พายถั่วในหม้อหุงช้า เค้กไดเอทที่ไม่มีแป้งและน้ำมันในหม้อหุงช้า

คุณต้องการทำอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยัง ของหวานเพื่อสุขภาพ? พยายาม พายถั่ว. ถั่วมีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุ ส่วนหนึ่ง วอลนัทรวมถึงแมกนีเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก ส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อให้สมองของเราได้ทำงาน เพื่อความสะดวก คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ

• วอลนัท 50 กรัม
• น้ำตาล 175 กรัม
• แป้ง 175 กรัม
• 175 กรัม เนย;
• วานิลลิน;
• 3 ฟอง

สูตรทำอาหาร

• ในการเริ่มต้น นำเนยละลายเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน น้ำตาลทรายจนเกิดส่วนผสมเป็นเนื้อเดียว อย่าใช้น้ำมันที่ดึงออกมาจากตู้เย็นทันที คุณจะรู้สึกไม่สบายใจ
  
  
• เพิ่มไข่สามฟองที่นั่นและนำส่วนผสมที่คุณได้รับเข้าสู่สถานะที่เป็นเนื้อเดียวกันอีกครั้ง
  
  
• ขั้นตอนที่สามตามมา - นี่คือการเติมแป้ง นวดแป้งของคุณให้เข้ากันแล้วเติมวานิลลิน 0.2-0.3 กรัมที่นั่น วานิลลินจะทำให้แป้งของคุณมีกลิ่นหอม
  
  
• บดถั่ว สะดวกที่สุดในการใช้ครกหรือไม้นวดแป้งเพื่อจุดประสงค์นี้ ผสมส่วนใหญ่ลงในแป้ง ระวังอย่าให้ชิ้นส่วนของเปลือกเข้าไปในเค้ก
  
  
• เมื่อแป้งที่ผสมกับถั่วพร้อมแล้วจำเป็นต้องกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในหม้อหุงช้าจากนั้นโรยด้วยถั่วที่เหลือเพื่อความสวยงาม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวาดรูปแบบบางอย่างกับพวกเขาได้
  
  
• ตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อถึงเวลา โอนเค้กของคุณไปยังจานและปล่อยให้เย็น
  
  
• เวลาผ่านไปเล็กน้อยและคุณได้เตรียมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เค้กดังกล่าวจะนำความสุขมาสู่ทั้งครอบครัวและเพื่อนของคุณที่มาดื่มชา
  
  
• อย่างที่คุณเห็น สูตรนั้นง่ายมากและต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก อร่อย!
  
  

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 75 นาที

ด้วยการถือกำเนิดของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างหม้อหุงช้าในบ้านของฉัน ฉันสัมผัสได้อย่างเต็มที่ว่าการทำงานในครัวของฉันกลายเป็นเรื่องที่ง่ายขึ้นและสนุกสนานมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับการตุ๋นและการอบ ลูก ๆ ของฉันชอบกินเค้กและสำหรับการเตรียมการซึ่งฉันมักไม่มีเวลาเพียงพอ ตอนนี้ต้องขอบคุณหม้อหุงช้า การเตรียมของพวกเขาจึงง่ายขึ้นและใช้เวลาน้อยลงมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่ฉันอบพายวอลนัทในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นสูตรภาพถ่ายที่ฉันต้องการมอบให้กับทุกคนที่ไม่สนใจของหวาน ขนมหอมกับถั่ว การเตรียมการจะไม่ใช้เวลามากและจะช่วยให้คุณโปรดคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วยอาหารจานใหม่ซึ่งค่อนข้างเหมาะสมทั้งในวงครอบครัวแคบ ๆ และในงานเลี้ยงน้ำชา

วัตถุดิบ:
เซโมลินา - 100 กรัม
แป้ง - 100 กรัม
ผงฟู - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 100 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
ถั่ว (ฉันใช้ถั่วลิสง) - 50 กรัม
เนย - 150 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เตรียม multicooker สำหรับการทำงาน เทลงในชามลึก / ชามสลัดที่ร่อนผ่านตะแกรง แป้งสาลีด้วยผงฟูและ semolina. คน.




นำถั่ว ปอกเปลือก สับละเอียดหรือบดในเครื่องบดกาแฟ แล้วใส่ลงในแป้งในชามสลัด คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้: วอลนัท ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ หรือเฮเซลนัท หากต้องการ คุณสามารถทำพายผสมถั่วได้โดยการผสมถั่วสองหรือสามชนิดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำตาลลงไป




ตีไข่ไก่ดิบขนาดใหญ่หนึ่งฟองลงในส่วนผสมที่ได้




ใน แยกจานละลายเนยในอ่างน้ำแล้วใส่ลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน






นวดแป้งสำหรับอบพายจากส่วนผสมที่รวมกัน




หล่อลื่นชาม multicooker ให้ทั่วด้วยเนย




วางแป้งที่เตรียมไว้
วางชามลงในหม้ออเนกประสงค์ ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "การอบ" บนหน้าจอของอุปกรณ์ อบเค้กเป็นเวลา 60-65 นาที




หลังจากเวลาที่กำหนดผ่านไป หลังจากเสียงบี๊บ พร้อมพายนำออกด้วยชามนึ่ง










ในการทำเช่นนี้ ในตอนท้ายของหม้อนึ่งอเนกประสงค์ ให้ใส่ภาชนะสำหรับนึ่งลงในชาม แล้วค่อยๆ คว่ำชามลง โดยถือด้วยผ้าขนหนูหรือถุงมือสำหรับเตาอบ








จากนั้นให้ถอดชามออกอย่างระมัดระวัง - เค้กจะยังคงวางอยู่บนเครื่องนึ่งซึ่งคุณสามารถคว่ำลงบนจานแบนได้อย่างง่ายดาย




ปล่อยให้เค้กที่อบเย็นลงเล็กน้อยแล้วใช้กระชอนกรองด้านบน ผงน้ำตาล. เค้กวอลนัทพร้อมแล้ว - คุณสามารถโทรหาคนที่คุณรักดื่มชาพร้อมของหวานที่หอมกรุ่น
ดื่มชาอย่างมีความสุข!

ใน DEX multicooker มันทำงานได้ดีมาก ขนมอบหวาน. ตัวอย่างเช่น พายวอลนัท สามารถอบได้ค่ะ ตัวเลือกต่างๆ. วันนี้เราอบ พายช็อกโกแลตกับถั่วในหม้อหุงช้า ในการปรุงพายนี้คุณต้องแคร็กถั่วเป็นเวลานาน ... หรือซื้อพร้อมน้ำหนัก แต่ไม่ว่าในกรณีใดก่อนที่คุณจะส่งถั่วไปที่แป้งพวกเขาจะต้องทอด และควรคัดแยกของที่ซื้อมาอย่างระมัดระวังเพราะในวอลนัทตามน้ำหนักในซุปเปอร์มาร์เก็ตใดก็ตามที่พวกเขาขายมักมีเปลือกจำนวนมากซึ่งแน่นอนว่าจะไม่ตกแต่งเค้ก

คุณจะต้องการ:

• วอลนัท - 150 กรัม (ประมาณ 2.5 ถ้วยหลายถ้วย)
• แป้ง - หนึ่งถ้วยครึ่ง
• น้ำตาล - 1 แก้วหลายใบ (พร้อมสไลด์ขนาดใหญ่)
• ไข่ไก่- 2 ชิ้น,
• เนย - 100 กรัม (นั่นคือครึ่งหนึ่งของแพ็คมาตรฐาน)
• ผงฟู - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์ขนาดเล็ก)
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนชา

ทำพายช็อคโกแลตกับถั่ว

1. เริ่มจากถั่วกันก่อน ฉันเคยทอดมันในกระทะ แต่พวกมันมักจะไหม้เสมอ ไม่ว่าฉันจะก่อไฟอะไรก็ตาม แต่หม้อหุงช้าทำให้กระบวนการนี้ "ดีขึ้น" มาก สิ่งที่ฉันทำตอนนี้คือเทถั่วลงในชาม เปิดโปรแกรม "ทอด" (รุ่น "การ์ตูน" ของฉันให้คุณเลือกอุณหภูมิการทอดได้ ฉันจึงกด "ทอด-ปลา" นั่นคืออุณหภูมิต่ำสุด) เป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที หลังจากนั้นฉันก็ปิดอุปกรณ์และทิ้งถั่วไว้ครึ่งชั่วโมงในชามอุ่น พวกเขาแห้งดีมากและทอดเล็กน้อย

2. ทันทีหลังจากปิด multicooker ให้ใส่เนยลงในถั่ว - สำหรับสูตรนี้จะต้องละลายและใน multicooker ที่อุ่นไว้จะละลายได้อย่างสมบูรณ์ แต่จะไม่เริ่มเดือด สิ่งที่คุณต้องการ!

3. ตอนนี้คุณต้องสับถั่ว แน่นอนว่าสามารถทำได้ด้วยมีด แต่เครื่องปั่นจะทำได้เร็วและดีกว่ามาก - ในเวลาเพียงสามวินาที คุณไม่จำเป็นต้องตีอีกต่อไป - เราต้องการชิ้นถั่ว แต่ไม่ใช่แป้ง

4. ตอนนี้เทแป้งและผงฟูลงในถั่วแล้วคน - ใช่คุณสามารถทำได้ด้วยช้อนในเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้จานอื่นเปื้อน

5. ไข่ น้ำตาล และ น้ำตาลวานิลลาตีด้วยเครื่องผสม - แค่นาทีเดียวเท่านั้น

6. ใส่ไข่ทีละน้อย (ประมาณ 3 ครั้ง) ผสมถั่ว, แส้.

7. ในตอนท้ายอย่าลืมใส่โกโก้ซึ่งควรร่อนผ่านตะแกรง และส่งแป้งไปยังผู้เล่นหลายคน! หากชามเป็นเทฟล่อน ก็ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันหรือบุกระดาษ

8. กำลังเตรียมพายในโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที

9. ในการตกแต่งอาหารของเรา คุณสามารถละลายช็อกโกแลตกับเนย (เนย 20 กรัมต่อบาร์ 100 กรัม) หรือปรุงฟัดจ์

ส่วนผสมฟองดอง:

• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน 20-30 กรัม

นำส่วนผสมของนม โกโก้ และน้ำตาลตั้งไฟอ่อน (เพื่อให้น้ำตาลละลาย) จากนั้นปิดไฟและใส่เนยลงในฟัดจ์ หากคุณใช้หม้อหุงช้าโปรแกรมที่ดีที่สุดคือ "การทอด" หรือ "การอบ" ที่กล่าวถึงแล้ว

นี่คือพาย! อร่อย!

พายช็อกโกแลตกับถั่วปรุงในหม้อหุงหลายคน DEX DMC 50

คุณชอบสูตรหรือไม่? คลิกที่หัวใจ:

ความคิดเห็นทั้งหมด 28:

ฉันเข้าใจมันยากมาก ตัดด้วยมีดแทบไม่ทัน

ฉันเจอเว็บไซต์นี้โดยบังเอิญและทำตามสูตรเป๊ะๆ มาก พายที่ยอดเยี่ยมปรากฎว่าอร่อยและสวยค่ะ เลือกอีก 2-3 สูตร ขอบคุณมากค่ะ!!! มันเหมือนกับการไปเยี่ยมแฟน - คำอธิบายที่น่าพึงพอใจของแต่ละสูตร: ไม่แห้ง แต่ด้วยความรักจากก้นบึ้งของหัวใจ! ฉันขอให้คุณและนักเรียนของคุณประสบความสำเร็จต่อไป !!!

ฉันได้ :-) อร่อย ขอบคุณสำหรับสูตร ความจริงสลายและในทางกลับกันก็นุ่มนวล

อเล็กซานดรา:

อร่อยดีแต่ข้างในเละเทะ ใส่ไข่ได้ไหม

ขอโทษนะคะ ข้อ 6 ใส่น้ำมันอะไรคะ? สิ่งที่เพิ่มเข้าไปในถั่วในวรรค 2?!

มัลติกลาสเท่ากับอะไร? นี้สำหรับผู้ที่สูญเสียมัน ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการตอบกลับของคุณ

• ปริมาตรของ multicooker สำหรับ Dex multicooker คือ 160 ml. สำหรับน้ำมันขอบคุณที่บอกฉัน ข้อ 6 ผิด

  • สเวตลานา:

    เป็นไปได้ไหมถ้าไม่มีผงฟู?

    • ไม่ มันจะไม่ขึ้น

และทุกสิ่งที่เขาได้รับ
แต่. คุณต้องปรับสูตรให้เข้ากับแต่ละเมนูสำหรับผู้เล่นหลายคนของคุณ พวกเขาทำอาหารด้วยวิธีต่างๆ ตัวอย่างเช่นฉันเติมน้ำลงในแป้งทำให้อยู่ในสถานะ ครีมข้น. ตามที่อธิบายไว้ในสูตร - มันหนามาก

แคทเธอรีน:

เค้กยอดเยี่ยม เปิดตัวครั้งแรก! อบเพิ่มขึ้น mmm ... ละลายในปากของคุณ ฉุดสามีแทบไม่ทัน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณสำหรับรีวิวเค้กออกมาอร่อยมาก อร่อยมาก)

สวัสดี ฉันชื่ออาร์เทม ฉันทำอาหารมาตลอด 12 ปี ฉันเพิ่งซื้อหม้อหุงช้า มันทำให้การทำอาหารของฉันง่ายขึ้นมาก นี่เป็นพายที่สองที่ฉันทำในหม้อหุงช้า มันอร่อยมากนุ่มและเนียน! สวยและน่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร! แทนที่จะเป็นช็อคโกแลต ฉันโรยผงโกโก้ด้านบน ใครสงสัยสูตรนี้ ทำด่วน!!! รวดเร็ว ง่าย อร่อย! ขอบคุณเจ้าของสูตรอีกครั้งค่ะ!

น่าทานมาก ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

สาว ๆ ฉันทำมันเมื่อวานนี้มันยอดเยี่ยมมาก ขอบคุณมากสำหรับสูตร สิ่งเดียวที่ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะทอดถั่วและสับมันดิบและหลังจากอ่านความคิดเห็นเติมนมครึ่งแก้วฉันคิดว่ารสชาติดีขึ้น

พายนั้นยอดเยี่ยมมาก แป้งหนาจริงๆ เพิ่มนม ฉันมีหม้ออัดแรงดัน Maxwell ตั้งเวลาทำอาหารได้ 30 นาที ลูกสาวชอบมันมาก ขอบคุณสำหรับสูตร

ขอบคุณสำหรับสูตร! อร่อย.
ฉันยังเปลี่ยนเล็กน้อยเพิ่มนมเล็กน้อย มันเหมือนกับว่าใครได้รับมัน)))
ใช่ ขึ้นอยู่กับผู้เล่นหลายคน ในการอบของเราเร็วขึ้น
ขอบคุณ! ทุกอย่างยอดเยี่ยมและไม่มีค่าใช้จ่ายและเวลาและส่วนผสมมากนัก

สวัสดี ฉันทำทุกอย่างตามสูตรแต่ทำไมมันขึ้นได้ไม่ดี ทำไมเป็นได้ ขอบคุณ

• สูตรสำหรับพายนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับฉัน แน่นอนว่าฉันรักช็อกโกแลตและขนมอบเป็นอย่างมาก แต่ฉันพยายามจำกัดปริมาณให้ได้มากที่สุด แน่นอนว่ามันยากมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคนอื่น ๆ โดยเฉพาะสามีบดพาย, พาย, คุกกี้, ขนมหวานบนแก้มทั้งสองข้าง ...

  อย่างไรก็ตาม Willpower ก็ช่วยได้ในระดับหนึ่ง ดังนั้นเมื่อมันยากจริงๆ ฉันจึงมองหาการประนีประนอมระหว่างความหวาน อร่อย และไม่เป็นอันตราย นี่คือเค้กจากโอเปร่าเรื่องนี้ ไม่มีแป้งและไขมัน (มาการีน, เนย) อยู่ในนั้นอย่างแน่นอน น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง

  วัตถุดิบ:

  • ถั่ว - 230 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
  • น้ำตาล (หรือน้ำผึ้งเล็กน้อย น้อย) - 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟูสำหรับแป้ง (หรือโซดา 0.5 ช้อนชา + น้ำส้มสายชูสำหรับดับไฟ) - 1 ช้อนชา

  

  การทำอาหาร:

  ภาพแสดงส่วนผสมที่จำเป็นในการทำเค้กถั่วลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า: ถั่ว (มี: อัลมอนด์, เฮเซลนัท, ถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เมล็ดพืช ... ), ไข่ไก่, น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง), ผงฟูสำหรับแป้ง (หรือโซดา)

  ใส่ถั่วลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารหรือในเครื่องบดเนื้อแล้วบดให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องเจ็บปวดอย่างแน่นอน โดยส่วนตัวฉันไม่เคยใช้เครื่องบดเนื้อ แต่ฉันคิดว่าต้องบิดหลาย ๆ ครั้งจึงจะสับได้เพียงพอ

  

  ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง

  

  ใส่ถั่ว ผงฟู (และน้ำผึ้ง ถ้าอบด้วย) ผสมให้เข้ากัน

  

  จาระบีกระทะอเนกประสงค์ น้ำมันพืชและโรยหน้าด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ จากนั้นเทแป้งออก เลือกโหมด "อบ" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง

  

  นี่คือลักษณะของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์โดยใช้หัวฉีดแบบดับเบิ้ลบอยเลอร์ เราตกแต่งตามต้องการ