मैलाकाइट ब्रेसलेट सलाद के साथ। अखरोट के साथ सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट"।

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हमारी गृहिणियों की कल्पना की उड़ानें अत्यंत प्रभावशाली हैं। हमारे सलाद कभी-कभी उत्पादों के बहुत ही असामान्य सेट से तैयार किए जाते हैं। कभी-कभी आपको ऐसा लगता है कि...मुझे सलाद चाहिए! रेफ्रिजरेटर का दरवाज़ा खुलता है और इन्वेंट्री की समीक्षा शुरू होती है: हाँ, वहाँ चिकन है, कोरियाई गाजर, कीवी... क्यों नहीं? और इन प्रतीत होता है कि पूरी तरह से असंगत उत्पादों से, एक सलाद का जन्म होता है। लेकिन सबसे दिलचस्प बात यह है कि यह स्वादिष्ट बनता है! सलाद खाया जाता है, पांच-बिंदु पैमाने पर उत्कृष्ट मूल्यांकन किया जाता है और वर्ल्ड वाइड वेब पर समाप्त हो जाता है या गर्लफ्रेंड द्वारा अलग कर लिया जाता है। इसलिए वे रसोई से रसोई तक, मेज से मेज तक चलना शुरू कर देते हैं, बड़े नामों वाले सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट", " पन्ना कंगन", "मैलाकाइट बॉक्स", "अफ्रीका"... क्या आपको लगता है कि मैं निर्णय कर रहा हूं? बिल्कुल नहीं! जब आप कुछ असामान्य, रोचक और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो कीवी और चिकन के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद आपकी मदद करेंगे। इसलिए, आज आपके लिए कुछ ऐसे चरण-दर-चरण व्यंजन हैं, जो, वैसे, उत्सव की मेज पर एक आरामदायक जगह पाएंगे। फ़ोटो के साथ विवरण देखें.

कीवी सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट" - फोटो के साथ नुस्खा

मैं अपने परिवार में अक्सर प्रयोग करता रहता हूं अलग अलग प्रकार के व्यंजन, विशेष रूप से ठंडे ऐपेटाइज़र के साथ। मुझे विशेष रूप से छुट्टियों पर मेहमानों को आश्चर्यचकित करना पसंद है। आज, मैं एक दिलचस्प, उज्ज्वल और तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं स्वादिष्ट सलाद"मैलाकाइट ब्रेसलेट" इसे "पन्ना कंगन" भी कहा जाता है। संभवतः, कोई कल्पना करता है कि किस प्रकार के पत्थर और आभूषण: मेरे लिए मैलाकाइट, और किसी के लिए पन्ना का बिखराव। नाज़ुक के साथ ताजे फलों का संयोजन मुर्गी का मांसमुझे लगता है कि यह वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। सलाद को इतना शानदार नाम धन्यवाद मिला असामान्य आकार. ऐपेटाइज़र को ब्रेसलेट की तरह दिखाने के लिए, जिस प्लेट में पकवान परोसा जाता है, उसके बीच में एक गिलास रखें और उसके चारों ओर एक-एक करके सभी सामग्री डालें। यदि आप इस आकार से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो आप इसे पारदर्शी सलाद कटोरे में परतों में रख सकते हैं और इसे "मैलाकाइट बॉक्स" कह सकते हैं। हमारे मैलाकाइट ब्रेसलेट के घटकों की चमक और समृद्धि न केवल इसे स्वादिष्ट बनाती है, बल्कि हमें यह भी याद दिलाती है कि नया साल आ रहा है!

हमें क्या चाहिये:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।;
• कीवी - 2 पीसी ।;
• सेब - 2 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

मैलाकाइट ब्रेसलेट के रूप में सलाद कैसे बनाएं

ध्यान! सलाद की प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है।

और विविधताएं इस विषय पर नहीं हैं।

कीवी रेसिपी के साथ अफ़्रीका सलाद चरण दर चरण फ़ोटो के साथ

इसमें एक सुखद अम्लता, समृद्ध रंग है, और उत्सवपूर्ण दिखता है। यह डिश कीवी और चिकन को अच्छी तरह से जोड़ती है। आमतौर पर परतों में परोसा जाता है। परोसने के लिए पारदर्शी कांच के गिलासों का उपयोग करना बेहतर है। वे सभी सामग्रियों की चमकदार, बहुरंगी परतों के साथ स्वादिष्ट लगते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें। सलाद उबली हुई गाजर और कोरियाई गाजर के साथ दो संस्करणों में तैयार किया जाता है। मैं आमतौर पर सादे उबले हुए गाजर का उपयोग करता हूं, लेकिन उन्हें कोरियाई मसालों के साथ सीज़न करता हूं। मुझे यह इस तरह से बेहतर लगता है. इससे पहले कि आप सलाद तैयार करना शुरू करें, आपको चिकन, अंडे और गाजर को उबालना होगा। आप उन्हें एक दिन पहले ही तैयार कर सकते हैं; आपको बस उन्हें काटना है और परतों में बिछाना है। हम सलाद को मेयोनेज़ से सजाते हैं, लेकिन नियमित दही को अतिरिक्त मसालों, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं। जड़ी बूटीअफ़्रीका और कीवी फल के नाम के लिए यह एक बेहतर ड्रेसिंग सॉस भी हो सकता है।

सामग्री:

• मुर्गे की जांघ का मास 200 जीआर;
• अंडा 2 पीसी ।;
• गाजर 1 पीसी ।;
• कीवी 2 पीसी ।;
• सेब 1 पीसी.;
• मेयोनेज़ 200 जीआर;
• नमक स्वाद अनुसार;
• कोरियाई में गाजर के लिए मसाले - एक चुटकी।

कीवी, चिकन और गाजर के साथ अफ़्रीका सलाद कैसे पकाएं

सलाद बहुत सुंदर है, गिलास में प्रस्तुति मूल और उज्ज्वल है।

आप हमेशा उत्सव की मेज को मूल तरीके से सजाना चाहते हैं, और "मैलाकाइट ब्रेसलेट" कीवी सलाद इसके लिए एकदम सही है। यह व्यंजन दिलचस्प है क्योंकि इसकी संरचना भिन्न हो सकती है। चिकन और पोर्क से बना, कच्चा और दोनों डालें उबली हुई गाजर, सेब, मशरूम और नट्स को भी सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

तो अलग-अलग संरचना वाले सलाद का एक सामान्य नाम क्यों होता है? इसे सरलता से समझाया गया है. मैलाकाइट, जिसे पन्ना, जेड भी कहा जाता है - उष्णकटिबंधीय कीवी बेरी के हरे रंग के लिए धन्यवाद। कंगन पूरी तरह से अंगूठी के रूप में अपने डिजाइन के कारण है।

कीवी सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट" - डिश सजावट

हालाँकि ऐपेटाइज़र असली दिखता है, लेकिन इसका डिज़ाइन काफी सरल है।

सलाद बनाने के लिए, सामग्री के अतिरिक्त आपको आवश्यकता होगी: एक फ्लैट डिश, एक गिलास, एक सलाद रिंग। यदि यह मामला नहीं है, तो आप साइड फ्रॉम का उपयोग कर सकते हैं विभाजित रूपबेकिंग के लिए, लेकिन आप इस विवरण के बिना भी काम चला सकते हैं।

• बीच में डिश पर एक गिलास रखें, एक रिंग भी रखें और सलाद को अंदर रखें। घटकों को एक साथ मिलाया जा सकता है और फिर उन्हें परतों में बिछाया जा सकता है; यदि कोई छल्ला नहीं है तो इसे चम्मच से मनचाहा आकार देते हुए गिलास के चारों ओर रख दें।
• सभी सामग्रियां डालने के बाद ध्यान से रिंग को हटा दें, फिर गिलास को बाहर निकाल लें। परिणाम एक अंगूठी (कंगन) है जिसे खूबसूरती से सजाने की जरूरत है।

मैं आपको तस्वीरों के साथ कई रेसिपी पेश करूंगा, जिनमें रचना और सजावट अलग होगी।

यह रेसिपी दिलचस्प है क्योंकि हम चिकन को पकाते नहीं हैं, बल्कि जल्दी से भूनते हैं, जिससे डिश को अधिक तीखा स्वाद मिलता है। उदाहरण के लिए, अखरोट को अक्सर ठंडे ऐपेटाइज़र में मिलाया जाता है, लेकिन इस रेसिपी में हम पिस्ते का उपयोग करते हैं; उनका हरा रंग सलाद के नाम के अनुरूप है;

आवश्यक घटक:

• चिकन मांस - 400 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा बड़ा
• पनीर ड्यूरम की किस्में- 150 जीआर
• अंडे - 5 पीसी
• कीवी - 2 - 3 पीसी।
• पिसा हुआ पिस्ता - 2 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल

कैसे करें:

ऐपेटाइज़र को रेफ्रिजरेटर में थोड़ा ठंडा करें और परोसें।

मसालेदार मशरूम के साथ ठंडे ऐपेटाइज़र विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, और फलों के साथ रेसिपी में वे जगह से बाहर नहीं होंगे। मशरूम प्रेमियों की समीक्षाओं के अनुसार, वे अच्छी तरह से चलते हैं मीठा और खट्टा स्वादकीवी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 जीआर
• अंडे - 4 पीसी
• मसालेदार मशरूम - 200 जीआर
• गाजर - 2 पीसी।
• कीवी - 2 पीसी।
• मकई - सजावट के लिए 50 ग्राम
• मेयोनेज़

स्टेप बाई स्टेप रेसिपीफोटो के साथ:

1. चिकन पट्टिका, अंडे और गाजर उबालें।
2. सलाद को मेयोनेज़ में भिगोकर परतों में बिछाया जाता है।

गिलास निकालें, कीवी स्लाइस और कॉर्न से सजाएँ।

सुअर का माँस, कोरियाई गाजरऔर लहसुन सलाद में एक खास तीखापन जोड़ देगा, मुझे यकीन है कि पुरुषों को यह संयोजन विशेष रूप से पसंद आएगा।

सामग्री:

• उबला हुआ सूअर का मांस - 300 जीआर
• अंडे -4 पीसी
• कीवी - 3 - 4 पीसी।
• हरा सेब - 1 पीसी।
• कोरियाई गाजर 100 - 150 ग्राम
• लहसुन - 2 - 3 कलियाँ
• मेयोनेज़

सलाद कैसे बनाएं:

1. सूअर के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें। मांस को नमकीन पानी में उबालें। इसे अधिक रसदार बनाने के लिए इसे शोरबा से निकाले बिना ठंडा करें। पोर्क को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, लहसुन डालें, एक प्रेस के माध्यम से पारित करें।
2. आधे मांस को एक डिश पर रखें, ऊपर पतले स्लाइस में कटे कीवी की एक परत रखें, बचा हुआ मांस डालें और फिर से कीवी की एक पतली परत डालें।
3. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। बेकी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और अगली परत में रखें, बिना लहसुन के मेयोनेज़ से कोट करें।
4. अगली परत छिला हुआ और दरदरा कसा हुआ सेब है। इसे काला होने से बचाने के लिए आप इस पर नींबू का रस छिड़क सकते हैं।
5. सेब पर कोरियाई शैली की गाजर रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ।
6. चम्मच का उपयोग करके, डिश को वांछित आकार दें, कसा हुआ जर्दी के साथ कवर करें और कीवी स्लाइस से सजाएं।

कोमल केकड़े का मांस कीवी के मीठे और खट्टे स्वाद के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और परिणाम एक नाजुक, सुखद सलाद होता है।

सामग्री:

• केकड़ा मांस - 1 पैकेज
• अंडे - 4 पीसी
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी
• मक्का - 1 कैन
• कीवी - 3 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना कैसे बनाएँ:

1. केकड़े का मांस, कठोर उबले अंडे और 1 कीवी को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. इनमें कॉर्न और मेयोनेज़ डालें - मिलाएँ।
3. सलाद को मनचाहा आकार दें, ऊपर कसा हुआ सलाद रखें संसाधित चीज़. पनीर को कद्दूकस करना आसान बनाने के लिए आप इसे कुछ देर के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं.
4. - सलाद को कीवी के टुकड़ों से सजाएं.

कीवी और किशमिश के साथ आहार सलाद

यह हल्का विकल्प निश्चित रूप से महिलाओं और उनके वजन पर नज़र रखने वालों को पसंद आएगा। इस सलाद के बारे में समीक्षाएँ बहुत सकारात्मक हैं, सभी घटक एक दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी।
• सेब - 2 पीसी
• कीवी - 3 पीसी।
• किशमिश - ½ कप
• अखरोट - ½ कप
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 200 जीआर

खाना कैसे बनाएँ:

1. बीज रहित किशमिश के ऊपर 10 मिनट तक उबलता पानी डालें, पानी निकाल दें और किशमिश को हल्का सुखा लें।
2. पहली परत को गिलास के चारों ओर डिश पर रखें कच्ची गाजर, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ। शीर्ष पर किशमिश रखें और खट्टा क्रीम से ब्रश करें।
3. अगली परत छिले हुए सेब हैं, जिन्हें मोटे कद्दूकस पर कसा जाता है, फिर से खट्टा क्रीम से चिकना किया जाता है।
4. मेवों को चाकू से काटें, बहुत बारीक नहीं, और अगली परत में रखें।
5. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर रखें. इस रेसिपी के लिए नरम पनीर लेना बेहतर है मलाईदार स्वाद. खट्टी क्रीम से फैलाएँ और कटी हुई कीवी से सजाएँ पतले टुकड़े.

सलाद "एमराल्ड ब्रेसलेट" - वीडियो नुस्खा

जैसा कि मैंने कहा, कभी-कभी इस व्यंजन को "एमराल्ड ब्रेसलेट" कहा जाता है, जो जैतून और के साथ एक संस्करण है ताजा ककड़ीवीडियो में देखें.

मैंने आपको बताया था विभिन्न प्रकारकीवी के साथ सलाद "मैलाकाइट ब्रेसलेट" और यदि आपको फल और मांस का संयोजन पसंद है, तो यह आपके रेसिपी बॉक्स में अपना सही स्थान ले लेगा।

बॉन एपेतीत!

ऐलेना कासातोवा। चिमनी के पास मिलते हैं।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

सलाद उत्सव की मेज की मुख्य सजावट हैं। असामान्य और मूल व्यंजन. इनमें से एक है कीवी के साथ "मैलाकाइट ब्रेसलेट" सलाद, और यह फोटो के साथ इसकी रेसिपी है जो मैं आपको पेश करता हूं।
सलाद को यह नाम फलों के टुकड़ों से सजाए गए कंगन के रूप में इसके डिजाइन के कारण मिला। तैयार पकवानएक अद्वितीय खट्टापन और असामान्य उपस्थिति है।
सलाद तैयार करने के लिए आपको इसकी सबसे ज्यादा जरूरत पड़ेगी नियमित सामग्री, जो इसे विशेष रूप से लोकप्रिय बनाता है। इसे तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, हर गृहिणी इस व्यंजन को संभाल सकती है। यह उतना ही स्वादिष्ट और सुंदर बनता है, जो आपको लिंक पर मिलेगा।

- गाजर - 2 टुकड़े;
- आलू - 2 टुकड़े;
- अंडा - 1 टुकड़ा;
- चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
- कीवी - 1 टुकड़ा;
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

पहला कदम सब कुछ तैयार करना है आवश्यक उत्पादसलाद में शामिल है.
पकवान तैयार करने के लिए, आपको सलाद परोसने के लिए एक प्लेट चुननी होगी। आपको प्लेट के बीच में एक गिलास रखना होगा, ताकि आप सलाद को रिंग का आकार दे सकें।
सबसे पहले आपको मुर्गे की देखभाल करने की जरूरत है। इसे धोने, उबालने और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। फिर मांस को प्लेट के नीचे रखना चाहिए।




चिकन के शीर्ष को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए।




सलाद में अगली परत अंडा होगी। ऐसा करने के लिए, आपको इसे उबालना होगा, छीलना होगा और ठंडा करना होगा। इसके बाद अंडे को बारीक काट कर एक बर्तन में रख लेना चाहिए.




अंडे की परत के शीर्ष को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए।

असामान्य व्यंजन तैयार है और इसे तुरंत परोसा जा सकता है। मैलाकाइट ब्रेसलेट सलाद में अद्भुत नोट्स हैं जो कीवी के कारण निकलते हैं। यह व्यंजन मेज पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा और हर कोई इसका स्वाद चखना चाहेगा।
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