डिब्बाबंद सार्डिन के साथ सैंडविच. डिब्बाबंद भोजन के साथ सैंडविच: फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

सार्डिन के साथ सब्जी सैंडविच सामग्री: 200 ग्राम गेहूं की रोटी, 150 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 40 ग्राम मेयोनेज़, 50 ग्राम प्याज, 1 ककड़ी, 1 टमाटर, डिल। बनाने की विधि: टमाटर को धो लें, हलकों में काट लें। खीरे को धोइये, छीलिये और टुकड़ों में काट लीजिये. प्याज छीलें

सार्डिन और पनीर के साथ सैंडविच सामग्री: 200 ग्राम गेहूं की रोटी, 150 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 100 ग्राम पनीर, 1 कठोर उबला हुआ अंडा, 40 ग्राम मेयोनेज़, 60 ग्राम प्याज, डिल साग। तैयारी की विधि: अंडे को छीलें और हलकों में काट लें। पनीर को स्लाइस में काटें। डिल साग

डिब्बाबंद सार्डिन के साथ टार्टलेट सामग्री: 10 तैयार टोकरियाँ शोर्त्कृशट पेस्ट्री, 150 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 150 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर, 2 अंडे, 3 टमाटर, 1 चम्मच सरसों, 5 बड़े चम्मच मेयोनेज़, पिसी हुई लाल मिर्च

डिब्बाबंद सार्डिन और पिघले पनीर के साथ टार्टलेट सामग्री: 6-8 शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरियाँ, तेल में 100 ग्राम डिब्बाबंद सार्डिन, 100 ग्राम संसाधित चीज़, 1 कड़ा उबला अंडा, 1 प्याज, 100 ग्राम मेयोनेज़, 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद। विधि

सार्डिन और प्याज के साथ सैंडविच

डिब्बाबंद शैंपेनोन के साथ सैंडविच? 1 फ़्रेंच बैगूएट? 3 चेरी टमाटर? 250 ग्राम प्रत्येक डिब्बाबंद शैंपेनोन, मोजरेला? मेयोनेज़ के 50 ग्राम? 4 बड़े चम्मच. एल कसा हुआ परमेसन मोत्ज़ारेला, मशरूम, मेयोनेज़, कसा हुआ परमेसन मिलाएं। बैगूएट को लंबाई में आधा काटें, लगाएं

डिब्बाबंद सार्डिन के साथ अंडे, हरा सलाद, जैतून, मेयोनेज़ और एंजविन अजमोद सामग्री 4-5 अंडे (कड़े उबले हुए), 50 ग्राम मेयोनेज़, तेल में सार्डिन का 1 कैन (डिब्बाबंद), 1/2 गुच्छा सलाद, 4 जैतून (बीज रहित), 1/2 गुच्छा अजमोद, काली मिर्च ,

डिब्बाबंद सार्डिन, मीठी मिर्च, गर्म सॉस, जैतून, हरा प्याज और इज़ीस्काटेल्स्काया जीरा के साथ भुनी हुई चुकंदर सामग्री 2-3 चुकंदर, तेल में 200 ग्राम सार्डिन (डिब्बाबंद), 2 टमाटर, 2 मीठी मिर्च, 1 ककड़ी, 1 प्याज, 2 लहसुन की कलियाँ , 3-4 बड़े चम्मच

सरल, आसान और बहुत तेज़, इसलिए कहें तो जल्दी से, आप खाना बना सकते हैं । बढ़िया विकल्पके लिए छुट्टी की मेज, एक त्वरित नाश्ता, साथ ही मेहमानों का अप्रत्याशित आगमन। अन्य मछली "बुटीक" के विपरीत, आधार सिर्फ नहीं होगा सफेद डबलरोटी(बैटन), और लहसुन के स्वाद के साथ तला हुआ टोस्ट। मैं ध्यान देना चाहता हूं कि ऐसे सैंडविच की तैयारी के लिए, आप न केवल सार्डिन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि तेल में अन्य डिब्बाबंद मछली - टूना, सॉरी, सार्डिनेला, गुलाबी सैल्मन का भी उपयोग कर सकते हैं।

के लिए सामग्री सार्डिन और अंडे के साथ सैंडविच:

• तेल में सार्डिन - 1 कैन
• बैटन - 1 पीसी।,
• चिकन अंडे - 1 पीसी।,
• हरा प्याज या कोई अन्य साग - 10 ग्राम,
• सूरजमुखी का तेल,
• मेयोनेज़,
• लहसुन - 2 कलियाँ।

सार्डिन और अंडा सैंडविच - रेसिपी

सभी सामग्री तैयार करने के बाद, आप सैंडविच बनाना शुरू कर सकते हैं, या यूं कहें कि उनके लिए पास्ता बना सकते हैं। हम दूसरे चरण में क्राउटन तलेंगे। डिब्बाबंद सार्डिन को जार से निकालें। अब, उनके लिए भी, आपको एक कांटा के साथ गूंधना चाहिए जब तक कि आपको एक ग्रेल न मिल जाए।

अंडे को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.

कटी हुई मछली में डालें।

मेयोनेज़ जोड़ें.

आप एक चुटकी काला भी मिला सकते हैं पीसी हुई काली मिर्च. सार्डिन को अंडे और मेयोनेज़ के साथ कांटे की सहायता से अच्छी तरह मिला लें। यहाँ इस तरह के एक सैंडविच द्रव्यमान का परिणाम होना चाहिए।

- तेल पैन को अच्छे से गर्म कर लें. पाव रोटी या सफेद ब्रेड के टुकड़े फैलाएं।

दोनों तरफ से फ्राई करें. ताकि वे अतिरिक्त तेल सोख लें और कम चिकने हो जाएं, मैं आपको उन्हें एक ढकी हुई प्लेट पर रखने की सलाह देता हूं कागज़ का रूमाल. बेस और पास्ता तैयार हैं, यानी आप सैंडविच को सजाना शुरू कर सकते हैं.

तैयार क्राउटन को लहसुन की एक कली के साथ पीस लें। क्राउटन पर एक चम्मच से सार्डिन फिलिंग और अंडे डालें। एक समान परत में चिकना करें।

हरे प्याज के पंखों को धोइये, बारीक काट लीजिये.

सार्डिन और अंडे के साथ सैंडविच. तस्वीर

सार्डिन वाले जन्मदिन के लिए (या किसी अन्य उत्सव के लिए), मेरे पास आपके लिए ऐसी ही एक रेसिपी है। मुझे ये सचमुच पसंद हैं सस्ते सैंडविचउत्सव की मेज पर चुन्नी के साथ - उन्हें तैयार करना बहुत आसान है, और उनके लिए उत्पाद सबसे सरल हैं, लेकिन अंत में यह बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और तेज़ हो जाता है।

मैं अक्सर इन्हें पकाती हूं, क्योंकि मेहमान और मेरा परिवार दोनों इन्हें पसंद करते हैं और मजे से खाते हैं। और अगर गर्लफ्रेंड को जल्दी से सैंडविच की रेसिपी चाहिए सरल उत्पाद, तो मैं साहसपूर्वक इन्हें सलाह देता हूं: मैं उनके बारे में 100% आश्वस्त हूं। उन्हें बस डिब्बाबंद मछली चाहिए उबले हुए अंडेऔर पिघला हुआ पनीर.

और एक पाव रोटी, निश्चित रूप से - हम सैंडविच के बारे में बात कर रहे हैं, है ना? इसलिए मुझे आपको रसोई में खाना बनाने के लिए आमंत्रित करते हुए खुशी हो रही है स्वादिष्ट सैंडविचडिब्बाबंद सार्डिन के साथ उत्सव की मेज पर।

अवयव:

• डिब्बाबंद मछली का 1 कैन (सार्डिन, मैकेरल, आदि);
• 1 अंडा;
• 1 संसाधित चीज़;
• 1-2 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• 0.5 पाव रोटी;
• सजावट के लिए हरियाली.

सार्डिन सैंडविच कैसे बनाएं:

अपना सैंडविच तैयार करने के लिए, हमें सबसे पहले डिब्बाबंद मछली का पेस्ट बनाना होगा। इसके लिए नुस्खा काम करेगातेल में कोई भी डिब्बाबंद मछली: मैकेरल, गुलाबी सैल्मन, सार्डिन ... सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप उन्हें स्वाद और ताज़ा पसंद करते हैं। इस बार मैंने तेल में सार्डिन से सैंडविच बनाया। हम मछली को जार से निकालते हैं, एक प्लेट पर रखते हैं और कांटे से चिकना होने तक गूंथते हैं।

अंडे को सख्त उबालें, ठंडा करें और साफ करें। फिर तीन को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें।

प्रसंस्कृत पनीर भी मध्यम कद्दूकस पर तीन है। यदि आपके पास उच्च वसा सामग्री वाला पनीर है और बहुत नरम है, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप पहले इसे डालें फ्रीजर 10-15 मिनट के लिए. फिर इसे कद्दूकस पर रगड़ना ज्यादा सुविधाजनक होगा।

हम डिब्बाबंद भोजन, प्रसंस्कृत पनीर और एक अंडा मिलाते हैं। मेयोनेज़ जोड़ें.

और हम मिलाते हैं. यह एक ऐसा द्रव्यमान बनता है जो काफी घना होता है, बस इतना कि यह सैंडविच पर अच्छी तरह चिपक जाएगा।

केले को टुकड़ों में काट लीजिये. यदि रोटी चौड़ी है, तो मैं आपको प्रत्येक टुकड़े को दो और भागों में काटने की सलाह देता हूं ताकि सार्डिन और अंडे के साथ सैंडविच लेना और खाना सुविधाजनक हो। हम एक पाव रोटी पर डिब्बाबंद मछली का एक द्रव्यमान लगाते हैं। चाहें तो हरियाली से सजाएं।

बस, हमारे डिब्बाबंद सार्डिन सैंडविच तैयार हैं। बॉन एपेतीत!

सैंडविच के साथ डिब्बाबंद मछली- एक असली "जादू की छड़ी" अगर आपको जल्दी से एक हार्दिक खाना पकाने की ज़रूरत है और स्वादिष्ट नाश्ता. डिब्बाबंद मछली एक वास्तविक मोक्ष है जब आपको खाना पकाने का मन नहीं है, लेकिन आप खाना चाहते हैं - इसके विपरीत! लेकिन इन्हें खाना बिल्कुल भी दिलचस्प नहीं है। हां, और उस स्थिति में जब जल्दी करना जरूरी नहीं है, ऐसे सैंडविच काम आएंगे। इस व्यंजन की कई विविधताएँ हैं।

सैंडविच के लिए सबसे आम प्रकार की डिब्बाबंद मछली में सॉरी, गुलाबी सैल्मन, स्प्रैट और स्प्रैट के साथ संरक्षण शामिल है। एक नियम के रूप में, इन उत्पादों को अक्सर ठंडा खाया जाता है, यानी, उन्हें पकाया नहीं जाता है, लेकिन बस तुरंत सैंडविच में जोड़ा जाता है, हालांकि, यदि वांछित है, तो उन्हें ओवन या पैन में पकाया जा सकता है।

अवयव:

• डिब्बाबंद मछली का 1 कैन 200 ग्राम
• 2 उबले अंडे;
• 1-2 मध्यम आकार के बल्ब;
• थोड़ा हल्का, कम वसा वाला मेयोनेज़;
• सजावट के लिए हरा प्याज;
• सफेद डबलरोटी।

खाना पकाने की विधि:

1. जबकि अंडे उबल रहे हैं, हम तैयारी के चरण की ओर आगे बढ़ते हैं।
2. कैन खोलें और सामग्री को एक गहरी प्लेट में डालें।
3. इस मामले में, बहुत अधिक तरल है, इसलिए मैं इसे सूखा देता हूं, थोड़ा सा छोड़ देता हूं।
4. मछली को कांटे से मैश कर लें. उबले अंडों को ठंडा करके बारीक काट लें.
5. प्याज को भी बारीक काट लीजिए. मात्रा आपके स्वाद से निर्धारित होती है।
6. अगर हम और अधिक चाहते हैं मासलेदार व्यंजन, फिर हम और प्याज लेते हैं।
7. मुझे हल्का स्वाद पसंद है, इसलिए मैं एक प्याज से काम चला लेता हूं।
8. मछली को अंडे और प्याज के साथ मिलाएं, थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें और फिर से मिलाएँ।
9. आमतौर पर मछली काफी नमकीन होती है और अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं होती है।
10. मिश्रण काफी हल्का और गैर-चिकना होना चाहिए।
11. हम पैन को चिकना करके गर्म करते हैं, बल्कि वनस्पति तेल से पोंछते हैं (ताकि यह चिकना न हो) और ब्रेड को दोनों तरफ से हल्का सा भून लें।
12. आप इस प्रक्रिया को छोड़ सकते हैं और बस मछली के मिश्रण को ब्रेड पर फैला सकते हैं।
13. इससे यह और भी तेज़ हो जाता है.
14. सच है, अगर आपके पास टोस्टर है, तो क्रिस्पी ब्रेड बनने में बहुत कम समय लगेगा।
15. टोस्टेड ब्रेड पर फैलाएं और कटे हुए हरे प्याज के साथ हल्के से छिड़कें। नाश्ता तैयार है!

डिब्बाबंद कॉड के साथ सैंडविच

कॉड लिवर में विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के कारण, प्राचीन काल में भी, चिकित्सक इसे एक दवा के रूप में इस्तेमाल करते थे जो कई बीमारियों का इलाज करती है। इस प्रकार, कॉड लिवर सैंडविच न केवल बहुत अच्छे हैं स्वादिष्ट व्यंजनलेकिन अविश्वसनीय रूप से उपयोगी भी!
और मछली और समुद्री भोजन के व्यंजनों के पारखी लोगों के लिए, ऐसा व्यंजन आत्मा और पेट के लिए एक वास्तविक दावत बन जाएगा!

अवयव:

• सफेद ब्रेड - 5 पीसी।
• कॉड लिवर तेल - 1 कैन
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1/4 पीसी।
• ताजा खीरे - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 दांत
• ताजा अजमोद - गुच्छा.

खाना बनाना:

1. जार से कॉड लिवर निकालें और इसे कांटे से सावधानी से मैश करें।
2. सफेद ब्रेड के स्लाइस को वायर रैक पर, टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं।
3. सैंडविच के लिए ब्रेड पर्याप्त रूप से सुर्ख होनी चाहिए, बाहर से कुरकुरी परत और अंदर से लोचदार टुकड़ा होना चाहिए।
4. अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें ठंडा पानीऔर खोल को छील लें.
5. वैसे, मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि अंडे को मध्यम आंच पर कम से कम 10 मिनट तक पकाने की सलाह दी जाती है।
6. इस मामले में, पानी नमकीन होना चाहिए।
7. चाकू का उपयोग करके, प्रोटीन को जर्दी के साथ पीस लें और कॉड लिवर में मिला दें।
8. आइए स्पष्ट करें ताजा ककड़ीत्वचा से, छोटे क्यूब्स में काट लें।
9. वैकल्पिक रूप से, आप मध्यम आकार के छेद के साथ कद्दूकस कर सकते हैं।
10. हम इसे लीवर और अंडों में भेजेंगे।
11. बल्ब से छिलका हटा दें.
12. इस डिश के लिए एक चौथाई कटा हुआ प्याज हमारे लिए काफी होगा.
13. प्याज को बाकी सामग्री के साथ मिला लें।
14. भुनी हुई ब्रेड के स्लाइस को लहसुन की एक कली से दोनों तरफ अच्छी तरह रगड़ें।
15. यह अतिरिक्त रूप से तीखापन और जोड़ देगा विशिष्ट सुगंधसैंडविच.
16. हम सभी घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाते हैं और इसके साथ तैयार ब्रेड फैलाते हैं।
17. तैयार सैंडविच को कॉड लिवर से पार्सले से सजाएं और परोसें।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

अवयव:

• फ्रेंच बैगूएट स्लाइस 20 पीसी।
• कॉड लिवर 2 प्रतिबंध.
• अंडे 2 पीसी।
• हार्ड पनीर 200 ग्राम.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच
• लहसुन 2 दांत
• डिल 1 गुच्छा.
• हरा प्याज स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. बैगूएट को स्लाइस में काटें और सूखे फ्राइंग पैन या टोस्टर में कुरकुरा होने तक भूनें। आप चाहें तो किसी भी सफेद ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। कटा हुआ पाव. वैसे, आप आसानी से स्वयं सैंडविच रेसिपी बना सकते हैं और अपने स्वाद के अनुसार सामग्री के साथ प्रयोग कर सकते हैं। सैंडविच को "सबसे तेज़" व्यंजन माना जाता है। वे पिकनिक और सैर के लिए अपरिहार्य हैं। कॉड लिवर सैंडविच भी बहुत हैं स्वस्थ भोजन. कॉड लिवर में विटामिन ए, डी और ई, प्रोटीन, असंतृप्त होते हैं वसा अम्लऔर फोलिक एसिड. आज, इसे लगभग किसी भी किराने की दुकान पर आसानी से खरीदा जा सकता है।
2. 2 सौ ग्राम जार की सामग्री से कॉड लिवर के साथ सैंडविच पकाना। कलेजा निकालकर कांटे से कुचल देना चाहिए। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। इसके अलावा सख्त पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
3. परिणामी घटकों को मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ डिल के साथ मिलाएं। ताकि स्थिरता बहुत अधिक तरल न हो जाए, मेयोनेज़ को धीरे-धीरे जोड़ा जाना चाहिए।
4. हम कॉड लिवर सैंडविच पकाते हैं, जिसका स्वाद तीखा होता है, इसलिए ब्रेड के तले हुए स्लाइस को दोनों तरफ से लहसुन के साथ रगड़ना पड़ता है। और सैंडविच द्रव्यमान को तैयार ब्रेड पर समान रूप से फैलाएं।
5. सैंडविच परोसने से पहले, आप उन पर डिल और छिड़क सकते हैं हरी प्याज. तो यह साधारण व्यंजन भी सुंदरता हासिल कर लेगा। कॉड लिवर सैंडविच के सभी फायदों के साथ, माप का पालन करना महत्वपूर्ण है, और फिर एक त्वरित और सरल उपाय ठंडा क्षुधावर्धकसौंदर्य सुख और लाभ लाएगा। बेशक, कॉड लिवर में साग जोड़ना हर किसी के लिए नहीं है, मेज पर साग की एक प्लेट रखना बेहतर है।

सार्डिन और अंडे के साथ सैंडविच

सरलता से, आसानी से और बहुत जल्दी, यानी जल्दी में, आप सार्डिन और अंडे के साथ सैंडविच बना सकते हैं। उत्सव की मेज, त्वरित नाश्ते के साथ-साथ मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के लिए एक बढ़िया विकल्प। अन्य मछली "बुटीक" के विपरीत, आधार सिर्फ सफेद ब्रेड (पाव रोटी) नहीं होगा, बल्कि लहसुन के स्वाद के साथ तला हुआ टोस्ट होगा। मैं ध्यान देना चाहता हूं कि ऐसे सैंडविच की तैयारी के लिए, आप न केवल सार्डिन का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि तेल में अन्य डिब्बाबंद मछली - टूना, सॉरी, सार्डिनेला, गुलाबी सैल्मन का भी उपयोग कर सकते हैं।

अवयव:

• तेल में सार्डिन - 1 कैन,
• बैटन - 1 पीसी।,
• चिकन अंडे - 1 पीसी।,
• हरा प्याज या कोई अन्य साग - 10 ग्राम,
• सूरजमुखी का तेल,
• मेयोनेज़,
• लहसुन - 2 कलियाँ।

खाना पकाने की विधि:

1. सभी सामग्री तैयार करने के बाद, आप सैंडविच बनाना शुरू कर सकते हैं, या यूं कहें कि उनके लिए पास्ता बना सकते हैं।
2. हम दूसरे चरण में क्राउटन तलेंगे।
3. डिब्बाबंद सार्डिन को जार से निकालें।
4. अंडे को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
5. कटी हुई मछली में डालें।
6. मेयोनेज़ जोड़ें.
7. आप इसमें एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च भी मिला सकते हैं।
8. सार्डिन को अंडे और मेयोनेज़ के साथ कांटे की सहायता से अच्छी तरह मिला लें।
9. यहाँ इस तरह के एक सैंडविच द्रव्यमान का परिणाम होना चाहिए।
10. - तेल पैन को अच्छे से गर्म कर लें.
11. पाव रोटी या सफेद ब्रेड के टुकड़े फैलाएं।
12. दोनों तरफ से फ्राई करें. ताकि वे अतिरिक्त तेल सोख लें और कम चिकने हो जाएं, मैं आपको उन्हें कागज़ के तौलिये से ढकी हुई प्लेट पर रखने की सलाह देता हूं।
13. बेस और पास्ता तैयार हैं, यानी आप सैंडविच को सजाना शुरू कर सकते हैं.
14. तैयार क्राउटन को लहसुन की एक कली के साथ पीस लें।
15. क्राउटन पर एक चम्मच से सार्डिन फिलिंग और अंडे डालें। एक समान परत में चिकना करें।
16. हरे प्याज के पंखों को धोइये, बारीक काट लीजिये.
17. इन्हें पके हुए सार्डिन और अंडे के सैंडविच पर छिड़कें।
18. यदि प्याज नहीं है, या आपको यह पसंद नहीं है, तो बस उन पर अजमोद या डिल के पत्ते डाल दें।
19. आप टमाटर या खीरे का गोला भी डाल सकते हैं.
20. सब कुछ, अब उन्हें मेज पर परोसा जा सकता है।
21. मैं यह नोट करना चाहूंगा कि ठंडा होने के बाद भी ऐसा क्षुधावर्धक अपना स्वाद नहीं खोता है।

डिब्बाबंद भोजन के साथ गर्म सैंडविच

अवयव:

• पाव रोटी (या ब्रेड) - 4 स्लाइस
• डिब्बाबंद भोजन (तेल में सार्डिन) - 1 कैन
• डिल - 50 जीआर।
• अजमोद - 50 ग्राम।
• हरा प्याज - 50 ग्राम।
• लहसुन - 50 ग्राम।
• पनीर - 100 ग्राम।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - स्वाद के लिए
• पिसी हुई काली मिर्च (या आपके पसंदीदा मसाले) - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. आइए गिनकर शुरू करें कि हम कितनी सर्विंग पकाना चाहते हैं। सिद्धांत रूप में, यदि यह नाश्ता है, तो दो पर्याप्त होंगे। दोपहर के भोजन या दोपहर की चाय के बारे में भी यही कहा जा सकता है। इसलिए, रोटी और ब्रेड दोनों ही इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हैं। यह ज़रूरी है कि ब्रेड के बहुत मोटे टुकड़े न काटें। कैन खोलने के बाद, मेरे पास तेल में सार्डिन हैं। अपने आप में बहुत स्वादिष्ट, लेकिन सैंडविच में वे बिल्कुल अनोखे होते हैं। मछली को कांटे से मैश कर लें.
2. हमारा सैंडविच बहुस्तरीय है, तो चलिए परतें तैयार करते हैं। मुझे आशा है कि आपके पास स्टॉक में उबले अंडे होंगे? हम ऐसा चाहेंगे कि वे पहले से ही रेफ्रिजरेटर में हों। ऐसे कोई नहीं हैं? फिर हम इसे उबालने के लिए रख देते हैं, फिर इसे अच्छी तरह से ठंडा करके रेफ्रिजरेटर में भेज देते हैं। फिर, खोल को साफ करके, हमने इसे बारीक कद्दूकस पर काट लिया।
3. मैं पनीर के बिना गर्म सैंडविच की कल्पना नहीं कर सकता, और इसलिए, इस स्वादिष्ट को तैयार करते समय, हर बार मैं इसे और अधिक कद्दूकस करने की कोशिश करता हूं। आख़िरकार, पनीर न केवल सुखद लाएगा मलाईदार स्वाद. मैं इसे टोपी जैसा दिखने के उद्देश्य से यहां जोड़ रहा हूं। पनीर पिघल कर जम जायेगा विशेष स्वाद, सभी सामग्रियों को बांधना। एक शब्द में, हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लेंगे, और हमें इसका पछतावा नहीं होगा!
4. इसी तरह हमें हरियाली पर अफसोस नहीं होगा. खासकर यदि आप सर्दियों में खाना बनाते हैं, जब विटामिन बहुत महत्वपूर्ण होते हैं। हाँ, और हरा रंग बहुत आशावादी है। और सैंडविच का स्वाद, जिसमें ढेर सारी हरी सब्जियाँ और यहाँ तक कि लहसुन भी होगा, अद्वितीय होगा। - हरे प्याज का सफेद भाग काट लें. डिल और अजमोद के डंठल तोड़ दें। और एक युवा लहसुन से, हमें सफेद भाग की आवश्यकता होती है। इन सबको हम बहुत बारीक काटते हैं.
5. अब आप सैंडविच बनाने के विकल्प चुन सकते हैं. कई हैं, लेकिन मैं एक जोड़े का नाम लूंगा। सबसे पहले क्राउटन बनाएं और फिर उन्हें लहसुन के साथ रगड़ें और सभी सामग्री को परतों में बिछा दें। दूसरा यह है कि ऐसा ही करें, लेकिन इसे बेक करने के लिए भेजें। और तीसरे पर अब हम तैयारी करेंगे। हम सभी सामग्रियों को डिब्बाबंद भोजन वाली प्लेट में भेज देंगे। अच्छी तरह हिलाएँ और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें, किसे क्या पसंद है।
6. आइए रोटी के टुकड़े लें जो हमने खाना पकाने के पहले क्षणों में तैयार किए थे और उन्हें डिब्बाबंद मछली, अंडे, पनीर, जड़ी-बूटियों और खट्टा क्रीम से प्राप्त मिश्रण के साथ फैलाएं। वैसे, नमक के बारे में। मैंने, हमेशा की तरह, नमक नहीं डाला। दरअसल, डिब्बाबंद भोजन में पर्याप्त तीखापन होता है, यहां तक ​​कि नमक भी। मैंने द्रव्यमान में थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले डाले। ऊपर से उदारतापूर्वक पनीर छिड़कें। परिणामी मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर उदारतापूर्वक फैलाएं और पनीर छिड़कें।
7. बहुत कम बचा है! मैंने ये सैंडविच माइक्रोवेव में बनाए। क्या आपके व्यवसाय में ऐसी तकनीक है? खाना पकाने में देरी न करें. आख़िरकार, कई रास्ते हैं। पहला ओवन है, जिसमें यह सब 10 मिनट के लिए भेजना है। दूसरा एक फ्राइंग पैन है। मैं गैस चालू करता हूं, पैन गर्म करता हूं, आंच धीमी कर देता हूं और सैंडविच डाल देता हूं। ढक्कन के नीचे, वे 3-4 मिनट में तैयार हो जाएंगे। अब हमारे पास सैंडविच तैयार हैं. स्वादिष्ट? बहुत! थोड़ा कुरकुरा ब्रेड क्रस्ट. गला हुआ चीज़। और यह सब एक कटोरी सूप के लिए

सॉरी के साथ गर्म सैंडविच

अवयव:

• सॉरी (डिब्बाबंद) - 1 कैन
• प्याज - 1 सिर
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• लंबी रोटी (दूध) - 1 रोल
• पनीर (दूध) - छिड़कने के लिए
• मेयोनेज़ - 1.5 बड़ा चम्मच।
• नमक स्वाद अनुसार
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. आज के नाश्ते से मुझे इतनी ख़ुशी हुई कि बता नहीं सकता। मैंने पहली बार साउरी के साथ गर्म सैंडविच बनाये। मैंने "एडवाइस टू द मीनी" फ़ील्ड में अपनी मां के पुराने नोट्स में नुस्खा की जासूसी की।
2. वे कितने कुरकुरे, स्वादिष्ट और संतोषजनक निकले - ये "माँ के" सैंडविच। ओवन में, चीज़ कैप के नीचे सॉरी फिलिंग से भरी हुई पाव रोटी की पतली स्लाइस - मम्म, क्या स्वादिष्ट है।
3. ओवन में पकाए गए साउरी के साथ गर्म सैंडविच, पहले वाले के अलावा या रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं डायनरदावत के लिए.
4. सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक है डिब्बाबंद साउरीहमारे जैसे तेल या प्राकृतिक मिश्रण के साथ। दूध, सरसों, कटा हुआ पाव या बैगूएट। प्याज का एक छोटा सिर और एक उबला हुआ अंडा। नमक, मेयोनेज़, ताजा सौंफया अजमोद - स्वाद के लिए.
5. रोटी कट गयी पतले टुकड़ेसमान चौड़ाई.
6. डिब्बाबंद भोजन को प्रशीतित किया जाना आवश्यक है। उसके बाद, जार खोला जाता है, अधिकांश तरल निकल जाता है, और सॉरी को एक कटोरे में रख दिया जाता है।
7. मछली को कांटे से गूंथकर कीमा बनाया जाता है।
8. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और सॉरी में मिलाया जाता है।
9. डिब्बाबंद भोजन को प्याज के साथ मिलाया जाता है।
10. चिकन अंडे को क्यूब्स में काटें और मछली भरने में जोड़ें।
11. अंडे को भराई के साथ मिलाया जाता है। स्वाद के लिए मेयोनेज़ मिलाया जाता है।
12. कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ।
13. सभी सामग्रियों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है। आप स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं.
14. पाव रोटी का प्रत्येक टुकड़ा कीमा बनाया हुआ साउरी के साथ प्रचुर मात्रा में "चिकनाई" किया जाता है।
15. पनीर को बारीक कद्दूकस पर घिसा जाता है।
16. फिलिंग के ऊपर एक पतली परत बिछाएं। सैंडविच को एक साफ बेकिंग शीट पर भेजा जाता है, और फिर 10 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है।
17. पनीर पिघल जाना चाहिए, और पाव के टुकड़े सूखने चाहिए और तली पर हल्के भूरे रंग के होने चाहिए।
18. साउरी के साथ तैयार गर्म सैंडविच को साग से सजाया जाता है और तुरंत मेज पर परोसा जाता है।
19. कोशिश करने से खुद को रोक नहीं सकता. एक निवाला - सैंडविच आपके मुंह में घुल गया।

डिब्बाबंद भोजन के साथ सैंडविच

अवयव:

• तेल में सॉरी (डिब्बाबंद) - 1 कैन।
• बैटन - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम.
• प्याज - 1 छोटा सिर।
• चिकन अंडा - 2 पीसी।
• अजमोद - 3 शाखाएँ।
• डिल - 3 टहनियाँ।

खाना पकाने की विधि:

1. जब मेहमान अचानक आपके पास आते हैं, तो आप उन्हें सॉरी के साथ जल्दी से पके हुए सैंडविच खिला सकते हैं।
2. उनकी तैयारी के लिए उत्पाद तीन रूबल जितने सरल हैं, और स्वाद बहुत बढ़िया है।
3. तो, मैं आपको बता रहा हूं कि इन गर्म सैंडविचों को कैसे पकाया जाता है, और साथ ही आप रेसिपी की तस्वीरें देखें और अपनी मूंछों पर ध्यान दें!
4. दो अंडे डालो ठंडा पानीऔर बर्तन में आग लगा दी. अंडों को सख्त उबाला जाना चाहिए, ठंडे पानी में रखा जाना चाहिए और फिर छीलना चाहिए।
5. पाव को लगभग 0.5 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें।
6. हम सॉरी का एक जार फाड़ देते हैं, तेल निकाल देते हैं, प्याज को बहुत छोटे क्यूब्स में काट लेते हैं, या बिल्कुल भी नहीं, उस पर रगड़ते हैं मोटा कद्दूकस(लेकिन मेरी राय में कटे हुए प्याज वाले सैंडविच का स्वाद बेहतर होता है)
7. हम एक गहरा कटोरा लेते हैं और इसे सॉरी के साथ प्याज में भेजते हैं, फिर एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक कांटा के साथ मछली को पीसते हैं।
8. इसके बाद, हम सॉरी और प्याज में दो अंडे भेजते हैं, और साथ ही, एक कांटा चलाकर, सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में पीसते हैं,
9. भरने के रस के लिए, साउरी में कुछ चम्मच मेयोनेज़ डालें, और सब कुछ फिर से मिलाएँ,
10. हम साग को बहुत बारीक काटते हैं, और अपनी प्लेट में भेजते हैं,
11. अगला, में पिछली बारसब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, और इस जगह पर हम मान सकते हैं कि सॉरी के साथ हमारे गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए सब कुछ तैयार है।
12. अब हमें पहले से कटे हुए पाव से टोस्ट तैयार करना बाकी है, जिसके लिए हम उन्हें 10 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं ताकि वे थोड़ा बेक हो जाएं।
13. मैं तुरंत कहता हूं कि सैंडविच के बेस को ओवन में पकाने के बाद, सैंडविच स्वयं सूखे और सख्त हो जाएंगे, लेकिन साथ ही, आकर्षक रूप से कुरकुरे भी होंगे (वास्तव में, इसके लिए मैंने उन्हें पहले ही ब्राउन कर दिया था), लेकिन यदि आप चाहते हैं साउरी के साथ नरम और अधिक कोमल सैंडविच पाने के लिए, आपको इस चरण को छोड़ना होगा, और अंतिम डिश को पहले ओवन में बेक किए बिना केवल एक कटी हुई रोटी पर बनाना होगा।
14. तो, अब हम अपने टोस्ट को थोड़ी सी मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ,
15. सॉरी फिलिंग को ब्रेड पर रखें, इसे सैंडविच पर समान रूप से वितरित करें,
16. और सैंडविच पर उदारतापूर्वक पनीर छिड़कें,
17. हम सभी सैंडविच के साथ यह सरल प्रक्रिया करते हैं,
18. और हम उन्हें 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करने के लिए 20 मिनट के लिए भेजते हैं,
19. मुख्य रूप से समय पर नहीं, बल्कि "पिघलने" की स्थिति और पनीर की ऊपरी परत को पकाने पर ध्यान केंद्रित करना। आइए साउरी के साथ पूरी तरह से तैयार सैंडविच को सीधे बेकिंग शीट पर थोड़ा ठंडा होने दें,
20. उसके बाद, उन्हें एक अलग डिश पर रखें, और तुरंत मेज पर परोसें,
21. और यह ताज़ी तैयार सॉरी सैंडविच की क्लोज़-अप तस्वीर है।
22. सब लोग बॉन एपेतीतऔर उपरोक्त गरमा गरम सैंडविच रेसिपी के लिए शुभकामनाएँ।

डिब्बाबंद मछली सैंडविच

क्या आप स्वादिष्ट और झटपट खाने की इच्छा रखते हैं? तो यह नुस्खा सही समय पर आपकी नज़र में आ गया। हर गृहिणी के पास हमेशा स्टॉक में डिब्बाबंद मछली होती है, लेकिन अंडे और ब्रेड भी होते हैं। आइए जल्दी से एक स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ते का आयोजन करें। और डिब्बाबंद मछली के साथ सैंडविच कैसे पकाना है, आप नीचे दी गई रेसिपी से सीखेंगे। हम कम से कम उत्पादों का उपयोग करते हैं, आप ताजा या मसालेदार खीरे, मंडलियों के स्लाइस जोड़ सकते हैं ताजा टमाटर. यह स्वादिष्ट होगा!

अवयव:

• सफेद ब्रेड - 4 स्लाइस (टोस्ट के लिए सर्वश्रेष्ठ)
• डिब्बाबंद टूना - 60 ग्राम
• उबला अंडा - 1-2 टुकड़े
• साग - 1 गुच्छा (कोई भी: पालक, सलाद, डिल, अजमोद)
• मक्खन - 20 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद मछली का एक डिब्बा खोलें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें।
2. मछली को बारीक टुकड़ों में काटा जा सकता है, और यदि यह काफी घनी है, तो इसे सैंडविच के लिए वैसे ही उपयोग करें।
3. ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में पहले से तला जा सकता है, या आप इसे इस तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. तेल की एक पतली परत के साथ स्लाइस को चिकना करें। छिलके वाले अंडे को काफी मोटे गोल आकार में काटें और ब्रेड पर फैलाएं।
5. फिर मछली को बिछा दें और उसके ऊपर कोई भी साग डाल दें।
6. - ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढककर हल्का सा दबाएं और काट लें. सैंडविच तैयार हैं!

डिब्बाबंद गुलाबी सामन सैंडविच

आखिरकार, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब आपको पूरे परिवार को जल्दी और स्वादिष्ट भोजन खिलाने की आवश्यकता होती है, और इतना समय नहीं होता है। बेशक, इस मामले में, आप ब्रेड पर सॉसेज डाल सकते हैं, लेकिन मैं आपको एक बेहतर विकल्प प्रदान करता हूं - डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा। समय के साथ, इस तरह के पकवान की तैयारी में आपको 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और सभी घरेलू लोग इसके स्वाद की सराहना करेंगे। तो आप सुबह घर पर डिब्बाबंद गुलाबी सामन के साथ सैंडविच बना सकते हैं और सभी के लिए व्यवस्था कर सकते हैं स्वादिष्ट नाश्ताया उन्हें दोपहर के भोजन के लिए अपने पति या बच्चे के सामने रखें, मेरा विश्वास करें, वे संतुष्ट होंगे।

अवयव:

• सफ़ेद ब्रेड - 6-7 स्लाइस
• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 340 ग्राम (1 कैन)
• कच्चे अंडे - 2 टुकड़े
• बल्ब प्याज - 0.5-1 टुकड़े
• ताजा साग - 30 ग्राम (सजावट के लिए)
• वनस्पति तेल - स्वादानुसार (तलने के लिए)
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले ब्रेड को ज्यादा पतले नहीं, लगभग 1 सेमी चौड़े टुकड़ों में काट लें।
2. फिर गुलाबी सामन को रस के साथ एक गहरे कटोरे में डालें और मछली को कांटे से गूंथ लें।
3. गुलाबी सामन में स्वाद के लिए अंडे, कटा हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
4. इसके बाद, तैयार द्रव्यमान को ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर रखा जाना चाहिए और पूरी सतह पर समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। और पढ़ें:
5. एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा गर्म करें। वनस्पति तेलऔर सैंडविच को नीचे भरावन के साथ इसमें डाल दीजिए.
6. - पैन को ढक्कन से ढक दें और सैंडविच को तब तक फ्राई करें जब तक वह तैयार न हो जाए सुनहरा भूरा, फिर दूसरी तरफ पलट दें और बिना ढक्कन के भूनें।
7. हम तैयार सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाते हैं और मेज पर परोसते हैं।