तोरी चीज़ केक की रेसिपी. टमाटर और पनीर के साथ तोरी केक

Ene 29 2019

- साइट के मित्र, मेरे लिंडो कुलाज़ो की तस्वीरों के एक सत्र का आनंद लें। ले एनकांटा हासेर्स फोटोज़ ए क्यूट्रो पेट्स कॉन डिफरेंटेस टैंगस वाई ब्रागुइटास, वाई एहोरा एस्टा डेसेंडो क्यू वोसोट्रोस ले डेजिस मोमेंटारियोस पैरा क्यू से पोंगा काचोंडा लेएन्डोलोस। प्रोमेटेमोस वॉल्वर ए एनवायर फोटोज़ सी ओएस गुस्टन एस्टास और नो डेजैस ब्यूनस कमेंटरियोस। अन सैलुडो वाई डिसफ्रुटेन डेल क्यूलाज़ो डे मी चिका।

Ene 24 2019

- होला ए, एस्टा एज़ माई प्राइमेरा सेशन डी फ़ोटोज़ एन एस्टा पेज। उन्होंने यह निर्णय लिया कि वे एक बार फिर से तैयार हो गए। सोया एक चिका एन लॉस क्यूरेंटा वाई एल्गो कॉन मुचास गणस डे एनसेन्सर मी क्यूरपो वाई डे क्यू वेइस कोमो वॉय पोर माई कासा वाई कोमो मी पोंगो पैरा हैसर यूना डे फोटोस। एस्पेरो विएस्ट्रोस कमेंटरीज़ वाई ला प्रॉक्सिमा सेमाना सेरा यूना डे फोटोस इंप्रेशनेंट कॉन एल कलो एन पोम्पा पैरा हैसर ऑनर ए ला पेज....बेसोस पैरा

Ene 14 2019

- मुझे एक वर्ष से अधिक समय से एक सहयोगी के रूप में काम करने का अवसर मिला है, और मुझे लगता है कि मेरे पास जो कुछ भी है उसकी कई तस्वीरें हैं, मैं पोनर्नोस को आमंत्रित करता हूं। एक अवसर पर यह देखने के लिए कि क्या आप अपने साथियों के साथ काम करने के लिए एक ताजा अनुभव प्राप्त कर रहे हैं और अपने सहयोगियों के लिए एक शानदार तस्वीर तैयार कर रहे हैं।

Ene 9 2019

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2 जून 2018

- मेरे मित्र, ट्विटर पर एक यात्रा के दौरान आपके साथ एक अविसामोस (), एक लास एंडाडास में प्रवेश कर चुके हैं। आपके पास जो कुछ भी है वह एक सतत यात्रा है और एक वेब साइट पर चिकास और आपके माता-पिता के लिए एक निरंतर यात्रा है जो आपको हर समय तस्वीरों से परिचित कराती है, और आपको रातोरात सामग्री भेजने की भी आवश्यकता होती है। मुझे एक मौका मिला और एक नौसिखिया शौकिया तौर पर मेरे बोनिटो को वापस भेज दिया गया, जिससे हमें यह पता चला कि मैं अपने पैसे और पैसे खर्च करने के लिए बस गया था।

9 मई 2017

- एक नया दृष्टिकोण जो एक प्रामाणिक पहलू को दर्शाता है, मेरे लिए एक दिन का अंतिम दिन है और मैं अपने पूरे दिन का आनंद लेना चाहता हूं। ला हे कन्वेन्सीडो पैरा सुबिर अल्गुनस फोटोज़ डे सु लिंडा कोला एन एस्टा वेब वाई एहोरा एस्टामोस डेसेंडो रेसिबिर वीएस्ट्रोस कमेंटरीओस। सेगुरो क्यू नोस वमोस ए पोनेर म्युय कचोन्डोस मिएंट्रास ओएस लीमोस।

4 मई 2017

– होलो ए टोडोस, टैंटो पैरा मी कोमो पैरा मी एस्पोसा इज़ अन ऑटेंटिको प्लेसर कोलैबोरर कॉन एस्टा वेब। कोमो पॉड्रिस वेर एन नुएस्ट्रास प्राइमेरास फोटोस केसरस, मी मुजेर टिएन अन क्यूलो बिएन रिको, वाई लो मेजर डे टूडो एस क्यू ले एनकांटा एन्सेनार्लो पैरा पोनर माई कैलिएंट्स ए लॉस होमब्रेस। यह "सेक्सोसा79" के लिए मुंडो डेल पोर्नो केसरो और एस्टा डेसियोसा डे कॉनसोर वुएस्ट्रास ओपिनियन पर केंद्रित है।

यहां तक ​​कि जो लोग वास्तव में तोरी पसंद नहीं करते हैं वे भी इस तोरी स्नैक केक का आनंद लेंगे। सब्जी के व्यंजन. यह रात्रिभोज या छुट्टियों की मेज पर अपना उचित स्थान लेगा, खासकर यदि आप इसे सजाने के लिए रचनात्मक दृष्टिकोण अपनाते हैं।

हमारे केक की परतें हैं: तोरी पेनकेक्स- उन्हें एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है और फिर लहसुन के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ पर आधारित सॉस के साथ उदारतापूर्वक लेपित किया जाता है। इसके अलावा, यहां तोरी एक "फ्रेम" की भूमिका निभाती है, जो एक रसदार और बहुत कोमल आधार है। उनका स्वाद व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं किया जाता है; ताजा टमाटरऔर मसालेदार लहसुन, जो बदल जाता है सब्जी पैनकेकएक संतोषजनक और में स्वादिष्ट व्यवहार. बड़ी संख्या में अंडे डालने से केक सुनहरे भूरे रंग के हो जाते हैं और तलते समय अपना आकार अच्छे से बनाए रखते हैं।

सामग्री

• तोरी 1 कि.ग्रा
• टमाटर 2-3 पीसी।
• शिमला मिर्च 0.5 पीसी।
• मुर्गी के अंडे 5 टुकड़े।
• नमक 0.5 चम्मच।
• मिश्रण पिसी हुई मिर्च 2 लकड़ी के टुकड़े
• अजमोद 0.5 गुच्छा।
• गेहूं का आटा 100 ग्राम
• लहसुन 2 दांत
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम 300 मिली
• तलने के लिए वनस्पति तेल

टमाटर के साथ तोरी केक कैसे बनाएं

1. तोरी को धो लें ठंडा पानी. यदि छिलका पुराना है तो उसे छीलकर उसमें बने बीज निकाल दें। युवा तोरी को उनकी सतह से रेत हटाने के लिए मुलायम स्पंज का उपयोग करके आसानी से अच्छी तरह से धोया जा सकता है। तोरी को कद्दूकस कर लीजिए मोटा कद्दूकस. अगर बहुत ज्यादा रस बन जाए तो उसे थोड़ा निचोड़ लें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
2. 
   चिकन अंडे फेंटें, बारीक कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च डालें। एक बड़े चम्मच से मिला लें.
3. 
   छलनी से छना हुआ आटा डालें और सभी चीजों को फिर से चिकना होने तक मिलाएँ। आटा बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए, तोरी पैनकेक की स्थिरता।
4. 
   एक फ्राइंग पैन में 1-2 बड़े चम्मच गरम करें. एल वनस्पति तेल। एक करछुल में आटा डालें और तुरंत एक बड़े चम्मच से इसे समतल कर लें। केक को धीमी आंच पर नीचे से ब्राउन होने तक भूनें - लगभग 2-3 मिनट।
5. 
   - इसे दूसरी तरफ पलट कर सेंक लें विपरीत पक्षसुनहरा भूरा होने तक. प्रक्रिया को तब तक दोहराएँ जब तक कि सब कुछ ख़त्म न हो जाए तोरी का आटा. उपज: फ्राइंग पैन के व्यास के आधार पर 5-7 टुकड़े।
6. 
   सॉस के लिए, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम मिलाएं। स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें।
7. 
   परिणामस्वरूप सॉस (लगभग 1 बड़ा चम्मच) के साथ प्रत्येक केक को चिकना करें, इसे एक चम्मच के साथ वितरित करें।
8. 
   टमाटरों को पतले हलकों में काटें और उन्हें प्रत्येक लेपित केक के ऊपर एक परत में रखें।
9. 
   हम प्रक्रिया को तब तक दोहराते हैं जब तक कि सभी परतें बिछा न जाएं। हम केक को ऊपर से लहसुन की चटनी से भी चिकना कर लेते हैं.
10. 
    शिमला मिर्च को छोटे क्यूब्स में काटें और ज़ुचिनी केक पर छिड़कें। हम आपकी पसंद के अनुसार सजाते हैं, उदाहरण के लिए, आप टमाटर से गुलाब बना सकते हैं और समोच्च के साथ अजमोद की टहनी बिछा सकते हैं।
11. 
    तैयार केक को 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें ताकि केक सॉस में हल्के से भीग जाएं।

तोरी केक को ठंडा करके टमाटर के साथ परोसें।

एक नोट पर

तोरी केकअगर आप इसमें टमाटर मिलाएंगे तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा सख्त पनीर- "रूसी" या "गौडा" करेंगे। पनीर को काटने की जरूरत है बारीक कद्दूकसऔर सॉस को चिकना करने के चरण में इसके साथ केक छिड़कें।

तोरी केक - शानदार तरीकाविविधता ग्रीष्मकालीन मेनूअभी भी युवा तोरी के मौसम में। मैं यह नहीं कहूंगा कि यह स्नैक केक सामान्य तोरी पैनकेक से अधिक स्वादिष्ट है, लेकिन यह व्यंजन बहुत दिलचस्प, तैयार करने में आसान और निस्संदेह स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• 700-750 ग्राम तोरी
• 2 बड़े अंडे (या 3 छोटे)
• 200 ग्राम आटा
• 250 ग्राम खट्टा क्रीम या दही
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़
• 100-120 ग्राम पनीर
• लहसुन की 3-4 कलियाँ
• साग - 3 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

उत्पादों की इस मात्रा से, 16-17 सेमी व्यास वाले 6-7 पैनकेक का एक केक प्राप्त होता है।

तैयारी:

तोरई को धोकर लम्बाई में 4 टुकड़ों में काट लीजिए. नई तोरई से छिलका हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन परिपक्व तोरई से छिलका और बीज दोनों को छीलना चाहिए।

मोटे कद्दूकस पर तीन तोरी।

नमक डालें, मिलाएँ और थोड़ी देर खड़े रहने दें। निकाला हुआ रस नहींनाली। इस बीच, साग को बारीक काट लें। यह अच्छा है अगर, डिल और अजमोद के अलावा, जड़ी-बूटियों में सुगंधित सीताफल भी शामिल हो, बेशक, अगर आपको यह पसंद है।

आपको लगभग 3 बड़े चम्मच कटी हुई हरी सब्जियों की आवश्यकता होगी। एल - दो आटे के लिए और एक परत के लिए।
तोरी में अंडे, कुछ जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च और आटा मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो हिलाएँ और नमक डालें। तोरी केक के लिए आटा तैयार है.

मोटाई के मामले में, यह पैनकेक के समान या थोड़ा मोटा निकलता है। यदि तोरी रसदार नहीं है, तो आप आटे में थोड़ा सा दूध मिला सकते हैं।
एक अच्छी तरह गर्म किए हुए छोटे फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और मध्यम आंच पर पैनकेक तलना शुरू करें। आटे को एक करछुल या बड़े सॉस चम्मच में डालें और पूरे पैन में समान रूप से वितरित करें।

पैनकेक को दोनों तरफ से तब तक फ्राई करें जब तक सुनहरी भूरी पपड़ीएक विस्तृत स्पैटुला के साथ पलटना।

आपको पैन के आकार के आधार पर 6-7 छोटे पैनकेक मिलने चाहिए।
आइए परत के लिए सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम या गाढ़ा मिश्रण मिलाएं प्राकृतिक दही, मेयोनेज़ के लिए बेहतर स्वाद, बारीक कसा हुआ पनीर, बची हुई जड़ी-बूटियाँ, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च।

ठंडे पैनकेक को एक-एक करके प्लेट में रखें और पनीर और खट्टा क्रीम सॉस से ब्रश करें।

हम 6-7 पैनकेक से एक तोरी केक इकट्ठा करते हैं।

हम केक के शीर्ष पर सॉस भी लगाते हैं और इसे अपनी कल्पना के अनुसार सजाते हैं।

केक को कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने दें ताकि पैनकेक भीग जाएं और थोड़ा सेट हो जाएं, फिर तोरी केक काटते समय उखड़ेगा नहीं।

मेरे प्रिय पाठकों, मैं आपको सुझाव देता हूं, अद्भुत नुस्खास्वादिष्ट सब्जी केकटमाटर के साथ तोरी से. यह मेरे घर में पक रहा है एक बड़ी संख्या कीतोरी हर साल. मैं वास्तव में इस खूबसूरत से प्यार करता हूँ आहारीय सब्जी. इससे मैं खाना बनाती हूं - अदजिका - सर्दियों के लिए, क्या यह हो सकता है, सभी गर्मियों में मैं अपने परिवार के लिए तोरी सहित सब्जियों के विभिन्न संयोजनों के साथ खाना बनाती हूं, बहुत स्वादिष्ट सूप- और मैं इसे पकाती भी हूं और यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है. तो, चरण दर चरण तोरी केक कैसे बनाएं।

मिश्रण:

• 5-6 युवा तोरी (लगभग 20-25 सेमी लंबी)
• डिल का गुच्छा
• 3 अंडे
• 5-6 बड़े चम्मच आटा
• 5-6 मध्यम टमाटर
• 5 कलियाँ लहसुन
• 1-1.5 कप खट्टा क्रीम, दही या घर का बना मेयोनेज़
• नमक काली मिर्च
• वनस्पति तेल

तोरी स्नैक केक

सबसे पहले हम केक - पैनकेक तैयार करते हैं। तोरी पैनकेक कैसे बनाते हैं? बहुत सरल।

मैं तोरई को छिलके सहित मोटे कद्दूकस पर पीसता हूं। नमक डालें, मिलाएँ और प्रचुर मात्रा में रस निकलने तक छोड़ दें।

मैं तोरी को एक कोलंडर में स्थानांतरित करता हूं और इसे अच्छी तरह से निचोड़ता हूं। आप रस को जितनी अच्छी तरह से निचोड़ेंगे, उतना ही अच्छा बनेगा। तोरी की पपड़ीकेक के लिए.

मैं अंडे, कटा हुआ डिल और काली मिर्च जोड़ता हूं। मैं हर चीज़ को चिकना होने तक मिलाता हूँ।

अब छोटे भागों मेंमैं आटा मिलाता हूं. आटा बिना तरल के काफी घना होना चाहिए। फिर आप केक को पैन में आसानी से पलट सकते हैं. हालाँकि रस अभी भी थोड़ा सा निकलेगा।

मैं वनस्पति तेल के साथ 20-22 सेमी व्यास वाला एक फ्राइंग पैन गर्म करता हूं। मैं 3-4 बड़े चम्मच तोरी का घोल फैलाता हूं और परत को पैन के तल पर समतल करता हूं। केक की मोटाई लगभग 5 मिमी होनी चाहिए। मैं दोनों तरफ से भूनता हूं. परत को पलटते समय सावधान रहें ताकि वह टूटे नहीं। लेकिन अगर ऐसा होता है, तो भी चिंता न करें, यह केक पर ध्यान देने योग्य नहीं होगा।

इतने आटे से 4-5 केक बन जाते हैं. केक को कटिंग बोर्ड पर रखें और ठंडा होने के लिए रख दें।

खट्टा क्रीम या अन्य में किण्वित दूध उत्पादजिसका उपयोग आप केक को कोट करने, लहसुन और नमक डालने के लिए करेंगे। मैं मिलाता हँ। यदि आप मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं, तो आपको नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

तोरी के अनगिनत व्यंजन हैं, सरल और स्वादिष्ट। मेरे पिछले लेखों में आप परिचित हो सकते हैं विस्तृत व्यंजनविभिन्न , और . लेकिन मैं आपको तोरी व्यंजनों के अन्य कम स्वादिष्ट व्यंजनों से खुश करना चाहूंगा। आज का विषय है तोरी केक. मेरी राय में, तोरी केक किसी भी मेज के लिए एक सजावट है, जिसमें छुट्टी भी शामिल है। और इसे तैयार करना काफी सरल है, आइए इसे एक साथ देखें।

तोरी केक - चरण दर चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी

तोरी केक की कई रेसिपी हैं, लेकिन आज मैं आपको एक खूबसूरत और से परिचित कराना चाहता हूं रसदार केकटमाटर के साथ तोरी से।

सामग्री:

• तोरी - 5-6 छोटी
• अंडे - 3 पीसी।
• टमाटर - 6 पीसी।
• आटा - 6 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।
• डिल - गुच्छा
• लहसुन - 4 कलियाँ
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल

1. हम तोरई को साफ करते हैं और उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेते हैं, नमक मिलाते हैं और उसे 15 मिनट के लिए छोड़ देते हैं ताकि वह रस छोड़ दे।

2. इस समय के दौरान, टमाटर को स्लाइस में काट लें, और मेयोनेज़ में एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन जोड़ें। वैसे, मेयोनेज़ तैयार किया जा सकता है. यह स्टोर से खरीदे गए की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

3. आप तोरी के द्रव्यमान को केवल अपने हाथों से दबाकर तोरी से रस निकाल सकते हैं, या आप तोरी को एक कोलंडर में फेंक सकते हैं और, हल्के से दबाते हुए, तरल निचोड़ सकते हैं।

4. तोरी के मिश्रण में अंडे फेंटें, बारीक कटा हुआ सोआ, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

5. धीरे-धीरे आटा डालें। आटा तरल नहीं होना चाहिए, नहीं तो केक पलटने पर फैल जायेंगे.

अगर आपको लगता है कि आटा पतला है, तो आटे की मात्रा बढ़ा दें या आटे में थोड़ा सा स्टार्च मिला लें

6. वनस्पति तेल से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में पैनकेक बेक करें। केक की संख्या उनके व्यास पर निर्भर करेगी. रेसिपी में बताई गई मात्रा से 4-5 केक बनने चाहिए।

7. पैनकेक को दोनों तरफ से सुंदर होने तक तलें सुनहरी पपड़ी. केक को पूरी तरह ठंडा होने तक अलग रख दें।

8. तोरी केक को मोड़ें। पहले ज़ुचिनी केक को मेयोनेज़ से चिकना करें और ऊपर टमाटर के स्लाइस रखें। हम इसे आखिरी केक तक दोहराते हैं। ऊपर टमाटर होना चाहिए. केक के शीर्ष को कटे हुए डिल से सजाया जा सकता है।

टमाटर और पनीर के साथ तोरी केक

टमाटर तोरी के साथ अच्छे लगते हैं और किसी भी व्यंजन को सजाते हैं। टमाटर के साथ तोरी केक बहुत सुंदर लगता है. और यदि आप इसे पनीर के साथ भी चखेंगे, तो यह संतोषजनक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बन जाएगा। यह रेसिपी पिछली रेसिपी से इस मायने में अलग है कि हम केक को ओवन में बेक करेंगे।

सामग्री:

• तोरी - 2-3 मध्यम
• अंडे - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• आटा - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर।
• डिल - गुच्छा
• लहसुन - 3 कलियाँ
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल

सबसे पहले, केक की परतें तैयार करते हैं। सामग्री की इतनी मात्रा से 7-8 केक बनते हैं। बेशक, यह आपके पैन के व्यास पर निर्भर करता है।

1. हम तोरी को साफ करते हैं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करते हैं। नमक और काली मिर्च डालें, 2 अंडे फेंटें। अच्छी तरह से मलाएं।

2. तोरी के मिश्रण में आटा डालें और फिर से गूंद लें. आटे में गाढ़ी खट्टी क्रीम जैसी स्थिरता होनी चाहिए।

3. एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेलपैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें. प्रत्येक पैनकेक की मोटाई लगभग 0.5 सेमी है। इसके बाद पैनकेक ठंडे हो जाने चाहिए।

यदि केक को कागज़ के तौलिये पर एक दूसरे से अलग रखा जाए तो वे तेजी से ठंडे होंगे।

4. हमारे केक के लिए क्रीम तैयार करें, डिल को बारीक काट लें और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च के साथ मिलाएं और लहसुन को निचोड़ लें।

5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और टमाटर को स्लाइस में काट लें.

6. बेकिंग शीट को ढक दें चर्मपत्रऔर केक इकट्ठा करो. पहले ज़ुचिनी केक को मेयोनेज़ क्रीम से चिकना करें, ऊपर टमाटर की एक परत रखें और पनीर छिड़कें। हम इसे आखिरी केक तक दोहराते हैं। मेयोनेज़ के साथ शीर्ष परत को चिकना करें और पनीर के साथ छिड़के।

7. केक को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

8. बेक करने के बाद केक को ठंडा होना चाहिए, क्योंकि तोरी केक को ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है।

यह तोरी केक अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट है, इसे आज़माएँ।

तोरी पैनकेक केक - त्वरित और स्वादिष्ट

के साथ एक सरल नुस्खा न्यूनतम सेटसामग्री जो कोई भी रसोइया बना सकता है। पनीर के साथ केक, जो इस व्यंजन को एक विशेष तीखापन देता है। यह रेसिपी अच्छी है क्योंकि तोरी को अधिक मात्रा में तेल में तला नहीं जाता, बल्कि ओवन में पकाया जाता है। इससे केक हल्का और स्वास्थ्यवर्धक बनता है.

सामग्री:

• तोरी - 3 पीसी।
• फ़ेटा चीज़ - 180 जीआर।
• खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर।
• डिल - गुच्छा
• अरुगुला - गुच्छा
• लहसुन - 1 कली
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

इस रेसिपी के लिए छोटी तोरी चुनने की सलाह दी जाती है।

1. हमने तोरी को लंबाई में लगभग 0.5 - 1 सेमी मोटी प्लेटों में काटा और उन्हें बेकिंग शीट पर चर्मपत्र की शीट पर रख दिया। 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। तोरई भूरी नहीं होगी बल्कि मुलायम हो जायेगी. पकाने के बाद उन्हें ठंडा करना आवश्यक है।

2. डिल और अरुगुला को बारीक काट लें। सिद्धांत रूप में, आपकी रसोई में मौजूद कोई भी साग-सब्जी यहां काम करेगी। साग को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, लहसुन को निचोड़ें, नमक और थोड़ी सी काली मिर्च डालें। सब कुछ हिलाओ.

3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें.

4. हम केक को मोड़ना शुरू करते हैं। इसके लिए नुस्खा काम करेगाआयताकार प्लेट. तोरी को प्लेट में रखें, एक प्लेट दूसरे के बगल में।

5. तोरई के ऊपर ग्रीस लगा लें खट्टी मलाई. ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें.

6. तोरी के अंत तक इसे दोहराएं। सबसे ऊपर की परत पनीर की होनी चाहिए.

आप चाहें तो शीर्ष को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। - केक को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.

गाजर और प्याज के साथ तोरी केक

एक और स्वादिष्ट रेसिपीतोरी केक, जिसमें गाजर और प्याज सहित बड़ी संख्या में विभिन्न सामग्रियां शामिल होती हैं। यह क्षुधावर्धक बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.

कीमा बनाया हुआ मांस और मशरूम के साथ तोरी केक

अगर आप कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं और... हार्दिक व्यंजन, तो यह रेसिपी आपके लिए है। तोरी केक कीमा और चावल को मिलाकर तैयार किया जाता है।

यह सुंदर व्यंजनआप इसे पुलाव के रूप में गर्मागर्म खा सकते हैं या फिर नाश्ते के रूप में ठंडा करके खा सकते हैं.

सामग्री:

• तोरी - 3 - 4 पीसी।
• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम।
• प्याज - 2 पीसी।
• टमाटर - 400 ग्राम
• मशरूम - 400 जीआर।
• चावल - 3 बड़े चम्मच। एल
• खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर।
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

1. मशरूम की फिलिंग तैयार करें. ऐसा करने के लिए, मशरूम को वनस्पति तेल में प्याज के साथ भूनें। नमक डालना न भूलें.

2. कटा मांसआप इसे थोड़ा भून भी सकते हैं, इससे बेकिंग का समय कम हो जाएगा. चावल को आधा पकने तक उबालें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएँ। नमक, काली मिर्च डालें, आप मांस के लिए मसाला मिला सकते हैं।

3. टमाटर को स्लाइस में काट लें.

4. तोरी को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काटें। सब्जी छीलने वाले यंत्र से ऐसा करना सुविधाजनक है। प्रत्येक परत की मोटाई लगभग 2-3 मिमी है।

5. कटी हुई तोरी में थोड़ा सा नमक डालें और उन्हें बेकिंग डिश में गोलाकार आकार में और कस कर रखें, लेकिन उनके सिरे स्वतंत्र रूप से लटके रहें।

6. केक के बीच में कीमा और चावल रखें. तोरी की पट्टियों को फिर से ऊपर रखें।

7. प्याज के साथ तले हुए मशरूम तोरी के ऊपर चढ़ जाते हैं.

8. टमाटर के स्लाइस को सतह पर बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित करें। इनका बहुत अधिक होना आवश्यक नहीं है।

9. सतह को खट्टी क्रीम से चिकना कर लें।

10. भरावन को तोरी के मुक्त सिरों से ढक दें। बनाने सुंदर आकार. ऊपर से टमाटर से सजायें.

11. 190 डिग्री पर 30-40 मिनट तक बेक करें. केक तैयार होने से 10 मिनट पहले, इसे ओवन से निकालें और खट्टा क्रीम से ब्रश करें।

तैयार केक को ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। एक बार फिर ध्यान दें कि इस रेसिपी के अनुसार तैयार केक को गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है.

मशरूम के साथ तोरी केक

और मुझे ये पसंद भी आया आसान नुस्खा स्नैक केकमशरूम के साथ. और हालाँकि मैंने स्वयं ऐसा केक बनाने की कोशिश नहीं की है, फिर भी मुझे यह सुगंधित, रसदार और स्वादिष्ट लगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, तोरी केक इससे तैयार किया जा सकता है विभिन्न भराव. फिलिंग बदलने से आपको हर बार एक नई डिश मिलती है। इसलिए अपने प्रियजनों और दोस्तों को आश्चर्यचकित करना बंद न करें। इसके अलावा, तोरी की अच्छी फसल के साथ, पकवान सस्ता होगा, लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा।

मुझे आशा है कि आपको मेरी रेसिपी उपयोगी लगेगी और आप अपने रात्रिभोज को सजाएंगे उत्सव की मेजऐसे स्वादिष्ट केक.

और अगर आपको रेसिपी पसंद आई हो तो इन्हें शेयर करें सामाजिक नेटवर्क में, अपने इंप्रेशन और टिप्पणियों के साथ टिप्पणियाँ लिखें। मैं आपकी प्रतिक्रिया के लिए आभारी रहूंगा.