กล้วยเคลือบช็อคโกแลตมีถั่วอยู่บนแท่ง กล้วยเคลือบช็อคโกแลต - ของหวานแสนสนุกและงานบ้านแสนสนุก

กล้วยเคลือบช็อคโกแลตก็มี ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชอบทานอาหารหวานแต่ไม่อยากยืนหน้าเตานานๆ ทำเค้ก ขนมอบทุกชนิด ฯลฯ ความหวานนี้จะทำให้ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กเล็กด้วย ควรสังเกตว่าของหวานที่นำเสนอไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย

วันนี้เราจะดูตัวเลือกต่างๆ ในการทำกล้วยเคลือบช็อกโกแลต พวกเขาสามารถทอด อบ หรือเพียงแค่จุ่มในเคลือบ แต่สิ่งแรกก่อน

การทำกล้วยเคลือบช็อคโกแลตด้วยถั่ว (อัลมอนด์)

ของหวานที่นำเสนอสามารถเสิร์ฟให้กับแขกได้อย่างปลอดภัยด้วยความหวานที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เพื่อเตรียมมันเราจะต้อง:

• กล้วยยางยืดสุก - 2 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - ประมาณ 100 กรัม (1 บาร์)
• เฮฟวี่ครีมสด - ประมาณ 30 มล.
• ถั่วใด ๆ แต่ควรใช้อัลมอนด์ - 60 กรัม
• เกลือขนาดกลาง - เหน็บแนม

การเตรียมส่วนประกอบ

หากต้องการทำกล้วยเคลือบช็อกโกแลต คุณต้องโรยหน้าด้วยอัลมอนด์ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดลงบนถั่วแล้วทิ้งไว้ 3 นาที จากนั้น ให้นำเปลือกที่นึ่งออกจากผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง หลังจากนั้นส่วนผสมที่บริสุทธิ์จะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะเหล็กหล่อหรือทำให้แห้งในไมโครเวฟ ในที่สุด อัลมอนด์แปรรูปจะต้องบดในเครื่องปั่นพร้อมเกลือเล็กน้อย

เมื่อเตรียมเศษถั่วแล้วคุณต้องเริ่มละลายช็อคโกแลต ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในอ่างน้ำโดยเติมครีม ส่วนกล้วยก็ควรปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสียบไม้

การขึ้นรูปของหวาน

สูตรกล้วยอาจประกอบด้วย ส่วนผสมที่แตกต่างกัน. ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตและอัลมอนด์ป่น

หลังจากแปรรูปส่วนผสมแล้ว คุณจะต้องนำชิ้นกล้วยมาเสียบไม้แล้วจุ่มลงในช็อคโกแลตละลายอุ่น ๆ หลังจากนั้นจะต้องโรยของหวานด้วยถั่วแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือ ตู้แช่แข็งไม่กี่นาที

กล้วยทอดแสนอร่อย

กล้วยเคลือบช็อคโกแลตทอดในกระทะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ในการทำขนมนี้เราจะต้อง:

• กล้วยยางยืดสุก - 2 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - ประมาณ 50 กรัม;
• มะนาวลูกเล็ก - 1 ชิ้น;
• เฮฟวี่ครีมสด - ประมาณ 20 มล.
• แป้งบางเบา เกรดสูง- สำหรับหายใจ;
• วานิลลิน - เหน็บแนม;
• กระวาน - ใช้ตามต้องการ;
• ครีม น้ำมันธรรมชาติ- ช้อนขนาดใหญ่หลายช้อน (สำหรับทอด)

ทอดผลไม้

สูตรกล้วยที่นำเสนอสามารถนำมาใช้เมื่อคุณต้องการเตรียมของหวานอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ควรปอกเปลือกผลไม้แล้วผ่าครึ่ง (ตามยาว) หลังจากนั้นต้องโรยกล้วยด้วยน้ำมะนาว รีดแป้งแล้วทอดด้วยเนยทั้งสองด้าน

กระบวนการก่อตัว

หลังจากทอดกล้วยจนทั่วแล้ว คุณต้องวางมันลงบนจานแล้วปรุงรสด้วยวานิลลาและกระวาน จากนั้นละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำเติมครีมแล้วเทเคลือบที่ได้ให้ทั่วของหวาน หลังจากแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1/4 ชั่วโมง การรักษาแบบโฮมเมดคุณสามารถนำเสนอให้กับแขกหรือสมาชิกในครัวเรือนพร้อมกับชาร้อนได้อย่างปลอดภัย

อบกล้วยในเตาอบ

เป็นไปได้ไหมที่จะอบกล้วยในเตาอบ? แน่นอนคุณทำได้ (ดูรูป) กล้วยเคลือบช็อกโกแลตที่เตรียมตามสูตรที่นำเสนอมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ด้วยเหตุนี้ของหวานนี้จึงมักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

ดังนั้นเราจึงต้องการชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กล้วยยางยืดสุก - 2 ชิ้น;
• ไข่ประเทศเล็ก - 3 ชิ้น;
• แป้งเบา - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลทรายละเอียด - 50 กรัม;
• เนยธรรมชาติ - 55 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

หากต้องการอบขนมกล้วยและช็อกโกแลตในเตาอบ คุณควรละลายมิลค์บาร์ในอ่างน้ำโดยเติมเนยธรรมชาติลงไป ถัดไปคุณต้องทำให้ส่วนผสมช็อคโกแลตเย็นลงเล็กน้อยแล้วจึงเติม ไข่แดง. หลังจากผสมส่วนผสมแล้ว ให้เติมน้ำตาลและแป้งคุณภาพสูง หลังจากนั้นใน แยกจานจำเป็นต้องตีคนผิวขาวและผสมกับมวลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

หลังจากทำฟรอสติ้งแล้ว คุณต้องนำแผ่นรองคัพเค้กออกแล้วทาจาระบี เนยและเติมหนึ่งในสาม วงกลมบาง ๆ กล้วยสุก. สุดท้ายต้องคลุมผลไม้ด้วยมูสช็อกโกแลตแล้วนำเข้าเตาอบ แนะนำให้อบขนมนี้ประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิสูงถึง 160 องศา

ทำอาหารกล้วยในไมโครเวฟ

เพื่อเอาใจครัวเรือนของคุณด้วยความรวดเร็วและ ของหวานแสนอร่อยเราขอแนะนำให้ใช้สูตรที่เกี่ยวข้องกับการใช้ เตาอบไมโครเวฟ. เพื่อสิ่งนี้เราอาจต้องการ:

• กล้วยยางยืดสุก - 2 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - ประมาณ 100 กรัม
• เนยธรรมชาติ - 35 กรัม
• มาร์ชเมลโลว์สด - ประมาณ 2-3 ชิ้น

การขึ้นรูปและการอบขนม

ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่บ้านคุณไม่เพียงต้องใช้เตาอบไมโครเวฟเท่านั้น แต่ยังต้องใช้แม่พิมพ์แก้วทรงลึกขนาดเล็กด้วย คุณต้องทาเนยด้วยเนยแล้ววางกล้วยสับเป็นวงกลมหนาหรือผ่าครึ่ง (ตามยาว) หลังจากนั้นควรคลุมผลไม้ด้วยมาร์ชเมลโลว์สดซึ่งควรสับด้วยมีดล่วงหน้า

ในตอนท้ายของหวานทั้งหมดจะต้องโรยด้วยช็อกโกแลตนมขูดหยาบ ในองค์ประกอบนี้ รักษากล้วยคุณต้องอบในไมโครเวฟด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที ใช้ ของหวานที่ละเอียดอ่อนหลังจากปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่เย็นโดยใช้ช้อนเล็ก ๆ สำหรับสิ่งนี้ อร่อย!

คุณต้องการทดลองโดยการทำ ความละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดา? เรานำเสนอเพื่อความสนใจของคุณ สูตรง่ายๆ“กล้วยเคลือบช็อคโกแลต” ลูกอมช็อคโกแลตด้วย การเติมที่ผิดปกติจากกล้วยสด - การผสมผสานที่น่าทึ่ง ลองแล้วคุณจะอยากทำเหมือนกล้วยเหล่านี้ ลูกอมช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอ.

ดังนั้นในการเตรียมกล้วยในช็อกโกแลตซึ่งเป็นสูตรที่เรานำเสนอคุณต้องมีส่วนผสมน้อยมาก:

1. ช็อคโกแลต – 200 กรัม ขม คล้ายน้ำนม หรือขาว ไม่สำคัญ เน้นไปที่รสนิยมของคุณว่าลูกอมช็อกโกแลตชนิดใดที่คุณชอบที่สุดให้ใช้ช็อกโกแลตนั้น สิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณา:

ช็อคโกแลตจะต้องมีคุณภาพสูง เนื้อหาสูงเนยโกโก้ (ไม่ใช่ผงโกโก้)

หากคุณใช้ช็อคโกแลตสีเข้ม (ขม) อย่าลืมใส่น้ำตาลเล็กน้อยไม่เช่นนั้นจะไม่อร่อยมาก (กล้วยมีน้ำตาลไม่เพียงพอ)

2. กล้วย – 2-4 ชิ้น จำนวนกล้วยอาจมีมากกว่านี้ก็ได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนคนที่คุณไว้ใจ สำหรับช็อคโกแลตสองร้อยกรัม (สำหรับห้าเสิร์ฟ + "เซอร์ไพรส์") กล้วยขนาดกลางสองลูกก็เพียงพอแล้ว

3. ผลไม้แห้ง (ส่วนผสมของผลเบอร์รี่ ผลไม้ และถั่ว) สำหรับตกแต่ง (ท็อปปิ้ง) และความสมบูรณ์แบบของรสชาติ คุณสามารถใช้เมล็ดมะพร้าว งา หรือเมล็ดทานตะวันได้

วิธีปรุงกล้วยในช็อคโกแลต (สูตรพร้อมรูป):

• ขั้นแรก แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นชิ้นๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ หากคุณใช้ช็อกโกแลตหลายประเภท ให้ละลายอันหนึ่งก่อน (จากนั้นจึงปั้นเป็นลูกอม) และหลังจากนั้นจึงจะใช้อันที่สองได้ หากคุณละลายช็อกโกแลตทั้งหมดพร้อมกัน คุณจะไม่มีเวลาทำลูกอม เนื่องจากช็อกโกแลตจะเริ่มแข็งตัว ดังนั้นให้ละลายช็อคโกแลตประเภทหนึ่ง

ขณะที่ช็อกโกแลตอยู่ในอ่างน้ำ ให้ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 0.5-1 ซม.

เตรียมผลไม้แห้ง (โดยการล้างและทำให้แห้งล่วงหน้า) โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้าง เช็ดให้แห้ง และวางตาข่ายบางชนิดลงบนจาน (เช่นอันนี้)

นำช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นออกจากอ่างอาบน้ำ และ (หากมีช็อกโกแลตประเภทอื่น) ให้เพิ่มอีกชิ้น

• ในขณะที่ช็อคโกแลตชิ้นที่สองอยู่ในอ่างอาบน้ำ คุณสามารถสร้างขนมหวานโดยวางบนตาข่ายโรยด้วยผลไม้แห้ง เช่นเดียวกับในภาพถ่าย ค่อยๆ ใช้ส้อม 2 อัน (หรือไม้เสียบพลาสติก (ส้อม)) ห่อกล้วยไว้ในช็อกโกแลตแล้ววางลงบนตาข่าย โรยผลไม้แห้งไว้ด้านบน (หรืออะไรก็ตามที่คุณเตรียมไว้สำหรับโรย) เมื่อคุณทำช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นเสร็จแล้ว ให้เริ่มขั้นตอนเดียวกันกับช็อกโกแลตอีกชิ้นหนึ่ง

ผลลัพธ์ควรเป็นขนมที่ต้องแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ลองเลย อร่อยมาก!

นั่นไม่ใช่ทั้งหมด.

นี่คือ "ความประหลาดใจ". คุณจะเหลือช็อคโกแลตและกล้วยแช่แข็งอยู่บ้าง ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน พร้อมด้วยครีมสองสามช้อนโต๊ะ (คนตลอดเวลาและ "ขูด" ช็อคโกแลตแช่แข็งจากด้านข้างของจาน) เทกล้วยที่วางอยู่ก้นจานโรยด้วยผลไม้แห้งแล้ววางในตู้เย็น คุณจะได้รับขนมกล้วยอีกชิ้น

25.01.2016 17.06.2016 โดย gotovlyu และ mikrovolnovke

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ของหวานฝรั่งเศส, กล้วยอบกับช็อคโกแลต กลายเป็นความนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อในไมโครเวฟ เช่นเคย คุณสามารถใช้เตาอบในการปรุงอาหารได้หากคุณทำอาหาร จำนวนมากเสิร์ฟ

สำหรับการอบ ให้เลือกแบบสุก ส่วนสีเขียวจะมีรสขมเล็กน้อยและเราไม่ต้องการแบบนั้น! กล้วยมีแคลอรี่สูงในตัวเอง (60-80 กิโลแคลอรี) แต่เพิ่มขนมที่เราจะใช้อบที่นี่คุณจะได้ประโยชน์มาก ของหวานแสนอร่อยดังนั้นให้นับผลไม้ 1 ชิ้นต่อมื้อ

เตรียมในไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุด 700 วัตต์

ส่วนผสมสูตร

• 2 สุก;
• ช็อคโกแลตบาร์ 3-4 ชิ้น
• มาร์ชแมลโลว์ 1 ชิ้น และมะพร้าว 2 หยิบมือ (ไม่จำเป็น)

กล้วยอบกับช็อคโกแลต: ลำดับการทำอาหาร

หากต้องการเพิ่มช็อกโกแลตลงในกล้วย คุณต้องสับก่อน วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการ เครื่องขูดละเอียดเพื่อให้ละลายเร็วขึ้น แม้ว่า... หากคุณไม่ต้องการทำเช่นนี้จริงๆ ให้ใส่ชิ้นตามการตัด คุณสามารถใช้อะไรก็ได้: สีดำ นม สีขาว และแม้กระทั่งกับถั่วหรือลูกเกด

โดยไม่ต้องปอกกล้วย ให้ตัดตามยาวจากโคนถึงหาง การตัดควรอยู่ที่ด้านบนเพื่อให้ช็อกโกแลตละลายเท่ากันและห่อเนื้อให้เท่ากันโดยไหลจากบนลงล่าง เปิดเปลือกออกเล็กน้อย เทเศษขูดประมาณ 1 ช้อนชาลงไปด้านในของผลไม้แต่ละผล โดยเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

วางผลไม้บนจาน

ใส่ในไมโครเวฟแล้วเปิดไฟเต็มประมาณ 2-3 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณมี

เมื่ออบแล้วเปลือกกล้วยจะกลายเป็นสีดำ! นั่นคือตอนที่พวกเขาต้องถูกนำออก อย่ากลัวว่าผิวจะคล้ำขึ้น - นี่เป็นเรื่องธรรมชาติเพราะเมื่อถูกความร้อนจะถูกอบพร้อมกับเนื้อหา

ตัดเปลือกอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เนื้อเสียหายและเปิดออก จากนั้นใช้ไม้พายตักผลไม้อบใส่จานหรือจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง เป็นของตกแต่งและเพื่อเพิ่มรสชาติให้ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์และ เกล็ดมะพร้าว. หากคุณมีเศษขนมปังเหลืออยู่ อย่าลืมนำไปใช้จริง

เสิร์ฟกล้วยอบร้อน - พวกมันอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ!

ขอให้เป็นวันที่ดี!

สำหรับผู้ที่ชอบรสหวาน แทนที่จะทานช็อกโกแลตหรือทานคู่กับช็อกโกแลต เราขอเสนอผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ได้แก่ นมข้น คาราเมล แยม น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นต้น หรือเวลาเสิร์ฟก็เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมเย็นๆ สักลูก

และตอนนี้ไม่เกี่ยวกับของอบ แต่สมบูรณ์ ของหวานง่ายๆสองสามคำ ฐานของมันคือทั้งหมดหรือเป็นชิ้น ๆ ซึ่งจุ่มลงในกระเบื้องที่หลอมละลาย นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยด้วยโรยใส ขี้กบ ถั่ว หรือทาสีด้วยช็อคโกแลต (สี) ที่ตัดกัน จานนี้สามารถเสิร์ฟแบบแช่แข็งได้ในฤดูร้อน

คุณจะต้อง: กล้วย 2 ลูก แท่ง (เช่นไอศกรีม) ถั่ว เช่น อัลมอนด์ ช็อคโกแลต และเฮฟวี่ครีมในสัดส่วนที่เท่ากัน

วิธีทำ: บดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นชิ้นหยาบ ด้วยครีม วางเยื่อที่ปอกเปลือกแล้วไว้บนแท่ง/ไม้เสียบ จุ่มลงในส่วนผสม โรยด้วยถั่ว วางบนตะแกรงให้เย็น จากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งได้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ได้เตรียมสารพัดจาก ปริมาณขั้นต่ำส่วนผสมในเวลาเพียงไม่กี่นาที? ถ้ามีโปรดแบ่งปันสูตร หากคุณสนใจและแค่อยากให้รางวัลตัวเองด้วยของหวานสำหรับชา ลองดูของหวานใหม่ของเราอย่างใกล้ชิด
คุณจะพอใจกับรสชาติและความคิดริเริ่มของการนำเสนออาหารอันโอชะนี้อย่างไม่ต้องสงสัย

กล้วยในช็อคโกแลต สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมพวกมันออกมาสดใสและหวาน

เพื่อให้ของหวานมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนอื่นให้ซื้อกล้วยหวานสุก รสชาติของทั้งจานจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ หลายคนคงทราบดีว่ากล้วยก็เป็นได้ พันธุ์ที่แตกต่างกัน. เรานำมาให้เราเฉพาะผู้ที่ทนทานต่อการขนส่งได้ดีที่สุดและมักจะร้องเพลงบนท้องถนน สิ่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดคือกล้วยประเภทของหวานซึ่งคุณสามารถกำหนดได้ตามขนาด โดยมีขนาดไม่เกิน 10-12 ซม. และผลไม้ขนาดใหญ่ขนาดใหญ่เป็นสิ่งที่เรียกว่าพันธุ์โต๊ะ เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในเรื่องรสชาติ ให้เลือกผลไม้ที่มีผิวที่สดใสและเป็นมัน หากมีจุดดำแสดงว่ากล้วยสุกแล้วและมีรสหวานและมีกลิ่นหอม
ในการเตรียม คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตใดก็ได้ที่คุณต้องการ เช่น นมรสขมดำหรือนมขาว คุณสามารถทำช็อกโกแลตหลายชิ้นแล้วโรยในคราวเดียวได้
โดยวิธีการนี้สามารถทำของหวานได้ อาหารเย็นแสนโรแมนติกเพราะอย่างที่คุณทราบ ทั้งช็อกโกแลตและกล้วยมีสารเซโรโทนินและเป็นยาโป๊ที่ทรงพลัง เตรียมเซอร์ไพรส์ให้กับคนที่คุณรักและสนุกไปกับสีสันของชีวิต

ดังนั้นวิธีการปรุงกล้วยในช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

- ผลไม้สุกกล้วย - 1 ชิ้น
- ชิ้นช็อคโกแลต - 50 กรัม
- ท็อปปิ้งขนม
- ขี้กบมะพร้าว
- ถั่ว - ไม่จำเป็น

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เริ่มต้นด้วยการเคลือบ นี้ จุดสำคัญถ้าช็อคโกแลตไหม้ก็จะมีรสขมและนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับของหวาน ดังนั้นเราจึงต้องรับผิดชอบเรื่องนี้ให้มากขึ้น แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วละลายในอ่างน้ำโดยใช้ไฟอ่อน คุณสามารถทำได้ในไมโครเวฟ

จากนั้นปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น

ตอนนี้จุ่มกล้วยลงในเคลือบช็อคโกแลต
โรยด้วยโรยและวางของหวานในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที






อร่อย!




สตารินสกายา เลสยา
คุณสามารถเตรียมได้ในลักษณะเดียวกัน

ข้อดีของกล้วยก็คือมีจำหน่ายในราคาที่สมเหตุสมผลตลอดทั้งปี และคุณสามารถรับประทานได้ทุกรูปแบบ หลายคนชอบกล้วยธรรมดา ในขณะที่บางคนก็ทำสูตรทอดหรืออบด้วย กล้วยช็อคโกแลตบนแท่งอร่อยมาก

นี่เป็นของหวานที่สนุกและง่ายที่จะทำร่วมกับเด็กๆ กล้วยเคลือบช็อกโกแลต: สูตรอาหารอาจเกี่ยวข้องด้วย ก่อนแช่แข็งหรือไม่. บทความนี้จะกล่าวถึงสองวิธีในการเตรียมกล้วยเคลือบช็อกโกแลตบนแท่ง คุณสามารถลองทั้งสองอย่างเพื่อเลือกด้วยตัวเอง ตัวเลือกที่ดีที่สุด. หากคุณเพียงแค่ราดช็อคโกแลตลงบนกล้วย มันก็จะออกมาหวานและ สูตรคลาสสิกหากคุณแช่แข็งกล้วย คุณจะได้ไอศกรีมกล้วยแท้จากธรรมชาติ

มันเป็นสิ่งสำคัญ! คุณต้องควบคุมความหนาของช็อกโกแลตด้วยตัวเอง สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ที่เขียนไว้ในสูตรเท่านั้น แต่ยังใช้อะไรก็ได้ตามจินตนาการของคุณ เช่น ผลไม้แห้ง ถั่ว และอื่นๆ อีกมากมาย

สูตรที่ 1

วัตถุดิบ

• กล้วยสุกหกลูก
• ดาร์กช็อกโกแลตสองแท่ง
• เกล็ดมะพร้าวหนึ่งร้อยกรัม
• นมสองช้อนเล็ก
• กาแฟหนึ่งหยิบมือ (สำหรับคนชอบรสกาแฟ)

วิธีทำอาหาร

หักแท่งช็อกโกแลตแล้วเทลงในชาม ตอนนี้สร้าง อ่างอาบน้ำเพราะส่วนผสมหลักของขนมจะละลายอยู่เลย- ดาร์กช็อกโกแลต. เติมน้ำลงในกระทะขนาดใหญ่แล้ววางไว้บนไฟร้อนปานกลาง วางชามแห้งใบเล็กลงในกระทะ ใส่ช็อกโกแลตลงไป เติมกาแฟและนม คุณต้องคนช็อกโกแลตอย่างต่อเนื่องจนละลายหมด ไม่ควรเหลือแม้แต่ก้อนที่เล็กที่สุด

ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาวออกเป็นสองชิ้น วางแต่ละอันบนไม้เสียบยาว คุณสามารถใช้แท่งไอศกรีมไม้ได้ (จะสะดวกกว่าในการถือของหวานที่ทำเสร็จแล้ว)

เพื่อให้ได้กล้วยเคลือบช็อกโกแลตบนแท่ง ผลไม้ที่เตรียมไว้จะต้องจุ่มลงในเนื้อที่ละลายแล้ว หากบางพื้นที่ยังไม่ได้รับการบำบัด คุณสามารถใช้ช้อนปิดกระบวนการได้ จากนั้นโรยกล้วยแต่ละลูกบนแท่งด้วยขี้กบ กล้วยเคลือบช็อกโกแลต สูตรสำเร็จ ทำขนมพร้อมรับประทานได้ทันที

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ

• กล้วยหนึ่งลูก;
• ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม

วิธีทำอาหาร

ปอกกล้วยแล้วตัดตามขวาง ตัดแต่ละครึ่งตามยาว กล้วยหนึ่งลูกจะให้ของหวานสี่มื้อ สูตรนี้ต้องหั่นกล้วยให้เล็กลง เพราะคุณจะต้องกินกล้วยเหมือนไอศกรีม ใส่แท่งลงในกล้วยแล้ววางบนกระดาษรองอบ วางผลไม้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

มันเป็นสิ่งสำคัญ! บางครั้งมันเกิดขึ้นเมื่อคุณวางมันไว้บนกิ่งไม้ ผลไม้อาจแตกได้ ไม่เป็นไร สามารถประกอบชิ้นส่วนต่างๆ เข้าด้วยกันได้ และเมื่อแช่ในช่องแช่แข็งก็จะกลับมาเป็นชิ้นเดียวกันอีกครั้ง

ละลาย ไวท์ช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือใช้วิธีอาบน้ำ เติมช็อกโกแลตลงในแก้วลึกแล้วใส่กล้วยแช่แข็งลงไปทีละลูก เมื่อช็อกโกแลตแข็งตัวเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งกล้วยที่เคลือบช็อกโกแลตไว้บนแท่งไม้ได้ โดยโรยด้วยผลไม้แห้งบด ถั่ว และผงขนม