नमस्कार प्रिय पाठकों. आज मैं मछली पकाने का प्रस्ताव रखता हूँ। मुझे कार्प पसंद है, मछली रसदार, कोमल, स्वादिष्ट है। हम ओवन में टुकड़ों में पकाएंगे स्वादिष्ट अचार. सांचे के नीचे, मैंने आलू फैलाए। यह संतोषजनक साबित होता है सुगंधित पकवान. रात्रिभोज, दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त, और भी बन जाएगा योग्य व्यंजनपर उत्सव की मेज. यहाँ और गार्निश, और स्वादिष्ट मछली. खट्टे या के साथ परोसा जा सकता है ताज़ी सब्जियां, नींबू के साथ, डिल के साथ। मैं मिरर कार्प पकाऊंगी, यह अधिक मोटा, रसदार और स्वादिष्ट है।
हाल ही में हमने साबुत कार्प को ओवन में पकाया था, आज हम इसे आलू के साथ स्लाइस में पकाते हैं।
आलू के साथ ओवन में बेक किया हुआ कार्प। फोटो स्लाइस के साथ रेसिपी
आलू नरम हैं, और मछली कोमल और रसदार है। तैयार हो जाओ, तुम्हें पछताना नहीं पड़ेगा। आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता है वे बहुत सरल हैं।
अवयव:
- कार्प - 1 पीसी। (हमारे पास 2 किलो है।)
- आलू - 4-5 पीसी।
- नमक - 1.5 चम्मच
- आधे नींबू का रस
- डिल का गुच्छा
- काला पीसी हुई काली मिर्च(या मिर्च का मिश्रण)
यदि वांछित है, तो आप मछली के लिए मसाला, साथ ही मेयोनेज़ (प्रत्येक टुकड़े को कोट करने के लिए) का उपयोग कर सकते हैं। हमें मसालों का नहीं, मछली का स्वाद पसंद है।
स्लाइस में ओवन में कार्प की चरण-दर-चरण तस्वीरों के साथ पकाने की विधि
मैंने आलू छीले, धोये और काटे बड़े टुकड़े. आप आलू को अपनी इच्छानुसार काट सकते हैं. आपके परिवार में आलू की संख्या मायने रखती है। मेरे पास 6 टुकड़े थे।
आलू को नमक करें, काली मिर्च छिड़कें (स्वाद के लिए, आप इसके बिना भी कर सकते हैं, या आलू के लिए मसाला का उपयोग कर सकते हैं)। एक चम्मच सब्जी डाल दी परिशुद्ध तेलऔर सभी चीजों को अच्छे से मिला दिया.
कार्प बिल्कुल 2 किलो। हमने इसे बाज़ार से खरीदा। आप 1 किलो से लेकर 5-6 किलो तक खरीद सकते हैं. चुनाव बहुत बड़ा है.
क्या आप जानते है कि मुझे क्या पसंद है मिरर कार्प? तथ्य यह है कि उसके पास व्यावहारिक रूप से कोई तराजू नहीं है। और भी नरम रसदार मछलीस्वाद।
मछली को ख़त्म कर देना चाहिए, पंख, पूंछ और सिर काट देना चाहिए। तराजू को साफ़ करें (हालाँकि यह व्यावहारिक रूप से वहाँ नहीं है, लेकिन आपको जो है उसे हटाने की आवश्यकता है)।
हम मछली को बहते पानी से अच्छी तरह धोते हैं और टुकड़ों में काटते हैं (मेरे पास लगभग 3 सेमी है, आप इच्छानुसार और मछली के आकार के अनुसार 2 से 5 सेमी तक काट सकते हैं)।
मैं कार्प के टुकड़ों को एक कटोरे में स्थानांतरित करता हूं। मैं 1.5 चम्मच नमक, मिल से काली मिर्च का मिश्रण (सुगंधित काली मिर्च, ताज़ी पिसी हुई) मिलाता हूँ।
डिल को धोकर बारीक काट लीजिये. मैं मछली में डिल मिलाता हूँ।
नींबू के साथ कार्प अच्छा लगता है। आधे नींबू का रस निचोड़ लें. मेरा नींबू मध्यम आकार का है।
मछली को अच्छी तरह मिलाएं ताकि कार्प का प्रत्येक टुकड़ा मैरिनेड से ढक जाए। इस स्तर पर, आप मछली के लिए मसाले डाल सकते हैं (यदि आप चाहें)।
मछली को मैरीनेट होने दें. मैं लगभग 1-3 घंटे के लिए मैरीनेट करता हूं, अगर बिल्कुल भी समय नहीं है, तो 20 मिनट के लिए छोड़ दें कमरे का तापमान. और अगर आपके पास समय है तो मछली को मैरिनेट होने के लिए रात भर फ्रिज में रख दें।
अगर आप मछली का अचार बनाते हैं तो आपको तुरंत आलू छीलने की जरूरत नहीं है। मैं कार्प के टुकड़ों को 20 मिनट के लिए मैरीनेट करता हूं।
मैं मछली को आलू पर फैलाता हूं और 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजता हूं। कार्प को ओवन में स्लाइस में लगभग 40-45 मिनट तक पकाया गया था।
मेरे पास ढक्कन के साथ एक ग्लास फॉर्म है, मैंने फॉर्म को ढक्कन से ढक दिया, और तैयार होने से 20 मिनट पहले, मैंने ढक्कन हटा दिया ताकि मछली भूरे रंग की हो जाए।
आप मोल्ड या बेकिंग शीट को पन्नी से ढक सकते हैं।
डिश कुछ इस तरह दिखती है. यह बहुत ही स्वादिष्ट और रुचिकर बनता है. और यह कितना संतोषजनक है, मैं आपको बता नहीं सकता। यह व्यंजन पारिवारिक रात्रिभोज या दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
वैसे, कार्प को साबुत आलू पर फैलाकर ओवन में पकाया जा सकता है। लेकिन कार्प के टुकड़े पूरे पके हुए कार्प से भी बदतर नहीं हैं।
आलू बहुत स्वादिष्ट होते हैं, आलू पर टपकने वाली चर्बी इसे एक विशेष स्वाद देती है। आप मछली के ऊपर नींबू का रस भी डाल सकते हैं. ओवन में बेक किया हुआ कार्प दर्पण अतुलनीय है। हड्डियाँ बहुत आसानी से बाहर आ जाती हैं।
यदि आपको मछली पसंद है, तो इसे आज़माएँ, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
बिना हड्डियों के ओवन में बेक किया हुआ कार्प का वीडियो
कार्प को आलू के साथ पकाने से, हम खाना पकाने का समय बचाते हैं और बहुत लाभ प्राप्त करते हैं स्वादिष्ट मछलीसजावट के साथ. ओवन में पके हुए कार्प आलू से सभी को प्रसन्न करेंगे अद्भुत स्वादऔर आलू भी आपके स्वाद के होंगे.
अवयव:
1 कार्प (1 किग्रा तक)
½ नींबू
1 गाजर
8-10 आलू
4-5 प्याज
मेयोनेज़
मूल काली मिर्च
मछली के लिए मसाला
वनस्पति तेल
नमक
खाना बनाना:
हम कार्प को तराजू से साफ करते हैं, अंदरूनी हिस्सा हटाते हैं, धोते हैं, पानी निकलने देते हैं।
पके हुए पकवान में छोटी हड्डियाँ महसूस न हों, इसके लिए हमने कार्प को रिज से पेट तक दोनों तरफ से इस तरह काटा। चीरों के परिणामस्वरूप, बेकिंग के दौरान छोटी हड्डियाँ नरम हो जाएंगी और व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होंगी।
मछली में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मछली के लिए मसाला छिड़कें, इसे मछली में अच्छी तरह से मलें। फिर उदारतापूर्वक मेयोनेज़ से चिकना करें। नमकीन किसे पसंद नहीं, नमक ध्यान से. मैं नमक नहीं डालता, मेरे पास पर्याप्त मेयोनेज़ है।
हम नींबू को बहुत अच्छे से धोते हैं, स्लाइस में काटते हैं। हम स्लाइस को कट्स में डालते हैं, और कुछ स्लाइस कार्प के अंदर भी डालते हैं।
मेयोनेज़ के साथ कार्प को चिकनाई दें
गाजर को छीलिये, धोइये और पतले टुकड़ों में काट लीजिये.
हम आलू को साफ करते हैं, धोते हैं, पूरी लंबाई में काटते हैं, अंत तक काटे बिना, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल छिड़कते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल सभी तरफ से आलू पर समान रूप से वितरित हो जाए। . हम कटों में गाजर डालते हैं। अगर आलू बहुत बड़े हैं तो वे अच्छे से पक जाएं इसके लिए उन्हें लंबाई में दो हिस्सों में काट लें और उसके बाद ही कट लगाएं.
हम प्याज को साफ करते हैं, धोते हैं, छल्ले में काटते हैं।
एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, प्याज की एक परत फैलाएं, अगर गाजर बची है, तो फैलाएं, फिर कार्प डालें।
कार्प को धनुष पर रखें
हम कार्प के चारों ओर आलू डालते हैं। उतने ही आलू लें जितने आपने कार्प के चारों ओर रखे हैं और अधिमानतः बहुत बड़े नहीं। कार्प के ऊपर प्याज के छल्ले रखें और पन्नी से ढक दें।
आलू के साथ कार्प
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें और कार्प को आलू के साथ 60 मिनट, फ़ॉइल के साथ 30 मिनट और बिना फ़ॉइल के 30 मिनट तक बेक करें। फ़ॉइल हटाएँ और आलू को वनस्पति तेल से ब्रश करें।
हम आलू की तैयारी से अपने पकवान की तैयारी की जांच करते हैं, अगर यह तैयार नहीं है, तो आगे सेंकना। आप आलू को पलट कर पन्नी से ढक सकते हैं.
ओवन में पके हुए आलू के साथ कार्प तैयार है.
आलू के साथ कार्प तैयार है
बेक्ड कार्प, स्वादिष्ट आलू और प्रकाश वेजीटेबल सलादइससे अधिक स्वादिष्ट क्या हो सकता है? ठीक है, केवल अगर कार्प सब्जियों के साथ पकाया जाता है।
सब्जियों के साथ पकाया हुआ कार्प एक ऐसा व्यंजन है जो हमारे परिवार में हर किसी को पसंद है। मुझे यह ठंडी होने पर ज्यादा अच्छी लगती है, लेकिन सच कहूं तो मेरे पास मछली के ठंडा होने का इंतजार करने का धैर्य नहीं है, यह बहुत स्वादिष्ट होती है।
सब्जियों के साथ पकाया हुआ कार्प एक बड़ा कार्प खरीदें, सबसे पहले यह एक धमाके के साथ जाता है, और दूसरी बात बड़ी मछलीइसमें छोटी हड्डियाँ कम होती हैं और इसे खाने में अधिक आनंद आता है।
अवयव:
1 कार्प (0.8-1 किग्रा.)
2-3 टमाटर
2 बेल मिर्च
1 बैंगन
मेयोनेज़
वनस्पति तेल
मिर्च
नमक
खाना बनाना:
मेरे पास कितनी सुंदर कार्प है, इसे ख़त्म करना भी अफ़सोस की बात है। लेकिन कुछ नहीं किया जा सकता, चलिए शुरू करते हैं।
पहले हम इसे साफ करते हैं, फिर इसे आंत में डालते हैं, अंदर से बाहर निकालते हैं, गलफड़ों को हटाते हैं, यदि आप सिर छोड़ देते हैं, या इसे काट देते हैं। हम मछली को अच्छे से धोते हैं। ताकि छोटी हड्डियाँ भाप बनकर उड़ जाएँ और भोजन करते समय हम उन्हें महसूस न करें, कार्प को मेड़ के दोनों ओर से थोड़ा सा काट लें।
हमने मछली काट दी विभाजित टुकड़े, कोई भी आकार जैसा आप चाहें। नमक और मिर्च। मछली को अच्छे से नमक डाल दीजिये अतिरिक्त नमकसब्जियाँ उठाओ.
मछली को भागों में काटें
टमाटर, मिर्च और बैंगन को धोइये, टुकड़ों में काटिये, थोड़ा नमक डालिये और भीगने के लिये रख दीजिये.
हम सब्जियों को स्लाइस में काटते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं और भीगने के लिए छोड़ देते हैं
बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, कार्प को मछली की तरह फैलाएं, आप चाहें तो कार्प का सिर छोड़ सकते हैं।
कार्प के टुकड़ों के बीच बारी-बारी से तैयार सब्जियाँ बिछाएँ। बची हुई सभी सब्जियाँ मछली के पास रख दी जाती हैं।
ऊपर से ढेर सारा मेयोनेज़ डालें और बेकिंग शीट को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। कार्प को 40-45 मिनिट तक बेक करें.
हम अपने पकवान की तैयारी का निर्धारण करते हैं, देखते हैं कि बैंगन तैयार है या नहीं। बैंगन तैयार हैं, आप मछली को सुरक्षित रूप से ओवन से बाहर निकाल सकते हैं, बल्कि स्टोव बंद कर दें और कार्प को पसीना आने दें।
मैंने बहुत समय से इतना स्वादिष्ट कार्प नहीं खाया है, यह आपके मुँह में जाते ही पिघल जाता है। बहुत स्वादिष्ट और सब्जियां, वे मछली की वसा को अवशोषित करते हैं, जिससे मछली इतनी तैलीय नहीं होती है और, एक दूसरे के साथ मिलकर, यह बन जाती है बढ़िया व्यंजनसब्जियों के साथ पका हुआ कार्प।
हाल ही में, मेहमान आए, मैंने इस व्यंजन को याद किया और इसे पकाया, खासकर जब से चूल्हे पर पिघलने का समय नहीं था, और कार्प को पहले ही साफ कर लिया गया था और भागों में काट दिया गया था। मेरे मेहमान खुश थे, उन्हें इस बात की भी परवाह नहीं थी कि कार्प में हड्डियाँ थीं। सबने मजे से खाया और तारीफ की।
सब्जियों से पका हुआ कार्प तैयार है
ये दोनों अलग अलग प्रकार के व्यंजनउनमें जो समानता है वह यह है कि वे दोनों स्वादिष्ट हैं।
पकाएं और आनंद लें.
बॉन एपेतीत!
प्रिय पाठकों!
कार्प को आलू के साथ पकाने से, हम खाना पकाने का समय बचाते हैं और साइड डिश के साथ बहुत स्वादिष्ट मछली प्राप्त करते हैं। ओवन में पकाया हुआ कार्प अपने अद्भुत स्वाद से सभी को प्रसन्न करेगा और आलू भी आपके स्वाद के अनुरूप होंगे।
अवयव:
- 1 कार्प (1 किग्रा तक)
- ½ नींबू
- 1 गाजर
- 8-10 आलू
- 4-5 प्याज
- मेयोनेज़
- मूल काली मिर्च
- मछली के लिए मसाला
- वनस्पति तेल
आलू के साथ ओवन में बेक किया हुआ कार्प
खाना बनाना:
हम कार्प को तराजू से साफ करते हैं, अंदरूनी हिस्सा हटाते हैं, धोते हैं, पानी निकलने देते हैं।
पके हुए पकवान में छोटी हड्डियाँ महसूस न हों, इसके लिए हमने कार्प को रिज से पेट तक दोनों तरफ से इस तरह काटा। चीरों के परिणामस्वरूप, बेकिंग के दौरान छोटी हड्डियाँ नरम हो जाएंगी और व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होंगी।
मछली में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मछली के लिए मसाला छिड़कें, इसे मछली में अच्छी तरह से मलें। फिर उदारतापूर्वक मेयोनेज़ से चिकना करें। नमकीन किसे पसंद नहीं, नमक ध्यान से. मैं नमक नहीं डालता, मेरे पास पर्याप्त मेयोनेज़ है।
हम नींबू को बहुत अच्छे से धोते हैं, स्लाइस में काटते हैं। हम स्लाइस को कट्स में डालते हैं, और कुछ स्लाइस कार्प के अंदर भी डालते हैं।
गाजर को छीलिये, धोइये और पतले टुकड़ों में काट लीजिये.
हम आलू को साफ करते हैं, धोते हैं, पूरी लंबाई में काटते हैं, अंत तक काटे बिना, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल छिड़कते हैं, अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि नमक, काली मिर्च और वनस्पति तेल सभी तरफ से आलू पर समान रूप से वितरित हो जाए। . हम कटों में गाजर डालते हैं। अगर आलू बहुत बड़े हैं तो वे अच्छे से पक जाएं इसके लिए उन्हें लंबाई में दो हिस्सों में काट लें और उसके बाद ही कट लगाएं.
हम प्याज को साफ करते हैं, धोते हैं, छल्ले में काटते हैं।
एक बेकिंग शीट को वनस्पति तेल से चिकना करें, प्याज की एक परत फैलाएं, अगर गाजर बची है, तो फैलाएं, फिर कार्प डालें।
हम कार्प के चारों ओर आलू डालते हैं। उतने ही आलू लें जितने आपने कार्प के चारों ओर रखे हैं और अधिमानतः बहुत बड़े नहीं। कार्प के ऊपर प्याज के छल्ले रखें और पन्नी से ढक दें।
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और बेक करें आलू के साथ कार्प 60 मिनट, 30 मिनट पन्नी के साथ और 30 मिनट बिना पन्नी के। फ़ॉइल हटाएँ और आलू को वनस्पति तेल से ब्रश करें।
हम आलू की तैयारी से अपने पकवान की तैयारी की जांच करते हैं, अगर यह तैयार नहीं है, तो आगे सेंकना। आप आलू को पलट कर पन्नी से ढक सकते हैं.
ओवन में पके हुए आलू के साथ कार्प तैयार है.
खैर, आलू के साथ ओवन में पकाए गए वसायुक्त मांसल कार्प का विरोध कैसे करें? यह सही है - बिलकुल नहीं। और यहां तक कि मछली से नदी की गंध जो कई लोगों को डराती है, वह भी प्रकट नहीं होगी यदि पकवान सही ढंग से तैयार किया गया हो। और, परिणामस्वरूप, आलू के साथ ओवन में पका हुआ एक शानदार कार्प आपकी मेज पर फैल जाएगा।
ओवन में आलू के साथ कार्प को स्वादिष्ट बनाने के लिए, निम्नलिखित युक्तियों को सुनने की अनुशंसा की जाती है:
- यदि आप चाहते हैं कि परोसे जाने पर व्यंजन शानदार दिखे, तो सिर और पूंछ को मछली पर छोड़ दें। लेकिन कई लोग कार्प के इन हिस्सों को हटा देते हैं।
- सजावट के लिए, मछली की खाली आंखों के सॉकेट में क्रैनबेरी या लिंगोनबेरी डालना उचित है।
- आलू मुख्य साइड डिश है. लेकिन, पकवान के प्रकार के साथ-साथ उसके स्वाद में विविधता लाने के लिए, बेकिंग के लिए अन्य सब्जियां जोड़ना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
- पके हुए प्याज किसे पसंद नहीं हैं, वे आसानी से इसकी जगह खट्टे खट्टे फल ले सकते हैं। पर्याप्त और कुछ नींबू: एक मछली से भरा हुआ है, और कार्प को पानी देने के लिए दूसरे से रस निचोड़ा जाता है।
- जैसा कि ज्ञात है, नदी की मछलीइसमें "कीचड़" की अप्रिय गंध होती है, जो पकाने के बाद भी गायब नहीं होती है। और ताकि तैयार कार्प अपने विशिष्ट स्वाद और गंध से "डरा" न जाए, आप इससे छुटकारा पा सकते हैं और चाहिए भी। दो तरीके: या तो पूरी असंसाधित मछली को आधे घंटे के लिए खारे पानी में भिगो दें, या मछली के शव को नींबू के पानी से अच्छी तरह धो लें।
ताज़ा कार्प कैसे चुनें?
- गलफड़ों की जाँच करें. ये आपस में चिपकना नहीं चाहिए और इनका रंग गुलाबी या लाल होना चाहिए।
- आंखें धुंधली नहीं होनी चाहिए. उन्हें अभी भी पानी की जरूरत है.
- मछली बरकरार रहनी चाहिए, तराजू नम होना चाहिए। सतह पर स्पष्ट कीचड़ होना चाहिए।
- अप्रिय गंध और चिपचिपाहट स्वीकार्य नहीं है - इसका मतलब है कि मछली ताज़ा नहीं है।
- कार्प कार्प लोचदार होना चाहिए। अगर दबाने पर डेंट रह जाए तो यह बासी होने का संकेत है।
- शव पर खून नहीं होना चाहिए. कुछ छोटे स्थानों की अनुमति है, लेकिन इससे अधिक की अनुमति नहीं है।
- मछली के शरीर पर कोई दाग या अजीब कोटिंग नहीं होनी चाहिए। ये मछली के अनुचित रूप से जमने या भंडारण के संकेत हैं।
- जमे हुए कार्प को चिकनी सफेद बर्फ के शीशे से ढंकना चाहिए।
बेकिंग के लिए मछली तैयार करना
इससे पहले कि आप ओवन में आलू के साथ कार्प रेसिपी पकाएं, मछली को ठीक से काटकर तैयार किया जाना चाहिए। आख़िरकार, वह ही है जो पकवान का स्वाद निर्धारित करती है।
मछली साफ करने वाला चाकू लें, शव को सिंक में डालें और सभी परतें हटा दें। कार्प में, यह आसानी से अलग हो जाता है, इसलिए यह रसोई के आसपास नहीं बिखरेगा। इसके बाद, पेरिटोनियम को लंबाई में काटना और सभी अंदरूनी हिस्से को हटाना आवश्यक है। पंखों को कैंची से काटना आसान होता है। मछली को एक घंटे के लिए खारे पानी में छोड़ दें ताकि वह नदी की गंध पूरी तरह से खो दे।
अब मछली को पानी की एक धारा के नीचे अच्छी तरह से धो लें, आंत और शल्क के अवशेषों को धो लें। कार्प को 5 मिनट के लिए अकेला छोड़ दें - इसका पानी निकल जाना चाहिए।
हड्डियों को हटाने पर विशेष ध्यान देना चाहिए, और कार्प में इनकी संख्या बहुत अधिक होती है। लेकिन अगर बड़ी हड्डियाँसमस्याओं के बिना हटा दिए जाते हैं, फिर सभी छोटे लोगों को हटाने के लिए आपको बहुत अधिक समय खर्च करना होगा। यह विकल्प उपयुक्त नहीं है, इसलिए इसे आसान बनाएं: मछली के प्रत्येक तरफ, रिज से पेट तक 2-3 अनुदैर्ध्य कटौती करें। इससे अनुमति मिलेगी छोटी हड्डियाँबेकिंग के दौरान अच्छी तरह नरम हो जाएं।
खैर, अब आप मछली को आगे पकाने के लिए नमक और मसालों के साथ रगड़ सकते हैं।
किससे पकाना है?
आलू के साथ ओवन में पके हुए कार्प के लिए नुस्खा सामग्री की निम्नलिखित सूची सुझाता है।
- 1 किलो वजन का कार्प;
- 10 मध्यम आकार के आलू कंद;
- आधा नींबू;
- 1 बड़ी गाजर;
- 5 सिर प्याजमध्यम आकार;
- 5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, आप जैतून कर सकते हैं;
- मेयोनेज़, अनुशंसित 4 बड़े चम्मच। एल., लेकिन अपने स्वाद पर ध्यान देना बेहतर है;
- मछली के लिए काली मिर्च, नमक और मसाला - स्वाद के लिए भी।
सामग्री की मात्रा अपनी इच्छानुसार बदलें। कार्प के वजन के आधार पर गार्निश की मात्रा निर्धारित करें।
खाना कैसे बनाएँ?
ओवन में आलू के साथ कार्प बनाने की विधि में एक बहु-चरण प्रक्रिया शामिल है, लेकिन सब कुछ जल्दी से किया जाता है, खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में डेढ़ घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा।
तैयार कार्प को ओवन में आलू के साथ मेज पर परोसें (नुस्खा प्रस्तुत है), इसे ताजी जड़ी-बूटियों के छिड़काव से सजाएँ। पूरक हल्का बर्तनवेजीटेबल सलाद।
निष्कर्ष
ओवन में आलू के साथ कार्प बनाने की विधि किसी भी गृहिणी के लिए जीवनरक्षक है। यह डिश हमेशा चमकती रहेगी पारिवारिक डिनर, और उत्सव की मेज को भी सजाएं। बेक्ड साइड डिश को कार्प और सीज़निंग के लिए बदलें, और डिश का स्वाद हमेशा नया रहेगा।