กุ้งซอสน้ำผึ้งกระเทียม ทอดกุ้งกุลาดำแช่แข็งในกระทะสำหรับเบียร์อร่อยแค่ไหน? กุ้งผัดซีอิ๊วกับหัวหอม

ทักทายผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนบนเว็บไซต์ Beeland ซึ่งมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับสูตรการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์จากผึ้ง โรคต่างๆแต่ยังประสบความสำเร็จอย่างดีเยี่ยมในด้านการทำอาหารอีกด้วย และวันนี้คุณจะทำอาหารกับฉันหลายอย่าง สูตรกุ้งน้ำผึ้ง. จะมีการทอด, อบ, กับเตกิล่า ... ในคำ, กุ้งสำหรับทุกรสนิยม, สูตรที่จะนำเสนอด้านล่าง ... Ithax .... กลองสั่นสะเทือนและเราเริ่มต้น

กุ้งผัดน้ำผึ้ง

สำหรับทำอาหาร กุ้งผัดน้ำผึ้ง:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กุ้งอบน้ำผึ้ง

อิทัสสสส. สำหรับทำอาหาร กุ้งอบน้ำผึ้งเราจะต้อง:

ขั้นตอนการทำกุ้งอบน้ำผึ้ง:

กุ้งกับน้ำผึ้งและเตกีลา

ในการเตรียมการเราต้องการ:

ขั้นตอนการทำอาหาร:

กุ้งทอดค่ะ ซีอิ๊ว- อาหารจานเด็ดที่ทำได้อย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันสามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นกับเบียร์ มีสูตรมากมายในการรับอาหารทะเลแสนอร่อย

สูตรที่ง่ายที่สุด

การทำกุ้งโดยใช้สูตรนี้ทำได้ง่ายมาก และแม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็อร่อย

ส่วนผสมของจาน:

กุ้ง 300 กรัม
น้ำมันมะกอก - 10 มิลลิลิตร
ซอสถั่วเหลืองห้าช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสด.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อนใส่กุ้งที่เตรียมไว้ปิดด้วยซีอิ๊วขาวตามปริมาณที่ระบุแล้วทอดสักครู่กวนตลอดเวลาเพื่อให้สุก
2. เราเปลี่ยนให้เป็นจานโรยหน้าด้วยผักใบเขียวสับละเอียดล่วงหน้าและเสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยผักใบเขียวด้านบน

กับกระเทียมและมะนาว

กุ้งผัดกระเทียมและซีอิ๊วออกมาหอมมาก

นี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์

ส่วนผสมสำหรับจาน:

มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก
ซอสถั่วเหลือง 10 มิลลิลิตรและน้ำมันมะกอก
กระเทียม - กลีบเล็กน้อยตามความชอบของคุณ
กุ้งครึ่งกิโล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทน้ำมันลงในกระทะรอให้อุ่นดีแล้วใส่กระเทียมที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ไว้ล่วงหน้า
2.ทอดสักพักให้หอมน้ำมันแล้วแกะออกจากภาชนะ
3. เราส่งกุ้งไปที่นั่นราดด้วยซอสปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคุณสามารถใส่สีดำลงไปอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส พริกไทยป่น. ทอดอาหารทะเลไม่เกินเจ็ดนาที ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยมะนาวฝานด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

ปรุงอาหารด้วยน้ำผึ้ง

อีกทางเลือกหนึ่งในการทอดอาหารทะเลให้อร่อยคือทำด้วยน้ำผึ้ง

ส่วนผสมสำหรับจาน:

ของเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะและ น้ำผึ้งคุณภาพ;
น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง จำนวนเท่ากัน- สามช้อน
กระเทียมสองสามกลีบตามรสนิยมของคุณ
ห่อกุ้งน้ำหนักประมาณ 500 กรัม

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: วิธีการปรุง croutons - 7 สูตรอร่อย

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมใช้น้ำผึ้งเหลวเพราะการปรุงด้วยลักษณะที่หนานั้นยากกว่ามาก ผสมกับซอสถั่วเหลืองจนเนียน
2. เราเปลี่ยนกลีบกระเทียมจำนวนที่เลือกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งจะต้องทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองแล้วนำออกจากภาชนะ
3. แต่เราใส่อาหารทะเลไว้ที่นั่นแล้วเก็บไว้ในกองไฟสักสองสามนาทีแล้วปิดด้วยไส้ที่ทำไว้ล่วงหน้า อย่าลืมคนส่วนผสมเพื่อให้ซอสกระจาย
4. ทอดจานต่ออีกประมาณ 5 นาที อย่าลืมคนและกลับกุ้ง

กุ้งแม่น้ำผัดซีอิ๊ว

ทอด กุ้งคิงในซอสนั้นทำแบบเดียวกับซอสทั่วไป ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องเคี่ยวไฟให้นานขึ้นอีกนิด

ส่วนผสมสำหรับจาน:

กุ้ง 500 กรัม
น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลืองสองช้อนโต๊ะ
มะนาวครึ่งลูก
กระเทียมหั่นบาง ๆ เพิ่มตามความชอบของคุณ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราตั้งกระทะบนเตาเทน้ำมันและปล่อยให้ร้อนจากนั้นใส่กระเทียมสับและทอดเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่มีลักษณะเฉพาะ
2. เทน้ำเดือดลงบนกุ้งแล้วส่งไปที่กระทะทันทีเททุกอย่างด้วยซีอิ๊วขาว, น้ำมะนาว, ผสม, หากต้องการคุณสามารถพริกไทยเล็กน้อย
3. เรานำอาหารทะเลมาให้พร้อมประมาณห้านาทีจำเป็นต้องทอดและซอสจะหนาขึ้น

ด้วยงา

สำหรับจานคุณจะต้อง:

บรรจุภัณฑ์กุ้ง
กระเทียมไม่กี่กลีบเพื่อลิ้มรสของคุณ
เครื่องเทศใด ๆ ตามต้องการรวมทั้งสมุนไพรสด
งาสำหรับโรย
ซอสถั่วเหลืองประมาณสามช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้สับกระเทียม ดีที่สุดคือหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากนั้นมันจะไม่ไหม้และให้น้ำมันมีกลิ่น
2. เราวางไว้ในกระทะที่เราเทน้ำมันลงไปก่อนหน้านี้และตั้งไฟให้ร้อน ผัดกระเทียมอย่างต่อเนื่องและเก็บไว้ในเตาจนกว่ามันจะเปลี่ยนสีเป็นสีดอกกุหลาบหลังจากนั้นเราก็นำออกจากภาชนะให้เหลือแต่น้ำมัน
3. ใส่อาหารทะเลที่ละลายน้ำแข็งลงในกระทะแทน แล้วคนตลอดเวลา ผัดเพียงสองสามนาทีแล้วเติมซีอิ๊วขาว ในขั้นตอนนี้คุณสามารถโรยจานด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณเลือกได้ แต่อย่าใส่เกลือมากเกินไปและวางจานไว้บนเตาประมาณ 3-5 นาที
4. ยังคงเป็นเพียงการเพิ่มเมล็ดงาผสมเนื้อหาเพื่อให้สามารถกระจายและเสิร์ฟได้อย่างสม่ำเสมอ

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: ชีสนม - 10 สูตรโฮมเมด

ทอดด้วยแป้งอย่างไรให้อร่อย

ส่วนผสมสำหรับจาน:

ไวน์ขาวแห้งสามช้อนโต๊ะ
แป้งหนึ่งช้อนเต็ม
บรรจุภัณฑ์กุ้งน้ำหนัก 500 กรัม
ใส่กระเทียมตามชอบ - 2-3 กลีบ;
มะนาวหรือน้ำผลไม้บีบออกมาเล็กน้อยแล้ว
น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะและซอสถั่วเหลืองในปริมาณที่เท่ากัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เทซอสถั่วเหลืองลงในภาชนะใส่กระเทียมที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กลงไป เราผสมส่วนผสมจุ่มอาหารทะเลที่ละลายแล้วทิ้งไว้หลายนาที
2. ตั้งน้ำมันบนเตาให้ร้อน เจียวกระเทียมสองสามกลีบเพื่อลิ้มรส จากนั้นเอาออก
3. ใส่กุ้งที่นั่นเติมด้วยน้ำดองที่วางอยู่
4. เทแป้งลงในไวน์ ผสมให้เข้ากัน และเทลงในกุ้งด้วย
5. เราปรุงอาหารต่อไปอีกสองสามนาทีแล้วนำออก

ด้วยขิง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็มและซีอิ๊วขาวสองช้อนโต๊ะ
มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูกหรือครึ่งลูก
เครื่องเทศที่คุณเลือกเช่นพริกไทยดำ
ขิงแห้งหนึ่งช้อนชา
กระเทียมไม่กี่กลีบขึ้นอยู่กับความเผ็ดที่คุณต้องการและสมุนไพรสด

กุ้งชุบแป้งทอด

- อาหารสำหรับนักชิมตัวจริง หากอาหารทะเลต้มในน้ำเกลือกลายเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับเราไม่มากก็น้อย กุ้งทอดและแม้แต่ในเปลือกที่มีน้ำผึ้งและกระเทียมจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลนี้ ไม่ว่าชุดค่าผสมนี้จะดูแปลกแค่ไหน แต่ปรุงตาม สูตรนี้พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเบียร์ ของว่างรสเผ็ดสู่เครื่องดื่มที่มีฟอง

วัตถุดิบ:

กุ้งหลวง - 500–600 กรัม

น้ำมันพืช - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

น้ำมะนาว - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

น้ำผึ้งดอกไม้ - 3-4 ช้อนชา

กระเทียม - 3-4 กลีบ;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำกุ้งทอดในเปลือก:

ก่อนอื่นคุณต้องดูแลจานที่จะทอดกุ้ง: หากคุณมีหม้อทอดจะเหมาะ หากไม่มีกระทะก็เหมาะเช่นกัน แต่ต้องลึกพอและต้องเคลือบเทฟล่อน ท้ายที่สุดแล้วกุ้งเผาในแผนของคุณไม่ปรากฏขึ้น?

ในกระทะที่เตรียมไว้ (หม้อทอดลึก) ให้อุ่นน้ำมะนาวด้วย น้ำมันพืช- มะกอก (นึกคิด) หรือทานตะวัน บีบกระเทียมลงในน้ำมันร้อนแล้วตั้งไฟอีกเล็กน้อย

เติมน้ำผึ้งลงในกระทะ อุ่นไขมันส่วนลึกที่เกิดขึ้นอีกครั้งแล้วใส่เกลือ

ละลายกุ้งในเปลือกล่วงหน้าและกำจัดความชื้น - วางบนกระดาษเช็ดมือหรือแม้แต่เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

ใส่ละลายลงในกระทะด้วย น้ำมันหอมและทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟแรงจนของเหลวระเหยหมดและกลายเป็นสีน้ำตาลทอง

ทันทีที่กุ้งทอดกรอบส่งกลิ่นหอมน่ารับประทานออกไปนอกครัวของคุณ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าจะมีผู้คนมากมายที่อยากจะลองทำขนมนี้ ดังนั้นโทรหาผู้กินกระจายกุ้งทอดบนจานขนาดใหญ่ - และไปที่โต๊ะ!

หลายคนชอบที่จะทอดกุ้งในเปลือกและไม่ใช้ซอสที่ยุ่งยากเพื่อเปลี่ยนรสชาติ ฉันจะบอกสูตรการทำกุ้งผัดซอสน้ำผึ้ง เช่น ของว่างแสนอร่อยกับเบียร์หรืออาหารเบาๆ ที่ไม่มีแคลอรี กุ้งทอดลงตัวกับซอสน้ำผึ้ง

ในการเตรียมกุ้งราดซอสน้ำผึ้ง เราต้องการ:

• กุ้งลายเสือหรือราชา (ใหญ่) - 10-12 ชิ้น
• มะเขือเทศลูกเล็ก - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศ - ตามความชอบของคุณ
• เนย - 2 ช้อนชา ช้อน

เตรียมซอสน้ำผึ้ง:

• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กลีบกระเทียม - 1 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 1 โต๊ะ ช้อน;
• หลอดไฟขนาดกลาง ขนาด - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 4.5% - 1 ช้อนชา ช้อน;
• ถั่วบด (วอลนัท, เฮเซลนัทหรืออัลมอนด์) - 1 โต๊ะ ช้อน

วิธีทำกุ้งราดซอสน้ำผึ้ง:

เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อกุ้งสดแช่แข็ง แต่ถ้าคุณไม่ได้อาศัยอยู่บนชายฝั่งทะเลแห่งใดแห่งหนึ่ง คุณมักจะไม่สามารถหากุ้งรุ่นนี้ได้ ดังนั้นเราจึงซื้อกุ้งต้มแช่แข็งและบรรจุในบรรจุภัณฑ์เสมอ เป็นการดีกว่าที่จะละลายกุ้งทีละน้อยเป็นเวลาหลายชั่วโมง คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือหากต้องการให้เร็วกว่านั้น ให้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ทางที่ดีควรปอกเปลือกกุ้งเมื่อกุ้งละลายน้ำเล็กน้อยแล้ว อย่าลืมเอาไส้ออกจากกุ้งทุกตัวด้วย หรือที่บางครั้งเรียกกันว่า “ลำไส้สกปรก” ในการทำเช่นนี้ควรทำแผลตามยาวที่ด้านหลัง

ล้างผักและตากให้แห้ง กระดาษเช็ดปาก. สับหยาบ ใบผักกาดหอมมะเขือเทศสับและแตงกวาแตกเป็นสองแผ่น

ผสมน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน สับกลีบกระเทียมและหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้พร้อมกับถั่ว ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่เกลือ และพริกไทย

ในกระทะที่อุ่นดีให้ละลายเนยและทอดกุ้งให้เข้ากันเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน