चेरी को अपने रस में कैसे बंद करें। सर्दियों के लिए चीनी के साथ अपने रस में चेरी

डिब्बाबंद चेरीवी खुद का रससर्दियों के लिए - कई सरल घरेलू व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त। अनुभवी गृहिणियांखाली का उपयोग पकौड़ी या सजावट के रूप में करें हलवाई की दुकान. प्रसंस्करण की इस पद्धति के साथ, जामुन न केवल आदर्श बनाए रखते हैं उपस्थितिलेकिन प्राकृतिक स्वाद के साथ-साथ प्राकृतिक लाभ भी।

चेरी को अपने रस में कैसे बंद करें?

डिब्बाबंद चेरी अपने स्वयं के रस में एक स्वादिष्ट बनाने वाला और अत्यधिक दोनों हैं विटामिन उत्पाद, जो निश्चित रूप से तैयार करने लायक है। नुस्खा के लिए, चेरी को सॉर्ट किया जाता है, यदि वांछित हो, खड़ा किया जाता है, जार में रखा जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 20 मिनट से आधे घंटे तक निष्फल होता है। उसके बाद, रोल करें और एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।

1. अपने स्वयं के रस में चेरी का संरक्षण सही बेरीज से शुरू होता है। बड़ी चेरी का उपयोग करना बेहतर होता है, बीज निकालने पर छोटी चेरी अपना आकार खो देगी।
2. अधिक पकी चेरी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए: वे टुकड़े के किण्वन और विस्फोट के जोखिम को बढ़ा देंगे।
3. यदि कृमि का संदेह है, तो जामुन को आधे घंटे या एक घंटे के लिए नमक के पानी में भिगोया जाता है।
4. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सर्दियों के लिए अपने स्वयं के रस में चेरी पानी और चीनी के बिना तैयार की जाती हैं। अगर वांछित है, तो स्वीटनर की उपस्थिति कुछ चम्मच तक ही सीमित है।

गड्ढों के साथ चेरी को अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद करना परेशानी और सुविधाजनक तरीकों में से एक नहीं है। यह खाना पकाने के समय को काफी कम कर देता है, जामुन को आकर्षक रूप और बादाम का स्वाद बनाए रखता है। केवल एक खामी है - बीजों के कारण जो हाइड्रोसेनिक एसिड का स्राव करते हैं, केवल थोड़े समय के लिए उच्च गुणवत्ता का संरक्षण रहता है, वर्कपीस को 5-6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

अवयव:

• चेरी - 900 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम।

खाना बनाना

1. चयनित और धुली हुई चेरी को एक जार में रखें, प्रत्येक परत को एक चम्मच चीनी के साथ छिड़के।

वर्कपीस को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं।

1. शीर्ष पर चीनी का एक बड़ा चमचा रखो, ढक्कन के साथ कवर करें और वर्कपीस को नसबंदी के लिए पानी के बर्तन में भेजें।
2. अपने स्वयं के रस में चेरी को सर्दियों के लिए 15 मिनट के लिए 100 डिग्री के तापमान पर निष्फल किया जाता है, जिसके बाद यह लुढ़क जाता है, पलट जाता है और लपेट जाता है।

अपने आप में जूस के कई फायदे हैं। इस तरह के एक रिक्त के साथ, आप तुरंत बीजों को हटाने में समय बर्बाद किए बिना पकाना शुरू कर सकते हैं, और शेष सिरप को आइसक्रीम, कॉकटेल या बिस्कुट के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और यद्यपि ऐसा संरक्षण हमेशा सौंदर्यपूर्ण नहीं होता है, यह स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है।

अवयव:

• चेरी - 900 ग्राम;
• चीनी - 250 ग्राम।

खाना बनाना

1. जामुन धो लें और बीज हटा दें।
2. चीनी के साथ छिड़के, जार में व्यवस्थित करें।
3. रिक्त स्थान को ढक्कन से ढक दें।
4. चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में चेरी को 20 मिनट के लिए निष्फल किया जाता है, जिसके बाद इसे रोल किया जाता है, पलट दिया जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने तक लपेटा जाता है।

वर्कपीस के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए चेरी को अपने स्वयं के रस में स्टरलाइज़ करना सही और बेहद हानिरहित तरीका है। इस प्रक्रिया में लंबे समय तक गर्म करना शामिल है, जिसके कारण चेरी का स्वाद और पोषण संबंधी गुण अपरिवर्तित रहते हैं, और बैक्टीरिया, किण्वनसंरक्षण, नाश।

अवयव:

• चेरी - 500 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम।

खाना बनाना

1. चेरी से गड्ढों को हटा दें।
2. जामुन को परतों में रखें, प्रत्येक परत को चीनी के साथ छिड़के।
3. रस निकालने के लिए वर्कपीस को एक दिन के लिए छोड़ दें।
4. जामुन को जार में व्यवस्थित करें, परिणामी रस के साथ डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए उबलते पानी में बाँझें।
5. सर्दियों के लिए चेरी अपने ही रस में मीठी होती है, साफ ढक्कन के साथ लुढ़की हुई, पलटी हुई और पूरी तरह से ठंडी होने तक लपेटी जाती है।

चीनी के बिना अपने स्वयं के रस में चेरी - एक उत्कृष्ट विनम्रता जब आहार खाद्य. स्वीटनर को त्याग कर आप न केवल बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं, बल्कि एक उपयोगी और भी प्राप्त कर सकते हैं एक साधारण वर्कपीसजिसकी तैयारी के लिए आपको केवल छिलके वाले जामुन को रस प्राप्त करने के लिए जोर देना होगा, उन्हें जार में डालें और 15 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।

अवयव:

• चेरी - 1 किलो।

खाना बनाना

1. चेरी से गड्ढों को हटा दें।
2. जामुन को एक कटोरे में डालें और 3 घंटे के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें।
3. जामुन को बाँझ जार में व्यवस्थित करें, परिणामी रस से भरें, ढक्कन के साथ कवर करें और 80 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें।

फल चीनी चेरीएसिड और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, और सर्दियों की कटाई के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद है। इस प्रकार की चेरी में प्राकृतिक ग्लूकोज होता है, जो आपको चीनी मुक्त संरक्षण तैयार करने और न केवल स्वादिष्ट, बल्कि यह भी प्राप्त करने की अनुमति देता है स्वस्थ इलाजविशेष रूप से अपच से पीड़ित बच्चों और वयस्कों के लिए।

अवयव:

• चेरी - 3.5 किग्रा।

खाना बनाना

1. पकी हुई चेरी को धोकर जार में डालें और ढक्कन से ढक दें।
2. के साथ सॉस पैन में डालें ठंडा पानीऔर धीरे-धीरे गरम करें।
3. एक बर्तन में पानी उबालने के लिए रख दें।
4. अपने स्वयं के रस में इसे 20 मिनट के लिए निष्फल कर दिया जाता है, जिसके बाद इसे ढक्कन से बंद कर दिया जाता है।

कई गृहिणियों का मानना ​​​​है कि बिना नसबंदी के अपने स्वयं के रस में चेरी से ज्यादा सुविधाजनक और स्वस्थ कुछ भी नहीं है। इस विधि से न केवल समय की बचत होती है, बल्कि सभी पोषक तत्व भी सुरक्षित रहते हैं स्वाद गुण, क्योंकि जामुन गर्मी उपचार से नहीं गुजरते हैं, जिससे एंजाइमों का विनाश होता है, जिसकी अनुपस्थिति वर्कपीस पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

अवयव:

• चेरी - 1.5 किलो;
• चीनी - 450 ग्राम।

खाना बनाना

1. चेरी से गड्ढों को हटा दें।
2. बेरीज को परतों में एक फ्लैट-तल वाले डिश में व्यवस्थित करें।
3. प्रत्येक परत को चीनी के साथ छिड़के।
4. द्रव्यमान को उबाल लेकर लाओ।
5. अपने स्वयं के रस में त्वरित चेरी को सर्दियों के लिए आग से हटा दिया जाता है, बाँझ जार में रखा जाता है, तुरंत लुढ़का जाता है और ठंडा होने तक लपेटा जाता है।

अपने स्वयं के रस में कैनिंग चेरी लंबे समय से सरल और परिचित हो गए हैं, विशेष रूप से एक वफादार सहायक मल्टीकोकर के साथ। तकनीकी सुविधाओंजो जामुन के जलसेक और बाद की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। 20 मिनट के लिए "स्टीम" मोड में चीनी के साथ छिड़के हुए जामुन को काला करना और प्रति घंटा "बुझाने" पर स्विच करना आवश्यक है।

अवयव:

• चेरी - 3.5 किलो;
• चीनी - 3.5 किग्रा।

खाना बनाना

1. धुली हुई चेरी को एक कटोरे में रखें।
2. चीनी डालें, मिलाएँ और 4 घंटे के लिए छोड़ दें।
3. स्टीम मोड को 20 मिनट पर सेट करें।
4. उसके बाद, चेरी को "बुझाने" मोड में 60 मिनट के लिए उबाल लें।

सर्दियों के लिए चेरी की कटाई अपने रस में हो सकती है विभिन्न तरीके. कई गृहिणियां ओवन के पक्ष में झुकी हुई हैं - एक ऐसी विधि जो काफी पारंपरिक नहीं है, लेकिन निर्विवाद रूप से सुविधाजनक है। ओवन में, खाना पकाने और नसबंदी की प्रक्रिया एक साथ होती है, जो व्यावहारिक और सुविधाजनक है, विशेष रूप से बड़ी संख्या में रिक्त स्थान के साथ।

अवयव:

• चेरी - 900 ग्राम;
• चीनी - 50 ग्राम।

खाना बनाना

1. छिलके वाली जामुन को जार में व्यवस्थित करें।
2. प्रत्येक पात्र में 20 ग्राम चीनी डालें।
3. जार को 120 डिग्री पर ओवन में रखें।
4. 10 मिनट बाद ओवन से निकालें और तुरंत ऊपर रोल करें।

अपने रस में, यह माइक्रोवेव में भी हो सकता है। इसके अलावा, इस उपकरण ने न केवल भोजन को गर्म करने में, बल्कि खाना पकाने में भी सिद्ध किया है। जटिल व्यंजनसंरक्षण सहित। माइक्रोवेव की ख़ासियत यह है कि यह आपको प्रक्रिया को एक जटिल तरीके से करने की अनुमति देगा: पहले जार को इसमें निष्फल किया जाता है, फिर चीनी के साथ जामुन।

मख़मली चेरी का स्वादयदि आप नुस्खा की सामग्री से पानी को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं तो प्राप्त किया जा सकता है। सर्दियों के लिए केवल खाली जगह को बेरी व्यंजनों के रूप में माना जाता है।

ताजा चेरी से हड्डियों को आसानी से हटाया जा सकता है, जामुन लगभग पूरी तरह से अपना आकार बनाए रखते हैं। जब ऐसे बेरियों को चीनी से ढक दिया जाता है, तो सक्रिय रूप से रस निकलता है। न्यूनतम नसबंदी समय चुनने के लिए चेरी को आधा लीटर जार में रखने की सलाह दी जाती है। डिब्बाबंद चेरी पाक शैली के क्लासिक्स हैं: आकर्षक घने बेरी का गूदा और सुगंधित रस का भरपूर स्वाद।

इस लाल बेरी के साथ, उदाहरण के लिए, चेरी जैम या पिट्ड जैम बनाने की भी कोशिश करें।

पकाने की विधि सामग्री:

• ताजा चेरी गड्ढों के साथ - 1 किलो।
• चीनी - 600 जीआर।

अपने रस में चेरी बनाना

डिब्बाबंद चेरी अपने स्वयं के रस में जब वे अपने पकने के चरम पर हों। गहरे मीठे फल चुनें। जामुन को साफ किया जाता है, ठंडे बहते पानी से धोया जाता है। सभी खराब फलों को हटा दिया जाता है।



चेरी को एक उपकरण के माध्यम से पारित किया जाता है जो उन्हें पत्थरों से मुक्त करता है, मैन्युअल रूप से विशेष उपकरणों या तात्कालिक साधनों का उपयोग करके आपके लिए सुविधाजनक होता है, उदाहरण के लिए, पेय के लिए तिनके।



यदि आप गड्ढों को हाथ से हटाते हैं, तो आप चेरी के रस का बहुत अधिक नुकसान कर सकते हैं, इसलिए मैनुअल पीटिंग प्रक्रिया के दौरान अपना समय लेने का प्रयास करें। चेरी को एक गहरे कांच या चीनी मिट्टी के कटोरे में डाला जाता है। प्लास्टिक या धातु के बर्तनों का उपयोग नहीं किया जाता है।



चेरी को चीनी के साथ छिड़का जाता है। चीनी की निर्दिष्ट मात्रा संरक्षण के संरक्षण को सुनिश्चित करती है और ताजा जामुन के करीब मीठे और खट्टे के स्वाद को फिर से बनाती है। मीठी तैयारी के लिए, चेरी और चीनी का अनुपात 1:1 है।



यदि आप चीनी का अनुपात बढ़ाते रहेंगे, तो फल एक गाढ़ी चाशनी में तैरने लगेंगे।



चेरी का कटोरा कड़ा कर दिया जाता है चिपटने वाली फिल्मऔर पर छोड़ दें कमरे का तापमान. यदि चेरी एक रोशनी वाली खिड़की पर या धूप वाली छत पर खड़ी होती है, तो एक घंटे में जामुन अपने चेरी के रस से ढक जाएंगे।



दो आधा लीटर सूखे निष्फल जार तैयार करें। उनमें जामुन डाले जाते हैं और डाले जाते हैं चेरी का जूस. भरपूर रस होगा। आपको यह भी आश्चर्य होगा कि जब तक वे पके होते हैं तब तक कैसे पानी वाली चेरी बन जाती है।

बैंकों को भरा जाना चाहिए ताकि चेरी कोट हैंगर की रेखा से ऊपर न उठें। फल सिकुड़ते नहीं हैं, वे चेरी के रस में स्वतंत्र रूप से तैरते हैं। फिर उन्हें बारी-बारी से पानी के बर्तन में रखा जाता है।



यदि पैन बड़ा है, तो आप एक ही समय में दो डाल सकते हैं। आधा लीटर जार के लिए नसबंदी का समय 15 मिनट है। जब चेरी को लीटर जार में रोल किया जाता है, तो समय 20 मिनट तक बढ़ जाना चाहिए। उलटी गिनती उस क्षण से शुरू होती है जब पैन में उबलने के स्पष्ट संकेत दिखाई देते हैं। नसबंदी के दौरान, जार को स्टरलाइज्ड ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए।



पैन से गर्म जार सावधानी से हटा दिए जाते हैं, ढक्कन कसकर और भली भांति बंद कर दिए जाते हैं। ढक्कन का किनारा भी रहना चाहिए। ! ढक्कन के किनारे धातु की लहराती खराब-गुणवत्ता वाली सिलाई का संकेत है। अपने स्वयं के रस में चेरी वाले बैंकों को एक पतली कंबल के साथ कवर किया जाता है। भंडारण के लिए, एक सूखा तहखाना या एक ठंडा कमरा उपयुक्त है।

पकाने की विधि संख्या 2। अगर चेरी छोटी है या रसदार नहीं है

1 लीटर जार के लिए:
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• पानी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

यदि आपके पास छोटे फल हैं जो आपके रस में चेरी बनाने के लिए पर्याप्त रस नहीं छोड़ते हैं, तो इस नुस्खे का उपयोग करें। बीजों को हटाने के दौरान, एक स्थान पर निकलने वाले रस को इकट्ठा करने का प्रयास करें, और यहां तक ​​​​कि जब पॉलिश बेरी खड़ी होती है, तो रस भी अनिवार्य रूप से बह जाएगा।

छिलके वाली चेरी को जार में व्यवस्थित करें - 0.5 और 1 लीटर। प्रत्येक में चीनी, चयनित चेरी का रस और एक चम्मच पानी डालें। जार को कसकर बंद करें और स्टरलाइज़ करें:

0.5 लीटर जार - 40 मिनट।

1 लीटर - 50 मिनट।

नुस्खा संख्या 3। तेज़ तरीकागन्ना चीनी के साथ

इस रेसिपी में चेरी को इसी तरह तैयार किया जाता है। धोइये, सुखाइये, डंठल हटा दीजिये. जामुन तुरंत छोटे जार में रखे जाते हैं, कसकर, लेकिन तना हुआ नहीं।

तो नहीं जोड़ें एक बड़ी संख्या की गन्ना की चीनीप्रत्येक जार में डालें और ढक्कन बंद कर दें। फिर 20-25 मिनट के लिए पानी के स्नान में नसबंदी की जाती है। इस समय के दौरान चेरी पर्याप्त मात्रा में रस देगी। फिर जार को ठंडा करें और एक अंधेरे, ठंडे कमरे में स्टोर करें।

चेरी को अपने रस में डिब्बाबंद करने से, आप सर्दियों के लिए पेय - कॉम्पोट और जेली बनाने के लिए एक रणनीतिक रिजर्व प्राप्त करेंगे। जामुन अच्छे होते हैं विभिन्न पेस्ट्री, केक और पेस्ट्री को सजाने के लिए भरने के लिए जाएंगे। मैं कुछ पेश करता हूं अच्छी रेसिपीखाली, चीनी के साथ और बिना।

फ़ायदा प्राकृतिक फसलइसमें चेरी की अच्छाई का अधिक संरक्षण किया जाता है। एक बहुत ही विनम्र के लिए धन्यवाद उष्मा उपचार, विटामिन के पास मरने का समय नहीं है, जिसका अर्थ है कि हमने मुख्य चीज हासिल कर ली है - हमें एक स्वादिष्ट और मिला स्वस्थ मिठाई. पांच मिनट आराम कर सकते हैं।

चेरी को अपने रस में कैसे रोल करें - हार्वेस्टिंग सीक्रेट्स

• एक नियम के रूप में, एक बार उपयोग के लिए छोटे जार में तैयारी की जाती है, क्योंकि एक खुली मिठाई लंबे समय तक नहीं रहती है, खासकर अगर यह चीनी के बिना हो।
• सबसे पके बेर को ही लें।
• हड्डियाँ हटाओ। एक अपवाद चेरी की कटाई है प्राकृतिक सिरपकेक के लिए। फलों को बीजों के साथ संरक्षित करने के लिए कई व्यंजन हैं, यह मना नहीं है। लेकिन आपको पता होना चाहिए लंबा भंडारणजार पात्र नहीं हैं। बीजों में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जो समय के साथ सिरप में निकल जाता है।

चीनी के साथ चेरी को अपने रस में पीसा

मुझे लगता है कि यह सबसे अच्छा और है सही तरीकाअपने स्वयं के अमृत में खाली। मिठाई सभी सर्दियों में जटिलताओं के बिना संग्रहीत की जाती है।

तैयार करना:

• 1 किलोग्राम बेरीज के लिए 300 जीआर। दानेदार चीनी।

वर्कपीस की तैयारी:

1. जार को स्टरलाइज़ करने के लिए रख दें और लोहे के ढक्कन को उबाल लें।
2. धुली हुई चेरी को छील लें।
3. फलों को कुकिंग कंटेनर में रखें। आग की सबसे कम शक्ति पर सामग्री को गर्म करना शुरू करें। यह महत्वपूर्ण है - एक मजबूत आग की जरूरत नहीं है।
4. उबलने के पहले लक्षण दिखाई देने के तुरंत बाद, चेरी द्रव्यमान को जल्दी से जार में स्थानांतरित करें और ऊपर रोल करें।

नसबंदी के बिना चीनी के साथ चेरी

रिक्त भी बनाया गया है, लेकिन कुछ अलग है। बेरीज को उबालने में ज्यादा समय नहीं लगता है। विधि बहुत सरल है, लेकिन खाना पकाने की तकनीक संरक्षण को सभी सर्दियों में खड़े रहने की अनुमति देगी।

आवश्यक:

• एक किलोग्राम फल एक गिलास चीनी है।

खाना बनाना:

1. कोर से मुक्त चेरी को सॉस पैन में डालें। चीनी छिड़कें।
2. 12 घंटे के लिए अलग रख दें। इस समय के दौरान, जामुन मिठास से भरपूर होंगे और भरपूर रस देंगे।
3. जार तैयार करें - धोएं और स्टरलाइज़ करें।
4. पूरी शक्ति से गैस चालू करें, द्रव्यमान को जल्दी और जोर से उबलने दें।
5. निकालें, जल्दी से जार में पैक करें और सील करें।
6. भंडारण के लिए, एक पेंट्री या रेफ्रिजरेटर शेल्फ चुनें।

चीनी के साथ जूस सिरप में चेरी

अपने स्वयं के रस में, आप चेरी को इस तरह से तैयार कर सकते हैं कि आपको एक गाढ़े, अनार के रंग का शरबत मिले जिसमें आश्चर्यजनक रूप से सुंदर पूरे जामुन तैरेंगे।

लेना:

• प्रति लीटर चेरी का रस - 300 जीआर। दानेदार चीनी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. धुली हुई चेरी को 2 असमान भागों में बाँट लें। छोटे हिस्से को हड्डियों से मुक्त करें। ब्लेंडर बाउल में डालें और पीस लें।
2. जूस को छान लें, इसमें चीनी मिलाएं और गैस पर रख दें।
3. जब गूदा उबल जाए तो जांच लें कि चीनी घुल गई है या नहीं।
4. इसी समय, अधिकांश चेरी को गड्ढों को हटाए बिना जार में विभाजित करें।
5. उबले हुए रस में डालें।
6. एक लीटर कंटेनर को 25 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें, 0.5 लीटर के कंटेनर के लिए - 20 पर्याप्त है।

गड्ढों के साथ रस में चेरी, चीनी के साथ नुस्खा

नुस्खा का कोई सटीक अनुपात नहीं है। लेकिन स्वीटनर और नसबंदी की एक बड़ी मात्रा वर्कपीस को तेजी से किण्वन से बचाने की गारंटी देगी।

चरण दर चरण तैयारी:

1. जार को परतों में भरें। तल पर लगभग दो सेंटीमीटर चेरी की एक परत होती है। फिर 2 बड़े चम्मच चीनी। और इसलिए बहुत ऊपर तक।
2. सामग्री को कसकर पैक किया गया है यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर जार को हिलाएं। शीर्ष परत चीनी होनी चाहिए।
3. अंतिम चरण नसबंदी है। कितना स्टरलाइज़ करना है: लीटर 20 मिनट। बैंक प्रति आधा लीटर - 15।

चेरी अपने रस में - चीनी मुक्त संरक्षण

द्वारा यह नुस्खायह एक जार में बहुत सारे बेरीज को संरक्षित करने के लिए निकलेगा। नुस्खा की एक और ताकत यह है कि फल अपना रंग नहीं खोते हैं, यह लगभग सुगंधित हो जाता है प्राकृतिक स्वाद.

1. पकाने से पहले करें प्रारंभिक कार्य- चेरी को ठंडे पानी से भरें और ठीक एक घंटे तक रखें। इस समय के दौरान, यह पानी से भर जाएगा और अधिक रसदार हो जाएगा।
2. कोर से छुटकारा पाएं, गूदे को जार में डालें।
3. इसी समय, जार और ढक्कन को जीवाणुरहित करें।
4. अपने स्वयं के रस में चीनी के बिना रिक्त को निष्फल होना चाहिए। जार को सॉस पैन में डालें गर्म पानी. तरल को उबलने दें और स्टरलाइज़ करें। 0.5 लीटर कैन के लिए 15 मिनट पर्याप्त हैं। एक लीटर कंटेनर को 20 मिनट के लिए प्रोसेस करें।
5. रोल करने के बाद, कंबल को पलट दिया जाता है, लपेटा जाता है और ठंडा होने का इंतजार किया जाता है।

पिटेड चेरी - शुगर फ्री रेसिपी

मैंने पहले ही इस तथ्य पर आपका ध्यान आकर्षित किया है कि बेरीज को अपने रस में कोर के बिना फसल करना वांछनीय है। हालाँकि, यदि आप सामग्री को जल्दी से उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो इसे हटाए बिना ऐसा करना स्वीकार्य है।

1. जार को धुले हुए जामुन से भरें। गर्म पानी के बर्तन में रखें।
2. जार को बहुत ज्यादा उछलने से बचाने के लिए बर्तन के निचले हिस्से को एक तौलिये से ढक दें। जार को ढक्कन से ढकना न भूलें।
3. संरक्षण के लिए निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है, क्योंकि चेरी जल्द ही बसना शुरू कर देगी। जोड़ देना आवश्यक राशिजार को ऊपर तक भरना। फिर से व्यवस्थित करें - एक नया हिस्सा डालें।
4. जल्द ही बसना बंद हो जाएगा, यह इस बात का संकेत है कि अब और फल नहीं आएंगे। इसे प्राप्त करें, इसे रोल अप करें। गर्दन को घुमाकर ठंडा करें।

सफल कटाई! सर्दियों की शाम को, स्वादिष्ट ब्लैंक्स का एक जार खोलें और चेरी के साथ कोई भी मिठाई बनाएं, जैसे कि उन्हें अभी-अभी पेड़ से तोड़ा गया हो। सर्दियों के लिए जार में अपने रस में चेरी के लिए एक नुस्खा के साथ वीडियो।

यह तैयारी की गई है विभिन्न तरीके: चीनी के साथ या बिना, गड्ढों के साथ या बिना। चेरी मुख्य घटक है। इसलिए, यह ध्यान देने योग्य है विशेष ध्यान. जामुन पके होने चाहिए, लेकिन अधिक पके नहीं। एक बड़ी चेरी लेने की सलाह दी जाती है। यह वह बेरी है जो अपने आकार को बेहतर बनाए रखती है और इसमें अधिक रस होता है। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आप एक बोनलेस रिक्त बना रहे हैं। छोटी चेरी, पत्थर को हटाने के बाद, जल्दी से अपना आकार खो देती है।

एकत्र किए गए जामुनों को धोया जाता है, अपंग, खराब या कृमि को हटा दिया जाता है। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि चेरी झुर्रीदार न हो, और समय सीमा को समय से पहले न जाने दें। अब सबसे महत्वपूर्ण क्षण हड्डियों को हटाना है। इस प्रक्रिया के लिए दृढ़ता और देखभाल की आवश्यकता होती है। यह एक विशेष उपकरण का उपयोग करके किया जा सकता है या पिन के साथ पुराने तरीके से हड्डियों को हटा सकता है। मुख्य बात यह है कि लुगदी यथासंभव बरकरार रहती है।

एक पत्थर के साथ चेरी बहुत अधिक सुंदर दिखती है, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि आठ महीने के बाद पत्थर हाइड्रोसायनिक एसिड छोड़ना शुरू कर देते हैं, जिससे विषाक्तता हो सकती है। इसलिए, इस अवधि की समाप्ति से पहले ऐसे रिक्त स्थान का सेवन किया जाना चाहिए। सर्दियों के लिए अपने स्वयं के रस में चेरी को आधा लीटर या लीटर ग्लास कंटेनर में काटा जाता है। जामुन बिछाने से पहले, उन्हें अच्छी तरह से धोया और निष्फल किया जाता है।

पकाने की विधि 1. चेरी अपने रस में गड्ढों के साथ

1. हम चेरी को छांटते हैं, पूंछ को काटते हैं, पत्तियों और खराब हुए जामुन को हटाते हैं। चेरी को छलनी में डालकर अच्छी तरह धो लें। फिर चेरी को सारा पानी गिलास में छोड़ दें।

2. एक लीटर या 0.5 लीटर के कंटेनर को सोडा से अच्छी तरह से धोया जाता है और कीटाणुरहित किया जाता है। हम इसे भाप पर या ओवन में करते हैं।

3. जार को तैयार बेरीज से भरें और ढक्कन के साथ कवर करें। हम एक विस्तृत पैन के नीचे एक लिनन तौलिया के साथ कवर करते हैं और जार को पैन में डालते हैं। गर्म पानी से भरें ताकि तरल स्तर डिब्बे के कंधों तक पहुंच जाए। हम वर्कपीस को कम गर्मी पर निष्फल करते हैं: लीटर के डिब्बे 20 मिनट के लिए, आधा लीटर एक घंटे के लिए।

4. हम जामुन को जार में रिपोर्ट करते हैं, क्योंकि नसबंदी प्रक्रिया के दौरान चेरी व्यवस्थित हो जाएगी। फिर हम बैंकों को रोल करते हैं और उन्हें पलट देते हैं। वर्कपीस को इस रूप में तब तक छोड़ दें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।

पकाने की विधि 2. बीज और चीनी के साथ सर्दियों के लिए अपने रस में चेरी

1. चेरी को क्रमबद्ध करें, पूंछ काट लें और बहुत सावधानी से धो लें ताकि जामुन शिकन न करें। चेरी के कुल द्रव्यमान का एक तिहाई, एक पिन के साथ पत्थरों को हटा दें और विशेष उपकरण.

2. एक मांस की चक्की के माध्यम से चेरी का गूदा पीसें, चीज़क्लोथ में डालें और रस निचोड़ लें। परिणामी रस को सॉस पैन में डालें और 300 ग्राम प्रति लीटर चेरी के रस की दर से दानेदार चीनी डालें। कटोरे को रस के साथ एक छोटी सी आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। रस को कभी-कभी हिलाते हुए उबालें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

3. लीटर या आधा लीटर कांच के कंटेनरों को अच्छी तरह से धोएं और स्टरलाइज़ करें।

4. बची हुई चेरी को तैयार जार में व्यवस्थित करें, और उन्हें उबलते चेरी के रस से भर दें। जार को एक विस्तृत सॉस पैन में रखें, नीचे एक नैपकिन के साथ अस्तर। बरसना गर्म पानीऔर धीमी उबाल पर स्टरलाइज़ करें: लीटर जार के लिए 20 मिनट और आधा लीटर जार के लिए 25 मिनट।

5. चेरी के जार को कसकर सील करें, पलट दें और किसी गर्म कपड़े से ढक दें। जार को वैसे ही रहने दें जब तक वे पूरी तरह से ठंडे न हो जाएं। जार को पेंट्री या बेसमेंट में स्टोर करें।

पकाने की विधि 3. बीज और चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में चेरी (दूसरी विधि)

1. हम बड़ी पकी चेरी को छांटते हैं, खराब और कृमि फलों को हटाते हैं। हम पूंछ काटते हैं और नल के नीचे चेरी को ध्यान से धोते हैं।

2. हम कांच के कंटेनरों को सोडा से धोते हैं, कुल्ला करते हैं और ओवन में या भाप से स्टरलाइज़ करते हैं।

3. हम चेरी को तैयार जार में डालते हैं, लगातार मिलाते हुए और चीनी के साथ छिड़कते हैं। ऊपर से दो बड़े चम्मच चीनी डालें। हम बाँझ ढक्कन के साथ कवर करते हैं और जार को एक विस्तृत सॉस पैन में रख देते हैं। हम गर्म पानी डालते हैं।

4. बर्तन को कम गर्मी पर जार के साथ रखें और धीमी उबाल पर स्टरलाइज़ करें: एक घंटे का एक चौथाई 0.5 एल जार और 20 लीटर जार। फिर सावधानी से चेरी के जार को हटा दें, उन्हें कसकर सील कर दें और पलट दें। एक कंबल से ढक दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक उसके नीचे रखें।

पकाने की विधि 4. चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में पिसी हुई चेरी

1. चेरी तैयार करें। हम छांटते हैं, डंठल काटते हैं और अच्छी तरह धोते हैं। यदि आपको संदेह है कि चेरी कृमि है, तो इसे कमजोर नमक के घोल में आधे घंटे के लिए भिगो दें ताकि सभी कीट सतह पर तैरने लगें।

2. हम लीटर जार को सोडा से धोते हैं और कुल्ला करते हैं। कांच के मर्तबानस्टरलाइज़ करने की कोई ज़रूरत नहीं है, लेकिन ढक्कन उबाले जाने चाहिए।

3. एक विशेष मशीन का उपयोग करके, हम चेरी से बीज निकालते हैं। हम जामुन को तैयार जार में डालते हैं, उन्हें कसकर बांधते हैं। जब जार आधा भर जाए, तो एक चम्मच चीनी डालें और ऊपर से जामुन रखना जारी रखें। ऊपर से एक और बड़ा चम्मच चीनी छिड़कें।

4. हम एक विस्तृत पकवान लेते हैं, नीचे एक नैपकिन के साथ लाइन करते हैं और जार को ढक्कन के साथ कवर करते हुए पैन में डालते हैं। पैन में डिब्बे के कंधों तक गर्म पानी डालें और आग लगा दें। हम धीमी उबाल के साथ, उबलने के क्षण से एक घंटे के एक चौथाई के लिए स्टरलाइज़ करते हैं।

5. रोल अप करें, पलट दें और बैंकों को कंबल से ढक दें। इसे एक दिन के लिए ठंडा होने दें। हम वर्कपीस को बेसमेंट या पेंट्री में स्टोर करते हैं।

पकाने की विधि 5. चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में पिसी हुई चेरी (दूसरी विधि)

• 300 ग्राम दानेदार चीनी;
• चेरी किलोग्राम।

1. हम बड़ी, पकी चेरी को छांटते हैं और पूंछ को काटते हैं। हम जामुन को अच्छी तरह से धोते हैं, बिना दबाए, ताकि उन्हें कुचल न सकें। एक विशेष मशीन या पिन का उपयोग करके, हड्डियों को ध्यान से हटा दें।

2. पके हुए जामुन को सॉस पैन में डालें और उन्हें भर दें दानेदार चीनी. हम चेरी को रस देने के लिए थोड़ी देर के लिए छोड़ देते हैं। सॉस पैन को धीमी आग पर रखें और उबाल लें।

3. पूरी तरह से धोए गए जार को कीटाणुरहित किया जाता है। हम तैयार ग्लास कंटेनरों के ऊपर गर्म उबलते मिश्रण को फैलाते हैं और ढक्कन को पहले से उबाल कर रोल करते हैं। ठंडा वर्कपीस को तहखाने में भंडारण के लिए भेजा जाता है।

पकाने की विधि 6. चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में पिसी हुई चेरी (तीसरी विधि)

• प्रत्येक किलोग्राम चेरी के लिए, एक गिलास दानेदार चीनी;

1. हम ताजी चुनी हुई चेरी को छाँटते हैं, पूंछ को काटते हैं और अपंग और खराब फलों को हटाते हैं। हम एक विशेष मशीन या पिन का उपयोग करके चेरी से बीज निकालते हैं।

2. चेरी का गूदा इसमें डालें मीनाकारी, इसकी दर से दानेदार चीनी के साथ छिड़कना: एक गिलास प्रति किलोग्राम चेरी। हम जामुन को रात भर के लिए छोड़ देते हैं ताकि जामुन चीनी से भर जाए और रस निकल जाए।

3. हम आग पर चेरी के साथ व्यंजन डालते हैं और कम गर्मी पर उबाल लाते हैं।

4. हम गर्म जामुन को बाँझ सूखे जार में डालते हैं और उन्हें शेष रस से भर देते हैं। पहले से उबले हुए ढक्कन को तुरंत रोल करें। हम जार को पलट देते हैं, कंबल से ढक देते हैं और पूरी तरह से ठंडा कर देते हैं। हम वर्कपीस को पेंट्री या सेलर में स्टोर करते हैं।

पकाने की विधि 7. चीनी और बीज के बिना अपने रस में चेरी

1. हम चेरी को छांटते हैं, पूंछ और क्षतिग्रस्त फलों को हटाते हैं। छांटे हुए जामुन को एक कटोरे में डालें और ठंडे पानी से भर दें। हम एक घंटे के लिए निकलते हैं। हम पानी को छानते हैं, एक छलनी पर जामुन फेंकते हैं, और चेरी से बीज निकालते हैं। पल्प को एक बाउल में रखें।

2. जार को धोकर जीवाणुरहित करें। हम जार में पके हुए जामुन डालते हैं और उन्हें पैन में बने रस के साथ डालते हैं।

3. एक चौड़े पैन के तल को एक तौलिये से ढकें। हम उस पर चेरी के जार स्थापित करते हैं और पैन में पानी डालते हैं ताकि इसका स्तर कुछ सेंटीमीटर गले तक न पहुंच जाए।

4. हम पैन को एक छोटी सी आग में भेजते हैं और निर्जलित करते हैं: एक घंटे का एक चौथाई आधा लीटर जार और 20 लीटर जार मिनट के लिए। जार को सावधानी से हटा दें, बाँझ ढक्कन के साथ कसकर सील करें, लपेटें और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।

पकाने की विधि 8. धीमी कुकर में चेरी अपने रस में

• चीनी 250 ग्राम;

1. हम चेरी को छाँटते हैं, पूंछ को काटते हैं और खराब फलों को हटाते हैं। हम चेरी को एक कोलंडर में फैलाते हैं और बहते पानी के नीचे कुल्ला करते हैं। ठंडा पानी. थोड़ी देर के लिए सभी तरल को ग्लास करने के लिए छोड़ दें।

2. हम चेरी को मल्टीकलर बाउल में डालते हैं और इसे चीनी से ढक देते हैं। रस निकलने तक चार घंटे तक छोड़ दें।

3. हम स्टीम कुकिंग प्रोग्राम को सक्रिय करते हैं और 20 मिनट तक पकाते हैं, जब तक कि दानेदार चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। फिर हम मल्टीकोकर को क्वेंचिंग मोड पर स्विच करते हैं और एक और घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखते हैं।

4. कांच के कंटेनरों को अच्छी तरह से धो लें और ओवन में या भाप में कीटाणुरहित करें। हम गर्म चेरी को तैयार जार में स्थानांतरित करते हैं और उन्हें बाँझ ढक्कन के साथ कसकर रोल करते हैं। हम भंडारण के लिए एक अंधेरी ठंडी जगह पर भेजते हैं।

पकाने की विधि 9. डेसर्ट और केक के लिए सर्दियों के लिए अपने रस में चेरी पिया

• चेरी किलोग्राम;
• 300 मिली शुद्ध पानी;
• चीनी 700 ग्राम;
• 200 मिली वोडका या कॉन्यैक।

1. छँटी हुई चेरी को सावधानी से धोएं और अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए उन्हें छलनी में रखें।

2. पानी में चीनी डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए उबाल लें।

3. चेरी को उबलने में डुबोएं चाशनीऔर समय-समय पर झाग को हटाते हुए दस मिनट तक पकाएं।

4. हम चेरी को सिरप से बाहर निकालते हैं और इसे बाँझ साफ जार में रख देते हैं।

5. डालो गर्म शरबत एल्कोहल युक्त पेयऔर मिलाओ। चेरी के ऊपर सिरप डालें और तुरंत जार को ढक्कन के साथ रोल करें। हम जार को पलट देते हैं और वर्कपीस को पूरी तरह से ठंडा कर देते हैं। हम इसे भंडारण के लिए बेसमेंट में भेजते हैं।

• इस तैयारी के लिए केवल बड़े, पके जामुन लें।
• यदि आपको संदेह है कि चेरी कीड़ा नहीं है, तो इसे हल्के नमक के घोल में डुबोएं।
• लुगदी को बरकरार रखने के लिए चेरी के गड्ढों को एक पिन या एक विशेष उपकरण के साथ सबसे अच्छा हटा दिया जाता है।
• अपने स्वयं के रस में चेरी का उपयोग पाई, पकौड़ी, जेली और डेसर्ट बनाने के लिए किया जाता है।

सर्दियों के लिए अपने रस में चेरी बनाने के बाद, आप जार में गर्मियों का एक टुकड़ा बचाते हैं। अद्भुत सुगंधित बेरी, रूबी सिरप में - सबसे सरल प्रकार की तैयारी। हालांकि, हमेशा की तरह, अनुभवी गृहिणियां चेरी को संरक्षित करने के लिए कई व्यंजनों का उपयोग करती हैं प्रकार में- चीनी के साथ और बिना।

कैनिंग के लिए, सबसे पके और सबसे बड़े जामुन बेहतर होते हैं। चेरी का जार बनाकर, आप सर्दियों में जेली या कॉम्पोट पकाएंगे। एक पाई चाहते हैं - कृपया! केक पर चेरी कहाँ से आती है? यह सही है, उसी जार से।

उपयोग में आसानी के लिए, मैं आपको छोटे जार प्रति लीटर या 0.5 लीटर रोल करने की सलाह देता हूं।

चीनी के साथ चेरी को अपने रस में पीसा

रस में डिब्बाबंद चेरी के लिए सबसे अच्छा नुस्खा। आप सभी सर्दियों को बिना किसी डर के स्टोर कर सकते हैं। मुझे वर्कपीस में उचित मात्रा में चीनी और अधिकतम विटामिन बचाने की क्षमता पसंद है। इस पद्धति के अनुसार, अपने स्वयं के रस में काटी गई चेरी संरक्षण के मामले में प्रसिद्ध पांच मिनट से आगे निकल जाती है। उपयोगी गुणसर्दियों की तैयारी में।

लेना:

• चेरी - 1 किलो।
• चीनी रेत - 300 जीआर।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. चेरी को छांट लें, धो लें और गड्डे हटा दें। समय से पहले ढक्कन और जार को जीवाणुरहित करें।
2. पैन में भेजें, रेत डालें और धीमी आंच पर गर्म करना शुरू करें।
3. उबलने के तुरंत बाद, जार में डालें और सील कर दें।

चीनी के साथ नसबंदी के बिना रस में चेरी

लेना:

• बीज रहित बेरीज - 1 किलो।
• चीनी - 1 कप.

कैसे करना है:

1. चेरी के गूदे को चीनी के साथ छिड़कें, धीरे से हिलाएं।
2. जामुन को अच्छी तरह से भिगोने और सभी रस देने के लिए, चेरी को चीनी के साथ कम से कम 12 घंटे तक रखें, खासकर अगर यह रस का दावा नहीं कर सकता है।
3. निष्फल जार तैयार करें।
4. चेरी मास को गैस पर रखें, जल्दी से उबाल लें।
5. पैन की सामग्री को कंटेनरों में पैक करें और नीचे रोल करें लोहे का आवरण. चेरी को ठंडी जगह पर स्टोर करें।

चीनी के बिना प्राकृतिक रस में तैयार चेरी

यह विधि आपको एक जार में बड़ी संख्या में चेरी रखने की अनुमति देगी। बेरीज प्राकृतिक स्वाद प्राप्त करते हैं, आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित होते हैं।

कैसे करना है:

1. ठंडे पानी के एक कंटेनर में एक साफ बेरी डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें, फिर यह अधिक रस छोड़ देगी।
2. हड्डियाँ कोई भी ले लो सुलभ तरीका. चेरी के गूदे को पूर्व-निष्फल जार में स्थानांतरित करें। सामान्य तरीके से जीवाणुरहित करें।
3. उबलने का समय: लीटर जार - 20 मिनट, आधा लीटर - 15.
4. पैन से निकालें, लोहे के ढक्कन के नीचे रोल करें, पलट दें और ढक दें।
5. ठंड में स्थायी भंडारण के लिए ठंडा किया हुआ खाली रखें।

पिट्स शुगर फ्री रेसिपी के साथ चेरी अपने रस में

यह माना जाता है कि वर्कपीस को सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि कोर एक ऐसा पदार्थ छोड़ता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा नहीं है। लेकिन अगर आप लंबे समय तक स्टोर करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो आप अनाज निकालने में समय बचा सकते हैं।

क्रमशः:

1. शीर्ष पर जार को साफ जामुन से भरें।
2. इसके बाद नसबंदी प्रक्रिया होती है: जार को ढक्कन के साथ कवर करें, एक बड़े सॉस पैन में डालें और स्टरलाइज़ करें। लीटर जार 20 मिनट पर्याप्त है, आधा लीटर कम - 15.
3. चूल्हे से ज्यादा दूर न जाएं। जल्द ही जामुन गिरने लगेंगे। जार को पूरा भर कर रिपोर्ट करें।
4. जब बसना खत्म हो जाता है, तो जार "ले" जाएगा सही मात्राचेरी, वर्कपीस को पैन से हटा दें और ऊपर रोल करें।
5. पलट दें और ठंडा होने का इंतज़ार करें।

चीनी के साथ पिसा हुआ चेरी - रस में नुस्खा

दिलचस्प नुस्खा सर्दियों की फसल, सुंदर के साथ गाढ़ा शरबतजिसमें एक पूरी चेरी तैरेगी।

• प्रति लीटर रस 300 जीआर। सहारा।

तैयार कैसे करें:

1. चेरी को छाँट लें, कुल के 1/3 से पत्थर हटा दें। ब्लेंडर से पीसकर रस निकाल लें।
2. जूस में चीनी डालकर उबालने के लिए रख दें। उबाल आने के बाद चीनी घुलने तक इसे उबलने दें। यदि आप बिना रुकावट के हिलाते हैं तो प्रक्रिया "अधिक जीवंत" हो जाएगी।
3. बाकी बेरी को साफ जार में डालें। शीर्ष पर उबलते रस डालें और स्टरलाइज़ करने के लिए भेजें।
4. समय के अनुसार: आधा लीटर - 20 मिनट, एक लीटर - 25 मिनट।
5. बैंक इस रूप में मुड़ते हैं, पलटते हैं और ठंडा होते हैं।

पत्थरों के साथ प्राकृतिक रस में चेरी, चीनी के साथ नुस्खा

रस में चेरी को संरक्षित करने के लिए इस नुस्खा के अनुसार संरक्षण का एकमात्र दोष उच्च चीनी सामग्री है।

व्यंजन विधि:

1. जार में चेरी और चीनी इस प्रकार डालें: जामुन की 2 सेमी परत डालें, 2 बड़े चम्मच चीनी डालें।
2. जार को हिलाएं, चेरी को वापस डालें और फिर चीनी छिड़कें। जार भरें, चीनी की ऊपरी परत बनाएं।
3. इसके बाद, ढके हुए जार को स्टरलाइज़ करने के लिए रख दें।
4. कितना स्टरलाइज़ करना है: 0.5 लीटर - 15 मिनट, 1 लीटर - 20।

केक के लिए चेरी

चेरी बेरीज मजबूत निकलती हैं, केक, पेस्ट्री के ऊपर सुंदर दिखती हैं। इसके अलावा, वे स्वादिष्ट भी होते हैं, क्योंकि कॉन्यैक मिलाया जाता है।

कैसे "नशे में" चेरी पकाने के लिए:

आवश्यक:

• जामुन - 1 किग्रा।
• पानी - 300 मिली।
• चीनी - 700 जीआर।
• कॉन्यैक - 200 मिली। (वोदका के लिए प्रतिस्थापन स्वीकार्य है)।

सर्दियों की तैयारी कैसे करें:

1. पानी में चीनी मिलाकर चाशनी बना लें। आग को बंद किए बिना इसमें चेरी डाल दें।
2. झाग को हटाते हुए 10 मिनट तक उबालें।
3. जामुन को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, जार में व्यवस्थित करें।
4. कॉन्यैक को उबलते सिरप में डालें। हिलाओ और उबाल आने दो। चेरी के साथ कंटेनर में डालें और ऊपर रोल करें।

वीडियो रेसिपी: चेरी को जूस में कैसे रोल करें

सर्दियों के लिए अपने रस में चेरी की कटाई के लिए एक नुस्खा के साथ वीडियो नुस्खा। आपकी तैयारियों और शाम की चाय पार्टियों के लिए शुभकामनाएँ।