ओवन में स्वादिष्ट केफिर कुकीज़। नरम केफिर कुकीज़.

घर में बनी कुकीज़ किसे पसंद नहीं है?! घर का बना जिगरनिःसंदेह हर कोई इसे पसंद करता है! सबसे बढ़िया विकल्पतैयारी घर का बना बेक किया हुआ सामानएक केफिर कुकी है. केफिर और सोडा के उपयोग के लिए धन्यवाद, ये कुकीज़ नरम और कुरकुरी हैं। यह खराब नहीं होगा, और यह नष्ट नहीं होगा, क्योंकि आपका परिवार इसे तुरंत खा लेगा! इसलिए, रेसिपी स्वादिष्ट है कचौड़ी कुकीज़केफिर आपकी शेल्फ बन जाएगा - आपके रोजमर्रा के पाक जीवन में एक जीवनरक्षक।

नुस्खा का विस्तृत विवरण और केफिर के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़ तैयार करने के चरणों का क्रम आपको कुछ ही मिनटों में इस कार्य से निपटने में मदद करेगा।

• 0.5 कप केफिर।
• एक बड़ा अंडा.
• 100 जीआर. मक्खन।
• 0.5 कप दानेदार चीनी।
• एक चम्मच बेकिंग सोडा या 1 छोटा पैकेट बेकिंग पाउडर।
• 2 कप आटा.
• एक छोटी चुटकी नमक.
• वैनिलीन पैकेट.

तैयारी

तैयार कुकीज़ को ओवन से निकालें ताकि वे सूखें नहीं। आप इसे छिड़क भी सकते हैं पिसी चीनी.

यदि आप और आपके प्रियजन घर का बना बेकिंग पसंद करते हैं, लेकिन आपको इससे परेशान होने की कोई इच्छा नहीं है, तो केफिर कुकीज़ बनाने की एक सरल रेसिपी सिर्फ आपके लिए बनाई गई है!

आपको बस केफिर चाहिए, वनस्पति तेल, बेकिंग पाउडर या सोडा, दानेदार चीनीऔर गेहूं का आटा छान लें अधिमूल्य. बस इतना ही। यह इन उत्पादों से है कि हम स्वादिष्ट होममेड कुकीज़ तैयार करेंगे, जो विशेष रूप से ओवन में बेक की जाती हैं। इसके अलावा, ये कुकीज़ हल्की, कम कैलोरी वाली हैं आहार मिठाईजिसे आप डाइटिंग के दौरान खा सकते हैं.

इसके अलावा, यह मानक नुस्खाघर का बना केफिर कुकीज़ बनाते समय, आप पनीर, शहद, किशमिश, सेब, जैम और मेवे मिला सकते हैं। विभिन्न प्रकार के उत्पाद जोड़कर, आप अपना स्वयं का अनूठा उत्पाद बनाएंगे पारिवारिक नुस्खा घर का बना कुकीज़.

घर में बनी कुकीज़ को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए दालचीनी डालें। सरल व्यंजनकुकीज़ आपको घर का बना बेक किया हुआ सामान बनाने में मदद करेंगी जिनका आनंद आपका परिवार चाय के साथ लेना पसंद करेगा। वैसे, साधारण केफिर कुकीज़ बिल्कुल किसी भी आकार में तैयार की जा सकती हैं, उदाहरण के लिए, चौकोर, हीरे, वृत्त, रोल में लपेटे हुए या आटा काटने के लिए दिलचस्प आकृतियों के रूप में सांचों का उपयोग करके।

अपनी चाय का आनंद लें!

शायद ओवन में बनाई गई और चाय पीने के लिए बनाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय बेक की गई चीजें कुकीज़ हैं। आप बहुत स्वादिष्ट नरम केफिर कुकीज़ तैयार कर सकते हैं, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जो आपको बिना किसी परेशानी और विशेष भोजन लागत के अपने पाक विचार को साकार करने में मदद करेगा। ये कुकीज़ अपनी तैयारी की गति के कारण आकर्षक हैं, क्योंकि आटा गूंधने में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, और बेकिंग में 15 मिनट लगते हैं। एकमात्र शर्त यह है कि कुकीज़ को ओवन में ज़्यादा न पकाएं, फिर वे नरम और नाजुक बने रहेंगे बनावट।

नरम केफिर कुकीज़ जल्दी और आसानी से कैसे बनाएं

नरम केफिर कुकीज़ के लिए आटा गूंथने के लिए, सभी सूखी सामग्री को एक कटोरे में मिला लें। तो सबसे पहले छान लें गेहूं का आटा. - छानते समय आटे में बेकिंग पाउडर मिला दीजिये.

आटे के लिए अगला घटक दानेदार चीनी है। आटा गूंथने के लिए इस मीठी सामग्री की मात्रा अलग-अलग हो सकती है, यानी। या तो बढ़ाएँ (मीठा पसंद वालों के लिए) या घटाएँ। उसी पाक चरण में, स्वाद के लिए आटे में वैनिलीन मिलाएं। इस मसाले के लिए धन्यवाद, नरम केफिर कुकीज़ सुगंधित हो जाएंगी। नमक डालें। पेश की गई थोक सामग्रियों को मिलाएं।

केफिर को एक अलग कटोरे में डालें। कृपया ध्यान दें कि किण्वित दूध उत्पाद होना चाहिए कमरे का तापमान. केफिर में वनस्पति तेल की बताई गई मात्रा मिलाएं।

इसके बाद, एक को केफिर के कटोरे में तोड़ लें अंडा. सारे घटकों को मिला दो।

परिणामी मिश्रण में आटे और चीनी का सूखा सुगंधित मिश्रण छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाना शुरू करें। सामग्री को चम्मच से मिला लें.

काउंटर पर कुकी का आटा हाथ से गूंथना जारी रखें। सबसे पहले मेज पर आटा छिड़कें। आटे को तब तक गूथें जब तक वह आपके हाथों से चिपकने न लगे.

अब आप ओवन चालू कर सकते हैं। इसके तापमान मापदंडों को 180 डिग्री पर सेट करें। परिणामी केफिर आटे को एक परत में बेल लें। आटे की परत की मोटाई 5-7 मिमी है। विशेष कटर या एक नियमित गिलास का उपयोग करके, कुकीज़ काट लें।

कुकी के आटे को बेकिंग शीट पर रखें। बेकिंग शीट को विशेष कुकिंग पेपर से ढकने की सलाह दी जाती है।

कुकीज़ को ओवन में लगभग 13-15 मिनट तक बेक करें। यह महत्वपूर्ण है कि कुकीज़ को ज़्यादा न पकाएं, क्योंकि तब वे नरम नहीं होंगी। कुकीज़ भूरे रंग की नहीं होनी चाहिए.

बनाने में आसान केफिर कुकीज़ तैयार हैं. इसे ठंडा करें और अपने पसंदीदा पेय के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

कई पाक विशेषज्ञों ने लंबे समय से इस तथ्य को अपनाया है कि स्वादिष्ट और कुरकुरी कुकीज़, जैसा कि सर्वोत्तम कन्फेक्शनरी दुकानों में होता है, यह केफिर बेस पर बनाया जाता है। यह अच्छी तरह से फूल जाता है और थोड़ा फूला हुआ, छिद्रपूर्ण और बहुत सुगंधित हो जाता है। हमारी माताओं और दादी-नानी को खाना पकाने की यह विधि विशेष रूप से पसंद थी! आज हम आपको कुछ सरल व्यंजनों को याद रखने के लिए आमंत्रित करते हैं स्वादिष्ट कुकीज़केफिर पर. एक नियम के रूप में, इसे जैम, पाउडर चीनी, सूखे फल के टुकड़ों के साथ पूरक किया जाता है, या जमीन दलिया के साथ पकाया जाता है।

सेब के साथ सरल केफिर कुकीज़ की विधि

• केफिर - 100 मिली
• आटा - 15 - 16 बड़े चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
• छोटा सेब - 1 टुकड़ा
• चीनी - 5 बड़े चम्मच
• वैनिलिन - एक चुटकी
• मक्खन
• दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. आटे को छलनी से छान लें और बेकिंग पाउडर और वेनिला के साथ मिला लें।
2. केफिर में चीनी डालें और पूरी तरह घुलने तक मिक्सर से मिलाएँ।
3. इसके बाद, आपको धीरे-धीरे सूखे मिश्रण का आधा हिस्सा, साथ ही एक छिला हुआ और बारीक कसा हुआ सेब मिलाना होगा।
4. हम कुकी बेस को चम्मच से मिलाना शुरू करते हैं, फिर मिश्रण का दूसरा भाग मिलाते हैं और आटा बनाते हैं। यदि द्रव्यमान आपके हाथों से चिपकता नहीं है तो सब कुछ सही ढंग से किया जाता है। अन्यथा, आटा जोड़ें.
5. इसे तीन भागों में विभाजित करें और प्रत्येक को सॉसेज में रोल करें।
6. पहले से ही इस स्तर पर आपको ओवन चालू करने की आवश्यकता है।
7. बेकिंग शीट को ढक दें चर्मपत्रऔर मक्खन से चिकना कर लीजिए.
8. हम प्रत्येक सॉसेज को टुकड़ों में काटते हैं, ध्यान से उन्हें किनारों से खींचते हैं और उन्हें अर्धचंद्राकार आकार देते हैं (बस टुकड़ों को मोड़ते हैं)।
9. कुकीज़ को रखें और 200 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
10. चीनी को कॉफी ग्राइंडर में रखें और कुछ सेकंड के लिए पीस लें।
11. तैयार उत्पादों पर पाउडर छिड़कने से पहले उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए, अन्यथा यह कुकीज़ की गर्म सतह पर पिघल जाएगा।

कुरकुरे और स्वादिष्ट केफिर कुकीज़ की विधि

• केफिर - 170 मिली
• मक्खन - 130 ग्राम
• आटा - 400-450 ग्राम
• छोटा अंडा - 1 टुकड़ा
• दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच
• वैनिलिन - एक चुटकी
• सोडा - 0.25 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. एक छोटे कटोरे में, दानेदार चीनी, वैनिलिन और सोडा मिलाएं। मिश्रण को केफिर में डालें और चिकना होने तक फेंटें।
2. मिश्रण में अंडा तोड़ कर मिला दीजिये.
3. ऐसा करने से पहले, एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन को आग पर रख दें मक्खन, टुकड़ों में काट लें और धीमी आंच पर गर्म करें।
4. आटे को छलनी से छान लीजिये.
5. पिघला हुआ मक्खन मिलाएं और इसे भविष्य के आटे में डालें, मिश्रण जारी रखते हुए, आटे के मिश्रण को भागों में जोड़ें। सबसे पहले, हम इसे कंटेनर की दीवारों पर रगड़ते हैं, गांठों से छुटकारा पाते हैं, फिर इसे केंद्र की ओर मिलाते हैं।
6. तैयार आटे को फिल्म में लपेटें और 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
7. कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में लगभग 13-15 मिनट तक बेक करें।

केफिर चीनी कुकीज़

• चीनी - 70 ग्राम
• गन्ना चीनी - 20 ग्राम
• केफिर - 230 मिली
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• सोडा - 12 ग्राम (सिरके से बुझायें)
• आटा - 350 ग्राम
• दूध - 20 मिली
• सजावट के लिए चीनी

खाना पकाने की विधि:

1. केफिर को एक बड़े कटोरे में डालें, और चीनी को कॉफी ग्राइंडर में पीसकर पाउडर बना लें और केफिर में मिला दें। मिक्सर से हिलाकर घोलें।
2. बरसना जैतून का तेलऔर अच्छी तरह से गूथ लीजिये. एक चम्मच बेकिंग सोडा में सिरके की कुछ बूँदें डालें, घोल को आटे में मिलाएँ और फिर पहले से छना हुआ आटा मिलाएँ।
3. मिश्रण को जारी रखते हुए, इसे भागों में डालना होगा।
4. मिश्रण धीरे-धीरे गाढ़ा होने लगेगा. इसे काम की सतह पर छना हुआ आटा छिड़क कर रखें।
5. एक गेंद बना लें. यदि आवश्यक हो तो आटा डालें।
6. हम अपने बन को वापस कंटेनर में भेजते हैं, ढक देते हैं चिपटने वाली फिल्मऔर इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें. 10-15 मिनट बाद आप इसे बाहर निकाल सकते हैं.
7. ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लें, बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पेपर बिछा दें।
8. हम द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, परत को रोल करते हैं, लेकिन बहुत पतली नहीं, और आंकड़े काट देते हैं।
9. एक पकाने वाले शीट पर रखें। कुकीज़ को लगभग 15 मिनट तक बेक करना होगा। तली को जलने से बचाने के लिए, बेकिंग शीट को उच्चतम स्तर पर रखें, और ओवन में एक धातु की करछुल या मोटे तले वाला सॉस पैन रखें। आपको इसमें ठंडा पानी डालना है।
10. खाना पकाने के अंत में, कुकीज़ हटा दें और कमरे के तापमान वाली क्रीम में भिगोए हुए ब्रश से ब्रश करें। बहुत पतली परत.
11. इसके बाद चीनी छिड़कें।

नमस्कार प्रिय पाठकों वेबसाइट

मैंने इस शनिवार की सुबह बेकिंग को समर्पित करने का निर्णय लिया। मैं आज बच्चों का काम करूंगा फोटो के साथ(लेकिन हमेशा की तरह)। मुझे यह रेसिपी पसंद है क्योंकि इसमें बिल्कुल भी अंडे नहीं हैं, जो उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जिन्हें इससे एलर्जी है। और यह फूला हुआ, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट बनता है.

घर के सामान की सूची

• केफिर - 200 ग्राम।
• चीनी - 100 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• आटा - 300-400 ग्राम।
• सोडा - 1 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

मैं आटा तैयार करना शुरू करता हूं. एक बाउल में केफिर और चीनी मिलाएं, चीनी घुलने तक अच्छी तरह फेंटें

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल डालें

मैं बेकिंग सोडा को सिरके से बुझाता हूं और इसे आटे में मिलाता हूं।

मैं धीरे-धीरे आटा जोड़ना शुरू करता हूं, पहले चम्मच से आटा गूंधता हूं, और फिर अपने हाथों से, जब तक कि आटा उनसे चिपकना बंद न कर दे।

मैं आटे को सिलोफ़न से ढक देता हूं और 10-15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देता हूं। इस दौरान मैं एक बेकिंग ट्रे तैयार करती हूं और उस पर आटा छिड़कती हूं.

मैं आटा निकालता हूं, इसे 0.5 सेमी मोटी परत में बेलता हूं और कुकी कटर से कुकीज़ काटता हूं। बेशक, यह प्रक्रिया उस कॉमरेड की सक्रिय भागीदारी के बिना नहीं हो सकती थी जिसके लिए ये कुकीज़ तैयार की जा रही थीं। फोटो में आप छोटे-छोटे चंचल हाथ देख सकते हैं। हम बच्चों के साँचे का भी उपयोग करते हैं, यह बहुत सुविधाजनक है और बच्चे को ऐसी मज़ेदार कुकीज़ अधिक पसंद आती हैं।

मैं कटे हुए कुकी रिक्त स्थान को एक शीट पर रखता हूं और प्रत्येक कुकी के ऊपर चीनी छिड़कता हूं। इन कुकीज़ को 180-200 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है. मैं कुकी शीट को एक गर्म ओवन में रखता हूं, जिसे अभी तक आवश्यक 180-200 डिग्री तक गर्म नहीं किया गया है, जिससे आटे को गर्म होने और फूलने का समय मिल जाता है।

कुकीज़ लगभग 8 मिनट तक बेक की जाती हैं, जब वे फूल जाती हैं, लेकिन अभी तक भूरे रंग की नहीं हुई हैं, मैं एक पत्ती निकालती हूं और प्रत्येक कुकी को ऊपर से दूध से लपेटती हूं, और फिर से 5-7 मिनट के लिए ओवन पर वापस लौटेंउस समय तक जब तक यह सुनहरा न हो जाए.

बस इतना ही, चलो इसे प्राप्त करें तैयार कुकीज़, इसे शीट से हटा दें, ठंडा होने दें। हमारे लिए तो जैसे ही आप इसे उठाते हैं, यह थाली से गायब होने लगता है। यह लंबे समय तक सूखता नहीं है और मुलायम और स्वादिष्ट बना रहता है. शायद यह इस पर आधारित हो कि एक दिन में क्या खाया जाता है? किसी तरह मैंने इस बारे में पहले कभी नहीं सोचा था.

बॉन एपेतीत

पी.एस. मेरा ओवन इलेक्ट्रिक है, मैं उस मोड को चालू करता हूं जहां यह "ऊपर और नीचे" गर्म होता है, पहली बार मैं पत्ती को ओवन के बीच में रखता हूं, दूसरी बार हीटिंग तत्वों की ओर ऊपर रखता हूं (ताकि कुकीज़ तेजी से ब्राउन हो जाएं)। जब मैं पहली बार कुकीज़ निकालता हूं, तो वे अभी भी वास्तव में कच्ची होती हैं, और दूसरी बार उन्हें 5-7, ठीक है, शायद 10 मिनट के लिए छोड़ना पड़ता है (यह सब ओवन पर निर्भर करता है), लेकिन किसी भी परिस्थिति में नहीं 30 मिनट। यदि आप इसे इतने लंबे समय तक ओवन में रखेंगे, तो कुकीज़ "ईंट" की तरह बन जाएंगी।

आज के लिए बस इतना ही, मैं एक और स्वादिष्ट व्यंजन बनाऊंगी, लेकिन यह क्या होगा, यह मैं अभी नहीं बताऊंगी। शायद आज मेरे पास इसे दिखाने का समय नहीं होगा, लेकिन कल इसका इंतजार करूंगा। और आज आप देख सकते हैं कैसे या

लगभग सभी को घर में बनी कुकीज़ पसंद होती हैं, लेकिन इस मिठाई को बनाने की सफल विधि खोजने में समय-समय पर परेशानियां आती रहती हैं। हमने आपके लिए एक जोड़ा चुना है सरल व्यंजनकेफिर कुकीज़, उन्हें आज़माने के बाद अब आपको चुनाव में परेशानी नहीं होगी।

घर का बना केफिर कुकीज़

• केफिर - 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 300-400 ग्राम;
• सोडा - 1 चम्मच।

स्वादिष्ट केफिर कुकीज़ बनाने के लिए, बाद वाले को चीनी के साथ मिलाएं और घुलने तक फेंटें। इसके बाद, वनस्पति तेल, सोडा, सिरका के साथ बुझा हुआ डालें और सभी चीजों को फिर से सावधानी से मिलाएं। धीरे-धीरे आटा डालें और पहले चम्मच से और बाद में हाथ से आटा गूंथ लें। परिणामस्वरूप, यह उन पर चिपकना नहीं चाहिए।

ढकना तैयार आटाप्लास्टिक बैग में रखें और 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, फिर आटे को बाहर निकालें, इसे 0.5 सेमी मोटी परत में रोल करें और मोल्ड का उपयोग करके कुकीज़ काट लें। टुकड़ों को बेकिंग शीट पर आटा छिड़क कर रखें, ऊपर से चीनी छिड़कें और 15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।

त्वरित केफिर कुकीज़

घर पर बने केफिर कुकीज़ के लिए यह नुस्खा आपको जल्दी और न्यूनतम प्रयास के साथ बेक किया हुआ सामान तैयार करने की अनुमति देगा।

• आटा - 500 ग्राम;
• केफिर - 2 बड़े चम्मच;
• चीनी - 0.75 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सोडा - 1 चम्मच;
• पिसी हुई दालचीनी - छिड़कने के लिए।

केफिर, मक्खन और चीनी को मलाईदार होने तक फेंटें, फिर बुझा हुआ सोडा डालें साइट्रिक एसिड, आटा और कुकीज़ के लिए केफिर आटा गूंध। इसे एक पतली परत में रोल करें, चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें, दालचीनी छिड़कें और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए बेक करें, गर्म होने पर टुकड़ों में काट लें।

केफिर कुकीज़ के लिए एक सरल नुस्खा

ये केफिर कुकीज़ अंडे के बिना तैयार की जाती हैं, लेकिन चॉकलेट के साथ, जो उन्हें विशेष रूप से स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाती है।

• केफिर - 200 मिलीलीटर;
• चीनी - 100 ग्राम;
• आटा - 350 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• दूध चॉकलेट - 100 ग्राम।

केफिर और चीनी को झाड़ू से तब तक फेंटें जब तक चीनी घुल न जाए। - फिर मक्खन और बेकिंग पाउडर डालें. फिर से अच्छी तरह मिलाएं और आटा और चॉकलेट के टुकड़े डालें। आटा गूंथ लें, क्लिंग फिल्म से ढक दें और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें, एक बेकिंग शीट पर आटा छिड़कें, आटे से छोटी-छोटी गोल कुकीज़ बनाएं, उन्हें उस पर रखें, ऊपर से चीनी छिड़कें और 15-200 डिग्री पर बेक करें। 20 मिनट।

व्यंजन विधि खमीर कुकीज़केफिर पर

अगर आप नरम और लेना चाहते हैं फूली हुई कुकीज़फिर, केफिर पर यह नुस्खा- बिल्कुल वही जो आपको चाहिए।

• केफिर - 1 बड़ा चम्मच;
• आटा - 3 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - ? कला।;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• दालचीनी - स्वाद के लिए.

आटे को छान कर इसमें सूखा खमीर मिला दीजिये. एक अलग कटोरे में, मक्खन, केफिर, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एक चम्मच चीनी और नमक। इन दोनों को मिलाकर आटा गूंथ लीजिए. इसे फूलने के लिए लगभग 40 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर इसे एक परत में रोल करें, इसे आटे के साथ छिड़के हुए बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से चीनी और दालचीनी छिड़कें और इसे ओवन में रखें। लगभग 15 मिनट तक 200 डिग्री पर बेक करें। आटे को गर्म होने पर ही काट लें विभाजित टुकड़ेऔर अपने परिवार को ताज़ी कुकीज़ खिलाएँ।

स्वादिष्ट केफिर कुकीज़ की विधि

केफिर में चीनी और नमक घोलें। मक्खन को कद्दूकस कर लें और आटे के साथ मिलाकर टुकड़े बना लें। उबली हुई जर्दीबारीक पीस लें. सभी सामग्रियों को मिला लें और अच्छी तरह मिला लें। आटे से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं, बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें, लोइयों को थोड़ा नीचे दबाएं और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। लगभग 15-20 मिनट तक बेक करें। सुनहरा भूरा होने तक.

कुकीज़ एकमात्र ऐसा व्यंजन नहीं है जिसे केफिर का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। इस से किण्वित दूध उत्पादइसके अलावा, सुंदर कपकेक और डोनट्स बेक किए जाते हैं।

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