती हूं तो मेरे परिवार को यह पसंद आता है, लेकिन मैंने अभी तक अमेरिकन नहीं पकाया है। मेरी खाना पकाने की विधि बहुत सरल थी। मैंने पनीर को मोटे कद्दूकस पर कसा और पास्ता में डाल कर मिला दिया. जब मैंने इंटरनेट पर सर्च किया दिलचस्प व्यंजनपरिवार के लिए, इस विशेष रेसिपी ने मेरा ध्यान खींचा।

मैं वास्तव में इस व्यंजन को आज़माना चाहता था कि यह वास्तव में क्या है। दरअसल, अमेरिकी मैकरोनी और पनीर पकाना जानते हैं। यह सचमुच स्वादिष्ट निकला. लेकिन, इसके बावजूद, मैंने अभी भी यह विचार नहीं छोड़ा कि सॉस में कुछ कमी है। और अब मुझे लग रहा है कि मुझे न तो मशरूम की गंध और न ही स्वाद की याद आई। हां, मशरूम के साथ यह डिश और भी स्वादिष्ट बनेगी।

अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ कैसे बनायें

उत्पादों

• पास्ता - 300 ग्राम।
• चेडर चीज़ - 100 ग्राम।
• पार्मेनज़ान चीज़ - 200 जीआर।
• आटा - 60 ग्राम।
• दूध 1.5 कप.
• नमक, मसाले स्वादानुसार।
• मक्खन 50 ग्राम.

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि अमेरिकी पास्तापनीर के साथ

सबसे पहले, मैं आपके ध्यान में पनीर के साथ अमेरिकी पास्ता बनाने की एक वीडियो रेसिपी लाता हूँ:

सबसे पहले आप पास्ता को उबालने के लिए रख दें. मैं पास्ता बहुत ही सरलता से पकाती हूं। मैंने पास्ता को उबलते नमकीन पानी में डाला, उबाल लाया और तुरंत पानी बंद कर दिया। मैं पैन को ढक्कन से ढक देता हूं और पास्ता को लगभग 10-12 मिनट के लिए छोड़ देता हूं।

जब पास्ता पक रहा हो, तो आप चीज़ सॉस बनाना शुरू कर सकते हैं।

एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

कुतिया को तेल में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ मिनट (या थोड़ा कम) के लिए आग पर रखें।

फिर, सॉस पैन में एक पतली धारा में दूध डालें, मिश्रण को व्हिस्क से हिलाते रहें जब तक कि द्रव्यमान थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। इस स्तर पर, स्वाद के लिए नमक, मसाले डालें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

पनीर को सॉस में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।

पास्ता से पानी निकाल दीजिये. पास्ता को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, मैं उन्हें बहते पानी के नीचे धोता हूँ।

- तैयार पास्ता में चीज़ सॉस डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

बस, अमेरिकन मैकरोनी और पनीर तैयार हैं, अब इन्हें टेबल पर परोसा जा सकता है. आप थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, पास्ता को बेकिंग डिश में डालें और ओवन में बेक करें। बॉन एपेतीत!

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

जो लोग पास्ता पसंद करते हैं, उनके लिए अमेरिकी रेसिपी पाक कला की उत्कृष्ट कृति की तरह प्रतीत होगी। कितनी बार मैंने खुद को यह सोचते हुए पाया है कि मैकरोनी और पनीर एक बहुत अच्छा संयोजन है। चलिए आज अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ बनाते हैं. मैं फोटो के साथ रेसिपी पेश करता हूं, इसलिए आपके लिए इसे दोहराना आसान होगा। हर कोई जानता है कि अमेरिकियों को रसोई में खाना पकाने और इसलिए व्यंजन पसंद नहीं हैं अमेरिकी व्यंजनबिना ज्यादा परेशानी के, जल्दी से पकाएं। लेकिन यह भी ज्ञात है कि अमेरिकियों को स्वादिष्ट खाना पसंद है, इसलिए यदि आप पास्ता पकाने जा रहे हैं, तो उन्हें उसी के अनुसार पकाएं अमेरिकी नुस्खा. ऐसे पास्ता में एक सुखद पनीर-मलाईदार स्वाद, समृद्ध और समृद्ध सॉस होता है। यह पनीर सॉस है जो मुख्य भूमिका निभाता है। जितनी अधिक चटनी होगी, व्यंजन उतना ही स्वादिष्ट बनेगा। भले ही आप कैलोरी गिनते हों और डाइट पर हों छोटा भाग स्वादिष्ट पास्ताइससे आपको कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत, यह आपके मूड में सुधार करेगा। भूखा व्यक्ति चिड़चिड़ा हो सकता है, इसलिए ऐसा होने से रोकने के लिए पूरे परिवार को खिलाने के लिए स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक खाना बनाएं, तो रिश्तेदारों के बीच संबंध मित्रतापूर्ण रहेंगे। खाली पेट कोई काम नहीं होता. ये बहुत स्वादिष्ट बनते हैं.



आवश्यक उत्पाद:

- 300 ग्राम पास्ता;
- 70 ग्राम मक्खन;
- 2.5 बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
- 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
- 100 ग्राम हार्ड पनीर;
- ½ छोटा चम्मच जमीन का जायफ़ल;
- 250 ग्राम दूध;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

फोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

मैं धीमी आंच पर मक्खन पिघलाता हूं, इसे स्टोव से हटाता हूं और इसमें आटा डालता हूं।




मैं एक द्रव्यमान बनाने के लिए चम्मच से हिलाता हूं। चिंता न करें कि सॉस का बेस अभी गाढ़ा है, उसके बाद सब ठीक हो जाएगा।




सॉस में थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें और मिश्रण को हिलाना शुरू करें।






मैं बचा हुआ दूध मिलाता हूं और यह बन जाता है प्यारी चटनीबिना गांठ के. इसमें थोड़ा सा नमक डाल दीजिए.




प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस पर रगड़ें। यह पनीर अच्छे से पिघल जायेगा.




मैं कसा हुआ डालता हूं संसाधित चीज़सॉस में डालें और बहुत धीमी आग पर रखें ताकि पनीर पिघल जाए और सॉस गाढ़ा हो जाए।






मैं पास्ता को उबालता हूं ताकि वे "दांत से" हों, थोड़ा अधपका हो। मैं पास्ता से पानी निकाल देता हूँ। मैं डाल रहा हूँ पास्तावी गर्म सॉस.




पास्ता को क्रीम चीज़ सॉस के साथ मिलाएं।




मैं इसमें पिसा हुआ जायफल छिड़कता हूं, जिससे पकवान सौ गुना स्वादिष्ट हो जाएगा।




मैं पास्ता को गर्मी प्रतिरोधी रूप में सॉस में फैलाता हूं और फिनिश लाइन पर जाऊंगा।






सख्त पनीर को रगड़ें मोटा कद्दूकसऔर फॉर्म में पास्ता छिड़कें.




मैंने डाल दिया गर्म ओवन 10 मिनट के लिए। पनीर पिघल जाएगा, डिश का ऊपरी भाग तला हुआ और सुर्ख हो जाएगा।




इस तरह से तैयार पास्ता तुरंत मेज पर परोसा जाता है.




आशा है आपको मेरी रेसिपी पसंद आएगी!






भोजन का लुत्फ उठाएं!

अमेरिकी व्यंजनों के सबसे आम और लोकप्रिय दैनिक व्यंजनों में से एक के साथ, कई लोग अनुपस्थिति में परिचित हैं - उदाहरण के लिए, फिल्मों से। यह सिर्फ पनीर के साथ छिड़का हुआ उबला हुआ पास्ता नहीं है, जैसा कि कोई सोच सकता है। यह व्यंजन बनाने में सरल है, लेकिन इसकी अपनी "जटिल" खाना पकाने की तकनीक है।

यह व्यंजन, जिसे अपनी मातृभूमि में मैक और चीज़ कहा जाता है, घर का बना, आरामदायक, सरल और स्वादिष्ट है। यहां तक ​​कि बच्चे भी - खाने वालों की एक बहुत ही मनमौजी श्रेणी - इसे बड़े मजे से खाते हैं। शायद मैकरोनी और पनीर का एकमात्र दोष उनकी उच्च कैलोरी सामग्री है, जो, हालांकि, सामान्य रूप से अमेरिकी व्यंजनों के लिए विशिष्ट है।

पकवान की संरचना पारंपरिक है, लेकिन जब मसाले या पनीर की बात आती है तो थोड़े बदलाव की अनुमति है। उदाहरण के लिए, चेडर चीज़ का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इसका अपना तर्क है: यह किस्म मूल रूप से इंग्लैंड में बनाई गई थी, लेकिन इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में एक नया जीवन मिला, जहां उन्हें कई व्यंजनों के साथ उदारतापूर्वक स्वाद दिया जाता है। चेडर को वर्गीकृत किया गया है अर्ध-कठोर चीजऔर आसानी से पिघल जाता है. अधिक रोचक, जटिल, संपूर्ण स्वाद के लिए, 2-3 का उपयोग करें विभिन्न किस्मेंपनीर।

पकवान सरलता से तैयार किया जाता है: पास्ता को अलग से उबाला जाता है, और साथ ही बेसमेल को आधार बनाकर पनीर सॉस तैयार किया जाता है। फिर उन्हें मिश्रित किया जाता है और ऊपर से भूरा करने और एक स्वादिष्ट परत प्राप्त करने के लिए ओवन में भेजा जाता है।

पकाने का समय: 35-40 मिनट / उपज: 2-3 सर्विंग

अवयव

• पास्ता 150 ग्राम
• दूध 225 ग्राम
• अर्ध-कठोर पनीर (चेडर) 150 ग्राम
• परमेसन चीज़ 50 ग्राम
• आटा 30 ग्राम
• मक्खन 25 ग्राम
• नमक काली मिर्च, जायफल, स्वादानुसार लाल शिमला मिर्च।

अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ कैसे बनायें

एक बड़े सॉस पैन में पानी गरम करें, उसमें खूब नमक डालें और पास्ता को उबलने के लिए रख दें।

एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।

चलाते हुए आटा डालें. उबलने पर यह गांठदार हो जाएगा।

अब आपको धीरे-धीरे आटे और मक्खन में थोड़ा गर्म दूध डालना होगा, सॉस को व्हिस्क से अच्छी तरह से हिलाना होगा ताकि सभी गांठें टूट जाएं।

फिर सॉस को गाढ़ा होने तक थोड़ा और उबालें।

फिर नमक, काली मिर्च, शिमला मिर्च और जायफल डालें।

अब रगड़ें बारीक कद्दूकसदोनों प्रकार के पनीर. एक मुट्ठी अलग रख दें.

बेसमेल सॉस में पनीर डालें और मिलाएँ।

पके हुए पास्ता से पानी निकाल दें और उसमें चीज़ सॉस मिला दें।

अच्छी तरह मिलाओ। प्रभाव में गरम तापमानमैकरोनी सारा पनीर पिघला देगी।

पास्ता को ओवनप्रूफ़ डिश में डालें या सर्विंग टिन्स में बाँट लें और बचा हुआ पनीर छिड़कें।

डिश को सुनहरा भूरा होने तक 220 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें। ध्यान रखें कि इसे गर्मागर्म ही परोसें।

आज हम सबसे प्रसिद्ध और सरल व्यंजन पकाएंगे जो हर अमेरिकी परिवार के मेनू पर दृढ़ता से रहता है - मैक और चीज़ या अमेरिकन मैकरोनी और चीज़।

मैं कई बार अमेरिका गया हूं और मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि यह बहुत है लोकप्रिय व्यंजन. वे इसे बिना कारण या बिना कारण के पकाते हैं, जो मैं नहीं करूंगी, क्योंकि अमेरिकी शैली की मैकरोनी और पनीर एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला और संतोषजनक व्यंजन है। मेरा परिवार भी इसे पसंद करता है, लेकिन मैं इसे कभी-कभार ही पकाती हूं, खैर, यह बहुत कैलोरीयुक्त है... लेकिन बहुत स्वादिष्ट भी है!

अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ दो तरह से बनाई जाती है. पहला विकल्प: पनीर के साथ बेचमेल सॉस तैयार करें, इस सॉस के साथ उबला हुआ पास्ता डालें और मेज पर पकवान परोसें। दूसरा विकल्प: सब कुछ पहले विकल्प की तरह ही किया जाता है, केवल मैकरोनी और पनीर को भी ओवन में पकाया जाता है। मैं मैक और चीज़ को ओवन में पकाऊँगी, हमें यह कुरकुरा-सुर्ख बहुत पसंद है पनीर परत. पाप, तो पाप!

तो चलिए सभी उत्पाद तैयार करते हैं। पास्ता किसी भी आकार और आकार में लिया जा सकता है, यह जरूरी है कि वह अंदर से खोखला हो। पनीर की कई किस्में लेना बेहतर है ताकि यह रंग और स्वाद दोनों में भिन्न हो। मैंने सख्त मोत्ज़ारेला और चेडर का उपयोग किया।

मैकरोनी और बेसमेल को पनीर के साथ एक ही समय पर पकाना। एक सॉस पैन में पानी उबालें, उसमें नमक डालें और पास्ता डालें। पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं, बताए गए समय से 2-3 मिनट तक पकने दें।

इस बीच, पनीर सॉस तैयार करें. एक सॉस पैन में मक्खन घोलें और मक्खन में आटा डालें, एक सजातीय पेस्टी द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए लकड़ी के चम्मच या व्हिस्क के साथ आटा और मक्खन को अच्छी तरह मिलाएं।

अब धीरे-धीरे सॉस पैन में दूध डालें और सक्रिय रूप से सभी चीजों को व्हिस्क से फेंटें ताकि आटा दूध में घुल जाए और पक जाए।

सॉस इस तरह दिखना चाहिए। मोटा और चिकना.

हम पनीर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

पनीर को सॉस पैन में डालें और एक स्पैचुला या व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि पनीर पिघल न जाए।

जैसे ही द्रव्यमान गाढ़ा और चिकना हो जाए, सॉस को तुरंत आंच से हटा लें ताकि वह जले नहीं।

महत्वपूर्ण: मैं सॉस में नमक नहीं डालता, क्योंकि पनीर स्वयं बहुत नमकीन होते हैं, और हमने पास्ता को भी नमकीन किया है।

उबले हुए पास्ता से पानी निकाल दीजिये.

पास्ता को पकी हुई सॉस में डालें।

सभी मसाले डालें, नमक के लिए डिश को चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

इस स्तर पर कुछ अमेरिकी पहले से ही कांटे और चम्मच लेते हैं और दोनों गालों पर मैकरोनी और पनीर खाते हैं।

पास्ता डालो चीज़ सॉसदुर्दम्य भाग के सांचों में।

ऊपर से कसा हुआ पनीर के साथ पास्ता छिड़कें और सांचों को 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

अमेरिकी शैली की मैकरोनी और पनीर को सांचों में ही गर्मागर्म परोसा जाता है।

वह कितना स्वादिष्ट है!! बॉन एपेतीत!

मैकरोनी और पनीर का सामंजस्यपूर्ण मिलन दुनिया भर में फैले कई अद्भुत व्यंजनों का आधार बन गया है। अमेरिकियों की भी इन उत्पादों की एक पसंदीदा डिश है, इसे मैक और चीज़ कहा जाता है। वैसे इसे बनाना काफी आसान है.

अमेरिकन मैकरोनी और पनीर एक आत्मनिर्भर व्यंजन है, लेकिन यह मांस, मछली और समुद्री भोजन के लिए साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है। खाना पकाने में कुछ समय लगेगा और कुछ प्रयास की आवश्यकता होगी, लेकिन इस व्यंजन का स्वाद और संरचना सरल से कहीं अधिक दिलचस्प है उबला हुआ पास्ताकसा हुआ पनीर के साथ स्वादिष्ट.

यह व्यंजन रोजमर्रा के व्यंजनों से संबंधित है। इसे कार्यदिवस के रात्रिभोज के साथ परोसा जा सकता है या रविवार के पारिवारिक भोजन में एक प्रमुख स्थान बनाया जा सकता है। हाँ और आगे छुट्टी की मेजसुगंधित अमेरिकी शैली की मैकरोनी और पनीर काफी जैविक दिखेंगे। फोटो के साथ रेसिपी हमारे लेख में चरण दर चरण बताई गई है, इससे आपको सब कुछ ठीक करने में मदद मिलेगी।

पारंपरिक मैक और पनीर व्यंजन

यह रेसिपी सिर्फ पनीर और पास्ता का मिश्रण नहीं है। स्वादिष्ट टुकड़ेगर्भवती नाजुक चटनी, गाढ़ा और सुगंधित. अंतिम राग बजता है सुनहरा भूरा. यह वह व्यंजन है जिसका प्रतिनिधित्व अमेरिकी तब करते हैं जब वे "मैक और चीज़" कहते हैं।

यह व्यंजन आमतौर पर ओवन में तैयार किया जाता है। सामान्य और आंशिक दोनों प्रकार के व्यंजन स्वीकार्य हैं। एक अनुभवहीन रसोइये को ऐसा लग सकता है कि अमेरिकन मैकरोनी और पनीर पकाने में बहुत अधिक समय और मेहनत लग सकती है। फ़ोटो वाली रेसिपी आपको निश्चित रूप से इस बात का यकीन दिलाएगी।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस व्यंजन में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक है। यह विशेषता संयुक्त राज्य अमेरिका में आम कई व्यंजनों की विशेषता है। लेकिन हम सामान्य अनाज को पूरी तरह से नहीं छोड़ने वाले हैं सब्जी के साइड डिशपास्ता के पक्ष में? और कभी-कभी आप अपने लिए कुछ स्वादिष्ट बना सकते हैं।

उत्पाद और उनके अनुपात

कुल मिलाकर, कोई भी पेटू सहजता से समझता है कि क्या अधिक पनीरपकवान उतना ही स्वादिष्ट होगा. लेकिन अगर आप पहली बार अमेरिकन मैकरोनी और पनीर पकाने जा रहे हैं, तो आपको अनुशंसित अनुपात का पालन करना चाहिए। भविष्य में, आप अपनी इच्छानुसार रेसिपी में बदलाव कर सकते हैं, सॉस को गाढ़ा या पतला बना सकते हैं, पास्ता के क्रस्ट और प्रकार के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

पकवान के लिए हमें निम्नलिखित की आवश्यकता है:

• पास्ता - 150 ग्राम;
• दूध - अधूरा गिलास;
• हार्ड पनीर या चेडर - 150 ग्राम;
• परमेसन 50 ग्राम;
• आटा - एक स्लाइड के साथ एक बड़ा चम्मच;
• सरसों - 1 चम्मच (वैकल्पिक);
• मक्खन - 25 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए।

पास्ता बेस तैयार कर रहे हैं

इस रेसिपी के लिए, पास्ता के विभिन्न प्रकारों को चुनना बेहतर है ड्यूरम की किस्मेंगेहूँ। आकार में, ये पंख, सींग, सीपियाँ हो सकते हैं - ये हैं घुंघराले उत्पादगाढ़े सॉस के लिए बढ़िया.

अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ को यथासंभव छोटा बनाने के लिए, क्रम का पालन करें। सबसे पहले पानी उबाल लें. इस समय आप पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं. पास्ता को नमकीन उबलते पानी में डालें और पैकेज पर बताए अनुसार नरम होने तक पकाएं। जब वे पक रहे हों, तो आप सॉस बना सकते हैं। तैयार पास्ता से तरल निकाल दें, यदि आवश्यक हो तो उन्हें धोया जा सकता है। इस समय तक सॉस तैयार हो जाना चाहिए! घटकों को गर्म होने पर ही जोड़ा जाना चाहिए।

ओवन को भी पहले से चालू कर देना चाहिए ताकि यह 220 डिग्री तक गर्म हो जाए। इसमें कितना समय लगेगा यह आपके मॉडल पर निर्भर करता है।

अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ सॉस

फोटो के साथ नुस्खा यह स्पष्ट करता है कि सामान्य बेसमेल को आधार के रूप में लिया जाता है। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, आटा डालें, लगातार हिलाते हुए हल्का भूनें। द्रव्यमान एकत्रित होना शुरू हो जाएगा, थक्कों में एकत्रित हो जाएगा। एक स्पैटुला के साथ काम करना बंद किए बिना, दूध डालें। आटे की लोइयों को तब तक मिलाएँ जब तक चटनी चिकनी न हो जाए। आग कम करें, द्रव्यमान को अच्छी तरह गर्म होने दें।

दोनों प्रकार के पनीर की एक छोटी मुट्ठी अलग रखें - आपको क्रस्ट के लिए इसकी आवश्यकता होगी। बाकी को गर्म सॉस में डालें और आंच से उतार लें। हिलाएं ताकि सभी कण समान रूप से वितरित हो जाएं। पास्ता में तुरंत सॉस डालें और हिलाएं। आप देखेंगे कि कैसे पनीर तुरंत पिघलना शुरू हो जाता है - यह वही है जो हमें चाहिए।

ओवन में खाना पकाने का अंतिम चरण

थोड़ा सा डेको बटर ब्रश करें या कैसरोल परोसें और तैयार द्रव्यमान को एक समान परत में लोड करें। पकाते समय परत बनाने के लिए ऊपर बचा हुआ पनीर छिड़कें।

डिश को मध्य स्थिति में भेजें, लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें। मुख्य कार्य सुर्ख स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त करना है।

परिचारिका की मदद के लिए आधुनिक तकनीक

हर किसी के पास ओवन नहीं होता है, और गर्मी की गर्मी में, आप वास्तव में इसके साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहेंगे। में तैयारी पूरी करना काफी संभव है माइक्रोवेव ओवन. यदि "बेक" मोड उपलब्ध है तो उसे चुनें, लेकिन समय घटाकर 5-7 मिनट कर दें।

आप अमेरिकन मैकरोनी और चीज़ को धीमी कुकर में पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पास्ता को एक कटोरे में उबालें, जैसा कि आप सामान्य साइड डिश के लिए करते हैं। एक सॉस पैन में डालें, तौलिये से लपेटें ताकि वे ठंडे न हों। "बुझाने" मोड पर, मक्खन पिघलाएं, आटा, दूध डालें, सॉस पकाएं। पनीर डालें, पास्ता लोड करें, हिलाएं। ऊपर से आरक्षित पनीर डालें। ढक्कन बंद करें और "बेकिंग" मोड पर 10-15 मिनट तक पकाना जारी रखें।