दुनिया की सबसे महंगी बेरी तरबूज की डेंसुके किस्म मानी जाती है, जो मूल रूप से जापान की है। 8 किलोग्राम वजनी इस विशाल काले जापानी फल को उत्तरी जापान में नीलामी के लिए रखा गया था और 6,100 डॉलर या 650,000 येन में बेचा गया। इस रिकॉर्ड कीमत के साथ, यह देश में और शायद दुनिया में अब तक बिकने वाला सबसे महंगा तरबूज बन गया।
अतुलनीय ड्यूरियन
ड्यूरियन को एशियाई "फलों का राजा" कहा जाता है। इसमें सड़े हुए मांस की गंध के समान एक व्यापक, भारी गंध होती है। थायस ने इसे सबसे रमणीय और के रूप में मान्यता दी स्वादिष्ट फल, और यूरोपीय लोगों के बीच इसकी "सुगंध" किसी भी भूख को हतोत्साहित करती है। डूरियन में गंध और स्वाद का अनोखा संयोजन है। साधारण मीठा और खट्टा स्वादड्यूरियन एक मितली वाली गंध के साथ संयुक्त है, यही कारण है कि ड्यूरियन को निर्यात करने से प्रतिबंधित किया गया है।
कपुआकु पेड़ का फल
पृथ्वी पर ऐसे बहुत से खाद्य उत्पाद नहीं हैं जो अंतरराज्यीय घोटाले का कारण बने हों। कपुआकु पेड़ का फल ऐसा ही एक फल है। वह सबसे ज्यादा है महँगा फललैटिन अमेरिका में.
यहाँ बताया गया है कि यह कैसा था। ब्राजील के जंगल में एक दुर्लभ पौधा उगता था, जिसके फल वहां के मूल निवासी मजे से खाते थे। किसी चमत्कार से, स्थानीय व्यंजनों ने जापानियों तक अपना रास्ता बना लिया, जो अपनी उद्यमशीलता की भावना से प्रतिष्ठित हैं।
आलू ला बोन्नोटे
अगर ऐसा हुआ तो आलू की कीमत भारी पड़ सकती है फ्रेंच आलूला बोनोटे, निषेचित समुद्री शैवाल. फ्रांस के पश्चिमी तट पर नोइरमाउटियर द्वीप पर उगने वाले इस समुद्री आलू का एक किलोग्राम लगभग पांच सौ यूरो में बिकता है। स्थानीय किसान इस फल को प्यार से "ला बोनोटे" कहते हैं। इसमें सूक्ष्म के साथ थोड़ा नमकीन समुद्री स्वाद है नींबू की सुगंध.
इस आलू के दिव्य कंद इतने नाजुक होते हैं कि इन्हें हाथ से काटा जाता है, क्योंकि केवल मानव हाथ ही इन्हें नुकसान नहीं पहुंचा सकते।
रामबूटन
रामबूटन को मलेशियाई फल माना जाता है। इसका नाम मलेशियाई शब्द से आया है जिसका अर्थ है "बाल"। कुछ दक्षिण एशियाई देशों में रामबूटन कई सदियों पहले उगाया जाने लगा। उदाहरण के लिए, श्रीलंका में. पके रामबूटन के फल चार से पांच सेंटीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं। वे लीची से मिलते जुलते हैं।
यह फल पेड़ों पर बड़े गुच्छों में उगता है।
हमारे लिए, काले और लाल कैवियार लंबे समय से मेज पर धन और कल्याण का प्रतीक रहे हैं। इसे सबसे महँगा व्यंजन मानते हुए, हम उस प्रतिष्ठित जार को घर ले आए। और, स्वयं से प्रसन्न होकर, उन्होंने इसे गर्व से धारण किया उत्सव की मेजकैवियार के साथ सैंडविच या पैनकेक। या फिर उन्होंने अपनी कल्पनाशीलता दिखाई और ऐसा कर दिखाया. आजकल, दुनिया के ताकतवरवे सभी को अपनी हैसियत दिखाने के लिए भी ऐसा ही करते हैं। यह मानते हुए कि अच्छा दिखावा पैसे से अधिक मूल्यवान है, वे अपनी मेज के लिए दुनिया के सबसे महंगे उत्पाद ऑर्डर करते हैं। इस प्रकार, व्यापारिक साझेदारों को प्रसन्न करना और उनके प्रतिस्पर्धियों को ईर्ष्या से दाँत पीसने पर मजबूर करना। और यद्यपि कई व्यंजनों की कीमत शानदार है, कुछ हलकों में उनकी मांग बहुत स्थिर है। वे वहां ऐसा क्या खाते हैं जिसके बारे में हम अत्यधिक कीमत के कारण सपने में भी नहीं सोच सकते? यह हमारे लिए दिलचस्प है! और आप?
सबसे महंगे पशु उत्पाद मांस और समुद्री भोजन हैं
कैवियार "अल्मास"
सबसे महंगा ईरानी कैवियार "अल्मास" है। और मादा अल्बिनो बेलुगा इसे फेंक देती है। उनके हल्के अंडों का रंग सुखद सुनहरा होता है। इसके अलावा, बेलुगा जितना पुराना होगा, कैवियार का रंग उतना ही हल्का होगा, और स्वाद बेहतर और अधिक नाजुक होगा। यह अत्यंत दुर्लभ है और इसलिए बहुत महंगा है। लेकिन, इसके बावजूद, इस व्यंजन को खरीदने के इच्छुक लोगों की सूची चार साल पहले ही निर्धारित हो जाती है। इसे शुद्ध सोने से बने 100 ग्राम के जार में पैक किया गया है। ऐसे कैवियार के एक जार की कीमत 2,000 डॉलर है, और एक किलोग्राम "केवल" 25,000 डॉलर में खरीदा जा सकता है।
मार्बल्ड वागिउ गोमांस
एक सच्चे पेटू को इसे अवश्य आज़माना चाहिए संगमरमर का गोमांस. बेशक, अगर उसके पास अतिरिक्त $2500 हों। यह एक किलोग्राम चयनित मांस की लागत है। काली गायों की वागिउ नस्ल का प्रजनन जापान में और हाल ही में ऑस्ट्रेलिया में किया गया है। यद्यपि प्रकृति इस उत्पाद की मार्बलिंग प्रदान नहीं करती है, यह प्रभाव गायों की विशेष देखभाल के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। संभ्रांत गायों को विशेष आहार पर रखा जाता है और उनकी मालिश की जाती है। जापानी अपने आहार में बीयर भी शामिल करते हैं, और आस्ट्रेलियाई लोग रेड वाइन भी शामिल करते हैं। देखभाल जितनी बेहतर होगी, मांस उतना ही अधिक कोमल होगा, जिसमें मार्बलिंग की मात्रा अधिक होगी। सबसे स्वादिष्ट और रसदार स्टेकइस दुनिया में!
पोर्क जैमन इबेरिको
सूखी ठीक हो जांघप्रीमियम गुणवत्ता स्पेन में तैयार की जाती है। तथाकथित जामोन इबेरियन नस्ल के काले सूअरों के प्रजनन से प्राप्त होता है। देश के दक्षिण-पश्चिम में एक क्षेत्र में उनके लिए विशाल चरागाह हैं। सूअरों के विशेष बलूत आहार के लिए धन्यवाद, यह हासिल किया गया है अनोखा स्वादऔर उच्च गुणवत्ता तैयार उत्पाद. एक किलोग्राम जामुन की कीमत आपको $400 होगी।
वे व्यंजन जिनमें सरल जामुन का उपयोग किया गया:
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, सबसे महंगे खरबूजे के बारे में पढ़ें।
ब्लूफिन ट्यूना
ब्लूफिन टूना की कीमत 1 हजार डॉलर से लेकर रिकॉर्ड 8 हजार प्रति किलोग्राम तक है। और सब इसलिए क्योंकि इसे नीलामी में बेचा जा सकता है। एक दिन, ब्लूफिन टूना (200 किलोग्राम से अधिक) का एक पूरा शव 1.8 मिलियन डॉलर की अभूतपूर्व राशि में नीलाम हो गया। इसका उत्कृष्ट लाल मांस समुद्री भोजन प्रेमियों द्वारा बेशकीमती है। में विशेष रूप से लोकप्रिय है जापानी भोजन, सुशी बनाने के लिए आदर्श माना जाता है।
साधारण ट्यूना केवल मनुष्यों के लिए उपलब्ध है, ज्यादातर डिब्बे में। यहाँ कुछ व्यंजन हैं:
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अबालोन शंख (डिब्बाबंद)
डिब्बाबंद भोजन भी विशिष्ट हो सकता है। अबालोन शेलफ़िश आज़माने के इच्छुक लोगों को प्रति जार 250 डॉलर का भुगतान करना होगा। इस कंटेनर में आपको कुल 500 ग्राम वजन वाली तीन शेलफिश मिलेंगी। इनके कोमल और रसीले मांस को न केवल डिब्बाबंद, बल्कि कच्चा भी खाया जा सकता है।
फुगु मछली
ऐसे कई पेटू हैं जो अपनी नसों को गुदगुदी करना चाहते हैं। जो लोग किसी रेस्तरां में फुगु मछली का ऑर्डर देते हैं, उन्हें सभी अंगों पर अल्पकालिक लकवाग्रस्त प्रभाव और नशीली दवाओं के नशे जैसी स्थिति महसूस होगी। यह मामला है यदि रसोइया "घातक" व्यंजन सही ढंग से तैयार करता है, केवल सबसे अधिक छोड़कर छोटी खुराकज़हर। अन्यथा, यह साहसी व्यक्ति के लिए अंतिम भोज होगा। भाग्य को चुनौती देने में सौ डॉलर खर्च होंगे।
सबसे महंगे और दुर्लभ फल और सब्जियाँ
अंगूर की किस्म "रोमन रूबी"
काव्यात्मक नाम "रोमन रूबी" के साथ बड़े फल वाले अंगूरों की एक अनूठी किस्म 2008 में पैदा की गई थी। यह किस्म जापान के इशिकावा प्रान्त में उगाई जाती है। प्रत्येक प्रीमियम अंगूर एक टेबल टेनिस बॉल के आकार का है। आप नीलामी में $4000-5500 में एक गुच्छा खरीदकर एक खुश मालिक बन सकते हैं, जिसमें औसतन 30 अंगूर होते हैं। ऐसे में हर रूबी अंगूर की कीमत 100 डॉलर से 200 डॉलर तक होगी.
युबारी खरबूजे
इस किस्म के रसदार खरबूजे जापान में होक्काइडो द्वीप पर उगाये जाते हैं। इनका कोमल गूदा नारंगी रंग का होता है और अपने भरपूर स्वाद से विस्मित कर देता है। यह संकर किस्म आदर्श है गोलाकार. सबसे अच्छे नमूनों को नीलामी के लिए रखा जाता है, आमतौर पर जोड़े में। तो इन सचमुच शाही खरबूजों की कीमत 25,000 डॉलर प्रति जोड़ी तक पहुंच सकती है।
तरबूज डेंसुके
डेंसुके किस्म के तरबूज़ बहुत दुर्लभ हैं। और यद्यपि उनके पास रसदार लाल रंग का मांस है, विशिष्ठ सुविधाइस किस्म के फल का रंग काला होता है। परिष्कृत स्वादऔर असामान्य रंग डेंसुके को एक विशिष्ट उपहार बनाता है, मौलिक, लेकिन काफी महंगा। चूँकि प्रति फसल 65 से अधिक तरबूज़ नहीं काटे जाते, प्रत्येक की कीमत 6,000 डॉलर है। वे उसी जापानी द्वीप पर उगाए जाते हैं जहां शाही युबारी खरबूजे उगाए जाते हैं।
आलू "ला बोन्नोटे"
विशिष्ट आलू की किस्म "ला बोन्नोटे" नूरमोइटियर्स द्वीप की भूमि पर उगाई जाती है, जो फ्रांस से संबंधित है। अटलांटिक महासागर में एक "आलू" द्वीप है। समुद्री शैवाल के साथ मिट्टी को उर्वरित करने से असाधारण स्वाद वाली एक विशेष किस्म प्राप्त होती है। एक विशेष तकनीक पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होती रहती है। और इस तरह उगाए गए कंदों का स्वाद समुद्र जैसा नमकीन होता है। ऐसे विशेष आलू का एक किलोग्राम 600 डॉलर में खरीदा जा सकता है।
सवाल यह है कि क्या आप इससे नियमित खाना बनाएंगे।
सबसे महंगा शीतल पेय
दाहोंगपाओ चाय
चाय समारोहों के प्रशंसकों को भी नहीं भुलाया गया। उनमें से जिनके पास पूंजी भी है, उनके लिए दाहोंगपाओ किस्म उगाई जाती है। आख़िर ऐसी चाय पीना कोई सस्ता आनंद नहीं है। इस किस्म की छह प्राचीन झाड़ियाँ 500 ग्राम तक चाय की पत्तियाँ पैदा करती हैं; केवल सबसे पहली युवा पत्तियाँ ही एकत्र की जाती हैं। जो लोग प्राचीन चाय की किस्म के स्वाद और सुगंध का आनंद लेना चाहते हैं वे इसे नीलामी में खरीदते हैं। प्रति किलोग्राम कीमत 700,000 डॉलर तक पहुंच सकती है।
कोपी लुवाक कॉफ़ी
यह कॉफी फलियों के प्रकार के कारण अद्वितीय नहीं है, बल्कि अपने असामान्य "जीवन पथ" के कारण अद्वितीय है, जिससे यह बिक्री पर जाने से पहले गुजरती है। इंडोनेशिया में, "कोपी" शब्द का अर्थ कॉफी है, और "लुवाक" फेर्रेट या मार्टन के समान एक छोटा जानवर है। लुवाक को पका हुआ खाना बहुत पसंद है कॉफी बीन्स. लेकिन उनका शरीर इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि वह उन्हें पचा नहीं पाता है। हालाँकि, जानवर की आंतों से गुजरने के बाद, अनाज एक अभूतपूर्व और बिल्कुल अनोखा स्वाद और सुगंध प्राप्त कर लेता है। आश्चर्य की बात है कि ऐसी फलियों (धोई, सुखाई और भुनी हुई) से बनी कॉफी बहुत ही शानदार होती है: शहद, नूगट और की सुगंध के साथ मक्खन! इसका स्वाद बहुत अद्भुत है. कॉफी प्रेमी बिना किसी झिझक के प्रति किलो के हिसाब से भुगतान करते हैं असामान्य कॉफ़ी$700 तक. साथ ही, ऐसी कॉफी इंडोनेशिया से लाई गई एक उत्कृष्ट विदेशी उपहार होगी।
पीने का पानी "कोना निगारी"
उद्यमशील जापानी ने बनाया और लॉन्च किया पेय जलविलासिता वर्ग. ऐसे उत्पाद की अभूतपूर्व कीमत आश्चर्यजनक है! सबसे महंगे बोतलबंद पानी का रहस्य क्या है? यह समुद्र से निकाला गया अलवणीकृत पानी है। इसे एक उत्कृष्ट अतिरिक्त माना जाता है उचित पोषण, होना चिकित्सा गुणों. सांद्रित रूप में पैक किया गया। एक बार खरीदने के बाद इसे पतला अवश्य करना चाहिए सादा पानी. रिलीज़ के दो रूप हैं: 0.06 लीटर की एक छोटी बोतल। इसकी कीमत $33 है, और पांच लीटर की बोतल की कीमत $2000 है। इसके बावजूद, मांग आपूर्ति से काफी अधिक है।
दुनिया के अन्य सबसे महंगे खाद्य पदार्थ
सफ़ेद ट्रफ़ल
ब्लैक ट्रफ़ल अधिक आम है, जो हर स्वाभिमानी तीन-सितारा रेस्तरां के मेनू पर प्रस्तुत किया जाता है। लेकिन सबसे महंगा है सफेद ट्रफल. इसमें एक अनोखा स्वाद और उत्तम सुगंध है। क्रॉस-सेक्शन में यह विविधता है दिलचस्प रंग- यह संगमरमर के टुकड़े जैसा दिखता है। सटीक कीमत स्थापित करना मुश्किल है, क्योंकि ऐसे ट्रफ़ल्स नीलामी में बेचे जाते हैं। एक प्रति के लिए उच्चतम कीमत 2007 में चुकाई गई थी और यह राशि $209,000 थी।
केसर
यहाँ तक कि मसाले या जड़ी-बूटियाँ भी "सरल नहीं, बल्कि सुनहरी" हो सकती हैं। केसर की कीमत वास्तव में अत्यधिक है; यह $6,000 से $11,000 तक है। लेकिन इसमें शर्त यह है कि हमारा तात्पर्य प्राकृतिक भारतीय केसर से है। दरअसल, इसकी महान लोकप्रियता के कारण, एक और प्रकार व्यापक हो गया है - झूठा। इसे इमेरेटियन केसर नाम से ग्राहकों को पेश किया जाता है। और यह सुप्रसिद्ध गेंदे का दूसरा नाम है। भारत में, असली केसर बकाइन के फूल हैं, जिनके सूखे पुंकेसर एक विदेशी मसाला हैं।
मूस पनीर
बहुत सीमित मात्रा में उत्पादित असामान्य विविधतापनीर। इसे स्वीडन के एक फार्म में एल्क दूध से बनाया जाता है। इस तथ्य के कारण कि ऐसा दूध केवल वर्ष के कुछ निश्चित समय पर ही प्राप्त किया जा सकता है, यह उत्पाद महंगा और बहुत दुर्लभ है। इस प्रकार का पनीर बहुत समृद्ध है, लेकिन बहुत नाज़ुक स्वादथोड़े नमकीन नोट्स के साथ. कीमत के बारे में क्या? एक किलोग्राम पनीर आनंद के लिए आपको $1000, या $1500 का भुगतान करना होगा।
आर्गन तेल
दुर्लभ और बहुत उपयोगी वनस्पति तेलआर्गन फलों से बनाया गया। बाह्य रूप से, आर्गन एक जैतून के पेड़ जैसा दिखता है। इसका तेल खाना पकाने में उपयोग किया जाने वाला एक अनूठा उत्पाद है। सीमित वितरण क्षेत्र के कारण कीमत अधिक है। जो लोग अपने व्यंजनों को भरपूर और समृद्ध स्वाद देना चाहते हैं उन्हें याद रखना चाहिए कि 1 लीटर आर्गन ऑयल की कीमत 3,000 डॉलर है।
चॉकलेट "चॉकोपोलॉजी बाय निप्सचिल्ड्ट"
यदि आप सच्चे चॉकोहोलिक हैं, तो क्या आप अपनी पसंदीदा मिठाई के लिए लगभग $3,000 का भुगतान करने को तैयार हैं? यह बिल्कुल हाउते कॉउचर चॉकलेट की कीमत है। यह और अन्य विशिष्ट मिठाइयाँ संयुक्त राज्य अमेरिका में उच्च श्रेणी के चॉकलेट निर्माताओं द्वारा उत्पादित की जाती हैं। कोडी हाउस "निप्सचिल्ड चॉकलेटियर" के उत्पाद कला का एक वास्तविक काम हैं जो उच्चतम गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं। सभी सामग्रियां प्राकृतिक हैं, और इसलिए शेल्फ जीवन छोटा है। कोई ज़रुरत नहीं है! आख़िरकार, प्रतिष्ठित पाउंड की प्रतिष्ठित चॉकलेट होने पर, क्या आप इसे संग्रहीत करने के बारे में सोचेंगे?!
मत्सुटेक मशरूम
उन लोगों के लिए जो पहले से ही ट्रफ़ल्स से तंग आ चुके हैं (और कुछ हैं!), हम मैटसुटेक मशरूम आज़माने का सुझाव देते हैं। मशरूम "परिवार" का यह दुर्लभ प्रतिनिधि पेटू लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। स्वाभाविक रूप से उन लोगों में से जो इसे वहन कर सकते हैं। क्योंकि ऐसे एक किलोग्राम मशरूम की कीमत 2000 डॉलर होगी। उनकी एक विशिष्ट सुगंध होती है - एक ही समय में मसालेदार और मीठी। मत्सुटेक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है, इसकी संरचना समृद्ध है उपयोगी पदार्थ. एकमात्र कष्टप्रद बात यह है कि इस मशरूम की खेती नहीं की जा सकती। इसलिए, यह केवल चीन और जापान में एक विशेष लाल देवदार के पेड़ पर उगता है।
मैकाडेमिया नट्स
सबसे महंगा अखरोट मैकाडामिया माना जाता है। इसकी उच्च लागत संग्रहण की कठिनाई के कारण है, क्योंकि पेड़ों की ऊंचाई 20 मीटर तक पहुंच सकती है और पेड़ों की देखभाल में भी कठिनाई होती है। इन मेवों की गुठलियाँ स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती हैं, लेकिन इनके छिलके बेहद मजबूत होते हैं। इसलिए इन्हें निकालने और आज़माने के लिए आपको काफी मेहनत करनी पड़ेगी. ऑस्ट्रेलिया के मूल निवासी मैकाडामिया के पेड़ सौ साल तक फल दे सकते हैं। ऐसे एक किलोग्राम नट्स की कीमत 30 डॉलर और उससे अधिक होती है।
खाने योग्य सोना
हैरानी की बात यह है कि यह दुनिया का सबसे महंगा उत्पाद है भोजन के पूरक! यह खाने योग्य सोना है, जिसे आधिकारिक तौर पर ई 175 के रूप में लेबल किया गया है। सोने की पत्ती का उपयोग विशिष्ट व्यंजनों, मिठाइयों और पेय को सजाने के लिए किया जाता है। यह हानिरहित है और, एक अक्रिय धातु होने के कारण, सोना उपभोग के 24 घंटे बाद शरीर को अपरिवर्तित छोड़ देता है। इसका उपयोग सजावट के लिए किया जाता है, सामाजिक स्वागत में ठाठ और चमक जोड़ने के लिए। कीमत मेल खाती है - 30 से 100 हजार डॉलर प्रति 1 किलो तक।
हो सकता है, यह सब खरीदने का अवसर पाकर, हम (कम से कम) उपरोक्त सूची में से कुछ वस्तुओं की ओर आकर्षित हों। और उनमें से कुछ को मिलाकर, हमें दुनिया के सबसे महंगे व्यंजनों में से एक मिलेगा। लेकिन से भी सरल उत्पाद, (बिल्कुल कुलीन नहीं) लेकिन अच्छी गुणवत्ताआप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं और मूल व्यंजन. और हम आपको एक उपयुक्त नुस्खा सुझाने में हमेशा प्रसन्न होते हैं!
पी.एस. : लेकिन मैं अभी भी हाउते कॉउचर चॉकलेट आज़माना चाहता हूं...
अत्यंत दुर्लभ, उगाना कठिन, या केवल दुनिया के कुछ क्षेत्रों में ही उपलब्ध है। आप शायद उन्हें अपनी आँखों से कभी नहीं देख पाएंगे, और शायद आप उन्हें आज़माने में कभी सक्षम नहीं होंगे।
यहां दुनिया के शीर्ष 10 सबसे महंगे फल हैं। चलिए अंत से शुरू करते हैं।
10वां स्थान - बुद्ध के आकार में नाशपाती - 8.5 यूरो प्रति टुकड़ा
यह कोई मज़ाक नहीं है - फल कमल की स्थिति में बैठे बुद्ध जैसा दिखता है। नाशपाती बुद्ध की रूपरेखा का इतना अनुसरण करती है कि आप उनके चेहरे की विशेषताओं को पहचान सकते हैं।
इस फल का पेटेंट हेबेई प्रांत के एक चीनी किसान हाओ जियानज़ैंग ने किया था। एक किंवदंती पहले ही सामने आ चुकी है जो कहती है कि इन नाशपाती फलों को खाने से अमरता सुनिश्चित होती है। यदि आप प्राप्त लाभों को ध्यान में रखते हैं तो कीमत इतनी निषेधात्मक नहीं है :)
9वां स्थान - सेकाई इची सेब - 20 यूरो प्रति पीस
सेकाई इची नाम का अर्थ है "दुनिया में सर्वश्रेष्ठ।" यह काफी साहसिक धारणा है. इस किस्म के सेब जापान में 40 से अधिक वर्षों से उगाए जा रहे हैं। औसत फल का व्यास 38 सेमी है, इसलिए सेब अपने नियमित समकक्षों की तुलना में बहुत बड़े होते हैं। इनका वजन लगभग 900 ग्राम है। यदि ऐसा सेब न्यूटन के सिर पर गिरता तो वह बहुत दुर्भाग्यशाली होता (हालाँकि यह भी एक किंवदंती है)।
8वां स्थान - डेकोपोन खट्टे फल - 6 टुकड़ों के लिए 75 यूरो
ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जिसने संतरे न चखे हों, लेकिन डेकोपोन किस्म (1972 से उगाई गई) एक आकर्षण है।
डेकोपोन एक ट्रेडमार्क है जो केवल बेहतरीन खट्टे फलों के लिए आरक्षित है। वे भिन्न हैं उपस्थितिअन्य सभी से - फल एक टेनिस बॉल के आकार का होता है और शीर्ष पर एक विकास होता है। इन्हें दुनिया का सबसे स्वादिष्ट और मीठा संतरा माना जाता है।
7वां स्थान - स्ट्रॉबेरी सेनबिकिया क्वीन - 80 यूरो प्रति पैक (12 टुकड़े)
हर कोई जानता है कि एक आदर्श स्ट्रॉबेरी कैसी दिखनी चाहिए - पूरी तरह से लाल, गहरे हरे पत्ते और चमकदार त्वचा के साथ। और इस किस्म की प्रत्येक बेरी बिल्कुल ऐसी ही दिखती है।
यदि कोई बेरी सख्त सौंदर्य आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है, तो उसे आसानी से फेंक दिया जाता है ताकि ब्रांड की छवि खराब न हो। पैकेज में हमें 12 खूबसूरत स्ट्रॉबेरी मिलती हैं जो इतनी खूबसूरत हैं कि आप उन्हें घंटों तक निहार सकते हैं।
छठा स्थान - चौकोर तरबूज - 750 यूरो प्रति टुकड़ा
कौन सा देश चौकोर तरबूज़ जैसी हास्यास्पद चीज़ का उत्पादन कर सकता है? बेशक यह जापान है. अधिकतर उत्पाद विदेशों में ऊंची कीमत पर बेचे जाते हैं।
फल का चौकोर आकार विकास के दौरान जामुन को बक्सों में रखकर प्राप्त किया जाता है। एक तरबूज का वजन लगभग 6 किलो होता है। इन्हें जापान में लगभग किसी भी दुकान से खरीदा जा सकता है। हालाँकि, ज़्यादातर लोग इन्हें बिल्कुल नहीं खाते, बल्कि सजावट के तौर पर इस्तेमाल करते हैं।
5वां स्थान - कॉर्नवाल में हेलिगन के लॉस्ट गार्डन से अनानास - €1,500 प्रत्येक
वे यूके के सबसे प्रसिद्ध वनस्पति उद्यानों में से एक में उगाए जाते हैं। अनानास की खेती यूरोप में लोकप्रिय नहीं है; अनानास केवल अज़ोरेस द्वीपों में उगाया जाता है, जो पुर्तगाल के हैं। इसलिए, ये अनानास ही एकमात्र यूरोपीय अनानास हैं। उन्हें उगाने में काफी समय लगता है - बार-बार दोबारा रोपण की आवश्यकता होती है। हालाँकि, लोग इन अनोखे फलों के लिए उदारतापूर्वक भुगतान करने को तैयार हैं - अब तक सबसे महंगा फल 15,000 डॉलर में बिका है।
चौथा स्थान - मैंगो ताइयो नो तमागो - दो के लिए 2,800 यूरो
शिथिल रूप से अनुवादित, नाम का अर्थ है "सूरज का अंडा।" जापानी फलों को उनके आकार के कारण यह नाम दिया गया। कंपनी ऐसे फल बेचने से मना कर देती है जिनका वजन 350 ग्राम से कम हो और जिनमें पर्याप्त चीनी न हो। हर साल, पहले काटे गए फलों की नीलामी मूल्य निर्धारण के रिकॉर्ड तोड़ती है - अब तक दो टुकड़ों की उच्चतम कीमत 2,800 यूरो है।
तीसरा स्थान - रूबी रोमन अंगूर - 3,700 यूरो प्रति गुच्छा
एक और जापानी किस्म। विविधता की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता गुच्छों में जामुन का बड़ा आकार है - औसतन पिंग-पोंग बॉल का आकार। वे केवल एक ही क्षेत्र, जापान, में पाए जा सकते हैं और उनकी बिक्री 2008 में ही शुरू हुई थी।
दूसरा स्थान - डेंसुके तरबूज - 5700 यूरो प्रति यूनिट
फिर, जापान की एक बहुत ही दुर्लभ किस्म - एक फल का वजन लगभग 11 किलोग्राम होता है, इसकी त्वचा बहुत गहरी होती है। इसकी बेहद ऊंची कीमत इसकी विशिष्टता के कारण है - तरबूज केवल जापान के होक्काइडो क्षेत्र में पाए जा सकते हैं, जहां हर साल 10,000 तरबूज उगाए जाते हैं।
अमीर लोग अनूठे उत्पादों को पसंद करते हैं, इसलिए पहली फसल की नीलामी के दौरान, मूल्य टैग आसमान छूते हैं।
हमारा शीर्ष विजेता मेलन युबरी 21,500 यूरो प्रति जोड़ी है
खरबूजा एक ऐसा फल है जिसे आप या तो पसंद करते हैं या नफरत। लज़ीज़ लोगों के लिए, युबारी किस्म परम स्वादिष्ट है। यह किस्म केवल होक्काइडो क्षेत्र में पाई जा सकती है। युबारी तरबूज की दो बहुत मीठी किस्मों को पार करने का परिणाम है। जापान में, वे उन्हें किसी को उपहार देने के लिए खरीदते हैं, क्योंकि वे बेहद महंगे होते हैं।
केवल गहने, घर, कारें और कपड़े ही बहुत महंगे नहीं हैं। ऐसे फल और जामुन हैं जो बहुत महंगे हैं, बहुत महंगे हैं, बेहद महंगे हैं! सामान्य दिखने वाले बागवानी फलों की भारी लागत या तो उनके असामान्य रूप, स्वाद या विशिष्ट बढ़ती परिस्थितियों के कारण होती है। इस तथ्य के बावजूद कि ऐसे फल को तुरंत खरीदा और खाया जाना चाहिए, लोग स्वादिष्ट पौधों की विलासिता को आजमाने के अवसर के लिए हजारों डॉलर का भुगतान करते हैं। इसका लाभ उठाते हुए, दुनिया भर के उद्यमी माली समझदार अमीर पेटू को आश्चर्यचकित करने के लिए कुछ और करने की कोशिश कर रहे हैं।
विशेषकर खेती में यह अपमानजनक है महंगे उत्पादजापानी सफल हुए, लेकिन इस कहानी पर थोड़ी देर बाद चर्चा की जाएगी। तो, दुनिया के शीर्ष 10 सबसे महंगे फलों पर नज़र डालें। चलिए आखिरी जगह से शुरू करते हैं:
- दसवां स्थान - बुद्ध के आकार का नाशपाती - एक फल के लिए नौ अमेरिकी डॉलर। विशेष रूप से चीन में उगाया जाता है। जैसे ही नाशपाती भरने लगती है, वे उसे डाल देते हैं प्लास्टिक के सांचेऔर जब यह पकता है, तो फल एक लघु बुद्ध प्रतिमा जैसा दिखता है। किंवदंती है कि जो कोई भी इस चमत्कार का स्वाद चखेगा उसे अमरता प्राप्त होगी। सहमत हूँ, यह बिल्कुल भी बुरा विपणन कदम नहीं है।
- नौवां स्थान - सेकाई इची सेब - $21 प्रत्येक। जापानी में नाम का अर्थ "विश्व नंबर 1" है। ऐसे एक सेब का वजन 2 किलोग्राम तक हो सकता है! जापान में सेब विशेष बगीचों में उगाए जाते हैं, जहाँ उन्हें विशेष रूप से हाथ से परागित किया जाता है और शहद के साथ निषेचित किया जाता है। इस तरह के श्रमसाध्य कार्य के कारण, लागत वास्तव में बहुत अधिक है।
- दुनिया के सबसे महंगे फलों की रैंकिंग में आठवें स्थान पर डेकोपोन या सूमो फ्रूट नामक एक खट्टे फल है - 6 टुकड़ों के पैक के लिए $80। यह कीनू और संतरे के बीच का मिश्रण है, जिसका स्वाद नाज़ुक, मीठा होता है और व्यावहारिक रूप से वह झिल्ली नहीं होती जिसके हम खट्टे फलों में आदी होते हैं। अधिक सटीक रूप से, वहाँ की झिल्लियाँ इतनी पतली हैं कि वे लगभग अदृश्य हैं। आमतौर पर इसे ग्रीनहाउस में स्थिर तापमान पर उगाया जाता है। यह भी जापानियों का एक उत्पाद है, जो विभिन्न जिज्ञासाओं के साथ आविष्कारशील हैं।
- सातवाँ स्थान - विशाल शाही स्ट्रॉबेरीसेम्बिकिया कहा जाता है - $69 से $85 तक 12 जामुन का एक पैकेट। प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को विशेष रूप से चुना जाता है और एक अलग उपहार बॉक्स में पैक किया जाता है। सभी जामुनों का आकार और साइज एक जैसा होता है।
- छठा स्थान - घन तरबूज - $800 प्रति टुकड़ा। घन रूपों में उगाया जाता है, जो इसे देता है असामान्य आकार. वैसे, विशेषज्ञों का कहना है कि इसका स्वाद उतना अच्छा नहीं होता है. तथ्य यह है कि इन तरबूजों की देखभाल करना बहुत कठिन है और वांछित आकार के चरण में उनके पास पकने का समय नहीं है। यही कारण है कि वे वर्गाकार तरबूज़ खाने के लिए नहीं, बल्कि पाककला प्रदर्शनों और प्रस्तुतियों को सजाने के लिए खरीदते हैं।
- रैंकिंग में पाँचवाँ स्थान - वनस्पति परिसर "लॉस्ट गार्डन ऑफ़ हेलिगन" से अनानास - $1,600 प्रति प्रति। अनानास इंग्लैंड में उगाए जाते हैं और घास और घोड़े की खाद के मिश्रण पर उगते हैं, जिसे घोड़े के मूत्र के साथ उदारतापूर्वक निषेचित किया जाता है।
- चौथा स्थान - आम जिसे "ताइयो नो तमागो" या "एग ऑफ द सन" कहा जाता है - दो पैक के लिए $3,000। जब यह मंगा बिक्री पर जाता है, तो विशिष्ट मानदंड लागू होते हैं, जैसे वजन, जो 350 ग्राम से अधिक और बहुत अधिक होना चाहिए उच्च सामग्रीसहारा। दुनिया के सबसे महंगे फलों का यह प्रतिनिधि भी जापान में उगाया जाता है।
- हमारी तात्कालिक रैंकिंग में कांस्य तीसरा स्थान "रोमन रूबी" अंगूर (रूबी रोमन) को जाता है - $4,000... ध्यान दें, एक गुच्छा के लिए! और यह सीमा नहीं है. हाल ही में जापानी इशिकावा प्रान्त में आयोजित एक नीलामी में, रोमन रूबी अंगूर का एक बड़ा गुच्छा लगभग 10 हजार डॉलर में बेचा गया। अंगूर जापान में उगाए जाते हैं और इनका रंग चमकीला, रूबी लाल होता है। एक बेरी का वजन कम से कम 20 ग्राम (प्रीमियम संस्करण कम से कम 30) होता है, चीनी की मात्रा 18% से 22% तक होनी चाहिए, बेरी का आकार लगभग एक टेबल टेनिस बॉल के आकार का होता है।
- दूसरा स्थान - डेंसुके तरबूज़ - $6,100 प्रत्येक। के रूप में भिन्न है असामान्य स्वाद, और बाहरी डेटा। तरबूज का छिलका लगभग काला, रसदार, बहुत मीठा, गुलाबी गूदा वाला होता है। तरबूज पर कोई धारियां नहीं होती हैं, इसलिए डेंसुके एक काली बॉलिंग बॉल जैसा दिखता है।
- और अंत में, युबरी तरबूज दुनिया के सबसे महंगे फलों की रैंकिंग में पहले स्थान पर है। कल्पना कीजिए कि इस किस्म के दो बड़े खरबूजे एक नीलामी में $27,000 में बेचे गए। छोटे नमूनों की कीमत आमतौर पर प्रति नमूना $300 होती है। युबरी को होक्काइडो द्वीप पर ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। बिक्री के लिए अनुमत प्रत्येक तरबूज बिल्कुल गोल होना चाहिए, किनारों पर एक पैटर्न के साथ चिकनी त्वचा होनी चाहिए जो केवल इस किस्म की विशेषता है।
अजीब बात है कि, कुछ लोग "विशेष" किस्म के आलू के लिए प्रति किलोग्राम 500 यूरो का भुगतान करने को तैयार हैं। आप पूछते हैं, अधिक भुगतान क्यों करें? क्या कुछ व्यंजनों की आसमान छूती कीमतें उचित हैं? INK आपको यह पता लगाने के लिए आमंत्रित करता है कि दुनिया में कौन से व्यंजन सबसे महंगे हैं और उनकी कीमत इतनी अधिक क्यों है।
सबसे महंगा समुद्री भोजन
क्या आपको लगता है कि लाल कैवियार की कीमत बहुत अधिक है, और इसे केवल छुट्टियों के लिए खरीदना उचित है? एक बार जब आपको अल्बिनो बेलुगा कैवियार की कीमत पता चल जाएगी, तो आप भ्रमित हो जाएंगे: सौ ग्राम जार के लिए दो हजार डॉलर से। कैस्पियन सागर के पानी में पाई जाने वाली दुर्लभ अल्बिनो बेलुगा मछली को "सुनहरा" कैवियार देना शुरू करने से पहले लगभग 100 साल की उम्र तक पहुंचना चाहिए (युवा व्यक्तियों में यह ग्रे होता है)। अफसोस, इसके दुर्लभ रंग के अलावा, इस विनम्रता का कोई अन्य लाभ नहीं है।
सबसे महंगा मशरूम
फ्रांसीसी पेटू इस मशरूम को खाद्य पदार्थों के बीच एक असली हीरा मानते हैं। ट्रफल, जिसके बारे में हम बात कर रहे हैं, उसमें एक उत्तम मांसल सुगंध है, और यह पुरुषों में शक्ति भी बढ़ाता है। सबसे महंगा नमूना, जिसका वजन 1.5 किलोग्राम था, 330,000 डॉलर में बेचा गया।
सबसे महंगा मांस
अजीब बात है, दुनिया में सबसे मूल्यवान मांस गोमांस है। केवल एक साधारण नहीं, बल्कि एक संगमरमर का, जो जापानी वागिउ गायों से बना है। पहले, इस नस्ल का प्रजनन केवल जापान में किया जाता था, लेकिन अब कीमती मवेशियों को ऑस्ट्रेलिया में भी पाला जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस प्रथम श्रेणी का है, गायों को शराब पिलाई जाती है और खातिरदारी की जाती है। प्रति 1 किलो स्वादिष्ट गोमांस का राजस्व लगभग $1000 है .
सबसे महंगा पनीर
चीज़ों में, कीमत का रिकॉर्ड धारक गोल्डन स्टिल्टन चीज़ था: $100 में 100 ग्राम। और उनके मामले में "सुनहरा" कोई रंगीन रूपक नहीं है। इस लक्जरी उत्पाद में असली सोने के टुकड़े हैं। निर्माताओं के अनुसार, जिस सोने से पनीर मिलाया जाता है वह पूरी तरह से हानिरहित होता है। यद्यपि लाभ असामान्य घटकमैंने उसे कोई अतिरिक्त पैसा भी नहीं दिया।
सबसे महंगा फल
जापान में जन्मदिन, शादी और सालगिरह पर ख़रबूज़े दिए जाते हैं। सिर्फ सामान्य नहीं, बल्कि युबारी किस्में। इस तरह के उपहार को एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है, क्योंकि इसकी कीमत कम से कम $500 होती है। और सीज़न के पहले खरबूजे नीलामी में $16,000 में बेचे गए।
युबरी तरबूज बिल्कुल गोल है और मिट्टी में ज्वालामुखी की राख इसे बहुत मीठा और रसदार बनाती है। जापानी लोग इस फल को इसी फल के रूप में मानते हैं महंगी शराब, या व्हिस्की।
सबसे महंगी बेरी
कोई कम महँगा नहीं जापानी फलडेंसुके का तरबूज है. "ब्लैक" बेरी होकैडो द्वीप पर उगती है और ज्यादा फल नहीं देती है - जापानी एक फसल में 60 से अधिक तरबूज नहीं काटते हैं। डेंसुके का स्वाद सामान्य तरबूज से बहुत अलग नहीं है, लेकिन इसकी कीमत थोड़ी सी, $6,100 है।
सबसे महंगा मसाला
दुनिया का सबसे महंगा मसाला सूखे केसर के फूल हैं। उनमें न केवल अद्भुत गंध है, बल्कि अद्भुत गंध भी है मसालेदार स्वाद, और उनसे तैयार किए गए व्यंजनों को बिना प्रशीतन के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। केसर साल में केवल 7 दिन खिलता है, और 1 हेक्टेयर से आप केवल 6 किलोग्राम पौधे के फूल एकत्र कर सकते हैं, और यह केवल हाथ से किया जाता है। 1 किलो मसाले की कीमत लगभग 1000 डॉलर हो सकती है .
सबसे महंगी मिठाई
मीठे के शौकीन लोग निश्चित रूप से न्यूयॉर्क रेस्तरां सेरेन्डिपिटी 3 में परोसी जाने वाली मिठाई को मना नहीं करेंगे। लेकिन कीमत "काँटेदार" है - 25 हजार डॉलर, उस राशि के लिए, आपको सोने की रिम वाले गिलास में आइसक्रीम परोसी जाएगी। शाब्दिक रूप से), खाने योग्य सोने के टुकड़ों के साथ कोको की 25 किस्मों के साथ हीरों से सजाया गया। अच्छा, कम से कम आप गिलास तो अपने साथ ले जा सकते हैं।
सबसे महंगा आलू
इससे पता चलता है कि आलू भी एक स्वादिष्ट व्यंजन हो सकता है। ला बोनोटे किस्म, जो अटलांटिक महासागर में नूरमुएटी द्वीप पर उगाई जाती है, केवल समुद्री शैवाल के साथ निषेचित की जाती है। इस तकनीक की बदौलत शाही आलू से बने व्यंजन बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। ऐसे आनंद की कीमत 500 यूरो प्रति किलोग्राम है।
सबसे महंगा पिज़्ज़ा
इटालियन पिज़्ज़ा न केवल सबसे स्वादिष्ट है, बल्कि सबसे महंगा भी है। एग्रोपोली शहर के शेफ रेनाटो वियोला बेहद महंगा लुई XIII पिज्जा बनाते हैं, जिसकी कीमत 8,300 यूरो है। आधार तैयार करने के लिए, वह एक विशेष प्रकार के आटे का उपयोग करता है, और भरने के रूप में ट्यूना, लॉबस्टर और लॉबस्टर कैवियार का उपयोग करता है। यह सब बहुत महंगे और दुर्लभ भैंस मोत्ज़ारेला पनीर के साथ पकाया जाता है और लुई XIII रेमी मार्टिन कॉन्यैक से भरा होता है। यहां तक कि इस व्यंजन का नमक भी विशेष है - ऑस्ट्रियाई लाल।
