ตะวันออกมีลักษณะการกินที่ผิดปกติมากมาย ประเพณีท้องถิ่นบางอย่างทำให้นักท่องเที่ยวที่ไม่มีประสบการณ์ประหลาดใจ ที่นี่พวกเขามาพร้อมกับเครื่องดื่มเช่นวอดก้ากับงู เครื่องดื่มแบบตะวันออกนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศต่างๆ เช่น เวียดนามและจีน

ในบทความ:

ประวัติของวอดก้ากับงู

เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าปรากฏเมื่อใดและภายใต้เงื่อนไขใด วอดก้างู. ใน ประเทศต่างๆมีข้อสันนิษฐาน ทฤษฎี และเรื่องราวในเรื่องนี้

ตามตำนานจีน เมื่อหลายศตวรรษก่อน เด็กหญิงคนหนึ่งเป็นโรคเรื้อน ในสมัยนั้นเชื่อกันว่าเพื่อที่จะกำจัดอาการของโรคได้อย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องทำให้สามีของคุณติดเชื้อ หญิงสาวเริ่มเตรียมตัวสำหรับงานแต่งงาน อย่างไรก็ตามเธอไม่ต้องการรักษาโรคด้วยวิธีนี้ เธอหนีไปยังห้องที่ต้มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วซ่อนตัวอยู่ที่นั่นเริ่มดื่มและหลับไป

เช้าวันรุ่งขึ้นหญิงสาวตื่นขึ้นมาอย่างแข็งแรงสมบูรณ์ ในตอนเช้าเธอสังเกตเห็นว่ามีงูอยู่ในขวดที่เธอดื่ม มีความเชื่อกันว่าหลังจากเหตุการณ์นี้วอดก้ากับงูเริ่มถูกมองว่าเป็นยาในจีนโบราณ ตั้งแต่นั้นมาความนิยมของของเหลวนี้ก็เพิ่มขึ้นเท่านั้น

ตามรุ่นอื่นงูปรากฏตัวครั้งแรกในเวียดนาม มีบันทึกแสดงว่า สูตรนี้ถูกใช้ในสมัยราชวงศ์โจว เป็นที่เชื่อกันว่าในเวลานั้นการเตรียมวอดก้าดังกล่าวเริ่มแพร่กระจายไปทั่วประเทศทางตะวันออกเฉียงใต้

คุณสมบัติของเครื่องดื่ม "พิษ"

วอดก้างูเป็นทิงเจอร์พิเศษที่ใช้กับสัตว์เลื้อยคลานที่มีพิษ ส่วนใหญ่มักจะทำเครื่องดื่มดังกล่าวที่บ้าน

มีหลายสูตรสำหรับทิงเจอร์นี้ แต่ละจังหวัด ภูมิภาค ประเทศปฏิบัติตามมาตรฐานและประเพณีของตนเอง เทคนิคหลักมีดังนี้: งูที่มีชีวิตมีอายุ 1-2 เดือนในภาชนะเดียวจากนั้นย้ายไปอีกภาชนะหนึ่งเทด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้นและปิดผนึกเป็นเวลาหนึ่งปี

ในขั้นต้นสูตรขึ้นอยู่กับการใช้วอดก้าข้าว เป็นส่วนประกอบที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม วันนี้สูตรคอยล์ส่วนใหญ่มีแอลกอฮอล์หรือ

ในบางประเทศเป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มบางส่วน หอมสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่ม

ลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่นอกเหนือจากรสชาติที่ผิดปกติแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นี่เป็นเพราะเทคโนโลยีการผลิตของเครื่องดื่ม เนื่องจากงูถูกผนึกไว้ในทิงเจอร์ในรูปแบบที่มีชีวิต ร่างกายของมันจึงผลิตสารต่างๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง วัสดุที่มีประโยชน์. องค์ประกอบเช่นน้ำดีและพิษจะถูกปล่อยออกมา แต่จะถูกทำให้เป็นกลางด้วยแอลกอฮอล์ ดังนั้นจึงมีเพียงสารรักษาเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในเครื่องดื่ม ทำให้เป็นยาชั้นยอด

ที่น่าทึ่งคือความจริงที่ว่างูในทิงเจอร์สามารถนำมาใช้ซ้ำได้ ทันทีที่วอดก้าเมาภาชนะจะเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์อีกครั้งและทิ้งไว้หลายเดือน เชื่อกันว่าขั้นตอนการทำอาหารนี้สามารถทำซ้ำได้ประมาณ 5 ครั้ง

วอดก้ากับงูเป็นที่ต้องการของ เหตุผลที่แตกต่างกัน. ผู้บริโภคบางคนซื้อไปดื่ม อื่นๆ - กับ วัตถุประสงค์ในการรักษา. หลายคนซื้อพญานาคเป็นของฝาก

ห้ามนำเข้าเครื่องดื่มนี้ในหลายประเทศ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวอดก้างู

ทิงเจอร์กับงูมีจำนวน คุณสมบัติการรักษา. วอดก้าจีนกับงูมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ดังต่อไปนี้:

  • รักษาโทนเสียงของร่างกาย
  • ให้พลังงานและความแข็งแรง
  • ปรับปรุงความแรง;
  • เสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย
  • ผลประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง
  • ส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่
  • ทำหน้าที่ฟื้นฟู;
  • เพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย

นอกจากนี้ ด้วยการใช้ทิงเจอร์เป็นประจำ คุณจะสามารถกำจัดอาการของโรคข้ออักเสบได้ ในบางประเทศเป็นเรื่องปกติที่จะใช้ทิงเจอร์นี้เพื่อกำจัดอาการไอ

นอกเหนือจาก คุณสมบัติที่ระบุไว้ทิงเจอร์มีส่วนช่วยในการฟื้นฟู ความดันโลหิต, ปลดปล่อย ระบบหลอดเลือดจากคราบจุลินทรีย์และลิ่มเลือดขัดขวางการพัฒนาของพวกเขา คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์บำบัดนี้สำหรับโรคของกระดูกสันหลัง ข้อต่อ โรคไขข้อ ปวดศีรษะ

ผู้หญิงหลายคนใช้ทิงเจอร์เพื่อปรับปรุงสภาพผิวและเส้นผม ด้วยความช่วยเหลือของวอดก้ากับงู คุณสามารถกำจัดสิว เลียนแบบริ้วรอย ทำให้ผิวอ่อนนุ่มและเรียบเนียน

อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ทิงเจอร์กับสัตว์เลื้อยคลานเป็นยา คุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน เครื่องดื่มนี้เพื่อการรักษาดื่มในปริมาณไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน

โรคติดเชื้อใด ๆ ห้ามดื่มวอดก้าจีน ในกรณีของความดันโลหิตสูง ควรใช้เครื่องดื่มนี้ด้วยความระมัดระวัง

วอดก้าจีนกับงู

ในประเทศจีน วอดก้ากับงูมีกลิ่นเฉพาะ ของเหลวเสริมนี้มีโทนสีเหลืองและเข้มข้น ทิงเจอร์ใช้สัตว์เลื้อยคลานหลายชนิด ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันสามารถใส่ทั้งสัตว์เลื้อยคลานหนึ่งตัวและงูตัวเล็กหลายตัวลงในขวดได้ในคราวเดียว

นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเพิ่มโสม สมุนไพร และผลเบอร์รี่ต่างๆ ลงในทิงเจอร์ท้องถิ่น

ทิงเจอร์ในประเทศจีนไม่เพียง แต่ทำมาจากงูเท่านั้น ในภาคกลางเป็นเรื่องปกติที่จะต้องเตรียมวอดก้ากับตัวต่อ ในฮาร์บิน มีการใช้แมลงวันในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อจุดประสงค์นี้

ที่นี่คุณสามารถซื้อทิงเจอร์วิญญาณที่ทำจากงูได้ไม่เพียง แต่ในบาร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านขายยาด้วย

วอดก้าเวียดนามกับงูและแมงป่อง

เวียดนามยังขึ้นชื่อเรื่องเครื่องดื่มแปลกใหม่อีกด้วย นอกจากทิงเจอร์กับงูแล้วพวกเขายังทำเหล้ารัมกับงูเห่าด้วย Cane rum ซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่แข็งแกร่งอื่น ๆ มี รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้และกลิ่นหอมอ่อนๆ วิธีการรักษานี้ใช้สำหรับโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะภายใน


ในเวียดนาม ขอแนะนำให้ซื้อเครื่องดื่มที่มีงูโดยตรงจากร้านขายยา
ในกรณีนี้ คุณสามารถดูวิธีการเตรียมการรักษาได้

มีการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในสูตรวอดก้าเวียดนามเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและ กลิ่นหอมผิดปกติ. สามารถใช้ส่วนประกอบต่างๆ เช่น พิษงู บาร์เบอร์รี่ โสม เครื่องเทศ กิ้งก่า แมลง บางจังหวัดมีหนู ตุ๊กแก ม้าน้ำรวมอยู่ด้วย เหล้ารัมสามารถทำได้โดยใช้ซาลาแมนเดอร์

วอดก้ากับงูซึ่งวางดอกไม้รากและใบมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ พืชต่างๆ. ส่วนประกอบนี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบแห้งและแบบธรรมชาติ สมุนไพรทำให้วอดก้ามีประโยชน์มากยิ่งขึ้นโดยให้คุณสมบัติเป็นยาชูกำลังและต้านเชื้อแบคทีเรีย

ได้รับความนิยมอย่างมาก วอดก้าเวียดนามกับงูและแมงป่อง สูตรนี้มี เทคโนโลยีที่ผิดปกติการผลิต. ในการเตรียมเครื่องดื่มนี้คุณจะต้อง ส่วนผสมดังต่อไปนี้: งูเห่า แมงป่อง โสม บาร์เบอร์รี่ วอดก้า

ก่อนอื่นคุณต้องใช้สัตว์เลื้อยคลาน ปิดไว้ 10-15 วัน จากนั้นงูจะถูกย้ายไปยังภาชนะที่มีคอแคบ เท เครื่องดื่มแรง. ควรใช้วอดก้าข้าว ภาชนะบรรจุปิดแน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในภาชนะ ในสถานะนี้ทิงเจอร์มีอายุ 5 วัน

ขั้นตอนหลักของการผลิต เครื่องดื่มนี้มีการพิจารณาการกระทำต่อไปนี้: เปิดภาชนะและในขณะที่งูเห่าอ้าปากเพื่อสูดอากาศแมงป่องจะอยู่ในคอของมันพร้อมกับการเคลื่อนไหวของมืออย่างรวดเร็ว ทิงเจอร์ปิดแน่นอีกครั้งและทำความสะอาดในห้องที่แห้งและอบอุ่น ระยะเวลาของการฉีดคือหกเดือน

เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยาที่หลากหลาย ที่นี่ใช้สำหรับปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย นอกจากนี้วอดก้าด้วย ส่วนผสมที่ผิดปกติมีรสชาตินุ่มลึกและมีกลิ่นหอม

วอดก้ากับงู - เครื่องดื่มที่น่ารักซึ่งไม่เพียง แต่สามารถตกแต่งงานเลี้ยงเท่านั้น แต่ยังสามารถรักษาโรคได้มากมาย และหากไม่มีความปรารถนาที่จะใช้วอดก้าที่แปลกใหม่นี้คุณสามารถใช้ภาชนะที่ผิดปกติกับสัตว์เลื้อยคลานเป็นของที่ระลึกได้

วันที่ 25 กรกฎาคม 2017

หนึ่งในสิ่งแปลกใหม่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พบได้ทั่วไปในโลกคือไวน์งู คุณสมบัติของสิ่งนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำถือเป็นงูพิษที่อยู่ในขวด

มาดูหัวข้อนี้กันดีกว่า...

เวียดนามถือเป็นแหล่งกำเนิดของไวน์งู ที่นั่นมีประเพณีการเตรียมการเกิดขึ้น ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการใช้เครื่องดื่มถูกบันทึกไว้ในรัชสมัยของราชวงศ์โจว ตั้งแต่นั้นมา สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ซึ่งได้รับความนิยมสูงสุด

งูพิษถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตไวน์ที่ไม่ธรรมดานี้ เครื่องดื่มเตรียมโดยการผสม "creeping" ในตัวทำละลาย เช่น แอลกอฮอล์หรือวอดก้าข้าว ไวน์จะได้กลิ่นและรสชาติของมันขึ้นอยู่กับว่าไวน์ใดนำมาเป็นพื้นฐาน ราคาของไวน์ก็แตกต่างกันการซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ง่ายกว่าการซื้อวอดก้าข้าวจาก กลิ่นหอมอ่อนๆและรสชาติละมุน

งูซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครนี้ไม่ได้มีคุณค่าสำหรับเนื้อของมัน แต่สำหรับพิษของงูซึ่งละลายในแอลกอฮอล์ พิษซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มถูกทำให้เสียสภาพด้วยเอธานอล ดังนั้นจึงถือว่าปลอดภัยต่อสุขภาพ

ไวน์ที่มีงูแบ่งออกเป็นสองประเภท ครั้งแรกที่ใช้ใน สด(ภายใน 24 ชั่วโมง ของเหลวตามธรรมชาติของงูพิษจะผสมกับแอลกอฮอล์) ที่สอง, เวลานานยืนยันในขวดที่ปิดจุกอย่างดีและให้บริการเฉพาะในโอกาสพิเศษเท่านั้น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือนอกจากงูแล้วยังสามารถพบแมงป่องหรือกิ้งก่าอีกหลายตัวในไวน์นี้ ตกแต่งขวดไวน์ "ภายใน" ที่แปลกตาแตกต่างกัน สมุนไพรและราก

การใช้งูพิษในเครื่องดื่มไม่ได้ดำเนินการเพื่อประโยชน์ของเนื้อของพวกเขา บทบาทหลักคือกลิ่นรสชาติและพิษของพวกมันซึ่งละลายในแอลกอฮอล์ในช่วงเวลาหนึ่ง เอทานอลทำให้พิษเป็นกลางและปลอดภัย

โดยวิธีการในภาชนะที่มีไวน์อาจไม่มีงู แต่มีงูตัวเล็ก ๆ หลายตัวพร้อมกันพร้อมกับจิ้งจกหรือแมงป่อง สมุนไพรและรากสมุนไพรหลายชนิดทำหน้าที่เป็น "การตกแต่งภายใน" ซึ่งได้รับการคัดเลือกมาโดยเฉพาะเพื่อเพิ่มผลการรักษาของไวน์ เครื่องดื่มสามารถได้รับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย โทนิค วิตามินหรือเสริมสร้างความเข้มแข็ง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสมุนไพรที่เลือกสำหรับการแช่

ผู้เชี่ยวชาญสามารถเลือกสมุนไพรในเครื่องดื่มได้เท่านั้นเนื่องจากบทบาทของพวกเขาในรสชาติของไวน์มีความสำคัญมาก จากรากและ พืชสมุนไพรส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับฤทธิ์ของยาชูกำลัง การรักษา และฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำนี้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีใช้เครื่องดื่มแปลกใหม่นี้อย่างถูกต้อง มิฉะนั้นอาจเป็นพิษได้ ทางที่ดีควรดื่มทิงเจอร์ด้วยช้อนชาในอัตราหนึ่งทุก ๆ สองสามวัน

สำหรับผู้ที่ต้องการลองดื่ม แต่ไม่มั่นใจในความปลอดภัยทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เจือจางไวน์ด้วยชา ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีการเติมสมุนไพรและราก มิฉะนั้นไวน์ที่เจือจางด้วยชาจะได้กลิ่นเฉพาะที่รุนแรง

คุณสามารถซื้อไวน์งูได้ในเวียดนามเท่านั้น คุณไม่ต้องมองหามันนานเพราะขวดที่มีเครื่องดื่มนี้ทำหน้าที่เป็นของที่ระลึก พวกมันอาจมีขนาดต่างกัน เล็กที่สุดและมีงูพิษอยู่ข้างในหนึ่งตัว แต่ข้างในตัวใหญ่ที่สุดซึ่งคุณสามารถนับงูได้ประมาณหนึ่งโหล

ตามที่ผู้ผลิตระบุว่าไวน์งูสามารถใช้ในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บได้หลายอย่าง แต่ผู้เชี่ยวชาญยังคงเชื่อว่าสรรพคุณทางยาหลายประการนั้นเกินจริงเพื่อดึงดูดผู้ซื้อที่มีศักยภาพ

ไวน์งูมีสองประเภท:

* ของหมักดอง: งูพิษขนาดใหญ่สามารถใส่ในเหยือกแก้วใส่ไวน์ข้าว โดยมักใส่งูขนาดเล็กหลายตัว เต่า แมลง และนก ทิ้งไว้หลายเดือน ไวน์ถูกบริโภคในกองเล็ก ๆ

* ผสม: น้ำผลไม้ของงูผสมกับไวน์และบริโภคโดยตรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช็อตเล็ก ๆ ไวน์เลือดงูทำโดยเทเลือดงูจากรอยบากลงในแก้วแล้วผสมกับไวน์ข้าวหรือแอลกอฮอล์

ประเพณีการทำและดื่มไวน์งูมีต้นกำเนิดในเวียดนามและแพร่กระจายไปทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าไวน์ดังกล่าวมี คุณสมบัติทางยาและมักโฆษณาว่ารักษาได้ทุกอย่างตั้งแต่สายตายาว ผมร่วง ตลอดจนเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ อย่างไรก็ตาม การอ้างสิทธิ์จำนวนมากเหล่านี้ดูเหมือนจะเกินจริงเพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ปัจจุบัน ไวน์งูเป็นสิ่งผิดกฎหมายที่จะนำเข้าในหลายส่วนของโลก รวมถึงสหรัฐอเมริกา เนื่องจากงูเห่าและงูชนิดอื่นๆ มักจะถูกคุกคาม

ทำไมไวน์ที่มีงู แมงป่อง และกิ้งก่าจึงมีประโยชน์ในเวียดนาม? บางทีความจริงก็คือว่างูถือเป็นสัญลักษณ์ของภูมิปัญญาและอายุยืนยาว และการดื่มยางูหมายถึงการได้รับความแข็งแรง

คุณสมบัติการรักษาของงู โดยเฉพาะงูมีพิษ เป็นที่ทราบกันมานานหลายศตวรรษ ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศสจนถึงศตวรรษที่ 18 เนื้อไวเปอร์ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างหน้าตา มาดามเดอเซวีญผู้ฉาวโฉ่ผู้ได้รับตำแหน่งขุนนางจากปัวตูและได้รับการอธิบายไว้ใน The Adventures of Angelique แนะนำให้ลูกสาวนั่ง "อาหารงูพิษ" เป็นเวลาหนึ่งเดือนต่อปี งูพิษสามารถถลกหนังและคว้านออกได้หลังจากนั้นหากต้องการให้ต้มกับสมุนไพรใส่ capon ปรุงน้ำซุปทำ aspic ปรุงน้ำมัน ฯลฯ

เชื่อกันว่าเนื้องูบรรเทาอาการปวดไขข้อและบำรุงเลือด ส่วนหนังงูต้มเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับอาการเจ็บตา

ยังไงก็ตาม บาร์เทนเดอร์ชาวจีนเกือบทุกที่ (พวกเขาเป็นผู้ฝึกงูเห่าด้วย) จะใส่เลือดงูลงในเครื่องดื่มที่เป็นซิกเนเจอร์ของพวกเขา คุณสามารถซื้อไวน์คอบร้าแท้ขนาดครึ่งลิตรได้ในราคา 40 ดอลลาร์ หรือหากคุณโชคดี คุณอาจซื้อขวดที่มีปริมาตรสองเท่าในราคาที่ถูกกว่ามาก ช่วงราคาสำหรับไวน์งูนั้นกว้าง


เชื่อกันว่าไวน์มีสรรพคุณทางยาและมักถูกโฆษณาว่าสามารถรักษาได้ทุกอย่างตั้งแต่สายตายาว ผมร่วง ไปจนถึงเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ อย่างไรก็ตาม การอ้างสิทธิ์จำนวนมากเหล่านี้ดูเหมือนจะเกินจริงเพื่อดึงดูดผู้ซื้อ ปัจจุบัน ไวน์งูเป็นสิ่งผิดกฎหมายที่จะนำเข้าในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งสหรัฐอเมริกา เนื่องจากงูเห่าและงูอื่นๆ หลายชนิดมักถูกคุกคาม


นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่านอกจากงูตัวใหญ่หนึ่งตัวแล้วยังมีงูตัวเล็กอีกสองสามตัวแมงป่องอยู่ในไวน์ด้วย หรือแม้แต่กิ้งก่าที่งูขบฟัน ในขณะเดียวกันการตกแต่งภายในก็คือรากสมุนไพรและสมุนไพรหลากหลายชนิด

อย่าคิดว่าสมุนไพรนั้นสุ่มเสี่ยง ที่จริงแล้วพวกมันมีบทบาทสำคัญอย่างมากในไวน์ พวกเขาอาจขึ้นอยู่กับ ผลการรักษาไวน์สามารถเป็นยาชูกำลัง กระชับสัดส่วน วิตามินหรือต้านเชื้อแบคทีเรีย แฟนๆ เลือกไวน์หลายชนิดและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

แหล่งที่มา


ให้ฉันเตือนคุณเกี่ยวกับบางอย่างเพิ่มเติม เครื่องดื่มที่น่าสนใจ: ตัวอย่างเช่น . ตามล่า คุณอยู่ที่นี่ หรือที่นี่ และแน่นอน

จีน ไทย หรือกัมพูชาคุ้นเคยกับเครื่องดื่มเช่นทิงเจอร์งูหรือที่เรียกอีกอย่างว่าไวน์งู เครื่องดื่มที่แปลกใหม่สำหรับเราในเอเชียเป็นที่นิยมมาก! มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าพวกเขาเริ่มเตรียมยาทิงเจอร์งูในเวียดนามเมื่อหลายศตวรรษก่อน และจากนั้นสูตรก็แพร่กระจายไปในประเทศต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และต่อมาผู้ผลิต "งู" แต่ละรายก็เสริมและเปลี่ยนสูตรตามประเพณีของพวกเขา ดังนั้นขณะนี้มีทิงเจอร์หลายประเภท - ตุ๊กแก, ม้าน้ำ, แมงป่อง, ซาลาแมนเดอร์, โสมและสมุนไพรทุกชนิดที่เพิ่มเข้าไปในงูเห่าคลาสสิก บางครั้งมีตัวเลือกที่ค่อนข้างน่าขนลุกในความเข้าใจของเรา - กับลูกหนู ลูกไก่ และสัตว์อื่นๆ


ความเชื่อของชาวเวียดนามกล่าวว่าทิงเจอร์ปกป้องบุคคลจากวิญญาณชั่วร้ายส่งเสริมอายุยืนและให้สติปัญญา
ในความหมายของยุโรป ทิงเจอร์งูสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:
1. "การดื่ม" งูเป็นเครื่องดื่มที่น่าพึงพอใจที่คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องสนใจเพิ่มเติม โดยปกติแล้วจะเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากของเหลวตามธรรมชาติของงูในขวดแอลกอฮอล์ ผสมประมาณหนึ่งวัน จากนั้นจึงนำมาเลี้ยงแขก
2. งู "ทางการแพทย์" น่าขยะแขยงเช่นเดียวกับยาทุกชนิด ชาวบ้านใช้รักษาโรคเกือบทั้งหมด เป็นที่ทราบกันดีว่าพิษงูที่ละลายในของเหลวที่มีแอลกอฮอล์จะถูกทำให้เป็นกลางในขณะที่ยังคงรักษาสิ่งที่จำเป็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. ยาวิเศษเหล่านี้ปรุงขึ้นดังนี้: เทงูพิษลงไป เหยือกแก้ววอดก้าข้าวหรือไวน์ซึ่งต่อมาจะถูกผสมประมาณหกเดือน สามารถวางงูหนึ่งตัวและหลายตัวในขวดและคุณภาพของทิงเจอร์เพิ่มขึ้นจากปริมาณซึ่งตามที่ผู้ใช้สามารถรักษาได้ทั้งสายตาสั้นและมะเร็ง เชื่อกันว่าการใช้ทิงเจอร์มีส่วนช่วยในการเผาผลาญปกติ, ความดัน, ช่วยทำให้เลือดบางลง, ละลายลิ่มเลือดและคราบไขมัน ด้วยทิงเจอร์งูทำให้ภูมิคุ้มกันของมนุษย์เพิ่มขึ้นเซลล์ของร่างกายได้รับการต่ออายุและการฟื้นฟูโดยรวมเกิดขึ้น ทิงเจอร์มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายเนื่องจากหมอในท้องถิ่นกำหนดให้เครื่องดื่มสำหรับการรักษาและป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบและเพิ่มความแรง แนะนำให้ดื่มทิงเจอร์นี้ไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกได้อีกด้วยทำให้โลชั่นสำหรับโรคของข้อต่อ, อาการปวดตะโพก, osteochondrosis และโรคอื่น ๆ ของกระดูกสันหลัง


3. ว่าว "ของที่ระลึก" - ขายในร้านค้าสำหรับนักท่องเที่ยวและที่ยุบ อาจมีคนดื่ม แต่ฉันจะไม่เสี่ยง ดีในความคิดของฉันเป็นของขวัญให้เพื่อนเท่านั้น🙂

แน่นอนว่าต้องใช้ความกล้าในการดื่มงู แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลอง!

ประเทศจีนเป็นที่รู้จักในด้านวัฒนธรรมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งประเทศนี้มีหลายอย่าง เครื่องดื่มหลากหลาย. นักท่องเที่ยวหลายคนถูกดึงดูดด้วยของที่ระลึก - วอดก้าจีนกับงู บนชั้นวางคุณสามารถค้นหาแอลกอฮอล์อื่น ๆ ซึ่งแตกต่างกันในด้านความแข็งแรงและเทคโนโลยีในการเตรียม พิจารณาคุณสมบัติและวอดก้าจีนทั้งหมด

วอดก้ากับงู

วอดก้าที่มีงูอยู่ข้างในปรากฏขึ้นเมื่อสองพันปีที่แล้ว แหล่งข่าวระบุว่าการกล่าวถึงเครื่องดื่มครั้งแรกพบได้ในบทความจากศตวรรษที่สอง มีตำนานของการสร้างวอดก้า มีความเชื่อกันว่าในสมัยโบราณเด็กผู้หญิงคนหนึ่งรักษาโรคเรื้อนด้วยการดื่มเหล้าองุ่นซึ่งทำให้งูถูกงูเข้าโดยบังเอิญ ด้วยเหตุนี้วอดก้ากับงูจึงมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย

หมอจีนอ้างว่าน้ำดีและเลือดงูมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถกำจัดโรคได้ หากคุณดื่มทิงเจอร์แอลกอฮอล์คุณสามารถเพิ่มพลังและเพิ่มพลังได้ มีความเชื่อกันว่า "อสรพิษ" บรรเทาอาการเจ็บป่วยดังต่อไปนี้:

  • โรคข้ออักเสบ, โรคไขข้อ, ปัญหาข้อต่อ;
  • ปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทส่วนกลาง
  • ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
  • ความยากลำบากในการจดจำข้อมูล
  • ไอ

คนในท้องถิ่นแน่ใจว่าวอดก้าจีนช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้า ฟื้นฟูผิว และเพิ่มระดับเทสโทสเตอโรน

อ้างอิง! การส่งออก “อสรพิษ” เป็นสิ่งผิดกฎหมายในหลายประเทศ บางครั้งมีการใช้งูเพื่อผลิตวอดก้าซึ่งมีรายชื่ออยู่ใน Red Book และดำเนินการกำจัดพวกมัน

คุณสมบัติของสูตรวอดก้างู

สูตรการประดิษฐ์จะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่รูปแบบทั่วไปจะเหมือนกัน งูที่มีชีวิตจะถูกเก็บไว้ในภาชนะเปล่าเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ซึ่งในระหว่างนั้นสัตว์จะกำจัดสิ่งปฏิกูล จากนั้นวางสัตว์เลื้อยคลานไว้ในขวดที่เต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ งูยังมีชีวิตอยู่ในช่วงเวลานี้ บางครั้งมีการเพิ่มสมุนไพร ขวดที่มีงูถูกฉีดตั้งแต่สองเดือนถึงหนึ่งปี

วอดก้างูมีกี่พันธุ์?

ทิงเจอร์ดื่ม

ในกรณีนี้ ไม่ใช่งูที่ดื่มสุรา แต่เป็นเครื่องใน น้ำดี หรือเลือด เครื่องดื่มสามารถดื่มได้รสชาติค่อนข้างดีอาจมีกลิ่นแปลก ๆ แตกต่างกัน อีกวิธีในการเตรียมทิงเจอร์ - ร่างกายของงูเห่าถูกตัดน้ำผลไม้จะถูกเติมลงในภาชนะพร้อมเครื่องดื่มก่อนใช้

กับวอดก้าข้าว

งูวางอยู่ในภาชนะแก้วราดด้วยวอดก้าข้าว บางครั้งวางงูหลายตัวไว้ในเรือ

อ้างอิง! พิษงูถูกทำให้เป็นกลางภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ การสัมผัสกับแอลกอฮอล์เป็นเวลานานจะทำให้พิษหยุดทำงาน เนื่องจากมีฐานโปรตีน

วอดก้ากับโสมและงู

ในประเทศจีน วอดก้าถือเป็นแบบดั้งเดิม แต่ก็มีองค์ประกอบพิเศษ องค์ประกอบหลัก:

  • แมงป่อง
  • บาร์เบอรี่
  • งูเห่า
  • วอดก้าข้าว
  • โสม

เตรียมไว้อย่างไร? งูมีชีวิตวางอยู่ในขวดวอดก้าข้าว ตัวขวดปิดด้วยจุกไม้ก๊อกที่มีรูพรุนให้อากาศผ่านได้ ขณะนี้งูอยู่ในอาการโคม่าจึงกักไว้ 5 วัน อวัยวะของงูในเวลานี้ผลิตสารบำบัด หลังจากผ่านไป 5 วัน ขวดจะเปิดขึ้น สัตว์จะหายใจเอาอากาศเข้าไป ในขณะนี้ด้วยความช่วยเหลือของแหนบพวกเขาวางแมงป่องไว้ที่คอ หลังจากนั้นขวดก็ปิดแน่นคราวนี้แน่น ดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยหกเดือน

อันตรายจากวอดก้างู

หากวอดก้าจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีทั้งหมดก็ไม่เป็นอันตราย แอลกอฮอล์ต้องมีคุณภาพสูง มิฉะนั้นจะมีภัยคุกคามมากมาย

1. งูเป็นของสิ่งมีชีวิตที่หวงแหน มันตายเป็นเวลานาน มันสามารถตกอยู่ในอาการโคม่าได้ หากวอดก้าไม่ได้ถือ ถูกเวลาหรือใช้แอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ สัตว์เลื้อยคลานก็สามารถ "ฟื้นคืนชีพ" ได้ มีกรณีที่บันทึกไว้เมื่องูกัดจากขวดทำให้เสียชีวิต

2. หากไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยี พิษงูอาจสลายตัวไม่หมด ส่วนหนึ่งของมัน คุณสมบัติที่เป็นอันตรายจะยังคง. มันไม่น่าจะตายจากสิ่งนี้ แต่เป็นไปได้ที่จะป่วย

อ้างอิง! จีนมีสถิติอุบัติเหตุหลังจากดื่มวอดก้ากับงู ตัวอย่างเช่น ในปี 2009 ชายคนหนึ่งเสียชีวิตหลังจากถูกงูเสือกัด ซึ่งเขายืนกรานที่จะรักษาเป็นเวลาประมาณสองเดือน มีการบันทึกกรณีที่คล้ายกันทุกปี ไม่ใช่ทุกรายที่เสียชีวิต

วอดก้าจีน Maotai

Maotai เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุดทั่วโลก สำหรับการผลิตพืชเกาเหลียงธัญพืชที่ใช้แล้ว วอดก้าได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมืองที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคกุ้ยโจว วันนี้มีองค์กรขนาดใหญ่สำหรับการผลิตเครื่องดื่ม

Maotai เป็นหนึ่งในที่สุด วอดก้าราคาแพงซึ่งสามารถพบได้ในประเทศจีน ราคาอยู่ที่ $750 ต่อขวด แต่แม้จะมีราคา แต่ Maotai ก็เป็นที่ต้องการทั้งในหมู่คนในท้องถิ่นและในหมู่นักท่องเที่ยว

ความแรงของผลิตภัณฑ์ Maotai คือ 54 องศาในขณะที่แอลกอฮอล์ไม่ทำให้ปวดท้องและไม่โดนศีรษะ Maotai ได้รับการยอมรับว่าเป็นชาวจีน เครื่องดื่มประจำชาติวอดก้าดังกล่าวควรมีอยู่ในงานเลี้ยงใด ๆ

หนึ่งในความลับคือดินที่อุดมสมบูรณ์และภูมิอากาศของการตั้งถิ่นฐานที่ผลิตเครื่องดื่ม ประมาณ 7,000 คนอาศัยอยู่ในหมู่บ้าน ครึ่งหนึ่งของคนทำงานในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่น

กระบวนการผลิตวอดก้าในท้องถิ่นใช้เวลาประมาณ 5 ปี แต่ละขั้นตอนของการผลิตมีระยะเวลาหนึ่ง ดังนั้น ระยะแรกจะกินเวลาเก้าเดือน รูปแบบการผลิต:

  1. เทธัญพืชลงในภาชนะหลังจากกลั่น 30 วัน งานนี้จัดขึ้น 8 ครั้งในช่วงหลายเดือน
  2. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาสามปี
  3. จากนั้นกระบวนการผลิตก็ดำเนินต่อไปเครื่องดื่มจะถูกส่งไปเก็บไว้อีกปี

ด้วยวิธีการทำอาหารที่ซับซ้อนนี้ Maotai มีความโดดเด่นในด้านความนุ่มนวล กลิ่นหอม และ รสชาติที่ถูกใจ. ชื่นชมรสชาติ ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติและในยุโรป ในปี 1986 ที่ปารีส จิตวิญญาณดั้งเดิมได้รับเหรียญทองสามเหรียญ ผลิตภัณฑ์นี้เริ่มได้รับการพิจารณาว่าเป็นแอลกอฮอล์ในระดับที่ไม่เหมือนใคร Maotai ยังได้รับรางวัลจากนิทรรศการระดับนานาชาติอื่นๆ

ไวท์แอลกอฮอล์

ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของจีนอีกหลากหลายชนิดที่เป็นที่นิยม - Baijiu เครื่องดื่มจัดอยู่ในประเภทที่แข็งแกร่ง ความแรงของแอลกอฮอล์ขาวคือ 60 องศา และบางครั้งเครื่องหมายถึง 70 องศา

ตามข้อมูลพงศาวดาร Baijiu เป็นผู้นำในประวัติศาสตร์เป็นเวลาสี่พันปี วัตถุดิบหลักสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือข้าวฟ่างธัญพืช นอกจากนี้ยังใช้ธัญพืชอื่น ๆ โดยเฉพาะข้าวโพด ข้าวสาลี เกาเหลียง เครื่องดื่มนี้ไม่ได้มีอยู่ทั่วไปนอกประเทศจีน แต่ก็ไม่เป็นที่ต้องการมากนักเนื่องจากมีความแข็งแรงสูง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีกลิ่นเฉพาะซึ่งทำให้การชิมมีความซับซ้อน

วอดก้าจีนมีความเฉพาะเจาะจงมากซึ่งแตกต่างจากแอลกอฮอล์ทั่วไป เครื่องดื่มมีความแปลกใหม่ไม่ธรรมดา ความอร่อย. ไม่สามารถชิมแอลกอฮอล์ได้ทุกชนิดนอกประเทศจีน บางชนิดพบได้เฉพาะในรัฐนี้เท่านั้น ชาวจีน ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์คุ้มค่าแก่การชิมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นยอด สิ่งสำคัญคืออย่าตกเป็นของปลอม เนื่องจากผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

เมื่อฉันรับใช้ใน GDR ฉันบังเอิญไปเยี่ยมชมงาน Leipzig Fair ที่มีชื่อเสียง อะไรที่ไม่ได้อยู่ที่นั่น! ตาพุ่ง. แต่วอดก้าข้าวเวียดนามขวดนั้นสร้างความประทับใจให้กับฉันมากที่สุด ขวดถูก รูปร่างที่แตกต่างกันและวางงูไว้ข้างในแต่ละอัน มันอยู่ในรูปของก้นหอย หัวของมันวางอยู่บนคอ ฉันยังไม่สามารถดูสิ่งนี้ได้ ภรรยาของฉันก็ตกใจกับสิ่งที่เธอเห็นเช่นกัน
ทำไมมีงูอยู่ที่นั่น? - เธอถามฉันอย่างหวาดกลัว
- คุณหมายถึงอะไร ทำไม? คุณไม่จำเป็นต้องกินขนมกับคุณฉันพูดติดตลก - พวกเขาคิดออก เช่น เมาสามคน ทันทีที่ตรงมุมร้านพวกเขาดื่มและกินงู ภรรยาแทบจะอาเจียนกับคำพูดนั้น

ต่อมาฉันได้เรียนรู้ว่าชาวเวียดนามถือว่าวอดก้านี้เป็นยา พิษงูจะค่อยๆ ละลายในวอดก้า แอลกอฮอล์จะทำให้พิษนี้กลายเป็นกลาง ทำให้ไม่เป็นอันตราย และวอดก้าก็กลายเป็นยารักษาโรคต่างๆ ได้ ทิงเจอร์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวเอเชีย

ว่ากันว่าวอดก้างูปรากฏตัวครั้งแรกในเวียดนามเมื่อประมาณสองพันปีที่แล้ว และในไม่ช้าก็ได้รับความนิยมในหลายประเทศในเอเชีย
ตามตำนานเล่าว่าเด็กผู้หญิงคนหนึ่งป่วยด้วยโรคเรื้อน ด้วยความเศร้าโศก เธอไปที่โรงกลั่น ดื่มไวน์มากมาย และผล็อยหลับไป เช้าวันรุ่งขึ้นเธอรู้สึกว่าเธอแข็งแรงสมบูรณ์ ปรากฎว่า สาเหตุของการรักษาอย่างกะทันหันคือไวน์ซึ่งมีงูพิษตกลงมาและจมน้ำตาย ตั้งแต่นั้นมาพวกเขาถูกกล่าวหาว่าเริ่มดื่มวอดก้ากับงูพิษ

ในการเตรียมวอดก้าคุณต้องจับงูและอดอาหารเป็นเวลาสามสิบวัน ในช่วงเวลานี้เธอจะกำจัดอุจจาระ จากนั้นล้างและวางในขวดวอดก้า ขวดถูกปิดผนึกอย่างดี วอดก้าดังกล่าวถูกผสมเป็นเวลานานตั้งแต่สามเดือนถึงหนึ่งปี

นอกจากนี้ วอดก้าต้องทำจากแอลกอฮอล์ข้าวคุณภาพสูง งูเป็นสิ่งมีชีวิตตายไปนานแล้ว หากวอดก้ามีคุณภาพไม่ดีหรืออายุไม่เพียงพอ เมื่อเปิดขวด งูอาจ "ฟื้นคืนชีพ" มีการบันทึกกรณีต่างๆ ไว้เมื่อการถูกงูกัดทำให้เสียชีวิต

หญิงชาวจีนรายหนึ่งที่อาศัยอยู่ในเมืองฮาร์บินถูกงูหางกระดิ่งที่แช่ในวอดก้านาน 3 เดือนกัด ผ่านไป 3 เดือน เมื่อผู้หญิงแน่ใจว่างูตายแล้ว จึงเปิดขวด สัตว์เลื้อยคลานก็ต่อยเธอ แต่ทุกอย่างได้ผลผู้หญิงคนนั้นรอดชีวิตมาได้ แต่ชาวจีนคนอื่น ๆ ไม่โชคดีเช่นนี้ ในปี 2554 เขาถูกงูเห่ากัดซึ่งหมักอยู่ในขวดเป็นเวลาหนึ่งปี หลังจากนั้นเขาก็เสียชีวิต

ตามสถิติแล้วมีผู้เสียชีวิตจากอุบัติเหตุดังกล่าวประมาณ 100-150 รายในประเทศจีนทุกปี นั่นเป็นวิธีที่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้หวงแหน พวกมันอาจอาศัยอยู่ในขวดวอดก้าได้นานถึงหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น เพื่อให้วอดก้าไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายคุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 50 มล. ต่อวันและจิบเล็กน้อย

เป็นการดีที่พวกเขาไม่ทำวอดก้าในรัสเซีย ชาวนารัสเซียไม่สามารถดื่มได้ 50 กรัมและแม้แต่จิบเล็ก ๆ ขวดสำหรับสามเป็นบรรทัดฐานขั้นต่ำ

บทวิจารณ์

ขอบคุณ Seraphim สำหรับความคิดเห็นของคุณ
และขวดมีหลายขนาด ฉันจำได้ว่าในปีหลังสงครามวอดก้าขายเป็น "ไตรมาส" - ขวดใหญ่ขนาดนั้นคุณไม่สามารถพกได้มากกว่าหนึ่งขวด งูเหลือมจะปีนเข้าไปในขวดดังกล่าว)
ขอให้คุณประสบความสำเร็จ
นิค

ผู้ชมรายวันของพอร์ทัล Proza.ru มีผู้เยี่ยมชมประมาณ 100,000 คนซึ่งมีผู้เข้าชมทั้งหมดมากกว่าครึ่งล้านหน้าตามตัวนับปริมาณการใช้งานซึ่งอยู่ทางด้านขวาของข้อความนี้ แต่ละคอลัมน์ประกอบด้วยตัวเลขสองตัว ได้แก่ จำนวนการดูและจำนวนผู้เยี่ยมชม