เค้กซาฟียา. "เจ้าหญิงโซเฟีย" - เค้กวันเกิด

วันเกิดของทารกใกล้เข้ามามักจะรบกวนเล็กน้อยเพราะคุณต้องการให้เจ้าหญิงน้อยจดจำวันหยุดว่าเป็นหนึ่งในเหตุการณ์ที่สดใสที่สุดในวัยเด็ก ดังนั้นผู้ปกครองและแขกคนอื่น ๆ จึงพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อจัดบรรยากาศรื่นเริงและ อารมณ์ดีทั้งสำหรับวันเกิดสาวและตัวคุณเอง

ทำอย่างไรจึงจะถูกต้อง? และองค์ประกอบใดบ้างที่ช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น? ประการแรก พวกเขาเป็นแขกที่ดี ประการที่สอง - การจัดโต๊ะและดนตรีที่ดี ถัดไป - ชุดที่สวยงาม โดยทั่วไป การแจกแจงสามารถดำเนินต่อไปได้ไม่จำกัด แต่ไม่มีวันเกิดใดสมบูรณ์หากไม่มี องค์ประกอบของงานนี้เป็นแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม มันนำความสุขมาสู่เด็กและแขก ดังนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือก ความหวานที่ดีที่สุดสำหรับวันเกิดสาวน้อย

จนถึงปัจจุบันชั้นวางของในร้านมีจำนวนมาก ชนิดต่างๆ ขนม. แต่หลายคนเป็นมาตรฐานซึ่งตามกฎแล้วไม่ได้นำไปสู่การชื่นชม ร้านขนมของเราจึงพบ วิธีแก้ปัญหาเดิมความลับอยู่ที่การผลิตของหวานตามธีม

ตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้คือ ของขวัญหวานสำหรับสาววันเกิด - เค้กเจ้าหญิงโซเฟียที่หนึ่งอิงจากภาพยนตร์แอนิเมชั่นที่สดใสและใจดีที่ถ่ายทำโดย Walt Disney Studios ดังนั้น เมื่อเห็นความละเอียดอ่อนของธีมนี้ จินตนาการของเด็กๆ จะถูกพาไปไกลถึงอาณาจักรแห่งเทพนิยายแห่งเวทมนตร์ ซึ่งรับประกันได้ว่า อารมณ์ดีและความชื่นชมไม่เพียง แต่จากเด็กผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ได้รับเชิญด้วย

ร้านขนมของเรานำเสนอผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มากมาย ในหมู่พวกเขา - เค้กเด็กโซเฟีย - 10 ซึ่งบิสกิตไม่มีกลูเตนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ในฐานะที่เป็นครีมมูสครีมเปรี้ยวปราศจากแลคโตสถูกนำมาใช้ในองค์ประกอบของมัน เค้กโซเฟียที่หนึ่งทำจากหลายชั้น บิสกิตช็อคโกแลตและการเคลือบด้วยแสง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังเสริมด้วยชิ้นเชอร์รี่ เค้กมงกุฎของโซเฟียประกอบด้วยบิสกิตโปร่งบนน้ำส้มคั้นสด ใช้เป็นเลเยอร์ มูสที่อ่อนโยนขึ้นอยู่กับวิปปิ้ง ครีมเปรี้ยวแบบชนบทและ ผงน้ำตาล. เค้กโซเฟียที่มีมงกุฎทำขึ้นอย่างน่าสนใจ ฐานบิสกิตใช้ kefir และนมข้นรวมทั้งครีมโยเกิร์ตแสนอร่อย ส่วนผสมหลักของสารตัวเติมคือเชอร์รี่ต้มซึ่งทำหน้าที่เป็นต้นตำรับและ นอกจากนี้อร่อยสู่ความหอมหวาน สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าทุกคนมีโอกาสศึกษาเนื้อหาทั้งหมดโดยละเอียด

สรุปได้ว่าวันเกิดของเด็กเป็นวันหยุดที่สดใสซึ่งจะคงอยู่ในความทรงจำของเขาเป็นหลักเป็นเวลาหลายปี ดังนั้นควรมีความรับผิดชอบและสร้างสรรค์ในองค์กรของตน

แฟน ๆ ของการ์ตูน "Sofia the First" จะชอบเค้กที่มีภาพลักษณ์ของตัวละครหลัก คุณสามารถปรุงเองได้ ต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยในการทำเช่นนี้ วิธีทำเค้กเด็ก "เจ้าหญิงโซเฟีย" ที่บ้าน?

เค้ก "เจ้าหญิงโซเฟีย" ทำเอง

วัตถุดิบ

เค้กบิสกิต 6 ชิ้น

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 40 นาที

เค้ก "เจ้าหญิงโซเฟีย" ทำเอง

การอบทำจาก เค้กสำเร็จรูปสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายขนม

ส่วนประกอบ:

• เค้กบิสกิต - 6 ชิ้น;
• ครีมเนย - 900 กรัม
• คัสตาร์- 800 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง
• น้ำสลัด - 15 กรัม
• สีผสมอาหาร (ชมพู น้ำตาล เบจ แดง และเหลือง)

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำเค้ก คุณต้องทำครีม 2 ชนิด

ในการเตรียมครีมคุณต้องผสมไข่แดง 4 ฟองกับ 10 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและเทลงในครีม (1 ช้อนโต๊ะ) ส่งมวลไปที่กองไฟต้ม จากนั้นตีไข่ขาวและเพิ่มส่วนผสมที่ต้ม ตีด้วยเครื่องผสม

ในการเตรียมคัสตาร์ด ให้เท 1 ช้อนโต๊ะลงในจาน นมเพิ่ม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 1 ไข่ - ตี ต้มมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 5 นาที เธอต้องหยุด เพิ่ม 50 ก เนยปัดอีกครั้ง

ทำอาหารเค้ก

หล่อลื่นเค้กแต่ละชิ้น บัตเตอร์ครีม, ปั้นเค้ก ใช้ภาพของโซเฟีย (รูปร่าง) บนแผ่นกระดาษที่มีช็อคโกแลต ส่งกระดาษไปที่ตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

กระจายคัสตาร์ดบนเค้กด้านบน ถ่ายโอนภาพช็อกโกแลตไปยังเค้ก

ใช้สีย้อมตกแต่งภาพวาด ส่วนของร่างกาย - สีเบจ, ผม - สีน้ำตาล ฯลฯ เพื่อไม่ให้สับสนให้ใส่ภาพสีของนางเอกไว้ข้างหน้าคุณ หลังจากละลายช็อกโกแลตแล้วให้ทาสีดวงตา คุณสามารถสวมมงกุฎบนศีรษะของเจ้าหญิงได้โดยทำจากลูกปัดลูกกวาด

แทนที่จะวาดบนเค้กคุณสามารถสร้างเจ้าหญิงจากสีเหลืองอ่อนได้ สีที่ต่างกัน. ใช้ถ้วย, แบบฟอร์มด้านล่างของชุด, ติดไม้จิ้มฟัน. ในทำนองเดียวกันทำให้ร่างกายและศีรษะบอด จากสีเหลืองอ่อนชิ้นเล็ก ๆ ให้ตกแต่งบนชุด

หากมีคุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษ - สำหรับตัดผม ถ้าไม่ทำด้วยตัวเอง เพื่อความสวยงามคุณสามารถเทเจ้าหญิงด้วยการเคลือบไม่มีสี วางรูปปั้นบนเค้ก

สูตรที่มีรูปถ่ายของเค้ก "เจ้าหญิงโซเฟีย" ดึงดูด ของหวานอร่อยและสดใส คุณสามารถตกแต่งกับลูกของคุณ

เจ้าหญิงโซเฟียเป็นนางเอกของการ์ตูนยอดนิยมสำหรับเด็กซึ่งเด็กผู้หญิงหลายคนปลื้มใจ ตัวละครหลักกลายเป็นเจ้าหญิงเมื่อแม่ของเธอแต่งงานกับกษัตริย์ในท้องถิ่น ดังนั้นโซเฟียจึงมีพ่อบุญธรรม และนางเอกก็ช่างสงสัย เป็นมิตร ใจดี และไร้เดียงสาเล็กน้อย หากสาววันเกิดของคุณชอบดูการ์ตูนเรื่อง "Princess Sofia" เค้กที่มีตัวละครโปรดของเธอจะทำให้เธอมีความสุขในโอกาสนี้ และในบทความนี้เราจะพิจารณาแนวคิดการตกแต่งการอบที่ง่ายที่สุด

ภาพพิมพ์วาฟเฟิล

ในร้านค้าสำหรับ ศิลปะการทำขนมวันนี้เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นแผ่นบาง ๆ บนฐานเวเฟอร์ซึ่งใช้รูปแบบสำเร็จรูปโดยใช้เครื่องพิมพ์และอร่อย สีผสมอาหาร. "เจ้าหญิงโซเฟีย" เป็นเค้กที่สามารถตกแต่งได้ง่ายด้วยการตกแต่งนี้ คุณจะต้องทาพื้นผิวด้านบนด้วยครีมสีขาวเท่านั้น ปล่อยให้มันแข็งตัวและติดรูปแบบวาฟเฟิลไว้ด้านบน เพื่อให้ดูเรียบร้อยให้ตกแต่งขอบด้วยครีมแล้วปล่อยออกจากถุงขนมในรูปแบบของซิกแซกหรือคลื่นเล็ก ๆ

เค้กตุ๊กตา

"เจ้าหญิงโซเฟีย" เป็นเค้กรูปถ่ายที่โน้มน้าวใจ: เพื่อความงามไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะระดับมืออาชีพและเวลาและความพยายามอย่างมาก คุณสามารถอบอะไรก็ได้ เค้กบ้านซึ่งสาววันเกิดชอบและตกแต่งในสไตล์การ์ตูน และตุ๊กตาที่ใช้สำหรับตกแต่งจะเป็นโบนัสที่ดีมากสำหรับของขวัญ

เมื่อประกอบให้เค้กมีรูปร่างเป็นซีกโลก ใช้มีดทำรูกลมเล็ก ๆ ที่ด้านบน ลบ ปริมาณที่เหมาะสมเค้กด้วยช้อนโต๊ะ ห่อขาของตุ๊กตา ติดฟิล์มและใส่ลงในเค้กอย่างระมัดระวัง มันยังคงตกแต่งเค้กด้วยครีมในโทนสีม่วงและม่วง - ท้ายที่สุดแล้วเจ้าหญิงโซเฟียชอบเสื้อผ้าแบบนี้ เค้กควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้เค้กชุ่มด้วยครีม

การตกแต่งสีเหลืองอ่อน

หากคุณคิดว่าเค้ก "เจ้าหญิงโซเฟีย" ซับซ้อนเกินไป คุณสามารถหาตัวเลือกที่ง่ายกว่านี้ได้ ตัวอย่างเช่นขันเค้กด้วยสีม่วงอ่อนและตกแต่งด้วยสีชมพูและสีม่วง คุณจะได้รับสิ่งที่คล้ายกับหมอนสำหรับเครื่องราชอิสริยาภรณ์ วางมงกุฏเด็กสำหรับเด็กผู้หญิงวันเกิดไว้บนเค้ก เพื่อที่เธอจะได้ลองสวมในงานเฉลิมฉลองและรู้สึกเหมือนเป็นเจ้าหญิงตัวน้อยจริงๆ