चीनी चिकन उत्पाद 1 चिकन (या 700 ग्राम पोर्क) 400 ग्राम शैम्पेनॉन 900 ग्राम सब्जी मिश्रण(गाजर, मटर, हरी सेमऔर मक्का) 1 बड़ा प्याज, अजमोद के 2 गुच्छे, 100 मिली सोया सॉस 3 बड़े चम्मच। चम्मच टमाटर का पेस्ट 2 टीबीएसपी। चीनी के चम्मच 1 चम्मच

मशरूम के साथ चिकन 500 ग्राम चिकन पट्टिका, 300 ग्राम शैंपेन, 1 प्याज, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच आटा, 1 चम्मच मक्खन, 200 मिलीलीटर क्रीम, काली मिर्च, नमक प्याज को छीलें, आधा छल्ले में काटें और वनस्पति तेल में भूनें तरीका

कवक के साथ चिकन 400 ग्राम चिकन पट्टिका, 300 ग्राम शिमला मिर्च, 200 ग्राम फफूंद, 200 ग्राम प्याज, 200 ग्राम गाजर, 6 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, सोया सॉस, मसाले (कोई भी), 750 मिली पानी चिकन पट्टिका को 2-3 सेमी टुकड़ों में काटें, सब्जियों को छीलें, काली मिर्च से डंठल हटा दें

बीन्स के साथ चिकन 1 किलो चिकन, 350 ग्राम लाल बीन्स (डिब्बाबंद), 200 ग्राम खट्टा क्रीम, 4 आलू, 1 प्याज, लहसुन की 1 लौंग, जड़ी बूटियों का 1 गुच्छा, वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच, पिसी हुई लाल मिर्च, पानी , नमक सब्जियों को धोएं और छीलें। लहसुन को पार करें

सब्जियों के साथ चिकन 200 ग्राम चिकन पट्टिका, 3 टमाटर, 3 आलू, 1 तोरी, 1 बैंगन, 1 प्याज, लहसुन की 1 कली, 1? एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, सब्जियों को धोकर छील लें। प्याज और लहसुन को बारीक काट लीजिये. मल्टीकुकर में वनस्पति तेल डालें

एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन 250 ग्राम चिकन पट्टिका, 150 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 1 गाजर, 1 प्याज, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 800 मिलीलीटर पानी, नमक चिकन मांस को टुकड़ों में काटें। मल्टी कूकर में वनस्पति तेल डालें और चिकन डालें। इसे अंदर भून लें

मांस, चरबी और अंडे के साथ उबला हुआ चिकन " पसंदीदा पकवानअंकल तारास" सामग्री: 1 चिकन शव (लगभग 1 किलो), 100 ग्राम वील या पोर्क, 50 ग्राम लार्ड, 5-6 अंडे, 6 बड़े चम्मच दूध, काली मिर्च, नमक। तैयारी की विधि चिकन शव को लंबाई में काट लें गर्दन को तेज चाकू से अलग कर लें

अंडे में तला हुआ चिकन पट्टिकाविटामिन और खनिजों से भरपूर जैसे: विटामिन पीपी - 42.4%, पोटेशियम - 11.1%, मैग्नीशियम - 19.9%, फास्फोरस - 23.8%, कोबाल्ट - 106%, मोलिब्डेनम - 18.3%, क्रोमियम - 51.8%, जस्ता - 12.7%

अंडे में तले हुए चिकन फ़िललेट के फायदे

• विटामिन पीपीऊर्जा चयापचय की रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। अपर्याप्त विटामिन का सेवन सामान्य स्थिति के उल्लंघन के साथ होता है त्वचा, गैस्ट्रो- आंत्र पथऔर तंत्रिका तंत्र.
• पोटैशियममुख्य इंट्रासेल्युलर आयन है जो पानी, एसिड और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन के नियमन में भाग लेता है, तंत्रिका आवेगों के संचालन और दबाव को विनियमित करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है।
• मैगनीशियमऊर्जा चयापचय, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण में भाग लेता है, झिल्लियों पर स्थिर प्रभाव डालता है, और कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के होमियोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से हाइपोमैग्नेसीमिया होता है, जिससे उच्च रक्तचाप और हृदय रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
• फास्फोरसऊर्जा चयापचय सहित कई शारीरिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है, एसिड-बेस संतुलन को नियंत्रित करता है, फॉस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड का हिस्सा है, और हड्डियों और दांतों के खनिजकरण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से एनोरेक्सिया, एनीमिया और रिकेट्स होता है।
• कोबाल्टविटामिन बी12 का हिस्सा है. चयापचय एंजाइमों को सक्रिय करता है वसायुक्त अम्लऔर फोलेट चयापचय.
• मोलिब्डेनमकई एंजाइमों के लिए एक सहकारक है जो सल्फर युक्त अमीनो एसिड, प्यूरीन और पाइरीमिडीन के चयापचय को सुनिश्चित करता है।
• क्रोमियमरक्त शर्करा के स्तर के नियमन में भाग लेता है, इंसुलिन के प्रभाव को बढ़ाता है। कमी से ग्लूकोज सहनशीलता कम हो जाती है।
• जस्ता 300 से अधिक एंजाइमों का हिस्सा है, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण और टूटने की प्रक्रियाओं और कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में भाग लेता है। अपर्याप्त सेवन से एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशिएंसी, लीवर सिरोसिस, यौन रोग और भ्रूण संबंधी विकृतियों की उपस्थिति होती है। हाल के वर्षों में हुए शोध से पता चला है कि जिंक की उच्च खुराक तांबे के अवशोषण को बाधित करती है और इस तरह एनीमिया के विकास में योगदान करती है।

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रूप में चिकन क्षुधावर्धक कोमल पैनकेकबहुत स्वादिष्ट मशरूम सॉस के साथ।

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आपके समय के केवल 10 मिनट, और रसपूर्ण, स्वादिष्ट सलादसे चीनी गोभीऔर स्मोक्ड चिकेनतैयार। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, नरम स्वादजैतून और चीनी पत्तागोभी की ताजगी एक साथ अच्छी लगती है। सलाद की बाहरी हवादारता के बावजूद, यह व्यंजन काफी संतोषजनक बनता है।

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अंदर मक्खन और जड़ी-बूटियों के साथ चिकन कीव के लिए एक सरल नुस्खा। सरल स्वादिष्ट रेसिपी. कटलेट रसदार और स्वादिष्ट बनेंगे।

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तेज़, सरल और बहुत स्वादिष्ट! वह सब कुछ जो हमें प्रिय है! चिकन पुलाव पूरी तरह पक गया। मैं ओवन में पुलाव के लिए इस रेसिपी पर ध्यान देता हूं और आपको इसकी अनुशंसा करता हूं, इसे अपने स्वास्थ्य के लिए आज़माएं!

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चिकन ब्रेस्ट और चीनी पत्तागोभी के साथ हार्दिक, रसदार और स्वादिष्ट सलाद पूरे परिवार को प्रसन्न करेगा। सलाद सामान्य उत्पादों से तैयार किया जाता है: उबला हुआ चिकन पट्टिका, आलू, अंडे, लेकिन चीनी गोभी, साथ ही पनीर और मेयोनेज़ के लिए धन्यवाद, यह स्वाद के लिए बहुत स्वादिष्ट और सुखद हो जाता है।

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प्रत्येक गृहिणी ने कम से कम एक बार खाना बनाया है। भरवां सब्जियाँभरने के साथ. भरवां चुकंदर के बारे में आप क्या कह सकते हैं? यही वह है जिसे हम आज तैयार करेंगे, अर्थात इसे बहुत भरेंगे स्वादिष्ट भरनामसालेदार चिकन पट्टिका से, प्याज के साथ तला हुआ। यह बहुत सुंदर और निकलता है स्वादिष्ट व्यंजनसे सरल उत्पाद. चिकन फ़िलेट से भरा हुआ चुकंदर रोजमर्रा के दोपहर के भोजन के लिए या इसके लिए तैयार किया जा सकता है उत्सव की मेज- एक योग्य व्यंजन!

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फ़ॉइल में तली हुई लीक के बिस्तर पर टमाटर के साथ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट आपको इसके रस और नायाब स्वाद से आश्चर्यचकित कर देगा! जब पकाया जाता है, तो चिकन मांस प्याज और टमाटर के रस से संतृप्त होता है, यह बहुत नरम हो जाता है और आपके मुंह में पिघल जाता है! उन लोगों के लिए एक अद्भुत दोपहर के भोजन का व्यंजन जो अपने आहार पर नज़र रखते हैं!

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पैनकेक पाईचिकन, मशरूम और पनीर के साथ "घोंघा" को मांस के साथ सामान्य पेनकेक्स के विकल्प के रूप में तैयार किया जा सकता है। पैनकेक पाई काटने पर असली दिखती है और इसकी नाजुक भराई के कारण यह बहुत स्वादिष्ट बनती है।

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चिकन ब्रेस्ट को मैरीनेट करना अद्भुत और साथ ही बहुत सरल है ताकि ओवन में पकाने के बाद भी यह रसदार बना रहे! और नींबू, लहसुन और अजवायन के फूल के साथ पका हुआ चिकन ब्रेस्ट बहुत सुगंधित होगा। मैं इस विधि को आज़माने की सलाह देता हूँ! यह स्वादिष्ट होगा!

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मसालेदार में कोमल और नरम चिकन पट्टिका सब्जी सॉसउन लोगों के लिए उपयुक्त जो प्रकाश पसंद करते हैं और स्वस्थ भोजन. इस रेसिपी के अनुसार तैयार चिकन पट्टिका सब्जी सलाद के साथ रात के खाने के लिए आदर्श है।

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चिकन और मशरूम से सलाद "हेजहोग"। कोरियाई गाजर- बाहर से दिलचस्प, अंदर से स्वादिष्ट। चिकन, मशरूम, पनीर - आपके सभी पसंदीदा एक डिश में। और निश्चित रूप से, चिकन सलाद में उज्ज्वल उच्चारण कोरियाई शैली की गाजर थी, इसके साथ सिद्ध संयोजन पूरी तरह से नए तरीके से चमकेगा;

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यदि आप 8 मार्च को अपनी महिलाओं को विशेष उपहार देकर प्रसन्न करना चाहते हैं, तो गुलाब के आकार का सलाद तैयार करें! बहुस्तरीय सलादचिकन, आलूबुखारा, पनीर और सब्जियों के साथ इसे खूबसूरती से प्रस्तुत किया गया है और इसका स्वाद किसी से पीछे नहीं है उपस्थिति!

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मांस की सभी किस्मों में से, मुझे चिकन सबसे अधिक पसंद है, और मेरे पति को भी... हालाँकि वह बिल्कुल भी उत्साही मांस खाने वाले नहीं हैं। इसलिए मैंने उसके लिए कुछ चिकन चॉप्स तलने का फैसला किया, मैं ऐसा बहुत कम ही करता हूं, क्योंकि हम उसके साथ शायद ही कभी तला हुआ खाना खाते हैं, लेकिन मैंने उससे पूछा, और मुझे लगता है कि मैं यह करूंगा।

ऐसा करने के लिए, हमें वास्तव में चिकन मांस की आवश्यकता होती है (मैं फ़िललेट लेता हूं, इसके साथ काम करना बहुत सुविधाजनक है)।

मैं मांस को बहते पानी के नीचे धोता हूं और टुकड़ों में काटता हूं। प्रत्येक "ब्लॉक" को आधे में काटा जाता है, और फिर मैं देखता हूं कि इसे और अधिक आसानी से कैसे काटा जाए, यह लगभग 10 टुकड़े हो जाते हैं, लेकिन जब मैं उन्हें काटूंगा तो वे काफी बड़े होंगे।

काले रंग से छिड़कें पीसी हुई काली मिर्चऔर थोड़ा सा नमक डाल दीजिये.

मैंने प्रत्येक टुकड़े को हथौड़े से पीटा, पहले बड़े दांतों से, फिर पलट दिया और फिर छोटे दांतों से।

सबसे पहले आटा. दोनों तरफ से डुबोएं.

बॉन एपेतीत!

खाना पकाने के समय: PT00H30M 30 मिनट।