धीमी कुकर में झटपट केला पाई. नाश्ते या पारिवारिक चाय पार्टी के लिए धीमी कुकर में केला पाई

दिनांक: 2015-07-10

नमस्कार, हमारे प्रिय पाठकों पाककला ब्लॉग! केले बहुत जल्दी पक जाते हैं, लेकिन चूंकि फल अब बहुत महंगे हैं, इसलिए आप उन्हें फेंक नहीं सकते... और आपको उन्हें फेंकने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आप धीमी गति से सुपर सुगंधित और स्वादिष्ट केले की पाई बना सकते हैं कुकर! न्यूनतम राशिसामग्री, तैयारी में सरलता और सुगमता - इसे बेक करें मीठी मिठाईयहां तक ​​कि एक बच्चा भी यह कर सकता है! आटा बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, बस सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को चम्मच से मिला लें, आपको मिक्सर की भी आवश्यकता नहीं है। यह हवादार, फूला हुआ, लंबा, अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट बनता है, इसे अवश्य आज़माएँ! मैं धीमी कुकर में केले के साथ मूल केले बनाने की विधि को देखने की भी सलाह देता हूं।

सामग्री:

• केले - 3 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर (मक्खन से बदला जा सकता है)
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। (मैंने कम डाला)
• आटा - 1.5 बड़े चम्मच। (नियमित चश्मा)
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम।
• नमक - 1/3 छोटा चम्मच.

धीमी कुकर में केले के साथ बेक किया हुआ सामान कैसे बनाएं:

मैंने एक सुगंधित तैयार किया केले का पका हुआ मालपैनासोनिक 18 मल्टीकुकर में (4.5 लीटर कटोरा, पावर 670 डब्ल्यू)।

3 पके केले छील लें. अधिक दोबारा पका हुआ केलातैयार बेक्ड माल का रंग जितना अधिक चॉकलेटी होगा।

इसे कांटे से तब तक मैश करें जब तक यह पेस्ट न बन जाए।

इसके बाद, परिणामी मिश्रण में अंडे मिलाएं। वनस्पति तेल, चीनी, नमक और आटा को बेकिंग पाउडर के साथ छान लें। सभी चीजों को चम्मच या मिक्सर से मिला लीजिये. आटा आसानी से और जल्दी मिल जाता है, इसलिए मैं चम्मच का उपयोग करता हूं।

प्राप्त को बाहर निकालो केले का आटाएक चिकने मल्टीकुकर कटोरे में डालें और चम्मच से समतल करें।

"बेकिंग" मोड में 1 घंटा 30 मिनट तक पकाएं। यदि आपके पास अधिक शक्तिशाली मल्टीकुकर है, तो खाना पकाने का समय कम कर देना चाहिए ताकि पका हुआ सामान जले नहीं।

तैयार केले पाई को स्टीमर कंटेनर का उपयोग करके मल्टीकुकर कटोरे से निकालें (देखें कि यह कैसे करना है)।

केले के केक को अपनी पसंद के अनुसार सजाइये. मैंने छिड़का पिसी चीनीऔर नट्स के साथ कुचली हुई कैंडीज। केले की पाईयह काफी लंबा और हवादार निकला, और यह कितना सुगंधित है, इसका वर्णन शब्दों में नहीं किया जा सकता! आप इसे केक में काट सकते हैं और अपनी पसंदीदा क्रीम या जैम की परत लगा सकते हैं, आपको एक त्वरित और बहुत स्वादिष्ट केक मिलता है।

आप में से प्रत्येक को पाई और केले बहुत पसंद हैं, क्योंकि आप यहाँ हैं। तो फिर आइए इन दोनों सामग्रियों को मिलाकर कुछ अनोखा प्राप्त करें। आपने अनुमान लगाया, हम केले की पाई बनायेंगे। और एक मल्टीकुकर निश्चित रूप से इसमें हमारी मदद करेगा।

सभी प्रक्रियाएं इतनी सरल हैं कि एक नौसिखिया और एक स्कूली छात्र भी उन्हें संभाल सकता है। घटकों को तैयार करने, मिश्रित करने, डालने, मोड सेट करने और प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। तब तक आप अपना व्यवसाय कर सकते हैं स्वादिष्ट मिठाईवह तैयार हो जाता है.

खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

किसी भी आटे को तैयार करने के लिए एकरूपता बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप मिक्सर या इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करें। यह तकनीक आपको सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने में सहायता करेगी.

आटा, या यूं कहें कि उसकी एकरूपता, भी बहुत महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए इसे एक छलनी से गुजारना होगा। केवल इस मामले में ही यह ऑक्सीजन से संतृप्त हो पाएगा, जिसे यह बाद में आटे में छोड़ देगा। इससे केक फूला हुआ, हवादार और हल्का बनेगा।

धीमी कुकर में केला पाई की स्वादिष्ट रेसिपी

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

खाना कैसे बनाएँ:

युक्ति: अधिक पाने के लिए नाज़ुक स्वाद, खट्टी क्रीम की जगह दही का प्रयोग करें।

धीमी कुकर में पनीर के साथ केला पाई

पनीर के कारण इस पाई का स्वाद अधिक नाजुक होता है। इसे आज़माएं और आप इस वाक्यांश का अर्थ समझ जाएंगे "यह इतना स्वादिष्ट है कि आप इसे रोक नहीं सकते।"

कितना समय है - 1 घंटा 10 मिनट.

कैलोरी सामग्री कितनी है - 211 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. केले को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए.
2. इन्हें एक कटोरे में रखें, पनीर, शहद, अंडे और सूजी डालें।
3. सभी चीजों को ब्लेंडर या मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
4. सूजी को फूलने दीजिये तरल सामग्रीतीस मिनट के लिए.
5. कटोरे को मक्खन से चिकना कर लीजिए. नीचे और दोनों तरफ चिकनाई लगाना सुनिश्चित करें।
6. बचे हुए आटे को धीमी कुकर में डालें और स्पैटुला से समान रूप से फैलाएँ।
7. ढक्कन बंद करें और एक घंटे के लिए बेकिंग मोड में पकाएं।

टिप: केक को हल्का और हवादार बनाने के लिए पनीर को छलनी से छान लें. इसके अलावा, इसे क्रीमी होने तक इमर्शन ब्लेंडर से फेंटा जा सकता है।

चॉकलेट के साथ पकाना

यह रेसिपी चॉकलेट प्रेमियों के लिए उपयुक्त है। हर कोई पहले से ही जानता है कि केले और चॉकलेट सबसे अधिक में से एक हैं लोकप्रिय संयोजन? आइए इसे एक साथ आज़माएँ!

कितना समय है - 1 घंटा 15 मिनट.

कैलोरी सामग्री कितनी है - 297 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. केले को छीलकर तिरछे टुकड़ों में काट लीजिए.
2. मक्खन को क्यूब्स में काटें और सॉस पैन में रखें।
3. इसे स्टोव पर रखें, आंच चालू करें और तेल के तरल होने तक प्रतीक्षा करें।
4. इस दौरान चॉकलेट को रैपर से निकालें और तेज चाकू से टुकड़े-टुकड़े कर लें।
5. इसे पास के सॉस पैन में डालें, एक स्पैटुला के साथ हिलाना याद रखें। चिकना होने तक लाएँ।
6. जब मक्खन पिघल जाए और कमरे के तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे केले के ऊपर डालें।
7. वहां बेकिंग पाउडर डालें, चॉकलेट और शहद डालें।
8. हर बार छलनी का उपयोग करके, धीरे-धीरे आटा डालें।
9. अंडों को दो कंटेनरों में बांट लें, तुरंत केले में जर्दी मिला दें।
10. सफेद भाग में नमक मिलाएं और कड़ी चोटियां बनने तक व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें।
11. उन्हें मुख्य द्रव्यमान में जोड़ें, ध्यान से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं ताकि नाजुक, हल्की संरचना को नुकसान न पहुंचे।
12. मल्टीकुकर के निचले भाग को चर्मपत्र कागज की एक शीट से पंक्तिबद्ध करें।
13. - आटा डालकर बेकिंग मोड में 45-50 मिनट तक बेक करें.
14. तैयार पाई को स्टीमिंग बास्केट का उपयोग करके निकालें।

सुझाव: फूला हुआ परिणाम पाने के लिए आटे को छानना चाहिए।

केले और सेब के साथ पाई

अगर आप केले और सेब को मिला दें तो यह काफी स्वादिष्ट बनता है. खासकर अगर इसे एक पाई में मिलाया गया हो। मध्यम मीठा, स्वादिष्ट और कैसा स्वाद!

कितना समय है - 1 घंटा 35 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है - 287 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. किशमिश को बहते पानी से अच्छी तरह धो लें और सूखे कपड़े से सुखा लें।
2. एक कटोरे में व्हिस्की डालें, किशमिश डालें और सब कुछ पानी से भरें ताकि सूखे फल पूरी तरह से ढक जाएँ।
3. भिगोने के लिए अलग रख दें।
4. आटे को एक कटोरे में डालें, लेकिन इसे छलनी से छान लें। आप उसके बिना यहाँ नहीं रह सकते।
5. इसमें चीनी डालें, दो अंडे फेंटें और बेकिंग पाउडर डालें।
6. सबसे पहले मक्खन निकाल लें ताकि उसे नरम होने का समय मिल सके.
7. इसे भी काट कर आटे में मिला दीजिये.
8. एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक इन सबको मिक्सर या ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें।
9. मल्टी कूकर के कटोरे को तेल से चिकना करें और उसमें आटे का आधा भाग डालें।
10. केले को छीलकर छल्ले में काट लीजिए.
11. आटे की पूरी सतह पर संभवतः दो परतों में फैलाएँ।
12. किशमिश को प्याले से निकालिये और केले के छल्लों में बांट दीजिये.
13. बचा हुआ आटा ऊपर डालें और एक स्पैटुला का उपयोग करके समान रूप से फैलाएं।
14. सेब को धोइये, छीलिये और आधा छल्ले में काट लीजिये.
15. आटे के ऊपर रखें और दालचीनी छिड़कें।
16. मेवों को एक सूखे फ्राइंग पैन में रखें, स्टोव पर रखें और आंच चालू कर दें।
17. इसे सुनहरा भूरा होने तक गर्म होने दें, फिर ठंडा करें और तेज चाकू से काट लें।
18. मेवों के ऊपर रखें और ढक्कन बंद कर दें।
19. बेकिंग मोड में केक 45-50 मिनिट में तैयार हो जायेगा.

टिप: सेबों को काला होने से बचाने के लिए, उन्हें सबसे आखिर में निपटाएं।

धीमी कुकर में केले के साथ स्पंज केक बनाने की एक सरल विधि

पहले तो आप सोचेंगे कि यह एक साधारण केला पाई है, लेकिन वास्तव में यह कहीं बेहतर है! नाजुक, हवादार, गीला स्पंज केक, सुगंधित और कुरकुरे मेवे। पूरी खुशी के लिए आपको बस एक कप कॉफी की जरूरत है।

कितना समय है - 1 घंटा 25 मिनट.

कैलोरी सामग्री कितनी है - 316 किलो कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. केले छीलें, काटें और कांटे से मैश करें। मिश्रण को यथासंभव सजातीय बनाने के लिए, एक विसर्जन ब्लेंडर और एक लंबे कटोरे का उपयोग करें। एक कटोरे में फेंटना अजीब होगा.
2. मक्खन को रेफ्रिजरेटर से निकालें, अनपैक करें और क्यूब्स में काट लें।
3. एक सॉस पैन में रखें, स्टोव पर रखें और आंच चालू कर दें।
4. तेल को एक तरल द्रव्यमान में फैलने दें और एक कटोरे में डालें।
5. चीनी डालें और मिलाएँ। गर्म मक्खन से चीनी तुरंत पिघल जानी चाहिए।
6. जब पहुंचे मीठा मक्खन कमरे का तापमान, इसमें अंडे और वेनिला चीनी मिलाएं।
7. चिकना होने तक मिक्सर या ब्लेंडर से फेंटें।
8. खट्टा क्रीम डालें, बेकिंग पाउडर, नमक और आटा डालें।
9. आटे को हिस्सों में और हमेशा छलनी से डालना ज़रूरी है ताकि गुठलियां न बनें।
10. मेवों को फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक सुखा लें और काट लें।
11. आटे में जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि वे सभी समान रूप से वितरित न हो जाएं।
12. सबसे अंत में, केले का द्रव्यमान डालें और मिलाएँ।
13. आटे को धीमी कुकर में डालें और बेकिंग मोड में एक घंटे तक पकाएँ।

सुझाव: काजू डालेंगे तो बहुत स्वादिष्ट बनेगा, चीढ़ की सुपारीया मैकाडामिया। लेकिन आप कुछ सरल कर सकते हैं, यह कम अच्छा नहीं होगा!

हमारे पाई सरल हैं, और इसलिए उन्हें किसी चीज़ के साथ परोसने की ज़रूरत है। यह आइसक्रीम, मलाईदार या हो सकता है चॉकलेट चटनी, क्रीम, शीशा लगाना, गनाचे। इसे आज़माने वाले को पूरी तरह से पागल करने के लिए आप इसमें मेवे, कैंडिड फल और सूखे मेवे मिला सकते हैं।

केले से पकाना दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है। यह सुगंधित, मध्यम मीठा, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। सप्ताहांत, कार्यदिवसों और छुट्टियों पर पकाएँ। इस पाई को इसके प्रशंसक हर जगह मिलेंगे!

जब भी हम एक साथ मिलते हैं तो मेरी दोस्त अनायास ही धीमी कुकर में केले की पाई पकाती है। बात करते-करते वह जल्दी-जल्दी आटा गूंथती है और फिर उसे धीमी कुकर में डाल देती है। हमारे पास कुछ विषयों पर चर्चा करने का समय भी नहीं था जब उसकी रसोई सहायक ने उसे यह बताने के लिए फोन करना शुरू कर दिया कि बेक किया हुआ सामान तैयार है। जब तक मेरे घर में मल्टीकुकर नहीं था, मैं इस पूरी प्रक्रिया को ऐसे देखता था जैसे कि यह कोई जादू हो, सब कुछ इतनी चतुराई से, आसानी से और जल्दी से तैयार हो गया था।

और अब वह दिन आ गया है जब मैंने अपने पाक शस्त्रागार में ऐसे उपकरण शामिल कर लिए हैं। उसी शाम, जब मैंने और मेरे दोस्त ने फोन किया, तो मैंने इस पाई की रेसिपी की मांग की। परिणाम केले का चमत्कारआप शीर्षक फोटो में देख सकते हैं. तब से, मैंने कई बार इस रेसिपी का उपयोग करके पाई बनाई है, लगातार विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग किया है। मैंने केले की जगह सेब, आलूबुखारा, कीनू, साथ ही अन्य जामुन और फल ले लिये। परिणाम हमेशा आश्चर्यजनक रहे हैं.

वे पाठक जो अभी तक मल्टी-कुकर खरीदने का जोखिम नहीं उठा सकते, लेकिन अपने प्रियजनों को खुश करते हैं घर का बना केकमैं सुझाव देना चाहूंगा कि आप रेसिपी पर ध्यान दें नाशपाती चार्लोट, बस नाशपाती को केले से बदलें। पकवान ओवन में तैयार किया जाता है, और जटिलता के संदर्भ में यह शुरुआती और बहुत अनुभवी रसोइयों के लिए उपयुक्त नहीं होगा।

सामग्री:

• 2 मुर्गी अंडे
• 2 केले
• 1.5 बड़े चम्मच। आटा
• 100 ग्राम मक्खन
• 1 छोटा चम्मच। सहारा
• 1 चम्मच वनीला शकर
• 1 चम्मच सोडा
• ½ बड़ा चम्मच. खट्टी मलाई
• नमक की एक चुटकी

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: 70 मिनट

कई देशों में, पाई हैं परंपरागत व्यंजनऔर उन्हें कैफे और रेस्तरां में मिठाई के रूप में परोसा जाता है। यही कारण है कि खाना पकाने में हर दिन नई असामान्य भराई के साथ पाई की नई रेसिपी दिखाई देती हैं। पहले, पाई बनाने के लिए, मैं प्रसिद्ध फल या सब्जी भरने का उपयोग करता था, उदाहरण के लिए, या। अब मैं प्रयोग करने का प्रयास कर रहा हूं विदेशी फल: केले, कीवी, एवोकैडो और इसी तरह विदेशी फल. मैं आपको धीमी कुकर में केले की पाई तैयार करने का सुझाव देना चाहूंगा, जो इतनी आकर्षक नहीं है, लेकिन काफी सुखद है मूल स्वाद. मैं इस पाई को अक्सर बनाता हूं, क्योंकि मेरे पाक शस्त्रागार में इस तरह के एक मूल्यवान उत्पाद की उपस्थिति के साथ घरेलू उपकरणमल्टीकुकर के रूप में, खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को बहुत सरल बना दिया गया है। यदि आपके घर में आधुनिक पाक तकनीक का ऐसा चमत्कार है, तो इसका उपयोग न करना पाप है। धीमी कुकर में केले की पाई बनाने के लिए आपको पके केले, चीनी, मक्खन, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और कच्चे चिकन अंडे की आवश्यकता होगी। आपको बस आटा तैयार करना है, इसे अपने चमत्कारी मल्टी-कुकर में रखना है, बेकिंग मोड सेट करना है और हर कुछ मिनट में चिंता किए बिना अपने घर के काम में लग जाना है कि आपकी भविष्य की पाई कैसी लगेगी।
सामग्री:

- केला - 2 पीसी ।;
- चीनी - 100 ग्राम;
- अंडा- 2 पीसी ।;
- गेहूं का आटा - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- मक्खन - 10 ग्राम (कटोरे की सतह को चिकना करने के लिए)

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

कुछ अच्छे पके केले लें। इन्हें छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. कटे हुए केले को एक गहरे कटोरे या सलाद के कटोरे में रखें और उसमें चीनी डालें।




सलाद कटोरे की सामग्री को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लें।
केले-चीनी के मिश्रण में कुछ कच्चे चिकन अंडे फेंटें और मिलाएँ, सब कुछ फेंटें।




लेना गेहूं का आटा, इसमें बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ और छलनी से छान लें।




भविष्य की मध्यम मोटाई की पाई के लिए आटा गूंथ लें।
तैयार आटे को पहले से चिकना किये हुए मल्टी-कुकर कटोरे में रखें। डायल को "बेक" मोड पर सेट करें और पाई को कम से कम एक घंटे तक बेक करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पक गया है, मैं आमतौर पर इसे 5-7 मिनट अधिक समय तक बेक करती हूँ।






बेकिंग के एक घंटे बाद टाइमर बीप होने पर, मल्टीकुकर खोलें और केक की तैयारी की जांच करने के लिए लकड़ी के टूथपिक का उपयोग करें।




यदि सब कुछ क्रम में है, तो केक को 5-10 मिनट तक खड़े रहने दें और उसके बाद ही इसे उपकरण के कटोरे से निकालकर एक फ्लैट डिश (ट्रे) पर रखें। पाई को ठंडा होने दीजिये.




चाहें तो इस पर पिसी चीनी छिड़क सकते हैं।




धीमी कुकर में केले की पाई, जिसकी रेसिपी आपने आज देखी, एक कप चाय, कॉफी या गर्म दूध के साथ एक बढ़िया अतिरिक्त होगी।

एक पाई में केले एक परी कथा हैं! पकाने के बाद विदेशी फलऐसी सुगंध आती है जिसका वर्णन करना असंभव है। लेकिन आप इसे महसूस कर सकते हैं! धीमी कुकर में केले की पाई तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है. बस एक या दो घंटे में, स्वादिष्ट पेस्ट्री मेज पर होगी। आओ घर भरें विदेशी सुगंध?

धीमी कुकर में केला पाई - खाना पकाने के सामान्य सिद्धांत

केले को पाई में डाल दिया जाता है विभिन्न तरीके. कुछ व्यंजनों में, फल को शुद्ध किया जाता है, अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है और बेक किया जाता है। कभी-कभी आटे में केले के टुकड़े मिलाये जाते हैं और मिश्रण को हिलाया जाता है। परिणामी पाई उस चार्लोट के समान हैं जिसके हम आदी हैं। मीठा कीमा भी केले से तैयार किया जा सकता है, जिसे एक बंद या पारदर्शी परत में बिछाया जाता है खुली पाई. उनमें अन्य सामग्री भी मिलाई जा सकती है।

इसके साथ क्या होता है? केले का भरावन:

दालचीनी, वेनिला;

जामुन, फल;

सूखे मेवे, मेवे।

पाई के लिए मल्टीकुकर बेकिंग मोड का उपयोग करता है। आटा डालने से पहले कटोरे को चिकना कर लेना चाहिए. यह याद रखना चाहिए कि मात्रा सीमित है और पाई व्यास में छोटी हो जाती है। यह भी सलाह दी जाती है कि लंबे पके हुए माल न बनाएं। इसलिए, आपको व्यंजनों में बताए गए उत्पादों की मात्रा आनुपातिक रूप से नहीं बढ़ानी चाहिए।

"उत्कृष्ट" मल्टीकुकर में केला पाई

धीमी कुकर में मीठी और फूली केले की पाई के लिए, फल को सीधे आटे में रखा जाता है। इसलिए, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वे पके हों।

सामग्री

200 ग्राम मक्खन;

200 ग्राम चीनी;

2-3 केले;

1 चम्मच। बेकिंग रिपर;

250 ग्राम आटा;

तैयारी

1. दो केले लें. अगर फल छोटे हैं तो तीन टुकड़े लेना बेहतर है. छीलकर टुकड़ों में काट लें, आप इन्हें तोड़ भी सकते हैं. इसे एक कटोरे में डाल दें.

2. केले में चीनी मिलाएं, कांटे से तब तक मैश करें जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए।

3. नरम मक्खन डालें और गूंधना जारी रखें।

4. एक-एक करके अंडे डालें, जिससे मिश्रण एकसार हो जाए।

5. भविष्य की पाई में आटा डालें और बेकिंग पाउडर डालें। हिलाना।

6. सजातीय आटे को चिकने मल्टीकुकर कटोरे में डालें।

7. 45 मिनट के लिए सेट करें और उचित प्रोग्राम पर बेक करें।

8. गर्मी कम करने के लिए केले पाई को धीमी कुकर में कुछ देर के लिए रख दें। एक प्लेट में निकाल लें और पूरी तरह ठंडा कर लें।

धीमी कुकर में स्पंज केला पाई

धीमी कुकर में साधारण केले की पाई बनाने की विधि। इसके लिए, बहुत नरम फलों का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है ताकि टुकड़े स्पष्ट रूप से महसूस हों और आटे में दिखाई दें।

सामग्री

1 कप चीनी;

3-4 केले;

1 चम्मच। खूनी;

1 चम्मच पाउडर;

1 कप आटा;

वेनिला का 0.5 बैग;

10 ग्राम मक्खन.

तैयारी

1. मक्खन के एक टुकड़े से सांचे के अंदरूनी हिस्से को रगड़ें। या थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और कंटेनर को ब्रश से चिकना करें, जिसकी ऊंचाई 10 सेंटीमीटर से अधिक न हो।

2. छिले हुए केलों को 2 सेंटीमीटर के गोल टुकड़ों में काट लें. पीसने की जरूरत नहीं.

3. अंडों को मिक्सर कप या एक बड़े कटोरे में तोड़ लें।

4. फिर बिना किसी मिलावट के कुछ मिनट तक फेंटें छोटे भागों मेंदानेदार चीनी डालें। धीरे मीठा द्रव्यमानपहले रसीला झाग, वॉल्यूम कम से कम दोगुना हो जाएगा।

5. वैनिलिन को रिपर और आटे के साथ मिलाएं, अंडे में भेजें। यह सलाह दी जाती है कि बड़ी मात्रा में सामग्री को छान लें, आटा अधिक फूला हुआ बनेगा।

6. मिश्रण को सावधानी से और थोड़ी देर हिलाते रहें ताकि अंडे डूबें नहीं।

7. पहले से ग्रीस किये हुए कटोरे में डालें, केले के टुकड़े बिछा दें, कुछ टुकड़े तले में लग जायेंगे.

8. 40 मिनट के लिए चालू करें। स्पंज केक के फूलेपन को बनाए रखने के लिए यह सलाह दी जाती है कि पहले आधे घंटे तक मल्टीकुकर न खोलें।

9. फिर आप पाई को दूसरी तरफ पलट सकते हैं और 10 मिनट के लिए और बेक कर सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है, क्योंकि नीचे से ऊपर तक चला जाएगा।

10. बिस्किट को एक सपाट प्लेट पर पलटें, ठंडा होने दें और ऊपर से पाउडर छिड़कें।

दूध के साथ धीमी कुकर में केले की पाई

धीमी कुकर में केले की पाई के लिए दूध के साथ आटे का प्रकार। एक सरल और सरल बेकिंग रेसिपी जिसे चाय के लिए तैयार करना आसान है।

सामग्री

100 ग्राम दूध;

2 कप आटा;

2 केले;

100 ग्राम मक्खन;

1 चम्मच। वनीला;

2 चम्मच. खूनी;

¾ कप चीनी;

तैयारी

1. मक्खन को टुकड़ों में काट लें और गर्म होने दें ताकि चर्बी थोड़ी नरम हो जाए. आप माइक्रोवेव में डिफ्रॉस्ट मोड का उपयोग कर सकते हैं।

2. अंडे फेंटें, उनमें चीनी डालें, दूध डालें।

3. मक्खन में केले के टुकड़े डालें और सभी चीजों को एक साथ मैश कर लें. आप एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं या मिक्सर के साथ सब कुछ हरा सकते हैं।

4. केले के मिश्रण को दूध के मिश्रण के साथ मिला लें.

5. वेनिला डालें और हिलाएं। एक अलग स्वाद के लिए, आप एक चुटकी नमक मिला सकते हैं।

6. अब बस आटे में आटा मिलाना है और बेकिंग पाउडर मिलाना है. हिलाना।

7. आटे को धीमी कुकर में डालें।

8. बंद करें, 50 मिनट के लिए सेट करें और आधे घंटे के लिए बेक करें। हम इसे नहीं खोलते.

9. फिर, स्टीमर ट्रे का उपयोग करके, पाई को हटा दें, इसे दूसरी तरफ पलट दें और अगले पंद्रह मिनट तक बेक करें।

सूजी के साथ धीमी कुकर में केला पाई

केले मन्ना का एक संस्करण, यदि आप इसे ऐसा कह सकते हैं। पाई की टुकड़ों की संरचना बहुत दिलचस्प है। यह काफी रसदार, मुलायम, थोड़ा टेढ़ा-मेढ़ा निकलता है।

सामग्री

250 मिलीलीटर केफिर;

2 केले;

1 गिलास सूजी;

0.5 कप चीनी;

0.5 चम्मच. सोडा;

1 चम्मच पटाखे;

मक्खन (छोटा टुकड़ा)।

तैयारी

1. सूजी को केफिर के साथ मिलाएं, हिलाएं और पूरे एक घंटे के लिए भूल जाएं, अनाज को फूलने दें।

2. एक घंटे के बाद अंडों को रेत से फेंट लें, आप उनमें वेनिला मिला सकते हैं. सूजी के मिश्रण में डालें, मिलाएँ।

3. सोडा मिलाएं, इसे बुझाने की जरूरत नहीं है, केफिर का एसिड ही काफी है।

4. केला काटना बड़े टुकड़े, आटे के साथ मिलाएं।

5. मल्टी कूकर कप को मक्खन के एक टुकड़े से अच्छी तरह कोट करें और क्रैकर्स छिड़कें।

6. आटे को फैलाकर ऊपर से समतल कर लीजिए.

7. सेंकना सूजी पाई 50 मिनट. ठंडा करें और इच्छानुसार सजाएँ।

नट्स के साथ धीमी कुकर में केला पाई

इस केले की पाई के लिए कुछ मेवों की भी आवश्यकता होती है। आप बादाम, अखरोट या मूंगफली का उपयोग कर सकते हैं। आटा किसी भी वसा सामग्री की खट्टी क्रीम से तैयार किया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट क्रस्ट है जिसे आधे में काटा जा सकता है और केक के लिए उपयोग किया जा सकता है। यह किसी भी क्रीम के साथ अच्छा लगता है।

सामग्री

1.5 कप आटा;

0.5 कप खट्टा क्रीम;

100 ग्राम मक्खन;

1 कप चीनी;

दो अंडे;

0.5 कप मेवे;

2 केले;

तैयारी

1. एक चम्मच सोडा के साथ खट्टी क्रीम मिलाएं, एक तरफ रख दें, प्रतिक्रिया होने दें और पाउडर को बुझने दें।

2. मक्खन को पिघलाते समय उसे ठंडा होने दीजिए.

3. सबसे पहले अंडे और चीनी को फेंटें, फिर खट्टा क्रीम डालें। अंत में पिघला हुआ मक्खन डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।

4. मेवों को काट कर आटे में मिला दीजिये.

5. छिड़कना अखरोट का आटायदि आप चाहें, तो इस स्तर पर आप आटे में थोड़ी सी दालचीनी मिला सकते हैं, इससे पाई की सुगंध असामान्य हो जाएगी।

6. केले को मैश करके प्यूरी बना लीजिए और इसमें डाल दीजिए अखरोट का आटा. मल्टीकुकर में रखने से पहले अच्छी तरह हिलाएँ।

7. द्रव्यमान वितरित करें सम परत, केक को 45 मिनट तक बेक करें, फिर अगले पंद्रह मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें।

आलसी कुकर में केले की पाई खोलें

विकल्प बहुत है साधारण पाईकेले के साथ, जिसके लिए आपको लगभग 200 ग्राम पफ पेस्ट्री के एक टुकड़े की आवश्यकता होगी।

सामग्री

4 केले;

0.2 किलो आटा;

चीनी के 3 चम्मच;

स्टार्च का 1 चम्मच;

तैयारी

1. आटे के एक टुकड़े से आपको एक फ्लैट केक काटने की जरूरत है जो मल्टीकुकर के निचले हिस्से से थोड़ा बड़ा होगा।

2. तुरंत शिफ्ट करें, छोटी भुजाओं को सीधा करें। क्रम्पेट पर स्टार्च छिड़कें।

3. केले को तिरछे टुकड़ों में काट लें. गठित परत पर रखें। ऊपर से दालचीनी छिड़कें, लेकिन आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं।

4. सफ़ेद और चीनी को झागदार होने तक फेंटें, रखे हुए केलों को झाग से ढक दें।

5. धीमी कुकर में 45-50 मिनट तक बेक करें. हम पाई को तुरंत बाहर नहीं निकालते हैं, इसे अच्छी तरह से ठंडा होने देते हैं ताकि भरावन सेट हो जाए।

केफिर के आटे से बनी धीमी कुकर में केले की पाई

एक और साधारण केले पाई का एक प्रकार, जिसे न केवल केफिर के साथ आटे से तैयार किया जा सकता है। रियाज़ेंका, बचा हुआ दही और कम वसा वाली खट्टी क्रीम उपयुक्त है। आप कई मिश्रण कर सकते हैं किण्वित दूध उत्पादजो रेफ्रिजरेटर में इधर-उधर पड़े हुए थे।

सामग्री

केफिर का एक गिलास;

एक गिलास चीनी;

3 केले;

2 कप आटा;

8 ग्राम रिपर;

80 मिलीलीटर तेल उगता है।

तैयारी

1. एक कटोरे में अंडे, चीनी डालें, केफिर डालें।

2. मिक्सर चालू करें और कुछ मिनट तक फेंटें।

3. वनस्पति तेल डालें। लेकिन आप पिघला हुआ मार्जरीन और कन्फेक्शनरी वसा भी डाल सकते हैं। इस मामले में, यह महत्वपूर्ण है कि उत्पाद ठंडा हो।

4. आटा डालें, कुछ सेकंड तक फेंटें और बेकिंग पाउडर डालें।

5. सलाह दी जाती है कि आटे को कई मिनट तक अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि वह एकसार न हो जाए।

6. आप मल्टीकुकर कप को आसानी से चिकना कर सकते हैं। लेकिन अगर पाई निकालने में दिक्कत आती है तो ऊपर से आटा और क्रैकर छिड़कना बेहतर है।

7.आटे का आधा भाग डालें.

8. केले को टुकड़ों में काट लें और उन्हें एक समान परत में व्यवस्थित करें। आप इनमें थोड़ा सा साला या धुली हुई किशमिश मिला सकते हैं.

9. बचा हुआ आटा डालें और बेक करें! 45-50 मिनिट काफी है, इस केक को दूसरी तरफ पलटना जरूरी नहीं है.

आप आटे के लिए मक्खन को धीमी कुकर में पिघला सकते हैं, उसी समय कटोरा चिकना हो जाएगा। बस टुकड़ों को रखें और हीटिंग चालू कर दें। वसा को स्थानांतरित करने के बाद, आपको केवल अवशेषों को दीवारों पर वितरित करने की आवश्यकता होगी, आप इसे ब्रश से कर सकते हैं।

सुगंधित पाईयह केवल से आएगा अच्छे केले. इन्हें चुनना बहुत आसान है. आपको बस छिलके के माध्यम से फल को सूंघने की जरूरत है। यदि इसमें किसी भी प्रकार की गंध नहीं है, तो यह बेस्वाद और साबुन जैसा होगा। अगर केले से खुशबू आएगी तो वह मीठा और स्वादिष्ट जरूर होगा.

क्या पाई लगातार मल्टीकुकर से चिपकी रहती हैं और बाहर निकलना नहीं चाहतीं? आपको कटोरे के तले के आकार के अनुसार चर्मपत्र का एक घेरा काटना होगा, इसे कोट करना होगा और आटा डालने से पहले इसे तल पर रखना होगा। पक्षों को बस स्मियर किया गया है।