सब्जियों के साथ सैंडविच. पनीर और नाशपाती के साथ मूल गर्म सैंडविच तैयार करें

सार्डिन के साथ सैंडविच पकाने का समय: 5-8 मिनट सर्विंग्स की संख्या: 5 सामग्री: गेहूं की ब्रेड के 5 स्लाइस, डिब्बाबंद सार्डिन का 1 कैन, 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। केचप का चम्मच, नींबू के 5 गोले। बनाने की विधि: ब्रेड के स्लाइस पर मेयोनेज़ फैलाएं और रखें

गर्म सार्डिन सैंडविच 4 उबले अंडे, सार्डिन का 1 छोटा डिब्बा (सूखा हुआ), 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़ के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। कटा हुआ अजमोद का चम्मच, 1 चम्मच नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, ब्रेड के 12 स्लाइस। भरने के लिए सारी सामग्री मिला लें. 2-3 बड़े चम्मच डालें. चम्मच चालू

सार्डिन और टमाटर सालसा के साथ गर्म सैंडविच, 2 स्लाइस होलमील ब्रेड, 120 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन जैतून का तेल, 1/2 चम्मच बालसैमिक सिरका, 2 टीबीएसपी। टुकड़ों के साथ टमाटर साल्सा के चम्मच. सार्डिन को सिरके के साथ मैश करें। ब्रेड को सिरके के साथ फैलाएं

मछली के साथ वेजिटेबल सैंडविच सामग्री: 200 ग्राम गेहूं की ब्रेड, 150 ग्राम सार्डिन (डिब्बाबंद), 40 ग्राम मेयोनेज़, 1 खीरा, 50 ग्राम प्याज, 1 टमाटर, डिल बनाने की विधि: टमाटर को धोकर स्लाइस में काट लें. खीरे को धोइये, छीलिये और प्याज को टुकड़ों में काट लीजिये.

डिब्बाबंद सार्डिन के साथ सैंडविच सामग्री: 100 ग्राम गेहूं की ब्रेड, 150 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 40 ग्राम मेयोनेज़, 50 ग्राम प्याज बनाने की विधि: प्याज को छीलकर धो लें और बारीक काट लें। डिब्बाबंद मछली को कांटे से मैश करें, प्याज और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। डबल रोटी के टुकड़े

सार्डिन और फ़ेटा चीज़ के साथ सैंडविच सामग्री: 200 ग्राम गेहूं की ब्रेड, 150 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 100 ग्राम फ़ेटा चीज़, 1 अंडा (कड़ा उबला हुआ), 40 ग्राम मेयोनेज़, 60 ग्राम प्याज, डिल। अंडे को छीलकर टुकड़ों में काट लें. पनीर को स्लाइस में काट लें

सार्डिन और प्याज के साथ सैंडविच घटक काली ब्रेड - 2 स्लाइस प्याज - 1/2 सिर मक्खन - 2 चम्मच डिब्बाबंद सार्डिन - 1/2 कैन कसा हुआ पनीर - 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद - 2 चम्मच तैयारी की विधि छीलें और

प्रकाश के प्रेमियों के लिए, लेकिन स्वादिष्ट सैंडविचहमने सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच का चयन किया है, और आप अपने आदमी को पौष्टिकता से खुश कर सकते हैं सॉसेज के साथ गर्म सैंडविच.

आइए बिल्कुल शुरुआत से शुरू करें सरल नुस्खासब्जियों के साथ गर्म सैंडविच.

1. ककड़ी और जड़ी-बूटियों के साथ त्वरित गर्म सैंडविच

सामग्री:

1. ब्रेड - 8 टुकड़े
2. खीरे - 2 पीसी।
3. अंडे - 3 पीसी।
4. मक्खन -100 ग्राम.
5. मेयोनेज़ - 4 चम्मच।
6. दिल

खीरे और जड़ी-बूटियों से एक गर्म सैंडविच तैयार करें

अंडे उबालें और ठंडा करें. - इस समय ब्रेड के स्लाइस पर मक्खन लगाकर दोनों तरफ से फ्राई कर लें. खीरे को छोटे आयताकार टुकड़ों में काट लें. उबले अंडे को टुकड़ों में काट लें. सबसे पहले ब्रेड पर खीरा डालें, थोड़ा नमक डालें, फिर एक अंडा, ऊपर से मेयोनेज़ डालें और डिल से सजाएँ।
जैसा कि आप इस तरह देख सकते हैं गर्म सैंडविचजल्दी से पकाओ!

किसने कहा कि हार्दिक गर्म सैंडविच में सॉसेज या मांस होना चाहिए? यदि तुम्हें भूख लगी है, ठीक है मांस उत्पादोंयदि आपके पास यह उपलब्ध नहीं है, तो आप हार्दिक गर्म सब्जी सैंडविच बना सकते हैं।

2. सब्जियों और हरी मटर के साथ हार्दिक गर्म सैंडविच

सामग्री:

1. आलू - 1 पीसी।
2. गाजर - 1 पीसी।
3. अंडा - 1 पीसी।
4. फूलगोभी - आधा छोटा सिर
5. मक्खन - 3 बड़े चम्मच। चम्मच
6. ब्रेडक्रम्ब्स
7. हरी मटर

सब्जियों और हरी मटर के साथ गरमा गरम सैंडविच तैयार करें

हम सब्जियों को साफ करते हैं, उबालते हैं और सुखाते हैं। गाजर और आलू को क्यूब्स में काटें, गोभी को छोटे स्लाइस में काटें, मटर और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं। मक्खन और कच्चा फेंटा हुआ अंडा डालें। परिणामी मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर रखें और कसा हुआ पनीर छिड़कें। हम अपने सैंडविच को ओवन में रखते हैं और देखते हैं। पनीर के पिघलते ही गरमा गरम सैंडविच तैयार है.

हम बाहर निकालते हैं और हार्दिक गर्म सैंडविच का आनंद लेते हैं।

3. चुकंदर के साथ स्वास्थ्यवर्धक गरमा गरम सैंडविच

ऐसा लगेगा कि चुकंदर का इससे क्या लेना-देना है? यह सलाद और सूप के लिए बनाई जाने वाली सब्जी है। इससे पता चलता है कि आप चुकंदर से गर्म सब्जी सैंडविच बना सकते हैं!

सामग्री:

1. चुक़ंदर
2. प्याज शलजम
3. मक्खन
4. काली मिर्च

चुकंदर से गर्मागर्म सैंडविच तैयार करें

चुकंदर को उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें मोटा कद्दूकस. प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें और परिणामस्वरूप द्रव्यमान को चुकंदर, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। - ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन से चिकना कर लें और उन पर चुकंदर का मिश्रण रखें. पनीर को कद्दूकस करके सैंडविच पर छिड़कें। अब आप इन्हें ओवन में रख सकते हैं!

मैं मीठा गर्म सैंडविच बनाने से खुद को नहीं रोक सकता। यह बहुत स्वादिष्ट बनता है!

5. पनीर और जामुन के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच

मुझे मीठा बहुत पसंद है, इसलिए मैं स्वादिष्ट गर्म सैंडविच की इस रेसिपी को नजरअंदाज नहीं कर सकता। वे बहुत मीठे और कुरकुरे बनते हैं!!! बस अपनी उँगलियाँ चाटो! नाश्ते में बनाएं ये सैंडविच, आपके बच्चे सुबह की ऐसी दावत के लिए आभारी होंगे.

सामग्री:

1. कॉटेज चीज़
2. सेब
3. के खिलाफ तय तिथियां
4. सुखाई हुई क्रेनबेरीज़
5. सफेद डबलरोटी
6. चीनी
7. वनीला
8. मक्खन

स्वादिष्ट गर्मागर्म सैंडविच तैयार करें

• सैंडविच फिलिंग एक रात पहले तैयार की जा सकती है ताकि आप सुबह जल्दी से टेबल सेट कर सकें।
• हम पनीर को एक छलनी के माध्यम से रगड़ते हैं ताकि इसका एक सजातीय द्रव्यमान हो। सेब और खजूर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, उनमें किशमिश और क्रैनबेरी मिला लें। पनीर में बेरी मिश्रण डालें, चीनी डालें और डालें वनीला शकर, मिश्रण करें और परिणामी द्रव्यमान को रेफ्रिजरेटर में रखें।
• सुबह में, बेरी-दही भरने में एक फेंटा हुआ अंडा मिलाएं। ब्रेड को भून लीजिए मक्खन. फिलिंग को सुनहरे भूरे क्राउटन पर फैलाएं और ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें। बेकिंग से पहले सैंडविच को ओवन में रखें।
• आइए सुबह स्वादिष्ट गर्म सैंडविच का आनंद लें!

6. नाशपाती और नीले पनीर के साथ मूल गर्म सैंडविच।

यह मेरी पसंदीदा हॉट सैंडविच रेसिपी में से एक है। नाशपाती का संयोजन फफूंदी लगा पनीरऔर पाइन नट्स गर्म सैंडविच को एक मूल, अविस्मरणीय स्वाद देते हैं।

सामग्री:

1. रहिला दुरुम, मीठा-सुगंधित
2. फफूंदी लगा पनीर
3. पाव रोटी
4. लाल प्याज
5. पाइन नट्स
6. तरल शहद
7. जैतून का तेल

पनीर और नाशपाती के साथ मूल गर्म सैंडविच तैयार करें

हम नाशपाती काटते हैं और कोर निकालते हैं, फिर उन्हें स्ट्रिप्स में काटते हैं। लाल प्याज को आधा छल्ले में काट लें। प्याज को जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। प्याज में नाशपाती के टुकड़े डालकर थोड़ा और भून लीजिए. जब प्याज और नाशपाती भुन रहे हों, नीले पनीर को कांटे से रंग दें और डालें पाइन नट्सऔर मिलाओ. पाव के टुकड़ों को फ्राइंग पैन में तला जा सकता है या टोस्ट बनाया जा सकता है। फिर हम रोटी पर नाशपाती और प्याज रखते हैं, और शीर्ष पर हम पनीर और नट्स का मिश्रण डालते हैं और लगभग 2-3 मिनट के लिए ओवन में बेक करते हैं।

गर्म सैंडविच रखें सुंदर थालीऔर प्रत्येक सैंडविच के ऊपर थोड़ा सा तरल शहद डालें।

प्रतियोगिता के लिए लेख

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कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

यदि आप नहीं जानते कि नाश्ते में क्या पकाना है, तो गर्म सैंडविच की रेसिपी पर ध्यान दें, विशेष रूप से सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच पर। यह विकल्प सरल, किफायती और पौष्टिक है। और क्या चाहिए अच्छी शुरुआतदिन? वैसे हम इन गर्मागर्म सैंडविच को फ्राइंग पैन में पकाएंगे.

ज्यादातर मामलों में, गृहिणियां अब इस व्यंजन को माइक्रोवेव या ओवन में तैयार करती हैं। हम एक फ्राइंग पैन का उपयोग करते हैं. इस मामले में यह बहुत सुविधाजनक है. और फ्राइंग पैन का व्यास जितना बड़ा होगा, उतना अच्छा होगा। हम जल्दी से ढेर सारा स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करेंगे सब्जी सैंडविच.

गरमा गरम सैंडविच चाय के साथ बहुत अच्छा लगेगा. और सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको वास्तव में पर्याप्त मिलेगा। ये एक प्रकार के क्राउटन होते हैं जिन पर सब्जियों का ढेर लगाया जाता है। वैसे, हम सबसे सरल सब्जियों - गाजर और आलू का उपयोग करते हैं। चाहें तो प्याज भी डाल सकते हैं. तब ऐसी डिश सदृश होगी।

तो चलिए तैयारी करते हैं आवश्यक उत्पादसब्जियों के साथ गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए.

- बड़े आलू - 1 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
- नमक काली मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- डबल रोटी के टुकड़े।

स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:

खाना बनाना सब्जी का पेस्टगर्म सैंडविच के लिए.




गाजर को बारीक या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए। एक गहरे कटोरे में रखें.




कच्चे आलू छीलकर उसी कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. निचोड़ें और गाजर में डालें। मिश्रण.




परिणामी सब्जी द्रव्यमान में एक जोड़ें एक कच्चा अंडा. यदि आप इसका उपयोग नहीं करते हैं, तो द्रव्यमान एक साथ नहीं टिकेगा।






अब इन सबको नमक और काला मिलाने की जरूरत है पीसी हुई काली मिर्च. चाहें तो स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए कुछ मसाले मिला लें। आप सूखी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं।




ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर सब्जी मिश्रण की मोटी परत फैलाएँ।




एक फ्राइंग पैन में पर्याप्त मात्रा में वनस्पति तेल डालकर गर्म करें। सब्जियों वाले सैंडविच को ऊपर की तरफ रखें। तली ब्राउन होने तक भूनिये.




फिर गर्म सैंडविच को पकड़कर एक स्पैटुला और कांटा का उपयोग करके सावधानी से पलट दें।






बाद सब्जी द्रव्यमानएक बार भूरा और मजबूती से सेट हो जाने पर, आपको सब्जियों के साथ गर्म सैंडविच को सावधानीपूर्वक एक प्लेट में स्थानांतरित करना होगा। बेशक, उन्हें गर्म ही परोसा जाना चाहिए। आप कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं। या फिर आप इसे नाश्ते में चाय के साथ ऐसे ही परोस सकते हैं.




परिणामी द्रव्यमान से लगभग छह से सात सैंडविच बनाए जा सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्म सैंडविच की रेसिपी बहुत सरल है। इसके अलावा, यह इतना किफायती है कि न्यूनतम आय वाले परिवार भी ऐसे नाश्ते तैयार कर सकते हैं।
सरल और सस्ते उत्पादों से हमें बहुत सारे स्वादिष्ट और संतोषजनक सब्जी सैंडविच मिलते हैं। अपनी चाय का आनंद लें!
जो चाहें वो खाना बना सकते हैं

1 मूली, 1 शलजम, 1 चुकंदर, 1 गाजर, 1 प्याज, 1 खीरा, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच कम वसा वाला पनीर, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, नमक।

छिली हुई सब्जियाँ काट लें पतले घेरे(सैंडविच के लिए अस्तर); प्याज को बारीक काट लें और कटे हुए प्याज के साथ मिला लें हरी प्याज. द्रव्यमान को धीरे-धीरे फेंटते हुए, पनीर में वनस्पति तेल और खट्टा क्रीम डालें, थोड़ा नमक डालें और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण सजातीय न हो जाए। सब्जियों के टुकड़ों पर हरा और प्याज का मिश्रण रखकर दही के मिश्रण से ढक दिया जाता है. जब सब कुछ तैयार हो जाए तो हरियाली से सजाएं। ये सैंडविच सुंदर, स्वास्थ्यवर्धक और बनाने में आनंददायक हैं।

हां, लेकिन क्या हाई-कैलोरी ब्रेड सैंडविच को सब्जी वाले सैंडविच से बदलना जरूरी है? उत्तरार्द्ध समस्या को हल करने में मदद करता है पौष्टिक भोजन, परिवार को, विशेषकर बच्चों को, इसका आदी बनाएँ कच्ची सब्जियांऔर विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियाँ। ऐसे व्यंजन वास्तव में बचकाने हैं, क्योंकि इन्हें बनाना दिलचस्प होता है और ये विविध होते हैं। एक परिवार खाना पकाने में प्रतिस्पर्धा कर सकता है: एक बहन एक रचना तैयार करती है, एक भाई दूसरी और माता-पिता तीसरी रचना तैयार करते हैं। खाना पकाने की यह प्रक्रिया आपके बच्चों के लिए रोमांचक और आनंददायक होगी।

छोटे स्वाद लेने वालों को कई उत्पादों के स्वाद की अच्छी समझ होती है; उनका स्वाद अभी तक क्षीण नहीं हुआ है, जैसा कि वयस्कों (विशेषकर जो धूम्रपान और शराब पीते हैं) की तरह होता है। बच्चों की चखने की क्षमता का लाभ उठाना मुश्किल नहीं है - आपको उन्हें अधिक बार चुनने का अवसर देना होगा, न कि नीरस आहार थोपना होगा।

हम उसे एक बार फिर दोहराते हैं शिशु भोजनबहुत सारी मिठाइयाँ नहीं होनी चाहिए। विशेषज्ञ इस बात से भी चिंतित हैं कि माता-पिता अपने बच्चों के लिए अधिक पका हुआ भोजन तैयार करते हैं और विभिन्न प्यूरीज़ के आदी होते हैं जिन्हें बिना चबाए निगला जा सकता है। अंत में, यदि कोई बच्चा है तो यह वास्तव में बुरा है प्रारंभिक वर्षोंकुरकुरे तले हुए खाद्य पदार्थ, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मीट की आदत हो जाती है। नमकीन खाद्य पदार्थ. इसके अलावा, स्वाद प्राथमिकताएँ, जैसे कि, "विरासत द्वारा" दी जाती हैं: बच्चा बड़ा होता है, एक परिवार शुरू करता है, और सब कुछ फिर से शुरू होता है।

लेकिन चलो रसोई में वापस चलते हैं। बच्चों को 2 साल की उम्र से ही यहां काम करने की आदत डालना जरूरी है, जब वे सामान्य काम में भाग लेने का आनंद लेते हैं, वयस्कों की तरह महसूस करते हैं। उनके लिए इस काम को दिलचस्प बनाना बहुत आसान है. आपको बस उन्हें कुछ ऐसा चुनने देना होगा जो उन्हें पसंद हो। उदाहरण के लिए, बच्चों को सब्जियाँ पकाना बहुत पसंद होता है; वे उनकी सावधानीपूर्वक जाँच करते हैं, उन्हें छाँटते हैं, उन्हें व्यवस्थित करते हैं और उन्हें फलों का आकार और रंग पसंद होता है। बच्चे को गाजर, चुकंदर और आलू धोने, छीलने और काटने का काम सौंपा जा सकता है। कई विकल्प हैं. कल्पना करना।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, न केवल बातचीत के तरीके का, बल्कि खेल का भी उपयोग करके, आप अपने बेटे या बेटी को, उदाहरण के लिए, किसी विशेष उत्पाद के लाभों के बारे में बता सकते हैं। एक शब्द में, बच्चों को रसोई के कामों में रुचि जगाएं। और बच्चा अपने हाथों से बना खाना विशेष आनंद से खाएगा - यह आप जल्द ही खुद देखेंगे। और फिर बच्चों की भूख को प्रोत्साहित करने के अन्य तरीकों (जैसे कि) की कोई आवश्यकता नहीं होगी स्वादिष्ट नाश्ता, उदाहरण के लिए)।
अक्सर, वयस्क, बच्चे को खुश करना चाहते हैं और उसके मेनू में कुछ विविधता जोड़ना चाहते हैं, स्वयं छोटे बच्चों में खाने की आदतों को उकसाते हैं। हानिकारक उत्पाद: चॉकलेट, मिठाइयाँ, वसायुक्त पेस्ट्री, स्मोक्ड मीट, आदि। कुछ माता-पिता को एहसास होता है कि आहार में ऐसी "विविधता" लाने से, उन्हें एक अपूरणीय झटका लगता है बच्चों का स्वास्थ्य. लेकिन अगर बच्चे को इसकी आदत नहीं है तो उसे मीठा, मसालेदार, नमकीन या वसायुक्त भोजन खाने की इच्छा नहीं होगी।

निःसंदेह, किसी भी स्थिति में आपको दरिद्र नहीं होना चाहिए बच्चों की मेज, इसे नीरस और उबाऊ बनाएं। असंगत प्रतीत होने वाली आवश्यकताओं को कैसे संयोजित करें? फिर से हम आपको अपनी कल्पना का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। उदाहरण के लिए, अपने बच्चों को अपने साथ आइसक्रीम बनाने के लिए आमंत्रित करें। “क्यों पकाओ? - आप पूछते हैं, "आखिरकार, कियोस्क या स्टोर में आप बहुत स्वादिष्ट मलाईदार, फलयुक्त, चॉकलेट आइसक्रीम खरीद सकते हैं।" वास्तव में स्वादिष्ट, मैं इससे सहमत हुए बिना नहीं रह सकता। लेकिन मत भूलो, यह बहुत मीठा और वसायुक्त भी होता है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि आइसक्रीम न खरीदें, बल्कि अपनी खुद की, स्वास्थ्यप्रद आइसक्रीम तैयार करें। बच्चों को संभवतः आपका प्रस्ताव पसंद आएगा.

एक और उदाहरण. बच्चे अच्छा खाना बनाते हैं आटा उत्पाद, वे आटे से विभिन्न आकृतियाँ बनाना पसंद करते हैं। इसका लाभ उठायें! बच्चों को स्वादिष्ट प्रकार का आटा तैयार करना सिखाएं (रेसिपी एक विशेष अध्याय में दी जाएगी)।

बच्चे - अच्छे रसोइया, विशेषकर लड़के। यह सच नहीं है कि केवल लड़कियां ही खाना पकाने में महारत हासिल कर सकती हैं, इसके विपरीत, लड़के ही आसानी से रसोई में विशेषज्ञ बन जाते हैं। और यह शर्म की बात है जब स्कूलों में लड़कों को निश्चित रूप से श्रम पाठों में, धातु कार्य कार्यशालाओं में भेजा जाता है, न कि लड़कियों के साथ पाक कला कक्षाओं में। इस तरह लड़कों में एक साथ खाना पकाने को "लड़कियों जैसी" गतिविधि मानने का अभिमानी रवैया और पोषण संबंधी मुद्दों के प्रति तिरस्कार विकसित हो जाता है।