เมื่อคุณถามตัวเองว่าควรเตรียมอาหารเย็นหรือมื้อเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณมักจะเปิดตู้เย็นและดูสิ่งที่อยู่ภายในอย่างรวดเร็ว ดูเหมือนว่าชั้นวางจะไม่ว่างเปล่า แต่จะใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้หรือจานนั้น คุณหยุดจ้องมองที่ช่องที่มีไข่ไก่โดยไม่ได้ตั้งใจและเริ่มจินตนาการในหัวของคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมไข่เพื่อให้อร่อยน่าพึงพอใจและน่าสนใจ

ตอนนี้เราจะพูดถึงไข่เจียวซึ่งเป็นเพื่อนเก่าและดีตลอดชีวิตของเรา การเตรียมไข่เจียวมีหลายประเภท จำนวนมากและล้วนมีความน่าสนใจและอร่อยในแบบของตัวเอง แต่อย่างที่คุณเข้าใจเราก็อยากจะเตรียมอาหารมื้อใหญ่ด้วย นี่คือจุดที่เบคอนหรือเนื้อสัตว์เข้ามาช่วยเหลือ โดยเฉพาะไก่ ซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและรวมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เปิดจินตนาการของคุณแล้วปัญหาจะได้รับการแก้ไข ตอนนี้เราจะพยายามใช้จินตนาการของเราและเสนอทางเลือกมากมายในการเตรียมไข่เจียวกับไก่

สูตรที่ 1: ไข่เจียวไก่

เรานำส่วนผสมต่อไปนี้จากตู้เย็นไปที่โต๊ะทำงาน: ไข่ไก่- 3 ชิ้น; อกไก่ – 100 กรัม; มะเขือเทศ – 1 ชิ้น; ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย และแน่นอน น้ำมันดอกทานตะวัน.

คุณไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่ในการทำไข่เจียว คุณสามารถรับได้อย่างง่ายดาย ต้นขาไก่ให้เอาเมล็ดออกแล้วใส่ในหม้อต้ม จากนั้นหั่นเนื้อต้มเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย

ตอนนี้ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดเนื้อและมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเนื้อหาในกระทะด้วยเกลือและพริกไทย และเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยการตีไข่ แล้วใส่ลงในมะเขือเทศและเนื้อสัตว์ กระจายไข่ให้ทั่วกระทะเพื่อไม่ให้ผสมกันในภายหลัง ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่เจียวไก่ด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที ช่วงนี้เขาจะลุกขึ้นมาอย่างสวยงามและยอมรับ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน. สับผักใบเขียวแล้วโรยบนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว อย่างไรก็ตามไข่เจียวก็ดูสวยงามและอร่อยกว่ามาก เตาไฟฟ้า.

เพียงเท่านี้ไข่เจียวไก่ก็พร้อมและคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณได้แล้ว เสิร์ฟไข่เจียวกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสหากต้องการ อาหารเช้าของคุณพร้อมแล้ว

สูตรที่ 2: ไข่เจียวไก่ (จากไข่นกกระทา)

ให้เราเตรียมไข่เจียวจากไข่นกกระทา ส่วนผสม: ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น; เนื้อไก่ – 150 กรัม; บวบ - ผลไม้เล็ก ๆ 14 ผล; บรอกโคลี - ช่อดอกหลายดอก; แครอท – 0.5 ชิ้น กะหล่ำ– ช่อดอกหลายดอกเพื่อลิ้มรส, พริกไทยและเกลือ, สมุนไพร

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะเพื่อทอดในน้ำมัน หั่นผักเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเนื้อ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดในกระทะพร้อมแล้ว ให้ตี 4 ไข่นกกระทาปัด, เกลือ, พริกไทยและเติมนมเล็กน้อย ปัดอีกครั้งแล้วเติมส่วนผสมลงในกระทะพร้อมผักและไก่ ปิดฝาจานแล้วปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนจนสุก นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากเตาโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ บนจาน

สูตรที่ 3: ไข่เจียวไก่ (กับมะเขือเทศ)

ส่วนผสมที่จำเป็น; อกไก่ – 1 ชิ้น; นม – 100 มล.; ไข่ – 2 ชิ้น; มะเขือเทศ – 1-2 ชิ้น; ชีสขูด – 2-3 ช้อนโต๊ะ; ส่วนสีเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส เนย– 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทย และเกลือ

ละลายเนยในกระทะ ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดเนื้อในน้ำมันจน เปลือกโลกสีทอง. หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงหรือก้อนตามที่คุณต้องการ แยกไข่ใส่นมเกลือพริกไทยแล้วตีอีกครั้ง เพื่อรสชาติที่อร่อยเราแนะนำให้เติมเล็กน้อย จันทน์เทศ. ย้ายเนื้อจากกระทะไปเป็นรูปแบบที่ทนความร้อนแล้วเททุกอย่างลงไปด้วยส่วนผสมนมไข่ที่เตรียมไว้ โรยชีสขูดด้านบนแล้วใส่จานในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 15 นาที ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟไข่เจียว ให้โรยด้วยสมุนไพรสับก่อน

สูตรที่ 4: ไข่เจียวไก่ (ในหม้อหุงช้า)

อย่างไรก็ตามไข่เจียวไก่ที่ยอดเยี่ยมนั้นทำในหม้อหุงช้า คุณไม่รู้สูตรการทำ เราแก้ไขความเข้าใจผิดและนำเสนอ สูตรดั้งเดิม. เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: ไข่ – 6 ชิ้น; เนื้อไก่ต้ม (สามารถแทนที่ด้วยแฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก); มะเขือเทศ – 2 ชิ้น; หัวหอมเขียวเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ

เริ่มต้นด้วยกระบวนการ ตามปกติให้ทาชามด้วยน้ำมันก่อน จากนั้นสับเนื้อไก่ต้มแล้วใส่ลงในกระทะ หั่นมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเนื้อ ตอนนี้เปิดโหมด "การอบ" แล้วทอดเนื้อหาของชามเบา ๆ กระบวนการนี้สามารถข้ามไปได้โดยเฉพาะหากคุณรีบ - จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น ตอนนี้ตีไข่ใส่นมเกลือและพริกไทยผสม เทลงในชามแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกฟังก์ชั่น “อบ” และปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 25 นาที

หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่ตะกร้านึ่งลงในชาม และพลิกไข่เจียวได้อย่างง่ายดาย ตามกฎแล้วโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ความงาม!!! ในลักษณะที่ปรากฏเขามีลักษณะคล้ายกันมาก พิซซ่าอิตาเลี่ยน"มาการิต้า".

สูตรที่ 5: ไข่เจียวไก่

ในฝรั่งเศสพวกเขามีไข่เจียว การดูแลเป็นพิเศษ. สำหรับพวกเขา ไข่เจียวไม่ใช่ไข่คน ไข่เจียวจานแรก! ดังนั้นจึงเลือกส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อเตรียมการ เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: อกไก่ – 150 กรัม; มะเขือเทศ – 2 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย สีที่ต่างกัน- 2 ชิ้น; น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ; นม – 125 มล.; ใบโหระพา - พวง; บวบ – 1 ชิ้น; ไข่ – 6 ชิ้น; เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะหรือจะต้มไว้ก่อนแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วเคี่ยวกับผักก็ได้ เราเลือกตัวเลือกที่สอง

เทลงในกระทะ น้ำมันมะกอก. หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อน ขั้นแรกให้ใส่มะเขือเทศก้อนลงในกระทะ หลังจากที่ปล่อยของเหลวแล้ว ให้ใส่พริกลงไป เคี่ยวต่อจนพริกดูดซับของเหลว เราไม่ปอกบวบ แต่หั่นเป็นก้อนเท่านั้น เพิ่มผักและเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที ตอนนี้ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปิดฝากระทะแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ตีไข่ ใส่นม ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย แล้วเทลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที โรยใบโหระพาสับด้านบนและ voila มีบริการอาหารเย็น

หากคุณต้องการให้ไข่เจียวฟูและนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่มากเกินไป หลังจากที่คุณเติมนมลงไปแล้ว ให้พยายามผสมเฉพาะช้อนเพื่อให้ส่วนผสมทั้งสองเข้ากันดี

— คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยไข่เจียวเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ

ไข่เจียวฟูมีสูตรมากมายนับไม่ถ้วน จัดเตรียมง่าย ความชุ่มฉ่ำคงที่ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นอาหารจานโปรดของผู้คนนับล้าน ชิ้นที่ละเอียดอ่อน เนื้อไก่เพิ่มปริมาณและเนื้อหา

บำรุง จานโปรตีนต้องเติมเผ็ดแบบดั่งเดิม: สามารถเผ็ดได้ ซอสเปรี้ยวหวานหรือของดองต่างๆ ผักสด. สามารถหมักก่อนทอดได้ หัวหอมหรือ ชิ้นบาง ๆอกไก่.

ไก่รมควันหรือไก่แห้งจะเปลี่ยนไข่เจียวธรรมดาให้กลายเป็นอาหารอันโอชะอันประณีตด้วย "ควัน" มันจะต้องเสิร์ฟร้อน

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • นม - 50 มล
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนื้อไก่ - 150 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน
  • พริกไทยดำ

การตระเตรียม

1. ต้มเนื้อไก่ อบ หรือตามชอบ สูตรนี้,ทอดในกระทะ ตัวเลือกสุดท้ายเร็วกว่า

ล้างและทำให้เนื้อแห้ง ผ้ากระดาษ, ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ตั้งน้ำมันให้ร้อนเล็กน้อย ใส่ไก่ลงไป ทอดด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

2. ปอกหัวหอม ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เพิ่มเนื้อทอด ทอดด้วยไฟปานกลางจนหัวหอมนิ่ม

3. ตอกไข่ลงในชามลึก ตีให้เข้ากันไข่แดงกับไข่ขาว

4. เทนมหรือครีม คน.

5. ล้างผักชีฝรั่ง สับละเอียดและเพิ่มส่วนผสมไข่เจียว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและ พริกไทยป่น. คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศได้

เมื่อคุณถามตัวเองว่าควรเตรียมอาหารเย็นหรือมื้อเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณมักจะเปิดตู้เย็นและดูสิ่งที่อยู่ภายในอย่างรวดเร็ว ดูเหมือนว่าชั้นวางจะไม่ว่างเปล่า แต่จะใช้เวลาในการเตรียมอาหารจานนี้หรือจานนั้น คุณหยุดจ้องมองไปที่ช่องที่มีไข่ไก่โดยไม่ได้ตั้งใจและเริ่มจินตนาการในหัวเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารเพื่อให้อร่อยน่าพึงพอใจและน่าสนใจ

ตอนนี้เราจะพูดถึงไข่เจียวซึ่งเป็นเพื่อนเก่าและดีตลอดชีวิตของเรา ไข่เจียวในการเตรียมมีค่อนข้างหลากหลายและล้วนมีความน่าสนใจและอร่อยในแบบของตัวเอง แต่อย่างที่คุณเข้าใจเราก็อยากจะเตรียมอาหารมื้อใหญ่ด้วย นี่คือจุดที่เบคอนหรือเนื้อสัตว์เข้ามาช่วยเหลือ โดยเฉพาะไก่ ซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและรวมกับส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอก ในการทำเช่นนี้เพียงแค่เปิดจินตนาการของคุณแล้วปัญหาจะได้รับการแก้ไข ตอนนี้เราจะพยายามใช้จินตนาการของเราและเสนอทางเลือกมากมายในการเตรียมไข่เจียวกับไก่

สูตรที่ 1: ไข่เจียวไก่

เรานำส่วนผสมต่อไปนี้ออกจากตู้เย็นไปที่เดสก์ท็อป: ไข่ไก่ - 3 ชิ้น; อกไก่ - 100 กรัม; มะเขือเทศ - 1 ชิ้น; ผักใบเขียว เกลือ พริกไทย และแน่นอน น้ำมันดอกทานตะวัน

คุณไม่จำเป็นต้องใช้อกไก่ในการทำไข่เจียว คุณสามารถนำต้นขาไก่ แกะกระดูกออกแล้วใส่ในหม้อต้มได้อย่างง่ายดาย จากนั้นหั่นเนื้อต้มเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนด้วย

ตอนนี้ตั้งน้ำมันในกระทะแล้วทอดเนื้อและมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเนื้อหาในกระทะด้วยเกลือและพริกไทย และเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยการตีไข่ แล้วใส่ลงในมะเขือเทศและเนื้อสัตว์ กระจายไข่ให้ทั่วกระทะเพื่อไม่ให้ผสมกันในภายหลัง ปิดฝากระทะแล้วปรุงไข่เจียวไก่ด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5 นาที ช่วงนี้จะขึ้นสวยงามและมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน สับผักใบเขียวแล้วโรยบนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว อย่างไรก็ตามไข่เจียวจะสวยงามและอร่อยกว่ามากบนเตาไฟฟ้า

เพียงเท่านี้ไข่เจียวไก่ก็พร้อมและคุณสามารถปฏิบัติต่อครัวเรือนของคุณได้แล้ว เสิร์ฟไข่เจียวกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสหากต้องการ อาหารเช้าของคุณพร้อมแล้ว

สูตรที่ 2: ไข่เจียวไก่ (จากไข่นกกระทา)

ให้เราเตรียมไข่เจียวจากไข่นกกระทา ส่วนผสม: ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น; เนื้อไก่ - 150 กรัม; บวบ - ผลไม้เล็ก ๆ 14 ผล; บรอกโคลี - ช่อดอกหลายดอก; แครอท - 0.5 ชิ้น กะหล่ำดอก - ช่อดอกหลายดอกเพื่อลิ้มรส, พริกไทยและเกลือ, สมุนไพร

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วส่งไปที่กระทะเพื่อทอดในน้ำมัน หั่นผักเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเนื้อ เมื่อส่วนผสมทั้งหมดในกระทะพร้อมแล้ว ให้ตีไข่นกกระทา 4 ฟองโดยใช้ที่ตี เกลือ พริกไทย และเติมนมเล็กน้อย ปัดอีกครั้งแล้วเติมส่วนผสมลงในกระทะพร้อมผักและไก่ ปิดฝาจานแล้วปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนจนสุก นำไข่เจียวที่เสร็จแล้วออกจากเตาโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ บนจาน

สูตรที่ 3: ไข่เจียวไก่ (กับมะเขือเทศ)

ส่วนผสมที่จำเป็น อกไก่ - 1 ชิ้น; นม - 100 มล. ไข่ - 2 ชิ้น; มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น; ชีสขูด - 2-3 ช้อนโต๊ะ; ส่วนสีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส, เนย - 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยและเกลือ

ละลายเนยในกระทะ ล้างเนื้อไก่ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทอดเนื้อในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงหรือก้อนตามที่คุณต้องการ แยกไข่ใส่นมเกลือพริกไทยแล้วตีอีกครั้ง เพื่อรสชาติที่อร่อยเราขอแนะนำให้เพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย ย้ายเนื้อจากกระทะไปเป็นรูปแบบที่ทนความร้อนแล้วเททุกอย่างลงไปด้วยส่วนผสมนมไข่ที่เตรียมไว้ โรยชีสขูดด้านบนแล้วใส่จานในเตาอบเพื่ออบเป็นเวลา 15 นาที ก่อนที่คุณจะเสิร์ฟไข่เจียว ให้โรยด้วยสมุนไพรสับก่อน

สูตรที่ 4: ไข่เจียวไก่ (ในหม้อหุงช้า)

อย่างไรก็ตามไข่เจียวไก่ที่ยอดเยี่ยมนั้นทำในหม้อหุงช้า คุณไม่รู้สูตรการทำ เราแก้ไขความเข้าใจผิดและเสนอสูตรดั้งเดิม เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: ไข่ - 6 ชิ้น; เนื้อไก่ต้ม (สามารถแทนที่ด้วยแฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก); มะเขือเทศ - 2 ชิ้น; หัวหอมสีเขียว, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเกลือ

เริ่มต้นด้วยกระบวนการ ตามปกติให้ทาชามด้วยน้ำมันก่อน จากนั้นสับเนื้อไก่ต้มแล้วใส่ลงในกระทะ หั่นมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวเป็นก้อนแล้วใส่ลงในเนื้อ ตอนนี้เปิดโหมด "การอบ" แล้วทอดเนื้อหาของชามเบา ๆ กระบวนการนี้สามารถข้ามไปได้โดยเฉพาะหากคุณรีบ - จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้น ตอนนี้ตีไข่ใส่นมเกลือและพริกไทยผสม เทลงในชามแล้วปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ เลือกฟังก์ชั่น “อบ” และปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 25 นาที

หลังจากสัญญาณดังขึ้น ให้ใส่ตะกร้านึ่งลงในชาม และพลิกไข่เจียวได้อย่างง่ายดาย ตามกฎแล้วโรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ ความงาม!!! รูปร่างหน้าตาจะคล้ายกับพิซซ่ามาเกอริต้าของอิตาลีอย่างมาก

สูตรที่ 5: ไข่เจียวไก่

ในฝรั่งเศส พวกเขามีความสัมพันธ์พิเศษกับไข่เจียว สำหรับพวกเขา ไข่เจียวไม่ใช่ไข่คน ไข่เจียวจานแรก! ดังนั้นจึงเลือกส่วนผสมต่าง ๆ เพื่อเตรียมการ เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: อกไก่ - 150 กรัม; มะเขือเทศ - 2 ชิ้น พริกหยวกที่มีสีต่างกัน - 2 ชิ้น; น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ; นม - 125 มล. ใบโหระพา - พวง; บวบ - 1 ชิ้น; ไข่ - 6 ชิ้น; เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เนื้อไก่สามารถหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะหรือจะต้มไว้ก่อนแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วเคี่ยวกับผักก็ได้ เราเลือกตัวเลือกที่สอง

เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ หั่นมะเขือเทศและพริกเป็นก้อน ขั้นแรกให้ใส่มะเขือเทศก้อนลงในกระทะ หลังจากที่ปล่อยของเหลวแล้ว ให้ใส่พริกลงไป เคี่ยวต่อจนพริกดูดซับของเหลว เราไม่ปอกบวบ แต่หั่นเป็นก้อนเท่านั้น เพิ่มผักและเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาที ตอนนี้ใส่เนื้อไก่ลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปิดฝากระทะแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ ตีไข่ ใส่นม ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย แล้วเทลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์และผัก ปิดฝาอีกครั้งแล้วปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที โรยใบโหระพาสับด้านบนและ voila มีบริการอาหารเย็น

ความลับและ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟฝีมือดีที่สุด

หากคุณต้องการให้ไข่เจียวฟูและนุ่ม คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่มากเกินไป หลังจากที่คุณเติมนมลงไปแล้ว ให้พยายามผสมเฉพาะช้อนเพื่อให้ส่วนผสมทั้งสองเข้ากันดี

— คุณต้องใส่เกลือและพริกไทยไข่เจียวเมื่อสิ้นสุดกระบวนการ

สูตรไก่เพิ่มเติม

  • ไก่คาร์บอเนต (ภาพ)
  • ไก่กับมันฝรั่งในหม้อ
  • พายชั้นกับไก่
  • ไก่ตุ๋น
  • ไก่ยัดไส้เห็ด
  • ไก่เกาหลี
  • Shawarma กับไก่
  • เบอร์ริโตไก่
  • ไก่สับ
  • ไก่จอร์เจีย
  • ไก่กับบรอกโคลี
  • ทาร์ตไก่
  • ไข่เจียวไก่
  • ไก่กับมะนาว
  • ฟุนโชซ่ากับไก่
  • ไก่อบลม
  • ไก่ในซีอิ๊ว
  • ไก่กับเห็ด
  • ไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า
  • ไก่อบกับมันฝรั่ง
  • ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ
  • มันบดกับไก่
  • มันฝรั่งตุ๋นกับไก่

มากไปกว่านั้น สูตรอาหารที่น่าสนใจคุณสามารถค้นหาได้จากหน้าหลักของส่วนการทำอาหาร

อาหารเช้าด่วนถ้าคุณปรุงเมื่อวันก่อน ซุปไก่หรือน้ำซุปแล้วคุณมีอาหารต้มเหลืออยู่ในตู้เย็น เนื้อไก่ซึ่งคุณไม่สามารถเตรียมอาหารจานที่สองหรือสลัดได้อีกต่อไปจึงสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยรวดเร็วและ อาหารเช้าแสนอร่อย. ไข่ลวกหรือไข่ลวก รวมไปถึงไข่เจียวและไข่คนหลากหลายชนิดน่าจะเป็นที่สุด อาหารยอดนิยมที่เราปรุงและรับประทานกันในตอนเช้า สะดวกและรวดเร็วมาก แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอีกด้วย หนึ่งในตัวเลือกไข่กวน ไก่ต้มเราขอแนะนำให้คุณปรุงเป็นอาหารเช้า เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งว่าอาหารเช้าเป็นอาหารหลัก สำหรับมื้อกลางวันเรามักจะรับประทานอาหารที่เสิร์ฟในร้านกาแฟแถวหัวมุมถนน หรือแม้แต่ทำแซนด์วิช ชาหนึ่งแก้วจากถุง และบุหรี่หนึ่งมวน และเราพยายามที่จะไม่ทานอาหารเย็นที่หรูหราเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่างของเรา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอย่างน้อยเราควรรับประทานอาหารเช้าแบบปกติเพื่อให้วันนี้เป็นไปด้วยดีในตอนเช้า ไข่คนกับไก่ต้มเป็นเพียงความแตกต่างเท่านั้น อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. คุณสามารถปรับแต่งสูตรได้ตามต้องการ เช่น โรยชีสลงในจานแล้วนำเข้าเตาอบ หรือคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานหรืออาหารกลางวันวันหยุดแทนไก่ได้

0 43633

คลังภาพ: ไข่กวนกับไก่

อาหารเช้าด่วน หากวันก่อนคุณเตรียมซุปไก่หรือน้ำซุป และคุณมีเนื้อไก่ต้มเหลืออยู่ในตู้เย็น ซึ่งคุณไม่สามารถเตรียมอาหารจานที่สองหรือสลัดได้อีกต่อไป คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมอาหารอร่อยได้ อาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ ไข่ลวกหรือไข่ลวก รวมไปถึงไข่เจียวและไข่คนหลากหลายชนิดอาจเป็นอาหารยอดนิยมที่เราเตรียมและรับประทานในตอนเช้า สะดวกและรวดเร็วมาก แถมยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอีกด้วย เราขอแนะนำให้คุณเตรียมหนึ่งในตัวเลือกสำหรับไข่กวนกับไก่ต้มเป็นอาหารเช้า เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งว่าอาหารเช้าเป็นอาหารหลัก สำหรับมื้อกลางวันเรามักจะรับประทานอาหารที่เสิร์ฟในร้านกาแฟแถวหัวมุมถนน หรือแม้แต่ทำแซนด์วิช ชาหนึ่งแก้วจากถุง และบุหรี่หนึ่งมวน และเราพยายามที่จะไม่ทานอาหารเย็นที่หรูหราเป็นพิเศษเพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่างของเรา นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมอย่างน้อยเราควรรับประทานอาหารเช้าแบบปกติเพื่อให้วันนี้เป็นไปด้วยดีในตอนเช้า ไข่คนกับไก่ต้มเป็นเพียงทางเลือกสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเท่านั้น คุณสามารถปรับแต่งสูตรได้ตามต้องการ เช่น โรยชีสลงในจานแล้วนำเข้าเตาอบ หรือคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อวานหรืออาหารกลางวันวันหยุดแทนไก่ได้

วัตถุดิบ:
  • อกไก่ 0.5 ชิ้น
  • ไข่ไก่ 4 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ผักชีฝรั่งสด 0.5 พวง
  • เกลือ 1 หยิบมือ
คำแนะนำ
  • ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมไข่คนกับไก่ต้ม คุณสามารถใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของนกที่เหลือจากน้ำซุปก็ได้
  • ขั้นตอนที่ 2 หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นบางๆ
  • ขั้นตอนที่ 3 ตั้งไฟในกระทะ น้ำมันพืชและทอดชิ้นไก่จนเป็นสีเหลืองทอง
  • ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไข่ เกลือ และทอดประมาณ 5-6 นาทีจนสุก เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร