ของขวัญหวาน ๆ สำหรับปีใหม่ด้วยมือของพวกเขาเอง ปีใหม่สูตรหวาน

วิธีการสร้างตัวเอง อารมณ์คริสต์มาสหากต้นคริสต์มาส ส้มเขียวหวาน และแชมเปญเหนื่อยเล็กน้อยและไม่ทำให้เกิดความสุขอีกต่อไป? เราขอเชิญคุณอบขนมปีใหม่ซึ่งการเตรียมการจะทำให้คุณสนุกสนานและทำให้คุณร่าเริง นอกจากนี้ หากคุณเชี่ยวชาญพื้นฐานของอาหารคริสต์มาสแบบยุโรป คุณก็สามารถหาเพื่อนใหม่ได้ ของขวัญดั้งเดิมสำหรับวันหยุด ขนมปีใหม่จากฟินแลนด์เยอรมนีและอังกฤษเป็นที่ชื่นชอบของชาวรัสเซียมากจนยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดที่สำคัญที่สุดในประเทศของเราหากไม่มีพวกเขา

คุกกี้ขิง

ดวงดาวที่ประดับประดาด้วยไอซิ่ง ชายน้อยตลก ม้าและกวาง ด้วยรูปร่างหน้าตาที่สดใส ร่าเริงและทำให้จิตใจของคุณจำลองท่วงทำนองคริสต์มาสที่โด่งดังทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ในหลายประเทศ ขนมปีใหม่เหล่านี้ไม่ได้เสิร์ฟพร้อมชาเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วย ก่อนอื่นมาเตรียมแป้ง:

วาฟเฟิลเวียนนา

คุณสามารถปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ในช่วงวันหยุดสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว เรามั่นใจว่าความพยายามของคุณจะไม่ถูกมองข้ามและจะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยขนมปีใหม่ด้วยมือของคุณเอง เราจะทำจาก:

• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งเหลวสองช้อนโต๊ะ
• ไข่หนึ่งฟอง
• แป้งร่อนหนึ่งแก้ว
• สองช้อนโต๊ะ เนย.
• หนึ่งช้อนชา น้ำตาลวานิลลา.
• ใส่เกลือและผงฟูด้วย

ผสมนมและไข่ ร่อนแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์วาฟเฟิลซิลิโคนแล้วส่งขนมปีใหม่ไปที่เตาอบ จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม น้ำเชื่อมหวาน หรือวิปปิ้งครีม

ลูกกวาดของซานต้า

ของขวัญขนมและของที่ระลึกปีใหม่ก่อนวันหยุดสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง แต่เราขอแนะนำให้คุณเตรียมคริสต์มาสของคุณเองเพราะต้องขอบคุณ สบายเหลือเกินเราสามารถดำดิ่งสู่บรรยากาศแห่งความสุขและสนุกสนาน ในการทำขนมแสนอร่อยนี้ โปรดอ่านคำแนะนำอย่างละเอียด:

บนต้นคริสต์มาส

ปีใหม่จะอร่อยขึ้นเป็นสองเท่าหากเด็กๆ พบพวกเขาในเช้าเดือนมกราคมที่แขวนอยู่ข้างพวงมาลัยและลูกบอล เตรียมแป้ง:
ใส่น้ำผึ้ง 100 กรัม เนย 60 กรัม และน้ำตาลวานิลลา 50 กรัมลงในกระทะแล้วตั้งบนเตา

• ร่อน250กรัม แป้งข้าวไรและเพิ่มผงฟูหนึ่งช้อนชา อบเชย กานพลู กระวาน ขิง และโกโก้สองช้อนโต๊ะ
• เทส่วนผสมของน้ำผึ้งที่เย็นแล้วลงในแป้ง ใส่ไข่สองฟองแล้วผสม
• แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรอยู่ใต้ผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึด
• แผ่ชั้นหนา 5 มม. ออกแล้วตัดรูปแกะสลักต้นคริสต์มาสระฆังหรือชายตัวเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์ ส่งคุกกี้ไปที่เตาอบและดูแลการเตรียมเคลือบรูปวาดด้วยตัวคุณเอง คุณสามารถอ่านสูตรของเธอด้านบน

เรายังคงทำขนมปีใหม่ด้วยมือของเราเอง: นำตุ๊กตาออกจากเตาอบเจาะรูและตกแต่งตามที่คุณต้องการ เมื่อไอซิ่งเซ็ตตัวแล้ว ให้นำริบบิ้นสีทองมาผูกเป็นของชำร่วยบนต้นคริสต์มาส

แป้งน้ำผึ้ง

• น้ำผึ้ง 400 กรัม
• ไข่สามฟอง
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาล 400 กรัม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไวน์บด โซดา เกลือ
• ช้อนโกโก้
• แป้ง 1 กก. (คุณสามารถผสมข้าวสาลีและข้าวไรย์)

จุดน้ำตาลในกระทะที่แห้งแล้วเทแก้วลงไป น้ำร้อน. ทิ้งไว้สักครู่ให้ส่วนผสมเย็นลง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือนวดแป้งแบ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

บ้านขนมปังขิง

คุณจะต้องใช้เวลามากในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่คุณสามารถยืดความสุขได้หลายวัน ม้วนออก แป้งน้ำผึ้งบนแผ่นหนังและใช้เทมเพลต ตัดรายละเอียดของบ้านออก ควรอบเค้กให้แห้งเป็นเวลาอย่างน้อยหลายชั่วโมงและควรใช้เวลาหนึ่งหรือสองวัน เมื่อถึงเวลาตกแต่งบ้าน เรียกเด็กๆ มาสร้างร่วมกับพวกเขา ยึดรายละเอียดด้วยไอซิ่งหรือคาราเมล วางบนขาตั้ง วางหุ่นมนุษย์ขนมปังขิงและต้นคริสต์มาสในบริเวณใกล้เคียง

เด็กและผู้ใหญ่ชอบขนมปีใหม่ซึ่งหมายความว่าวันหยุดฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการทดลองทำอาหาร

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ วันหยุดปีใหม่ไม่มีขนม: พวกเขาตกแต่งต้นคริสต์มาสให้ของขวัญหวาน ๆ แก่เด็ก ๆ และวางชามขนมไว้บนโต๊ะเทศกาลเสมอดังนั้นเราจึงเสนอให้คุณหลายอย่าง ตัวเลือกง่ายๆ, ทำอาหารอย่างไร ลูกอม ปีใหม่สูตรทำเองสิ่งเหล่านี้จะเหมาะกับพนักงานต้อนรับทุกคน

ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องเป็นนักทำขนมมืออาชีพเพื่อเตรียมขนมที่บ้านซึ่งจะไม่ด้อยกว่าขนมที่ซื้อมา นอกจากนี้คุณยังสามารถจัดขนมในแบบที่เป็นต้นฉบับและมอบกระเช้าหวานสำหรับปีใหม่ให้กับคนที่คุณรักได้อีกด้วย

ทำขนมปีใหม่ด้วยตัวเอง: สูตร

ช็อคโกแลต Bounty ถูกเรียกโดยไม่พูดเกินจริง ความสุขจากสวรรค์: อ่อนโยน ไส้มะพร้าวเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตนม ไม่จำเป็นต้องซื้อมะพร้าวแท่งที่มีตราสินค้าในร้านโดยใช้สูตรของเราคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านในวันหยุด ขนมสำหรับปีใหม่ด้วยมือของพวกเขาเอง.

• นมข้น (ครีม) - 0.5 กระป๋อง
• เกล็ดมะพร้าว - 1 แพ็ค
• ช็อกโกแลตนม - 200 กรัม

จำนวนส่วนผสมที่ระบุไว้เพียงพอสำหรับคุณในการเตรียมลูกอม 20 ชิ้น แน่นอนว่าปริมาณของส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณเลือกสำหรับมะพร้าวอัดแท่งแบบโฮมเมดของคุณ ช็อกโกแลตนมเราสามารถซื้อตามน้ำหนักได้ มันใช้ได้ดีสำหรับสูตรนี้ คุณยังสามารถซื้อนมหยดเล็กๆ ราคาของส่วนผสมที่นำเสนอทั้งหมดนั้นค่อนข้างแพงดังนั้นความสุขในการทำขนมของคุณจะไม่กระทบกับงบประมาณของครอบครัว

ใน สูตรคลาสสิกมีการระบุนมข้น แต่เราแนะนำให้คุณแทนที่ด้วยครีมข้น พวกมันอ้วนกว่าและอร่อยกว่า แต่คุณภาพของนมข้นหวานสมัยใหม่นั้นเป็นที่ต้องการมาก

ควรผสมนมข้นหวานครึ่งกระป๋องกับเกล็ดมะพร้าวหนึ่งห่อ มวลจะต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้กลายเป็นแป้งหนา ขอแนะนำให้เพิ่มในส่วน เกล็ดมะพร้าวนมข้นเพราะมันมีความสม่ำเสมอที่แตกต่างกัน แป้งควรหนาจนปั้นเป็นก้อนกลมๆ ได้ ซึ่งแป้งจะไม่แตกหรือพร่ามัว

ปั้นแป้งโดว์มะพร้าวด้วยช้อนให้มีขนาดใกล้เคียงกัน คุณสามารถสร้างด้วยมือของคุณ แต่อย่าลืมสวมถุงมือทำขนม จากนั้นควรวางแถบที่ขึ้นรูปไว้บนกระดานและส่งไปยังช่องแช่แข็ง (ตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่ามีที่สำหรับกระดาน) และทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที

เราจะไม่เสียเวลา 15 นาที แต่เราจะจัดการกับช็อคโกแลต: ใส่ในชามเหล็กแล้วละลายในอ่างน้ำ คุณยังสามารถละลายช็อกโกแลตได้ด้วย เตาอบไมโครเวฟแต่ดูเวลาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เริ่มมีฟองและไหม้ มวลช็อคโกแลตควรเป็นเนื้อเดียวกัน

ถึงเวลาสร้างมะพร้าวแท่งของเรา: เรานำออกจาก ตู้แช่แข็งช่องว่างมะพร้าวและจุ่มลงในมวลช็อกโกแลตเบา ๆ แล้วตักใส่จาน ก่อนเสิร์ฟต้องส่งแท่งไปที่ตู้เย็นเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว อาหารอันโอชะสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ ตกแต่งอย่างสวยงามบนจาน สามารถบรรจุใน ถุงกระดาษหรือห่อแต่ละแท่งด้วยกระดาษคราฟท์แล้วมัดด้วยเชือก คุณก็จะได้พร้อมสำหรับเพื่อนๆ ทุกคน ของขวัญ DIY สำหรับปีใหม่, ขนมหวานต้องถูกใจทุกคนแน่นอน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งขนมด้วย "รูปแบบ" ของ ไวท์ช็อกโกแลต.

ขนมอร่อยสำหรับปีใหม่ด้วยมือของคุณเอง

ทำอาหารได้ ขนมดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ด้วยมือของพวกเขาเองไวท์ช็อกโกแลต ผลไม้หวาน และอัลมอนด์ พวกเขาไม่ได้เปรียบเทียบกับขนมที่ซื้อจากร้านค้า พวกเขาเป็นธรรมชาติและน่าสนใจมาก เป็นการรักษาที่ควรตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ

• ไวท์ช็อกโกแลต - 100 กรัม
• อัลมอนด์ - 8 ชิ้น
• ผลไม้หวาน - 30 กรัม

เริ่มทำอาหารด้วยผลไม้หวานกันเถอะ: ต้องสับด้วยมีดเพื่อให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ถ้าคุณชอบเวลาที่มีถั่วและผลไม้หวานชิ้นใหญ่ๆ ปนอยู่ในช็อกโกแลต ก็อย่าบดมากเกินไป

ต้องปอกเปลือกอัลมอนด์และเมล็ดที่ปอกเปลือกเทน้ำเดือดสองสามนาที ภายใต้การกระทำของน้ำร้อนผิวจะล้าหลังถั่วเล็กน้อยและสามารถลอกออกได้เพื่อให้เหลือแต่เม็ดสีขาว ถั่วแต่ละอันจะต้องถูกตัดออกเป็นหลายส่วนใส่ในกระทะที่แห้งแล้วทอดคนตลอดเวลาเพื่อให้ชิ้นส่วนของถั่วมีสีทอง ควรบดถั่วที่คั่วแล้วด้วยด้านแบนของมีดเพื่อให้ได้ชิ้นเล็ก ๆ เกือบเป็นเศษเล็กเศษน้อย

ตั้งหม้อใส่น้ำใบเล็กบนกองไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นวางหม้อ (หรือชาม) อีกใบไว้ด้านบนแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป แท่งไวท์ช็อกโกแลตต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ละลายเร็วขึ้นในอ่างน้ำ

ในขณะที่ช็อคโกแลตกำลัง "ละลาย" ควรคนให้เข้ากันซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นและเมื่อมวลช็อคโกแลตกลายเป็นเนื้อเดียวกันควรเพิ่มผลไม้หวานสับลงไป

ในขั้นตอนถัดไป คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์: คุ้กกี้ซิลิโคนเหมาะที่สุด หรือแม่พิมพ์น้ำแข็งถ้าคุณชอบขนมจิ๋ว คุณสามารถใช้ถาดใดก็ได้หากไม่มีแม่พิมพ์ซิลิโคนที่เหมาะสมอยู่ในมือ

เทอัลมอนด์สับเล็กน้อยลงในแต่ละเซลล์ของแม่พิมพ์ซิลิโคน (สามารถผสมกับมวลช็อคโกแลตทั้งหมดได้เช่นกันจากนั้นจะกระจายอย่างสม่ำเสมอ) จากนั้นควรใส่ช็อกโกแลตละลายลงในเซลล์ด้วยช้อนจากนั้นควรใส่แบบฟอร์มในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ขนมแข็งตัว ช็อคโกแลตสำเร็จรูปพร้อมผลไม้หวานสามารถแกะออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างง่ายดาย

หากคุณใช้แผ่นรองอบคุณต้องวางกระดาษ parchment ไว้เทมวลและปรับระดับด้วยช้อน และหลังจากแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีดร้อน

วันนี้เราจะพูดถึงวิธีทำขนมคริสต์มาสที่บ้าน และเราจะเริ่มต้นด้วยคุกกี้ปีใหม่แสนอร่อย!

ส่วนผสมแป้ง:
ไข่ 1 ฟอง
125 กรัม เนย;
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำนม;
4 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
300 กรัม แป้ง;
นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
100 กรัม วอลนัท.
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
อาหาร: ผู้เขียน

การทำอาหาร:

ในภาชนะลึกเพื่อให้สะดวกในการผัด บดไข่ 1 ฟองกับน้ำตาล เมื่อได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ใส่เนยละลายล่วงหน้าและนมอุ่นเล็กน้อย โปรดทราบว่าส่วนผสมที่อุ่นไม่ควรร้อน

หากจำเป็นจะต้องทำให้เย็นลง อุณหภูมิห้องและเพิ่มการทดสอบในอนาคตเท่านั้น จากนั้นเพิ่มส่วนผสม 300 กรัมลงในส่วนผสมที่เข้ากันดี แป้งและนวดแป้ง แป้งของเราควรหนาพอที่จะม้วนเป็นก้อนกลมได้ ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรแข็งเกินไป แต่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่ม

หลังจากที่แป้งของเราสุกแล้ว เราแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง ในขณะเดียวกัน คุกกี้ในอนาคตจะไม่สูญหายไป ความอร่อย. การเคลื่อนไหวที่ชาญฉลาดเช่นนี้จะช่วยให้แม่บ้านประหยัดเวลาในการเตรียมการที่ลำบากและเตรียมแป้งสำหรับขนมปีใหม่ล่วงหน้า
ระยะเวลาในการแช่แข็งคือ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราก็นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำมาถู เครื่องขูดหยาบ. การทำเช่นนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลยเพราะคุกกี้ว่างเปล่ากลายเป็นน้ำแข็งจริง ๆ และถูบนกระต่ายขูดได้เป็นอย่างดี เรากระจายแป้งชิปบนกระดาษรองอบพิเศษแล้วส่งไปยังเตาอบ

ชิปจะอบที่อุณหภูมิ 160 องศาประมาณ 20 นาที สิ่งสำคัญคืออย่ากระจายชิปทดสอบหนาเกินไป

คุณอาจต้องแบ่งแป้งทั้งหมดแล้วอบหลายรอบ จะใช้เวลาเพิ่มเติม แต่ชิปจะกลายเป็นสีทองและมีกลิ่นหอมมาก ตอนนี้เราผสมชิปสำเร็จรูปกับนมข้นต้มและวอลนัทสับ จากนั้นใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือแก้วไวน์แบบมีก้านธรรมดา (ซึ่งแน่นอนว่าสามารถพบได้ในตู้ข้างตู้ทุกตู้) เราสร้างกรวยต้นคริสต์มาส

หากต้องการคุณสามารถตกแต่งคุกกี้ด้วยเกล็ดมะพร้าวได้ อร่อย หอม สวย และที่สำคัญ ขนมเพื่อสุขภาพแขกทุกคนจะชอบมันโดยเฉพาะเด็ก ๆ ซึ่งปีใหม่เป็นวันหยุดแห่งเวทมนตร์และการเติมเต็มความปรารถนาอย่างมหัศจรรย์

ลูกอมช็อคโกแลตในชิปทราย

นี้ง่ายและมาก สูตรง่ายๆ ช็อคโกแลตจะกลายเป็น ทางที่ดีปรนเปรอเพื่อนและคนที่คุณรัก
สิ่งสำคัญคือการทำขนมด้วยความรัก!
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
วัตถุดิบ:
เนย - 70 กรัม
ผงโกโก้ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
เฮเซลนัท - 10-20 กรัม (สามารถเปลี่ยนเป็น วอลนัทหรือถั่วลิสง)
นม - 100 กรัม
คุกกี้ - 300 กรัม
น้ำตาลผงหรือน้ำตาลทราย.
เวเฟอร์ - 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ละลายเนยในชามโลหะใบเล็ก
2. ใส่นมและโกโก้ นำไปต้ม คนอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. บดเฮเซลนัท คุกกี้ และใส่น้ำตาล (น้ำตาลผง) ลงในมวลที่ได้
4. เชื่อมต่อกับ เนยใสโกโก้และนมผสม
5. ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วม้วนเป็น waffle crumbs (จะใช้ ช็อคโกแลตชิปหรือคุกกี้).
6. ทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนกว่าจะแข็งตัว
7. เสิร์ฟพร้อมอบเชย ผงน้ำตาล, ช็อคโกแลตชิป.
อร่อย!

ขนมหวาน “ราฟฟาเอลโล”

เมื่อเตรียมขนมไว้ที่บ้านแล้ว เราไม่เพียง แต่เป็นกำลังใจให้กับคนที่คุณรักเท่านั้น รักษาอร่อยแต่ยังเตรียมขนมจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ

วันนี้เราจะเตรียมขนม Raffaello ครีมน้ำนมที่ผสมผสานกับ อัลมอนด์- การปฏิบัติจริงสำหรับฟันหวาน ขนมดังกล่าวจะตกแต่งทุกตารางเทศกาล
สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องการเวลาว่างเพียง 20 นาทีและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น

วัตถุดิบ:

เกล็ดมะพร้าว - 300 กรัม
วานิลลิน
ถั่วอัลมอนด์ - 100-150 กรัม
เนย - 100-150 กรัม
นมข้น - 1 กระป๋อง

ละลายเนยในอ่างน้ำ ทอด อัลมอนด์. ตอนนี้เราเริ่มเตรียมครีม: ผสมเกล็ดมะพร้าวกับนมข้นและวานิลลาแล้วใส่เนยละลายผสมให้เข้ากัน ตีมวลที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ครีมที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างขนมที่นุ่มนวล เราใช้ครีมจำนวนเล็กน้อยแล้วทำลูกบอลออกมา ใช้นิ้วกรีดเป็นรอยเล็กๆ แล้วสอดอัลมอนด์เข้าไปข้างใน ด้วยวิธีนี้เราทำลูกบอลจากครีมทั้งหมด จากนั้นม้วนลูกมะพร้าวที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วส่งไปแช่ในตู้เย็นหนึ่งวัน

ที่ เมนูวันหยุดสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีโต๊ะหวาน? และยิ่งกว่านั้นในปีใหม่? หลายครอบครัวทำกันเป็นประเพณีในการเตรียมเค้กปีใหม่ ขนมอบหรืออื่นๆ ขนมปีใหม่. บางทีคุณอาจต้องการทำขนมสำหรับปีใหม่ด้วยตัวคุณเอง เราเสนอรายการผลิตภัณฑ์มากมายให้คุณ: ขนมหวาน เอแคลร์ เค้ก คุกกี้ คัพเค้ก โพรฟีเทอโรล มัฟฟิน เมอแรงค์ เมอแรงค์ บราวนี่ และอีกมากมาย มันคุ้มค่าที่จะวางแผนล่วงหน้า เมนูปีใหม่เพื่อให้วันหยุดไม่ทำให้คุณประหลาดใจและคุณจะได้พบกับอาวุธครบมือ การทำอาหารขนมเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากความอดทนผลิตภัณฑ์และความปรารถนาของคุณ สูตรขนมสำหรับปีใหม่ไม่แตกต่างจากตัวเลือกในชีวิตประจำวันอย่างมีนัยสำคัญ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการตกแต่งและการนำเสนอผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ขนมสำหรับปีใหม่ 2019 น่าจะทำให้ผู้มีพระคุณในปีนี้ - หมู นอกจากนี้ การเตรียมของหวานสำหรับปีใหม่นั้นแตกต่างจากการทำอาหารง่ายๆ โดยที่เรามักจะทำอาหารมากขึ้นสำหรับวันหยุด รวมถึง และของว่างจานร้อนอื่นๆ มีเวลาน้อยลงสำหรับการทำขนมและเรามีประสบการณ์น้อยในการเตรียมขนมปีใหม่ ปีใหม่มาปีละครั้ง!

ใช้เวลามากขึ้นกว่าเดิม รูปร่างของสินค้าของคุณ มันคือความสวยงามและความรื่นเริงของขนมที่สร้างบรรยากาศของความมหัศจรรย์และความมหัศจรรย์ของปีใหม่ นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยม เค้กปีใหม่หรือผลิตภัณฑ์ของหวานอื่น ๆ จะแสดงให้แขกเห็นถึงทักษะการทำอาหารของพนักงานต้อนรับการต้อนรับของเธอและความอบอุ่นในบ้านของคุณ

เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณเตรียมขนมปีใหม่ได้อย่างถูกต้องและสวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะตามเทศกาล:

ขนมอบใด ๆ ที่ใช้ตุ๊กตาปีใหม่ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตไอซิ่งสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร

ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเค้กและขนมอบในทางที่ผิด โต๊ะปีใหม่เต็มไปด้วยอาหารมากมายแม้ว่าจะไม่มีก็ตาม

ฝึกฝนล่วงหน้าในการประดิษฐ์ตกแต่งหน้าขนม ในปีใหม่พนักงานต้อนรับจะมีความกังวลอื่น ๆ เพียงพอ

อย่าหักโหมกับการออกแบบเค้กเมื่อทำการตกแต่งเพราะเค้กจะต้องมีความเสถียร

ไม่จำเป็นต้องคัดลอกเค้กจากภาพถ่ายไปยังรายละเอียดที่เล็กที่สุด ซึ่งมักจะมากที่สุด ตัวเลือกที่สวยงามได้รับอย่างอิสระและไม่คาดคิดในกระบวนการของแรงบันดาลใจปีใหม่

ความพยายามในการตกแต่งเค้กที่ไม่สำเร็จนั้นแก้ไขได้ง่ายด้วยการตกแต่งใหม่เพิ่มองค์ประกอบปูนปั้นใหม่ ฯลฯ

ในการตกแต่งขนมให้ใช้ขนมโปรดของผู้อุปถัมภ์ปี 2019 หมู;

หากคุณไม่ได้เตรียมการตกแต่งดังกล่าวคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์จากซีเรียลหรือถั่วล้วน

ลองนึกถึงการออกแบบเค้กล่วงหน้าและทำรายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิต

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับขนมปีใหม่ควรมีความสดใหม่ พยายามใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติให้ได้มากที่สุด: ผลไม้ เบอร์รี่ ถั่ว

ดิกมี: เกล็ดหิมะมิ้นต์และต้นคริสต์มาสสตรอเบอร์รี่, ตุ๊กตาหิมะสีขาวที่มีใบหน้าที่สนุกสนาน, มาร์ชเมลโลว์และรังช็อคโกแลต ... อืมม ... การรอคอยของวันหยุดที่กำลังจะมาถึงทำให้ฉันปวดท้อง! อย่างไรก็ตามการเตรียมของหวานปีใหม่สามารถเปลี่ยนเป็นพิธีกรรมที่มีมนต์ขลังและสร้างประเพณีของครอบครัวเป็นเวลาหลายปี! จากข้อเท็จจริงที่ว่าคุณจะปรุงอาหารด้วยกัน การรักษาจะยิ่งมีมนต์ขลังมากขึ้น! แค่นั้นแหละฉันเงียบ ... ได้เวลาเริ่มร่ายมนตร์แล้ว! ตามสัญญา สูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่ล้ำค่าของฉัน!

ต้นคริสต์มาสกับข้าวพอง - เซอร์ไพรส์ปีใหม่ดั้งเดิม

ขนมนี้สามารถเตรียมได้โดยเด็กนักเรียน! และมันดูน่าทึ่งใช่มั้ย?

ในการสร้างต้นคริสต์มาสคุณจะต้อง:

6 ถ้วยข้าวพอง
300 กรัม เนย
250gr. ขนมหวาน
สีเขียว สีผสมอาหาร
มินิคัพเค้กช็อกโกแลต 12 ชิ้น
M&M 1 ห่อ
12 คาราเมลสตาร์
3 ถ้วยน้ำตาลผง
3 ศิลปะ ช้อนนม
3 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อม

แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับโคนขนมอบหรือเวเฟอร์

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใช้หม้อที่มีก้นหนา ตั้งไฟช้าใส่เนยละลาย
2. ใส่มาร์ชเมลโลว์โดยไม่ต้องเดือดแล้วคนให้เข้ากันจนละลาย
3. ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงในมวลมาร์ชเมลโล่เนยเพื่อให้ส่วนผสมมีสีเขียวเข้ม
4. นำมวลออกจากความร้อนแล้วใส่ข้าวพอง ให้พักประมาณ 4-5 นาที
5. เริ่มสร้างต้นคริสต์มาส เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการใส่ส่วนผสมของข้าว-เซโฟราลงในแม่พิมพ์ ให้ชโลมฝ่ามือด้วยน้ำมัน

ดิกมี: เราสร้างต้นคริสต์มาสในหลายขั้นตอน ครั้งแรก - ต้นไม้ดูเหมือนกรวย จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและแห้ง เพิ่มชั้นที่สองของส่วนผสม ไปเรื่อย ๆ จนกว่าผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจของคุณ

6. ในขณะที่ต้นคริสต์มาสแห้งให้ต้มน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลผงนมและน้ำ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราว
7. ใช้น้ำเชื่อมทากาวต้นคริสต์มาสกับขาคัพเค้ก ติดดาวคาราเมลไว้ที่ด้านบนของต้นไม้ แล้วประดับด้วยลูกปัด M&Ms สีสดใส
8. ใส่ขนมในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวสมบูรณ์

Dikmi: ในทางกลับกันฉันจะเพิ่ม: และตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีใครหมุนรอบตัวพวกเขาจนกว่าจะถึงวันหยุด! แล้วฉันก็รู้จักเด็ก ๆ ที่ชอบสะสมดาวจากต้นคริสต์มาสล่วงหน้า! อย่างไรก็ตาม การขโมยที่ไร้เดียงสานี้ก็ถือเป็นช่วงเวลาแห่งความสุขของครอบครัวที่น่ารักเช่นกัน! เก็บไว้ในความทรงจำและจิตวิญญาณของคุณ!

สตรอเบอร์รี่คริสต์มาส

ดิกมี: ต้นคริสต์มาสอีกรุ่นที่เรียบง่ายและเรียบง่าย เพื่อยื่นต่อ ตารางเทศกาลนี่คือความสวยงาม สิ่งที่คุณต้องการคือ:

1. ปอกเปลือกสตรอว์เบอร์รีสดออกจากก้าน สับด้วยไม้จิ้มฟันแล้วจิ้มลงไป ไอซิ่งสีเขียว(วิธีทำ - ดูสูตรก่อนหน้า)
2. จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รีลงไป เขียวหวานต้องติดตั้งเสื้อคลุมขนสัตว์บนช็อกโกแลต คุกกี้คู่(คุณสามารถโอรีโอ)
3.โรยแยมผิวส้ม คาราเมล เกล็ดมะพร้าวด้านบน ต้นคริสต์มาสด้วยหัวใจที่ร้อนแรงพร้อมเสิร์ฟ!

หน้าแรก แยมผิวส้มปีใหม่

ดิกมี: ในต่างประเทศ มาร์มาเลดถือเป็นของขวัญปีใหม่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด พวกเขานำติดตัวไปด้วยเมื่อไปเยี่ยม วันส่งท้ายปีเก่ามอบให้กับผู้ใหญ่และเด็ก และยิ่งดูอ่อนช้อยเป็นต้นฉบับมากเท่าไหร่ ดวงตาของคนที่มีพรสวรรค์ของคุณก็จะยิ่งเบิกบานมากขึ้นเท่านั้น!

ในการปรุงแยมผิวส้มปีใหม่คุณต้อง:

น้ำตาล 2.5 ถ้วยตวง
ซอสแอปเปิ้ล 1.5 ถ้วย
เยลลี่รสต่างๆ 2 ซอง (แดงหรือเขียวดีที่สุด)
2 ซอง 30 กรัม เจลาตินเข้มข้น
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ถาดอบในช่องแช่แข็ง
2. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า ซอสแอปเปิ้ลเจลลี่สีแดงหรือสีเขียวเจลาตินและ น้ำมะนาวลงในกระทะ ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดถูกใช้ผสมกัน จากนั้นนำไปตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลา
3. เทส่วนผสมลงในจานอบแช่เย็นและแช่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง
4. เมื่อพื้นผิวของแยมผิวส้มแข็งตัว ให้หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ม้วนด้วยน้ำตาลผง

แยมคริสต์มาสพร้อมแล้ว!

ดิกมี: เพื่อให้มาร์มาเลดเปลี่ยนจากจานเป็น ของขวัญปีใหม่บรรจุในกล่องสวยงามพร้อมสัญลักษณ์เฉพาะเทศกาล!

มนุษย์หิมะคริสต์มาสตลก

ดิกมี: แต่เจ้าพวกนี้จะขบขันใคร! ตลก, ไร้กังวล, รื่นเริงอย่างบ้าคลั่ง, พวกเขาจะไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะปีใหม่อีกด้วย! สิ่งสำคัญคือการปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นในกระบวนการเตรียมมัน
ฉันจะไม่พูดถึงฐานคุกกี้สำหรับตุ๊กตาหิมะ ทุกบ้านมีขนมอบที่ตัวเองชื่นชอบ จะเป็นน้ำตาล น้ำผึ้ง หรือชอร์ตเบรดก็ได้ บิสกิตร่วน. แต่มาพูดถึงการตกแต่งกันเถอะ!

ดังนั้นคุณจะต้อง:

1. ปรุงเคลือบ สีขาวความหนาแน่นปานกลาง เติมด้วยหลอดฉีดยาขนมที่ด้านหน้าของคุกกี้ ปล่อยให้แห้ง (ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที)
2. ถัดไปด้วยการเคลือบสว่าง (ที่นี่ขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการส่วนบุคคล) เติมพื้นที่ของหมวก ปล่อยให้แห้งสนิท (อย่างน้อย 4 ชั่วโมง)
3. เมื่อหมวกและหน้าแห้งแล้ว ให้ตกแต่งขอบหมวกด้วยน้ำยาเคลือบสีขาวที่มีความเข้มข้นสูง
4. วาดตาและปากด้วยช็อกโกแลตหรือไอซิ่งสีดำ โรยแก้มด้วยน้ำตาลผงสีชมพู ปล่อยให้ตุ๊กตาหิมะแห้งสนิทแล้วบรรจุในกล่องเทศกาลปีใหม่

ดิกมี: สำหรับมาสเตอร์คลาสที่สมบูรณ์เกี่ยวกับการทาเคลือบบนใบหน้าของมนุษย์หิมะ ดูที่นี่:

คาราเมลเพรทเนล

ดิกมี: และนี่คือของหวานปีใหม่ที่น่าทึ่งซึ่งเต็มไปด้วยความสุขและความอ่อนโยนอย่างแท้จริง! เป็นโฮมเมดอย่างแท้จริงและทำง่าย!

สำหรับจานนี้ คุณจะต้องซื้อแครกเกอร์เพรทเซลแบบเค็ม 1 กิโลกรัม และสามารถเตรียมคาราเมลและเคลือบได้ดังนี้:

คาราเมล:

. 6 ศิลปะ ช้อนเนย
. เกลือ 1/4 ช้อนชา
. 1 ถ้วย น้ำตาลทราย
. ครีม 1 ถ้วย (แบ่งเป็น 2 ส่วน)
. วานิลลา 1/2 ช้อนชา (สิ่งสำคัญคือต้องเป็นผงวานิลลา ไม่ใช่น้ำตาล!)

เคลือบ: ละลายดาร์กช็อกโกแลตแท่งในอ่างน้ำ เติม 1 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม. คน.
วิธีทำคาราเมล:

1. ตั้งกระทะก้นหนา ใส่น้ำมัน เกลือ น้ำตาล น้ำเล็กน้อย และ 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีม. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนตลอดเวลา
2. เมื่อฟองเดือดฟองแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของส่วนผสม ให้ใส่ครีมครึ่งหลังลงไป นำไปต้มอีกครั้งและพักไว้ 10-15 นาที
3. ขณะที่พักคาราเมลอยู่ ให้ปิดถาดอบ กระดาษ parchment.
4. เตรียมช็อกโกแลตและเทลงในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นกระดาษ
5. วางเพรทเซลลงบนช็อกโกแลต เติมทุกอย่างด้วยคาราเมล
6. ตกแต่งขนมหวานของคุณด้วยช็อกโกแลตชิป
7. เมื่อเพรทเซลเย็นสนิทแล้ว ให้แบ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ หรือจะยกมาที่ร้านก็ได้! บน ตารางปีใหม่มีสถานที่สำหรับอาหารอันโอชะอย่างแน่นอน!

ZEFIR ปีใหม่

ดิกมี: ประโยชน์หลักของสิ่งนี้ ขนมปีใหม่คือใช้เวลาปรุง 15 นาทีพอดีเป๊ะ บทบาทของพ่อครัวสามารถ (และควร!) ให้กับเด็กได้!

สิ่งที่คุณต้องการ:

เด็ก 1 คนที่จะบดขยี้ลูกอม (ไม่จำเป็น แต่สนุก!)
20 ชิ้น มาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่
ลูกอมคริสต์มาสขนาดเล็ก
ช็อกโกแลตละลาย (สีเข้มจะดีที่สุด)
คาราเมลหรือเกล็ดมะพร้าว

วิธีการทำ:

1. เสียบไม้คาราเมลลงในมาร์ชเมลโล่ขนาดใหญ่
2. จับมาร์ชเมลโล่จุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ให้ช็อกโกแลตส่วนเกินไหลออกมา
3. จุ่มขนมลงในคาราเมลบดหรือมะพร้าวขูดฝอย
4. “จัดเรียง” มาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วบนกระดาษ parchment ปล่อยให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
5. เสิร์ฟถึงโต๊ะ!

มิ้นท์เกล็ดหิมะ

ดิกมี: แต่สูตรสำหรับขนมปีใหม่นี้เป็นที่รักของฉันโดยเฉพาะ! ท้ายที่สุดเขามาจากวัยเด็กของฉัน ฉันจำได้ว่าตอนอายุ 7-8 ขวบเรามักจะปรุงอาหารอันโอชะนี้และสัมผัสพ่อแม่และปู่ย่าตายายของเรา!

เพื่อเตรียมเกล็ดหิมะมิ้นท์ คุณต้อง:

150 กรัม นมหรือดาร์กช็อกโกแลต
150 กรัม ไวท์ช็อกโกแลต
1 ช้อนชา น้ำมันพืช
¼ ช้อนชา สารสกัดจากสะระแหน่
ลูกอมบดหรือ สะระแหน่
แม่พิมพ์ซิลิโคน "เกล็ดหิมะ"

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทนม (ช็อกโกแลต) และ ½ ช้อนชาลงในชามขนาดกลาง น้ำมันพืช. ละลายในไมโครเวฟ ผสมให้เข้ากัน
2. เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้เติมสารสกัดจากสะระแหน่ลงไปครึ่งหนึ่ง ผัดอีกครั้ง
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์เกล็ดหิมะด้วยช้อนโรยด้วยขนมบดเย็นอย่างน้อย 30 นาที
4. ทำเช่นเดียวกันกับไวท์ช็อกโกแลต
5. หลังจากแข็งตัวเสร็จแล้ว ให้นำเกล็ดหิมะออกจากแม่พิมพ์ ก่อนเสิร์ฟควรเก็บในตู้เย็น

ZEFIR ในช็อกโกแลต

ดิกมี: แต่มาร์ชเมลโล่ในช็อคโกแลต— การรักษาที่ชื่นชอบแม่ของฉัน. ฉันจำได้ว่าตอนที่เรายังเด็ก เธอมักจะเก็บมาร์ชเมลโลว์จำนวนมากไว้สำหรับปีใหม่และคริสต์มาส เธอเก็บมันไว้ในตู้เย็น และแอบๆ พอทุกคนหลับ เธอหยิบทีละชิ้น ชามิ้นท์กับมาร์ชเมลโลว์ มันเป็นค่ำคืนของเธอ พิธีกรรมบังคับ ดังนั้นเธอจึงคลายความเครียดและคุณควรจะได้เห็นว่าเธอยิ้มในเวลาเดียวกัน! ยังไงก็ตาม เธอมักจะทำมาร์ชเมลโล่เอง เพราะโฮมเมดนั้นดีที่สุดแน่นอน!

นี่คือสูตรอาหารสำหรับครอบครัวสำหรับคุณ! ผลผลิต: ประมาณ 50 ชิ้น มาร์ชเมลโลว์ในช็อกโกแลต

สิ่งที่คุณต้องการ:

7.5 ถ้วยน้ำตาลผง
นมข้นจืด 1/3 ถ้วยตวง (ดิบ)
3 ช้อนโต๊ะ สารสกัดจากน้ำมันมะพร้าว
100 กรัม ช็อคโกแลตขม
คาราเมลเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามใบใหญ่ ตีน้ำตาล นม น้ำมันมะพร้าวและสะระแหน่ ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. โรยกระดาษ parchment ด้วยน้ำตาลผงละเอียด นำมวลออกจากตู้เย็น ม้วนให้มีความหนา 0.4 ซม. แล้วตัดเป็นวงกลม นำเข้าตู้เย็นอีกครั้ง ตอนนี้เป็นเวลา 8-12 ชั่วโมง
3. ละลายช็อกโกแลต จุ่มมาร์ชเมลโล่แช่แข็งลงไป (ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ส้อมจิ้ม) โรยด้วยเกล็ดคาราเมล
4. พักไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง ขนมพร้อมต้อนรับการมาถึงของปีใหม่กับคุณและแขกของคุณ!

ดิกมี: หากคุณกำลังจะมอบมาร์ชแมลโลว์ปีใหม่ให้เพื่อน ให้บรรจุในถังดังกล่าวก่อนอื่นให้ปิดด้านล่างและผนังด้วยกระดาษ parchment! ดูน่าทึ่งใช่มั้ย?

ช็อคโกแลตทรัฟเฟิ

ดิกมี: แต่มีหลายเพลงที่ร้องไปแล้วและมีคำพูดเกี่ยวกับทรัฟเฟิล! นี่เป็นอาหารอันโอชะของเหล่าทวยเทพและผู้ชายที่ต้องการพิชิตใจผู้หญิงที่พวกเขาชอบในวันส่งท้ายปีเก่า!

เสิร์ฟ: 20

สิ่งที่คุณต้องการ:

3 ช้อนโต๊ะ เนย
100 กรัม น้ำตาลทราย
ครีมหนัก 2/3 ถ้วย
200 กรัม ช็อกโกแลตหวานอมขมกลืน
แผ่นอบกระดาษ parchment
100 กรัม น้ำนม
ผงโกโก้
ลูกเงินกินได้
ถั่วสับ (วอลนัท เฮเซลนัท หรืออัลมอนด์)

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่เนย น้ำตาล และครีมลงในกระทะ ตั้งไฟอ่อน จนเกือบเดือด
2. สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามทนความร้อน ใส่ส่วนผสมของเนยและครีมที่ละลายแล้วลงไปผัด
3. เย็น คลุมด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็น
4. จากนั้นนำส่วนผสมด้วยช้อนชาแล้วม้วนเป็นก้อนกลม วางบนกระดาษที่เตรียมไว้ วางวอลนัทตรงกลาง
5. อุ่นช็อกโกแลต จุ่มทรัฟเฟิลลงไป ปล่อยให้แข็งตัว
6. ทรัฟเฟิลพร้อมสามารถม้วนในมะพร้าว, คาราเมลหรือเศษวาฟเฟิล

ดิกมี: ยั่วยวนผู้หญิงที่คุณชื่นชอบในวันส่งท้ายปีเก่า! มันดีมาก!

อมยิ้มปีใหม่

ดิกมี: ไม่เชื่อ แต่ความสวยแบบนี้จะพาคุณเที่ยวก่อนวันหยุดเพียง 7 นาทีเท่านั้น!

สิ่งที่คุณต้องการ:

2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า
2 ช้อนชา สารสกัดแต่งกลิ่น (มิ้นต์ วานิลลา ส้ม)
เศษคาราเมล
แท่งพลาสติกหรือไม้

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมพื้นที่สำหรับอมยิ้ม: เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำและน้ำแข็ง ปิดถาดอบขนาดใหญ่สองแผ่นด้วยกระดาษรองอบ
2. ผสมน้ำตาลทราย ¼ ช้อนโต๊ะ น้ำในกระทะขนาดเล็กตั้งไฟปานกลาง นำส่วนผสมไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
3. รีบย้ายกระทะไปที่ชามน้ำแข็งและน้ำ
4. การใช้ น้ำเชื่อมข้าวโพดทำวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. บนกระดาษ parchment ค่อยๆ เทส่วนผสมน้ำตาลลงบนวงกลมเหล่านี้โดยรักษาระยะห่างระหว่างขนม
5. เสียบไม้แล้วโรยคาราเมลลงบนอมยิ้ม
6. ปล่อยให้แห้งสนิทและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของวันหยุด!

ดิกมี: คิดค้นสูตรใหม่ตามสูตรเก่า! สร้างสรรค์ สนุกสนาน มอบให้กัน อารมณ์รื่นเริง, คาดหวัง , รัก! สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างด้วยกันเติมความฝันและความหมายให้กับขนมของคุณแล้วรอ ปาฏิหาริย์ปีใหม่! ท้ายที่สุด อะไรก็เกิดขึ้นได้ในวันส่งท้ายปีเก่า!