धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ घर का बना स्पंज केक। धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ हल्का केक

सामग्री:

• चीनी - 170 ग्राम
• आटा - 150 ग्राम
• अंडे - 6 पीसी
• वैनिलिन - 3 ग्राम
• वानीलिन
• क्रीम के लिए:
• खट्टा क्रीम 25% - 500 जीआर
• चीनी - 150 ग्राम

चाय के लिए सर्वोत्तम मिठाई

क्या आपके घर पर छुट्टी है? या क्या आप अपने परिवार के साथ शाम की चाय के लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते थे? मल्टीकुकर में एक स्पंज केक इन कार्यों में से प्रत्येक के साथ पूरी तरह से सामना करेगा, आपको हवादार स्वाद और प्रति सेवारत थोड़ी मात्रा में कैलोरी से प्रसन्न करेगा।

खाना कैसे बनाएँ बिसकुटधीमी कुकर में, आप पूछें? सब कुछ बहुत सरल है, और आज हम आपके साथ एक सरल नुस्खा साझा करेंगे। स्वादिष्ट मिठाई. धीमी कुकर में स्पंज केक की रेसिपी गृहिणी को अपनी कल्पना का उपयोग करने और बनाने का अवसर देती है एक वास्तविक कृतिघर का पकवान।

आप अपने पके हुए माल को किसी भी चीज़ के साथ पूरक कर सकते हैं: फल, मेवे, क्रीम, हर बार कुछ नया आज़माने से, आप सबसे अधिक अद्वितीय मिठाइयाँ बनाएंगे अलग स्वाद. धीमी कुकर में स्पंज केक की तस्वीरों के साथ व्यंजन आपको प्रक्रिया की सरलता के बारे में आश्वस्त करेंगे, हवादार स्वादिष्टता के रूप में एक बहुत ही सुखद परिणाम के साथ।

आप ऐसे केक को नियमित ओवन में तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन यह मल्टीकुकर ही है जो नरम और मीठे केक के रूप में वांछित परिणाम प्रदान करेगा। मल्टीकुकर में क्रीम वाला स्पंज केक हमेशा हवादार बनता है; यदि आप इस रसोई सहायक का सहारा लेंगे तो आप कभी निराश नहीं होंगे।

धीमी कुकर में पकाए गए साधारण स्पंज केक पास की दुकान की मिठाइयों से भी अधिक स्वादिष्ट बनते हैं, तो क्यों न आप अपने घर की चाय पार्टी को और अधिक आरामदायक बनाने के लिए अपना एक घंटा समय व्यतीत करें?

आधुनिक रसोईघर विभिन्न उपकरणों और उपकरणों से भरे हुए हैं, मल्टीकुकर एक प्रकार की रानी है घर का पकवान, और आधुनिक गृहिणी की पहली सहायक। इसकी मदद से आप बिना खाना पकाएंगे विशेष प्रयास, उत्कृष्ट और स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त हो रहे हैं।

स्पंज केक के साथ खट्टी मलाईधीमी कुकर में इसे तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन अगर आप इसे सजाते हैं और इसमें मेवे या फल मिलाते हैं, तो यह रेस्तरां की मिठाइयों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है, यह निस्संदेह आम मेज पर आपके परिवार के बीच प्रशंसा का कारण बनेगा; भले ही आप पहली बार बेकिंग कर रहे हों, धीमी कुकर में स्पंज केक की एक सरल रेसिपी आपको अपने मेहमानों की नज़र में पाक गुरु बना देगी।

धीमी कुकर में स्पंज केक बनाते समय, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आटा गिर जाएगा या बेक नहीं होगा; आपकी मिठाई निश्चित रूप से उत्तम बनेगी, न केवल अपनी सुंदर उपस्थिति से, बल्कि अपने हवादार स्वाद से सभी को प्रसन्न करेगी .

खाना पकाने की प्रक्रिया

धीमी कुकर में चॉकलेट स्पंज केक बनाना अविश्वसनीय रूप से आसान है, और आप हमारी चरण-दर-चरण रेसिपी का पालन करके स्वयं ही देख लेंगे।

1. सबसे पहले, हमें अपने केक के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री, अंडे और चीनी को मिलाना होगा, वे हमारी मिठाई को हल्कापन और मिठास देंगे।
2. आपको अंडे और चीनी से एक हवादार और हल्का झाग मिलना चाहिए; इसे प्राप्त करना इतना मुश्किल नहीं है, बस उन्हें लगभग आठ मिनट तक मिलाएं; यही आधार है सरल नुस्खाधीमी कुकर में स्पंज केक।
3. परिणामी फोम में एक चुटकी वैनिलीन मिलाएं, इससे केक को एक अतिरिक्त सुगंध मिलेगी। यदि आप चाहते हैं कि आपका केक चॉकलेट जैसा हो, तो आप परिणामी द्रव्यमान में कोको मिला सकते हैं।
4. इसके बाद बारी आती है आटे की. इसे हमारे फोम में जोड़ने से पहले, आपको इसे छानना होगा, इससे गांठों की समस्या खत्म हो जाएगी, जिन्हें तोड़ना बहुत मुश्किल होता है और जो न केवल स्वाद को खराब कर सकता है, बल्कि आपके केक की समग्र छाप को भी खराब कर सकता है।
5. धीमी कुकर में क्रस्ट के लिए स्पंज केक बनाने की विधि बिल्कुल भी जटिल नहीं है, हालाँकि, ऐसी छोटी-छोटी चीज़ें इसे बर्बाद कर सकती हैं बढ़िया व्यंजन. परिणामी आटे में आटा बहुत सावधानी से और आसानी से मिलाया जाना चाहिए; किसी भी परिस्थिति में मिक्सर का उपयोग न करें, इससे हवादार स्थिरता खराब हो सकती है और आपको वांछित परिणाम नहीं मिलेगा।
6. अब चलिए बेकिंग पर ही चलते हैं। मल्टीकुकर में बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें और परिणामस्वरूप आटा डालें।
7. इसके बाद, आपको केवल एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड चालू करना होगा। एक बार केक तैयार हो जाए तो इसे मल्टी कूकर बाउल से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें। धीमी कुकर में केक के लिए स्पंज केक की परत तैयार है।
8. बहुत स्वादिष्ट मल्टीकुकर स्पंज केक पाने के लिए, आप इसमें खट्टा क्रीम मिला सकते हैं, जिसे तैयार करना बहुत आसान है। एक मिक्सर का उपयोग करके चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

शांत हो जाइए बिसकुटएक लंबे चाकू का उपयोग करके, कई पतले चाकू काटें, आदर्श रूप से तीन टुकड़ों में। परिणामी क्रीम के साथ प्रत्येक परिणामी भाग को यथासंभव उदारतापूर्वक चिकनाई दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में स्वादिष्ट स्पंज केक पकाना आसान है। आज आप अपने परिवार को चाय पार्टी के तोहफे के रूप में दे सकते हैं घर का बना मिठाईप्यार और देखभाल से बनाया गया.

ऐसी तारीफ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी, खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आएगी। और चूंकि यह मिठाई पूरी तरह से बनाई गई है प्राकृतिक उत्पाद, तो आप सुरक्षित रूप से अपने छोटे मीठे दाँत को दूसरी बार परोस सकते हैं।

नमस्कार, मेरे प्यारे आलसी प्रिय!

मैं तुम्हें लाया नई रेसिपीएक आलसी केक जो इतिहास में समाप्त हो गया, या बल्कि, एक पूरी कहानी में, इसके लिए धन्यवाद, मैं समाप्त हो गया।

मेरा अचानक जन्मदिन था जिसे मैं किसी शोर-शराबे वाली कंपनी में नहीं मनाना चाहता था। लेकिन मेरे छोटे बच्चे हैं और मैंने उनके लिए मोमबत्ती जलाकर छुट्टी मनाने का फैसला किया।

इसलिए मेरे मन में एक साधारण केक बनाने का विचार आया और आप फेसबुक पर एक पाककला समूह के लिए मेरी इस पोस्ट में पढ़ सकते हैं कि यह सब क्या हुआ।

तो, अलौकिक प्रयासों से हम केक को बचाने में कामयाब रहे और, इसके लिए धन्यवाद, अब आप और मैं हैं अद्भुत नुस्खा — हल्का केकधीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ।

व्यंजन विधि

आटा (एक केक के लिए):

• 200 ग्राम खट्टा क्रीम (10% वसा)
• 200 ग्राम चीनी
• 2 अंडे
• 400 ग्राम आटा
• 1.5 चम्मच आटे के लिए बेकिंग पाउडर
• वेनिला चीनी या वैनिलिन
• 50 ग्राम मक्खन
• 1 छोटा चम्मच। कोको पाउडर का चम्मच (डार्क केक के लिए)

मलाई:

• 400 ग्राम खट्टा क्रीम,
• 150 ग्राम पिसी चीनी,
• ½ छोटा चम्मच वनीला शकरया वेनिला अर्क की एक बूंद

सजावट के लिए: चॉकलेट, ताजा जामुन और फल, मेवे, आदि।

केक तैयार करना:

जब केक बेक हो रहा हो, तो क्रीम तैयार कर लीजिये. मुझे खट्टी क्रीम बहुत पसंद है क्योंकि यह बहुत कोमल होती है और केक को पूरी तरह से भिगो देती है। लेकिन इस केक के लिए कोई भी करेगा. आप गाढ़े दूध के एक डिब्बे को मक्खन की एक छड़ी से आसानी से फेंट सकते हैं। यह क्रीम बारीक कटी हुई के साथ बहुत अच्छी लगती है अखरोट. इन्हें सीधे क्रीम में मिलाया जा सकता है और सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

क्रीम की तैयारी:

1. क्रीम के लिए गाढ़ी खट्टी क्रीम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। मैंने दुकान से उच्च वसा वाली खट्टी क्रीम खरीदी, कम से कम 30%।
2. खट्टा क्रीम व्हिप को आसान और फूला हुआ बनाने के लिए, चीनी के बजाय पाउडर चीनी का उपयोग करें।
3. फेंटने से पहले, खट्टा क्रीम को अच्छी तरह से ठंडा और छान लिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक कोलंडर में धुंध की दोहरी परत लगाएं, उस पर खट्टा क्रीम डालें और 3-4 घंटे के लिए छानने के लिए छोड़ दें। - इसके बाद मलाई को ठंडा कर लें.
4. इसके बाद, खट्टा क्रीम को एक कटोरे में डालें जिसमें इसे फेंटा जाएगा और इसे बर्फ के पानी में डाल दें।
5. पिसी चीनी और वेनिला डालें और फूलने तक फेंटें।
6. जब केक पूरी तरह से ठंडे हो जाएं (उन्हें तौलिये से ढक देना बेहतर है ताकि वे सूखें नहीं), तो उन्हें लंबाई में काट लें और क्रीम से चिकना कर लें। बिछाते समय, बारी-बारी से गहरी और हल्की परतें लगाएं। मुझे प्रत्येक केक से तीन मिले।
   

   यदि आप चाहें, तो आप परतों के बीच फल या जामुन के टुकड़े रख सकते हैं।

मेरे पास ग्रीष्मकालीन केक था, इसलिए मैंने उसे सजाया ताजी बेरियाँऔर चॉकलेट चिप्स.

इस सप्ताहांत मैंने इस केक का दूसरा संस्करण बनाया।

हम दचा में गए, मैंने पहले से एक परत पकाई और उसे अपने साथ ले गया, और भरने के बजाय मैंने कुर्द का एक जार पकड़ लिया। मुझे इसे भिगोना भी नहीं पड़ा। मैंने बस इसे लंबाई में कई केक परतों (3-4 परतों) में काटा, इसे दही से ब्रश किया और वापस एक साथ रख दिया। काटते समय, आप कुछ टुकड़ों को खुरच कर ऊपर से छिड़क सकते हैं। नींबू के टुकड़ों से सजाएं. दुर्भाग्य से, मेरे पास इनमें से कुछ भी करने का समय नहीं था, बस चिकनाई और संयोजन करना था) वे पहले ही सब कुछ खा चुके हैं। और आटा एकदम सही है. कुरकुरा और स्वादिष्ट. आप इसे किसी भी चीज़ से चिकना कर सकते हैं या ऐसा ही है)

यह एक केक है - तैयार करना आसान है, लेकिन भरने और सजावट के साथ कल्पना के लिए बहुत जगह छोड़ता है।

बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में तैयार खट्टा क्रीम वाला स्पंज केक उन लोगों को पसंद आएगा जो मीठा पसंद करते हैं। मुलायम और सुगंधित बिस्किटसफेद खट्टा क्रीम के साथ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। केक नम, हल्का और आपके मुंह में पिघल जाएगा। यह दावत किसी उत्सव के आयोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

छाप

खट्टा क्रीम के साथ स्पंज केक पकाने की विधि

डिश: बेकिंग

तैयारी का समय: 30 मिनट।

खाना पकाने के समय: 1 घंटा

कुल समय: 1 घंटा 30 मिनट.

सामग्री

बिस्किट के लिए:

• 300 ग्राम खट्टा क्रीम
• 250 ग्राम गेहूं का आटा
• 150 ग्राम) चीनी
• 150 ग्राम मक्खन
• 1 पीसी। मुर्गी का अंडा
• 3 बड़े चम्मच. एल
• शहद

क्रीम के लिए:

• 0.5 चम्मच. मीठा सोडा
• 120 ग्राम खट्टा क्रीम
• 80 ग्राम चीनी
• सजावट के लिए किशमिश

सजावट के लिए स्ट्रॉबेरी

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ स्पंज केक कैसे पकाएं 1. टूटे हुए टुकड़ों को एक गहरे कटोरे में रखें,एक कच्चा अंडा

. वहां खट्टा क्रीम भी डालें. उत्पादों को चम्मच से चिकना होने तक मिलाएँ। 2. रगड़ेंमोटा कद्दूकस

नरम मक्खन। उत्पाद को तरल मिश्रण के साथ मिलाएं। 3. सभी सामग्रियों के साथ एक कटोरे में तरल शहद डालें और डालेंदानेदार चीनी

. सावधानी से मिलाएं.

4. भविष्य के स्पंज केक को फूला हुआ बनाने के लिए सोडा मिलाएं। - फिर छना हुआ आटा डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

5. बिस्किट के आटे को मल्टीकुकर बाउल में डालें। ठीक एक घंटे तक बेक करें।

स्पंज केक के लिए खट्टा क्रीम

7. 6. जब बिस्किट बेक हो रहा हो तो आपको क्रीम बना लेनी चाहिए. एक सुविधाजनक कटोरे में, चीनी को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। मिश्रण को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।नाज़ुक बिस्किट

मल्टी कूकर से निकालें और आधा काट लें।

परत के लिए आप किसी अन्य जामुन और फल का उपयोग कर सकते हैं। आप ऊपर से छिड़क सकते हैं चॉकलेट चिप्स. खाने से पहले केक को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में भीगने के लिए रख देना चाहिए।

9. खट्टा क्रीम वाला स्पंज केक तैयार है. बॉन एपेतीत!

कृपया अपने परिवार को सौम्य और हवादार रखें बिसकुट, खट्टा क्रीम में भिगोया हुआ। धीमी कुकर में खाना बनाना मुश्किल नहीं है, यहां तक ​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी इस कार्य को आसानी से कर सकता है। और यदि आप अपनी कल्पना का उपयोग करते हैं और केक को जामुन, फल, चॉकलेट और नट्स से सजाते हैं, तो आपको इसे उत्सव की दावत के लिए परोसने में शर्म नहीं आएगी।

केक के लिए क्रीम भी आप अपनी इच्छानुसार तैयार कर सकते हैं. खट्टा क्रीम तैयार करना बहुत आसान है और स्पंज केक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। केक को अधिक नम बनाने के लिए स्पंज केक की परतों को भिगोया जा सकता है चाशनी, लिकर या जैम। चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं धीमी कुकर में खट्टा क्रीम के साथ स्पंज केक.

बिस्किट के लिए:

• अंडे - 5-6 पीसी।
• चीनी – 170 ग्राम.
• आटा – 150 ग्राम.
• वैनिलिन - चाकू की नोक पर

क्रीम के लिए:

• खट्टा क्रीम 25% - 500 ग्राम।
• चीनी – 150 ग्राम.

केक को सजाने के लिए आप चॉकलेट, कोको, कुकी क्रम्ब्स और बेरी का उपयोग कर सकते हैं।

धीमी कुकर में स्पंज केक - रेसिपी

एक गहरे कटोरे में, अंडे को व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि फूला हुआ सफेद झाग न बन जाए। लगातार फेंटते रहें, धीरे-धीरे डालें छोटे भागों मेंचीनी।

सबसे पहले आटे को छानना चाहिए और धीरे-धीरे उसमें डालना चाहिए अंडे का मिश्रण, वैनिलिन डालें और लकड़ी के स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके, ऊपर की ओर हिलाते हुए धीरे से मिलाएं, ताकि आटा जम न जाए और स्पंज केक हवादार हो जाए।

मल्टी कूकर के कटोरे को चिकना कर लीजिए मक्खनऔर इसमें आटा डालें.

फिर कटोरे को मल्टीकुकर में रखें और 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट करें। सिग्नल के बाद सावधानी से हटा दें तैयार स्पंज केकधीमी कुकर से.

ऐसा करने का सबसे आसान तरीका स्टीमिंग रैक का उपयोग करना है - आपको बस रैक के साथ बिस्किट के साथ कटोरे को कवर करने की आवश्यकता है, इसे पलट दें और ध्यान से बिस्किट से कटोरे को हटा दें।

बिस्किट को थोड़ा ठंडा होने के लिए वायर रैक पर छोड़ दें, फिर इसे एक तेज चाकू या धागे का उपयोग करके 3 परतों में काट लें। धागे से केक काटने के लिए आपको स्पंज केक के किनारे पर केक की संख्या के अनुसार कट लगाना होगा. इसके बाद, आपको स्पंज केक को धागे से लपेटना होगा, इसे कट में डालना होगा, सिरों को पार करना होगा और खींचना होगा।

क्रीम के लिए, खट्टी क्रीम और चीनी को तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

आप चाहें तो क्रीम को 2 भागों में बांट सकते हैं और एक भाग में कोको पाउडर मिला सकते हैं. आप क्रीम में वेनिला चीनी भी मिला सकते हैं। यदि आपकी खट्टी क्रीम लंबे समय तक नहीं फटती है, और खरीदी गई खट्टी क्रीम के साथ अक्सर ऐसा होता है, तो आप एक विशेष "खट्टा क्रीम फिक्स" पाउडर मिला सकते हैं। यह एक खट्टा क्रीम और क्रीम गाढ़ा करने वाला पदार्थ है जिसे आप सुपरमार्केट के बेकरी अनुभाग में खरीद सकते हैं।

एक फ्लैट डिश पर इकट्ठा करें, प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम के साथ उदारतापूर्वक कोटिंग करें। यदि आपने 2 प्रकार की क्रीम तैयार की है, तो उन्हें वैकल्पिक करें।

हम अपने विवेक से सजावट करते हैं। हमारे मामले में, हमने किनारों पर कोको छिड़का और केक के शीर्ष को पिघली हुई चॉकलेट से भर दिया। चॉकलेट को कुछ बड़े चम्मच क्रीम के साथ पानी के स्नान में पिघलाना होगा।

धीमी कुकर में दही केक नरम और स्वादिष्ट बनता है। आप इसमें अलग-अलग फिलिंग मिला सकते हैं - मेवे, जामुन, सूखे मेवे, कैंडीड फल। यह बढ़िया नाश्तादिन की शुरुआत ऐसे करें, जो शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट और पौष्टिक हो। के लिए क्रीम दही केकआप कोई भी बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि यह आधार को संतृप्त करता है, जिससे यह नरम और रसदार हो जाता है। अक्सर चुना जाता है चॉकलेट भराई, खट्टी क्रीम या गाढ़े दूध के साथ। इन्हें नट्स, सूखे खुबानी, किशमिश और सूखे मेवों के साथ मिलाया जा सकता है। खींचना उपस्थितियदि वांछित हो तो केक। धीमी कुकर में खाना पकाने से प्रक्रिया बहुत सरल हो जाती है, जिससे यह हर उस गृहिणी के लिए सुलभ हो जाता है जो अपने प्रियजनों को लाड़-प्यार देना चाहती है। धीमी कुकर में केक बनाने की बड़ी संख्या में रेसिपी हैं दही मलाईफोटो के साथ. नीचे सबसे लोकप्रिय हैं.

धीमी कुकर में पनीर के साथ केक तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 600 ग्राम पनीर;
• 5 अंडे;
• 4 बड़े चम्मच आटा;
• 150 ग्राम) चीनी;
• 200 ग्राम खट्टा क्रीम।
• 70 ग्राम मक्खन

तैयारी:

खट्टा क्रीम के साथ पनीर

यह एक स्वादिष्ट केकखट्टा क्रीम के साथ सरल उपलब्ध सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है। नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 अंडे;
• एक गिलास चीनी;
• एक गिलास आटा;
• पनीर का एक गिलास;
• बेकिंग पाउडर (निर्देशों के अनुसार दर्ज करें);
• 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• क्रीम में 100 ग्राम चीनी;
• चॉकलेट का टुकड़ा.

तैयारी:

पनीर और फलों के साथ केक

फल की बदौलत यह एक बहुत ही कोमल केक है। यह चीज़केक की याद दिलाते हुए, आकृति में हल्का और अधिक कोमल हो जाता है। खाना पकाने के लिए पनीर केकमल्टीकुकर में आपको चाहिए:

भरने के लिए:

• आधा किलो पनीर;
• 100 ग्राम चीनी या पिसी चीनी;
• चार अंडे;
• 70 ग्राम आटा;
• नमक।

पर आधारित:

• 100 ग्राम मक्खन;
• 300 ग्राम कुकीज़.

शीर्ष क्रीम के लिए:

• खट्टा क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
• 3 बड़े चम्मच पिसी हुई चीनी।

आप फिलिंग में फल भी मिला सकते हैं - उदाहरण के लिए, स्वाद के लिए संतरा या केला।

खाना पकाने के चरण:

1. सफ़ेद भाग और जर्दी को अलग कर लें। जर्दी को तब तक फेंटें जब तक वे गाढ़ी न हो जाएं और मात्रा में न बढ़ जाएं।
2. एक चुटकी नमक, आधी चीनी या पिसी चीनी डालकर फेंटें।
3. पनीर को छलनी से पीस लें या ब्लेंडर से छान लें, बाकी बचे हुए पनीर के साथ मिला लें पिसी चीनी, आधा आटा.
   
4. आटा डालें, केक का आटा गूंथें, 5 मिनट या उससे भी अधिक समय तक फेंटें।
5. अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक और चीनी के साथ सफेद होने तक फेंटें, धीरे-धीरे फेंटने की गति बढ़ाएं।
   
6. सफेद जोड़ें दही का आटा, एक दिशा में ऊपर से नीचे तक एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
7. केले को स्लाइस में और संतरे को क्यूब्स में काटें।
8. कुकीज़ को ब्लेंडर में पीस लें और नरम मक्खन के साथ मिला लें।
   
9. अब मल्टी-कुकर कटोरे के किनारों और तली को तेल से चिकना करें, टुकड़ों और मक्खन को मिलाकर उन्हें समतल करें, जिससे किनारे बन जाएं।
   
10. शीर्ष पर रखें दही द्रव्यमानऔर चम्मच से वितरित करें, फिर फल - किनारों के चारों ओर केले, और बीच में संतरे। ऊपर से बचा हुआ दही का भरावन डालें।
    
11. थिकसेट को मल्टीकुकर में रखें और बेकिंग मोड पर 50 मिनट तक पकाएं। प्रोग्राम बंद करने के बाद, आपको मिठाई को ठंडा होने देना होगा।
    
12. खट्टी क्रीम को पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता है और केक को परिणामस्वरूप क्रीम से सजाया जाता है, और अतिरिक्त फल भी रखे जाते हैं।

स्वादिष्ट प्रकाश फल केकतैयार है, यह सप्ताह के दिनों में चाय के साथ अच्छा लगेगा, यह सजावट बन सकता है उत्सव की मेज. हम दूसरों को भी अनुशंसा करते हैं