एक परिचित व्यंजनमेज पर मकई और अंडे के साथ केकड़ा है। लेकिन यह स्नैक अक्सर बीन्स से भी बनाया जाता है, जिसमें काफी मात्रा में बीन्स होते हैं उपयोगी पदार्थ. ऐसा प्रतीत होता है कि उत्पाद जो एक साथ नहीं चलते हैं - केकड़े की छड़ें और सेम, लेकिन अंत में - स्वादिष्ट असामान्य व्यवहार. आज हम अपने पाठकों को बताएंगे कि जल्दी और स्वादिष्ट सलाद कैसे तैयार करें: बीन्स, केकड़े की छड़ें, शिमला मिर्च।
के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा एक त्वरित समाधान. वहीं, सलाद काफी स्वादिष्ट और असामान्य होता है. पौष्टिक फलियाँइससे पकवान को हल्के रात्रिभोज के रूप में परोसना संभव हो जाता है।
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आवश्यक उत्पाद:
- डिब्बाबंद लाल बीन्स - 250 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- सलाद पत्ते- 3 पीसीएस;
- नमक - 1 चुटकी;
- मूल काली मिर्च;
- मेयोनेज़ - 80 ग्राम।
केकड़े की छड़ें और सेम के साथ सलाद - नुस्खा:
- केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- काली मिर्च को धोइये, डंठल काट दीजिये, गूदा काट लीजिये.
- सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें पेपर तौलिया, डिश के तल पर रखें।
- सभी तैयार उत्पादों को एक बाउल में मिला लें।
- लहसुन छीलें, प्रेस से गुजारें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।
- सॉस में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। - फिर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
- परिणामी सॉस के साथ मिश्रण को सीज़न करें, सलाद के पत्तों पर रखें और परोसें।
सलाद केकड़े की छड़ें, सेम
ये डिश बन जाएगी बढ़िया नाश्ताउत्सव की मेज पर. से पटाखे राई की रोटीसलाद को एक आकर्षक कुरकुरापन और स्वाद देगा। आप स्नैक्स के लिए किरिश्की खुद बना सकते हैं या रेडीमेड खरीद सकते हैं।
हमें ज़रूरत होगी:
- केकड़ा मांस (लाठी) - 200 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- राई पटाखे;
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी;
- लहसुन - 2-3 कलियाँ।
केकड़े के मांस और बीन्स के साथ सलाद:
- फलियों से मैरिनेड निकाल लें।
- अंडों को खूब उबालें. फिर ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
- केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं और काट लें।
- ब्रेडक्रंब को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।
- परोसने से पहले ऐपेटाइज़र को क्राउटन से सजाएँ।
बीन्स के साथ केकड़ा सलाद - नुस्खा
आप शैंपेनोन डालकर केकड़ों और बीन्स के साथ ऐपेटाइज़र में विविधता ला सकते हैं। मशरूम के साथ एक क्षुधावर्धक आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा।
हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- शैंपेनोन - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
- चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच;
- सजावट के लिए साग;
- नमक - 1 चुटकी;
- काली मिर्च;
- मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) - 3 बड़े चम्मच।
बीन्स के साथ केकड़ा सलाद:
- शिमला मिर्च को अच्छे से धोइये, ऊपर का छिलका उतारिये और टुकड़ों में काट लीजिये.
- प्याज को छील कर काट लीजिये.
- मशरूम को तेल में भूनें, प्याज़ डालें और नरम होने तक भूनें।
- अंडे उबालें, ठंडा करें, छिलके छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- केकड़े की छड़ियों को टुकड़ों में काट लें.
- बीन्स और मकई को एक कोलंडर में रखें और अतिरिक्त तरल निकलने तक प्रतीक्षा करें।
- एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। आप स्वाद के लिए नमक और मसाले मिला सकते हैं।
- परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
सलाद - बीन्स, केकड़े की छड़ें, अंडे
चुकंदर प्रेमियों के लिए, हम यह सरल सलाद पेश करना चाहते हैं। नाश्ते के लिए जड़ वाली सब्जी को उबालकर या ताज़ा इस्तेमाल किया जा सकता है। आपको एक जटिल स्वाद और सुखद रूप मिलेगा।
तैयारी के लिए आपको चाहिए:
- डिब्बाबंद फलियाँ - 300 ग्राम;
- केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
- साग - 1 गुच्छा;
- चुकंदर - 1 पीसी। मध्यम आकार;
- चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
- नमक - 1 चुटकी;
- मूल काली मिर्च।
डिब्बाबंद बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद:
- चुकंदर को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
- अंडे को उबलते पानी में 10-12 मिनट तक उबालें। अंदर ठंडा करें ठंडा पानीऔर पीसो.
- केकड़े की छड़ियों को छोटे टुकड़ों या अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काटें।
- बीन्स को एक कोलंडर में रखें और तरल निकलने दें।
- लहसुन छीलें और लहसुन प्रेस से गुजारें।
- एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें।
- ट्रीट के शीर्ष को धुली और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
अन्य व्यंजनों को अवश्य आज़माएँ प्रसिद्ध सलाद, उदाहरण के लिए,
केकड़ा सलाद रेसिपी:
- आलू को छिलके में ही उबालना बेहतर है। फिर ठंडा करें, जड़ वाली सब्जी को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
- फलियों से सारा तरल पदार्थ निकाल दें।
- डंडियों को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें काट लें।
- टमाटरों को धोइये, टुकड़ों में काट लीजिये.
- लहसुन छीलें और लहसुन प्रेस से गुजारें। मेयोनेज़ में डालें और मिलाएँ।
- तैयार उत्पादों को मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।
जैसा कि आप व्यंजनों से देख सकते हैं, हरी बीन्स के साथ सलाद और क्रैब स्टिकन केवल मकई के साथ तैयार किया जा सकता है - जैसा कि इसमें उपयोग किया जाता है क्लासिक संस्करण, लेकिन किसी अन्य उत्पाद के साथ भी प्रयोग करें। केकड़े की छड़ें, सेम, बेल मिर्च के साथ सलाद किसी भी मेज को सजाएगा।
बीन प्रेमियों के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं को इससे परिचित कर लें मूल व्यंजनसलाद तैयार करना, जिसका मुख्य घटक आपकी पसंदीदा फलियाँ होंगी। वास्तव में, फलियाँ कई प्रकार की होती हैं - सफेद, लाल, चित्तीदार, गहरे रंग की, बड़ी, मध्यम, छोटी - और उन सभी का अपना सूक्ष्म स्वाद होता है जिसे सलाद बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।
उदाहरण के लिए, यदि आपको सलाद में इसकी आवश्यकता है विशेष ध्यानसेम में बदल गया, तो इस मामले में सुंदर रंगों की बड़ी फलियों का उपयोग करना बेहतर है, और इसके विपरीत। जैसा कि आप समझते हैं, बड़ी फलियाँ अधिक मांसयुक्त और अधिक होती हैं नाजुक संरचनाऔर पतली त्वचा. यही कारण है कि सलाद और सजावट तैयार करते समय यह सबसे लोकप्रिय है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको यह स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि फलियाँ पहले से भिगोई हुई होनी चाहिए। सूजी हुई फलियों को धोना चाहिए और उसके बाद ही पकाना चाहिए पूरी तैयारी
बीन्स को कभी भी गर्म पानी में न भिगोएँ!
आज हमारे स्टोर की अलमारियों पर आप जार में तैयार बीन्स आसानी से खरीद सकते हैं, जो किसी भी सलाद को तैयार करने के लिए बहुत अच्छे हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप ऐसा सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं, क्योंकि आपको बीन्स को भिगोने और पकाने में समय बर्बाद करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि केवल जार से तरल निकालें और सलाद को इकट्ठा करें।
पकाने की विधि 1. सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद
आवश्यक सामग्री:
- एक जार में बड़ी लाल फलियाँ;
— केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
— अंडे - 3 पीसी ।;
- ताजा साग;
- मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।
खाना पकाने की विधि:
सबसे पहले जार से रस निकाल लें और बीन्स को एक प्लेट में रख लें। केकड़े की छड़ियों से फिल्म हटा दें और मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और काट लें। काटने से पहले ताजी हरी सब्जियों को 10-15 मिनट के लिए बर्फ के पानी में डुबोकर रखें, हिलाएं, तौलिए से सुखाएं और फिर काट लें। हम अपने मूल और के लिए सभी तैयार उत्पादों को मिलाते हैं स्वादिष्ट सलाद, इसमें मेयोनेज़, ताज़ी पिसी काली मिर्च और नमक डालें।
सांचे को एक डिश पर रखें, इसमें तैयार सलाद रखें, इसे चम्मच से दबा दें और सांचे को हटा दें। हमारे सलाद केक के किनारों को मेयोनेज़ या के साथ पतला किया जा सकता है प्राकृतिक दही, और उन्हें सेम और जैतून के आधे भाग से सजाएं। सलाद के ऊपर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, बीच में आधा चेरी टमाटर रखें और बस इतना ही - सलाद आपकी सजावट के लिए तैयार है उत्सव की मेजऔर अपने पीछे मौजूद सभी लोगों का उत्साह बढ़ाएं।
पकाने की विधि 2. बीन और केकड़े की छड़ियों का सलाद
आवश्यक सामग्री:
- सेम - 200 ग्राम;
— केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
— शिमला मिर्च - 150 ग्राम;
- लहसुन की एक लौंग;
- प्याज - 100 ग्राम;
— बीज रहित जैतून - 20 ग्राम;
- काटने - 2 बड़े चम्मच;
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। और नमक.
खाना पकाने की विधि:
बीन्स तैयार करने के लिए उन्हें रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। बड़ी फलियों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
सुबह पानी निकाल दें, सूजी हुई फलियों को अच्छी तरह से धोकर ताजा पानी डालें और पूरी तरह पकने तक पकाएं। स्टोव पर रखें और पूरी तरह पकने तक उबालें। शिमला मिर्चदो हिस्सों में काटें, डंठल हटा दें, चाकू से बीज हटा दें, धोकर काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें। लहसुन की एक कली को कद्दूकस कर लें और प्याज को बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों से फिल्म हटा दें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। जैतून को छल्ले में काटें। जब बीन्स ठंडी हो जाएं, तो उन्हें एक कटोरे में निकाल लें और सभी तैयार उत्पादों को इसमें मिला दें। तेल को सिरके के साथ फेंटें और परिणामी मिश्रण से हमारे सलाद को सीज़न करें। ऊपर से पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और सलाद को 20-25 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आइए इसका पता लगाएं मूल सजावटऔर इसे मेज पर परोसें।
पकाने की विधि 3. सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद सफेद और लाल फलियाँ - प्रत्येक किस्म का आधा कैन;
— केकड़े की छड़ें - 2 पैक;
— डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन (बड़ा);
— प्याज - 1 पीसी ।;
— मुर्गी के अंडे- 6-8 पीसी ।;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की विधि:
यह सलाद स्वादिष्ट है और कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है. ध्यान दें - वह उन स्थितियों में एक से अधिक बार आपकी मदद करेगा जब मेहमान पहले से ही "दरवाजे पर" हों।
पहली चीज़ जो हमें करने की ज़रूरत है वह है मुर्गी के अंडों को जल्दी से उबालना। सलाद के लिए हमें चाहिए" उबले हुए सख्त अण्डे", तो पानी उबालने के बाद तैयारी का समय 10 मिनट है।
जब अंडे उबल रहे हों, तो आपको बीन्स और मकई के डिब्बे खोलने होंगे। छान लें और एक कटोरे में आधा कैन लाल बीन्स, आधा कैन सफेद बीन्स और एक कैन रखें डिब्बाबंद मक्का. हिलाना।
प्याज काट लें. यदि आपके पास हरा प्याज है, तो उसे बीन्स, मक्का और प्याज में काट कर डालें। केकड़े की छड़ियों को फिल्म से मुक्त करें और सुंदर मूल हलकों में काट लें। ठंडे अंडों को छीलकर बारीक काट लीजिए. सलाद में जोड़ें, एक सिलिकॉन या लकड़ी के स्पैटुला के साथ सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें। साथ आएं मौलिक प्रस्तुतिसलाद, ऊपर से जड़ी-बूटियों से सजाएँ और बस इतना ही - बीन्स और केकड़े की छड़ियों का सलाद पहले से ही मेज पर है।
यह सलाद पफ पेस्ट्री टार्टलेट में मूल दिखता है।
पकाने की विधि 4. सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद
आवश्यक सामग्री:
— केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम;
- फली में डिब्बाबंद फलियाँ - 100 ग्राम;
— अंगूर - 200 ग्राम;
— हरा सलाद- बंडल;
— टमाटर - 2 पीसी ।;
- गुठली अखरोट- 100 ग्राम;
— हरी प्याज.
सलाद सॉस:
— सफ़ेद वाइन - 1 गिलास;
- वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच;
— अंगूर का रस - 5 बड़े चम्मच;
- काली मिर्च, तारगोन, मेयोनेज़, चीनी और नमक - स्वाद के लिए;
- सफेद काली मिर्च - कई टुकड़े।
खाना पकाने की विधि:
आइए सुंदर गिलास तैयार करें, क्योंकि हम उनमें अपना सलाद परोसेंगे। तो, केकड़े की छड़ियों को स्लाइस में काट लें। प्याज के पंखों को काट लें, पनीर को क्यूब्स में काट लें और सलाद को अपने हाथों से फाड़ दें। अंगूरों को धोकर आधा काट लीजिए. टमाटरों को छीलिये, बीज निकालिये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये. सब कुछ मिलाएं और आधे अखरोट की गिरी और सेम की फली डालें।
चलिए सॉस तैयार करते हैं. शराब के साथ मिलाएं वनस्पति तेलऔर अंगूर का रस. सफेद मिर्च, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, चीनी और मेयोनेज़ डालें। हिलाएँ और कटी हुई तारगोन की पत्तियाँ डालें। इसे सीज़न करें और सलाद को एक कटोरे में रेफ्रिजरेटर में 25-30 मिनट तक भिगोने के लिए रखें।
अब इसे सुंदर चौड़े गिलासों में डालें, ऊपर से कटे हुए अंगूरों से सजाएँ, हरी प्याजऔर हरे सलाद का एक पत्ता.
सेम और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद - रहस्य और उपयोगी सलाहसे सबसे अच्छे शेफ
— यदि आप सलाद बनाने के लिए पकाई हुई फलियों का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पानी से निकालने से पहले अच्छी तरह से ठंडा होने दें।
- बीन्स उबलने के बाद उन्हें तुरंत पानी से न निकालें। शोरबा में बीन्स को थोड़ा ठंडा होने दें और उसके बाद ही उन्हें एक कोलंडर में डालें।
विवरण
सफ़ेद बीन्स वाला सलाद हमेशा बहुत पौष्टिक होता है। इसके अलावा, ऐसे सलाद जल्दी तैयार हो जाते हैं, खासकर यदि आप सलाद के लिए डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग करते हैं या बीन्स को पहले से उबालते हैं। सफेद बीन्स कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, इसलिए जब आप उनके साथ सलाद तैयार करते हैं, तो आप अपनी कल्पना पर पूरी लगाम लगा सकते हैं। महान सफेद सेमइसे केकड़े की छड़ियों के साथ मिलाया जाता है, जो सलाद को कोमल बनाता है।
केकड़े की छड़ें और अंडे के साथ सफेद बीन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन;
- केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
- अंडे - 4 पीसी ।;
- अजमोद - सजावट के लिए.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
अंडे उबालने के बाद उन्हें ठंडे पानी में डाल दीजिए. जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें छीलकर क्यूब्स में काट लीजिए.
सलाद तैयार करने के लिए आपको डिब्बाबंद फलियाँ लेनी होंगी अपना रस. में टमाटर का रसनहीं चलेगा. फलियों को छान लें. यह बीन्स को एक कोलंडर में सूखाकर किया जा सकता है।
केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें। सलाद के कटोरे में बीन्स, केकड़े की छड़ें और अंडे रखें। काली मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. यदि संभव हो तो आधी काली मिर्च का प्रयोग करें। अलग - अलग रंग, उदाहरण के लिए, पीला और लाल।
बची हुई सामग्री में काली मिर्च मिलाएँ। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। आपको संभवतः सलाद में नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन आप सलाद को मेयोनेज़ से ढकने के बाद उसका स्वाद ले सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा नमक मिला सकते हैं।
परोसने के लिए सलाद को अजमोद से सजाएँ।
केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ सफेद बीन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम;
- सफेद बीन्स - 2/3 बड़े चम्मच;
- पनीर - 150 ग्राम;
- डिल - 0.5 गुच्छा;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
- हरा प्याज - 0.5 गुच्छा;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
फलियों को अच्छी तरह धोकर रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। फिर उस पानी को निकाल दें जिसमें फलियाँ खड़ी थीं। फलियों को दोबारा धोकर साफ पानी से भर दें।
बीन्स को स्टोव पर रखें. बीन्स को पक जाने तक पकाएं. फलियों के प्रकार के आधार पर इसमें लगभग 30-40 मिनट का समय लगेगा।
अंत में आप बीन्स में थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं. पकी हुई लेकिन नहीं पकी हुई फलियों को एक कोलंडर में रखें। इसमें से पानी निकल जाने दें और फिर फलियों को ठंडा होने दें।
बाकी सामग्री तैयार करने के लिए आपके पास पर्याप्त समय होगा। यदि आप केकड़े की छड़ें जमे हुए का उपयोग कर रहे हैं तो उन्हें फ्रीजर से पहले ही हटा देना चाहिए ताकि वे डीफ्रॉस्ट हो जाएं।
केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें। सब्जियों और जड़ी बूटियों को धो लें. शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें. खीरे को लंबाई में चार हिस्सों में काट लीजिए और फिर इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये.
सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। ठंडी फलियाँ और कसा हुआ पनीर डालें। मेयोनेज़ के साथ हिलाएँ और सीज़न करें।
सलाद तैयार होने के बाद परोसें.
टमाटर और केकड़े की छड़ियों के साथ सफेद बीन सलाद
आवश्यक सामग्री:
- डिब्बाबंद या उबली सफेद फलियाँ - 150-200 ग्राम;
- लहसुन - 1-2 लौंग;
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
- केकड़े की छड़ें - 150-200 ग्राम;
- टमाटर - 2 पीसी ।;
- जैतून या वनस्पति तेल;
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए;
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- अजमोद या धनिया.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
यदि आप गैर-डिब्बाबंद फलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें समय से पहले उबाल लें ताकि सलाद तैयार करते समय वे ठंडे रहें।
टमाटर और मिर्च को अच्छी तरह धो लें, फिर मिर्च को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें, डंठल और बीज हटा दें। टमाटर को भी क्यूब्स में काट लीजिए.
अचार वाले खीरे को केकड़े की छड़ियों की तरह क्यूब्स में काट लें। साग को धोइये और बहुत बारीक मत काटिये.
तैयार सब्जियों और बीन्स को सलाद कटोरे में रखें। केकड़े की छड़ें और जड़ी-बूटियाँ डालें। लहसुन को सलाद के कटोरे में निचोड़ लें।
सलाद पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। सलाद को जैतून के तेल से सीज़न करें और नींबू का रस. अगर नहीं जैतून का तेल, आप एक सब्जी ले सकते हैं। अच्छी तरह मिलाएँ और सलाद परोसें।
वे बेहद लोकप्रिय हैं, सलाद की विविधता अद्भुत है! ऐसा लगेगा कि और क्या सोचा जा सकता है. हालाँकि, यह नुस्खा इतना सफल साबित हुआ कि जिन लोगों ने इसे आज़माया, उनके लिए यह केकड़े की छड़ियों वाले सलाद में पसंदीदा बन गया!
बीन्स के साथ केकड़ा सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है! यह सेम और का संयोजन है केकड़ा मांसअविश्वसनीय देता है स्वाद संवेदना, अंडे और मेयोनेज़ कोमलता और हल्कापन जोड़ते हैं, और साग तीखापन जोड़ते हैं। वहीं, बीन्स के साथ केकड़ा सलाद बनाने की विधि अविश्वसनीय रूप से सरल है। आप पारिवारिक रात्रिभोज में इस अद्भुत व्यंजन से अपने प्रियजनों को प्रसन्न कर सकते हैं, और अपने मेहमानों को भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
बीन्स के साथ केकड़ा सलाद: सामग्री
- केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस - 200 ग्राम।
- चार अंडे
- अपने ही रस में डिब्बाबंद लाल फलियों का एक डिब्बा
- मेयोनेज़ - लगभग 100 ग्राम।
- स्वाद के लिए अजमोद, डिल, हरा प्याज
बीन्स के साथ केकड़ा सलाद: तैयारी
कैसे ताजे अंडे, सलाद उतना ही अधिक कोमल होगा! अंडों को पहले उबालकर ठंडा करना चाहिए और फिर छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
केकड़े की छड़ें या केकड़े का मांस पीस लें।
आप स्वयं फलियाँ उबाल सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत लंबी प्रक्रिया है, इसलिए डिब्बाबंद फलियाँ खरीदना बेहतर है। फलियों को बहते पानी से धोना चाहिए और तब तक छोड़ देना चाहिए जब तक पानी पूरी तरह से सूख न जाए। इस बीच, आप अजमोद, डिल और प्याज को काट सकते हैं।
अब अंडे, केकड़े की छड़ें, बीन्स और जड़ी-बूटियों को मिलाने और मिश्रण करने का समय आ गया है। एल्युमीनियम को छोड़कर किसी भी कंटेनर में ऐसा करें।
अब मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और हमारा लाजवाब केकडे का सलादबीन्स के साथ तैयार!
ठण्डा करके परोसें। आनंद लेना!!!
पहले से पिघली हुई केकड़े की छड़ियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
प्याज को आधा छल्ले में काट लें. अगर आपको यह थोड़ा पसंद है तीखा स्वादप्याज, आप इसे अंदर छोड़ सकते हैं ताजा. अगर आप अपना सलाद देना चाहते हैं मसालेदार स्वाद, फिर प्याज का अचार बनाया जा सकता है. इसके ऊपर उबलता पानी डालें, 2 बड़े चम्मच सिरका डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
पहले से उबले अंडों को छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। अजमोद को बारीक काट लें. सीज़न के दौरान, आप हरे प्याज के कुछ पंख जोड़ सकते हैं, जो डिश में अतिरिक्त तीखापन जोड़ देगा।
सभी तैयार सामग्री को एक गहरे कटोरे में रखें। साथ ही डिब्बाबंद लाल फलियाँ भी डालें। सबसे पहले जार से तरल पदार्थ निकाल लें। इसके अलावा, प्याज से पानी निकालना न भूलें और इसे ठंडा होने दें। अच्छी तरह मिलाओ। नमक डालें। आप थोड़ा सा काला जोड़ सकते हैं पीसी हुई काली मिर्च(यह हर किसी के लिए नहीं है).
जो कुछ बचा है वह मेयोनेज़ जोड़ना है। और फिर से अच्छे से मिला लें.
लाल बीन्स और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "आपके प्रियजन के लिए" तैयार है! हालाँकि मांस सामग्री की सूची में नहीं है, आपका परिवार या मेहमान निश्चित रूप से इस हार्दिक व्यंजन से संतुष्ट होंगे।