एक फ्राइंग पैन और चिकन में पनीर के साथ आमलेट। चिकन ऑमलेट - सर्वोत्तम व्यंजन

जब आप अपने आप से यह सवाल पूछते हैं कि रात के खाने या नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से क्या तैयार किया जाए, तो आप आमतौर पर रेफ्रिजरेटर खोलते हैं और तुरंत उसकी सामग्री पर नज़र डालते हैं। ऐसा लगता है कि अलमारियां खाली नहीं हैं, लेकिन इस या उस व्यंजन को तैयार करने में समय लगेगा। आप अनायास ही चिकन अंडे के डिब्बे पर अपनी निगाहें रोक लेते हैं और अपने दिमाग में कल्पना करना शुरू कर देते हैं कि उन्हें कैसे तैयार किया जाए ताकि वे स्वादिष्ट, संतोषजनक और दिलचस्प हों।

स्वाभाविक रूप से, अब हम आमलेट के बारे में बात करेंगे - हमारे पूरे जीवन का पुराना और अच्छा साथी। ऑमलेट की तैयारी कई प्रकार की होती है। एक बड़ी संख्या की, और वे सभी अपने तरीके से दिलचस्प और स्वादिष्ट हैं। लेकिन जैसा कि आप समझते हैं, हम एक हार्दिक भोजन भी तैयार करना चाहेंगे। यहीं पर बेकन या मांस बचाव के लिए आता है, विशेष रूप से चिकन, जिसे जल्दी से पकाया जा सकता है और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर एक उत्कृष्ट कृति बनाई जा सकती है। ऐसा करने के लिए, बस अपनी कल्पना को चालू करें, और समस्या हल हो जाएगी। अब हम अपनी कल्पना का उपयोग करने का प्रयास करेंगे और आपको चिकन के साथ आमलेट तैयार करने के लिए कई विकल्प प्रदान करेंगे।

पकाने की विधि 1: चिकन आमलेट

हम रेफ्रिजरेटर से कार्य तालिका में निम्नलिखित सामग्री निकालते हैं: मुर्गी के अंडे- 3 पीसीएस।; चिकन स्तन - 100 ग्राम; टमाटर - 1 पीसी ।; साग, नमक, काली मिर्च और, ज़ाहिर है, सूरजमुखी का तेल.

ऑमलेट बनाने के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। आप आसानी से ले सकते हैं चूज़े की जाँघ, बीज हटा दें और एक सॉस पैन में उबालने के लिए रख दें। फिर उबले हुए मांस को क्यूब्स में काट लें। टमाटर को धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये.

- अब एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और उसमें मीट के क्यूब्स और टमाटर को फ्राई करें. फ्राइंग पैन की सामग्री में नमक और काली मिर्च डालें और सब्जियों को धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। एक अलग कटोरे में, अंडों को फेंटें और उन्हें टमाटर और मांस में मिला दें। अंडे को पूरे फ्राइंग पैन में समान रूप से वितरित करें ताकि बाद में उन्हें मिश्रण न करना पड़े। फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और चिकन ऑमलेट को धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। इस दौरान वह खूबसूरती से उभरेंगे और स्वीकार करेंगे नाजुक संरचना. हरी सब्जियों को काट लें और उन्हें तैयार ऑमलेट के ऊपर छिड़कें। वैसे, ऑमलेट अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बनता है बिजली का स्टोव.

बस, चिकन ऑमलेट तैयार है और आप पहले से ही अपने घर का इलाज कर सकते हैं। चाहें तो ऑमलेट को केचप या मेयोनेज़ के साथ परोसें। आपका नाश्ता तैयार है.

पकाने की विधि 2: चिकन आमलेट (बटेर अंडे से)

आइए बटेर अंडे से एक आमलेट तैयार करें। सामग्री: बटेर अंडे - 4 पीसी ।; चिकन मांस - 150 ग्राम; तोरी - 14 छोटे फल; ब्रोकोली - कई पुष्पक्रम; गाजर - 0.5 पीसी। फूलगोभी- स्वाद के लिए कई पुष्पक्रम, काली मिर्च और नमक, जड़ी-बूटियाँ।

चिकन मांस को क्यूब्स में काटें और तेल में तलने के लिए फ्राइंग पैन में भेजें। सब्जियों को क्यूब्स में काटें और उन्हें मांस में जोड़ें। जब फ्राइंग पैन में सभी सामग्री तैयार हो जाए, तो 4 फेंटें बटेर के अंडेफेंटें, नमक, काली मिर्च डालें और थोड़ा सा दूध डालें। फिर से फेंटें और सब्जियों और चिकन के साथ मिश्रण को फ्राइंग पैन में डालें। डिश को ढक्कन से ढक दें और ऑमलेट को धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। तैयार ऑमलेट को स्टोव से निकालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और प्लेटों पर भागों में परोसें।

पकाने की विधि 3: चिकन आमलेट (टमाटर के साथ)

आवश्यक सामग्री; चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।; दूध - 100 मिलीलीटर; अंडे - 2 पीसी ।; टमाटर - 1-2 पीसी ।; कसा हुआ पनीर - 2-3 बड़े चम्मच; हरा भागडिल और अजमोद - स्वाद के लिए, मक्खन- 1 बड़ा चम्मच, काली मिर्च और नमक।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं। चिकन के मांस को धोकर सुखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मांस को तेल में तब तक भूनें जब तक सुनहरी पपड़ी. टमाटरों को आधे छल्ले या क्यूब्स में काटें - जो भी आपको पसंद हो। अंडे अलग-अलग फेंटें, उनमें दूध, नमक, काली मिर्च डालें और फिर से फेंटें। तीखे स्वाद के लिए, हम थोड़ा सा जोड़ने की सलाह देते हैं जायफल. मांस को फ्राइंग पैन से गर्मी प्रतिरोधी रूप में स्थानांतरित करें और ऊपर से तैयार अंडा-दूध मिश्रण के साथ सब कुछ डालें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें और डिश को 15 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में रखें। ऑमलेट परोसने से पहले उस पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

पकाने की विधि 4: चिकन आमलेट (धीमी कुकर में)

वैसे धीमी कुकर में बेहतरीन चिकन ऑमलेट बनाया जाता है. इसे बनाने की विधि नहीं जानते आप. हम ग़लतफ़हमी सुधारते हैं और प्रस्ताव देते हैं मूल नुस्खा. आइए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: अंडे - 6 पीसी ।; उबला हुआ चिकन मांस (हैम, सॉसेज, सॉसेज से बदला जा सकता है); टमाटर - 2 पीसी ।; हरी प्याज, स्वादानुसार मसाले और नमक।

आइए प्रक्रिया शुरू करें। हमेशा की तरह सबसे पहले प्याले को तेल से चिकना कर लीजिये. - फिर उबले हुए चिकन मीट को काट कर पैन में डाल दें. टमाटर और हरे प्याज को क्यूब्स में काटें और मांस में जोड़ें। अब "बेकिंग" मोड चालू करें और कटोरे की सामग्री को हल्का सा भून लें। इस प्रक्रिया को दरकिनार किया जा सकता है, खासकर यदि आप जल्दी में हैं - कुछ भी बुरा नहीं होगा। - अब अंडे फेंटें, उनमें दूध मिलाएं, मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालें. कटोरे में डालें और मल्टीकुकर का ढक्कन बंद कर दें। "बेकिंग" फ़ंक्शन का चयन करें और ऑमलेट को 25 मिनट तक पकाएं।

संबंधित सिग्नल बजने के बाद, स्टीमर बास्केट को कटोरे में डालें और ऑमलेट को आसानी से पलट दें। एक नियम के रूप में, हम इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं और मेज पर परोसते हैं। सुंदरता!!! दिखने में वह काफी हद तक मिलता-जुलता है इतालवी पिज्जा"मार्गरीटा"।

पकाने की विधि 5: चिकन आमलेट

फ्रांस में उनके पास एक आमलेट है विशिष्ट सत्कार. उनके लिए ऑमलेट तले हुए अंडे नहीं हैं। ऑमलेट पहला कोर्स है! इसलिए, इसकी तैयारी के लिए विभिन्न सामग्रियों का चयन किया जाता है। आइए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम; टमाटर - 2 पीसी। बल्गेरियाई काली मिर्च अलग - अलग रंग- 2 पीसी ।; जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच; दूध - 125 मिलीलीटर; तुलसी - एक गुच्छा; तोरी - 1 पीसी ।; अंडे - 6 पीसी ।; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन मांस को छोटी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है और फ्राइंग पैन में तला जा सकता है, या आप इसे पहले से उबाल सकते हैं, स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और सब्जियों के साथ उबाल सकते हैं। हम दूसरा विकल्प चुनते हैं.

पैन में डालें जैतून का तेल. टमाटर और मिर्च को क्यूब्स में काट लें. - सबसे पहले पैन में टमाटर के टुकड़े डालें. जब वे अपना तरल पदार्थ छोड़ दें, तो मिर्च डालें और तब तक उबलने दें जब तक मिर्च तरल को सोख न ले। हम तोरी को छीलते नहीं हैं, बल्कि केवल क्यूब्स में काटते हैं। सब्जियों में डालें और 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। - अब चिकन मीट को फ्राइंग पैन में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और सभी चीजों को एक साथ 5 मिनट तक पकाएं. इस दौरान अंडे फेंटें, दूध, थोड़ा सा जायफल डालें और मांस और सब्जियों के साथ फ्राइंग पैन में डालें। फिर से ढक दें और ऑमलेट को धीमी आंच पर लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं। ऊपर से कटी हुई तुलसी छिड़कें और वोइला। डिनर परोस दिया गया है।

अगर आप चाहते हैं कि आपका ऑमलेट फूला हुआ और मुलायम हो, तो आपको अंडे को बहुत ज्यादा फेंटने की जरूरत नहीं है। इनमें दूध मिलाने के बाद कोशिश करें कि केवल चम्मच से ही मिलाएं ताकि दोनों सामग्रियां अच्छी तरह मिल जाएं।

- प्रक्रिया के अंत में आपको ऑमलेट में नमक और काली मिर्च डालना होगा।

एक फूले हुए ऑमलेट में अनगिनत व्यंजन होते हैं। बनाने में आसानी, लगातार रसीलापन और बेहतरीन स्वाद इसे लाखों लोगों का पसंदीदा भोजन बनाता है। कोमल के टुकड़े मुर्गे की जांघ का मासमात्रा और सामग्री जोड़ें.

नरिशिंग प्रोटीन डिशएक मूल मसालेदार जोड़ की आवश्यकता है: यह मसालेदार हो सकता है खट्टा मीठा सौसया मिश्रित अचार ताज़ी सब्जियां. तलने से पहले मैरीनेट किया जा सकता है प्याज के छल्लेया पतले टुकड़ेचिकन ब्रेस्ट।

स्मोक्ड या सूखा चिकन एक साधारण आमलेट को "धुएं" के साथ एक उत्तम व्यंजन में बदल देगा। इसे गर्म ही परोसा जाना चाहिए।

सामग्री

• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• दूध - 50 मिली
• प्याज - 1 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 150 ग्राम
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• डिल - 3 टहनियाँ
• मूल काली मिर्च

तैयारी

1. चिकन के मांस को उबालें, बेक करें या ऐसे ही यह नुस्खा, एक फ्राइंग पैन में भूनें। अंतिम विकल्प तेज़ है.

फ़िललेट्स को धोकर सुखा लें पेपर तौलिया, छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। थोड़ा सा तेल गरम करें, उसमें चिकन डालें और तेज़ आंच पर हल्का भूरा होने तक तलें।

2. प्याज को छील लें. छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। तले हुए मांस में जोड़ें. प्याज के नरम होने तक मध्यम आंच पर भूनें.

3. अंडों को एक गहरे बाउल में तोड़ लें। जर्दी को सफेद भाग के साथ मिलाने के लिए व्हिस्क से चलाएं।

4. दूध या क्रीम डालें. हिलाना।

5. डिल को धो लें. बारीक काट लें और ऑमलेट मिश्रण में मिला दें। स्वादानुसार नमक डालें और पीसी हुई काली मिर्च. आप मसालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं.

जब आप अपने आप से यह सवाल पूछते हैं कि रात के खाने या नाश्ते के लिए जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से क्या तैयार किया जाए, तो आप आमतौर पर रेफ्रिजरेटर खोलते हैं और तुरंत उसकी सामग्री पर नज़र डालते हैं। ऐसा लगता है कि अलमारियां खाली नहीं हैं, लेकिन इस या उस व्यंजन को तैयार करने में समय लगेगा। आप अनजाने में चिकन अंडे के डिब्बे पर अपनी नजरें रोक लेते हैं और अपने दिमाग में कल्पना करना शुरू कर देते हैं कि उन्हें कैसे पकाया जाए ताकि वे स्वादिष्ट, संतोषजनक और दिलचस्प हों।

स्वाभाविक रूप से, अब हम आमलेट के बारे में बात करेंगे - हमारे पूरे जीवन का पुराना और अच्छा साथी। ऑमलेट बनाने की काफी बड़ी संख्या में किस्में हैं और वे सभी अपने-अपने तरीके से दिलचस्प और स्वादिष्ट हैं। लेकिन जैसा कि आप समझते हैं, हम एक हार्दिक भोजन भी तैयार करना चाहेंगे। यहीं पर बेकन या मांस बचाव के लिए आता है, विशेष रूप से चिकन, जिसे जल्दी से पकाया जा सकता है और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाकर एक उत्कृष्ट कृति बनाई जा सकती है। ऐसा करने के लिए, बस अपनी कल्पना को चालू करें, और समस्या हल हो जाएगी। अब हम अपनी कल्पना का उपयोग करने का प्रयास करेंगे और आपको चिकन के साथ आमलेट तैयार करने के लिए कई विकल्प प्रदान करेंगे।

पकाने की विधि 1: चिकन आमलेट

हम रेफ्रिजरेटर से डेस्कटॉप पर निम्नलिखित सामग्री निकालते हैं: चिकन अंडे - 3 पीसी ।; चिकन स्तन - 100 ग्राम; टमाटर - 1 पीसी ।; साग, नमक, काली मिर्च और, ज़ाहिर है, सूरजमुखी तेल।

ऑमलेट बनाने के लिए आपको चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। आप आसानी से चिकन जांघें ले सकते हैं, हड्डियां निकाल सकते हैं और उन्हें उबालने के लिए सॉस पैन में रख सकते हैं। फिर उबले हुए मांस को क्यूब्स में काट लें। टमाटर को धोइये और क्यूब्स में काट लीजिये.

- अब एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और उसमें मीट के क्यूब्स और टमाटर को फ्राई करें. फ्राइंग पैन की सामग्री में नमक और काली मिर्च डालें और सब्जियों को धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। एक अलग कटोरे में, अंडों को फेंटें और उन्हें टमाटर और मांस में मिला दें। अंडे को पूरे फ्राइंग पैन में समान रूप से वितरित करें ताकि बाद में उन्हें मिश्रण न करना पड़े। फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और चिकन ऑमलेट को धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। इस समय के दौरान, यह खूबसूरती से उभरेगा और एक नाजुक संरचना लेगा। हरी सब्जियों को काट लें और उन्हें तैयार ऑमलेट के ऊपर छिड़कें। वैसे, इलेक्ट्रिक स्टोव पर ऑमलेट अधिक सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

बस, चिकन ऑमलेट तैयार है और आप पहले से ही अपने घर का इलाज कर सकते हैं। चाहें तो ऑमलेट को केचप या मेयोनेज़ के साथ परोसें। आपका नाश्ता तैयार है.

पकाने की विधि 2: चिकन आमलेट (बटेर अंडे से)

आइए बटेर अंडे से एक आमलेट तैयार करें। सामग्री: बटेर अंडे - 4 पीसी ।; चिकन मांस - 150 ग्राम; तोरी - 14 छोटे फल; ब्रोकोली - कई पुष्पक्रम; गाजर - 0.5 पीसी। फूलगोभी - स्वाद के लिए कई पुष्पक्रम, काली मिर्च और नमक, जड़ी-बूटियाँ।

चिकन मांस को क्यूब्स में काटें और तेल में तलने के लिए फ्राइंग पैन में भेजें। सब्जियों को क्यूब्स में काटें और उन्हें मांस में जोड़ें। जब फ्राइंग पैन में सभी सामग्री तैयार हो जाए, तो 4 बटेर अंडे को व्हिस्क, नमक, काली मिर्च के साथ फेंटें और थोड़ा दूध डालें। फिर से फेंटें और सब्जियों और चिकन के साथ मिश्रण को फ्राइंग पैन में डालें। डिश को ढक्कन से ढक दें और ऑमलेट को धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। तैयार ऑमलेट को स्टोव से निकालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और प्लेटों पर भागों में परोसें।

पकाने की विधि 3: चिकन आमलेट (टमाटर के साथ)

आवश्यक सामग्री; चिकन स्तन - 1 पीसी ।; दूध - 100 मिलीलीटर; अंडे - 2 पीसी ।; टमाटर - 1-2 पीसी ।; कसा हुआ पनीर - 2-3 बड़े चम्मच; डिल और अजमोद का हरा भाग - स्वाद के लिए, मक्खन - 1 बड़ा चम्मच, काली मिर्च और नमक।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं। चिकन के मांस को धोकर सुखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मांस को तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। टमाटरों को आधे छल्ले या क्यूब्स में काटें - जो भी आपको पसंद हो। अंडे अलग-अलग फेंटें, उनमें दूध, नमक, काली मिर्च डालें और फिर से फेंटें। तीखे स्वाद के लिए, हम थोड़ा जायफल मिलाने की सलाह देते हैं। मांस को फ्राइंग पैन से गर्मी प्रतिरोधी रूप में स्थानांतरित करें और ऊपर से तैयार अंडा-दूध मिश्रण के साथ सब कुछ डालें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें और डिश को 15 मिनट तक बेक करने के लिए ओवन में रखें। ऑमलेट परोसने से पहले उस पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

पकाने की विधि 4: चिकन आमलेट (धीमी कुकर में)

वैसे धीमी कुकर में बेहतरीन चिकन ऑमलेट बनाया जाता है. इसे बनाने की विधि नहीं जानते आप. हम गलतफहमी को दूर करते हैं और एक मूल नुस्खा पेश करते हैं। आइए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: अंडे - 6 पीसी ।; उबला हुआ चिकन मांस (हैम, सॉसेज, सॉसेज से बदला जा सकता है); टमाटर - 2 पीसी ।; हरा प्याज, स्वादानुसार मसाले और नमक।

आइए प्रक्रिया शुरू करें। हमेशा की तरह सबसे पहले प्याले को तेल से चिकना कर लीजिये. - फिर उबले हुए चिकन मीट को काट कर पैन में डाल दें. टमाटर और हरे प्याज को क्यूब्स में काटें और मांस में जोड़ें। अब "बेकिंग" मोड चालू करें और कटोरे की सामग्री को हल्का सा भून लें। इस प्रक्रिया को दरकिनार किया जा सकता है, खासकर यदि आप जल्दी में हैं - कुछ भी बुरा नहीं होगा। - अब अंडे फेंटें, उनमें दूध मिलाएं, मिश्रण में नमक और काली मिर्च डालें. कटोरे में डालें और मल्टीकुकर का ढक्कन बंद कर दें। "बेकिंग" फ़ंक्शन का चयन करें और ऑमलेट को 25 मिनट तक पकाएं।

संबंधित सिग्नल बजने के बाद, स्टीमर बास्केट को कटोरे में डालें और ऑमलेट को आसानी से पलट दें। एक नियम के रूप में, हम इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं और मेज पर परोसते हैं। सुंदरता!!! दिखने में यह काफी हद तक इटैलियन मार्गेरिटा पिज्जा जैसा दिखता है।

पकाने की विधि 5: चिकन आमलेट

फ्रांस में इनका ऑमलेट से खास रिश्ता है. उनके लिए ऑमलेट तले हुए अंडे नहीं हैं। आमलेट पहली डिश है! इसलिए, इसकी तैयारी के लिए विभिन्न सामग्रियों का चयन किया जाता है। आइए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम; टमाटर - 2 पीसी। विभिन्न रंगों की बेल मिर्च - 2 पीसी ।; जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच; दूध - 125 मिलीलीटर; तुलसी - एक गुच्छा; तोरी - 1 पीसी ।; अंडे - 6 पीसी ।; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन मांस को छोटी स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है और फ्राइंग पैन में तला जा सकता है, या आप इसे पहले से उबाल सकते हैं, स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और सब्जियों के साथ उबाल सकते हैं। हम दूसरा विकल्प चुनते हैं.

पैन में जैतून का तेल डालें. टमाटर और मिर्च को क्यूब्स में काट लें. - सबसे पहले पैन में टमाटर के टुकड़े डालें. जब वे अपना तरल पदार्थ छोड़ दें, तो मिर्च डालें और तब तक उबलने दें जब तक मिर्च तरल को सोख न ले। हम तोरी को छीलते नहीं हैं, बल्कि केवल क्यूब्स में काटते हैं। सब्जियों में डालें और 2-3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। - अब चिकन मीट को फ्राइंग पैन में डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फ्राइंग पैन को ढक्कन से ढक दें और सभी चीजों को एक साथ 5 मिनट तक पकाएं. इस दौरान अंडे फेंटें, दूध, थोड़ा सा जायफल डालें और मांस और सब्जियों के साथ फ्राइंग पैन में डालें। फिर से ढक दें और ऑमलेट को धीमी आंच पर लगभग 5-7 मिनट तक पकाएं। ऊपर से कटी हुई तुलसी छिड़कें और वोइला। डिनर परोस दिया गया है।

रहस्य और उपयोगी सलाहसर्वश्रेष्ठ शेफ से

अगर आप चाहते हैं कि आपका ऑमलेट फूला हुआ और मुलायम हो, तो आपको अंडे को बहुत ज्यादा फेंटने की जरूरत नहीं है। इनमें दूध मिलाने के बाद कोशिश करें कि केवल चम्मच से ही मिलाएं ताकि दोनों सामग्रियां अच्छी तरह मिल जाएं।

- प्रक्रिया के अंत में आपको ऑमलेट में नमक और काली मिर्च डालना होगा।

अधिक चिकन रेसिपी

• चिकन कार्बोनेट (फोटो)
• एक बर्तन में आलू के साथ चिकन
• चिकन के साथ स्तरित पाई
• चिकेन फ्रिकेसी
• मशरूम के साथ भरवां चिकन
• कोरियाई चिकन
• चिकन के साथ शावरमा
• चिकन बुरित्तो
• चिकन चॉप
• जॉर्जियाई चिकन
• ब्रोकोली के साथ चिकन
• चिकन टार्टलेट
• चिकन आमलेट
• नींबू के साथ चिकन
• चिकन के साथ फुनचोज़ा
• एयर फ्रायर चिकन
• सोया सॉस में चिकन
• मशरूम के साथ चिकन
• धीमी कुकर में आलू के साथ चिकन
• आलू के साथ बेक किया हुआ चिकन
• ओवन में आलू के साथ चिकन
• चिकन के साथ मसले हुए आलू
• चिकन के साथ उबले हुए आलू

और भी दिलचस्प व्यंजनआप इसे कुकिंग अनुभाग के मुख्य पृष्ठ पर पा सकते हैं

जल्दी नाश्तायदि आपने एक दिन पहले खाना बनाया है चिकन सूपया शोरबा, और आपके पास रेफ्रिजरेटर में कुछ उबला हुआ भोजन बचा है मुर्गी का मांस, जिससे अब आप न तो दूसरा कोर्स बना सकते हैं और न ही सलाद, तो इसका उपयोग स्वादिष्ट, त्वरित और तैयार करने के लिए किया जा सकता है हार्दिक नाश्ता. नरम-उबले या कठोर उबले अंडे, साथ ही विभिन्न प्रकार के ऑमलेट और तले हुए अंडे शायद सबसे अधिक हैं लोकप्रिय व्यंजनजिसे हम सुबह पकाकर खाते हैं. यह बहुत तेज़ और सुविधाजनक है, और पौष्टिक और काफी संतोषजनक भी है। तले हुए अंडे के विकल्पों में से एक उबला हुआ चिकनहमारा सुझाव है कि आप इसे नाश्ते में पकाएं। इस तथ्य के साथ बहस करना कठिन है कि नाश्ता मुख्य भोजन है: दोपहर के भोजन के लिए हम आम तौर पर कोने के आसपास के कैफे में परोसा जाता है या यहां तक ​​​​कि सैंडविच, बैग से एक गिलास चाय और एक सिगरेट के साथ काम करते हैं। और हम कोशिश करते हैं कि हम विशेष रूप से शानदार रात्रिभोज न करें, ताकि हमारे फिगर को नुकसान न पहुंचे। इसलिए आइए कम से कम सामान्य नाश्ता करें ताकि सुबह का दिन अच्छा गुजरे। उबले हुए चिकन के साथ तले हुए अंडे इसका ही एक प्रकार है स्वस्थ नाश्ता. आप रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए डिश पर पनीर छिड़क कर ओवन में रखें। या आप चिकन के स्थान पर कल के रात्रिभोज या छुट्टियों के दोपहर के भोजन से बचे हुए किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं।

0 43633

फोटो गैलरी: चिकन के साथ तले हुए अंडे

त्वरित नाश्ता यदि एक दिन पहले आपने चिकन सूप या शोरबा तैयार किया था, और आपके पास रेफ्रिजरेटर में कुछ उबला हुआ चिकन मांस बचा हुआ है, जिससे आप अब दूसरा कोर्स या सलाद नहीं बना सकते हैं, तो आप इसका उपयोग स्वादिष्ट बनाने के लिए कर सकते हैं, त्वरित और संतोषजनक नाश्ता. नरम-उबले या कठोर उबले अंडे, साथ ही विभिन्न प्रकार के ऑमलेट और तले हुए अंडे, शायद सबसे लोकप्रिय व्यंजन हैं जिन्हें हम सुबह तैयार करते हैं और खाते हैं। यह बहुत तेज़ और सुविधाजनक है, और पौष्टिक और काफी संतोषजनक भी है। हमारा सुझाव है कि आप नाश्ते के लिए उबले चिकन के साथ तले हुए अंडे का एक विकल्प तैयार करें। इस तथ्य के साथ बहस करना कठिन है कि नाश्ता मुख्य भोजन है: दोपहर के भोजन के लिए हम आम तौर पर कोने के आसपास के कैफे में परोसा जाता है या यहां तक ​​​​कि सैंडविच, बैग से एक गिलास चाय और एक सिगरेट के साथ काम करते हैं। और हम कोशिश करते हैं कि हम विशेष रूप से शानदार रात्रिभोज न करें, ताकि हमारे फिगर को नुकसान न पहुंचे। इसलिए आइए कम से कम सामान्य नाश्ता करें ताकि सुबह का दिन अच्छा गुजरे। उबले हुए चिकन के साथ तले हुए अंडे ऐसे स्वस्थ नाश्ते के लिए एक विकल्प हैं। आप रेसिपी को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए डिश पर पनीर छिड़क कर ओवन में रखें। या आप चिकन के स्थान पर कल के रात्रिभोज या छुट्टियों के दोपहर के भोजन से बचे हुए किसी भी मांस का उपयोग कर सकते हैं।

• चिकन ब्रेस्ट 0.5 पीसी।
• चिकन अंडे 4 पीसी।
• रिफाइंड सूरजमुखी तेल 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा अजमोद 0.5 गुच्छा
• नमक 1 चुटकी

• चरण 1 उबले हुए चिकन के साथ तले हुए अंडे तैयार करने के लिए, आप शोरबा से बचे पक्षी के किसी भी हिस्से का उपयोग कर सकते हैं।
• चरण 2 उबले हुए मांस को पतला काट लें।
• चरण 3 एक फ्राइंग पैन में गरम करें वनस्पति तेलऔर चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
• चरण 4 अंडे, नमक डालें और पकने तक 5-6 मिनट तक भूनें। जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर परोसें।