शहद के अचार में चिकन विंग्स। शहद-सोया मैरिनेड में चिकन विंग्स, ओवन में बेक किया हुआ

फिर भी, चिकन मांस उन स्थितियों में काम आता है जहां हमें जल्दी से कुछ स्वादिष्ट और सुंदर तैयार करने की आवश्यकता होती है। पट्टिका, जांघें और, ज़ाहिर है, चिकन विंग्स- ये सभी हमारी रसोई में बार-बार आने वाले मेहमान हैं। और इसमें कुछ भी गलत नहीं है, क्योंकि कई व्यंजन आपको व्यंजनों की उबाऊ एकरसता से बचने की अनुमति देते हैं।

यदि आप मैरिनेड के साथ प्रयोग करने से डरते नहीं हैं, तो एक ही चिकन विंग्स को ओवन में पूरी तरह से अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। वैसे, यहाँ एक अद्भुत विकल्प है: लहसुन और सोया सॉस के साथ शहद - असामान्य, स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट!

सामग्री:

2 सर्विंग्स के लिए:

• 6 मध्यम आकार के चिकन पंख;
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च का मिश्रण;
• 1 छोटा चम्मच। सोया सॉस;
• 1 चम्मच शहद;
• लहसुन की 1-2 कलियाँ;
• 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल।

तैयारी:

यदि आपने जमे हुए पंख खरीदे हैं या उन्हें हटा दिया है फ्रीजर, फिर उन्हें सही तरीके से डीफ्रॉस्ट करना न भूलें। ऐसा करने के लिए, उन्हें पहले ही बाहर निकाल लें ताकि वे मदद का सहारा लिए बिना खुद को डीफ़्रॉस्ट कर लें। माइक्रोवेव ओवन, उदाहरण के लिए। लेकिन, निश्चित रूप से, केवल ठंडे पंखों को पकाना बेहतर है। हम उन्हें धोते हैं और कागज़ के तौलिये से सुखाते हैं।

हमने पंखों के आखिरी जोड़ को, सबसे छोटा और सबसे पतला, काट दिया। व्यावहारिक रूप से कोई मांस नहीं है, इसलिए आप कुछ भी नहीं खोएंगे।

पंखों को एक गहरी प्लेट में रखें, नमक डालें, मिर्च और लहसुन का मिश्रण प्रेस से गुजारें। अच्छी तरह से मलाएं।

और अब मैरिनेड के लिए सामग्री का समय आ गया है। पंखों में शहद लगाएं और सोया सॉस. शहद या तो तरल या गाढ़ा हो सकता है - सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह है अच्छी गुणवत्ताऔर आपको यह आपके स्वाद के अनुसार पसंद आया।

पंखों को शहद और सोया सॉस के साथ मिलाएं। प्लेट को पंखों (ढक्कन) से ढक दें, चिपटने वाली फिल्मया पन्नी) और पंखों को मैरीनेट करने के लिए 40-60 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक बेकिंग डिश को जैतून के तेल से चिकना करें और पंखों को रखें। उचित आकार का आकार चुनने का प्रयास करें ताकि पंख एक पंक्ति में व्यवस्थित हों। तब आप निश्चिंत हो सकते हैं कि पंख समान रूप से पक जाएंगे और स्वादिष्ट परत से ढक जाएंगे।

पंखों को 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। फॉर्म को बंद करने की कोई आवश्यकता नहीं है - आप गुलाबी पंख पाना चाहते हैं, है ना? उसके लिए छोटी अवधिकि वे ओवन में होंगे, पंखों को पकने और भूरा होने का समय मिलेगा, लेकिन जलने में सक्षम नहीं होंगे।

शहद-सोया सॉस में ओवन में पकाए गए चिकन विंग्स एक महान गैस्ट्रोनॉमिक आनंद हैं। यह व्यंजन हमारे अक्षांशों में बहुत पहले नहीं दिखाई दिया था - 20 साल पहले हम किसी भी सोया सॉस के बारे में नहीं जानते थे। अब यह काफी आम बात हो गई है, और सिर्फ बियर पार्टियों में ही नहीं, बल्कि सिर्फ मनोरंजन के लिए भी। हां, नाश्ते में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन कभी-कभी आप स्वादिष्ट, तले हुए, कुरकुरे अनुभव के लिए कुछ भी नहीं करते हैं!

रहस्य मैरिनेड में है. शहद, सोया सॉस, लहसुन और डिल हड्डियों पर चिकन के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। यह इतना स्वादिष्ट बनता है कि चाहे आप इन्हें कितना भी सेंक लें, एक भी पंख नहीं बचता।

सामग्री

• चिकन विंग्स 1 किलो
• शहद 1 बड़ा चम्मच. एल
• सोया सॉस 100 मि.ली
• केचप 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा डिल 1 गुच्छा
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वादानुसार पिसी हुई मिर्च का मिश्रण

शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स कैसे पकाएं

1. मैं सभी जरूरी चीजें तैयार कर रहा हूं. मैं पंखों को धोता हूं और उन्हें जोड़ों पर तीन टुकड़ों में काटता हूं, सबसे पतले को हटा देता हूं। यदि वे पहले ही कटे हुए खरीदे गए थे, तो मैं इस बिंदु को छोड़ देता हूं।
2. 
   मैं मैरिनेड तैयार करता हूं: सोया सॉस, केचप और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। मैं कटा हुआ डिल जोड़ता हूं। यदि आवश्यक हो, तो नमक और मसाले जोड़ें (यहां यह सब व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं और इस्तेमाल किए गए सोया सॉस के प्रकार पर निर्भर करता है)।
3. 
   चिकना होने तक मिलाएँ।
4. 
   मैं पंख फैला देता हूँ. अपने हाथों का उपयोग करके मैं मैरिनेड का समान वितरण प्राप्त करता हूँ। मैं इसे कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ देता हूं, आदर्श रूप से 12-24 घंटे के लिए। इस मामले में, कई बार हिलाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि सुगंधित तरल हर समय नीचे बहता रहेगा।
5. 
   मैं ओवन को पहले से गर्म कर लेता हूं, और इसके साथ ही जिस रूप में मैं बेक करूंगा। मैं वनस्पति तेल की कुछ बूँदें डालता हूँ, इसे तली पर फैलाता हूँ और पंखों को एक परत में बिछाता हूँ।
6. 
   मैं बचा हुआ मैरिनेड ऊपर से डालता हूं और ओवन में रखता हूं, तापमान 200 डिग्री, 30 मिनट। खाना पकाने के दौरान, मैं समय-समय पर ओवन खोलता हूं और एक चम्मच का उपयोग करके पैन में इकट्ठा हुए रस को पंखों पर डालता हूं। जितनी अधिक बार आप ऐसा करेंगे, पपड़ी उतनी ही भूरी होगी।
7. ओवन में खुशबूदार क्रिस्पी चिकन विंग्स तैयार हैं. जड़ी-बूटियों या किसी सॉस के साथ मिलाकर तुरंत परोसें।

एक नोट पर:

• पंखों को पूरा बेक किया जा सकता है;
• अपने स्वाद के अनुरूप मसालों का एक सेट उपयोग करें; जो लोग इसे अधिक तीखा पसंद करते हैं वे गर्म मिर्च का एक बड़ा हिस्सा जोड़ सकते हैं।

पंख अंदर शहद की चटनी- सुंदर सार्वभौमिक व्यंजनके लिए घर का बना रात का खाना, उत्सव की दावतया बियर के साथ परोसा जाता है। उपयोग किए गए मैरिनेड के गुण एक असामान्य कंट्रास्ट पैदा करते हैं स्वाद संयोजनऔर एक सुनहरा, स्वादिष्ट क्रस्ट प्राप्त करने में योगदान करें।

शहद की चटनी में पंख कैसे पकाएं?

चिकन विंग्स को शहद की चटनी में पकाने के लिए आपको... की आवश्यकता नहीं है अनुभवी शेफढेर सारे पाक कौशल के साथ। आपको बस चुने हुए नुस्खे की सलाह का पालन करना होगा और निम्नलिखित को याद रखना होगा:

1. आगे की प्रक्रिया से पहले चिकन को धोया और सुखाया जाना चाहिए।
2. यदि वांछित है, तो पंखों को बाहरी फालानक्स से हटा दिया जाता है और जोड़ के साथ काट दिया जाता है।
3. मांस को मसालों, जड़ी-बूटियों, मैरिनेड के साथ पकाया जाता है और भीगने दिया जाता है।
4. शहद के साथ पंखों के लिए मैरिनेड उत्पादों को तेजी से भूरा होने में मदद करता है, इसलिए जलने से बचने के लिए तलने या पकाने की प्रक्रिया को नियंत्रित करना आवश्यक है।

शहद सरसों की चटनी में चिकन विंग्स

तेज़, किफायती और के लिए एक विकल्प चुनना स्वादिष्ट रात्रि भोजन करें, नीचे दी गई सिफारिशों का उपयोग करें और शहद और सरसों में मैरीनेट किए हुए चिकन विंग्स तैयार करें। इस मैरिनेड में, चिकन मध्यम मसालेदार, सुगंधित, मीठे शहद के नोट और स्वादिष्ट सुनहरे भूरे रंग की परत के साथ निकलता है।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सरसों - 1 चम्मच;
• लहसुन - 3 लौंग;
• नींबू का रस- एक चम्मच।

तैयारी

1. मैरिनेड के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं और तैयार पंखों को इसके साथ सीज़न करें।
2. चिकन के कंटेनर को कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. पंख पके हुए हैं शहद सरसों की चटनीओवन में 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए रखें।

शहद के साथ सोया सॉस में पंख

आस्तीन में शहद-सोया सॉस में पंख आश्चर्यजनक रूप से नरम, रसदार और कोमल हैं। के रूप में उपयोग करना अतिरिक्त घटकएक प्रकार का अचार संतरे का रस, लहसुन और सुगंधित मसालों से आप बेहतरीन तीखापन पा सकेंगे स्वाद पैलेट. पकवान के साथ परोसा जा सकता है सब्जी काटनाया इसे किसी भी साइड डिश में जोड़ें।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
• शहद - 2.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• हल्दी और लाल शिमला मिर्च - 1 चम्मच प्रत्येक;
• लहसुन - 3 लौंग;
• संतरे का रस - 40 मिलीलीटर;
• मूल काली मिर्च।

तैयारी

1. सूची में से सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिला लें।
2. परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ उचित रूप से तैयार पंखों को सीज़न करें, अच्छी तरह से मिलाएं, मैरिनेड में रगड़ें।
3. कुछ घंटों या एक दिन के बाद, वे पंखों को एक आस्तीन में स्थानांतरित करते हैं, किनारों को बांधते हैं और कई स्थानों पर शीर्ष पर फिल्म को छेदते हैं।
4. पंखों को शहद की चटनी में 200 डिग्री पर 50 मिनट तक बेक करें।

टमाटर-शहद सॉस में पंख

एक सरल और सरल व्यंजन, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, जल्दी तैयार हो जाती है और सबसे सुखद प्रभाव डालती है। शहद की चटनी में टमाटर के साथ ओवन में पकाए गए पंख, उत्तम पूरक हैं आलू की साइड डिशया बियर के साथ परोसने के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता बन जाएगा। पंखों को पहले 30 मिनट के लिए पन्नी के नीचे पकाया जाता है, और बाकी समय इसके बिना।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• टमाटर सॉसऔर शहद - 100 ग्राम प्रत्येक;
• नमक और काली मिर्च - 2 चम्मच प्रत्येक;
• लाल मिर्च - 1 चम्मच.

तैयारी

1. एक बाउल में टमाटर, शहद, नमक, काली और लाल मिर्च मिला लें।
2. परिणामी मिश्रण को पंखों पर रगड़ें और कई घंटों के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. पंखों को शहद की चटनी में ओवन में 180 डिग्री पर 50 मिनट तक बेक करें।

शहद के साथ ओरिएंटल पंख

शहद के साथ पंखों के लिए निम्नलिखित नुस्खा आपको प्राच्य लहजे के साथ एक व्यंजन तैयार करने की अनुमति देगा। मैरिनेड में करी और हॉप-सनेली मिश्रण मिलाने से आवश्यक परिणाम प्राप्त होगा। नुस्खा में तरल घटक के रूप में संतरे के रस का उपयोग किया जाता है, जिसे यदि वांछित हो, तो केवल पानी या अर्ध-मीठी शराब से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• संतरे का रस - 250 मिलीलीटर;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• करी और सनली हॉप्स - 2 चम्मच प्रत्येक;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक काली मिर्च।

तैयारी

1. मैरिनेड की सभी सामग्री को मिला लें और तैयार पंखों को इसमें कई घंटों के लिए भिगो दें।
2. मसालेदार चिकन के हिस्सों को मसालेदार तरल से निकालें, सुखाएं और 190 डिग्री पर पकने और सुनहरा भूरा होने तक एक सांचे में बेक करें।
3. तैयार पंखों को शहद की चटनी में परोसा जाता है जो मैरीनेट करने के बाद बची रहती है। इसे एक करछुल में डाला जाता है और कुछ मिनट तक उबाला जाता है।

शहद के साथ मसालेदार चिकन पंख

हनी चिकन विंग्स की निम्नलिखित रेसिपी मसालेदार प्रेमियों के लिए है। जलता हुआ स्वादकाली मिर्च कुछ हद तक नरम हो जाती है शहद की मिठासऔर साथ ही अदरक और लहसुन के तीखेपन पर जोर दिया गया। अगर चाहें तो रेसिपी में इस्तेमाल की गई मिर्च की मात्रा कम करके तीखापन कुछ हद तक कम किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• मिर्च की फली - 1 पीसी ।;
• मिर्च पाउडर और कसा हुआ अदरक - 1 चम्मच प्रत्येक;
• शहद - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• कसा हुआ लहसुन - 2 लौंग;
• एक नीबू का छिलका, सीताफल।

तैयारी

1. मिर्च की फली को बारीक काट लिया जाता है और मैरिनेड की बाकी सामग्री के साथ मिलाया जाता है।
2. मिश्रण को पंखों पर रगड़ें और कई घंटों के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. शहद में पके पंख गर्म सॉस 190 डिग्री पर 50 मिनट के लिए ओवन में रखें।

शहद-लहसुन की चटनी में पंख

शहद और लहसुन के साथ पके हुए पंख सुगंधित, गुलाबी और स्वादिष्ट बनते हैं। बिना सहारा लिए भी प्री-मैरिनेटिंग, इसी तरह से आप तैयारी कर सकते हैं स्वादिष्ट नाश्ताबियर के लिए या रात के खाने के लिए साइड डिश के रूप में एक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए। हालाँकि, यदि समय मिले, तो मांस को भीगने देने का अवसर न चूकें।

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो;
• लहसुन - 6 लौंग;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी

1. तैयार पंखों को नमकीन, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों के साथ पकाया जाता है और तेलयुक्त रूप में रखा जाता है।
2. मेयोनेज़, शहद, सोया सॉस और कसा हुआ लहसुन मिलाएं और ऊपर से परिणामी मिश्रण से पंखों को ब्रश करें।
3. तुरंत या कुछ देर बाद कंटेनर को पहले से गरम ओवन में रखें और 200 डिग्री पर 50 मिनट तक बेक करें.

एक फ्राइंग पैन में शहद की चटनी में पंख

फ्राइंग पैन में शहद-सोया सॉस में पंख भी कम स्वादिष्ट नहीं हैं। इस मामले में, चिकन को शुरू में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है, और फिर सॉस की सामग्री डाली जाती है, जो न केवल मांस को वांछित स्वाद देगा, बल्कि एक समृद्ध सुनहरा भूरा क्रस्ट प्राप्त करने में भी मदद करेगा।

सामग्री:

• चिकन पंख - 0.5 किलो;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• शहद और टमाटर का पेस्ट- 2 टीबीएसपी। चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• नमक काली मिर्च।

तैयारी

1. चिकन पंखों को जोड़ के साथ काटा जाता है और एक फ्राइंग पैन में गर्म तेल में रखा जाता है।
2. मांस में थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें और तेज़ आंच पर भूरा होने दें।
3. ब्राउन चिकन पर नींबू का रस छिड़कें, कटा हुआ लहसुन डालें और मिलाएँ।
4. इसके बाद टमाटर, शहद और सोया सॉस डालें।
5. पैन की सामग्री को हिलाएं और पकने और स्वादिष्ट सुनहरा भूरा होने तक, बार-बार हिलाते हुए भूनें।

धीमी कुकर में शहद की चटनी में चिकन विंग्स

शहद के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चिकन विंग्स को मल्टी-कुकर का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो समृद्ध रंग और स्वाद के लिए सोया सॉस और तीखापन और सुगंध के लिए लहसुन मिलाकर मैरिनेड की संरचना का विस्तार किया जा सकता है। मैरिनेट करने के समय को ध्यान में रखे बिना, खाना पकाने की प्रक्रिया में कुल मिलाकर एक घंटे से थोड़ा अधिक समय लगेगा।

सामग्री:

• चिकन पंख - 0.5 किलो;
• शहद - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• टमाटर सॉस - 100 ग्राम;
• पोल्ट्री के लिए मसाला - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
• नमक काली मिर्च।

तैयारी

1. पक्षी को नमकीन बनाया जाता है, काली मिर्च लगाई जाती है, मसालों के साथ मला जाता है, टमाटर और शहद के मिश्रण से ब्रश किया जाता है और कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है।
2. मैरीनेट किए हुए पंखों को 15 मिनट के लिए बैचों में भूनें।
3. सुनहरे भूरे चिकन को एक कटोरे में रखें, बचा हुआ मैरिनेड डालें और "स्टू" पर 40 मिनट तक पकाएं।
   

चरण 1: शहद तैयार करें।

चरण 2: चिकन विंग्स तैयार करें।

चरण 3: नींबू तैयार करें.

चरण 4: पंखों को शहद में पकाएं।

चरण 5: पंखों को शहद में मिलाकर परोसें।

रेसिपी में बताए गए मसालों के अलावा, चिकन विंग्स को अपने स्वाद के अनुसार किसी भी अन्य मसाले के साथ छिड़का जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप प्यार करते हैं मसालेदार व्यंजन, फिर आप चाकू की नोक पर पिसी हुई लाल मिर्च डाल सकते हैं;

प्रसंस्करण के बाद चिकन पंखों पर पंख रह सकते हैं। इस मामले में, रसोई चिमटी का उपयोग करके उन्हें निकालना सुनिश्चित करें;

पंख तैयार करने के लिए आप अपनी पसंद का कोई भी शहद इस्तेमाल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह लिंडेन, एक प्रकार का अनाज या रोवन शहद हो सकता है। इस घटक के आधार पर, पकाने के बाद, मांस एक अद्वितीय स्वाद प्राप्त कर लेगा।

शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स- में से एक स्वादिष्ट व्यंजन प्राच्य व्यंजन. चिकन विंग्स को मैरीनेट किया हुआ मसालेदार अचारसोया सॉस पर आधारित वे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, सुगंधित और रसदार होते हैं। हनी-सोया मैरिनेड में बहुत कुछ है विभिन्न विकल्प. सोया सॉस और शहद के अलावा, मसालों का उपयोग मैरिनेड में किया जाता है, वनस्पति तेल, विभिन्न सिरका, सरसों, केचप, नींबू का रस, अदरक की जड़, लहसुन। प्रत्येक व्यंजन स्वादिष्ट और व्यक्तिगत होगा। इस सॉस में चिकन विंग्स को या तो घर पर, ओवन में तैयार किया जा सकता है, या बाहर ग्रिल पर तला जा सकता है।

शहद-सोया सॉस में मैरीनेट किए गए चिकन विंग्स, शहद और सोया सॉस के संयोजन के कारण, स्पष्ट कुरकुरे क्रस्ट के बिना चमकते हैं। मैरिनेड घटकों को बदलकर, आप चिकन विंग्स प्राप्त कर सकते हैं जिनका स्वाद हर बार अलग होता है।

आज मैं आपको शहद-सोया मैरिनेड में चिकन विंग्स के लिए अपनी पसंदीदा रेसिपी पेश करना चाहता हूं। पंख मसालेदार, गर्म, मध्यम नमकीन और विशिष्ट मीठे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। स्वाद. में मूल नुस्खाचावल के सिरके का उपयोग करके शहद-सोया मैरिनेड में पके हुए या तले हुए चिकन विंग्स तिल का तेल. यदि आपके पास ऐसे उत्पाद नहीं हैं, तो कोई बात नहीं।

के बजाय चावल सिरकाआप नींबू का रस, अंगूर का रस या का उपयोग कर सकते हैं सेब का सिरका. बदले में, तिल के तेल को किसी अन्य प्रकार से बदला जा सकता है सूरजमुखी का तेल. इस मैरिनेड में सोया सॉस, शहद, मसाले, सेब साइडर सिरका, शामिल होंगे। जैतून का तेलऔर केचप.

वे साधारण के रूप में एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे घर का बना भोजन, इसलिए उत्सव की मेजया एक युवा पार्टी.

अब चलिए रेसिपी पर चलते हैं और देखते हैं कि कैसे पकाना है शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स चरण दर चरणफोटो के साथ.

सामग्री:

• चिकन पंख - 1 किलो।,
• सोया सॉस - 60 मिली.,
• प्राकृतिक शहद - 1 चम्मच,
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• नमक स्वाद अनुसार
• मसाले - 1 ग्राम,
• टमाटर सॉस या केचप - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स - रेसिपी

शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स पकाने में कई चरण शामिल होंगे। सबसे पहले आपको चिकन विंग्स तैयार करना है, फिर सॉस बनाकर उसमें मैरीनेट करना है. अंतिम चरण- तैयार चिकन विंग्स को बेक करें। चिकन विंग्स को धो लें ठंडा पानी. छोटे पंखों के लिए उनकी जाँच करें। यदि पंख मिले तो उन्हें अपने हाथों या चिमटी से उखाड़ लें। इसके बाद प्रत्येक चिकन विंग को कंधे के जोड़ पर चाकू से काट लें।

आइए शहद-सोया सॉस तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। सोया सॉस को एक कटोरे में डालें।

मसाले डालें.

जैतून का तेल डालें.

गर्मी और रंग के लिए केचप या टमाटर सॉस डालें। इस रेसिपी में मैंने चिली केचप का इस्तेमाल किया, जिससे चिकन विंग्स तीखा और तीखा बन गया.

शहद मिलायें.

सेब का सिरका डालें।

मैरिनेड को तब तक हिलाएं जब तक शहद घुल न जाए। मैरिनेड का स्वाद चखें. यदि मैरिनेड मीठा और खट्टा लगता है और साथ ही बहुत नमकीन नहीं है, तो स्वाद के लिए नमक डालें।

चिकन विंग्स को एक कटोरे में रखें शहद-सोया सॉस. इन्हें इसमें मिला लें.