ของหวานปีใหม่ง่ายๆ "Spruce cones" ทำจากเกล็ดข้าวโพดและถั่ว ของหวาน "Spruce Cones" เตรียมโดยไม่ต้องอบดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเสียเวลามากในการสร้างมัน!
จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ จะได้กรวย 4 อัน หากต้องการโคนคริสต์มาสเพิ่ม ให้ใส่ส่วนผสมเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่า
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโพด - 100 กรัม
- วอลนัทหรืออื่น ๆ เพื่อลิ้มรส - 1/2 ถ้วย
- นมข้นต้ม - 180 กรัม
- น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำขนม "Spruce cones" โดยไม่ต้องอบ:
คั่วถั่วเล็กน้อยในกระทะแห้งแล้วสับด้วยมีด ผสม คอร์นเฟล็คกับถั่วใส่นมข้นต้มผสมให้เข้ากัน แต่เบา ๆ
มวลที่ได้จะถูกย่อยสลายเป็นแก้วชุบน้ำหรือแก้วรูปทรงกรวย อย่าใช้แว่นตาที่เรียวไปทางด้านบน! คุณจะไม่สามารถรับ "กระแทก" จากอาหารดังกล่าวได้ ใช้ช้อนกดขนมเบา ๆ แล้วแช่เย็นไว้ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
จากนั้นใช้มีดไปตามผนังแก้วแล้วหมุนกรวยบนจาน โรยหน้าขนมด้วยน้ำตาลผง
ของหวานปีใหม่ "Spruce cones" โดยไม่ต้องอบพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!
วัตถุดิบ
เพื่อเตรียมแป้งสำหรับขนมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมของเรา คุณจะต้อง:
- เนย 125 กรัม (เงื่อนไขใดก็ได้)
- ไข่ 1 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- 4 ช้อนโต๊ะ นม (ฉันใช้โฮมเมด)
- แป้งสาลีประมาณ 3 ถ้วยตวง
ในการตกแต่งของหวานคุณต้อง:
- 100 กรัม วอลนัท
- 350-380 กรัม นมข้นต้ม
ในการตกแต่งของหวานคุณต้องทำ:
- 1 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
นอกจากนี้เรายังต้องการน้ำมันพืชเล็กน้อย - ครึ่งช้อนชา
วิธีทำคุกกี้ขนมปีใหม่ "Spruce Cones"
- ก่อนอื่นเราควรละลายเพื่อนวดแป้งต่อไป เนยเพื่อให้มีเวลาเย็นตัวอย่างเหมาะสมก่อนถึงเวลาใช้งาน ด้วยเหตุนี้จึงมีการระบุไว้ในส่วนผสมว่าไม่ว่าจะอยู่ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้องก็ตาม
ฉันชอบที่จะละลายเนยใน เตาอบไมโครเวฟ. เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและทั่วถึง ฉันมักจะใส่ชามน้ำมันลงในภาชนะขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยพร้อมกับน้ำเล็กน้อย แล้วใส่ในไมโครเวฟเท่านั้น มิฉะนั้นทุกอย่างจะใช้เวลานานกว่ามากและมีเสียงจากเตาอบ
ดังนั้นเนยละลายจึงเย็นลง -
จากนั้น ตอกไข่ลงไป 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. ส่วนประกอบเหล่านี้สำหรับการทดสอบต้องตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือไฟฟ้า
เพิ่มไข่และน้ำตาล จำนวนที่ต้องการนมและเนยเย็นในรูปแบบละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตอนนี้เราเริ่มทยอยแนะนำแป้งและนวดแป้งชอร์ตครัส
ควรห่อแป้งที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟิล์มยึดและนำออกสองสามชั่วโมงในตู้เย็นหรือ 40-50 นาทีใน ตู้แช่แข็ง. จะต้องทำเพื่อให้แป้งแข็งตัวอย่างเหมาะสม ซึ่งจะทำให้เรามีโอกาสจัดการเพิ่มเติมได้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น และเร็วขึ้น
อะไรกันแน่? เราจะถูแป้งบนกระต่ายขูด ที่เราทุกคนมี - มีรูที่ใหญ่ที่สุด ในระหว่างขั้นตอนการถูเป็นสิ่งสำคัญมากในการผสมแป้งที่ขูดแล้วกับแป้งที่เหลืออย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ติดกัน
ตอนนี้กระจายแป้งที่ขูดแล้วเท่า ๆ กันบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เขย่าแป้งส่วนเกินออกให้มากที่สุด
เราวางแผ่นอบไว้ในเตาอบซึ่งเราได้อุ่นไว้ที่ 180-190 องศาแล้ว เวลาอบโดยประมาณสำหรับแป้งขูดประมาณ 10-12 นาที แต่คุณควรคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของเตาอบของคุณและควบคุมกระบวนการตลอดเวลา - มันควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยเท่านั้น
ทำให้แป้งที่อบเสร็จแล้วเย็นลงแล้วใส่ในชามขนาดใหญ่ใส่สับ วอลนัทและนมข้นต้ม
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน - ทำด้วยมือได้ง่ายที่สุด ตอนนี้เราพร้อมแล้ว
มันยังคงเป็นเพียงการเติมน้ำมันเบา ๆ น้ำมันพืชแว่นตาที่ขาบาง ๆ รัดแน่นทุกอย่าง
จากนั้นใช้มีดงัดเอา "โคนต้นสน" สำเร็จรูปออกมาทันที
ดังนั้นของหวานปีใหม่ "Spruce Cones" จึงพร้อม
เนื่องจากขนมของเราเป็นฤดูหนาวก่อนเสิร์ฟเราจะตกแต่งด้วย "หิมะ" - ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำตาลผง
ปรุงอาหารด้วยความยินดี!
ขนมซีเรียลแสนอร่อยซึ่งเตรียมในเวลาเพียงห้านาทีโดยไม่ต้องอบและแม้แต่ภายนอกก็ค่อนข้างดี - เป็นเรื่องจริง เรียกว่า "Spruce Cones" และเหมาะสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก สิ่งเดียวที่คุณสามารถดูแลได้ล่วงหน้าคือการซื้อนมข้นต้มสำเร็จรูปในร้าน นอกจากส่วนผสมหลักสองอย่างแล้ว ฉันขอแนะนำให้เพิ่มวอลนัทลงไป หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของถั่วได้ตามต้องการ นอกจากนี้เพื่อให้ขนมมีรูปร่างที่ต้องการคุณจะต้องมีแก้ว / แก้วที่มีรูปทรงกรวยหากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว - ไม่เป็นไรขนมนั้นปั้นด้วยมือได้ง่าย
เกล็ดข้าวโพด - 1 แพ็ค
- นมข้นต้ม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
- วอลนัท - 60 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับตกแต่ง.
วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
คุณสามารถเลือกคอร์นเฟลกส์ รสน้ำผึ้ง รสครีม รสช็อกโกแลต แล้วแต่คุณจะชอบที่สุด เทซีเรียลลงในจานลึก นวดซีเรียลเล็กน้อยด้วยมือของคุณ
เลือกนมข้นต้มที่อร่อยที่สุดหากต้องการปรุงเอง เพิ่มนมข้นลงในซีเรียล
ปอกเปลือกวอลนัทแล้วหั่นด้วยมีด ตีในโถปั่นหรือห่อในถุงแล้วทุบด้วยค้อนทุบเนื้อในครัว ตากถั่วสักครู่ในกระทะแห้ง จากนั้นเทถั่วลงในชามที่มีนมข้นหวานและซีเรียล คุณยังสามารถเพิ่ม เกล็ดมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทั้งหมด
บดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันคุณควรจะได้มวลพลาสติก
เตรียมแก้วทรงกรวยหรือแก้วกาแฟขนาดเล็กธรรมดา ไลน์คัพจากด้านใน ติดฟิล์มเติมด้วยของหวานที่ปรุงอย่างหนาแน่น ส่งถ้วยในที่เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
หลังจากนั้นสักครู่ นำขนมออก ปั้นเป็นกรวย นั่นคือถ้าเป็นถ้วยธรรมดา ให้ดึงชิ้นงานขึ้นเล็กน้อย และถ้าใช้แก้วทรงกรวย คุณไม่ต้องทำอะไรเลย โรยขนมด้วยแป้งและเสิร์ฟ
ทานให้อร่อย!
ใส่ใจกับความอร่อยและสวยงาม แต่ง่ายต่อการเตรียม
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาในการเตรียม: ไม่ได้ระบุ
ของหวาน "Spruce cones" คุ้นเคยกับฉันมาตั้งแต่ปีการศึกษา ที่สถาบันเราทุกคนฉลองปีใหม่ด้วยกันกับ ตารางเทศกาลเราไม่มีปัญหา: พวกเขาปรุงอย่างง่าย ๆ รวดเร็วและอร่อย นักเรียนทุกคนสามารถขึ้นมาได้อย่างช่ำชอง อาหารอร่อยในทางปฏิบัติจากไม่มีอะไรเลย ดูเหมือนว่าจะทำอะไรได้บ้างจากเกล็ดข้าวโพด? ปรากฎว่าพวกเขาไม่เพียง แต่เติมนมอย่างที่ทุกคนคุ้นเคย แต่ซีเรียลสามารถทำขนมอร่อยมากโดยไม่ต้องอบ "Spruce Cones" ซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับปีใหม่ ในรูปของขนมดูเหมือนโคนเฟอร์ที่โรยด้วยหิมะจริงๆ น่าประหลาดใจ? ก็รีบไปซื้อข้าวโพดหวาน 2-3 ห่อ แล้วรีบเตรียมอร่อยๆ สูตรนี้ดีมากเพราะเตรียมโดยไม่ต้องอบซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยที่สุดและมีเวลาจัดระเบียบตัวเอง แต่งตัวสวย ๆ แต่งหน้าสวย ๆ และขนมปีใหม่ของคุณจะรอคุณอยู่ ในตู้เย็น
- เกล็ดข้าวโพด 200 กรัม
- นมข้นต้ม 200 กรัม
- วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เทเกล็ดทั้งหมดลงในชามลึกแล้วเติมนมข้นต้มลงไป คุณสามารถปรุงนมข้นด้วยตัวคุณเองหรือซื้อ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในร้าน.
บดถั่วทั้งหมดในครก ฉันชอบถั่วที่ไม่เล็กเกินไปดังนั้นพวกเขาจะรู้สึกเล็กน้อยในกรวย เป็นการดีกว่าที่จะไม่บดถั่วให้เป็นฝุ่น จะไม่มีช่วงเวลาใดที่คุณจะรู้สึกถึงถั่วในกรวยด้วยความยินดี
เทถั่วสับลงในซีเรียล เราผสมมวลหลาย ๆ ครั้งจนนมข้นครอบคลุมซีเรียลและถั่วอย่างสมบูรณ์
เราวางแว่นตาด้วยฟิล์มยึดและเติมเกล็ดหวานโดยกดลงเล็กน้อย เราใส่ช่องว่างในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
คุณสามารถเตรียมของหวานสำหรับมื้อกลางวันวางไว้ในตู้เย็นและในขณะที่คุณจัดโต๊ะ ถอดแก้วออก วางบนจาน ลอกฟิล์มออก แล้วคุณจะได้กรวยที่สวยงาม
ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายขาวแสนอร่อย สำหรับชาหรือกาแฟปีใหม่ "Spruce cones" จากเกล็ดจะดีที่สุดและ ของหวานแสนอร่อย. พวกเขาจะดูสวยงามและรื่นเริงอย่างแท้จริงบนโต๊ะซึ่งง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน เจริญอาหาร!
ในขณะที่ความงามในฤดูหนาวทำให้เราพอใจด้วยรูปแบบที่เย็นจัด ฉันเสนอที่จะทำอาหารมากที่สุด ขนมฤดูหนาว! "โคนต้นสน" จากเกล็ดข้าวโพดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่อนุญาตให้ใช้ในที่เย็นได้ และง่ายต่อการเตรียม - แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารได้ สิ่งที่ต้องทำในฤดูหนาวอันยาวนาน!
สูตรสำหรับขนมปีใหม่ "Spruce Cones" จากเกล็ดข้าวโพดและนมข้น
วัตถุดิบ
- เกล็ดข้าวโพด - 160 กรัม (ควรใช้เกล็ดที่ไม่มีน้ำตาลเพื่อให้ขนมไม่มีน้ำตาล)
- นมข้นต้ม - 350 กรัม
- น้ำตาลผง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- วอลนัท - 100 กรัม
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที;
การทำอาหาร
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
เตรียมส่วนผสมสำหรับขนมไว้ล่วงหน้า
2. บดถั่วให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
![](https://i1.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0935.jpg)
3. ผสมถั่วกับซีเรียล
![](https://i1.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0936.jpg)
4. เพิ่ม นมข้นต้ม. ผสมให้เข้ากัน
![](https://i2.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0937.jpg)
5. หล่อเลี้ยงด้านในของแก้วสี่ใบหรือแก้วทรงกรวย น้ำเย็น. ใส่มวลที่ได้ลงไปแล้วบีบให้แน่น ใส่ "กระแทก" ในอนาคตในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
![](https://i0.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0939.jpg)
6. ใช้มีดค่อยๆ ถอด "กระแทก" ออกจากแก้ว วางบนจานแบน
![](https://i0.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0940.jpg)
7. โรย "กระแทก" ด้วย "หิมะ" จากน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ
![](https://i0.wp.com/smashno.ru/wp-content/uploads/2017/01/IMG_0943.jpg)
จาก "ลูกบิด" เหล่านี้จะได้ยินกลิ่นหอมของต้นสน! ของหวานนี้เป็นป่าฤดูหนาวในเทพนิยายบนโต๊ะของคุณ ทานให้อร่อย!