हार्मोनल संतुलन के लिए कच्ची हरी स्मूदी। कच्ची कीनू और केले की स्मूदी

2-3 सर्विंग्स

5 मिनट

इससे पता चलता है कि कोल्ड व्हीप्ड कॉकटेल तैयार किया जा सकता है असामान्य तरीके से, जमे हुए केले और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने वाले अन्य फलों के बजाय जमी हुई सब्जियां शामिल करना। खाना पकाने की इस रेसिपी में चॉकलेट शेकइस्तेमाल किया गया... फूलगोभी!

ऐसा विचार अजीब लग सकता है, हालांकि, अंतिम उत्पाद उत्कृष्ट है, कोई स्वाद या अन्य गुण प्रभावित नहीं होते हैं। पेय का पहला घूंट बिल्कुल चॉकलेट स्वर्ग जैसा है। उनके बाद प्रकट होता है हल्की गोभीबाद का स्वाद, लेकिन यह बहुत जल्दी गायब हो जाता है। ऐसा कॉकटेल कम से कम हर सुबह तैयार किया जा सकता है, यह एक वास्तविक व्यंजन की तरह प्रसन्न करता है और साथ ही साथ लाता भी है महान लाभशरीर, क्योंकि, वास्तव में, ये मिठाई के स्वाद वाली सब्जियां हैं।

फूलगोभी पर सफेद रंगक्योंकि इसमें कैरोटीन नहीं होता है, जो कि गाजर और ब्रोकोली जैसी सब्जियों में पाया जाने वाला वर्णक है। हालाँकि, विटामिन ए की कमी की भरपाई की जाती है उच्च सामग्रीपोटैशियम, फोलिक एसिडऔर विटामिन सी। इसके अलावा, फूलगोभी में 25% प्रोटीन होता है और यह क्रूसिफेरस सब्जी परिवार से संबंधित है जो अपने कैंसर विरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। इस परिवार में ये भी शामिल है ब्रसल स्प्राउट, सामान्य गोभीऔर काले.

चूंकि नुस्खा में जमी हुई गोभी की आवश्यकता होती है, इसलिए सवाल उठता है कि क्या यह बदल रहा है पोषण मूल्यठंड के परिणामस्वरूप? हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि प्रशीतित भंडारण के एक वर्ष के बाद फूलगोभी में पोषक तत्व अपेक्षाकृत स्थिर रहते हैं। और यद्यपि निश्चित रूप से हमेशा प्राथमिकता देना वांछनीय है ताजा उपज, ऐसे व्यंजन हैं जो जमे हुए जोड़ने पर बेहतर बनते हैं। इसके अलावा, कभी-कभी जमी हुई सब्जियाँ और फल ताज़ी सब्जियों की तुलना में सस्ते होते हैं, खासकर अगर पिछला सीज़न खत्म हो गया हो।

आप चाहें तो इस कॉकटेल के लिए पत्तागोभी खुद तैयार कर सकते हैं - इसे धो लें, फूलों में काट लें और रात भर फ्रीजर में रख दें। ब्लेंडर में, यह जमे हुए केले के समान ही व्यवहार करता है - यह एक मलाईदार बनावट प्राप्त करता है जो स्मूदी और शेक के लिए बहुत अच्छा है। पत्तागोभी के अलावा, आप बर्फ के सांचों का उपयोग करके दूध को भी जमा सकते हैं, इससे पेय अधिक समय तक ठंडा रह सकता है और इसे बनाना आसान हो जाता है। खजूर का उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जाता है, इसकी मात्रा को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है।

कुल मिलाकर, नुस्खा में केवल 4 मुख्य सामग्रियां हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो इसे आसानी से और व्यवस्थित रूप से पूरक किया जा सकता है। नारियल क्रीम(ठंडी की सतह पर गाढ़ा द्रव्यमान बनता है नारियल का दूध) और कोको बीन्स। आप भीगे हुए काजू (अधिक तृप्ति के लिए), प्रोटीन पाउडर का एक स्कूप (अधिक प्रोटीन के लिए), वेनिला, और यहां तक ​​​​कि ताजा साग (जैसे पालक) जैसी सामग्री जोड़कर शेक की संरचना को भी बढ़ा सकते हैं।

आधुनिक वास्तविकताएँ ऐसी हैं कि हमें हमेशा अच्छा महसूस करना चाहिए, एक सुंदर आकृति, अच्छी तरह से तैयार त्वचा और बाल होने चाहिए।

यह एक बड़ी समस्या हुआ करती थी, लेकिन अब नहीं! से अच्छे परिणाम प्राप्त किये जा सकते हैं स्वस्थ भोजनया, अधिक सटीक होने के लिए, कच्चा।

इस पुस्तक के लेखक, जेसन मैनहेम ने परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से साबित कर दिया है कि आहार और भूख हड़ताल के साथ खुद को यातना देना आवश्यक नहीं है, बस अपने आहार में हरी स्मूदी शामिल करें। वे साग, सब्जियों और फलों का एक स्वादिष्ट मिश्रण हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वे तैयार करने में आसान और त्वरित भी हैं। यहां आपको कई हरी स्मूदी रेसिपी, अनुशंसाएं और संबंधित चित्र मिलेंगे।

एक बड़ा प्लस यह है कि इन्हें किसी भी भोजन के साथ खाया जा सकता है, ये आसानी से पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं।

यह उनके साथ है कि आप बहुत कुछ प्राप्त करेंगे पोषक तत्त्वजो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करेगा और आपको खूबसूरत लुक देगा।

हम आपके सुखद जूस सेवन की कामना करते हैं!

मैं दुनिया में जितने लंबे समय तक रहता हूं, मुझे प्रकृति से उतना ही अधिक आनंद मिलता है। जब सुबह, ऊपर की ओर चलते हुए, मेरा सामना हिरण, गिलहरी, या किसी अन्य प्राणी से होता है, तो मैं ठिठक जाता हूँ और इतनी ईर्ष्या से उन्हें घूरने लगता हूँ, मानो मेरे लिए और कुछ है ही नहीं। महसूस करता हूँ महान रहस्यजानवरों, फूलों, पेड़ों और विशेषकर धूप में। जब मैं सूर्य को देखता हूं, तो मैं आभारी महसूस करता हूं कि सूर्य का प्रकाश हममें से प्रत्येक के लिए समान रूप से उपलब्ध है।

बहुत से लोग धूप का आनंद लेते हैं। जब हम नियमित रूप से धूप में समय बिताते हैं तो हम सभी बेहतर महसूस करते हैं और स्वस्थ दिखते हैं। हम जितना संभव हो उतनी धूप पाने की कोशिश कर रहे हैं, इसलिए हमने अपने नहाने के सूट को कम से कम रखा है। हालाँकि, केवल कुछ ही लोगों को सूर्य के प्रकाश के तरल रूप - क्लोरोफिल के बारे में पता है।

क्लोरोफिल सूर्य के प्रकाश जितना ही महत्वपूर्ण है।सूर्य के प्रकाश के बिना पृथ्वी पर कोई भी जीवन संभव नहीं है, और क्लोरोफिल के बिना कोई भी जीवन संभव नहीं है। क्लोरोफिल तरल सौर ऊर्जा है। क्लोरोफिल का सेवन करके, हम वस्तुतः अपने आंतरिक अंगों को सूर्य की रोशनी में स्नान करा रहे हैं।

क्लोरोफिल अणु उल्लेखनीय रूप से मानव रक्त में हीम अणु के समान है। क्लोरोफिल सबसे चौकस, प्यारी माँ की तरह हमारे शरीर की देखभाल करती है। यह हमारे सभी अंगों को ठीक और साफ़ करता है और यहां तक ​​कि हमारे कई आंतरिक शत्रुओं जैसे रोगजनक बैक्टीरिया, कवक, कैंसर कोशिकाओं और अन्य को भी नष्ट कर देता है।

पूरी तरह से स्वस्थ रहने के लिए, हमारी आंत में 80-85% "अच्छे" बैक्टीरिया होने चाहिए। हमारे मित्र बैक्टीरिया विटामिन के, विटामिन बी और कई लाभकारी एंजाइमों सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पैदा करते हैं।

ऐसे "अच्छे" या एरोबिक बैक्टीरिया के लिए, सबसे अनुकूल वातावरण वह है जिसमें ऑक्सीजन मौजूद है, क्योंकि उन्हें बढ़ते रहने और अस्तित्व में रहने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। इसीलिए जब हमारी कोशिकाओं में पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं होती है, तो शरीर में "खराब" बैक्टीरिया दिखाई देते हैं, जो बड़ी संख्या में बीमारियों का कारण बनते हैं। ये रोगजनक जीवाणु अवायवीय होते हैं और ऑक्सीजन गैस को सहन नहीं कर सकते।

अपनी आंतों की वनस्पतियों की देखभाल करना महत्वपूर्ण है! "अच्छे" बैक्टीरिया को एंटीबायोटिक दवाओं, खराब आहार, अधिक भोजन, तनाव आदि से आसानी से नष्ट किया जा सकता है। इस मामले में, हमें 80-90% "खराब" बैक्टीरिया मिलते हैं जो शरीर को विषाक्त एसिड अपशिष्ट से भर देते हैं। मेरा मानना ​​है कि हमारी आंतों में अवायवीय जीवाणुओं की प्रबलता ही सभी बीमारियों का प्राथमिक कारण है।

प्राचीन काल से, क्लोरोफिल ने लोगों को जादुई उपचारक के रूप में सेवा प्रदान की है। क्लोरोफिल में ऑक्सीजन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है और इस प्रकार यह एरोबिक बैक्टीरिया के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, हम जितना अधिक क्लोरोफिल का सेवन करेंगे, हमारी आंतों की वनस्पतियां और समग्र स्वास्थ्य उतना ही बेहतर होगा। यह देखते हुए कि हरी सब्जियां क्लोरोफिल का मुख्य स्रोत हैं, यह मुश्किल है सर्वोत्तम उपायहरी स्मूथी से बेहतर स्वास्थ्य।

क्लोरोफिल को कई प्रकार के कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। कई वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चलता है कि शायद ही कोई ऐसी बीमारी हो जिसमें क्लोरोफिल की मदद से स्थिति में सुधार न किया जा सके। हर चीज़ का वर्णन करना चिकित्सा गुणोंक्लोरोफिल, मुझे एक पूरी किताब लिखनी पड़ेगी। इसलिए, मैंने एक सूची तैयार की है जिसमें कई उपचार गुणों में से केवल कुछ ही शामिल हैं।

क्लोरोफिल:
रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाता है;
कैंसर को रोकने में मदद करता है;
अंगों को लौह प्रदान करता है;
शरीर को क्षारीय बनाता है;
खाद्य विषाक्त पदार्थों का प्रतिरोध करता है;
एनीमिया में मदद करता है;
आंतों के ऊतकों को साफ करता है;
जिगर को साफ करने में मदद करता है;
हेपेटाइटिस की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है;
मासिक धर्म चक्र को नियंत्रित करता है;
हीमोफीलिया में मदद करता है;
दूध के निर्माण में सुधार;
खरोंच और सूजन को ठीक करने में मदद करता है;
शरीर की दुर्गंध दूर करता है;
घाव के बैक्टीरिया का प्रतिरोध करता है;
दांतों और मसूड़ों को साफ करता है;
सांसों की दुर्गंध दूर करता है;
गले की खराश को ठीक करता है;
यह मौखिक ऑपरेशन के बाद कुल्ला करने के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है;
टॉन्सिल की सूजन में मदद करता है;
अल्सर ऊतक को अवशोषित करता है;
दर्दनाक बवासीर संबंधी उभारों को नरम करता है;
नजले में मदद करता है;
चंगा नाड़ी तंत्रपैर;
वैरिकाज़ नसों की स्थिति में सुधार;
सूजन के दौरान दर्द कम कर देता है;
दृष्टि में सुधार करता है.

हमारे ग्रह पर मौजूद हर चीज़ का सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्य जीवन है। हम इंसानों को जीवित रहने के लिए क्या चाहिए? हवा और पानी के अलावा हमारी प्राथमिक आवश्यकता भोजन है। मानव भोजन के स्रोत पौधे और जानवर हैं।

पौधे अपना भोजन कहाँ से प्राप्त करते हैं? मिट्टी से और सीधे सूर्य से. केवल पौधे ही "जानते" हैं कि सूर्य के प्रकाश को कार्बोहाइड्रेट में कैसे बदला जाए। इसीलिए वे बढ़ते हैं। वे सूर्य के प्रकाश से कार्बोहाइड्रेट लेते हैं, और कार्बोहाइड्रेट से वे नए तने, जड़ें और छाल और, सबसे महत्वपूर्ण, नई पत्तियों का निर्माण करते हैं, क्योंकि पत्तियां और भी अधिक कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन कर सकती हैं।

यही कारण है कि पत्तियाँ बाकी पौधे की तुलना में सबसे बड़ी होती हैं। पौधे का भाग्य निरंतर विकास है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि हमें लगातार लॉन और झाड़ियों की कटाई करनी पड़ती है, अन्यथा वे पूरी जगह भर सकते हैं।

पौधों का जीवन सूर्य के प्रकाश पर निर्भर करता है, और हमारा जीवन पौधों पर निर्भर करता है। यहां तक ​​कि जब लोग जानवरों को खाते हैं, तो वे उन्हें उन पोषक तत्वों के लिए खाते हैं जो जानवरों को पौधों को खाने से मिलते हैं। यही कारण है कि लोग लगभग कभी भी मांसाहारी जानवरों को नहीं खाते हैं और केवल शाकाहारी जानवरों को ही खाते हैं।

प्राचीन फ़िलिस्तीनी शिक्षाएँ, इस्लाम और कई अन्य धर्म शिकारी जानवरों और पक्षियों जैसे शेर, बाघ, तेंदुए, लोमड़ी, चील, पेलिकन आदि को खाने से मना करते हैं। मेरी दादी को याद आया कि युद्ध के दौरान, उनके भूखे रिश्तेदारों ने शिकारी जानवरों का मांस खाया था और पक्षी गंभीर रूप से बीमार हो गए। उसी समय, एक भी जीवित प्राणी (शिकारियों सहित) जीवित नहीं रह सकता था यदि वह पौधों को नहीं खाता। हम सभी जानते हैं कि कुत्ते और बिल्लियाँ समय-समय पर घास खाते हैं।

हरी सब्जियां, ऑक्सीजन और खनिजों की अपनी उच्च सामग्री के साथ, ग्रह पर सबसे अधिक क्षारीय खाद्य पदार्थ हैं। अपने आहार में हरी स्मूदी को शामिल करके हम अपने शरीर को क्षारीय और स्वस्थ रख सकते हैं।"

हरी स्मूदी एक ब्लेंडर में फलों और जड़ी-बूटियों से बनाई जाती है।

वे अच्छे हैं क्योंकि उनमें क्लोरोफिल होता है। क्लोरोफिल के प्रभाव के बारे में तो आप जानते ही हैं। लेकिन क्लोरोफिल की मौजूदगी ही हरी स्मूदी का एकमात्र फायदा नहीं है। सबसे पहले, वे हरे जूस से सस्ते होते हैं।

हरे रंग से प्राप्त करना बहुत कठिन है एक बड़ी संख्या कीजूस: इसके एक गिलास के उत्पादन के लिए आपको बड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। ब्लेंडर में बनाई गई हरी स्मूदी के लिए केवल मुट्ठी भर - दो हरी सब्जियों की आवश्यकता होती है।

दूसरे, ब्लेंडर में ग्रीन कॉकटेल तैयार करते समय, एक बहुत ही आवश्यक और शरीर के लिए फायदेमंदसेलूलोज़.

जूस के उत्पादन में हम केक में मौजूद फाइबर को फेंक देते हैं। दुर्भाग्य से, हम इस तथ्य को नजरअंदाज कर देते हैं कि यह तेल केक (= फाइबर) है जो एक स्पंज है, जो गुजर रहा है

जठरांत्र पथ, सभी गंदगी को अवशोषित करता है: विषाक्त पदार्थ, विषाक्त पदार्थ, आदि। लेकिन कॉकटेल में, फाइबर पूरी तरह से मौजूद होता है, और ब्लेंडर चाकू इसे छोटे और आसानी से पचने वाले टुकड़ों में तोड़ देता है।

हरी सब्जियों में फाइबर की मात्रा सबसे अधिक होती है। सेलूलोज़ पर सकारात्मक चार्ज होता है, और हमारे शरीर में विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों और रोग पैदा करने वाली संरचनाओं पर नकारात्मक चार्ज होता है। जठरांत्र संबंधी मार्ग से गुजरते हुए, फाइबर सभी संचित गंदगी को आकर्षित करता है (प्लस माइनस की ओर आकर्षित होता है), और, स्पंज की तरह, इसे अवशोषित करके, इसे शरीर से निकाल देता है।

साग का उपयोग सलाद में भी किया जा सकता है, लेकिन फिर आपको इसे बहुत लंबे समय तक चबाने की ज़रूरत है, अन्यथा बड़े टुकड़ेजैसा कि पेट में होना चाहिए, वे टूटेंगे और पचेंगे नहीं, यानी हमें सभी पोषक तत्व नहीं मिलेंगे। इसलिए, सलाद, अजमोद, आदि का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। कॉकटेल बनाने के लिए: ब्लेंडर हमारे लिए सभी "चबाने" का काम करेगा।

फलों के साथ हरी स्मूदी जरूर बनानी चाहिए. तब वे बहुत मीठे और स्वादिष्ट बनते हैं। यदि कॉकटेल मीठा नहीं हो जाता है, या साग का स्वाद महसूस होता है, तो आपको बस एक और जोड़ने की जरूरत है मीठा फलउदाहरण के लिए, केला।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको हरे कॉकटेल का आनंद न केवल पीने की प्रक्रिया में मिलता है, बल्कि इसके बाद भी मिलता है, जब शरीर आपको "धन्यवाद!" कहता है। उत्कृष्ट स्वास्थ्य और उत्कृष्ट प्रदर्शन। ख़ैर, अद्भुत उपस्थिति, निश्चित रूप से।

आपको हरी स्मूदी को थोड़ा-थोड़ा करके पीना शुरू कर देना चाहिए। वर्षों से उबला हुआ खाना खाने से जठरांत्र संबंधी अंगों की दीवारें कमजोर हो गई हैं, मांसपेशियां काम करने की आदत पूरी तरह खो चुकी हैं। लेकिन फाइबर को पचाने के लिए ताकत की जरूरत होती है, मजबूत मजबूत मांसपेशियों की जरूरत होती है।

इसलिए, अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग को काम करने के लिए आदी बनाने के लिए, इसकी मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए, आपको धीरे-धीरे इसकी आवश्यकता है, ताकि अधिक भार न पड़े। यह शारीरिक गतिविधि के समान ही है - प्रशिक्षण मांसपेशियों के क्रमिक विकास के साथ शुरू होना चाहिए।

जब आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की मांसपेशियों को मजबूत करेंगे तो पाचन संबंधी समस्याएं अपने आप दूर हो जाएंगी। जठरांत्र पथघड़ी की तरह काम करेगा, खाने के बाद भारीपन होगा, त्वचा की समस्याएं दूर हो जाएंगी, वजन सामान्य हो जाएगा और हरे कॉकटेल के सभी अद्भुत प्रभावों का वर्णन नहीं किया जा सकता है।

पहले महीने के दौरान, इस मानदंड पर कायम रहें - प्रति दिन 1 गिलास स्वादिष्ट हरी स्मूदी।

फल और साग-सब्जियों का अनुपात ऐसा होना चाहिए कि आपको इसे पीने में स्वादिष्ट लगे।

एक महीने के बाद, आप 1.5 कप पीना शुरू कर सकते हैं, और फिर अपनी इच्छानुसार देखें, आप दिन में दो बार थोड़ी मात्रा में भी ले सकते हैं।

कुछ महीनों के बाद, कॉकटेल को बहुत अधिक मात्रा में पिया जा सकता है। मैं लिए गए कॉकटेल की संख्या पर सिफ़ारिशें देता हूं क्योंकि उनके पास ऐसा है अद्भुत स्वादकि आप तुरंत बड़ी मात्रा में पीना चाहेंगे।

यह आवश्यक नहीं है, क्योंकि आप अप्रशिक्षित जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अधिभार डालेंगे और खाली होने में समस्या हो सकती है। इसके अलावा, फाइबर तुरंत शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों और मलबे को निकालना शुरू कर देगा, इस वजह से, हो सकता है असहजता. कॉकटेल के सेवन से आपको सभी बीमारियों से छुटकारा मिलेगा और आप जवान दिखेंगे।

रोजाना कॉकटेल पीकर ही आप इसके चमत्कारी असर के कायल हो सकते हैं।

इन्हें तैयार करना बहुत आसान है. एक ब्लेंडर में फलों और पानी के साथ साग को स्क्रॉल करने के बाद, कॉकटेल को एक मग में डालना चाहिए और ब्लेंडर को पानी से धोना चाहिए। और बस। यदि ब्लेंडर कम शक्ति का है, तो फल को चौथाई या छोटे टुकड़ों में काटना होगा, और यदि आपके ब्लेंडर की मोटर अच्छी और मजबूत है, तो फल को केवल आधे में काटा जा सकता है, और साग को अपने हाथों से फाड़ा जा सकता है .

कॉकटेल के लिए कोई भी गहरा हरा रंग उपयुक्त है, लेकिन खरपतवार और जंगली पौधे विशेष महत्व के हैं: सिंहपर्णी, बिछुआ, स्प्रूस सुई।
सच तो यह है कि खर-पतवार की जड़ें जमीन में बहुत गहराई तक जाती हैं, जिससे हमें प्रकृति द्वारा दिए जाने वाले सभी पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। लेकिन "घर का बना" साग: सलाद, अजमोद, डिल - इस तथ्य के इतने आदी हैं कि हम उन्हें पानी देते हैं, उन्हें खाद देते हैं और हर तरह से उनकी देखभाल करते हैं, जिससे उनकी जड़ें बहुत छोटी हो जाती हैं, और उन्हें उतने पोषक तत्व नहीं मिलते हैं खर-पतवार.

सभी जंगली पौधे, फिर से, मानव देखभाल से खराब नहीं होते हैं, और प्रकृति से उनकी ज़रूरत की हर चीज़ प्राप्त करने के लिए अनुकूलित होते हैं।
वे हमारे स्वास्थ्य के सच्चे मित्र हैं। इसलिए, घोड़े, खरगोश और अन्य जानवर जो घास और जंगली साग खाते हैं, कैंसर, मधुमेह या अन्य बीमारियों से पीड़ित नहीं होते हैं, वे धूम्रपान, शराब पीने या मनोविश्लेषकों के पास जाने के लिए आकर्षित नहीं होते हैं।

हरी स्मूदी हमें प्रकृति की स्वयं को ठीक करने की क्षमता से सीखने का मौका देती है। सूर्य की ऊर्जा से संतृप्त हरियाली हमें स्वस्थ, मजबूत और खुश रहने में मदद करती है, क्योंकि यह हमारे साथ प्रकृति की शक्ति और सूर्य की ऊर्जा साझा करती है।

मैंने भोजन के लिए उपयुक्त साग-सब्जियों की एक छोटी सूची बनाई:

साधारण सलाद साग, सॉरेल, अजमोद, डिल, सीताफल, अजवाइन; "तेज" साग: वॉटरक्रेस, नास्टर्टियम (कैपुचिन) पत्तियां; कड़वा साग: सिंहपर्णी; खरपतवार: गेरबिल (मोक्रिचनिक), पर्सलेन, अल्फाल्फा, क्विनोआ, बिछुआ, गाउट; खाने योग्य फूल: नास्टर्टियम, लाल तिपतिया घास, गेंदा (गेंदा), गुलदाउदी, आदि। बेरी की पत्तियाँ: स्ट्रॉबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, करंट की पत्तियाँ, साथ ही वे पत्तियाँ जिन्हें आमतौर पर चाय के लिए एकत्र और सुखाया जाता है; "टॉप्स": गाजर, मूली, चुकंदर, कोल्हाबी गोभी के टॉप्स"

हरी स्मूदी रेसिपी

मीठी हरी स्मूदी

"जंगली बनंगो"
2 कप क्विनोआ, केला, गेरबिल, या अन्य खरपतवार।
1 केला; 1 आम; 2 कप पानी.

ब्लूबेरी पुडिंग
1 अजवाइन डंठल; 2 कप ताजा ब्लूबेरी; 1 केला; 2 कप पानी.

"तरबूज"
8 रोमेन लेट्यूस पत्तियां; 5 कप कटा हुआ तरबूज़; 1 प्याला
पानी।

"हरित उदारता"
6-8 रोमेन लेट्यूस के पत्ते, 1 कप लाल अंगूर 1 मध्यम आकार का संतरा, 1 केला; 2 कप पानी.

"खट्टा मीठा"
लाल सलाद के 6-8 पत्ते; 4 खुबानी, 1 केला; 1/4 कप ब्लूबेरी; 2 कप पानी.

"सुगंधित"
पालक का 1/2 गुच्छा; 4 सेब; छिलके सहित 1/2 नींबू; 2 कप पानी; 1 केला.

"पुदीना"
4 पके नाशपाती; 4-5 कैडेट सलाद पत्ते; पुदीना का 1/2 गुच्छा; 2 कप पानी.

"रास्पबेरी सपना"
2 नाशपाती; 1 मुट्ठी रसभरी; 4-5 कैडेट सलाद पत्ते; 2 कप पानी.

बिना मिठास वाली हरी स्मूथीज़

आसान रूसी सूप
लाल पत्ती सलाद के 6 पत्ते; 1/2 नींबू (रस); 1/2 लाल प्याज; 2 अजवाइन के डंठल; 1/2 गुच्छा ताजा सौंफ; 2 कप पानी; 1/4 एवोकाडो.

आसान इटालियन सूप
5 कैडेट सलाद पत्ते; 1/4 गुच्छा ताज़ा तुलसी; 1 नींबू (रस); लहसुन की 3 कलियाँ; 1/4 कप सूखे टमाटर; 2 कप पानी.

थाई हरा सूप
1/2 कप पालक; धनिया का 1/2 गुच्छा; लहसुन की 1 कली; 1/2 लाल मीठी मिर्च; 1/2 नींबू (रस); 3 टमाटर; 2 कप पानी.

वी. बुटेंको की पुस्तक "ग्रीन फॉर लाइफ" से ली गई रेसिपी

अधिक कॉकटेल
1. हरा कॉकटेलविक्टोरिया बुटेंको के शुरुआती लोगों के लिए:
एक आम, एक कप काले पत्ते, पानी।

2. विक्टोरिया बुटेंको द्वारा ग्रीन कॉकटेल "रॉकेट फ्यूल":
2 कप बीज रहित हरे या लाल अंगूर 3 गोल्डन कीवी 1 पका हुआ छिला हुआ संतरा 1 एलोवेरा की छोटी पत्ती 5 लाल सलाद की पत्तियाँ 2 कप पानी

3. विक्टोरिया बुटेंको के परिवार से स्मूथी (कॉकटेल):
पालक के पत्ते, पानी, अनानास और एक आम।

4. सुपर ग्रीन स्मूथी:
पालक के पत्ते, एक खीरा, अजवाइन के डंठल, हरा धनिया, पानी, नमक वैकल्पिक।

5. दांतों और हड्डियों के लिए कैल्शियम शेक:
दो टमाटर और सिंहपर्णी के पत्तों का एक बड़ा गुच्छा, पानी, इच्छानुसार नमक।

6. फ़्रुट कॉकटेल:
सलाद, तरबूज.

7. स्मूथीज़:
सलाद, एक कप लाल अंगूर, एक मध्यम संतरा, केला, पानी।

8. स्वस्थ कॉकटेल:
एक कप प्राकृतिक सेब का रस, केला, एक आम, मुसब्बर का एक छोटा टुकड़ा, कोई साग, पानी।

9. बेरी पुडिंग:
अजवाइन के डंठल, दो कप ताजा जामुन (जमे हुए नहीं), केला, पानी।

10. बस सहायक:
नारियल का रस।

11. सर्गेई बुटेंको से हरा कॉकटेल:
एक छोटा अनानास, एक बड़ा आम, रोमेन सलाद, अदरक का एक छोटा टुकड़ा।

12. विक्टोरिया बुटेंको से सुबह का कॉकटेल:
सिंहपर्णी के पत्तों के चार गुच्छे, अजवाइन के दो डंठल, अदरक का एक छोटा टुकड़ा, दो आड़ू, आधा अनानास।

13. मरीना ग्लैडकिख से मॉर्निंग मटर स्प्राउट कॉकटेल:
मटर के दानों को एक ब्लेंडर में पानी के साथ मिलाएं।

14. मरीना ग्लैडकिख से कॉकटेल रेसिपी:
तीन छिलके वाले संतरे को अदरक के एक छोटे टुकड़े के साथ ब्लेंडर में मिलाएं।

15. ऐलेना अलेक्सेवा का कॉकटेल
एक सेब, एक नाशपाती, केला, बिछुआ और सिंहपर्णी की पत्तियाँ।

17. इरीना सीफर्ट द्वारा पालक और डंडेलियन लीफ कॉकटेल:
100 जीआर. पालक के पत्ते, उतनी ही मात्रा में सिंहपर्णी के पत्ते, 3 केले, 2 कप पानी। सब कुछ एक ब्लेंडर में मिलाएं और आपका काम हो गया!

18. ग्रीन वॉटरक्रेस स्मूथी:
100 जीआर. वॉटरक्रेस, एक केला, एक कप पानी।

19. मरीना ग्लैडकिख से ग्रीन कॉकटेल वेलनेस:

20. ओल्गा हैप्पी का हरा कॉकटेल:
संतरा, अजवाइन का डंठल, एक तरह का बन्द गोबी!

21. मरीना ग्लैडकिख से ग्रीन कॉकटेल स्प्रिंग:
अत्यंत आनंद के साथ, हरी पालक की पत्तियाँ लें, कुछ पुदीने की पत्तियाँ, सूरजमुखी के अंकुर, पानी डालें और 2 कीवी, एक सेब और एक केले के साथ एक ब्लेंडर में मिलाएँ।

दूसरों के साथ प्रसन्नतापूर्वक व्यवहार करें और पियें))

हरी स्मूदी रेसिपी