Pilaf จากผลไม้แห้ง pilaf หวาน: จานเข้าพรรษา

วิธีทำ pilaf หวานกับผลไม้แห้ง เติมกระปุกออมสินการทำอาหารของคุณด้วยความเรียบง่ายและ สูตรอร่อยอาหารอาร์เมเนียดั้งเดิม

ที่ได้รับความนิยม pilaf หวาน. เช่นเดียวกับตัวเลือกเนื้อสัตว์ปรุงในหม้อ การเลือกพันธุ์ข้าวมีความสำคัญ สิ่งสำคัญคือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารจะไม่กลายเป็นโจ๊กเหนียว แต่ยังคงเป็นร่วน เป็นการดีกว่าสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่ที่จะไม่เสี่ยง แต่การใช้เมล็ดข้าวนึ่งสำหรับอาร์เมเนีย pilaf มันจะไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร แต่พันธุ์โอเรียนเต็ลเมล็ดยาวซึ่งเป็นที่นิยมนั้นเหมาะที่สุด ลองบาสมาติ ธัญพืชของพันธุ์นี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ

“ จัสมิน” ก็จะดีเช่นกัน แต่คุณต้องระวังให้มากขึ้น - พันธุ์นี้ละเอียดอ่อนมากเปลี่ยนเป็นโจ๊กเหนียว ๆ ได้อย่างรวดเร็วหากสังเกตสัดส่วนของน้ำและธัญพืชไม่ถูกต้อง

ส่วนผสมสำหรับ pilaf กับผลไม้แห้ง

pilaf อาร์เมเนียกับผลไม้แห้ง - สูตรคลาสสิก

ในการเตรียม pilaf อาร์เมเนียด้วยผลไม้แห้ง คุณจะต้อง:

• ข้าวเมล็ดยาว (สามารถนึ่งได้) - 2 ถ้วย
• เนยละลาย - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปริคอตแห้ง - 150 กรัม
• ลูกเกดขาวและดำ - 50 กรัมต่อลูก;
• วันที่ b / c - 80 กรัม
• ปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ธัญพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับอาร์เมเนีย pilaf

ทำอาหาร อาร์เมเนีย pilafด้วยผลไม้แห้ง - เป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้วิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิก อย่างไรก็ตาม เรายังคงแนะนำให้คุณศึกษาสูตรทีละขั้นตอน:

1. ผลไม้แห้งรวมทั้งถั่ววางในกระชอนและล้าง กระจายบนกระดาษ parchment ทิ้งไว้ให้แห้ง จากนั้นโอนไปที่กระทะและอุ่นผลไม้ในอ่างน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายให้ผสมเนยใส 2-3 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
2. ต้มน้ำ 6-7 ถ้วยในกา เทลงในกระทะอีกใบ ใส่เกลือธรรมดาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำเมล็ดข้าวไปล้าง ต้มไฟอ่อนจนสุก (al dente) เทลงในตะแกรงแล้วล้างด้วยน้ำแข็ง
3. เราเคลือบหม้อน้ำสำหรับ pilaf จากด้านใน เนยใส(ส่วนที่สามของส่วนที่เหลือ). จากนั้นปิดก้นหม้อ ขนมปังพิต้าบาง ๆ. โพสต์ ชั้นที่เท่ากันหนึ่งในสามของข้าวเทเนยด้วยช้อนเทเมล็ดพืชอีกส่วนหนึ่งแล้วปิดด้วยน้ำมันอีกครั้ง เราดำเนินการต่อจนกว่าซีเรียลทั้งหมดจะถูกวาง
4. เรานำฝาออกจากหม้อแล้วห่อด้วยผ้า "วาฟเฟิล" ที่สะอาดด้านในมันจะดูดซับความชื้นส่วนเกิน เราปิดหม้อให้แน่นและหุงข้าวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในจานในตอนท้าย ปรุงต่ออีก 5 นาที ก่อนเสิร์ฟผสมกับไม้พายและบนจานเราตกแต่ง pilaf ด้วยเมล็ดทับทิม จานยอดนิยม

หนึ่งในแบบดั้งเดิมที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็คุ้นเคยกับอาหารทุกจานคือ pilaf ทั้งที่มีเนื้อและไม่มีมัน ตลอดหลายศตวรรษของการดำรงอยู่ มันกลายเป็นที่รักของผู้อยู่อาศัย ประเทศต่างๆหลายคนถือว่า pilaf เป็นอาหารประจำชาติ สูตรอาหารใหม่ปรากฏขึ้นทุกวัน: อุซเบก, อาเซอร์ไบจันที่มีเนื้อ, หวาน, ผลไม้, มังสวิรัติ, ไม่มีเนื้อสัตว์และ pilaf ประเภทอื่น ๆ อีกมากมายเป็นที่รู้จักกันแล้ว

ความหลากหลายดังกล่าวทำให้ทุกคนสามารถค้นหาอาหารในรูปแบบของตนเองที่ตอบสนองรสนิยม สถานะสุขภาพ และไลฟ์สไตล์ได้

ในขั้นต้น pilaf ไม่รวมถึงเนื้อสัตว์ จานมังสวิรัติ. ต่อมาเนื้อสัตว์กลายเป็นพื้นฐาน พ่อครัวหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึง pilaf ได้หากไม่มีส่วนประกอบนี้ อย่างไรก็ตามแม้ผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์ก็อย่าใช้เพราะข้อห้ามของแพทย์หรือเพียงแค่ป้องกันท้องจากเนื้อสัตว์ที่หนักสำหรับเขาก็สามารถเตรียมข้าวสำหรับตัวเองได้

pilaf หวานกับผลไม้แห้งเป็นที่ต้องการเนื่องจากความผิดปกติ สูตรของมันง่ายและส่งผลดีต่อสุขภาพที่ดี อาหารอุดมไปด้วยวิตามินซึ่งได้จากผลไม้แห้งที่เป็นส่วนประกอบ ข้าวเองก็มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่คนต้องการ เช่นเดียวกับกรดอะมิโนที่จำเป็น

pilaf หวานอาจมีเนื้อหรือไม่ติดมัน

pilaf หวานกับผลไม้แห้งที่ไม่มีเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• บาสมาติ 500 กรัม
• หนึ่งแครอท (ขนาดเล็ก);
• แอปริคอตแห้งลูกพรุน - 250 กรัมต่อชิ้น
• 0.5 ช้อนชา ขมิ้น;
• 1/3 ช้อนชา อบเชย;
• 0.5 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศสับ
• เกลือ;
• ทานตะวันผักหรือน้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร?

1. ส่วนประกอบทั้งหมดเตรียมแยกจากกัน ก่อนอื่นพวกเขาทำนา หลังจากเทซีเรียลลงในกระชอนแล้ว ให้ล้างด้วยก๊อกเพื่อให้น้ำที่ระบายออกมาสะอาด จากนั้นจึงปล่อยข้าวให้แห้ง
2. แครอทปอกเปลือกล้างสับด้วยเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ผลไม้แห้งจากร้านค้ามักจะสกปรก นอกจากนี้ ผู้ผลิตบางรายใช้ต่างกัน สารเคมี. ดังนั้นก่อนที่จะรับประทานแอปริคอตแห้งหรือลูกพรุน ให้แช่ในน้ำอุ่นล่วงหน้าสองสามชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้แอปริคอตสะอาดขึ้นและองค์ประกอบที่เป็นอันตรายจะหายไป สำหรับพิลาฟ ผลไม้แห้งเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. กระทะก้นลึกอุ่นด้วยการเทน้ำมันลงไป
5. ใส่แครอทเครื่องเทศก่อน ผสมส่วนผสมเหล่านี้อย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายพิเศษทอดเป็นเวลาสองถึงสามนาที
6. เพิ่มผลไม้แห้ง หลังจากผสมส่วนประกอบทั้งหมดแล้ว พวกเขายังคงผ่านต่อไปในระยะเวลาที่เท่ากัน ด้วยวิธีนี้การเตรียมการเติม pilaf ในอนาคต
7. ขั้นตอนต่อไปเป็นรูป มันถูกเทลงในกระทะไปยังฐานของจานที่เตรียมไว้ทุกอย่างผสมและทิ้งไว้บนกองไฟเป็นเวลาห้านาที
8. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในหม้อ - ภาชนะแบบดั้งเดิมสำหรับทำอาหาร pilaf - เทน้ำสะอาดใส่เกลือและต้มครึ่งชั่วโมงปิดฝาจาน เวลาทำอาหารนับจากเวลาที่ของเหลวเริ่มเดือด

pilaf พร้อมไม่ควรมีน้ำ: มันระเหยและซีเรียลจะพองตัว แต่ไม่เดือด ไม่สามารถเสิร์ฟอาหารได้ทันที ดีกว่าปล่อยให้อยู่ภายใต้ ฝาปิดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อยืนยัน ก่อนมื้ออาหาร pilaf จะถูกปกคลุมด้วยน้ำผึ้ง

pilaf หวานกับผลไม้แห้งในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์

ด้วยเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นทำให้การเตรียมอาหารหลายอย่างง่ายขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เช่นเดียวกับ pilaf เมื่อทำในหม้อหุงช้านอกเหนือจากผลไม้แห้งแล้วพวกเขามักจะใส่ผลไม้สดซึ่งทำให้ pilaf อิ่มตัวด้วยวิตามินมากยิ่งขึ้น สามารถเตรียมจานด้วยเนื้อสัตว์ได้ แต่ตามธรรมเนียมจะไม่เพิ่ม pilaf หวานกับผลไม้แห้งที่ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นของหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ข้าวหนึ่งแก้ว
• ผลไม้แห้ง 100 กรัม (มี);
• วอลนัท 50 กรัม
• แอปเปิ้ลสองสามลูก (คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้);
• หนึ่งแครอท
• เนยครึ่งซอง
• อบเชย, กานพลูหรือเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร?

1. ผลไม้แห้งข้าวจัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้า
2. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นขนาดเดียวกับผลไม้แห้ง
3. ล้างถั่วและทำให้แห้ง
4. ล้างแอปเปิ้ลเอาหินออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สามารถปอกเปลือกแอปเปิ้ลได้
5. เนยถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางกระจายให้ทั่วด้านล่างของชามในหม้อหุงช้า เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่นั่น
6. น้ำเย็นผสมน้ำตาล pilaf ในอนาคตจะถูกเทลงไปด้วย ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่สิบนาทีในโหมด "ข้าว" หรือ "Pilaf" หลังจากสัญญาณจับเวลา ส่วนประกอบของจานจะถูกผสม

หากต้องการปรุงเพิ่ม pilaf แสนอร่อยคุณสามารถเลือกสูตรที่มีเนื้อ การผสมผสานระหว่างผลไม้แห้งหวานกับเนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์ชนิดอื่นทำให้ได้รสชาติดั้งเดิม เฉดสีรสชาติ. หนึ่งใน ตัวเลือกที่น่าสนใจอาหารที่มีเนื้อคืออาเซอร์ไบจัน pilaf

อาเซอร์ไบจาน pilaf กับผลไม้แห้งและเนื้อ (ไก่)

pilaf ดังกล่าวสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์ พันธุ์ที่แตกต่างกัน. หากคุณต้องการให้อาหารมีไขมันต่ำให้เลือกสูตรที่มีเนื้อไก่ ไก่งวง หรือเนื้อกระต่าย พลอฟแบบอาเซอร์ไบจันแบบดั้งเดิมประกอบด้วยเนื้อแกะ เนื้อหมู หรือเนื้อวัว

วัตถุดิบ:

• ข้าวหนึ่งกิโลกรัม
• เนย 130 กรัม
• แป้ง 700 กรัม
• เนื้อสัตว์สองกิโลกรัม (เช่น pilaf นี้จะมาจากไก่);
• หัวหอม 200 กรัม
• ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, หนึ่งแก้ว;
• ไข่ไก่สองฟอง
• พริกไทยดำ 30 กรัม
• หญ้าฝรั่นหนึ่งช้อนชา
• เกลือ 60 กรัม

ทำอาหารอย่างไร?

1. ข้าวล้างด้วยวิธีเดียวกับที่แนะนำก่อนหน้านี้ หลังจากนั้นก็เทลงในกระทะที่น้ำเดือดแล้วต้มจนสุก เมื่อซีเรียลถึงสถานะที่ต้องการแล้ว ของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายออก
2. ระหว่างที่หุงข้าวอยู่ก็เตรียมเนื้อไปด้วย คุณสามารถใช้เนื้อหรือไก่ทั้งตัว ล้างเนื้อใต้ก๊อกหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ทำความสะอาดหลอดไฟล้างให้สะอาดหั่นเป็นครึ่งวงเล็ก ๆ
4. อุ่นเนยในกระทะให้หอม ผ่านไปห้านาที
5. เกลือ, พริกไทยป่นพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้เพิ่มลงในหัวหอม ทอดจนเนื้อสุก ถ้า pilaf ทำจากไก่ กระบวนการจะเร็วขึ้น
6. ผลไม้แห้งเตรียมในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น แอปริคอตแห้งหั่นเป็นเส้นและทิ้งลูกเกดไว้ตามที่เป็นอยู่ ทอดด้วยไฟอ่อน ภาชนะแยกต่างหากนอกจากนี้ยังใช้ เนย.
7. อาเซอร์ไบจาน pilaf แตกต่างจากจานอื่น ๆ โดยมีชั้นแป้งพิเศษระหว่างข้าวกับกระทะ เรียกว่า kazmag และทำหน้าที่ป้องกันการไหม้ของธัญพืช ในการเตรียมชั้นดังกล่าวให้ผสมไข่, เนยละลาย, น้ำจำนวนเล็กน้อย, เกลือ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีให้ละเอียด ค่อยๆใส่แป้งทำแป้ง รีดออกมาเป็นเค้กบางๆ
8. อุ่นหม้อน้ำล่วงหน้าใส่น้ำมันและคาซแม็กที่ด้านล่างและทาน้ำมันที่ด้านบนด้วย
9. ข้าวที่มีอยู่ครึ่งหนึ่งเทลงบนชั้นและซีเรียลปกคลุมด้วยส่วนผสมของเนยละลายและหญ้าฝรั่น เพิ่มข้าวที่เหลือทำซ้ำการจัดการก่อนหน้านี้
10. เคี่ยวใต้ฝาจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะหายไปจาก pilaf

วางซีเรียลเสร็จแล้วบนถาดรอบ ๆ - ผลไม้แห้งทอด หลังจากตัด kazmag เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเล็ก ๆ อย่างสวยงามแล้วพวกเขาก็ตกแต่ง pilaf ด้วย ระหว่างชิ้นแป้งใส่หัวหอมเนื้อ

คำแนะนำสำหรับการเตรียมและการใช้ pilaf อาเซอร์ไบจันกับเนื้อสัตว์

1. ไวน์แดงหรือน้ำทับทิมเหมาะสำหรับ pilaf กับเนื้อสัตว์และผลไม้แห้งจากเครื่องดื่ม
2. ยิ่งใช้เครื่องเทศในการปรุงอาหารมากเท่าไหร่ pilaf ก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
3. คุณไม่สามารถสำรองน้ำมันได้: pilaf กับไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ อาจแห้งได้
4. เสิร์ฟจานเนื้อกับสลัดผักสดจะดีกว่า
5. หากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์คุณต้องพิจารณาทางเลือกอย่างรอบคอบ เนื้อควรสดและฉ่ำ เนื้อดีที่สุดเนื้อแกะได้รับการพิจารณาตามธรรมเนียม

Pilaf เป็นอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ การเลือกตัวเลือกที่หลากหลาย - กับไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ กับผลไม้แห้งหรือผลไม้สดจากข้าวหรือซีเรียลอื่น ๆ - คุณสามารถคงความเป็นต้นฉบับและทำให้แขกประหลาดใจได้ตลอดเวลา สูตรที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะช่วยให้เมนูของคุณมีความหลากหลายในช่วงเข้าพรรษา

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

Pilaf ไม่จำเป็นต้องเป็นเนื้อสัตว์ ใน รูปแบบหวานยิ่งกินคู่กับผลไม้แห้งยิ่งอร่อย! pilaf ดังกล่าวสามารถให้บริการได้ตลอดเวลา แต่ฉันชอบอาหารเช้าและแนะนำให้คุณ ข้าวกับผลไม้แห้งในตอนเช้าเป็นการเริ่มต้นวันที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ

แม้ว่าพิลาฟจะหวาน แต่ฉันก็ไม่ใช้น้ำตาล เนื่องจากความหวานในสูตรนี้มาจากผลไม้แห้งเอง โดยเฉพาะอินทผลัมและลูกเกด แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสถ้าคุณต้องการ เพียงจำไว้ว่าสิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของอาหารด้วย

ส่วนผสมสำหรับ pilaf หวานพร้อมผลไม้แห้งพร้อมแล้วมาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

ก่อนอื่นมาเตรียมผลไม้แห้งกันก่อน เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งแล้วทิ้งไว้จนนิ่ม

วันที่และลูกพรุนก็เพียงพอที่จะเท น้ำเปล่าประมาณ 10-15 นาที

เทลูกเกด น้ำร้อน 15 นาทีเช่นกัน

หลังจากแช่แล้วให้ล้างผลไม้แห้งทั้งหมด เราตัดแอปริคอตแห้งออกเป็นหลายส่วน

นำผิวหนังและหลุมออกจากวันที่และผ่าครึ่ง

เรากระจายผลไม้แห้งในกระทะเติมน้ำแล้วเทข้าวที่ล้างให้สะอาด ใส่เกลือลงในจานและปรุงอาหารจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซึมและข้าวจะนิ่ม

เพิ่มเนยลงใน pilaf ที่เสร็จแล้ว คุณสามารถทำให้ข้าวหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

pilaf หวานพร้อมผลไม้แห้งพร้อมแล้ว! อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมข้าว

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมแครอท

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมลูกพรุน

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมแอปริคอตแห้ง

ขั้นตอนที่ 5: เตรียม pilaf หวานกับผลไม้แห้ง

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟ pilaf หวานกับผลไม้แห้ง

ข้าวบาสมาติเหมาะที่สุดสำหรับการทำ pilaf นี้ ไม่สามารถล้างใต้น้ำไหลได้นอกจากนี้ยังเดือดได้ดี

นอกจากผลไม้แห้งที่ระบุไว้ในสูตรแล้ว ยังสามารถเพิ่มอย่างอื่นลงใน pilaf ได้ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นอินทผลัม ลูกเกด หรือแม้แต่มะเดื่อ

เป็นการดีที่สุดที่จะปรุง pilaf ทันทีในหม้อที่มีก้นหนาเพื่อให้น้ำผลไม้และรสชาติของส่วนผสมทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ผนังของภาชนะแล้วเจาะเข้าไป ข้าวต้ม. แต่ถ้าหม้อไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถทอดทุกอย่างในกระทะแล้วเทลงในกระทะ

Pilaf จะมีความภาคภูมิใจอย่างถูกต้องเสมอในการเลือกสรรพ่อครัว ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร และแม่บ้านด้วยเหตุผลหลายประการ มีคุณค่าทางโภชนาการดีต่อสุขภาพและ จานอร่อยซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมการ ส่วนผสมค่อนข้างง่ายและราคาไม่แพง ราคา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่สูงและเวลาที่ใช้ในการเตรียมค่อนข้างน้อย

มีอยู่ รูปแบบต่างๆการปรุงอาหาร pilaf ขึ้นอยู่กับความต้องการความชอบและผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ของคุณ วันนี้เราจะเน้นไปที่ผลไม้ หรือซึ่งทำให้งานของเราง่ายขึ้นมากเราจะทำ pilaf จากผลไม้แห้ง

สูตรผลไม้ pilaf

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการผลไม้แห้งหนึ่งแก้ว ในทางที่ดีที่สุดแอปริคอตแห้ง ลูกเกด และลูกพรุนมีความเหมาะสม คุณยังสามารถใช้แอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือมะเดื่อ ข้าว 1 ถ้วยครึ่ง รุ่นเมล็ดยาวจะดีกว่า เนื่องจากเป็นข้าวที่มีลักษณะสวยงามของผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน

ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วแช่น้ำอุ่นประมาณสิบห้านาที ผลไม้แห้งขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรืออย่างน้อยครึ่งหนึ่ง ดังนั้น pilaf ที่เสร็จแล้วจะสะดวกกว่าในการกิน

เทลงในหม้อหรือจานสำหรับ pilaf น้ำมันพืชและวางหัวหอมและแครอทสับละเอียดซึ่งเราแนะนำให้ถู เครื่องขูดหยาบ. ผัดผักสักครู่ ข้าวล้างล่วงหน้า จากนั้นเรารวมกับการทอดและเทน้ำให้สูงกว่าระดับข้าวเล็กน้อย เกลือและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที

pilaf ผลไม้แห้งมีประโยชน์มากมายและไม่เหมาะที่จะเป็นของหวานเท่านั้น เมื่อข้าวสุก เราใส่ผลไม้แห้งและเครื่องเทศของเราลงไป เราไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศหรือกระเทียมที่เผ็ดร้อน ควรผสมทุกอย่างปิดฝาให้แน่นลดความร้อนให้น้อยที่สุดและนำไปพร้อมโดยไม่ต้องกวน ดังนั้น pilaf จะร่วนน่าดึงดูดและน่ารับประทาน

มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร pilaf หลายคนชอบตัวเลือกที่ใช้เนื้อสัตว์อย่างใดอย่างหนึ่ง อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันผลไม้จะดึงดูดคนที่ไม่ติดมัน สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ ก็เหมาะสำหรับ อาหารลดน้ำหนัก. โดยเฉพาะ จานนี้ได้รับความนิยมในหมู่เด็กๆ ลองจานนี้และทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณประหลาดใจ!