क्या लोग शराब पी सकते हैं? शराब हाइपोग्लाइसीमिया का कारण क्यों बनती है? शराब और मधुमेह

ज्यादातर लोग जानते हैं कि शराब का शरीर पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि शराब पीने से विभिन्न अंगों के कैंसर के विकास में योगदान होता है।

अल्कोहल युक्त उत्पादों के व्यवस्थित दुरुपयोग से, एक व्यक्ति में पाचन तंत्र और यकृत की पुरानी बीमारियाँ विकसित हो जाती हैं, जो बाद में इन अंगों में घातक नवोप्लाज्म के गठन का कारण बन सकती हैं।

लेकिन क्या कैंसर का निदान पहले ही हो चुका है तो क्या शराब पीना संभव है? क्या शराब और कैंसर संगत हैं?

मानव शरीर पर शराब का प्रभाव

विशेषज्ञ कई साल पहले ही साबित कर चुके हैं कि शराब पीने वालों की संख्या में तेजी से कमी आती है रोग प्रतिरोधक तंत्र. लेकिन यही वह चीज़ है जो आपको शरीर में प्रवेश करने वाले विभिन्न संक्रमणों और वायरस से लड़ने की अनुमति देती है।

खराब प्रतिरक्षा की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कैंसरग्रस्त ट्यूमर विकसित होते हैं, क्योंकि आंतरिक अंग स्वयं बैक्टीरिया से लड़ने में सक्षम नहीं होते हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि फागोसाइट कोशिकाएं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा निर्मित होती हैं, सामान्य रूप से कार्य नहीं कर पाती हैं।

संक्रमण से लड़ने में असमर्थता को क्या प्रभावित करता है, और बाद में ऑन्कोलॉजिकल रोग उत्पन्न होते हैं। इसलिए डॉक्टरों का कहना है कि कैंसर का पता चलने के बाद शराब पीना मना है, क्योंकि इसका स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

ऐसा माना जाता है कि स्वस्थ जीवन शैली जीने वालों की तुलना में शराब से पीड़ित लोगों में कैंसर विकसित होने की संभावना 10 गुना अधिक होती है।

शराब की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कैंसर कोशिकाएं पाचन तंत्र, प्रोस्टेट, स्तन ग्रंथियों, अंडाशय, यकृत और मौखिक गुहा में विकसित हो सकती हैं।

यह इस तथ्य के कारण होता है कि लंबे समय से लिम्फोसाइट्स, लाइसोजाइम और यकृत प्रणाली के अवरोधक कार्यों का स्तर कम हो गया है। और मादक पेय पदार्थों के लगातार सेवन से हेमटोक्रिट का स्तर, लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है, इसके अलावा, शरीर में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का असंतुलन हो जाता है।

ऑन्कोलॉजी में, प्रतिरक्षा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, यह न केवल रोग के विकास को रोकने के लिए आवश्यक है, बल्कि बीमारी से लड़ने के लिए भी आवश्यक है। आखिरकार, इस निदान के साथ, रोगी को कीमोथेरेपी का एक कोर्स निर्धारित किया जाता है, जिसका अपना होता है नकारात्मक परिणाम. इससे निपटने के लिए व्यक्ति को बस अच्छे स्वास्थ्य की आवश्यकता है।

यह ध्यान देने लायक है महिला शरीरशराब और कैंसर को पुरुषों की तुलना में थोड़ा अलग ढंग से समझते हैं। निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधियों को पुरानी बीमारियों के विकास के लिए बड़ी मात्रा में शराब पीने की ज़रूरत नहीं है।

पुरुषों के विपरीत महिलाएं शराब के प्रभावों के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं, इसलिए मजबूत पेय की छोटी खुराक भी भविष्य में शराब की लत का कारण बन सकती है।

शराब और कैंसर के बीच संबंध

कैंसरया कार्सिनोमाएक ऑन्कोलॉजिकल रोग है जो विभिन्न अंगों के ऊतकों में घातक नियोप्लाज्म के विकास के कारण होता है। महिलाओं में, वे अक्सर स्तन ग्रंथियों में बनते हैं, और पुरुषों में फेफड़े और प्रोस्टेट में।

इस बीमारी को विकसित होने में आमतौर पर काफी समय लगता है लंबे समय तकस्वयं को ज्ञात नहीं करता. चूंकि ट्यूमर असुविधा का कारण नहीं बनता है, और प्रारंभिक चरण में कोई लक्षण नहीं होते हैं।

दीर्घकालिक चिकित्सा अनुसंधान के दौरान, यह पाया गया कि शराब कैंसर के ट्यूमर की घटना को भड़काती है।

सबसे पहले, एथिल अल्कोहल, जो किसी भी पेय का हिस्सा है, एक जहरीला पदार्थ है। यह डीएनए की संरचना को प्रभावित कर सकता है और धीरे-धीरे प्रोटीन कोशिकाओं को भी बदल सकता है।

अल्कोहल में मौजूद कार्सिनोजेन्स लीवर की मात्रा को बदल देते हैं, जो इसे सामान्य रूप से कार्य करने की अनुमति नहीं देता है। इसके अलावा, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की ऑक्सीडेटिव प्रक्रिया होती है, जिससे घातक ट्यूमर का निर्माण होता है।

शराब भी इजाजत नहीं देती पोषक तत्वरक्त में अवशोषित, यानी आवश्यक विटामिन बी, सी, डी, ई नरम ऊतकों में प्रवेश नहीं करते हैं, और इससे ट्यूमर बढ़ने लगता है।

यदि आप नियमित रूप से शराब पीते हैं, तो शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का स्तर बढ़ जाता है, जो उच्च सांद्रता में स्तन कैंसर के विकास में योगदान देता है।

शराबियों की दर कम हो गई है फोलिक एसिड, जिसका अर्थ है कि कोशिकाएं डीएनए संरचना के नए आवश्यक तत्वों को संश्लेषित नहीं कर सकती हैं।

यदि आपको कैंसर है तो क्या शराब पीना संभव है?

इस बीमारी से पीड़ित कई लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या कैंसर होने पर शराब पीना संभव है?

उपरोक्त से, इस प्रश्न का उत्तर सटीक हो सकता है कि नहीं, यह संभव नहीं है। उनके बीच पूर्ण अनुकूलता नहीं है. खासतौर पर कीमोथेरेपी के दौरान शराब पीने से परहेज करना जरूरी है।

इस तथ्य के कारण कि एथिल अल्कोहल सक्रिय दवा पदार्थ की एकाग्रता को कम कर सकता है, और इसके अलावा, जब वे संयुक्त होते हैं, तो नकारात्मक दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आख़िरकार, सर्दी-जुकाम होने पर भी डॉक्टर शराब पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे शरीर और सामान्य रूप से स्वास्थ्य पर कई प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकते हैं।

कैंसर का इलाज करते समय, रोगी को डॉक्टर से यह पता लगाना होगा कि उपचार के सभी चरण कैसे होते हैं। वह आपको विस्तार से बताएगा कि आप क्या कर सकते हैं और आपको क्या करने से बचना चाहिए। चूंकि उपचार के पूरे पाठ्यक्रम के साथ-साथ पुनर्वास के बाद भी रोगी को कुछ नियमों का पालन करना होगा।

यदि कैंसर का पता चलने के बाद भी कोई मरीज शराब पीना जारी रखता है, तो परिणाम गंभीर हो सकते हैं, ज्यादातर मामलों में इसका अंत मृत्यु में होता है।

जो व्यक्ति अधिक मात्रा में शराब पीता है उसे इस बीमारी का इलाज शुरू करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। चूँकि उस मामले में, सब कुछ चिकित्सीय है और दवा से इलाजकैंसर पर कोई असर नहीं होगा.

बिना कैंसर पैदा किये शराब कैसे पियें?

वैज्ञानिकों ने एक निश्चित मानदंड की पहचान की है जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना किया जा सकता है। हालाँकि, यह इस तथ्य के कारण औसत है कि प्रत्येक व्यक्ति का अपना होता है व्यक्तिगत विशेषताएं, और शराब के प्रभाव भिन्न हो सकते हैं।

और इसलिए, कॉकटेल की एक अल्कोहलिक सर्विंग में 14 ग्राम एथिल अल्कोहल हो सकता है। यानी, पुरुषों के लिए शराब का एक हिस्सा 0.5 लीटर बीयर और महिलाओं के लिए एक प्वाइंट वाइन हो सकता है।

हालाँकि, आप इसे हर दिन उपयोग नहीं कर सकते, क्योंकि लत लग सकती है, जो अंततः शराब की लत और विभिन्न पुरानी बीमारियों के विकास को जन्म देगी।

एक व्यक्ति इस हिस्से का सेवन सप्ताह में केवल 2-3 बार ही कर सकता है। हालाँकि, जिन लोगों में कैंसर विकसित होने की आनुवंशिक प्रवृत्ति होती है, उन्हें छोटी खुराक में भी शराब पीने से बचना चाहिए।

छोटी खुराक में भी, शराब यकृत की दीवारों और पेट की परत को नष्ट कर सकती है, इसलिए जो लोग खुद को कैंसर से बचाना चाहते हैं उन्हें जीवन के प्रति अपने दृष्टिकोण पर पूरी तरह से पुनर्विचार करने की आवश्यकता है।

यह न केवल अल्कोहल युक्त उत्पादों को पीना बंद करने के लिए आवश्यक है, बल्कि अपने आहार में भी बदलाव करने के लिए आवश्यक है। इसमें केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जिनमें बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज हों।

पोषक तत्वों के प्राकृतिक स्रोत सब्जियाँ और फल हैं। इनके रोजाना सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होगा, जो कैंसर से अच्छी रोकथाम होगी।

इसके अलावा, आपको खेल खेलना शुरू करना होगा, बस जिम के लिए साइन अप करना होगा और सप्ताह में तीन बार वहां जाना होगा। यह न केवल मांसपेशियों की टोन बहाल करेगा, रक्त परिसंचरण में सुधार करेगा, बल्कि शरीर को आदर्श आकार में भी लाएगा।

किसी व्यक्ति का स्वास्थ्य केवल उसके स्वयं पर निर्भर करता है। इसलिए, इस सवाल का जवाब देते समय कि क्या शराब पीना संभव है, हर कोई अपने लिए जवाब देता है। आख़िरकार, कैंसर और शराब दो अवधारणाएँ हैं जो एक साथ नहीं चलतीं।

इसलिए अगर कोई व्यक्ति अपने जीवन को महत्व देता है, अगर उसे कैंसर है तो उसे शराब से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। यह भी याद रखने योग्य है कि जो लोग शराब पीते हैं उनमें शराब का सेवन न करने वाले व्यक्ति की तुलना में कैंसर होने का खतरा हमेशा अधिक होता है।

आप जितना कम शराब पीएंगे, कैंसर होने का खतरा उतना ही कम होगा। कोई विशिष्ट प्रकार नहीं मादक पेय, जिस पर यह नियम लागू नहीं होगा - यह एथिल अल्कोहल है जो ऊतक को नुकसान पहुंचा सकता है। इस प्रकार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - शराब, बीयर, मजबूत पेय - वे कैंसर पैदा करने में समान रूप से सक्षम हैं।

बेशक, मादक पेय पीने वाले हर व्यक्ति को कैंसर नहीं होगा। हालाँकि, वैज्ञानिकों ने पाया है कि कुछ प्रकार के कैंसर शराब पीने वाले लोगों में उन लोगों की तुलना में अधिक आम हैं जो शराब नहीं पीते हैं।

इसके अलावा, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि शराब मानव शरीर में कैसे प्रवेश करती है - बड़ी खुराक में और शायद ही कभी, या दैनिक और थोड़ा-थोड़ा करके। वैसे भी शराब पीने से कैंसर हो सकता है।

कैंसर का खतरा बढ़ाने के लिए आपको कितनी शराब पीनी चाहिए?

पीने की कोई "सुरक्षित" मात्रा नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए जोखिम कम है जो महिलाओं के लिए प्रतिदिन शराब की 2-3 "खुराक" और पुरुषों के लिए 3-4 "खुराक" (एक "खुराक") से अधिक न पीने की सिफारिशों का पालन करते हैं। अल्कोहलिक पेय की वह मात्रा है जिसमें 8-10 मिलीलीटर शुद्ध अल्कोहल होता है)। वैज्ञानिकों ने यह पता लगा लिया है दैनिक उपयोगएक गिलास बीयर या एक बड़ा गिलास वाइन (जो लगभग 3 "खुराक" के बराबर है) मौखिक गुहा और ग्रसनी के कैंसर के विकास के खतरे को बढ़ा सकता है, घेघा, स्तन, यकृत और COLON.

शराब से कैंसर कैसे होता है?

अल्कोहल द्वारा कोशिका डीएनए क्षति का तंत्र काफी हद तक विषाक्त एसीटैल्डिहाइड की क्रिया से संबंधित है, जिसमें अल्कोहल शरीर में परिवर्तित हो जाता है। एसीटैल्डिहाइड कोशिका डीएनए को नुकसान पहुंचाता है और क्षति को मरम्मत से रोकता है। एसीटैल्डिहाइड के कारण लीवर कोशिकाएं भी सामान्य से अधिक तेजी से बढ़ती हैं। इन पुनर्जीवित कोशिकाओं में आनुवंशिक तंत्र में परिवर्तन होते हैं जो कैंसर का कारण बन सकते हैं। इथेनॉल मुख्य रूप से यकृत में नष्ट हो जाता है, लेकिन अन्य अंगों की कोशिकाएं भी इसमें भाग लेती हैं। कुछ बैक्टीरिया जो आम तौर पर किसी व्यक्ति के मुंह और आंतों में रहते हैं, शराब को एसीटैल्डिहाइड में बदलने में भी सक्षम होते हैं।

शराब मानव शरीर की अपनी कोशिकाओं को प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों का उत्पादन करने के लिए भी मजबूर कर सकती है, जो कोशिका के आनुवंशिक तंत्र को नुकसान पहुंचाती है।

इसके अलावा, शराब रक्त में एस्ट्रोजेन जैसे कुछ हार्मोन के स्तर को बढ़ा सकती है। उच्च एस्ट्रोजन का स्तर स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ाता है।

जो लोग एक ही समय में शराब पीते हैं और धूम्रपान करते हैं, उनमें कैंसर की संभावना काफी बढ़ जाती है क्योंकि धूम्रपान और शराब परस्पर अंगों और ऊतकों पर हानिकारक प्रभाव को बढ़ा देते हैं। उदाहरण के लिए, शराब के कारण मौखिक गुहा में तंबाकू के धुएं के कैंसरकारी घटकों का अवशोषण काफी बढ़ जाता है।

बड़ी मात्रा में मादक पेय पीने से लीवर की कोशिकाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप सिरोसिस हो जाता है। सिरोसिस लीवर कैंसर के लिए एक ज्ञात जोखिम कारक है।

संक्षेप में: कम मात्रा में भी शराब लीवर, मस्तिष्क और अन्य अंगों को नुकसान पहुंचाती है। यह एलर्जी पैदा कर सकता है और किसी मौजूदा बीमारी के हमले को भड़का सकता है। कुछ दवाओं के साथ अल्कोहल का मिश्रण नहीं होता है। आपको शराब पीते समय संभावित खतरों को जानना होगा और अपनी सीमा का पालन करके उन्हें कम करने का प्रयास करना होगा।

शराब कैसे लीवर को नष्ट कर देती है

प्रभाव का खामियाजा लीवर को भुगतना पड़ता है, क्योंकि यह शरीर में प्रवेश करने वाले 90% अल्कोहल को संसाधित करता है। साथ ही, लीवर को लगभग एक दर्जन अन्य महत्वपूर्ण कार्य करने की भी आवश्यकता होती है, जिनमें से कोई भी अत्यधिक शराब पीने के कारण बाधित हो सकता है।

शराब और इसके टूटने वाले उत्पाद यकृत कोशिकाओं पर विषाक्त प्रभाव डालते हैं, जिससे उनकी झिल्ली नष्ट हो जाती है। इसके अलावा, पित्त प्रवाह बाधित होता है, और अधिकांश पित्त एसिड यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर सकते हैं। इसके अलावा, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली आधी नष्ट हो चुकी कोशिकाओं को विदेशी समझने लगती है और विशेष उत्साह के साथ उन्हें नष्ट कर देती है - इस प्रकार, शराब पीने से लीवर का आत्म-विनाश तंत्र शुरू हो जाता है। आप लीवर के काम और उसकी सुरक्षा के तरीकों के बारे में "हेपेटोप्रोटेक्टर्स" लेख में पढ़ सकते हैं, जो लीवर के लिए दवाओं के लाभों और उनकी विविधता के लिए समर्पित है।

क्या शराब पीने से अग्न्याशय को नुकसान पहुंचता है?

यकृत में पित्त के रुकने से अग्न्याशय में जटिलताएँ पैदा हो जाती हैं। इससे आंतों में हानिकारक सूक्ष्मजीव पनपने लगते हैं और बड़ी मात्रा में विषाक्त पित्त अम्ल आंतों से रक्त में प्रवेश कर जाते हैं।

लगातार शराब के सेवन से अग्न्याशय संबंधी रोग - अग्नाशयशोथ हो सकता है। भारी नाश्ते के साथ संयोजन में, आप अग्न्याशय परिगलन प्राप्त कर सकते हैं - एक अत्यंत दर्दनाक और खतरनाक स्थिति। यह जानने के लिए कि शराब पीने के बाद अग्न्याशय को कैसे बहाल किया जाए, और आप इसे पहले से कैसे सुरक्षित रख सकते हैं, विशेष लेख "अग्न्याशय और शराब" पढ़ें। अग्नाशयशोथ के लिए शराब।" यह जानने के लिए कि शराब पीने से पहले और बाद में आंतों की कार्यप्रणाली को कैसे बनाए रखा जाए, हैंगओवर के दौरान और अत्यधिक शराब पीने के बाद आंतों में गड़बड़ी होने पर क्या करें, साथ ही साथ कई अन्य रोचक और उपयोगी जानकारी के लिए "शराब और आंत" लेख भी पढ़ें। इस विषय।

शराब मस्तिष्क और मानस को क्या नुकसान पहुंचा सकती है?

शराब पीने के बाद इरेक्शन कब बेहतर होता है और कब खराब हो जाता है?

शराब हृदय और रक्त वाहिकाओं को कैसे नुकसान पहुंचाती है?

कार्डियोमायोपैथी जैसी एक बीमारी है - हृदय की मांसपेशियों की एक बीमारी जो हृदय विफलता की ओर ले जाती है। इसका कोई इलाज नहीं है; बीमारी को केवल धीमा किया जा सकता है, लेकिन ठीक नहीं किया जा सकता। बार-बार शराब पीने से एक प्रकार की बीमारी होती है, जिसे "अल्कोहलिक कार्डियोमायोपैथी" कहा जाता है।

इसके अलावा, जलीय वातावरण में होने के कारण, वसा को घोलने की शराब की क्षमता अंततः मादक पेय पदार्थों के गहन सेवन के बीच की अवधि के दौरान अंग स्तर पर वसा के जमाव में वृद्धि का कारण बनती है, जिससे फैटी लीवर और फैटी अध: पतन जैसी रोग संबंधी स्थितियों का निर्माण होता है। हृदय (मायोकार्डियम)।

डॉक्टरों के लिए कार्डियोस्कूल उच्च रक्तचाप (धमनी उच्च रक्तचाप) का भी संकेत देता है। वैज्ञानिकों पियर्स और फुरबर्ग (पियर्स के.ए., फुरबर्ग सी.डी., 1994) के नेतृत्व में किए गए शोध से पता चला कि शराब पीना अपने आप में उच्च रक्तचाप के विकास के लिए एक जोखिम कारक है। प्रति दिन 60 मिलीलीटर शुद्ध शराब की खुराक से शुरू करने पर, शराब की मात्रा के सीधे अनुपात में रक्तचाप बढ़ जाता है। इसके अलावा, फिर से, जितनी बार आप शराब पीएंगे, परिणाम उतने ही बुरे होंगे।

यदि शराब पीने के बाद आपका रक्तचाप बढ़ जाए तो क्या करें, इसकी जानकारी के लिए यह चित्र भी देखें:

मादक पेय से अन्य अंग कैसे प्रभावित होते हैं?

इसके अलावा, शराब पीने से गुर्दे, पेट, फेफड़े और आंख की रेटिना को नुकसान होता है (रेटिना में, इथेनॉल प्रकाश वर्णक की संवेदनशीलता को कम कर देता है, साथ ही ऑप्टिक तंत्रिका के हिस्से पर ट्राफिज्म भी कम हो जाता है; और रेटिना को नुकसान होने लगता है) पहले, कब थोड़ी सी खुराकशराब)। हालाँकि, इन अंगों पर शराब का प्रभाव प्रतिवर्ती है, और शराब से इन अंगों को नुकसान पहुँचाने के लिए, आपको बहुत अधिक और बहुत बार पीने की ज़रूरत है - प्रति सप्ताह 170 ग्राम से अधिक शुद्ध इथेनॉल।

यदि आप विशेष रूप से अपने हृदय, गुर्दे, या अग्न्याशय, या किसी अन्य चीज़ की स्थिति के बारे में चिंतित हैं, तो "शराब के बाद शरीर को कैसे बहाल करें" लेख में एक विषविज्ञानी की सलाह पढ़ें, और आप सीखेंगे कि अपने स्वास्थ्य को कैसे सुधारें हैंगओवर के दौरान और अगली बार समस्या वाले अंगों को होने वाले नुकसान से कैसे बचा जाए।

शराब बच्चों को कैसे नुकसान पहुँचाती है?

बच्चों और किशोरों के लिए शराब पीना बेहद अवांछनीय है। किसी युवा व्यक्ति के अंगों और ऊतकों का विकास रुकने से पहले शराब पीने से उसके शारीरिक विकास पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

साथ ही, यहां उम्र एक अस्पष्ट संकेतक है, क्योंकि वृद्धि और विकास की दर हर किसी के लिए अलग-अलग होती है: कोई 25 साल तक बढ़ सकता है, और कोई 16 साल पर रुक जाता है (यह आर्टिकुलर कार्टिलेज के एक्स-रे द्वारा निर्धारित किया जा सकता है) . शराब के प्रति बच्चे का सही रवैया कैसे विकसित किया जाए और आनुवंशिकता यहां कितनी भूमिका निभाती है, इसके बारे में। यह जानने के लिए कि क्या बच्चे क्वास और गैर-अल्कोहलिक बीयर पी सकते हैं, क्या सर्दी होने पर बच्चे को वोदका पिलाना संभव है, साथ ही अन्य प्रश्नों के उत्तर जानने के लिए "बच्चों और किशोरों को शराब क्यों नहीं पीना चाहिए" लेख भी पढ़ें। प्रश्न जो माता-पिता को चिंतित करते हैं।

क्या शराब से एलर्जी हो सकती है?

हाल ही में, लोगों में शराब से एलर्जी बढ़ती जा रही है। किसी पेय से एलर्जी की प्रतिक्रिया हल्की और स्थानीय (उदाहरण के लिए, दाने) से लेकर घातक (ब्रोंकोस्पैस्टिक सिंड्रोम, क्विन्के की एडिमा) तक हो सकती है।

सटीक होने के लिए, तो एलर्जी की प्रतिक्रियायह स्वयं शराब नहीं है जो इसका कारण बनती है, क्योंकि एलर्जी केवल प्रोटीन से ही हो सकती है, लेकिन ऐसा होता है कि यह सब मादक पेय से शुरू होता है।

अवांछित प्रतिक्रियाएं वाइन, बीयर, कॉन्यैक और लिकर में मौजूद अशुद्धियों और एडिटिव्स के कारण हो सकती हैं। "शुद्ध" मादक पेय (वोदका या पतला अल्कोहल) भी एलर्जी का कारण बन सकता है, लेकिन एक अलग कारण से: शराब रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले आंतों से विषाक्त पदार्थों और कम पचने वाले प्रोटीन का प्रतिशत बढ़ा देती है, और ये क्लासिक एलर्जी हैं।

शराब से एलर्जी के कारणों और लक्षणों के साथ-साथ इसके प्रकट होने पर क्या करना चाहिए, इसके बारे में अधिक जानकारी के लिए लेख "" पढ़ें। मादक पेय के बारे में जो अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं, और उन पेय के बारे में जो एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए सबसे हानिरहित हैं, साथ ही एंटी-हैंगओवर दवाओं और हेपेटोप्रोटेक्टर्स के बारे में, जिनसे एलर्जी से पीड़ित लोगों को सावधान रहना चाहिए, "एलर्जी के लिए शराब" लेख पढ़ें। यह जानने के लिए कि एलर्जी की प्रतिक्रिया को कैसे पहचाना जाए और इसके बारे में क्या किया जाए, यह उदाहरण देखें:

क्या शराब दवाओं के प्रभाव में हस्तक्षेप करती है?

यदि आपने कोई दवा ली है और शराब पीने की योजना बना रहे हैं, तो पहले निम्नलिखित विकल्पों से बचने के लिए अपनी दवा के निर्देशों की जांच करें:

• दवा शराब के साथ असंगत है और इसके बहुत गंभीर दुष्प्रभाव हैं, यहाँ तक कि घातक भी;
• दवा शराब के साथ खराब संगत है। उदाहरण के लिए, आमतौर पर शराब से शरीर को जो नुकसान होता है, वह दवा से काफी हद तक खराब हो सकता है। या इसके विपरीत, शराब से दवा के अवांछित दुष्प्रभावों का खतरा बढ़ जाएगा;
• अगर दवा और अल्कोहल का कॉम्बिनेशन ज्यादा नुकसान नहीं पहुंचाता है तो भी अल्कोहल की मौजूदगी में दवा अपना लाभकारी गुण नहीं दिखा पाती है, यानी आप बिना इलाज के रह सकते हैं।

अन्य विकल्प भी संभव हैं. अधिक जानने के लिए, लेख पढ़ें:

शराब पीना और पुरानी बीमारी कैसे जुड़ी हुई हैं?

शराब पीने से पुरानी बीमारियों के विकास में योगदान हो सकता है, और यहां बताया गया है कि क्यों:

1. शराब मौजूदा पुरानी बीमारी के तीव्र हमले को भड़का सकती है;
2. ऐसा भी होता है कि एक ऐसी स्थिति जो स्वयं प्रकट नहीं हुई है वह किसी व्यक्ति को दावत के दौरान सबसे पहले परेशान करती है।

शराब पीने के बाद जटिलताएँ उत्पन्न हो सकती हैं:

• जिगर;
• किडनी;
• अग्न्याशय;
• जठरांत्र पथ;
• श्वसन अंग;
• दिल;
• और अन्य महत्वपूर्ण अंग।

जीवन के लिए वास्तविक ख़तरे को मानक ख़तरे से कैसे अलग करें? हैंगओवर के लक्षण, और किन मामलों में तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है, लेख “कब कॉल करें” पढ़ें रोगी वाहनहैंगओवर के साथ।"

शराबियों को अपने पारे के स्तर की जाँच क्यों करनी चाहिए?

जो लोग कई वर्षों से नियमित रूप से बीयर या अनाज अल्कोहल से बनी स्प्रिट पीते हैं, उनके लिए डॉक्टर शरीर में पारा के स्तर की निगरानी करने की सलाह देते हैं। ये पेय अनाज से बनाए जाते हैं और इन्हें उगाने के लिए, पौधों के कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए अक्सर पारा युक्त कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। कीटनाशकों का उपयोग अन्य अनाज उगाने में भी किया जाता है, इसलिए रोटी और दलिया के साथ कीटनाशक के अवशेष भी हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। वे गैर-पीने वालों को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन बायोजेनिक एमाइन, एल्डिहाइड और कीटोन्स की मदद से इन कम सक्रिय यौगिकों से पारा आसानी से बहाल हो जाता है, जिसकी सामग्री शराबियों के रक्त में हमेशा बढ़ी हुई होती है।

इसी कारण से, शराब प्रेमियों के लिए इसका सेवन न करना ही बेहतर है समुद्री मछलीऔर समुद्री भोजन, साथ ही नदी मछलीजो किनारे के पास शिकार करता है (उदाहरण के लिए, पाइक)। समुद्री तटीय क्षेत्रों और उथली नदियों में मछलियों में अधिक पारा जमा हो जाता है। और अगर इसके कारण मानव शरीर में पारा जमा हो जाता है, तो घटनाओं के इस तरह के विकास से पारा विषाक्तता का खतरा होता है।

क्या शराब से कैंसर हो सकता है?

विश्व स्वास्थ्य संगठन का कहना है कि दुनिया भर में कैंसर के मुख्य जोखिम कारक शराब और तंबाकू का उपयोग, अस्वास्थ्यकर आहार और शारीरिक गतिविधि की कमी हैं। जो लोग नियमित रूप से शराब पीते हैं उनमें कैंसर विकसित होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। जठरांत्र पथ. उदाहरण के लिए, 22% सब लोग कैंसर रोगपुरुषों में मौखिक गुहा (और 9% - महिलाओं में) शराब के कारण होता है, अर्थात, इन मामलों में, एक संयमित जीवनशैली बीमारी से बचने में मदद करेगी।

कई जापानी अध्ययनों के नतीजों से पता चला है कि जो लोग एक खुराक के बराबर मात्रा में मादक पेय पीते हैं 100 ग्राम शुद्ध शराब (वोदका के संदर्भ में यह 316 मिलीलीटर है)प्रति दिन, एसोफैगल कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है 11.71 गुनाउन लोगों की तुलना में जिन्होंने कभी शराब नहीं पी है।

कैंसर विकसित होने का जोखिम सीधे तौर पर शराब के सेवन की मात्रा पर निर्भर करता है। अधिक शराब पीने वालों में कुछ प्रकार के कैंसर (जैसे मुंह, ग्रसनी, स्वरयंत्र और अन्नप्रणाली) का खतरा काफी बढ़ जाता है यदि वे भारी धूम्रपान भी करते हैं।

शराब पीने से न केवल प्रत्यक्ष रूप से, बल्कि अप्रत्यक्ष रूप से भी कैंसर के विकास में योगदान हो सकता है। उदाहरण के लिए, शराब हेपेटाइटिस (यकृत की सूजन) का कारण बन सकती है, और कुछ मामलों में हेपेटाइटिस यकृत कैंसर का कारण बनता है। जो महिलाएं शराब का सेवन करती हैं, उनके रक्त में एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

क्या बिल्कुल न पीना हानिकारक है?

विरोधाभासी रूप से, पूरी तरह से शराब का सेवन न करना उतना फायदेमंद नहीं हो सकता जितना कि यह प्रतीत हो सकता है। टेक्सास के शोधकर्ताओं ने 20 वर्षों तक डेढ़ हजार से अधिक लोगों का अवलोकन किया और निष्कर्ष निकाला कि शराब न पीने वाले, औसतन शराब पीने वालों की तुलना में पहले मर जाते हैं। शायद यह इस तथ्य से समझाया गया है कि अधिकांश गैर-पीने वाले स्पष्ट रूप से अस्वस्थ लोग हैं जो पीने से डरते हैं।

जीवनशैली एक भूमिका निभा सकती है, क्योंकि शराब पीने वालों के अक्सर अधिक दोस्त होते हैं और तनाव का स्तर कम होता है। किसी भी मामले में, याद रखें: मेज पर आपको अपनी सीमाएं जानने और उनका पालन करने की आवश्यकता है, क्योंकि अत्यधिक शराब पीने से होने वाला नुकसान बहुत जल्दी और अपरिवर्तनीय रूप से इसके सभी संभावित लाभों से अधिक होता है।

आलेख अंतिम अद्यतन: 2018-10-31

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आप समय-समय पर यह कथन सुन सकते हैं कि मध्यम शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह कितना सच है और शराब का सेवन कितना संयमित होना चाहिए?

यह कथन आम तौर पर सत्य है, लेकिन, जैसा कि हम जानते हैं, शैतान विवरण में है। मध्य युग के महान चिकित्सक, पेरासेलसस (असली नाम फिलिप ऑरियोलस थियोफ्रेस्टस बॉम्बस्टस वॉन होहेनहेम) ने लिखा, "केवल खुराक ही किसी पदार्थ को जहर या दवा बनाती है।" खुराक के बारे में बात करते समय, सबसे पहले, मादक पेय की संरचना और दूसरी बात, लत के विकास की गति को ध्यान में रखना चाहिए।

मध्यम शराब पीना क्या है?

शुद्ध इथेनॉल के संदर्भ में विषाक्तता सीमा(अर्थात्, वह खुराक जिस पर अंग क्षति शुरू होती है) यकृत के लिए 90 ग्राम प्रति दिन है, मस्तिष्क के लिए - 19 ग्राम प्रति दिन। इसका मतलब सफ़ेद नस्ल का एक व्यक्ति है जिसका लीवर, किडनी और मस्तिष्क स्वस्थ है और शरीर का वजन 70 किलोग्राम है।

लेकिन यह गणना करना मुश्किल नहीं है कि एक गिलास वोदका में 90 ग्राम शुद्ध अल्कोहल होता है। यदि आप एक ऐसे व्यक्ति की कल्पना करते हैं जो प्रतिदिन एक गिलास वोदका पीता है, तो यदि उसके पास वंशानुगत प्रवृत्ति है, तो वह छह से आठ महीने में शराब पर निर्भरता विकसित कर लेगा, और वंशानुगत प्रवृत्ति के अभाव में, तीन साल में। यह उल्लेख करने की आवश्यकता नहीं है कि कुछ महीनों के बाद शराब की खुराक लगातार बढ़ जाएगी। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) का मानना ​​है कि बनाना है शराब की लत 150 मिलीलीटर से अधिक मात्रा में मजबूत (25 वॉल्यूम% से अधिक इथेनॉल) मादक पेय की साप्ताहिक खपत पर्याप्त है।

यदि कोई व्यक्ति वायरल हेपेटाइटिस (हेपेटाइटिस ए को छोड़कर) से पीड़ित है, या अन्य पुरानी जिगर की बीमारियों से पीड़ित है सुरक्षित खुराकबिना किसी उत्तेजना के अवधि के दौरान लीवर के लिए यह दो से तीन गुना कम हो जाता है। यह अंग के प्रभावित हिस्से की मात्रा और प्रक्रिया की प्रकृति पर निर्भर करता है। प्रक्रिया की प्रकृति और घाव की सीमा का आकलन केवल व्यक्तिगत रूप से किया जा सकता है।

क्या शराब दिमाग को नुकसान पहुंचाती है?

जहाँ तक मस्तिष्क की बात है, तो प्रतिदिन तेज़ मादक पेय के सेवन से बुद्धि में कमी आती है. सच है, कई वर्षों से इस तरह की गिरावट मुख्य रूप से नए ज्ञान को आत्मसात करने की क्षमता से संबंधित है और केवल विशेष परीक्षणों की मदद से ही सामने आती है। न्यूरोलॉजिकल समस्याओं (मिर्गी, सिर की गंभीर चोटें, न्यूरोइन्फेक्शन आदि) की उपस्थिति में शराब पीने का बुद्धि पर प्रभाव बढ़ जाता है।

इस बारे में बहुत चर्चा है कि शराब मस्तिष्क की कोशिकाओं को कैसे नुकसान पहुंचाती है। बात इस बिंदु पर पहुंच जाती है कि कुछ प्रचारक खुद को इस अभिव्यक्ति का उपयोग करने की अनुमति देते हैं "एक शराबी व्यक्ति अगली सुबह अपने मस्तिष्क में पेशाब करता है।" वास्तव में, रक्त-मस्तिष्क बाधा (यानी ग्लियाल कोशिकाएं) को पार करने में सक्षम लगभग सभी पदार्थ अपनी कोशिका झिल्ली को विघटित करके ऐसा करते हैं, और कम लचीले न्यूरॉन्स में ऐसा करने में और भी अधिक सक्षम होते हैं। एक और मुद्दा यह है कि "घुलनशील न्यूरॉन्स" को चाय में चीनी की एक गांठ को घोलने के समान नहीं माना जाना चाहिए। हम न्यूरॉन द्वारा कोशिका झिल्ली के एक महत्वपूर्ण हिस्से के नुकसान के बारे में बात कर रहे हैं, जिसके बाद ऐसा होता है एपोप्टोसिस (क्रमादेशित मृत्यु)- बल्कि एक जटिल तंत्र. मुख्य बात यह है कि इस मामले में, सभी पदार्थ जो सामान्य रूप से कोशिका झिल्ली के दूसरी तरफ स्थित होते हैं, मस्तिष्क के वातावरण में चले जाते हैं, और ग्लियाल कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होने से पहले, वे अपना जैविक प्रभाव डालते हैं। विशेष रूप से, न्यूरॉन्स की मृत्यु एनकेफेलिन वर्ग के अंतर्जात ओपियेट्स (मॉर्फिन, हेरोइन और इसी तरह के आंतरिक एनालॉग) की रिहाई के साथ होती है। आम तौर पर, अंतर्जात ओपियेट्स का उद्देश्य दर्द से लड़ना और जैविक रूप से लाभकारी व्यवहार को बढ़ावा देना है, और शराब पीने के दौरान उनकी बढ़ी हुई रिहाई शराब पर निर्भरता के विकास में महत्वपूर्ण मनो-शारीरिक कारकों में से एक है।

"मस्तिष्क विघटन" की एक और घटना पर विचार किया जा सकता है सिनैप्टिक संपर्कों का नुकसानन्यूरॉन्स के बीच - कोई पारंपरिक रूप से कल्पना कर सकता है कि न्यूरॉन्स की प्रक्रियाएं एक पैन या प्लेट में ब्रिकेट से नूडल्स की तरह एक लियोफिलिज्ड माध्यम में सीधी हो जाती हैं। कई अन्य संवेदनाहारी पदार्थ मस्तिष्क पर समान प्रभाव डालते हैं - डायथाइल ईथर, फ्लोरोथेन, साइक्लोप्रोपेन (ध्यान दें कि ये सभी मजबूत कार्बनिक सॉल्वैंट्स हैं)।

कुछ किशोर एसीटोन, गैसोलीन, गोंद आदि जैसे कार्बनिक सॉल्वैंट्स को अंदर लेकर मादक प्रभाव प्राप्त करते हैं। कड़ाई से बोलते हुए, यदि इथेनॉल मस्तिष्क को भंग नहीं कर सका, तो इसका मादक प्रभाव उस रूप में नहीं होगा जैसा हम जानते हैं।

विभिन्न लोग शराब को कैसे सहन करते हैं?

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गहरे रंग की त्वचा वाले और काले बालों वाले कॉकेशियन (मोंगोलोइड्स एक अलग मुद्दा है) में, नियमित शराब के सेवन की लत हल्की त्वचा वाले और गोरे बालों वाले लोगों की तुलना में बहुत धीरे-धीरे विकसित होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि गहरे रंग वाले और गहरे रंग वाले लोगों में दक्षिणी मूल के लोगों के जीन होते हैं।

दक्षिणी मूल के लोगों का गठन बड़ी मात्रा में ग्लूकोज, अंगूर एसिड, फाइबर और पेक्टिन युक्त फल और जामुन खाने की स्थितियों में हुआ था। बड़ी आंत में, अन्य चीजों के अलावा, ये घटक गुजरते हैं, अल्कोहलिक किण्वनइसलिए, शरीर ने कई पीढ़ियों से इथेनॉल की सूक्ष्म खुराक को अनुकूलित किया है। गोरी चमड़ी और गोरे बालों वाले लोगों में उत्तरी लोगों के जीन होते हैं, जो क्रमिक रूप से पशु भोजन और सब्जियों का सेवन करते हैं, जो मुख्य रूप से उत्पादित होते हैं लैक्टिक एसिड किण्वन. उत्तरी लोगों के लिए, इथेनॉल एक ज़ेनोबायोटिक (विदेशी पदार्थ) बन जाता है, और इसकी लत अन्य तंत्रों के माध्यम से बनती है, जो अन्य कमजोर जहरों की लत के समान है।

वाइन के फायदों के बारे में

मुख्य मादक पेय के लाभअवश्य आता है, सूखी रेड वाइन से. सूखी वाइन अंगूर का एक किण्वन उत्पाद है (फल और बेरी वाइन सख्त अर्थों में वाइन नहीं हैं), जिसमें अंगूर में मौजूद सभी चीनी को सूक्ष्मजीवों द्वारा शराब में किण्वित किया जाता है। अंगूर में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली एकमात्र चीनी किण्वित होती है। इसलिए, सूखी वाइन में इथेनॉल सामग्री, एक नियम के रूप में, 13% से अधिक नहीं होती है। स्वास्थ्य लाभ मुख्य रूप से सूखी रेड वाइन में मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट रेस्वेराट्रॉल से आते हैं। रेस्वेराट्रोल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में विटामिन ई से 10-20 गुना अधिक मजबूत होता है। सूखी रेड वाइन में समान अंगूर की किस्मों के अंगूर के रस की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक रेस्वेराट्रॉल होता है। संदर्भ के लिए: एंटीऑक्सिडेंट ऐसे पदार्थ हैं जो तथाकथित को बेअसर कर सकते हैं। सक्रिय रेडिकल्स, जो शरीर में लगातार बनते रहते हैं और उम्र बढ़ने का मुख्य कारक माने जाते हैं। लाल भी शर्करा रहित शराबइसमें कई मूल्यवान सूक्ष्म तत्व होते हैं, उदाहरण के लिए, रुबिडियम, जिसमें शांत, सूजन-रोधी और एलर्जी-रोधी प्रभाव होता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रूबिडियम की अधिकता इसकी कमी की तुलना में शरीर के लिए अधिक हानिकारक है, इसलिए बड़ी मात्रा में सूखे लाल के दैनिक सेवन से कोई लाभ नहीं होगा। स्वस्थ खुराकसूखी रेड वाइन - प्रति सप्ताह तीन गिलास (लगभग 450 मिली)।

बियर के फायदों के बारे में

एक और मादक पेय जिसके बारे में कहा जा सकता है कि यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में सक्षम है बियर. हम मुख्य रूप से अनपॉस्टुराइज्ड, तथाकथित "लाइव" बियर के बारे में बात कर रहे हैं, जो 20 साल पहले देश में प्रचलित था, और अब दुर्लभ है। बीयर में खमीर उत्पाद शामिल हैं, जिनमें शामिल हैं बी विटामिन, हालाँकि ऐसी मात्रा में जो संतुष्ट नहीं करती दैनिक आवश्यकता; जिंक, जो इंसुलिन के संश्लेषण के लिए आवश्यक एक मूल्यवान सूक्ष्म तत्व है। त्वचा और प्रजनन प्रणाली की स्थिति जिंक की मात्रा पर निर्भर करती है। हॉप्स घटक - बेंजोडायजेपाइन समूह के ट्रैंक्विलाइज़र के प्राकृतिक एनालॉग - एक शांत प्रभाव डालते हैं, विशेष रूप से फाइटोएस्ट्रोजेन के संयोजन में, कूपिक चरण के महिला सेक्स हार्मोन के पौधे एनालॉग। बीयर की स्वस्थ खुराक की सीमा लगभग 600 मिलीलीटर प्रति दिन है। हालाँकि, कई वर्षों तक बीयर के दैनिक सेवन से गोरी चमड़ी वाले, हल्की आंखों वाले, गोरे बालों वाले लोगों में नशे की लत लग जाती है, जिसमें ट्रैंक्विलाइज़र की सामग्री भी शामिल है। बीयर की लत अधिक ध्यान से विकसित होती है और "शुद्ध" शराब की लत की तुलना में इससे उबरना अधिक कठिन होता है, जो उदाहरण के लिए, वोदका की लत के परिणामस्वरूप विकसित हुई है।

हरमेसिस प्रभाव

अन्य मादक पेय पदार्थों के संबंध में, हम कह सकते हैं कि उनके मध्यम सेवन के लाभ हैं: प्रभावतथाकथित हर्मेसिस- छोटी खुराक में हानिकारक प्रभावों के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया जुटाना।

शराब से अपने स्वास्थ्य को कैसे नुकसान न पहुँचाएँ?

आपके स्वास्थ्य के लिए क्या बेहतर है: कम पीना या कम मात्रा में पीना? क्या ऐसी कोई सीमा है जिसके परे शराब के फायदे नुकसान से ज्यादा हों?

यूरोपीय मूल के गोरे बालों वाले, गोरी त्वचा वाले, हल्की आंखों वाले लोगों के लिए, यदि वे शराब छोड़ना नहीं चाहते हैं, तो कम बार (अल्पकालिक शराब पीने के तरीके में) पीना बेहतर है। कम बार - यह महीने में एक बार से अधिक नहीं होता है, जो नियमित शराब के सेवन से लत के तेजी से विकास के खतरे से जुड़ा होता है। सांवली त्वचा वाले, काले बालों वाले, काली आंखों वाले लोगों के लिए, पीने का आहार मौलिक महत्व का नहीं है, बशर्ते कि इथेनॉल के संदर्भ में खुराक का पालन किया जाए।

एक मोटे दिशानिर्देश के रूप में, वोदका की एक मानक बोतल में 240 ग्राम इथेनॉल होता है। एक स्वस्थ व्यक्ति का शरीर प्रतिदिन 170 ग्राम से अधिक मात्रा में इसका चयापचय नहीं कर सकता है। लीवर को बहाल करने के लिए शराब पीने के एक दिन को आठ दिनों के परहेज के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए। इस प्रकार, इथेनॉल के संदर्भ में प्रति माह "स्वीकार्य" खुराक (31/(1+8))*170 (जी) होगी, यानी 586 ग्राम या वोदका की तीन बोतलें।

शराब और विकिरण

क्या यह सच है कि शराब विकिरण से बचाती है? उदाहरण के लिए, चेरनोबिल के बाद ऐसी कहानियाँ थीं कि कैसे वोदका का उपयोग विकिरण बीमारी के इलाज के लिए किया जाता था। क्या यह सच है?

शराब एक एंटीऑक्सीडेंट है. जब शरीर को विकिरणित किया जाता है, तो सक्रिय कण बनते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट सक्रिय रेडिकल्स को निष्क्रिय कर देते हैं। इसलिए, जबकि अल्कोहल का ऑक्सीकरण नहीं हुआ है, इसमें कुछ हद तक विकिरण-रोधी प्रभाव होता है। अल्कोहल के ऑक्सीकरण उत्पाद स्वयं सक्रिय रेडिकल्स की कार्रवाई के समान हानिकारक प्रभाव डालते हैं। विकिरण बीमारी का इलाज वोदका से करना संभव नहीं होगा (लक्षणात्मक लक्षणों को छोड़कर)। अर्थात्, विकिरण बीमारी की रोकथाम के लिए वोदका इस तरह दिख सकती है: एक गिलास पियें - और विकिरण क्षेत्र के माध्यम से आगे बढ़ें। और बाहर निकलने पर - तुरंत एक IV के तहत।

बल्कि, आयनकारी विकिरण के संपर्क में आने से पहले, रोगनिरोधी रूप से सूखी रेड वाइन का सेवन करना उचित है; यह एक अधिक विश्वसनीय एंटीऑक्सीडेंट है;

मानस पर शराब का प्रभाव

बहुत से लोग इस भावना से परिचित हैं कि अच्छी शराब पीने के बाद आत्मा को अच्छा महसूस होता है। जैसा कि मनोवैज्ञानिक कहते हैं, कई लोगों के लिए शराब सामाजिक मेलजोल बढ़ाने में मदद करती है। क्या जैव रासायनिक दृष्टिकोण से, शराब का मानस पर कोई मापने योग्य सकारात्मक प्रभाव है?

आइए स्पष्ट करें - शराब पीने के सत्र के बाद नहीं, बल्कि पीने के सत्र के दौरान, और शराब की आखिरी खुराक लेने के बाद थोड़े समय के लिए (2 घंटे तक)।

मनोदशा में सुधार, उत्साह या यहां तक ​​कि आनंद की भावना, एक ओर, रक्त और मस्तिष्क में मॉर्फिन जैसे पदार्थों की सामग्री में वृद्धि से प्रभावित होती है, और दूसरी ओर, संश्लेषण में वृद्धि से और इंट्रासेरेब्रल डोपामाइन की क्रिया, मूड, प्रदर्शन और संवहनी स्वर के लिए जिम्मेदार एक न्यूरोट्रांसमीटर। मॉर्फिन जैसे पदार्थ, या अंतर्जात ओपियेट्स, शराब द्वारा भंग किए गए मस्तिष्क न्यूरॉन्स से जारी होते हैं, और डोपामाइन संश्लेषण में वृद्धि एक जटिल तंत्र के कारण होती है जो संश्लेषण विनियमन से तंत्रिका आवेगों के गठन और संचालन पर इथेनॉल के प्रभाव से जुड़ी होती है। केन्द्रों.

समाजीकरण में शराब की सहायता को सबकोर्टिकल संरचनाओं की तुलना में सेरेब्रल कॉर्टेक्स के प्रमुख निषेध द्वारा समझाया गया है। सेरेब्रल कॉर्टेक्स जागरूक मानव व्यवहार के लिए जिम्मेदार है। सामाजिक और व्यक्तिगत निषेधों के संदर्भ में। ऐसे मामलों में जहां इस तरह के निषेध स्वयं पैथोलॉजिकल प्रकृति के हैं, शराब पीने से व्यक्ति को शर्म, असामाजिकता और डरपोकपन पर काबू पाने में मदद मिलती है। जैसे-जैसे खुराक बढ़ती है, कॉर्टेक्स का निषेध सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण निषेधों को अवरुद्ध करता है, और इस स्थिति में, लोग, सबसे पहले, अपनी अवचेतन आकांक्षाओं को प्रकट करते हैं, और दूसरी बात, वे शुरू करते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, "अजीब"। ऐसे संक्रमण के लिए खुराक व्यक्तिगत है और स्वास्थ्य की स्थिति और पीने के अनुभव पर निर्भर करती है।

शराब और सेक्स: स्तंभन और शक्ति पर शराब का प्रभाव

यह देखा गया है कि शराब इरेक्शन को बढ़ावा देती है। सामान्य तौर पर, क्या आपको लगता है कि सेक्स से पहले शराब पीने से अंतरंग संबंधों पर असर पड़ता है?

तंत्र टिकाऊ इरेक्शननशे में होने पर, यह डोपामाइन, सेरोटोनिन और ओपियेट्स की इंट्रासेरेब्रल क्रिया से जुड़ा होता है, जो स्तंभन के केंद्रीय मध्यस्थ होते हैं। इसके अलावा, स्खलन की देर से शुरुआत या यहां तक ​​कि "मृत्यु" काठ की रीढ़ की हड्डी के नाभिक पर सेरोटोनिन और डोपामाइन की कार्रवाई से प्रभावित होती है। वर्तमान में, एंड्रोलॉजी में, कुछ एंटीडिप्रेसेंट का उपयोग शीघ्रपतन के इलाज के लिए किया जाता है, विशेष रूप से सेराट्रालिन, जो सेरोटोनिन के पुनः ग्रहण को रोकता है और इस प्रकार इसकी क्रिया को बढ़ाता है। शराब कुछ हद तक इसका कार्यात्मक एनालॉग है। अपने प्रत्यक्ष प्रभाव के अलावा, शराब मानस के माध्यम से कामुकता पर अप्रत्यक्ष प्रभाव डालती है, विशेष रूप से सेरेब्रल कॉर्टेक्स के टेम्पोरल लोब की गतिविधि को रोककर। में सामान्य स्थितियाँटेम्पोरल लोब की बढ़ी हुई गतिविधि कामुकता को दबा देती है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शराब को शक्ति बढ़ाने का साधन नहीं माना जाना चाहिए। समय के साथ, कामुकता पर इसकी बढ़ी हुई खुराक का प्रभाव उल्टा हो जाता है, यानी इससे कामेच्छा और इरेक्शन दोनों में गिरावट आती है। यह इस तथ्य के कारण है कि प्रो- और एंटी-इरेक्टाइल सेरोटोनिन रिसेप्टर्स दोनों केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के सभी स्तरों पर मौजूद हैं। इस प्रकार, टाइप 1सी सेरोटोनिन रिसेप्टर्स की उत्तेजना इरेक्शन का कारण बनती है, और रिसेप्टर्स टाइप 1ए और 2 इसे रोकते हैं और शीघ्र स्खलन को बढ़ावा देते हैं। इसी तरह के संबंध ए1- और ए2-एड्रीनर्जिक रिसेप्टर्स, एम- और के-ओपियोइड रिसेप्टर्स के बीच मौजूद हैं। A1 और k रिसेप्टर्स की उत्तेजना यौन व्यवहार को उत्तेजित करती है, जबकि a2 और m रिसेप्टर्स की सक्रियता होती है विपरीत क्रिया. व्यवस्थित शराब के सेवन से, अधिक बार काम करने वाले (स्तंभनरोधी) रिसेप्टर्स संवेदनशीलता खो देते हैं, लेकिन कम अक्सर काम करने वाले (स्तंभनरोधी) रिसेप्टर्स संवेदनशीलता खो देते हैं। इसलिए, सेक्स से पहले महिलाओं को 35 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुषों से कहना चाहिए: "बस अब और मत पीना, अन्यथा हम सफल नहीं होंगे।"

शराब किन दवाओं के साथ नहीं मिलती?

प्रत्येक अपार्टमेंट में एक प्राथमिक चिकित्सा किट होती है, जहां चिपकने वाले प्लास्टर और आयोडीन के बगल में सभी से परिचित दवाएं होती हैं - एस्पिरिन, एनलगिन, सक्रिय कार्बन, नो-शपा और अन्य। हम निर्देशों को पढ़े बिना और किसी भी कारण से उन्हें निगलने के आदी हैं। इनमें से कौन सा "अभ्यस्त सेट" शराब के साथ नहीं जोड़ा जा सकता है?

एस्पिरिन ( एसिटाइलसैलीसिलिक अम्ल) शराब के साथ लेने पर प्रभाव को जटिल रूप से संशोधित करता है। इस प्रकार, दर्द, सूजन और बुखार के संबंध में, शराब की पृष्ठभूमि के खिलाफ एस्पिरिन का प्रभाव बढ़ जाता है। साथ ही, केशिका नेटवर्क के स्तर पर, ये पदार्थ प्रतिपक्षी बन जाते हैं - अल्कोहल लाल रक्त कोशिकाओं से माइक्रोएग्रीगेट बनाता है, और एस्पिरिन एक डिसएग्रीगेटर के रूप में कार्य करता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली पर परेशान करने वाले प्रभाव के संदर्भ में, विशेष रूप से पहले और दूसरे रक्त समूह वाले लोगों में, एस्पिरिन और अल्कोहल भी एक दूसरे को बढ़ाते हैं।

शराब लेने पर एनालगिन (मेटामिज़ोल) सूजन-रोधी प्रभाव को बढ़ाता है, लेकिन साथ ही अस्थि मज्जा पर एनालगिन के विषाक्त प्रभाव का खतरा बढ़ जाता है।

सक्रिय कार्बनबिना किसी गंभीर परिणाम के शराब के साथ मिल जाता है।

"नो-शपा" (ड्रोटावेरिन)अल्कोहल के अवशोषण को कम करता है, लेकिन रक्त में पहले से मौजूद अल्कोहल के साथ मिलकर, चिकनी मांसपेशियों पर आराम प्रभाव को बढ़ाता है। ड्रोटावेरिन की उपस्थिति में शराब का अवसादरोधी प्रभाव कम हो जाता है।

शराब और पेरासिटामोल-आधारित दवाएं लेना निश्चित रूप से असंगत है(उदाहरण के लिए, पैनाडोल, फ़र्वेक्स, कोल्ड्रेक्स) - यकृत और तंत्रिका तंत्र पर विषाक्त प्रभाव में उल्लेखनीय वृद्धि के कारण।

किसी भी फ़्लोरोक्विनोलोन एंटीबायोटिक्स (नोलिसिन, सिप्रोलेट, आदि) से इलाज करते समय आपको शराब नहीं पीना चाहिए।, चूंकि केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के गंभीर अवसाद, कोमा तक का खतरा होता है।

अल्कोहल एंटीप्रोटोज़ोअल और एंटिफंगल दवाओं - इमिडाज़ोल डेरिवेटिव के साथ भी असंगत है। इसमे शामिल है मेट्रोनिडाज़ोल (ट्राइकोपोलम), ऑर्निडाज़ोल, क्लोट्रिमेज़ोलऔर दूसरे। शराब के साथ ऐसी दवाओं का संयुक्त उपयोग एक ऐसी स्थिति की ओर ले जाता है जिसे "कल का हैंगओवर आज" के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

शराब एंटीहिस्टामाइन के प्रभाव को बढ़ाती है, जिसमें उनके दुष्प्रभाव भी शामिल हैं. दूसरी ओर, शराब से एंटीहिस्टामाइन के अवसादग्रस्त दुष्प्रभाव कम हो जाते हैं।

ट्रैंक्विलाइज़र, नींद की गोलियाँ, रक्तचाप की दवाएँउनके प्रत्यक्ष प्रभाव को बढ़ाते हैं, लेकिन अधिक विषैले हो जाते हैं, मुख्यतः केंद्रीय के संबंध में तंत्रिका तंत्र.

नाश्ते में क्या नहीं खाना चाहिए

क्या ऐसे कोई व्यंजन हैं जिन्हें तेज़ पेय के साथ खाना अत्यधिक अवांछनीय है?

ऐसे-ऐसे व्यंजन हैं. उदाहरण के लिए, पफ़र मछली (टेट्रोडॉन्ट) - शराब पीने पर शरीर पर इसका प्रभाव बदल सकता है, यहाँ तक कि मृत्यु भी हो सकती है। कम विदेशी व्यंजनों में से, सभी बहुत वसायुक्त और बहुत अधिक हैं मसालेदार व्यंजनअग्न्याशय, पित्ताशय और पित्त पथ के रोगों से पीड़ित व्यक्तियों के लिए। ऐसे रोगियों में, संबंधित नाश्ता अग्न्याशय परिगलन का कारण बन सकता है, जो अग्न्याशय का एक गंभीर और अक्सर घातक घाव है।

मशरूम के साथ शराब पीना भी बेहद अवांछनीय है - इससे रंगीन, लेकिन अक्सर भयावह मतिभ्रम हो सकता है।

क्या शराब से गर्म होना संभव है? शराब और सर्दी

शराब और हाइपोथर्मिया

एक व्यापक धारणा है कि ठंड से बचने के लिए "गर्म होने के लिए" एक गिलास पीना अच्छा है। क्या यह वास्तव में हाइपोथर्मिया पर काबू पाने में मदद करता है? क्या यह खतरनाक नहीं है?

यहां सब कुछ सरल है - शराब शरीर की सतही वाहिकाओं को फैलाती है और उनमें रक्त की आपूर्ति बढ़ाती है। इसी समय, गर्मी हस्तांतरण बढ़ जाता है। इसलिए, ठंड में शराब पीने से थोड़े समय के लिए गर्मी का एहसास होगा, लेकिन गर्मी की कमी बढ़ जाएगी। यदि आप लंबे समय तक ठंड में रहते हैं तो यह विधि अस्वीकार्य है। शराब पीने की अनुमति तब है जब कोई व्यक्ति पहले से ही गर्म कमरे में है और कम से कम तीन से चार घंटे तक उसमें रहने की उम्मीद करता है। ऐसे में एक गिलास आपको ठंड के अहसास से जल्द छुटकारा दिलाने में मदद करेगा।

एक और परिस्थिति है. शराब का उपयोग शॉक रोधी एजेंट के रूप में किया जा सकता है। चिकित्सीय दृष्टिकोण से सदमा एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त परिसंचरण का केंद्रीकरण होता है - मस्तिष्क, हृदय, कंकाल की मांसपेशियों और फेफड़ों की वाहिकाएं फैल जाती हैं। अन्य सभी वाहिकाएँ ऐंठन में हैं, और कई अंगों में रक्त की आपूर्ति में कमी का अनुभव होता है। एक निश्चित बिंदु से, संवहनी स्वर का आघात पुनर्वितरण एक स्वतंत्र रोगविज्ञानी महत्व प्राप्त कर लेता है, भले ही आघात का कारण कुछ भी हो। अन्य बातों के अलावा, ठंड का झटका भी है। इसलिए, मौके पर जमे हुए लोगों को प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करते समय शराब का उपयोग सैन्य क्षेत्र और चरम चिकित्सा में किया जा सकता है। उम्मीद है कि इसके बाद पीड़िता को जल्द ही आगे की चिकित्सा देखभाल के लिए गर्म कमरे में ले जाया जाएगा। और यह वास्तव में हाइपोथर्मिया के कारण होने वाले सदमे के खिलाफ लड़ाई है, न कि हाइपोथर्मिया के साथ।

सर्दी के लिए शराब

वोदका और काली मिर्च से सर्दी के इलाज के लोक नुस्खे पर टिप्पणी करें।

वोदका का प्रभाव इस अर्थ में एस्पिरिन के प्रभाव के समान है कि वोदका, एस्पिरिन की तरह, गर्मी हस्तांतरण को भी बढ़ाता है। ठंड के दौरान बढ़ा हुआ तापमान 0.5-1 डिग्री तक गिर सकता है। काली मिर्च में मौजूद पदार्थ (उदाहरण के लिए, एलीन, एलिलिन, एलिल मस्टर्ड एसिड), ऑक्सीकरण होने पर अल्कोहल के समान या समान मेटाबोलाइट्स देते हैं - एल्डिहाइड, कीटोन और कुछ एसिड। ले चैटेलियर के सिद्धांत के अनुसार, सिस्टम में उत्पाद जोड़ना रासायनिक प्रतिक्रियाप्रारंभिक प्रतिक्रिया को धीमा कर देता है, हमारे मामले में इथेनॉल का ऑक्सीकरण। वे। काली मिर्च की मौजूदगी शरीर पर शराब के प्रभाव को बढ़ा देती है।

ताजी हवा

बाहर शराब पीना - फायदे और नुकसान?

ताजी हवा में, शराब अधिक आसानी से सहन की जाती है, क्योंकि चयापचय की दक्षता और दर अधिक होती है। बाहर शराब पीने का नकारात्मक पक्ष यह है कि चोट लगने, ठंड लगने, खो जाने आदि का खतरा बढ़ जाता है।

क्या शराब आपको मोटा बना सकती है?

एक राय है कि मजबूत पेय में कैलोरी बहुत अधिक होती है। क्या ऐसा है? क्या वोदका से वजन बढ़ना संभव है, या क्या शराब का "पौष्टिक मूल्य" भोजन से बिल्कुल अलग है?

स्पिरिट में कैलोरी की मात्रा इस मायने में अधिक होती है कि जब वे जलते/ऑक्सीकरण करते हैं, तो वे बहुत अधिक गर्मी पैदा करते हैं। लेकिन शराब की ऊर्जा को शरीर द्वारा अवशोषित करना मुश्किल होता है; शरीर स्वयं शराब को संसाधित करने के लिए ऊर्जा का उपयोग करता है, और मादक पेय को शरीर के लिए ऊर्जा का एक सुलभ स्रोत नहीं माना जाना चाहिए। इसीलिए आप वोदका से वसा प्राप्त नहीं कर सकते।

शराबखोरी. शराब की लत कैसे शुरू होती है?

शराब की लत के लक्षण

मान लीजिए कि मुझे कंपनी में शराब पीना पसंद है, लेकिन मैं शराब पर निर्भर नहीं होना चाहता। "खतरे की घंटी" क्या हो सकती है? शराबी बनने से कैसे बचें? अगर मुझे संदेह हो कि मैं बीमार हो रहा हूँ तो मुझे क्या करना चाहिए?

बहुत सारे हैं शराब पर निर्भरता के विकास के संकेत. उनमें से कुछ की पहचान केवल एक विशेषज्ञ ही कर सकता है, जबकि कुछ आत्म-विश्लेषण के लिए काफी सुलभ हैं। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण:

आपने अधिक बार पीना शुरू कर दिया (उदाहरण के लिए, महीने में पिछली बार के बजाय सप्ताह में एक बार), और आपने सफलतापूर्वक पीने के नए कारण ढूंढना शुरू कर दिया - जिन्हें आपने पहले इस्तेमाल नहीं किया था।

जब मैंने आगामी ड्रिंक के बारे में सोचा तो मेरा मूड बेहतर होने लगा।

अन्य कंपनी प्रतिभागियों के टोस्ट या पेय की परवाह किए बिना, "पकड़ने" की इच्छा प्रकट होने लगी, यानी घटना के दौरान और बाद में पीने की इच्छा।

अकेले और बिना वजह पीने की इच्छा हो रही थी.

नशे की प्रकृति बदल गई है, मुख्यतः नशे के दौरान व्यवहार के संदर्भ में।

अत्यधिक शराब पीने के बाद याददाश्त कमजोर होने लगती है।

शराब के प्रति भावनात्मक प्रतिक्रिया बदल गई है: यदि पहले "यह अच्छा था", अब "इसके बिना यह बुरा है"।

मामूली चोटें दिखाई दीं या अधिक बार हो गईं, दस्तावेजों, चीजों के नुकसान की घटनाएं, नशे में समय और स्थान में भटकाव

यदि किसी व्यक्ति को नौ में से कम से कम दो लक्षण मिलते हैं, तो छह से आठ महीने के लिए "लकड़ी के काम से बाहर" जाना बेहतर होता है। इसका मतलब है किसी भी खुराक में शराब से पूर्ण परहेज। यदि तीन या अधिक लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए। में आधुनिक स्थितियाँगुमनाम उपचार एवं उपचार उपलब्ध है।

शराब की लत का तंत्र

शराब एक नशीली दवा है, हालाँकि यह एक कानूनी दवा है। इसकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि इसकी क्रिया दवाओं के दो अलग-अलग समूहों की क्रिया को जोड़ती है, अर्थात् ओपियेट और डोपामाइन (अधिक मोटे तौर पर, कैटेकोलामाइन के केंद्रीय प्रेरकों से संबंधित पदार्थ)। पहले समूह का उदाहरण हेरोइन है, दूसरे का उदाहरण मारिजुआना है। दवाओं के प्रति सकारात्मक मानसिक प्रतिक्रिया विकासात्मक रूप से दी जाती है, मुख्य रूप से जैविक रूप से लाभकारी व्यवहार को प्रोत्साहित करने के लिए। विकासवादी दृष्टिकोण से, शराब पीना एक पुरस्कार-बढ़ाने वाला व्यवहार है और इसलिए इसे (गलत तरीके से) प्रेरक और व्यवहार तंत्र द्वारा जैविक रूप से लाभकारी माना जाता है।

एक सरल उदाहरण - एक जानवर ने खा लिया स्वस्थ भोजनऔर आनंद की अनुभूति होती है. यह ठंड से गर्म की ओर चला गया और आनंद का अनुभव होता है। विपरीत लिंग के व्यक्ति के साथ मैथुन किया है और आनंद का अनुभव किया है। साथ ही, प्रोत्साहन तंत्र ऐसे कार्यों को दोहराने के उद्देश्य से काम करते हैं, क्योंकि ये क्रियाएं या तो व्यक्ति के लिए या संपूर्ण प्रजाति के लिए उपयोगी होती हैं। मस्तिष्क के संबंधित क्षेत्रों की उत्तेजना ओपियेट्स (इनाम) द्वारा प्रदान की जाती है। पुरस्कृत स्थितियों की इच्छा डोपामाइन (प्रेरणा) द्वारा प्रदान की जाती है। यानी यह एक बायोकेमिकल सिग्नलिंग है. शराब के कारण ये संकेत बिना किसी अन्य आवश्यक व्यवहार के सीधे घटित होते हैं। दूसरे शब्दों में, जैविक रूप से सही व्यवहार आनंद की अनुभूति की कुंजी है, और शराब मास्टर कुंजी है।

लंबे समय तक शराब के सेवन के परिणामस्वरूप, कोशिका झिल्ली में ओपियेट रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता कम हो जाती है, और ओपियेट्स का प्राकृतिक उत्पादन शराब के सेवन पर निर्भर हो जाता है (शरीर कम से कम प्रतिरोध का मार्ग अपनाता है)।

शराबबंदी की प्रवृत्ति के बारे में

क्या ऐसा होता है कि मध्यम शराब पीने वाले अचानक शराबी बन जाते हैं? क्यों और क्यों? या क्या यह एक प्रारंभिक प्रवृत्ति है, जिसके होने पर बिल्कुल न पीना ही बेहतर है?

ऐसा होता है। सबसे पहले, यह शराब की वंशानुगत प्रवृत्ति का परिणाम हो सकता है, जब शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं चयापचय के आवश्यक घटक के रूप में इथेनॉल को तेजी से शामिल करने की ओर ले जाती हैं। दूसरे, व्यक्तिगत विशेषताओं की दृष्टि से शराब की प्रवृत्ति होती है, जिसमें शराब पीने के बाद भावनात्मकता में जो परिवर्तन होता है, वह व्यक्ति के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से महत्वपूर्ण हो जाता है। इस तरह की प्रवृत्ति को विशेष मनोवैज्ञानिक परीक्षणों की मदद से या दीर्घकालिक गंभीर जीवन अनुभव के आधार पर पहले से ही पहचाना जा सकता है।

घरेलू शराब की गुणवत्ता के बारे में। महंगी और सस्ती शराब

घर का बना पेय - अच्छा या बुरा?

घर पर बने पेय अधिक विषैले होते हैं। हम फ्रांस या इटली के पारंपरिक शराब उगाने वाले क्षेत्रों के बारे में बात नहीं कर रहे हैं।

महँगी और सस्ती शराब - क्या स्वास्थ्य के लिए कोई अंतर है?

महँगा वोदका, दुर्लभ अपवादों को छोड़कर, अधिक शुद्ध होता है और शरीर द्वारा सहन करने में आसान होता है। कीमत की परवाह किए बिना, विष विज्ञान के दृष्टिकोण से व्हिस्की शराब का विकल्प है, और किसी भी मामले में वोदका की तुलना में स्वास्थ्य पर अधिक नकारात्मक प्रभाव डालती है। महंगी वाइनअधिक गंभीर हैंगओवर का कारण बनता है, लेकिन केवल उन देशों में जहां वे नशे में होने के लिए पीते हैं (एक समय में आधी बोतल से अधिक)। महंगी शैंपेन, विशेष रूप से क्रूर, दूसरों की तुलना में चयापचय पर आसान होती है शानदार वाइंस. महँगा कॉन्यैक छोटी खुराक में कम विषैला होता है, लेकिन बड़ी खुराक में इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। यदि ऊपर बताई गई खुराक का पालन किया जाए तो महंगी बियर, विशेष रूप से बिना पाश्चुरीकृत बियर, अधिक फायदेमंद होती है।

शराब और गर्भावस्था. स्वस्थ बच्चे को कैसे जन्म दें?

शराब-विरोधी कार्यकर्ता शराबियों के बच्चों के बारे में डरावनी कहानियाँ बताना पसंद करते हैं। क्या मध्यम शराब पीने से संतान को नुकसान पहुंचता है? क्या इसे कम करना संभव है संभावित नुकसानयदि आप गर्भधारण से पहले शराब से परहेज़ कर लें तो क्या होगा? यदि माता-पिता में से किसी एक के नशे में होने पर बच्चा गर्भ धारण कर ले तो क्या होगा?

अल्कोहल में टेराटोजेनिक (अर्थात् विकृति उत्पन्न करने वाला) प्रभाव नहीं होता है। लेकिन शराब से रक्त-वृषण बाधा सहित जैविक बाधाओं की पारगम्यता में वृद्धि होती है। रक्त-वृषण अवरोध शुक्राणुजन्य उपकला में प्रवेश करने वाले रक्त को फ़िल्टर करता है। और यदि रक्त में अन्य हानिकारक पदार्थ हैं, तो बढ़ी हुई पारगम्यता के साथ उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा शुक्राणु पर हानिकारक प्रभाव. दूसरी ओर, शराब के प्रभाव से शुक्राणुओं में भी संरेखण आ जाता है शुक्राणु की गति की गति. उच्च गुणवत्ता वाले शुक्राणु आमतौर पर तेजी से आगे बढ़ते हैं। नशे में गर्भधारण के दौरान, ऐसा हो सकता है कि कम गुणवत्ता वाला शुक्राणु, उच्च गुणवत्ता वाले शुक्राणु की गति के बराबर, अंडे तक पहुंचने वाला पहला व्यक्ति होगा और इस तरह भ्रूण में दोषपूर्ण आनुवंशिक सामग्री स्थानांतरित कर देगा। इसकी संभावना की गणना पहले से नहीं की जा सकती.

यदि नियमित रूप से शराब पीने वाला आदमीबच्चा पैदा करने जा रही हैं तो सबसे पहले जिगर को उतारने की जरूरत है— यह वह है जो शुक्राणु के लिए हानिकारक अधिकांश पदार्थों को निष्क्रिय कर देती है। ऐसे आदमी के लिए शराब से परहेज भी कम नहीं होना चाहिए 70 दिन. शराब न पीने वाले के लिए, गर्भधारण से पहले मध्यम मात्रा में शराब पीने से संतान के लिए कोई विशेष खतरा पैदा नहीं होता है। ऐसे व्यक्ति के लिए गर्भधारण से पहले शराब न पीना ही काफी है तीन दिन- वह अवधि जिसके दौरान शुक्राणु का नवीनीकरण होता है। यदि, फिर भी, नशे में गर्भधारण होता है, तो महिला के लिए यह बेहतर है कि वह बाद में किसी आनुवंशिकीविद् द्वारा देखी जाए, और यदि आवश्यक हो, तो इस द्रव में प्रवेश करने वाली भ्रूण कोशिकाओं में आनुवंशिक दोषों की पहचान करने के लिए एमनियोटिक द्रव की जांच करें।

वैसे, एक गर्भवती महिला को भ्रूण के विभेदन और भ्रूण में अंगों के निर्माण की अवधि के दौरान - गर्भावस्था के पहले और दूसरे तिमाही में शराब की कोई भी खुराक लेने से मना किया जाता है।

स्रोत: http://pohmelje.ru

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शरीर में शराब कहाँ से आती है?

लिंग और उम्र की परवाह किए बिना हर व्यक्ति के शरीर में अल्कोहल होता है। भले ही आप बिल्कुल भी मादक पेय न पीते हों, फिर भी शरीर में अल्कोहल की थोड़ी मात्रा मौजूद रहेगी। तथ्य यह है कि शरीर स्वयं ही उतनी मात्रा में शराब का उत्पादन करता है जितनी उसे आवश्यकता होती है। ऐसे इथेनॉल को अंतर्जात कहा जाता है, और शरीर में इसकी उपस्थिति के तथ्य को प्राकृतिक अल्कोहलमिया कहा जाता है।

ऐसे इथेनॉल की सांद्रता आमतौर पर छोटी होती है और नशा निर्धारित करने वाले उपकरणों द्वारा इसे ध्यान में नहीं रखा जाता है। रक्त प्लाज्मा में आमतौर पर 0.001-0.015 ग्राम/लीटर और मूत्र में 13.02-18.44 µmol/लीटर होता है। हालाँकि, एकाग्रता थोड़ी बढ़ सकती है, जो आमतौर पर न्यूरोसिस, सिज़ोफ्रेनिया, अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट खपत, मधुमेह मेलेटस और कुछ गुर्दे और आंतों के रोगों से जुड़ी होती है।

अंतर्जात अल्कोहल शरीर में प्रत्येक कोशिका द्वारा कम मात्रा में उत्पादित होता है, लेकिन इसका अधिकांश उत्पादन स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा किया जाता है। मूल रूप से, अल्कोहल का उत्पादन करने के लिए, शरीर इसमें मौजूद एंजाइमों का उपयोग करता है किण्वित दूध उत्पाद, खट्टी गोभी, कच्ची सब्जियांऔर फल.

अंतर्जात इथेनॉल, कई प्रतिक्रियाओं में भाग लेकर, कुछ विषाक्त चयापचय उत्पादों की हानिकारकता को कम करने में मदद करता है। हालाँकि, इसका एक नकारात्मक पहलू भी है। शरीर में उत्पादित अल्कोहल उन प्रक्रियाओं में शामिल होता है जो उम्र बढ़ने में तेजी लाती हैं।

अंतर्जात इथेनॉल का स्तर विभिन्न कारकों (उदाहरण के लिए, बीमारी) के प्रभाव में बदल सकता है, और दिन के समय पर निर्भर करता है। यह भी याद रखना चाहिए कि शराब की छोटी खुराक लेने से भी शरीर को इसके उत्पादन में मदद की आवश्यकता नहीं होती है। शरीर इसका सामना अपने आप ही बहुत अच्छे से कर लेता है।

स्रोत: http://dlinkornot.ru

शराब की मध्यम खुराक और स्वास्थ्य

. अपेक्षाकृत हाल ही में, डॉक्टरों ने इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित किया: जिन लोगों को हर दिन शराब पीने की आदत होती है, वे मजबूत पेय पसंद करने वालों की तुलना में शराब से बहुत कम पीड़ित होते हैं। इसका कारण यह है कि वाइन में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और इसमें मौजूद अल्कोहल से होने वाले नुकसान को कम करते हैं।

प्रतिदिन कम मात्रा में शराब का सेवन जीवन प्रत्याशा को बढ़ाता है। यह निष्कर्ष डच वैज्ञानिकों द्वारा पहुँचा गया जिन्होंने महामारी विज्ञान और रोकथाम पर एक सम्मेलन में अपने परिणाम प्रस्तुत किए। हृदय रोग, संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रतिवर्ष आयोजित किया जाता है।

शराब के सेवन पर मृत्यु दर की निर्भरता का अध्ययन पहले भी किया जा चुका है, जिससे हृदय रोगों से मृत्यु दर में कमी का पता चला है। हालाँकि, यह अस्पष्ट रहा कि किस पेय का हृदय और रक्त वाहिकाओं की स्थिति के साथ-साथ निर्भरता की मात्रात्मक विशेषताओं पर सबसे अच्छा प्रभाव पड़ा। इन सवालों के जवाब के बिना, सकारात्मक प्रभाव के मूल कारण के बारे में स्पष्ट रूप से निष्कर्ष निकालना असंभव है।

डच डॉक्टरों द्वारा किया गया अध्ययन इस विषय पर अब तक किए गए सभी अध्ययनों में सबसे व्यापक और लंबा है। 1900 से 1920 के बीच जन्मे 1,373 लोगों पर डॉक्टरों का ध्यान गया। अध्ययन के 40 वर्षों में, उनका सात बार साक्षात्कार और सर्वेक्षण किया गया। सभी प्रजा हॉलैंड के पूर्वी भाग में एक ही शहर ज़ुत्फेन में रहती थी।

सर्वेक्षण में शराब पीने की आदतें, खान-पान की आदतें, बॉडी मास इंडेक्स, धूम्रपान की आदत, पिछले दिल के दौरे, स्ट्रोक, मधुमेह और कैंसर जैसे कारकों को ध्यान में रखा गया। डॉक्टरों ने शराब की खपत के स्तर और अन्य स्वास्थ्य जोखिम कारकों की तुलना करने का प्रयास किया है।

प्राप्त परिणामों के विश्लेषण ने हमें कई महत्वपूर्ण निष्कर्ष निकालने की अनुमति दी। सबसे पहले, मात्रात्मक. यह शराब की खपत की "मात्रा" की शुरुआत के कारण संभव हुआ - 10 ग्राम अल्कोहल वाले 1 पारंपरिक गिलास पेय को माप की एक इकाई के रूप में लिया गया था। एक छोटे गिलास वाइन, एक छोटे गिलास स्ट्रॉन्ग ड्रिंक या आधी बोतल बीयर में इतनी मात्रा में अल्कोहल होता है।

जो लोग प्रतिदिन 20 ग्राम से अधिक शराब का सेवन नहीं करते थे, उनकी सभी बीमारियों से मृत्यु दर शराब से परहेज करने वालों की तुलना में 36% कम थी। हृदय रोग मृत्यु दर के लिए, मृत्यु दर में कमी 34% थी।

विभिन्न पेय पदार्थों के सेवन के प्रभाव का भी विश्लेषण किया गया। प्रति दिन 50 मिलीलीटर वाइन के सेवन से सभी रोगों से मृत्यु दर में 40% और हृदय रोगों से मृत्यु दर में 48% की कमी आती है (शराब न पीने वालों की तुलना में)।

शराब, अन्य प्रकार की शराब की तुलना में, जीवन को लम्बा खींचती है। यू वाइन पी रहाअन्य मादक पेय पीने वालों की तुलना में एक और फायदा है - उनकी जीवन प्रत्याशा गैर-पीने वालों की तुलना में 3.8 वर्ष अधिक थी, जबकि अन्य पेय पीने वालों (उसी स्तर पर - प्रति दिन 20 ग्राम से कम शराब) में केवल वृद्धि हुई 16 वर्ष।

किसी भी मादक पेय के मध्यम सेवन का सकारात्मक प्रभाव उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (तथाकथित "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के स्तर में वृद्धि या प्रक्रिया पर प्रभाव के कारण रक्त के थक्कों के गठन में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। प्लेटलेट एकत्रीकरण का.

रेड वाइन के अतिरिक्त प्रभाव को इसमें पॉलीफेनोलिक यौगिकों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिसने पशु प्रयोगों में रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के गठन, विकास और विनाश की प्रक्रिया को प्रभावित करने की क्षमता प्रदर्शित की है।

हालाँकि, अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन ने डच डॉक्टरों के संदेश की सामग्री का अध्ययन करने के बाद यह अनुशंसा नहीं की है कि युवा लोग लंबे समय तक जीने की उम्मीद में रोजाना शराब पीना शुरू कर दें। शराब से हमेशा लत लगने का खतरा रहता है, जिसके आधार पर शराब की लत विकसित होती है।

रेड वाइन और कुछ बियर अपने आप में एंटीऑक्सीडेंट हैं और शरीर में उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन अल्फा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी बढ़ाते हैं और रक्त में खतरनाक रक्त के थक्कों की संख्या को कम करते हैं। इसके अलावा, हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि कम मात्रा में शराब सामाजिक और मनोवैज्ञानिक लाभ भी पहुंचाती है। सबसे पहले, भोजन से पहले एक गिलास वाइन या बीयर पीने से पाचन में मदद मिलती है। दूसरे, काम पर एक कठिन दिन के बाद, थोड़ी सी शराब आपको आराम करने में मदद करती है। और तीसरा, एक गिलास मादक कॉकटेल के साथ दोस्तों के साथ बातचीत करना एक सुखद शगल में योगदान देता है।

हालाँकि, डॉक्टर इस लाभ के बारे में चुप हैं। इसके लिए एक स्पष्टीकरण है, और यह बिल्कुल स्पष्ट है: थोड़ी मात्रा में शराब का सेवन करने पर भी, दुर्घटनाओं, आत्महत्या के प्रयासों और यकृत रोग से मृत्यु और चोट का खतरा बढ़ जाता है। इस प्रकार, डॉक्टर शराब के लाभों के बारे में बात नहीं करते हैं, ताकि इसकी खपत में वृद्धि न हो, जो अनुमत सीमा से अधिक हो सकती है, और उन लोगों के स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन के लिए भी खतरनाक हो सकती है जिनके लिए इसकी खपत का संकेत नहीं दिया गया है। बिल्कुल भी। लेकिन, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कोई भी डॉक्टर इस बात से इनकार नहीं करता है कि शराब कम मात्रा में उपयोगी हो सकती है।

प्रतिदिन एक गिलास सूखी रेड वाइन खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, और यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग की रोकथाम है।

वैज्ञानिक यही समझाते हैं: फ्रेंच विरोधाभास- फ्रांसीसी के "अस्वस्थ" भोजन (बहुत अधिक संतृप्त वसा के साथ) के साथ, वे हृदय रोगों से कम पीड़ित होते हैं।

बोस्टन मेडिकल सेंटर में किए गए शोध से पता चला है कि बीयर या सूखी वाइन का मध्यम सेवन:

रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है;

"अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है;

रक्तचाप को सामान्य करता है;

ग्लूकोज के प्रति ऊतक प्रतिरोध को कम करता है।

यह सब मधुमेह, रक्त वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस, धमनी उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों के विकास की संभावना को कम करता है। तेज़ पेय (15% से अधिक अल्कोहल) का विपरीत प्रभाव हो सकता है।

यदि आपको पहले से ही उच्च रक्तचाप या मधुमेह है, तो आपके डॉक्टर को छोटी खुराक में भी शराब पीने की अनुमति देनी चाहिए।

सूखी रेड वाइन में जीवाणुनाशक गुण भी होते हैं और यह रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।

अमेरिकी डॉक्टरों का सुझाव है कि एक गिलास वाइन या किसी अन्य मादक पेय की एक छोटी खुराक फ्रैक्चर, ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया और मस्कुलोस्केलेटल रोगों के विकास की संभावना को कम कर सकती है।

लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस खुराक में थोड़ी सी भी वृद्धि (प्रति दिन दो गिलास से अधिक वाइन) खतरनाक फ्रैक्चर के जोखिम को 40% तक बढ़ा देती है।

स्वीडिश वैज्ञानिकों ने पाया है कि नियमित शराब का सेवन रुमेटीइड गठिया के विकास को रोकता है।

डेनिश वैज्ञानिकों द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन से यह भी पता चलता है कि एक स्वस्थ जीवन शैली (जिसमें निश्चित रूप से चलना-फिरना शामिल है) और छोटी खुराक में शराब पीना (प्रति दिन एक गिलास बीयर या एक छोटा गिलास वाइन (125 मिली)) बीमारी से मरने की संभावना को आधा कर देगा। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.

हालाँकि, डॉक्टर हमेशा की तरह चेतावनी देते हैं: अत्यधिक शराब के सेवन से रक्तचाप बढ़ जाता है और इसका विपरीत प्रभाव हो सकता है।

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में किए गए शोध से पता चला है कि प्रतिदिन 100 मिलीलीटर वाइन पीना लीवर के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह एक सामान्य बीमारी - गैर-अल्कोहल स्टीटोहेपेटाइटिस के विकास के जोखिम को कम करता है। दुर्भाग्य से, बीयर और अन्य मादक पेय विपरीत प्रभाव डाल सकते हैं।

बोस्टन के वैज्ञानिकों ने पाया कि जो वृद्ध महिलाएं प्रतिदिन एक गिलास वाइन, एक गिलास बीयर या एक गिलास शेरी पीती हैं, उनमें उम्र से संबंधित मस्तिष्क की गतिविधि में कमी (मस्तिष्क गतिविधि में कमी) की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है, जो बिल्कुल भी शराब नहीं पीते हैं। . हृदय प्रणाली पर अल्कोहल की कम खुराक के लाभकारी प्रभावों के कारण हल्की से मध्यम शराब की खपत "संज्ञानात्मक मस्तिष्क समारोह" को संरक्षित करने में सकारात्मक भूमिका निभाती है। शोधकर्ताओं का कहना है कि वाइन वृद्ध लोगों की याददाश्त में सुधार करती है और सोचने की गति बढ़ाती है। हालाँकि, शराब का दुरुपयोग शीघ्र ही वृद्ध मनोभ्रंश को करीब लाता है।

हमारे डॉक्टर प्रतिदिन महिलाओं के लिए 10 ग्राम और पुरुषों के लिए 30 ग्राम तक शुद्ध शराब के सेवन की "अनुमति" देते हैं। यानी, महिलाओं के लिए - लगभग 100 मिलीलीटर सूखी वाइन या 250 मिलीलीटर बीयर, लेकिन वजन कम करने की इच्छा के साथ बीयर पीना असंगत है। हालाँकि, डॉक्टर दैनिक शराब के सेवन की सिफारिश नहीं करते हैं, क्योंकि इससे लत लगने का खतरा अधिक होता है। और "उपयोगी" खुराक से अधिक होने पर विपरीत प्रभाव पड़ता है। बड़ी मात्रा में शराब लीवर और हृदय के लिए हानिकारक है, और अग्नाशय कैंसर और महिलाओं में स्तन कैंसर का कारण बन सकती है। और बीमारियों से बचाव के लिए डॉक्टर सलाह देते हैं स्वस्थ आहारऔर मोटर गतिविधि।

एसोसिएटेड प्रेस सहित कई समाचार एजेंसियों ने कनाडा के वैज्ञानिकों द्वारा की गई खोज की सूचना दी। उन्होंने घोषणा की कि प्रतिदिन एक गिलास बीयर मोतियाबिंद को रोकने में मदद कर सकती है। यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से सच है। ए गहरे रंग की किस्मेंबीयर हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद करेगी। जाहिर है, वह दिन दूर नहीं जब बीयर से भरे ट्रक फार्मेसियों और क्लीनिकों पर रुकने लगेंगे।

कनाडाई वैज्ञानिकों की खोज माइटोकॉन्ड्रिया के अध्ययन से प्रेरित हुई - उचित कोशिका व्यवहार के लिए आवश्यक ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार सेलुलर घटक। अत्यधिक उच्च ग्लूकोज स्तर माइटोकॉन्ड्रियल कार्य को बाधित करता है। यदि आंख के लेंस की बाहरी दीवार पर कोशिकाओं में ऐसा व्यवधान होता है, तो मोतियाबिंद विकसित होना शुरू हो सकता है।

नेशनल पैसिफिक केमिस्ट्री कॉन्फ्रेंस में शोध प्रस्तुत करने वाले डॉ. जॉन ट्रेविथिक ने कहा कि बीयर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम मदद कर सकते हैं। "हमारा मानना ​​है कि मोतियाबिंद के खतरे को कम करने में मदद करने वाले कारकों में से एक बीयर है - प्रति दिन लगभग एक गिलास।"

विकासशील देशों में मोतियाबिंद की बीमारियाँ आम हैं। लेकिन अमीर देशों में भी ये काफी नुकसान पहुंचाते हैं। उदाहरण के लिए, यह अनुमान लगाया गया है कि मोतियाबिंद के ऑपरेशन आधे से कम करने से संयुक्त राज्य अमेरिका को $2 बिलियन की बचत होगी।

एक अन्य अध्ययन, इस बार पेनसिल्वेनिया में, पता चला कि बीयर एथेरोस्क्लेरोसिस - रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमाव - के खिलाफ लड़ाई में कितनी मदद करती है। प्रोफेसर जो विंसन वैज्ञानिक उद्देश्यों के लिए हैम्स्टर्स को "बेचते" हैं। कृंतकों को प्रति दिन दो "हैम्स्टर" मग दिए जाते हैं। विंसन ने कहा कि पिछले अध्ययनों ने वाइन में एंटीऑक्सीडेंट के फायदे दिखाए हैं। उनके अनुसार, वाइन और बीयर में मौजूद अल्कोहल हृदय रोग को रोकने में भी मदद करता है। हालाँकि, बीयर एंटीऑक्सीडेंट पर अब तक कोई ध्यान नहीं दिया गया है। उन लोगों के लिए, जो किसी कारण से, अभी तक मादक पेय पदार्थों की मदद से अपने स्वास्थ्य की रक्षा नहीं कर पाते हैं, पेंसिल्वेनिया के एक शोधकर्ता चाय और अंगूर का रस पीने की सलाह देते हैं - इनमें एंजाइम भी होते हैं जो रक्त वाहिकाओं के लिए फायदेमंद होते हैं।

ऐसे अध्ययन हैं जो मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों में हृदय रोग, मुख्य रूप से कोरोनरी हृदय रोग के कम जोखिम के बारे में तर्कों का खंडन करते हैं। 1999 में ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन, जो स्कॉटिश वैज्ञानिकों द्वारा 5,766 पुरुषों के एक समूह पर 21 साल की अवधि में किया गया था, से पता चला कि शराब की मध्यम खुराक (प्रति सप्ताह 14 यूनिट तक, यानी लगभग 140 ग्राम) शराब, 14 गिलास बीयर या वाइन या 350 मिलीलीटर वोदका के बराबर) ने शराब न पीने वालों की तुलना में कुछ बीमारियों से मृत्यु दर में कोई बदलाव नहीं दिखाया। पुरुषों के उसी समूह के लिए जो प्रति सप्ताह 35 यूनिट से अधिक शराब (प्रति सप्ताह 5% अल्कोहल की सांद्रता के साथ 7 लीटर बीयर) का सेवन करते थे, स्ट्रोक से मृत्यु दर गैर-पीने वालों की तुलना में दोगुनी थी।

हाल ही में यह पता चला है कि शराब बेहोशी का कारण बन सकती है। यहां तक ​​कि सामाजिक तौर पर शराब पीने से भी कभी-कभी आपको कमजोरी और चक्कर आ सकते हैं - नशे के कारण नहीं, बल्कि इस तरह से कि शराब शरीर की रक्त वाहिकाओं को संकुचित करने की क्षमता में हस्तक्षेप करती है।

यह पाया गया है कि खड़े होने पर गुरुत्वाकर्षण मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को कम कर देता है। यही एक कारण है कि अगर कुछ लोग बहुत जल्दी खड़े हो जाते हैं तो उन्हें चक्कर आने लगता है। आम तौर पर रक्त वाहिकाएं सिकुड़ती हैं, नियंत्रित होती हैं रक्तचाप.

शराब रक्त वाहिकाओं की दीवारों को शिथिल कर देती है, और जब शरीर हिलता है तो वे रक्तचाप को नियंत्रित नहीं करतीं। इसके अलावा, शराब मध्यम नशे के साथ भी रक्तचाप को कम कर सकती है।

मेयो क्लिनिक के हृदय रोग विशेषज्ञ और इन निष्कर्षों तक पहुंचने वाले अध्ययन के लेखकों में से एक वीरेंड सोमरस कहते हैं, "हम प्रभाव से आश्चर्यचकित थे।"

अध्ययन में चौदह स्वस्थ युवा वयस्कों पर मध्यम नशे के प्रभावों की जांच की गई जिनकी औसत आयु 26 वर्ष थी। शराब पीने से पहले, पीने के बाद और पीने के दौरान रक्तचाप मापा गया। इससे पता चला कि सिस्टोलिक रक्तचाप 14 और डायस्टोलिक 8 एमएमएचजी कम हो गया।

सोमर्स ने कहा कि कुछ लोग जो बार-बार वासोडिलेशन का अनुभव करते हैं, वे थोड़ी मात्रा में भी शराब के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं।

अमेरिकी डॉक्टरों को अपने मरीजों को यह बताने की सलाह नहीं दी जाती है कि रेड वाइन पीना दिल के दौरे की प्रभावी रोकथाम है। प्रभावशाली अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) ने अपने जर्नल सर्कुलेशन में डॉक्टरों के लिए यह सलाह प्रकाशित की है। प्रकाशन में कहा गया है कि रेड वाइन के निवारक गुण अस्पष्ट हैं, इसलिए डॉक्टरों को बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए सिद्ध तकनीकों पर पूरा ध्यान केंद्रित करना चाहिए।

न्यूयॉर्क के कोलंबिया विश्वविद्यालय के प्रोफेसर इरा गोल्डबर्ग और एएसए समितियों में से एक के सदस्य लिखते हैं: "हम यह स्पष्ट करना चाहते हैं कि जोखिम कम करने की अन्य तकनीकें हैं जो दस्तावेजित हैं और उनमें शराब की खपत से जुड़े संभावित खतरे शामिल नहीं हैं।" प्रोफेसर गोल्डबर्ग के अनुसार, जो मरीज हृदय रोग के खतरे को कम करना चाहते हैं, उन्हें अपने डॉक्टर से कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप कम करने, वजन नियंत्रित करने, सुबह व्यायाम और स्वस्थ आहार के बारे में बात करनी चाहिए।

ब्रिटिश हार्ट फ़ाउंडेशन न्यूज़लेटर का यह भी मानना ​​है कि इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि शराब या कोई अन्य मादक पेय पीना प्रभावी निवारक उपायों की जगह ले सकता है। लेकिन कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि वाइन - और विशेष रूप से रेड वाइन - बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर और बड़ी मात्रा में वसा की खपत से जुड़े खतरों को बेअसर करने में मदद करती है। जनसांख्यिकी अध्ययन से पता चलता है कि कुछ यूरोपीय देशों में जहां नियमित रूप से शराब पी जाती है, पारंपरिक रूप से वसायुक्त भोजन के बावजूद, हृदय रोग की दर काफी कम है। हालाँकि, प्रोफेसर गोल्डबर्ग का तर्क है कि बड़ी संख्या जैसे कारक ताज़ी सब्जियांऔर फल और डेयरी उत्पादों की कम खपत। और फिर भी, एएसए भी पुष्टि करता है कि 60 से अधिक अध्ययनों में पाया गया है कि मध्यम शराब का सेवन "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल - उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ा सकता है। जिस पर प्रोफेसर गोल्डबर्ग प्रतिवाद करते हैं: कुछ प्रकार की थेरेपी की मदद से इस प्रोटीन के स्तर को और भी प्रभावी ढंग से बढ़ाया जा सकता है।

इसके अलावा, उन्होंने कहा, इस बात का कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं है कि रेड वाइन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट का कोई लाभकारी प्रभाव होता है। और रेड वाइन में पाए जाने वाले वही एंटीऑक्सीडेंट शराब से जुड़े खतरों के बिना बिना किण्वित अंगूर के रस से निकाले जा सकते हैं।

सामान्य तौर पर, एएसए अपने जर्नल में डॉक्टरों को जो सलाह देता है वह लगातार इंगित करता है कि शराब स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। उदाहरण के लिए, प्रति दिन एक या दो से अधिक सर्विंग का सेवन करने से कुछ लोगों में रक्तचाप में तेज वृद्धि हो सकती है। इसके अलावा, कई वर्षों तक शराब पीने के परिणामस्वरूप कार्डियोमायोपैथी, स्ट्रोक, अतालता और यहां तक ​​कि अचानक मृत्यु भी हो सकती है। शराब एक नशीला पदार्थ है जिसमें कई बुरे गुण होते हैं और इसके सीमित सेवन से भी स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। और सामान्य तौर पर, बार में बिताया गया समय जिम में बिताए गए समय की जगह नहीं ले सकता!

मध्यम मात्रा में शराब पीने वाले दूसरों की तुलना में अधिक स्वस्थ होते हैं

डेली मेल के मुताबिक, फ्रांस के पेरिस में पिटी-सैलपेट्रीयर क्लिनिक के वैज्ञानिकों का दावा है कि जो लोग दोपहर के भोजन के साथ एक या दो गिलास वाइन पीते हैं या सोने से पहले एक गिलास ब्रांडी पीते हैं, वे दूसरों की तुलना में अधिक स्वस्थ होते हैं।

अध्ययन के लिए, शोधकर्ताओं ने पेरिस के 150,000 पुरुषों और महिलाओं के मेडिकल रिकॉर्ड का विश्लेषण किया, जिनकी 1999 और 2005 के बीच चिकित्सा जांच हुई थी।

नमूने को चार समूहों में विभाजित किया गया था: परहेज़ करने वाले, हल्के, मध्यम और भारी शराब पीने वाले।

रिकॉर्ड के विश्लेषण से पता चला कि कम शराब पीने वाले पतले, कम तनावग्रस्त और उदास होते हैं, उनमें हृदय रोग की दर कम होती है, उनमें कोलेस्ट्रॉल और कम रक्त शर्करा होती है, और जीवन के प्रति उनका दृष्टिकोण अधिक सकारात्मक होता है। इसके अलावा, चाय पीने वालों और सामाजिक तौर पर शराब पीने वालों की तुलना में, वे अधिक स्वस्थ भोजन करते हैं, अधिक बार व्यायाम करते हैं, और काम पर बिताए गए समय और व्यक्तिगत समय के बीच एक स्थिर संतुलन रखते हैं। इन सबका उनके स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

मध्यम मात्रा में शराब पीने वालों को उन लोगों के रूप में परिभाषित किया जाता है जो प्रतिदिन 10-30 ग्राम शुद्ध शराब का सेवन करते हैं। जो लोग 10 ग्राम से कम शराब पीते हैं वे कम शराब पीने वाले होते हैं, और जो लोग हर दिन 30 ग्राम से अधिक शराब पीते हैं वे भारी शराब पीने वालों की परिभाषा में आते हैं।

रोजाना कमजोर वाइन पीने से कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा भी कम होता देखा गया है। 14% के बजाय 10% वॉल्यूम वाली वाइन पीना अधिक स्वास्थ्यप्रद है। इसलिए, यदि कोई व्यक्ति प्रतिदिन 10% तीव्रता वाली एक बड़ा गिलास (250 मिली) वाइन पीता है, तो मजबूत वाइन पसंद करने वालों की तुलना में आंत्र कैंसर विकसित होने का जोखिम 7% कम हो जाता है। मजबूत बियर से कमजोर बियर पर स्विच करके एक समान प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। वहीं, पुरुषों को प्रति दिन दो गिलास से ज्यादा शराब नहीं पीनी चाहिए और महिलाओं को - एक से ज्यादा।

हालाँकि हाल के अध्ययन संकेत देते हैं लाभकारी विशेषताएंशराब और अन्य मादक पेय पदार्थों के बारे में इस पेपर के लेखक सावधान करते हैं क्योंकि थोड़ी मात्रा में शराब आपको स्वस्थ नहीं बनाएगी।

ग्राहम जोन्स के नेतृत्व में ऑस्ट्रेलिया में मेन्ज़ीज़ रिसर्च इंस्टीट्यूट की एक टीम ने दो साल तक 50 साल से अधिक उम्र के 900 स्वयंसेवकों के एक समूह का अध्ययन किया। यूरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन में 50 से 80 वर्ष की आयु के पुरुषों में रेड वाइन के मध्यम सेवन और बेहतर अस्थि खनिज घनत्व (बीएमडी) के बीच एक संबंध पाया गया। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप शराब का दुरुपयोग करते हैं, तो ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने का खतरा होता है (और यह बीमारी वास्तव में पतलेपन से जुड़ी है) हड्डी का ऊतक) केवल वृद्धि होगी।

अस्थि खनिज घनत्व हड्डियों में खनिजों, विशेष रूप से कैल्शियम की सांद्रता को संदर्भित करता है और हड्डियों की ताकत का एक माप है। जैसे-जैसे बीएमडी घटता है, ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

अध्ययन की शुरुआत में, शोधकर्ताओं ने एक्स-रे का उपयोग करके स्वयंसेवकों के बीएमडी को मापा। दो साल बाद, उन्होंने प्रयोग प्रतिभागियों के बीच इस पैरामीटर का फिर से परीक्षण किया। उत्तरार्द्ध ने प्रश्नावली भी भरी जिसमें उन्होंने अपनी पीने की आदतों और उनके द्वारा पसंद किए जाने वाले मादक पेय के प्रकारों के बारे में बात की।

परिणामस्वरूप, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि रेड वाइन पुरुषों में ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकने में मदद करती है, लेकिन पेय का महिलाओं पर इतना लाभकारी प्रभाव नहीं पड़ता है। हालाँकि, अध्ययन के नतीजों से पता चला कि इसी तरह का प्रभाव पड़ा सुंदर महिलाओंकम अल्कोहल वाली बियर प्रदान करता है। यह पता चला कि मजबूत मादक पेय पुरुषों में हड्डियों के घनत्व को कम करते हैं, लेकिन महिलाओं पर उतना प्रभाव नहीं डालते हैं।

जी. जोन्स ने कहा कि इस अध्ययन के आंकड़ों की व्याख्या करना अभी भी मुश्किल है, क्योंकि वैज्ञानिकों को शरीर पर विभिन्न प्रकार के अल्कोहल के प्रभावों की तुलना करने के लिए बहुत कम जानकारी मिली है। वैज्ञानिक कहते हैं, "अध्ययन के परिणामस्वरूप प्राप्त विभिन्न आंकड़ों से पता चलता है कि यह शराब ही नहीं है जो लोगों को अलग तरह से प्रभावित करती है, बल्कि विभिन्न प्रकार के मादक पेय पदार्थों में कुछ कारक होते हैं।"

पिछले 10 वर्षों में हड्डियों पर हुए शोध से पता चलता है कि अंगूर की खाल और वाइन में पाए जाने वाले शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स हड्डियों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जहां तक ​​बीयर की बात है, जोन्स और उनके सहयोगियों का मानना ​​है कि इसमें मौजूद सिलिकॉन का महिलाओं की हड्डियों पर वही प्रभाव पड़ता है जो रेड वाइन का पुरुषों पर होता है। किसी भी स्थिति में, इस स्थिति को स्पष्ट करने के लिए बहुत अधिक शोध की आवश्यकता होगी।

स्रोत: http://dlinktime.rbc.ru

रेड वाइन का एक घटक अस्थमा और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) का इलाज कर सकता है

इंपीरियल कॉलेज लंदन के वैज्ञानिकों ने पाया है कि रेड वाइन का एक घटक रेस्वेराट्रोल पदार्थ में व्यापक सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, जो विशेष रूप से अस्थमा और पुरानी फुफ्फुसीय बीमारियों को दबाने में प्रभावी होते हैं।

शोधकर्ताओं ने सेलुलर स्तर पर रेस्वेराट्रोल के प्रभावों का अध्ययन किया। डॉक्टरों के लिए, पदार्थ का एक महत्वपूर्ण लाभ यह था कि इसने वायुमार्ग उपकला कोशिकाओं द्वारा मध्यस्थ अणुओं की रिहाई को रोक दिया - ऐसे पदार्थ जो झिल्ली की पारगम्यता को बदल सकते हैं। उसी समय, प्रयोगकर्ताओं ने बताया कि रेस्वेराट्रोल, जिसमें एक सूजन-रोधी प्रभाव होता है, अपने साथ साइड इफेक्ट्स नहीं लाता है जो अब समान उद्देश्यों के लिए एस्ट्रोजन या ग्लूकोकार्टिकोस्टेरॉइड लेने वाले रोगियों को परेशान करते हैं। हालाँकि, रेड वाइन प्रेमी शायद खुश न हों। शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि शराब पीने से इस मामले में मदद मिलने की संभावना नहीं है। पदार्थ वास्तव में प्रभावी है यदि एरोसोल के रूप में इससे एक विशेष तैयारी तैयार की जाती है - जिसे वैज्ञानिक फार्मास्युटिकल उद्योग के लिए स्थापित करने का प्रस्ताव करते हैं।

रेड वाइन धूम्रपान करने वालों की मदद करेगी

यूनानी वैज्ञानिकों ने पाया है कि रेड वाइन गंभीर और प्रगतिशील फेफड़ों की बीमारी के नकारात्मक प्रभावों को कम कर सकती है। उन्होंने वाइन में सक्रिय घटक रेस्वेराट्रोल की खोज की, जो सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाना जाता है और क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) के उपचार में उपयोगी हो सकता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि इस बात के सबूत हैं कि बीमारी के लक्षणों के इलाज में रेस्वेराट्रोल स्टेरॉयड से भी अधिक प्रभावी हो सकता है। रेस्वेराट्रॉल एक एंटीऑक्सीडेंट है, एक ऐसा पदार्थ जो हानिकारक कोशिकाओं को नष्ट करता है मुक्त कण. यह अंगूर और जामुन की खाल में पाया जाता है और इसे रेड वाइन के कई स्वास्थ्य लाभों का श्रेय दिया जाता है। यह पाया गया कि दो गिलास रेड वाइन एक सिगरेट पीने से रक्त वाहिकाओं को होने वाले नुकसान की भरपाई करती है। सीओपीडी का मुख्य कारण धूम्रपान है। प्रयोगशाला परीक्षणों में, रेस्वेराट्रोल सूजन को कम करने में इतना प्रभावी रहा है कि इसे एक दवा माना जा सकता है।

अध्ययन में 29 से 69 वर्ष की आयु के पुरुषों और महिलाओं को शामिल किया गया, जिन्हें 10 वर्षों तक अपनी शराब पीने की आदतों का दस्तावेजीकरण करना था।

वैज्ञानिकों ने प्रतिभागियों को 6 श्रेणियों में विभाजित किया: गैर-पीने वालों से लेकर वे जो प्रतिदिन 90 ग्राम से अधिक शराब पीते हैं, जो लगभग 8 बोतल शराब या 13 से अधिक लीटर शराब के बराबर होती है। लाइट बियरहफ्ते में।

जो लोग थोड़ी सी शराब पीते थे (उदाहरण के लिए, एक दिन में वोदका की एक खुराक से कम) उनमें जोखिम में 35% की कमी हुई। जो लोग प्रतिदिन तीन से 11 खुराक लेते हैं उनमें हृदय रोग विकसित होने की संभावना औसतन 50% कम होती है।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इसका कारण यह हो सकता है कि महिलाएं शराब को अलग तरह से संसाधित करती हैं, और महिला हार्मोन उन्हें बीमारी से बचाते हैं।

मादक पेय के प्रकार का परिणामों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा, लेकिन प्रभाव उन लोगों में सबसे अधिक था जिन्होंने मध्यम से बड़ी मात्रा में विभिन्न पेय पीये।

इसके कारण अभी भी स्पष्ट नहीं हैं, हालांकि यह ज्ञात है कि शराब तथाकथित "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाती है।

आधुनिक व्यक्ति के जीवन में शराब की समस्या भयावह रूप धारण कर लेती है। आंकड़ों के मुताबिक, उत्पादों के बीच लोकप्रियता में मादक पेय पहले स्थान पर हैं। किसी न किसी तरह लगभग हर व्यक्ति शराब पीता है। दुर्भाग्य से, हर कोई शराब पीने के परिणामों के बारे में नहीं सोचता।

शराब से मृत्यु विभिन्न कारणों से हो सकती है: औद्योगिक अल्कोहल युक्त पेय का सेवन; दिल का दौरा; तीव्र अग्नाशयशोथ की पुनरावृत्ति; वृक्कीय विफलता। थ्रोम्बोसिस धीरे-धीरे लेकिन घातक रूप से कार्य करता है। वे मादक पेय पदार्थों या धूम्रपान के लंबे समय तक दुरुपयोग के परिणामस्वरूप प्रकट होते हैं। इन प्रक्रियाओं के कारण, रक्त गाढ़ा हो जाता है और प्लेटलेट्स रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, थक्के बन जाते हैं। जब उनमें से एक निकल जाता है, तो स्ट्रोक होता है।

शराब विषाक्तता के लक्षण

जब रक्त में अल्कोहल का स्तर मानक से अधिक हो जाता है, तो शरीर में नशा हो जाता है। वोदका विषाक्तता की कई बाहरी और आंतरिक अभिव्यक्तियाँ होती हैं। व्यक्ति का चेहरा लाल हो जाता है, पसीना बढ़ जाता है, उसकी आंखें चमकने लगती हैं और उसकी वाणी भ्रमित और बाधित हो जाती है। कथनों में तर्क खो जाता है, स्वर बदल जाते हैं। एक व्यक्ति अपने आंदोलनों को नियंत्रित करना बंद कर देता है, वे तेज और कठोर हो जाते हैं। मस्तिष्क, जहरीले इथेनॉल के प्रभाव में, आस-पास जो कुछ भी हो रहा है उसे अलग तरह से समझता है।

नशे की अधिक गंभीर अवस्था में, शांत अवस्था (लेटने या बैठने) पर भी चक्कर आना शुरू हो जाता है। जहर खाने वाले व्यक्ति को ऐसा महसूस होता है मानो वह साष्टांग प्रणाम कर रहा हो और वह स्थिति का अपर्याप्त आकलन कर पाता है। मतली और उल्टी के दौरे दिखाई देते हैं। इस प्रकार जहर शरीर से निकल जाता है। यदि वोदका विषाक्तता गंभीर है, तो नाड़ी कम हो जाती है, सांस धीमी हो जाती है, ठंडा पसीना निकलता है और सामान्य तापमान गिर जाता है। इन लक्षणों का मतलब है कि शरीर अकेले नशे से निपटने में सक्षम नहीं है। एक एम्बुलेंस की आवश्यकता है. विषाक्तता के अंतिम चरण में, व्यक्ति शराबी कोमा में पड़ जाता है। जहर खाने वाला व्यक्ति होश खो बैठता है। साँस रुक-रुक कर आती है, घरघराहट होने लगती है और त्वचा का रंग नीला पड़ जाता है। ऐसे मामलों में, यदि समय पर सहायता प्रदान नहीं की जाती है, तो शराब से मृत्यु हो सकती है।

सस्ती शराब

सस्ता वोदका अक्सर विषाक्तता का कारण बन सकता है। यह उत्पाद या तो मेथनॉल के आधार पर या विभिन्न अशुद्धियाँ मिलाकर बनाया जाता है। इस तरह के जोड़तोड़ से उत्पाद के उत्पादन की लागत को कम करना संभव हो जाता है। हालाँकि, सस्ती शराब पीने से व्यक्ति अपने स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति पहुँचाता है। विषाक्तता का निर्धारण करना कठिन नहीं है। पहला लक्षण एक गिलास पीने के तुरंत बाद दिखाई देता है। चक्कर आना, मतली, पेट क्षेत्र में तेज दर्द और उल्टी होने लगती है।

लोग अक्सर हैंगओवर को कम गुणवत्ता वाले उत्पाद से विषाक्तता समझ लेते हैं। सस्ता वोदका पीने के लगभग दस घंटे बाद अपने चरम प्रभाव पर पहुँच जाता है। नशा के मुख्य लक्षण शरीर की सामान्य कमजोरी, मतली, दृष्टि और चेतना में परिवर्तन, बेहोशी (गंभीर मामलों में) में प्रकट होते हैं।

इथेनॉल के खतरे

रोगों के अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण से पता चलता है कि मादक पेय पीने के बाद पुरानी शराब का नशा होता है। शराब पर निर्भरता के हर किसी के अपने-अपने कारण होते हैं। लेकिन बीमारी किसी भी व्यक्ति का इंतजार कर सकती है। इससे आपकी स्थिति या उम्र पर कोई फर्क नहीं पड़ता: शराब की लत सभी लोगों के लिए एक बड़ी समस्या है।

इथेनॉल को तंत्रिका जहर माना जाता है। यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे मानव मानस की कार्यप्रणाली बाधित होती है। इससे मौत हो सकती है. यह अनुमान लगाना असंभव है कि शराब की कौन सी खुराक घातक होगी। यह कई कारकों से प्रभावित होता है: शराब की खपत की मात्रा, सामान्य स्वास्थ्य, बीमारियों की उपस्थिति, उम्र और वजन। इसके अलावा, शरीर के कामकाज में प्रत्येक व्यक्ति की अपनी व्यक्तिगत विशेषताएं होती हैं। कुछ के लिए, शराब की सबसे छोटी खुराक बहुत खतरनाक हो सकती है, लेकिन दूसरों के लिए, 0.7 लीटर वोदका की भी सीमा नहीं होगी।

शराब के नशे की डिग्री कैसे निर्धारित करें

मजबूत मादक पेय की एक आधा लीटर की बोतल में लगभग 200 मिलीलीटर शुद्ध अल्कोहल होता है। आंकड़ों के मुताबिक, 70 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए लगभग 500 मिलीलीटर कच्ची शराब घातक हो सकती है। शराब की यह मात्रा विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाओं में गंभीर गड़बड़ी पैदा करती है। जब कोई व्यक्ति शांत होता है, तो उसका लीवर एंजाइम उत्पन्न करता है जो इथेनॉल को तोड़ता है। यदि पीने वाले के रक्त में अल्कोहल का स्तर अधिक है तो यह प्रक्रिया धीमी हो जाती है। नीचे दी गई तालिका पीपीएम की संख्या और शरीर पर उनके प्रभाव को दर्शाती है। जब बहुत अधिक शराब का सेवन किया जाता है, तो लीवर आवश्यक एंजाइमों का उत्पादन बंद कर देता है। फिर इथेनॉल एक मजबूत जहर में बदल जाता है और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में व्यवधान, फेफड़ों में ऐंठन, मस्तिष्क शोफ और हृदय गति रुकने का कारण बनता है। इस प्रकार, शराब से मृत्यु अक्सर हो सकती है।

नशे के लक्षण स्पष्ट हैं

शराब की एक निश्चित खुराक लेने के बाद प्रत्येक व्यक्ति में बाहरी अभिव्यक्तियाँ काफी भिन्न हो सकती हैं। फोरेंसिक मेडिकल जांच करते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। फिलहाल, बड़ी संख्या में कंप्यूटर प्रोग्राम हैं जो आपको किसी व्यक्ति के लिए व्यक्तिगत रूप से शराब की अनुमेय खुराक की गणना करने की अनुमति देते हैं।

शराब पीते समय अनुचित व्यवहार संबंधी प्रतिक्रियाओं से बचने के लिए, आपको अपने रक्त में अल्कोहल के स्तर की निगरानी करने की आवश्यकता है। तालिका एक निश्चित मात्रा में शराब के सेवन के लिए व्यवहार के आम तौर पर स्वीकृत मानदंडों को दर्शाती है।

खतरनाक जहर

मादक पेय से घातक नशा के मामले में, निम्नलिखित लक्षण दिखाई देते हैं:

• मतली (अक्सर उल्टी);
• चक्कर आना;
• अंगों की आंशिक या पूर्ण सुन्नता;
• कानों में शोर;
• मांसपेशियों की टोन में कमी;
• आंदोलनों का बिगड़ा हुआ समन्वय;
• त्वचा की लाली;
• धीमी प्रतिक्रियाएँ;
• चेतना की हानि, शराबी कोमा में पड़ना।

ज्यादातर मामलों में, गंभीर शराब विषाक्तता के बाद लोग इस दुनिया को छोड़ देते हैं। इसलिए नशे के लक्षणों को समय रहते पहचानना और प्राथमिक उपचार देना बेहद जरूरी है। अस्पताल में, यदि किसी व्यक्ति को विषाक्तता के पहले लक्षणों के साथ विभाग में भर्ती किया जाता है, तो डॉक्टर रक्त को साफ कर सकते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकते हैं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बड़ी मात्रा में शराब पीने से 6-12 घंटों के बाद मृत्यु हो सकती है। अगर थोड़ी सी भी समस्या हो तो आपको तुरंत पेशेवर मदद लेनी चाहिए।

शरीर में अल्कोहल को बेअसर करने के तरीके

शराब का नशा कैसे दूर करें? यह प्रश्न मादक पेय पदार्थों के कई प्रेमियों के लिए रुचिकर है। सामान्य और प्रभावी तरीका है खूब सारे तरल पदार्थ पीना। मूत्रवर्धक लेने के साथ-साथ खूब पानी पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलेगी। सक्रिय कार्बन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में अल्कोहल और उसके टूटने वाले उत्पादों को बांधने में मदद करेगा।

मैंने बहुत पी ली है - क्या करूँ?

गंभीर मामलों में, उपरोक्त उपाय मदद नहीं कर सकते हैं, इसलिए गैस्ट्रिक पानी से धोना आवश्यक है। इस प्रक्रिया के साथ, विशेष दवाएं पेश करने की सिफारिश की जाती है जो शरीर को महत्वपूर्ण कार्यों (ग्लूकोज, कैफीन, एट्रोपिन, आदि) को बनाए रखने में मदद करती हैं। गंभीर अल्कोहल विषाक्तता को केवल उपरोक्त आपातकालीन उपायों से ही समाप्त किया जा सकता है।

घर पर बड़ी मात्रा में शराब पीने के परिणामों से निपटने के लिए, आपको यह जानना होगा कि शराब के नशे से कैसे छुटकारा पाया जाए। जहर से पीड़ित व्यक्ति को सबसे पहली चीज ताजी हवा की जरूरत होती है। इसके बाद, उल्टी कराकर पेट को बची हुई शराब से मुक्त किया जाता है। साँस लेना अमोनियाशराब विषाक्तता को खत्म करने में भी मदद मिलेगी। घर पर आगे क्या करना है? आप पिंडलियों और पैरों पर सरसों का मलहम लगा सकते हैं, उसका काढ़ा बना सकते हैं और रोगी को पीने के लिए दे सकते हैं कडक चाय. उपरोक्त सभी प्रक्रियाओं के बाद रोगी की स्थिति में सुधार होना चाहिए, अन्यथा डॉक्टर को बुलाना चाहिए।

बेहोशी के लिए सहायता

यदि जहर खाया हुआ व्यक्ति बेहोश हो तो उसे करवट कर देना चाहिए। सिर को इस प्रकार रखना चाहिए कि वायुमार्ग खुले रहें। उल्टी से किसी व्यक्ति का दम न घुटे इसके लिए उसका हाथ उसके सिर के नीचे होना चाहिए। रोगी की लगातार निगरानी की जानी चाहिए। आपके आस-पास के लोगों को उसकी स्थिति पर नज़र रखने की ज़रूरत है, अन्यथा उल्टी के कारण मरीज का दम घुट सकता है।

मिथाइल अल्कोहल के खतरे

मेथनॉल विषाक्तता कोई दुर्लभ मामला नहीं है। यह पदार्थ सभी प्रकार की शराब में सबसे जहरीला है। इथाइल के विपरीत मेथनॉल का ऑक्सीकरण मानव शरीर में बहुत धीरे-धीरे होता है। हालाँकि, यह पेट और छोटी आंत में जल्दी अवशोषित हो जाता है। यह एक तेज़ ज़हर है जो तंत्रिका तंत्र और हृदय की कार्यप्रणाली को प्रभावित करता है मिथाइल अल्कोहल. मानव शरीर पर इस पदार्थ का प्रभाव हानिकारक होता है। मेथनॉल का सेवन बहुत खतरनाक है। इससे दृष्टि हानि हो सकती है और यह घातक भी हो सकता है। तीव्र विषाक्तता में, मतली, उल्टी, सिरदर्द होता है और व्यक्ति को हल्का नशा महसूस होता है। अधिक गंभीर मामलों में, त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली नीली पड़ जाती है, सांस लेना मुश्किल हो जाता है, पुतलियाँ फैल जाती हैं, ऐंठन शुरू हो जाती है और सांस रुकने से मृत्यु हो जाती है।

पेट में लगभग तुरंत अवशोषित होकर, पदार्थ विषाक्त एसिड और फॉर्मेल्डिहाइड में बदल जाता है। वे सभी अंगों के कामकाज पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह यौगिक बेहद खतरनाक है और मूत्र प्रणाली पर इसका अपूरणीय प्रभाव पड़ता है, क्योंकि मेथनॉल गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होता है।

आपको कैसे पता चलेगा कि मेथनॉल दोषी है?

आप इसे निम्नलिखित संकेतों से पहचान सकते हैं:

• उल्टी और मतली के हमले;
• पेट में तेज दर्द;
• आक्रामक व्यवहार;
• लार की प्रचुर मात्रा;
• बढ़ी हृदय की दर;
• श्वास कष्ट;
• दबाव बढ़ना;
• आँखों के सामने चमकते तारे;
• चेतना के कामकाज में गड़बड़ी.

नकली। क्या मुझे उनकी चिंता करनी चाहिए?

मादक पेय पदार्थों से संबंधित एक और व्यापक समस्या है नकली शराब. बहुत से लोग सोचते हैं कि वे कभी भी इस प्रलोभन में नहीं पड़ेंगे। दुर्भाग्य से, वे ग़लत हैं. नकली मादक पेय पदार्थ हर दिन बढ़ रहे हैं। आंकड़े बताते हैं कि विशिष्ट शराब की प्रत्येक बोतल के लिए कुछ निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद होते हैं। केवल विशेषज्ञ ही उन्हें अलग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए आपको कई बातें समझनी होंगी. एक सामान्य औसत व्यक्ति यह नहीं समझ पाएगा कि वह महँगा पेय पी रहा है या सस्ता नकली। वे स्वाद में बहुत समान हैं।

पेय पदार्थ निर्माता अपना काम छिपाते नहीं हैं। इसके अलावा, वे कुछ वेबसाइटों पर अपने उत्पादों का विज्ञापन भी करते हैं। नकली कॉन्यैक और व्हिस्की लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं। ग्राहक बड़ी रकम का भुगतान नहीं करना चाहते हैं, लेकिन सस्ते मादक पेय का ऑर्डर करते हैं, हालांकि ब्रांडेड नहीं।

नकली अल्कोहल उत्पादों का ख़राब होना ज़रूरी नहीं है; इसका मतलब यह नहीं है कि अल्कोहल में मेथनॉल या अन्य खतरनाक पदार्थ हैं। उच्च गुणवत्ता वाले नकली उत्पाद और ऐसे उत्पाद दोनों हैं जिनका उपभोग करना खतरनाक है। मुख्य बात यह है कि बहुत सस्ते मादक पेय न खरीदें, जिनकी कीमतें संदिग्ध हों।

शराब के प्रभाव से कैसे बचें?

आधुनिक जीवन में, आपको लगातार सतर्क रहने की आवश्यकता है। सस्ते से बचने की कोशिश करें मादक उत्पाद, शराब की खपत की मात्रा की निगरानी करें। यदि कोई व्यक्ति सभी नियमों का पालन करता है और शराब पीने की प्रक्रिया को जिम्मेदारी से मानता है, तो "हरे साँप" के दीर्घकालिक दुरुपयोग की समस्याएँ, और इससे भी अधिक शराब से मृत्यु, उसके लिए खाली शब्द होंगे।