3000 प्रति माह में कैसे गुजारा करें? भोजन खरीदने के लिए सबसे सस्ती जगह कहाँ है? साप्ताहिक किराने की टोकरी

मान लीजिए कि आप अभी-अभी हॉस्टल या किराए के अपार्टमेंट में चले गए हैं, यानी आपके पास उत्पादों से कुछ भी नहीं है। मैं सभी उत्पाद एक साथ खरीदना पसंद करता हूं। आप स्वाभाविक रूप से आवश्यकतानुसार सब कुछ खरीद लेंगे। खैर, मूल नमक, चीनी, चाय, मक्खन को छोड़कर। यह सब एक ही बार में खरीदना बेहतर है।

सूची:
1. पास्ता - 1 पैक।
2. चिकन - 1 टुकड़ा (2 किलो)
3. चिकन पंख - 1 किलो
4. कीमा बनाया हुआ चिकन जमे हुए -1 किलो
5. घर का बना जमे हुए कीमा - 3 पीसी।
6. एक प्रकार का अनाज - 1 पैक
7. चावल - 1 पैक
8. सूरजमुखी तेल - 1 लीटर
9. पैनकेक के लिए आटा - 1 किलो
10. गेहूं का आटा - 1 किलो
11. सूजी - 1 किलो
12. मुर्गी अंडा - 30 पीसी
13. दूध - 5 पीसी
14. मक्खन
15. सफ़ेद पत्तागोभी - 4 किग्रा
16. आलू - 5 किलो
17. टमाटर - 1.2 किग्रा
18. चुकन्दर - 2 किग्रा
19. गाजर - 2 किग्रा
20. प्याज - 2.5 किलो
21. गुलाबी सामन - 2 डिब्बे
22. मटर - 1 बैंक
23. नमक - 1 पीसी
24. चीनी - 1 किलो
25. बेकन - 1.2 किग्रा
26. मेयोनेज़ - 1 बाल्टी
27. काली मिर्च - 1 पैक।
28. बे पत्ती- 1 पैक
29. ठंडा बीफ़ सूप सेट - 1 किलो
30. काली चाय - 1 पीसी
31. स्पेगेटी - 2 पैक।

जीवन का एक और सरलीकरण, हम 2-3 दिनों से तैयारी कर रहे हैं।

तो चलिए =)

दिन 1. नाश्ता.

सूजी:

एक गिलास दूध, सूजी, 2 बड़े चम्मच, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार चीनी

एक सॉस पैन में दूध डालें, इसे उबालें या इसके करीब रखें, जितना संभव हो सके गर्मी को कम करें और एक पतली धारा में सूजी डालना शुरू करें, परिणामी मिश्रण को लगातार और जल्दी से हिलाएं। नमक और चीनी डालें। 5-7 मिनिट बाद दलिया बनकर तैयार है.

रात का खाना।

सूप "अला" बोर्स्ट

सूप सेट से मांस का एक टुकड़ा, 2 आलू, 2 चुकंदर, गोभी का एक छोटा टुकड़ा, 1 गाजर, 1 प्याज, 1 टमाटर, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

मांस को पानी (3 लीटर) के साथ डालें और धीमी आंच पर लगभग 1.5 घंटे तक पकाएं, जब तक कि शोरबा पक न जाए, हम सब कुछ साफ कर लेते हैं। हम गोभी मोड को शोरबा में फेंक देते हैं, आलू मोड और इसे शोरबा में फेंक देते हैं (गोभी थोड़ी देर तक पक जाएगी, लेकिन जब तक मोड में केवल 10 मिनट लगते हैं), तीन चुकंदर और 5-6 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें और शोरबा में, तीन गाजर और प्याज मोड और तेल के साथ एक पैन में, 5 मिनट के लिए और पैन में भूनें। टमाटर मोड और पैन में, नमक, काली मिर्च और बे पत्ती के साथ। और 10 मिनट तक पकाएं। और यह सब खाया जा सकता है। बेशक, मेरी माँ का बोर्स्ट नहीं, लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक।

रात का खाना।

नौसैनिक पास्ता.

कीमा बनाया हुआ मांस 1 पैक, प्याज - 1 पीसी, पास्ता - 1/2 पैक।

कीमा बनाया हुआ मांस डीफ्रॉस्ट करें। धनुष मोड. हम पास्ता के नीचे पानी डालते हैं, उसमें प्याज भूनते हैं वनस्पति तेल 2-3 मिनट के बाद हम कीमा वहां भेजते हैं, इस समय हम पास्ता को पैक पर लिखे गए से 2-3 मिनट अधिक पकाने के लिए पानी में डालते हैं। हम तैयार पास्ता को धोते हैं और इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्याज में पैन में भेजते हैं, सब कुछ मिलाते हैं, थोड़ा और भूनते हैं और खाते हैं।

दिन 2. नाश्ता.

ऑमलेट हार्दिक है.

2 अंडे, 2 बड़े चम्मच। एल आटा, दूध 1 गिलास, नमक।

हम सब कुछ मिलाते हैं ताकि कोई गांठ न रहे, एक सांचे में डालें (या एक फ्राइंग पैन, केवल बिना हैंडल के)

और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए रखें

दोपहर का खाना और रात का खाना कल से ही फ्रिज में हमारा इंतज़ार कर रहा है।

तीसरा दिन

नाश्ता।

अनाज का दलिया।

एक प्रकार का अनाज 0.5 कप, पानी 1 कप, दूध 0.5 कप, नमक, चीनी।

अनाज को छांटना और धोना चाहिए (हालाँकि मैं ईमानदारी से ऐसा नहीं करता हूँ)। कुट्टू के ऊपर उबलता पानी डालें और ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं। फिर दूध, नमक, चीनी डालें और लगभग उबाल आने दें। अब आप खा सकते हैं. आप शाम को कुट्टू पका सकते हैं और सुबह उसके ऊपर दूध डालकर दूध का दलिया बना सकते हैं.

रात का खाना।

अंडे के साथ चिकन शोरबा.

चिकन विंग्स, गाजर, प्याज, अंडा, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

हम 3-4 चिकन विंग्स लेते हैं, पानी डालते हैं, धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालने के बाद पकाते हैं। तीन गाजर, प्याज मोड और 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें। नमक, काली मिर्च और बे पत्ती के साथ, यह सब पैन में भेजें। उबलने के बाद अंडे को 10 मिनट तक उबालें (एक खड़ी अवस्था में क्या होगा)। अंडे को एक प्लेट में रखें, शोरबा डालें।

रात का खाना।

पैनकेक बहुत आसान हैं.

हम पैनकेक आटा लेते हैं, और वह सब कुछ करते हैं जो वहां लिखा है। वनस्पति तेल में भूनें। आइए और अधिक करें, यह कल के लिए हमारा नाश्ता है, इसे गर्म करना न भूलें

दिन 4. नाश्ता.

कल के पैनकेक, आप अपने माता-पिता द्वारा भेजे गए भंडार से जैम प्राप्त कर सकते हैं, या आप थोड़ा पिघला सकते हैं मक्खनऔर इसमें नमक डालें.

रात का खाना।

कल का शोरबा, लेकिन पास्ता के साथ।

हम शोरबा लेते हैं, इसे उबाल लेकर आते हैं और पास्ता को वहां फेंक देते हैं (आप स्पेगेटी को 3 भागों में भी तोड़ सकते हैं)। 10 मिनट तक पकाएं और आपका काम हो गया।

रात का खाना।

कोई नाम नहीं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।

पैनकेक आटा 5 सेमी एल, मेयोनेज़ 5 बड़े चम्मच, कीमा बनाया हुआ चिकन 300 ग्राम, आलू 4 पीसी, प्याज 1 पीसी, नमक। मेयोनेज़ के साथ आटा मिलाएं। आधा भाग बिना हैंडल वाले सांचे या फ्राइंग पैन में डालें। प्याज़ मोड, "आटा", नमक डालें, चिकन का कीमाप्याज, नमक, आलू को फ्राई की तरह काटें, ऊपर से कीमा बनाया हुआ मांस, नमक, "आटा" का दूसरा भाग डालें। यहाँ मेरी चूक है, मैं ऊपर से रगड़ने के लिए पनीर खरीदना भूल गया। यह सब 50 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में रखें।

दिन 5. नाश्ता.

सॉसेज (सॉसेज) के साथ तले हुए अंडे, मुझे लगता है कि आपको यह नहीं बताना चाहिए कि इसे कैसे पकाना है =)

रात का खाना।

आलू के साथ सूप "मछली"।

एक जार में सामन, 2 आलू, 1 गाजर, 1 प्याज, नमक, काली मिर्च, अजमोद।

पानी (3 लीटर) में, आलू मोड, नरम होने तक पकाएं, 5 मिनट के लिए एक पैन में गाजर और प्याज भूनें और आलू को भेजें। सैल्मन को एक जार में काट लें और, मक्खन के साथ, इसे एक सॉस पैन में डालें (बेशक, जार के बिना)। नमक, काली मिर्च, तेजपत्ता 2-3 मिनट तक पकाएं।

रात का खाना।

हम रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं, जो कल के रात्रिभोज से बचा हुआ है।

दिन 6. नाश्ता.

सूजी

रात का खाना।

आलू के साथ सूप "मछली"। वार्मअप करना न भूलें.

रात का खाना।

सॉसेज (सॉसेज) के साथ गोभी हॉजपॉज।

पत्तागोभी का एक छोटा टुकड़ा, 2 बेकन, 1 टमाटर, गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च।

हम वनस्पति तेल को एक सॉस पैन में गर्म करते हैं (बेहतर, निश्चित रूप से, कच्चे लोहे में, लेकिन आप इसे नियमित रूप से भी उपयोग कर सकते हैं)। गोभी मोड, एक सॉस पैन में डालें, 0.5 कप पानी डालें और बहुत कम गर्मी पर 30-40 मिनट तक उबालें। स्पाइक मोड, गाजर, प्याज और टमाटर, हम सब कुछ पैन में भेजते हैं नमक, काली मिर्च एक और 15 मिनट के लिए स्टू। हो गया।

दिन 7. नाश्ता.

दूध के साथ चावल का दलिया.

1 कप चावल में 2 कप पानी डाल कर उबलने रख दीजिये, इसमें एक चुटकी नमक भी है.

जब पानी उबल जाए तो इसमें दूध डालें, चीनी डालें, मिलाएँ ताकि चावल में गुठलियाँ न रहें। दूध में उबाल आने दें और आंच से उतार लें।

रात का खाना।

चिकन पर गोभी का सूप

चिकन लेग, पत्तागोभी, आलू, गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

रात का खाना।

कल की गोभी का हौजपॉज

दिन 8. नाश्ता.

सूजी दलिया

रात का खाना।

प्रतिदिन गोभी का सूप =)

रात का खाना।

चावल के साथ मीटबॉल.

कीमा बनाया हुआ मांस 1 पैक, चावल 3 बड़े चम्मच, प्याज, अंडा 1 पीसी।

हम एक कटोरे में सब कुछ मिलाते हैं, मीटबॉल बनाते हैं, उन्हें वनस्पति तेल में एक पैन में भूनते हैं, फिर उन्हें ढकने के लिए पानी और थोड़ा सा दूध डालते हैं। लगभग 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। हो गया।

हम चिकन का बचा हुआ सारा हिस्सा पकाते हैं। हम आलू, मार्कोव्का पकाते हैं। मोड सभी क्यूब्स है, प्याज जोड़ें, हरी मटरएक जार से नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और खाएँ

पी.एस. मैं नहीं करता सुपर शेफयहां रसोइये और व्यंजनों को सीमा तक सरल बनाया गया है, लेकिन इस पोस्ट का उद्देश्य बहुत स्वादिष्ट और जटिल कुछ पकाने में सक्षम होना नहीं है, बल्कि सूखा मांस और दोशीरक खाए बिना बहुत कम पैसे पर जीवित रहने में सक्षम होना है।

पी.पी.एस. दोशीरक के बारे में हमारे लिए इसकी कीमत 24 रूबल है, और यदि आप इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक महीने (30 दिन) तक खाते हैं, तो यह 2160 रूबल हो जाएगा, मैं आपको बताऊंगा कि यह बहुत सस्ता नहीं है। =)

यदि आप प्रति माह 5,000 रूबल पर रहना चाहते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि यह राशि केवल भोजन के लिए पर्याप्त है। मैं आपको 2 व्यक्तियों के परिवार के लिए एक सूची प्रदान करता हूँ।

मैं किसी के वास्तविक उपहास के लिए पहले से ही ईमानदारी से माफी मांगता हूं।

अगर हम मास्को की कीमतों पर ध्यान दें तो पांच हजार रूबल मासिक किराया है।

लंबे समय से पीड़ित मातृभूमि के बाहरी इलाके में रहते हुए, लोग सब्जियों के बगीचों पर भरोसा करते हैं, भगवान भगवान से प्रार्थना करते हैं कि फसल नष्ट न हो।

ई-मेल द्वारा मुझे भेजी गई उत्पादों की सूची को चीट शीट के रूप में उपयोग करके, 5000 पर एक साथ रहने का प्रयास करें।

मैंने इसे "इससे अधिक विनम्र कुछ भी नहीं" कहा।

दो बच्चों वाले परिवार के लिए भोजन सूची

1). सूप और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए चिकन के 6 शव - 720 रूबल (एक विशेष प्रस्ताव के लिए पेरेक्रेस्टोक में)।

2). गाजर - 2 किलो - 70 रूबल।

3). बल्ब प्याज - 70 रूबल। एक ही वजन के लिए.

4). नमक, काली मिर्च और मसाले - 60 रूबल।

5). आलू (यदि पायटेरोचका स्टोर्स की कार्रवाई के तहत) - 5 किलो - 60 रूबल।

6). मक्खन - 5 पैक - 400 रूबल।

7). वनस्पति तेल - 6 लीटर की बोतलें - 540 रूबल।

8). चावल - 3 किलो - 200 रूबल।

9). एक प्रकार का अनाज - 3 किलो - 300 रूबल।

10). घरेलू पास्ता - 1/2 किलो के 10 पैक - 500 रूबल।

ग्यारह)। चीनी - 5 किलो - 250 रूबल।

12). वजन के अनुसार काली चाय - 250 ग्राम के 2 पैक - 250 रूबल। (दुर्भाग्य से, सबसे सस्ता)।

13). साबुन - 6 टुकड़े - 180 रूबल।

14). टॉयलेट पेपर - 10 रोल - 80 रूबल। (अक्सर एक मुफ़्त समाचार पत्र द्वारा प्रतिस्थापित)।

15). आजकल शैम्पू बहुत महंगा है। शैंपू करने की आवृत्ति और पारिवारिक खर्चों के आधार पर सबसे बजटीय खरीदें। 150 रगड़। (कुछ कपड़े धोने के साबुन से चीज़ें धोते और धोते हैं)।

16). सस्ता वाशिंग पाउडर - आवश्यक संख्या में पैक के लिए 200 रूबल। यदि यह बहुत महंगा है, तो बिंदु 15 देखें।

17). एक महीने के लिए रोटी, धीरे-धीरे खरीदना - 300 रूबल।

18). पैनकेक आटा - 3 किलो - 180 रूबल।

19). चिकन अंडे - 5 दर्जन - 200 रूबल। (प्रति शेयर)।

20). बाजरा - 3 किलो - 150 रूबल।

कुल: 4860 रूबल प्रति माह।

सूची को परिवार के प्रत्येक सदस्य की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है।

थोड़ा ऊपर सबसे अधिक सूचीबद्ध थे गरम सामानभोजन, उदाहरण के लिए, सूप पकाने की अनुमति देना, दूसरे व्यंजन के लिए चिकन निकालना।

आप पैनकेक बेक कर सकते हैं, पास्ता और अनाज खा सकते हैं, चिकन अंडे डाल सकते हैं।

लेकिन तुम्हें लंगोटी पहनकर चलना होगा, बीमार पड़ने और मरने का अधिकार नहीं होगा।

सामग्री मेरे द्वारा तैयार की गई थी - एडविन वोस्त्र्याकोवस्की।

आंकड़ों के अनुसार (आरआईए रेटिंग से डेटा), रूस में, 2014 में भोजन पर औसत परिवार के खर्च का हिस्सा 28% है। यूक्रेन में, यह आंकड़ा यूरोपीय देशों में सबसे अधिक है - 56% तक! तुलना के लिए, लक्ज़मबर्ग में, खर्चों की संरचना में भोजन के लिए नागरिकों के खर्च का हिस्सा 9 प्रतिशत से कम है।

2015 की शुरुआत से, भोजन की कीमतें बढ़ी हैं और मजदूरी गिर गई है, इसलिए ये आंकड़े हमारे देशों के लिए और भी दुखद हो गए हैं। पहले से ही न केवल यूक्रेन में, बल्कि रूस में भी, कई परिवार भोजन की लागत कम करने के बारे में सोच रहे हैं। आज, एक संवाददाता बजट बचत पर अपने अनुभव और सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा करेगा आईक्यूआरडेनिस.

आप प्रति माह भोजन पर कितना खर्च करते हैं?यदि आप एक हजार रूबल के भीतर राशि का नाम नहीं बता सकते हैं, लेकिन सीखना चाहते हैं कि पैसे कैसे बचाएं, तो आपको डेटा एकत्र करके शुरुआत करनी होगी। एक महीने में, खरीदारी की संरचना में कुछ भी बदलाव करने की आवश्यकता नहीं है, केवल प्रत्येक खरीद को सावधानीपूर्वक रिकॉर्ड करें। खर्चों को श्रेणियों में बांटकर एक्सेल जैसे स्प्रेडशीट प्रोग्राम का उपयोग करना बेहतर है। उदाहरण के लिए: नाशवान भोजन, भोजन दीर्घावधि संग्रहण, बाहर खाना, भोजन और पेय ले जाना। ऐसी "खाद्य डायरी" रखकर आप अपने बारे में बहुत कुछ सीखेंगे। परिणामों के अनुसार, आपको व्यक्तिगत रूप से खपत कम करने की आवश्यकता है - उन स्तंभों पर ध्यान दें जहां खर्च संदिग्ध रूप से अधिक हैं, और विश्लेषण करें कि सबसे अधिक पैसा कहाँ खर्च किया गया था।

भोजन की कीमत के मामले में, सब कुछ वास्तव में काफी व्यक्तिगत है। कुछ अंडे नहीं खाते, कुछ लैक्टोज असहिष्णु होते हैं। लेकिन कुछ सामान्य युक्तियाँ हैं जो सभी के लिए काम करेंगी। हम पीछे हट जायेंगे अगला सिद्धांत : भोजन सस्ता, स्वादिष्ट, अधिक समय लेने वाला न हो और यदि स्वास्थ्यप्रद न हो तो कम से कम अधिक हानि पहुँचाने वाला न हो।

आइए रचना करने का प्रयास करें प्रति माह 5000 रूबल के लिए कैसे खाना चाहिए, इसकी योजना बनाएं. सबसे पहले, सामान्य सिद्धांत:

• पेय पदार्थों पर खर्च सीमित करें;
• सार्वजनिक खानपान में नाश्ते और दोपहर के भोजन पर पैसा खर्च न करें;
• तैयार भोजन देने से इंकार;
• कुछ स्वादिष्ट और सरल व्यंजन बनाना सीखें;
• अनाज और सब्जियों को प्राथमिकता दें;
• स्नैक्स मना करें;
• ज़्यादा मत खाओ - यह बुरा है।

पेय पदार्थों पर पैसे कैसे बचाएं

अपने लिए, मैंने पाया कि मेरे भोजन बजट में सबसे बड़ा खर्च जूस और सोडा पर हुआ। मैं पानी नहीं पी सका, इसका स्वाद अच्छा नहीं है। लेकिन सोडा पीना आपके बटुए और स्वास्थ्य दोनों के लिए हानिकारक है। घर पर बने पेय बनाने से इस समस्या को हल करने में मदद मिलेगी। यहाँ सस्ती और स्वादिष्ट पेयहर दिन पर:

• शहद और नींबू के साथ काली चाय;
• गुलाब का टिंचर (थर्मस में बनाया गया, शरद ऋतु में सस्ता);
• दूध के साथ कॉफी;
• कॉम्पोट या जेली (गर्मियों में);
• क्रैनबेरी रस (शरद ऋतु में);
• नींबू के साथ हरी चाय;
• हिबिस्कुस चाय।

चाय एक सार्वभौमिक पेय है जो सभी के लिए उपलब्ध है। साल भर. सस्ते में न लें, 200 रूबल की ग्रीन टी लंबे समय के लिए काफी है। हिबिस्कस आम तौर पर एक पैसा खर्च करता है और अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, बस इसे बैग में न लें, यह बेस्वाद है। इनमें से किसी भी पेय की एक लीटर की कीमत 20-50 रूबल है। हाँ, चीनी का दुरुपयोग न करें, यह हानिकारक है!

यदि आप नियमित रूप से ऐसे पेय पीते हैं, तो यह पैकेज्ड पाश्चुरीकृत जूस की तुलना में सस्ता और स्वास्थ्यवर्धक होता है। यदि आप बिक्री पर संतरे देखते हैं, तो आप खरीद सकते हैं और खुद ताजा निचोड़ा हुआ रस बना सकते हैं, 60-80 रूबल के लिए एक किलोग्राम संतरे से आपको 400 ग्राम रस मिलता है। महँगा, लेकिन बदलाव के लिए उपयोगी और अच्छा।

सामान्यतया, आपको नियमित रूप से पानी पीना चाहिए।उत्सर्जन प्रणाली के सही कामकाज के लिए, क्योंकि पानी एक विलायक है, और कोई भी पेय, यहां तक ​​कि चाय भी, पहले से ही एक समाधान है और शरीर को और भी खराब कर देता है। अगर आप भी मेरी तरह पानी पीना पसंद नहीं करते तो एक लाइफ हैक है। एक प्लास्टिक की बोतल खरीदें, उसमें नियमित रूप से पानी भरें और रेफ्रिजरेटर में रखें। ठंडा पानीअधिक स्वादिष्ट, विशेषकर गर्मियों में।

महत्वपूर्ण बिंदुयहाँ - उबला हुआ नल का पानी न पियें, यहाँ तक कि बैरियर द्वारा फ़िल्टर किया हुआ भी। क्षेत्रों में वृद्ध लोग ऐसे पानी के आदी हैं, लेकिन मैं रूसी पाइपों से बहने वाले पानी पर भरोसा नहीं करूंगा। आप सिंक पर एक महंगा पेशेवर फिल्टर लगा सकते हैं, लेकिन स्वास्थ्य टेंट की कुंजी में सिलेंडर में साफ पानी खरीदना आसान है, वे अब लगभग हर जगह हैं। एक लीटर की कीमत 3 रूबल है। दूसरा विकल्प पायटेरोचका में रेड प्राइस पानी की पांच लीटर की बोतलें हैं। पानी सामान्य है, 7 रूबल प्रति लीटर।

सस्ते उत्पादों की सूची

कैसे मूल्यांकन करें कि कौन से उत्पाद महंगे हैं और कौन से नहीं? यहां 30 रूबल के लिए चिप्स का एक छोटा सा पैक है - यह काफी सस्ता है और बजट को नुकसान नहीं पहुंचाएगा? मैं एक दिलचस्प फ़ॉर्मूला लेकर आया: प्रति किलोग्राम कीमत में हर चीज़ की पुनर्गणना करें। एक किलोग्राम चिप्स की कीमत एक हजार रूबल से कम होगी, और एक किलोग्राम आलू - 30 से 60 तक, साथ ही थोड़ा सा तेल। निष्कर्ष: स्टोर से खरीदे गए चिप्स महंगे (और हानिकारक) होते हैं। चॉकलेट के साथ भी यही कहानी - ठीक है, अलेंका के बार के लिए 50 रूबल क्या है, यह संतोषजनक लगता है। और दिक्कत ये है कि आप एक टाइल खाते हैं और 4-5 घंटे बाद दोबारा खाना चाहते हैं. लेकिन अगर आप प्रति किलो 500 रूबल की कीमत देखें, जिसके लिए आप 10 किलो आलू ले सकते हैं, तो आप पहले से ही सोचेंगे। ये रहा पकाने के लिए खाद्य पदार्थों की सूची सस्ता भोजनहर दिन:

• एक प्रकार का अनाज;
• आलू;
• पास्ता ड्यूरम की किस्मेंगेहूँ;
• सूप सेंवई;
• जई का दलिया;
• अंडे;
• चिकन स्तन या पूरा चिकन;
• पोर्क टेंडरलॉइन;
• सफेद मछली का बुरादा;
• मौसमी सब्जियाँ;
• काली रोटी;
• केले;
• जमा हुआ सब्जी मिश्रणतलने के लिए.

इसके अलावा, खाना पकाने के लिएहमेशा हाथ में रखें:

• आपके स्वाद के लिए सॉस;
• वनस्पति तेल;
• मसाले;
• सूखे जड़ी बूटियों के सेट (तुलसी, अजमोद);
• आटा;
• यदि आपको कोई आपत्ति न हो तो आप बुउलॉन क्यूब्स का उपयोग कर सकते हैं;
• ख़मीर;
• चीनी;
• नमक।

यह आधार है, यह सबसे सस्ता स्वास्थ्यप्रद और संतुष्टिदायक भोजन है। अपने आप को खुश करने के लिए और खाना पकाने के लिए स्वादिष्ट भोजनज़रूरत:

• कुछ सख्त पनीर;
• दूध और केफिर;
• गर्मियों में फल और जामुन;
• टोस्टेड सफेद ब्रेड;
• हैम या सॉसेज;
• गाढ़ा दूध या जैम।

सामान्य तौर पर, उपयोगिता, कैलोरी सामग्री और प्रति किलोग्राम कीमत के आधार पर सूची को स्वतंत्र रूप से पूरक किया जा सकता है।. सामान्य नियम 300 रूबल प्रति किलोग्राम से अधिक महंगे उत्पादों को मना करना है। मेवे, सुशी, झींगा, लाल मछली, गाय की जाँघ का मांसल भाग, महंगी किस्में मांस के व्यंजन, स्वादिष्ट व्यंजनअनेक के साथ छोटी सामग्री- यह सब छुट्टियों के लिए भोजन है। अब बात करते हैं कि आप सस्ते में कौन से स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

के लिए अच्छी खरीदारी जल्दी खाना बनानाएक टोस्टर और एक धीमी कुकर होगी (सबसे सरल डबल बॉयलर, कार्यों के एक समूह के साथ 15 हजार के लिए एक धीमी कुकर की आवश्यकता नहीं है, संचालन का सिद्धांत सभी के लिए समान है)।

सप्ताह के लिए अर्थव्यवस्था मेनू

मेनू संकलित करने का सिद्धांत - ताकि आप बचा हुआ खाना न खोएं नाशवान उत्पाद. उदाहरण के लिए, यदि आप बेकिंग के लिए दूध का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे पीना होगा।

सोमवार

पकौड़े (आटा, केफिर, चीनी, नमक, अंडा, खमीर, वनस्पति तेल)

गाढ़े दूध के साथ टोस्ट करें

मंगलवार

आलू कटलेट (आलू, अंडे, प्याज, आटा, नमक)

पनीर और हैम के साथ टोस्ट

वेजीटेबल सलाद

नींबू के साथ चाय

बुधवार

सेवई के साथ आलू का सूप (चिकन, आलू, सेवई, जड़ी-बूटियाँ)

पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच (ओवन में)

वेजीटेबल सलाद

नींबू के साथ चाय

गुरुवार

केले के साथ पेनकेक्स (दूध, आटा, चीनी, नमक, वनस्पति तेल, केले)

श्नाइटल से चिकन ब्रेस्ट(मुर्गा, रोटी का टुकड़ा, अंडा)

दूध के साथ कॉफी

शुक्रवार

चिकन लेग के साथ तली हुई सब्जी का मिश्रण

शनिवार

मछली केक (आटा, अंडा, कीमा बनाया हुआ सफेद मछली, नमक)

रविवार

स्पेगेटी के साथ तली हुई मछली, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ

हिबिस्कुस चाय

जहां तक ​​खाना पकाने की बात है, सादा भोजन . मैंने तैयारी की विधि के साथ सभी व्यंजन तैयार करने की योजना नहीं बनाई थी। यह कोई पाककला साइट नहीं है, आप Google पर केवल नाम टाइप करके कोई भी रेसिपी पा सकते हैं।

लोग अक्सर सवाल पूछते हैं जैसे "प्रति माह 3,000 रूबल के लिए कैसे खाना चाहिए" या "5,000 रूबल पर कैसे रहना है" या 10. यहां सब कुछ व्यक्तिगत है। एक नाजुक लड़की या नए छात्र को थोड़ी सी राशि की आवश्यकता हो सकती है, और यदि वे एक स्वस्थ बॉडीबिल्डर को इस पैसे पर कैसे रहना है, इस बारे में सलाह देते हैं, तो इसे हल्के ढंग से, अजीब कहा जाएगा। सामान्य तौर पर, ऊपर वर्णित मेनू और इसके एनालॉग्स का उपयोग किया जाता है सस्ते उत्पाद 2015 की कीमतों पर प्रति व्यक्ति 5 हजार रूबल प्रति माह फिट होना चाहिए।

अधिक बचत करने के लिए, आपको अधिक सूप, अनाज और कम मांस और मछली खाने की ज़रूरत है। हालाँकि, ऐसा असंतुलित मेनू बीमारियों को जन्म दे सकता है। फल की कमी - बेरीबेरी होना । बेल्कोव - थकावट और मांसपेशियों के बिना एक बदसूरत आकृति। सस्ते कार्बोहाइड्रेट की अधिकता से आपको मोटापा हो जाएगा - क्या आपको इसकी आवश्यकता है, इतनी कीमत पर एक हजार रूबल बचाएं?

भोजन खरीदने के लिए सबसे सस्ती जगह कहाँ है?

बात यह है कि आप तुम कर सकते होस्वास्थ्य से समझौता किए बिना और बटुए के लाभ के लिए नियंत्रण - यह वह जगह है जहां भोजन का स्टॉक करना है। ध्यान रखें कि कीमतें अलग-अलग शहरों में अलग-अलग होती हैं। मरमंस्क में मछली सस्ती है, क्रास्नोडार में आप सस्ते में फल खरीद सकते हैं, अपना मेनू बनाते समय इसे ध्यान में रखें।

वे भी हैं सामान्य नियम. हाइपरमार्केट और बाजारों में भोजन सस्ता है। हर कीमत पर सुपरमार्केट से बचें, यह सबसे महंगा प्रकार का स्टोर है। सुविधा स्टोरों का निरीक्षण करें और जो भी आप लेते हैं उसकी कीमतें हर समय याद रखें। सबसे सस्ता ही लें. घर के पास की दुकानों से भी बचना चाहिए, वहां हर चीज महंगी मिलती है।

"प्याटेरोचका" से डरो मत। उत्पाद सामान्य हैं. आम तौर पर। "रेड प्राइस" ब्रांड नाम के तहत आप पानी, ब्रेड और एक प्रकार का अनाज ले सकते हैं। डिब्बाबंद मछली 20 रूबल के लिए मैं एक बिल्ली को खाना खिलाने से भी डरूंगा। सब्जियों की आड़ में वे वहां जो सड़ांध फैलाते हैं, उसमें जाने की जरूरत नहीं है, इसके लिए बाजार है। लेकिन वे संतरे के लिए लगातार प्रचार करते हैं, उत्कृष्ट ताजा संतरेसस्ते में लिया जा सकता है.

मॉस्को में, कुछ परिवार औचन जाने के लिए एक सस्ती कार खरीदते हैं। भोजन पर बचत के कारण ऐसी खरीदारी का लाभ जल्दी मिल जाता है। यदि सलाद बर्तन में है, ताज़ी ब्रेडएक मिनी-बेकरी या सुपरमार्केट में अनाज के एक बैग की कीमत 100 रूबल है, फिर औचन में - 30. स्पष्टता के लिए, ये अनुमानित कीमतें हैं।

मांस, सब्जियाँ, फल - स्थानीय बाज़ार में जाएँ। पेस्ट्री, दूध, अनाज और बाकी सब कुछ - हाइपरमार्केट में। यह सरल नियम आपके परिवार को प्रति वर्ष हज़ारों डॉलर बचाएगा।

अंत में, हम आपको डाउनलोड करने के लिए आमंत्रित करते हैं « » (राइट क्लिक करें और फिर "इस रूप में सहेजें"). भोजन पर बचत के क्षेत्र में यह मौलिक कार्य 5 साल पहले 1,500 रूबल प्रति माह के लिए मेनू संकलित करने के उद्देश्य से लिखा गया था। मुद्रास्फीति अपना काम कर रही है, कीमतों को सुरक्षित रूप से 2 या 3 से गुणा किया जा सकता है। 2015 में, प्रति व्यक्ति भोजन पर प्रति माह 3 हजार से कम खर्च करना संभव नहीं होगा। लेकिन यह गणनाओं से नहीं, बल्कि गणनाओं से मूल्यवान है सस्ती रेसिपीहर दिन पर.

वित्तीय विश्लेषण दस्तावेजों का एक संरचित पैकेज है जो आर्थिक दृष्टि से संगठन की वर्तमान स्थिति को प्रदर्शित करता है। यह अध्ययन वित्तीय विवरणों के परिणामों पर आधारित है। आर्थिक स्थिति को प्रदर्शित करने के अलावा, वित्तीय विश्लेषण संगठन की वित्तीय स्थिरता, संगठन की अपने दायित्वों को पूरा करने की क्षमता, उत्पादन की लाभप्रदता और संगठन की व्यावसायिक गतिविधि की डिग्री जैसे संकेतकों की विशेषता बताता है। ये सभी संकेतक उद्यम के शेयरधारकों और विभिन्न वित्तीय संरचनाओं के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं जिनके साथ उद्यम सहयोग करता है। वित्तीय विश्लेषण के परिणामों से कौन परिचित होगा, इसके आधार पर एक योजना तैयार की जाती है और मुख्य कार्य निर्धारित किए जाते हैं। ऐसी प्रारंभिक प्रक्रिया इस तथ्य के कारण है कि वित्तीय विश्लेषण के परिणाम गोपनीय जानकारी हैं, क्योंकि वे संगठन की वास्तविक वित्तीय स्थिति और वर्तमान आर्थिक नीति की ताकत और कमजोरियों दोनों को दर्शाते हैं।

वित्तीय विवरणों का विश्लेषण इस उद्यम के कर्मचारियों (आमतौर पर एक अर्थशास्त्री और मुख्य लेखाकार) द्वारा किया जाता है, इसे वित्तीय विवरणों का आंतरिक अध्ययन कहा जाता है। आंतरिक वित्तीय विश्लेषण नियमित आधार पर किया जाता है। आंतरिक के अलावा बाह्य वित्तीय विश्लेषण भी निर्धारित करें। बाहरी वित्तीय विश्लेषण आमंत्रित स्वतंत्र अर्थशास्त्रियों, लेखापरीक्षा संगठनों या कर अधिकारियों के विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है। प्रदान किए गए वित्तीय विवरणों की निष्पक्षता के बारे में संदेह होने पर कर अधिकारियों के विशेषज्ञ उद्यम में वित्तीय विश्लेषण करते हैं। बाह्य वित्तीय विश्लेषण आवश्यक होने पर किया जाता है और यह प्रकृति में सलाहकारी होता है (कर उदाहरणों के मामलों को छोड़कर)।

वित्तीय विश्लेषण के कार्यान्वयन का मुख्य आधार उद्यम की बैलेंस शीट है। यह शोध का मुख्य विषय है, जो चयनित रिपोर्टिंग अवधि के लिए संगठन की संपत्ति और वित्तीय स्थिति की तस्वीर प्रदर्शित करता है। बैलेंस शीट में संपत्ति और देनदारियां शामिल होती हैं। उद्यम की संपत्ति मौजूदा अचल संपत्तियों (भवनों, संरचनाओं, उपकरण, पूंजी) और संगठन की प्राप्य राशियों की विशेषता बताती है। उद्यम की संपत्तियों को तरलता की डिग्री के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। सबसे अधिक तरल संपत्ति वे हैं जिन्हें कम से कम समय में नकदी में बदला जा सकता है। बैलेंस शीट का दायित्व आइटम उद्यम के सभी अल्पकालिक और दीर्घकालिक दायित्वों और अमूर्त बाधाओं को दर्शाता है। वित्तीय विश्लेषण में, बैलेंस शीट की सभी वस्तुओं की जांच की जाती है और संगठन की वित्तीय स्थिति और इसकी आर्थिक स्थिरता की डिग्री पर निष्कर्ष निकाला जाता है। इस घटना में कि उद्यम की दीर्घकालिक और अल्पकालिक देनदारियां सभी उपलब्ध परिसंपत्तियों के संकेतक से अधिक हो जाती हैं, उद्यम की वित्तीय अस्थिरता के बारे में एक निष्कर्ष निकाला जाता है।

बैलेंस शीट के अलावा, वित्तीय विश्लेषण के दौरान, ऐसी रिपोर्टों की जांच की जाती है: किसी उद्यम की व्यावसायिक गतिविधि (टर्नओवर) पर एक रिपोर्ट, नकदी प्रवाह का एक विवरण, वित्तपोषण के स्रोतों पर एक रिपोर्ट, और एक उद्यम के वित्तीय परिणामों पर एक रिपोर्ट। ये सभी संकेतक संगठन की वित्तीय और आर्थिक गतिविधियों की प्रभावशीलता और वित्तीय स्थिरता जैसे कारकों को निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

चूँकि वित्तीय विश्लेषण वित्तीय विवरणों और उसमें परिवर्धन के आधार पर किया जाता है, उपरोक्त संकेतकों का गहन अध्ययन न केवल संगठन की आर्थिक स्थिति की वर्तमान तस्वीर को प्रकट करने की अनुमति देता है, बल्कि गतिविधियों के आगे के विकास के लिए पूर्वानुमान भी लगाता है। प्रत्येक उत्पादन न केवल विदेशी और घरेलू आर्थिक नीति पर निर्भर करता है, बल्कि बाजार खंड की वर्तमान स्थिति पर भी निर्भर करता है। समय पर वित्तीय विश्लेषण आपको परिवर्तन की गतिशीलता को ट्रैक करने और बाजार की स्थिति में कुछ बदलावों पर समय पर प्रतिक्रिया देने की अनुमति देता है। उत्पादन की प्रासंगिकता और विपणन रणनीतिव्यवहार उद्यम की प्रतिस्पर्धात्मकता की कुंजी है, यही कारण है कि वित्तीय विश्लेषण हर छह महीने या साल में कम से कम एक बार किया जाना चाहिए।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक पूर्ण वित्तीय विश्लेषण में बहुत समय लगता है, इसलिए अधिकांश उद्यम त्रैमासिक एक्सप्रेस वित्तीय विश्लेषण जैसी प्रथा का उपयोग करते हैं। यह मुख्य संकेतकों - अंतरिम बैलेंस शीट और नकदी प्रवाह विवरण के अनुसार तैयार किया जाता है। इस प्रकार के वित्तीय विश्लेषण में कम समय लगता है, और संगठन के प्रबंधन को उद्यम की आर्थिक स्थिति के बारे में हमेशा जानकारी रखने की अनुमति मिलती है।

नाम पूरी तरह से सटीक नहीं है, मैं आपको बताऊंगा कि प्रति माह 3,000 रूबल कैसे खाएं और भूख से न मरें। लेकिन कीमत के बारे में एक स्पष्टीकरण है, मैंने मॉस्को में एक ऑनलाइन स्टोर लिया, जो अंततः उसी मॉस्को के बाजार की तुलना में अधिक महंगा है। इसलिए, आपके पास रोटी के लिए पैसे होंगे, जो यहां सूचीबद्ध नहीं है। और मैंने औसत कीमत का सामान भी लिया, यानी न महंगा और न ही सबसे सस्ता। सभी व्यंजन बहुत सरल होंगे, लेकिन हमारा लक्ष्य एक महीना जीना है, न कि महीने में एक बार स्वादिष्ट व्यंजन खाना।

मान लीजिए कि आप अभी-अभी हॉस्टल या किराए के अपार्टमेंट में चले गए हैं, यानी आपके पास उत्पादों से कुछ भी नहीं है। मैं सभी उत्पाद एक साथ खरीदना पसंद करता हूं। आप स्वाभाविक रूप से आवश्यकतानुसार सब कुछ खरीद लेंगे। खैर, मूल नमक, चीनी, चाय, मक्खन को छोड़कर। यह सब एक ही बार में खरीदना बेहतर है।

सूची:
1. पास्ता - 1 पैक।
2. चिकन - 1 टुकड़ा (2 किलो)
3. चिकन पंख - 1 किलो
4. कीमा बनाया हुआ चिकन जमे हुए -1 किलो
5. घर का बना जमे हुए कीमा - 3 पीसी।
6. एक प्रकार का अनाज - 1 पैक
7. चावल - 1 पैक
8. सूरजमुखी तेल - 1 लीटर
9. पैनकेक के लिए आटा - 1 किलो
10. गेहूं का आटा - 1 किलो
11. सूजी - 1 किलो
12. मुर्गी अंडा - 30 पीसी
13. दूध - 5 पीसी
14. मक्खन
15. सफ़ेद पत्तागोभी - 4 किग्रा
16. आलू - 5 किलो
17. टमाटर - 1.2 किग्रा
18. चुकन्दर - 2 किग्रा
19. गाजर - 2 किग्रा
20. प्याज - 2.5 किलो
21. गुलाबी सामन - 2 डिब्बे
22. मटर - 1 बैंक
23. नमक - 1 पीसी
24. चीनी - 1 किलो
25. बेकन - 1.2 किग्रा
26. मेयोनेज़ - 1 बाल्टी
27. काली मिर्च - 1 पैक।
28. तेज पत्ता - 1 पैक
29. ठंडा बीफ़ सूप सेट - 1 किलो
30. काली चाय - 1 पीसी
31. स्पेगेटी - 2 पैक।

जीवन का एक और सरलीकरण, हम 2-3 दिनों से तैयारी कर रहे हैं।

तो चलिए =)

दिन 1. नाश्ता.

सूजी:

एक गिलास दूध, सूजी, 2 बड़े चम्मच, नमक स्वादानुसार, चीनी स्वादानुसार

एक सॉस पैन में दूध डालें, इसे उबालें या इसके करीब रखें, जितना संभव हो सके गर्मी को कम करें और एक पतली धारा में सूजी डालना शुरू करें, परिणामी मिश्रण को लगातार और जल्दी से हिलाएं। नमक और चीनी डालें। 5-7 मिनिट बाद दलिया बनकर तैयार है.

सूप "अला" बोर्स्ट

सूप सेट से मांस का एक टुकड़ा, 2 आलू, 2 चुकंदर, गोभी का एक छोटा टुकड़ा, 1 गाजर, 1 प्याज, 1 टमाटर, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

मांस को पानी (3 लीटर) के साथ डालें और धीमी आंच पर लगभग 1.5 घंटे तक पकाएं, जब तक कि शोरबा पक न जाए, हम सब कुछ साफ कर लेते हैं। हम गोभी मोड को शोरबा में फेंक देते हैं, आलू मोड और इसे शोरबा में फेंक देते हैं (गोभी थोड़ी देर तक पक जाएगी, लेकिन जब तक मोड में केवल 10 मिनट लगते हैं), तीन चुकंदर और 5-6 मिनट के लिए वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें और शोरबा में, तीन गाजर और प्याज मोड और तेल के साथ एक पैन में, 5 मिनट के लिए और पैन में भूनें। टमाटर मोड और पैन में, नमक, काली मिर्च और बे पत्ती के साथ। और 10 मिनट तक पकाएं। और यह सब खाया जा सकता है। बेशक, मेरी माँ का बोर्स्ट नहीं, लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक।

नवल पास्ता.

कीमा बनाया हुआ मांस 1 पैक, प्याज - 1 पीसी, पास्ता - 1/2 पैक।

कीमा बनाया हुआ मांस डीफ्रॉस्ट करें। धनुष मोड. हम पास्ता के नीचे पानी डालते हैं। हम वनस्पति तेल में प्याज भूनते हैं, 2-3 मिनट के बाद हम कीमा वहां भेजते हैं, इस समय हम पास्ता को पैक पर लिखे अनुसार 2-3 मिनट अधिक पकाने के लिए पानी में डालते हैं। हम तैयार पास्ता को धोते हैं और इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ प्याज में पैन में भेजते हैं, सब कुछ मिलाते हैं, थोड़ा और भूनते हैं और खाते हैं।

दिन 2. नाश्ता.

ऑमलेट हार्दिक है.

2 अंडे, 2 बड़े चम्मच। एल आटा, दूध 1 गिलास, नमक।

हम सब कुछ मिलाते हैं ताकि कोई गांठ न रहे, एक सांचे में डालें (या एक फ्राइंग पैन, केवल बिना हैंडल के)

और ओवन में 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए रखें

दोपहर का खाना और रात का खाना कल से ही फ्रिज में हमारा इंतज़ार कर रहा है।

तीसरा दिन

नाश्ता।

अनाज का दलिया।

एक प्रकार का अनाज 0.5 कप, पानी 1 कप, दूध 0.5 कप, नमक, चीनी।

अनाज को छांटना और धोना चाहिए (हालाँकि मैं ईमानदारी से ऐसा नहीं करता हूँ)। कुट्टू के ऊपर उबलता पानी डालें और ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं। फिर दूध, नमक, चीनी डालें और लगभग उबाल आने दें। अब आप खा सकते हैं. आप शाम को कुट्टू पका सकते हैं और सुबह उसके ऊपर दूध डालकर दूध का दलिया बना सकते हैं.

अंडे के साथ चिकन शोरबा.

चिकन विंग्स, गाजर, प्याज, अंडा, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

हम 3-4 चिकन विंग्स लेते हैं, पानी डालते हैं, धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालने के बाद पकाते हैं। तीन गाजर, प्याज मोड और 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें। नमक, काली मिर्च और बे पत्ती के साथ, यह सब पैन में भेजें। उबलने के बाद अंडे को 10 मिनट तक उबालें (एक खड़ी अवस्था में क्या होगा)। अंडे को एक प्लेट में रखें, शोरबा डालें।

पैनकेक बहुत ही सरल हैं.

हम पैनकेक आटा लेते हैं, और वह सब कुछ करते हैं जो वहां लिखा है। वनस्पति तेल में भूनें। आइए और अधिक करें, यह कल के लिए हमारा नाश्ता है, इसे गर्म करना न भूलें

दिन 4. नाश्ता.

कल के पैनकेक, आप अपने माता-पिता द्वारा भेजे गए भंडार से जैम प्राप्त कर सकते हैं, या आप थोड़ा सा मक्खन पिघला सकते हैं और उसमें नमक डाल सकते हैं।

कल का शोरबा, लेकिन पास्ता के साथ।

हम शोरबा लेते हैं, इसे उबाल लेकर आते हैं और पास्ता को वहां फेंक देते हैं (आप स्पेगेटी को 3 भागों में भी तोड़ सकते हैं)। 10 मिनट तक पकाएं और आपका काम हो गया।

नाम तो नहीं, लेकिन बहुत स्वादिष्ट.

पैनकेक आटा 5 सेमी एल, मेयोनेज़ 5 बड़े चम्मच, कीमा बनाया हुआ चिकन 300 ग्राम, आलू 4 पीसी, प्याज 1 पीसी, नमक। मेयोनेज़ के साथ आटा मिलाएं। आधा भाग बिना हैंडल वाले सांचे या फ्राइंग पैन में डालें। प्याज मोड, "आटा" पर डालें, नमक, प्याज पर कीमा बनाया हुआ चिकन, नमक, आलू को फ्राइज़ की तरह काटें, ऊपर से कीमा बनाया हुआ मांस, नमक, "आटा" का दूसरा भाग डालें। यहाँ मेरी चूक है, मैं ऊपर से रगड़ने के लिए पनीर खरीदना भूल गया। यह सब 50 मिनट के लिए 200 डिग्री पर ओवन में रखें।

दिन 5. नाश्ता.

सॉसेज (सॉसेज) के साथ तले हुए अंडे, मुझे लगता है कि आपको यह नहीं बताना चाहिए कि इसे कैसे पकाना है =)

आलू के साथ सूप "मछली"।

एक जार में सामन, 2 आलू, 1 गाजर, 1 प्याज, नमक, काली मिर्च, अजमोद।

पानी (3 लीटर) में, आलू मोड, नरम होने तक पकाएं, 5 मिनट के लिए एक पैन में गाजर और प्याज भूनें और आलू को भेजें। सैल्मन को एक जार में काट लें और, मक्खन के साथ, इसे एक सॉस पैन में डालें (बेशक, जार के बिना)। नमक, काली मिर्च, तेजपत्ता 2-3 मिनट तक पकाएं।

हम कल के रात्रिभोज से जो बचा है उसे रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं।

दिन 6. नाश्ता.

सूजी

आलू के साथ सूप "मछली"। वार्मअप करना न भूलें.

सॉसेज (सॉसेज) के साथ गोभी हॉजपॉज।

पत्तागोभी का एक छोटा टुकड़ा, 2 बेकन, 1 टमाटर, गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च।

हम वनस्पति तेल को एक सॉस पैन में गर्म करते हैं (बेहतर, निश्चित रूप से, कच्चे लोहे में, लेकिन आप इसे नियमित रूप से भी उपयोग कर सकते हैं)। गोभी मोड, एक सॉस पैन में डालें, 0.5 कप पानी डालें और बहुत कम गर्मी पर 30-40 मिनट तक उबालें। स्पाइक मोड, गाजर, प्याज और टमाटर, हम सब कुछ पैन में भेजते हैं नमक, काली मिर्च एक और 15 मिनट के लिए स्टू। हो गया।

दिन 7. नाश्ता.

दूध के साथ चावल का दलिया.

1 कप चावल में 2 कप पानी डाल कर उबलने रख दीजिये, इसमें एक चुटकी नमक भी है.

जब पानी उबल जाए तो इसमें दूध डालें, चीनी डालें, मिलाएँ ताकि चावल में गुठलियाँ न रहें। दूध में उबाल आने दें और आंच से उतार लें।

चिकन पर शची

चिकन लेग, पत्तागोभी, आलू, गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता

कल की गोभी का हौजपॉज

दिन 8. नाश्ता.

सूजी दलिया

शची दैनिक =)

चावल के साथ मीटबॉल.

कीमा 1 पैक, चावल 3 बड़े चम्मच, प्याज, अंडा 1 पीसी।

हम एक कटोरे में सब कुछ मिलाते हैं, मीटबॉल बनाते हैं, उन्हें वनस्पति तेल में एक पैन में भूनते हैं, फिर उन्हें ढकने के लिए पानी और थोड़ा सा दूध डालते हैं। लगभग 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। हो गया।

हम चिकन का बचा हुआ सारा हिस्सा पकाते हैं। हम आलू, मार्कोव्का पकाते हैं। मोड सभी क्यूब्स है, एक जार से प्याज, हरी मटर डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और खाएं

पी.एस. मैं कोई सुपर शेफ नहीं हूं और यहां व्यंजनों को सीमा तक सरल बनाया गया है, लेकिन इस पोस्ट का उद्देश्य बहुत स्वादिष्ट और जटिल कुछ पकाने में सक्षम होना नहीं है, बल्कि सूखा पुदीना और दोशीरक खाए बिना बहुत कम पैसे पर जीवित रहने में सक्षम होना है।

पी.पी.एस. दोशीरक के बारे में हमारे लिए इसकी कीमत 24 रूबल है, और यदि आप इसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक महीने (30 दिन) तक खाते हैं, तो यह 2160 रूबल हो जाएगा, मैं आपको बताऊंगा कि यह बहुत सस्ता नहीं है। =)