สูตรอาหาร: คอทเทจชีส-แอปเปิ้ลตีให้เป็นฟอง - สูตรอาหาร คอทเทจชีสซูเฟล่กับแอปเปิ้ลสำหรับมื้อเช้าจานด่วน

ครอบครัวของคุณทานอะไรเป็นอาหารเช้า? หากคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยซูเฟล่เต้าหู้เพื่อสุขภาพที่ละเอียดอ่อนที่สุดกับแอปเปิ้ล มันก็จะไม่มีทางล้มเหลว การให้ความสุขกับตัวเองและครอบครัวในตอนเช้าไม่ใช่เรื่องยาก หอม ตีให้เป็นฟองเต้าหู้ด้วยแอปเปิ้ลที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่อร่อยน้อยกว่าตัวเลือกแรก แต่ง่ายกว่าในการเตรียม ฉันจะเรียกวิธีนี้ว่าสูตรด่วน การอบกับแอปเปิ้ลนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แอปเปิ้ลอยู่บนชั้นวางของในร้าน ตลอดทั้งปีคุณจึงสามารถอบ , , พายได้โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล เตรียมแสงและอ่อนโยน Souffléจากและแอปเปิ้ล.

ทำซุปชีสคอทเทจกับแอปเปิ้ล (ส่วนผสม)

เพื่อเตรียมการด่วน ซูเฟล่แอปเปิ้ลเคิร์ดความต้องการ ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

- แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
- ปริมาณไขมันปานกลาง - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนยสำหรับทาแม่พิมพ์

ซุปเต้าหู้ด่วนกับแอปเปิ้ล (ขั้นตอนการทำอาหาร)

เตรียมตัวให้พร้อม ตีให้เป็นฟองเต้าหู้กับแอปเปิ้ลตามสูตรด่วน

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก ขูด เครื่องขูดหยาบ. หากแอปเปิ้ลซื้อจากร้านค้าโดยมีชั้นแว็กซ์ จะต้องปอกเปลือก ฉันมีแอปเปิ้ลในสวนของฉันเอง ดังนั้นฉันไม่ได้เอาเปลือกออก ฉันถูแอปเปิ้ลไปด้วย

2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในแอปเปิ้ลและ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อม ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น ส่วนผสมจะเป็นน้ำเล็กน้อย แต่ไม่ต้องกังวล มันจะข้นขึ้นเมื่ออบ

3. ทาแม่พิมพ์อบเล็กน้อย เนย. หากแม่พิมพ์เป็นซิลิโคน ก็ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

4. เติมแม่พิมพ์อบด้วยก้อนนมเปรี้ยว คุณสามารถกรอกด้านบน Soufflé จะไม่ขึ้น ฉันชอบเพิ่มลูกเกดในการอบด้วยคอทเทจชีส ฉันเพิ่มลูกเกดที่ล้างและนึ่งลงในแม่พิมพ์ที่ด้านบนของก้อนแอปเปิ้ลนมเปรี้ยวโดยตรง

5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราส่งsouffléไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที มีการตรวจสอบความพร้อมดังนี้: คุณต้องใช้นิ้วสัมผัสพื้นผิว ถ้าไม่มีร่องรอยแล้วล่ะก็ ตีให้เป็นฟองเต้าหู้พร้อมแอปเปิ้ลถ้ามีร่องรอยนมเปรี้ยวให้อบอีกสองสามนาที

เช่น คอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซูเฟล่คุณยังสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟได้เร็วกว่าการอบใช้เวลา 5-7 นาที ภาชนะเซรามิกสามารถใช้กับไมโครเวฟได้ เช่น ชาม ถ้วย

อ่อนโยน ตีให้เป็นฟองเต้าหู้จัดทำขึ้นตามนี้ ใบสั่งยาด่วน, ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมาก, ดีต่อสุขภาพ, อาหาร ไม่มีส่วนผสมของแป้งหรือน้ำตาลเลย หากต้องการให้ของหวานหวานขึ้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับแยมหรือแยมได้ ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงซูเฟล่ได้ ผลไม้ที่แตกต่างกันและแม้แต่ผักต่างๆ เช่น แครอทหรือฟักทองต้ม ลูกแพร์ ลูกพีช กล้วย ...

อาหารเช้านี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอาหารด้วยความสุขและมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักและ คนที่รัก! อย่ากลัวที่จะทดลองในครัว บ่อยครั้งในการวิจัยที่สร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงเกิดขึ้น!

ผลการประกวดผู้บรรยายประจำเดือนกันยายน 2557

เพื่อนๆ ที่รัก ในตอนท้ายของบทความนี้ ฉันต้องการสรุปผลการแข่งขันผู้บรรยายประจำเดือนกันยายน 2014

สถานที่แรกถูกยึดครองโดย Olga Andreeva พนักงานต้อนรับ http://deti-i-vnuki.ru . Olga ได้รับเงิน 150 rubles เธอเขียนความคิดเห็น 53 รายการ ขอบคุณ Olga สำหรับความคิดเห็นและการสนับสนุนที่รอบคอบของคุณ

อันดับที่สองตกเป็นของ Zoya Belousova เธอเขียนความคิดเห็น 18 รายการ อันดับที่สามตกเป็นของ Elina Goncharova เธอเขียนความคิดเห็น 15 รายการ น่าเสียดายที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะมอบรางวัลให้กับ Zoya และ Ellina เนื่องจากจำนวนความคิดเห็นที่เขียนโดยพวกเขาน้อยกว่า 50 ขอแสดงความยินดีกับ Olga ฉันขอขอบคุณทุกคนที่แสดงความคิดเห็นในบล็อกของฉัน คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเงื่อนไขการประกวดคอมเมนเตเตอร์

หากคุณต้องการรับทราบข่าวสารของเรา สมัครรับข่าวสารจากบล็อก Our Kids! กรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับทางไปรษณีย์ของคุณ!

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับบางคน แอปเปิ้ลอบจะดีต่อสุขภาพมากกว่าแอปเปิ้ลสดๆ คนที่มีปัญหา ระบบทางเดินอาหารมักจะไม่ยอมเลย แอปเปิ้ลสด. ประการแรกเนื่องจากกรดที่มีอยู่และประการที่สองเนื่องจากมีเส้นใยสูง แต่ระบบย่อยอาหารรับรู้แอปเปิ้ลอบด้วยวิธีที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง พวกมันนิ่มกว่ามาก กรดจะรุนแรงน้อยลง และวิตามินแทบไม่ถูกทำลายในระหว่างกระบวนการอบ นอกจากนี้ วิตามินใหม่จะก่อตัวขึ้น วัสดุที่มีประโยชน์. ผลประโยชน์ แอปเปิ่้ลอบ มากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญอาหาร สำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานยารวมถึงยาปฏิชีวนะด้วยเหตุผลบางประการ มีผลดีต่อการทำงานของตับ ทางเดินน้ำดี ไต และลำไส้

ซูเฟล่แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสในฝาโปรตีน

อากาศ ซูเฟล่แอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสในฝาวิปปิ้งโปรตีนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อน, ชั้น แอปเปิ้ลหอมและเปลือกเมอแรงค์กรอบด้านบน - มันวิเศษมาก และที่สำคัญที่สุด - ไม่มีอะไรซับซ้อน ต้องตีเฉพาะผ้าขาวให้ถูกต้องเท่านั้น ของหวานดังกล่าวอาจเกิดขึ้นอย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลแม้ว่าจะสามารถปรุงและรับประทานได้ทุกวัน อาหารจานนี้สวยงามและใคร ๆ ก็พูดว่าเป็นอาหาร และการผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างน่าอัศจรรย์ สูตรอร่อยมากมาย จานที่สวยงามสำหรับวันหยุดรวมถึงปีใหม่มีอยู่ในไซต์: http://kulinyamka.ru/vse-dlya-prazdnika/novie-novogdnie-retsepti.html อย่าลืมเอาใจคนที่คุณรักด้วยของขวัญปีใหม่ พวกเขาจะประหลาดใจกับความหรูหรา ตารางเทศกาล. และเราจะปรุงอาหาร แอปเปิ้ลเปรี้ยวตีให้เป็นฟอง.

คอทเทจชีสแอปเปิ้ลตีให้เป็นฟองกับเปลือกกรอบ - ส่วนผสม

ในการเตรียมคอทเทจชีสตีให้เป็นฟองกับแอปเปิ้ล คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

- ชีสกระท่อมไขมันปานกลาง - 200-250 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล 2-4 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด);
- น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสำหรับทาแม่พิมพ์
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตีครีมและแป้ง

ปรุงแอปเปิ้ลซูเฟล่กับคอทเทจชีส

1. ต้องล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาล
4. แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
5. ตีไข่แดงกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
6. ทาแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กด้วยเนย
7. โพสต์วิปปิ้ง มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์เติมให้เต็มครึ่งหนึ่ง

8. ใส่แอปเปิ้ลจำนวนเล็กน้อยไว้ด้านบน
9. ตีไข่ขาวกับ ผงน้ำตาลในภาชนะขนาดเล็ก สำหรับการตีที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องแช่เย็นโปรตีน จำเป็นต้องเอาชนะโดยเริ่มจากความเร็วต่ำ ค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนถึง มวลอากาศมียอดเขาที่มั่นคง
10. หลังจากนั้นให้วางกระรอกที่ตีเสร็จแล้วลงบนแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเพิ่มลูกเกดหรือผลเบอร์รี่ลงในแอปเปิ้ลสับ
11. กระจายโปรตีนให้ทั่วพื้นผิวของชั้นแอปเปิ้ลเคิร์ด
12. ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ความพร้อมถูกกำหนดโดยสีน้ำตาลของชั้นโปรตีนด้านบน

ไม่ควรนำขนมออกจากเตาอบทันที ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้เย็นช้าลง ฝาจะไม่จับตัวเป็นก้อน ห้ามเปิดเตาอบระหว่างการอบ

ข้างบน ซูเฟล่แอปเปิ้ลคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงได้แม้ว่าจะไม่มีขนมก็จะหวานและอร่อยผิดปกติ

ปรุงอาหารด้วยความยินดี! เปิดโอกาสให้คนที่คุณรักได้อิ่มอร่อยกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพ!อร่อย!

หากคุณต้องการรับทราบข่าวสารของเรา สมัครรับข่าวสารจากบล็อก Our Kids! กรอกแบบฟอร์มด้านล่างและรับทางไปรษณีย์ของคุณ!

หากเจ้าตัวเล็กของคุณไม่ยอมกินคอทเทจชีส ให้ปรุงคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลซูเฟล่ให้พวกเขากิน ภายใต้ เต้าหู้อากาศซ่อนตัว แอปเปิ้ลคาราเมล- จากของหวานเด็ก ๆ จะต้องดีใจอย่างแน่นอน! ใช่ผู้ใหญ่จะรักมันเช่นกัน

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

อาศัยอยู่บนชายฝั่งทะเลบอลติกที่รุนแรงแต่สวยงาม เธอชอบทำอาหารตั้งแต่เด็ก แต่งานอดิเรกนี้เติบโตขึ้นตั้งแต่ตอนที่เธอเริ่มใช้ชีวิตด้วยตัวเอง ตอนนี้เธอสนุกกับการทำอาหารสำหรับครอบครัวของเธอ แม่สองครั้ง ท่ามกลางงานอดิเรกคือการถ่ายภาพ และเมื่อเร็วๆ นี้ภาพอาหารก็ครองส่วนแบ่งของภาพทั้งหมด

• ผู้เขียนสูตร: วาเลนติน่า มาสโลว่า
• หลังจากทำอาหารคุณจะได้รับ 4
• เวลาทำอาหาร: 50 นาที

วัตถุดิบ

• 5 ชิ้น ไข่ขาว
• 1 ชิ้น ไข่แดง
• ชีสกระท่อม 180 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• เนย 10 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนชา อบเชยบด

วิธีการทำอาหาร

เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา สำหรับไส้: ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่ส่วน ตัดแกนด้วยเมล็ดและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งกระทะใส่เนย ใส่แอปเปิ้ล เติมน้ำผึ้งและอบเชย ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง กวนเป็นครั้งคราว 5-7 นาที แอปเปิ้ลควรจะนิ่ม

แยกไข่ออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว สำหรับซูเฟล่ คุณจะต้องมีโปรตีน 5 ชนิดและไข่แดง 1 ฟอง

ในชามขนาดใหญ่ รวมคอทเทจชีส ไข่แดง และน้ำตาลวานิลลา

ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องตี ปั่นทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันเป็นเนื้อเดียวกัน

ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อน ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีไข่ขาวต่อจนตั้งยอดแข็ง จากการปัดควรมีร่องรอยบนพื้นผิวของโปรตีน

ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วเข้ากับส่วนผสมนมเปรี้ยวด้วยไม้พายใน 2 รอบ

ในแม่พิมพ์อบ (ในสูตรใช้แม่พิมพ์ขนาด 9x7 ซม. 4 แม่พิมพ์ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์เดียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.) เติมแอปเปิ้ลและด้านบน - มวลโปรตีนนมเปรี้ยว. คุณสามารถเกลี่ยให้เกือบถึงขอบของแบบฟอร์มได้ เนื่องจากซูเฟล่จะฟูขึ้นได้ดีในเตาอบ แต่ก็หลุดออก

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาที

แอปเปิ้ลเปรี้ยว ตีให้เป็นฟองพร้อม!

อร่อย!