การชงถุงชาหมายความว่าอย่างไร ถุงชา - มันคืออะไร? วิธีทำถุงชาด้วยมือของคุณเอง

ใช้ในการชงชาอย่างรวดเร็วด้วยน้ำเดือดหรือน้ำร้อน

การออกแบบและประเภท[ | ]

เป็นถุงกระดาษกรองปิด โดยปกติจะบรรจุชาปริมาณเดียวสำหรับการชงครั้งเดียว โดยปกติแล้วจะปิดปากถุงด้วยตัวยึดโลหะ เพราะกาวจะส่งผลเสียได้ ความอร่อยชา. ผู้ผลิตบางรายไม่ปิดถุง แต่เพียงมัดด้วยด้าย บางครั้งก็มีซองปิดด้วยวิธีความร้อน ด้วยเหตุนี้ พื้นผิวด้านในของกระดาษกรองจึงมีเส้นใยเทอร์โมพลาสติก ถุงชาส่วนใหญ่มีด้ายที่สามารถดึงออกจากชาที่ทำเสร็จแล้วได้ง่าย

รูปร่างของกระเป๋าอาจแตกต่างกันไป ในยุโรป กระเป๋าสี่เหลี่ยมเป็นเรื่องปกติทั่วไป ซึ่งอาจเป็นแบบห้องเดียวหรือห้องคู่ก็ได้ (ในกรณีที่สอง กระเป๋าจะเป็นกระเป๋าสี่เหลี่ยมสองใบที่มีด้านหนึ่งเหมือนกันและมีปริมาตรภายในที่ใหญ่กว่า) ล่าสุดภายใต้ ยี่ห้อต่างๆการผลิตชาในถุงเสี้ยมกำลังขยายตัว - โฆษณาอ้างว่าเนื่องจากปริมาณที่มากขึ้นชาในถุงจึงถูกชงได้ดีกว่า เป็นครั้งแรกที่กระเป๋ารูปแบบนี้ได้รับการจดสิทธิบัตรและออกสู่ตลาดในปี 1996 ในสหราชอาณาจักร กระเป๋ากลมๆ แบนๆ ที่ไม่มีสายเป็นที่นิยม ซึ่งใส่ได้พอดีกับก้นถ้วย นอกจากถุงที่ออกแบบมาสำหรับชงชาหนึ่งถ้วยแล้ว ยังมีถุงขนาดใหญ่สำหรับใส่น้ำหลายส่วนสำหรับชงในกาต้มน้ำหรือเครื่องชงกาแฟไฟฟ้า ในที่สุดถุงชาก็ถูกปล่อยออกมา ไม่มีชาขนาดต่างๆ สำหรับการชงแบบแห้งสองหรือสามช้อน - ช่วยให้คุณชงชาอะไรก็ได้ (เพียงแค่เทลงในถุงซึ่งมัดด้วยด้าย) และได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มความสะดวกในการชงและอำนวยความสะดวก การทำความสะอาดอุปกรณ์เสริมในการต้มเบียร์ในภายหลัง

ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของกระดาษกรองถุงชาคือ: เส้นใยไม้ธรรมชาติ (65-75%), เส้นใยเทอร์โมพลาสติก (15-23%), เส้นใยอะบาคา (10%) กระดาษกรองดังกล่าวผ่านน้ำได้ดี มีความเป็นกลางทางเคมี ไม่ส่งผลต่อรสชาติของชา แต่อย่างใด ไม่มีส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้ ไม่ละลายในน้ำ และไม่ปล่อยสิ่งใดออกมา เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตบางรายได้เริ่มผลิตถุงชาที่ทำจากตาข่ายพลาสติกแบบละเอียด รูพรุนของตาข่ายมีขนาดใหญ่กว่ากระดาษกรองมาก จึงไม่กรองฝุ่นละเอียด ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับวัตถุดิบที่ตัดค่อนข้างหยาบเท่านั้น

ชาบรรจุถุงบางยี่ห้อผลิตในบรรจุภัณฑ์สองชั้น: ถุงกรองแต่ละถุงจะอยู่ในซองกระดาษปิดผนึกแยกกันหรือซองปิดผนึกที่ทำจากพลาสติกเคลือบฟอยล์ บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวช่วยรักษากลิ่นหอมของชาได้ดีขึ้นและปกป้องจากการดูดซับกลิ่นต่างประเทศเป็นเวลานาน แต่เพิ่มราคาอย่างมาก

เรื่องราว [ | ]

เชื่อกันว่าบรรพบุรุษของถุงชานั้นถูกคิดค้นโดยพ่อค้า Thomas Sullivan ในปี 1904 และค่อนข้างบังเอิญ ตามเนื้อผ้าชาขายเป็นจำนวนมาก กระป๋องดีบุกแต่ซัลลิแวนตัดสินใจว่าการใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กและใช้ถุงผ้าไหมเป็นภาชนะจะทำกำไรได้มากกว่า ลูกค้าซึ่งเป็นภัตตาคารในนิวยอร์กพบว่าชาในบรรจุภัณฑ์ใหม่นั้นสะดวกต่อการชงโดยตรงในถุง ผ่าน เวลาอันสั้นวิธีการกระจายเบียร์นี้ ผ้าไหมถูกแทนที่ด้วยผ้าโปร่งที่ถูกกว่า และส่วนของชาลดลงเหลือหนึ่งหน่วยบริโภค ถุงชาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง อย่างไรก็ตาม ซัลลิแวนไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกวิธีการชงชาในถุงกรอง วิธีนี้เป็นที่รู้จักมาก่อนและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุชื่อที่แน่นอนของผู้คิดค้นมันขึ้นมาเป็นคนแรก ไม่ว่าในกรณีใดในหนังสือการทำอาหารที่มีชื่อเสียงของ Elena Molokhovets ซึ่งตีพิมพ์ในปี 2444 ในสูตรหมายเลข 3495 แนะนำวิธีการชงชาสำหรับครอบครัวดังต่อไปนี้:

ใครก็ตามที่มีครอบครัวใหญ่หรือมีแขกจำนวนมากหรือการประชุมของนักเรียน ฯลฯ ต้องทำสิ่งนี้: แทนที่จะใช้กาต้มน้ำให้ใส่กาโลหะขนาดเล็กที่เก็บรักษาไว้อย่างสะอาดต้มแล้วปิดฝา และทันทีที่น้ำหยุดเดือดด้วยน้ำพุ ให้ลดชาที่มัดด้วยผ้ามัสลินสะอาดลงครึ่งหนึ่งของกาโลหะ แล้วโยนริบบิ้นเส้นยาวบางๆ ที่ติดไว้เหนือกาโลหะ เพื่อให้คุณถอดผ้ามัสลินนี้ออกได้อย่างง่ายดาย

อี Molokhovets “ ของขวัญสำหรับแม่บ้านรุ่นใหม่หรือวิธีการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน” ฉบับที่ 22 เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 2444

ถุงชาสมัยใหม่ถูกคิดค้นโดยวิศวกรของ Teekanne Dresden . ถุงชาปรากฏในตลาดในปี 1929 อดอล์ฟ รัมโบลด์ เป็นผู้ประดิษฐ์เครื่องบรรจุชาหลายเครื่อง ในปี 1929 เครื่องบรรจุ Pompadour ถูกประดิษฐ์ขึ้นซึ่งผลิตได้ 35 ถุงต่อนาที จากนั้น - Reliance (80 ถุง) ในปี 1949 เครื่องบรรจุ Constanta (160 ชิ้น) ปรากฏขึ้น ผ้าไหมที่มีราคาแพงเกินไปถูกแยกออกจากการผลิตถุงชาอย่างรวดเร็ว วัสดุบรรจุภัณฑ์หลักสำหรับถุงใบแรกคือผ้าโปร่ง ถัดมาอีกเล็กน้อย - กระดาษชนิดพิเศษที่ทำจากเส้นใยกัญชงมะนิลา แต่ไม่นานก็กลายเป็นถุงที่สมบูรณ์แบบกว่า ในตอนท้ายของปี 1950 ถุงชาแบบสองช่องที่จดสิทธิบัตรโดย Teekanne ปรากฏขึ้น ซึ่งถูกปิดด้วยลวดเย็บกระดาษที่เป็นโลหะ ดังนั้นกระดาษจึงเริ่มได้รับ น้ำมากขึ้นชาเริ่มชงเร็วขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

นับตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1970 เป็นต้นมา ชาบรรจุถุงได้เลิกราไปจากตลาดแล้ว ชาอิฐ(ผลิตในรูปของเม็ดหรือกระเบื้องที่กดจากเศษชาและฝุ่น) ข้อดีอย่างหนึ่งของถุงชาคือถุงกรองฝุ่นละเอียดโดยเฉพาะ และชาจะโปร่งใส ในขณะที่การชงชาแบบเม็ดทำให้ชามีสีขุ่นมัวที่ไม่พึงประสงค์

คุณภาพของถุงชา[ | ]

คุณภาพของชาที่ขายในถุงนั้นค่อนข้างหลากหลาย ผู้ผลิตบางรายผลิตสินค้าคุณภาพสูงและมีราคาแพงในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ ชาใบหลวม. จากถุงดังกล่าวจะได้เครื่องดื่มคุณภาพสูงเกือบหรือไม่ได้เลยด้อยกว่าชาใบยาวทั่วไป อย่างไรก็ตามถุงชาดังกล่าวมีราคาแพงและหายาก

โดยปกติแล้วชาใบเล็กหรือที่เรียกว่า "ใบไม้ประเภท D" ใช้สำหรับการผลิตถุงชา (จากภาษาอังกฤษ ฝุ่น - ฝุ่น เป็นคำที่ร่วมกับคำอื่น ๆ - ใบไม้, แตก, ฯลฯ อธิบายขนาด ใบชาและไม่ได้คุณภาพ) ซึ่งได้มาจากเศษหรือใบชาที่ตัดแล้ว ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายมักจะชดเชยข้อบกพร่องในกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบด้วยรสชาติและ รสเช่นเดียวกับในการผลิต ชาใบ.

ชามพิเศษสำหรับถุงชา

การแพร่กระจาย[ | ]

แม้จะมีข้อบกพร่องที่สังเกตได้ แต่ถุงชาก็แพร่หลายไปทั่วโลกและส่วนแบ่งในตลาดชาทั้งหมดก็เพิ่มขึ้น ในยุโรป ส่วนแบ่งของถุงชาประมาณ 77% และในอังกฤษ ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องประเพณีการดื่มชาอันเข้มข้น ในปี 2550 การบริโภคมากถึง 90% -96% มาจากถุงชา กระเป๋ามีช่องว่างอย่างมั่นคงในสถานประกอบการราคาไม่แพง จัดเลี้ยงและได้กลายเป็นมาตรฐานสำหรับการดื่มชาในสำนักงานในยุโรปและอเมริกา การบริโภคในครอบครัวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ในรัสเซีย ชาบรรจุถุงไม่เป็นที่นิยมมาแต่โบราณ ส่วนใหญ่จะใช้ในสถานการณ์ที่ไม่สามารถชงได้ตามปกติ ชาปกติ(บนถนนในสำนักงาน) รวมถึงบริการในสถานประกอบการจัดเลี้ยง ในตอนต้นของศตวรรษที่ 21 ส่วนแบ่งของชาบรรจุซองต่อ ตลาดรัสเซียไม่เกิน 9% แต่ในอนาคต สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างมาก และในไตรมาสแรกของปี 2558 ชาบรรจุถุงแซงหน้าชาทั่วไป ในขณะเดียวกันก็สังเกตเห็นแนวโน้มที่ผิดปรกติ: ตรงกันข้ามกับแนวคิดที่ว่าถุงส่วนใหญ่ถูกบริโภคในเมืองใหญ่ที่พัฒนาแล้วซึ่งมีวิถีชีวิตที่เร่งรีบ ในรัสเซียสัดส่วนการบริโภคของพวกเขาเพิ่มขึ้นในเมืองเล็ก ๆ ในขณะที่ในมอสโกว ในทางตรงกันข้ามส่วนแบ่งของชาหลวมปกติ

แกลลอรี่ [ | ]

ดูสิ่งนี้ด้วย [ | ]

หมายเหตุ [ | ]

1. เกลนดา คูเปอร์. เปลี่ยนโฉมตลาดชา // The Independent, 24 กุมภาพันธ์ 2539 (อังกฤษ)
2. เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Teekanne(ภาษาเยอรมัน). [ ] ((subst:ไม่ใช่ AI))
3. teatips.ru: การชงชา เสิร์ฟชา (หมายเหตุทั่วไป) ((subst:ไม่ใช่ AI))
4. การระบุและการปลอมชา (ไม่มีกำหนด) . Knowtovar.ru.
5. 100 ปีถุงชา Archived 21 ตุลาคม 2550
6. ประวัติของถุงชา สืบค้นเมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2555
7. ประวัติของถุงชา - การใช้ถุงชาในสหราชอาณาจักร / UK Tea&Infusions Association

ชงชาในที่ทำงานหรือบนท้องถนน วิธีดั้งเดิมค่อนข้างมีปัญหา สิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงคือถุงชา การชงชากับมันเป็นอย่างไร? หย่อนซองลงในถ้วยหรือ ถ้วยพลาสติกและคุณทำเสร็จแล้ว เครื่องดื่มอร่อยคุณสามารถลอง. และคุณไม่จำเป็นต้องล้างถ้วยเป็นเวลานานหลังจากดื่มชา แค่ทิ้งถุงที่ใช้แล้วลงถังขยะก็เพียงพอแล้ว

ถุงชา - มันคืออะไร? เรื่องราวต้นกำเนิด

มันเป็นถุงเล็ก ๆ ที่ทำจากชา นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการชงชาอย่างรวดเร็ว

พวกเขาถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1904 โดย Thomas Sullivan พ่อค้าชาและกาแฟชาวอเมริกัน เพื่อส่งตัวอย่างสินค้าให้กับลูกค้า เขาบรรจุชาในถุงผ้าไหมและมัดด้วยเปีย ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของพ่อค้ารายหนึ่งตัดสินใจชิมเครื่องดื่มและชงชาทันทีโดยไม่ต้องเปิดถุง มันเป็นความสำเร็จที่แท้จริง

ถุงชาเริ่มแพร่หลายไปทั่วยุโรปและอเมริกาอย่างรวดเร็ว จนถึงปี 1929 พวกเขาทำและเย็บด้วยมือ จากนั้นจึงเริ่มบรรจุชาในกระดาษกรอง ในปี 1950 วิศวกรจากบริษัท Teekanne ของเยอรมันได้คิดค้นถุงชาสี่เหลี่ยมสองใบ เขาเป็นอะไร? มันเป็นกระเป๋าที่ทันสมัยจริง ๆ ด้วยสายที่ยึดด้วยคลิปโลหะและป้ายกระดาษ

การผลิตชาจำนวนมากเริ่มขึ้นภายใต้การนำของเจ้าของโรงงานชา โทมัส ลิปตัน ผู้ตัดสินใจบรรจุชาในกล่องกระดาษแข็งแทนกระป๋อง วิธีการบรรจุถุงชาที่ทำจากกระดาษกรองนี้ยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบถุงชา การทราบข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจ ถุงชา... มีอะไรน่าสนใจเกี่ยวกับมันบ้าง?

ส่วนใหญ่แทนที่จะเป็นถุงชาหลวม ๆ พวกเขาเต็มไปด้วยผงชา นี่คือของเสียที่เหลืออยู่หลังจากการย่างใบ ผู้ขายที่ไร้ยางอายเพื่อเพิ่มปริมาณใบชาให้เพิ่มกากแห้งของพืชอื่นลงในผงชา

ในสหราชอาณาจักร ถุงชงกาแฟมีลักษณะเป็นทรงกลม ทำให้สามารถใส่ถุงชงลงในก้นถ้วยได้โดยตรง

ส่วนแบ่งของถุงชาเพิ่มขึ้นทุกปี ปัจจุบันเป็นเจ้าของเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ของโลกและตลาดชาในยุโรป และเฉพาะในสหราชอาณาจักรเท่านั้นที่ตัวเลขนี้สูงถึง 90%

1. ถุงชาที่แพงที่สุดมีราคา 7,500,000 ปอนด์ ภายในและภายนอกถูกหุ้มด้วยเพชร และใช้ใบชาคุณภาพสูงและแพงที่สุดในการกลั่น

ถุงชาสามารถชงได้หลายครั้งหรือไม่?

สำหรับ คนประหยัดถุงชาเป็นทางเลือกที่แย่แทนใบชา ราคาของถุงกระดาษแม้จะเป็นไปตามการประมาณการที่ระมัดระวังที่สุด แต่ก็ยังสูงกว่าอย่างน้อย 2 เท่า แต่คนที่กล้าได้กล้าเสียหลายคนพบวิธีประหยัดเงินด้วยการชงชาในถุงหลายครั้ง

อย่างไรก็ตาม แพทย์เตือนว่าไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้โดยเด็ดขาด ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการต้มถุงชาซ้ำ ๆ จะปล่อยสารพิษที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อร่างกาย

วิธีใช้ซองที่ใช้แล้ว

หลังจากใช้ครั้งเดียว ถุงชามักจะถูกโยนทิ้งไป แต่บางคนก็พบว่ามีประโยชน์ที่นี่เช่นกัน ในความเห็นของพวกเขาถุงชาที่ใช้แล้วสามารถ:

• ผ้าอนามัยแบบสอดพร้อมชาเพื่อบรรเทาความเมื่อยล้าจากดวงตา
• น้ำยาล้างจาน
• ปุ๋ยสำหรับพืชในร่ม
• หม้อทิ้งสำหรับปลูกต้นกล้า

ขอบเขตของซองไม่ได้จำกัดเพียงแค่นี้ เช่นเดียวกับจินตนาการของมนุษย์ที่ไม่เหือดแห้ง

ซองตัวเอง

ถุงชาที่ธรรมดาที่สุดสามารถเป็นของขวัญที่สร้างสรรค์ไม่เหมือนใครสำหรับคนที่คุณรัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำด้วยตัวเอง คุณสามารถใช้หนึ่งในวิธีที่แนะนำ

1. ในการทำถุงชาคุณสามารถใช้ ถุงกระดาษ จากนั้นตัดถุงที่มีรูปร่างและขนาดตามอำเภอใจซึ่งเย็บสามด้านด้วยตนเองหรือบนจักรเย็บผ้า หลังจากนั้นก็เทใบชาและเย็บถุงจากด้านที่สี่ คุณสามารถแนบด้ายสำหรับชงกับฉลากได้
2. ถุงชาทำเองได้จากผ้าโปร่งแสงบางๆ เช่น ออแกนซ่า พื้นฐานถูกตัดออกจากสสาร รูปร่างกลมตรงกลางที่เทชา (ประมาณหนึ่งช้อนชา) จากนั้นผ้าจะถูกรวบรวมเป็นวงกลมและยึดแน่นด้วยด้ายด้านบน เพื่อความน่าเชื่อถือสามารถเย็บทางแยกได้
3. ในบางไซต์ขายมีช่องว่างพิเศษสำหรับถุงชา ก็เพียงพอที่จะเติมใบชาใส่ด้านสุดท้ายและตกแต่งตามต้องการ เดิมและมาก ของขวัญที่ดีพร้อม. ชามีความสุข!

ยังคงดื่มด่ำกับถุงชาที่สะดวกและรวดเร็วเหล่านี้หรือไม่? - แม้จะไร้ประโยชน์เพราะคนที่เคารพตนเองจะไม่โยนอะไรเข้าไปในร่างกายของเขา ... วันนี้เราจะพยายามทุกครั้งเพื่อกีดกันผู้อ่านจากการซื้อชา "ตัวแทน" และเปิดเผยความลับทั้งหมดของผู้ผลิตที่ไร้ยางอาย

ถุงชาทำมาจากอะไร?

ชาในถุงเปิดโอกาสให้นักต้มตุ๋นหลอกเราและใส่แทนการบด ชาที่มีคุณภาพฝุ่นชา ซึ่งก็คือของเสียจากการผลิตชานั่นเอง ในอินเดียและจีน ขยะเหล่านี้ไม่ได้ใช้ แต่ผู้ผลิตชาไร้ยางอายซื้อไป ราคาผงชา 10 กก. อยู่ที่ 10 ดอลลาร์เท่านั้น นั่นคือต้นทุนของบรรจุภัณฑ์ชาดังกล่าววัดเป็นเพนนี ในถุงชาบางถุง คุณไม่เพียงแต่พบฝุ่นเท่านั้น แต่ยังพบหญ้า ขี้เลื่อย และสิ่งไร้สาระอื่นๆ ด้วย (อย่างที่เราเรียกว่า "ไม้กวาด")

การวิเคราะห์เนื้อหาของถุงชาด้วยตาเปล่านั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะพิจารณาการแทนที่ชาบดด้วยฝุ่นราคาถูก ก็เพียงพอแล้วที่จะเปิดบรรจุภัณฑ์ชาและประเมินความบริสุทธิ์ - หากผงสีน้ำตาลหลุดออกจากถุงและเปื้อนกล่องคุณต้อง "รักษาตัวเอง" ด้วยผงชา

แม้ว่ากล่องจะสะอาด แต่ก็ไม่รับประกันว่าชาใบหลวมบดจริงจะไม่รอดจากวันหมดอายุ (มี "ผลิตภัณฑ์" ประมาณ 20% ในรัสเซียและส่วนใหญ่มักจะบรรจุในถุง) . ชาที่หมดอายุไม่เพียงแต่สูญเสียชาทั้งหมดเท่านั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แต่ยังมีอะฟลาทอกซินซึ่งเป็นของเสียจากเชื้อราขนาดเล็ก นี่เป็นสารที่อันตรายมากต่อสุขภาพซึ่งในความเข้มข้นสูงจะทำให้ตับถูกทำลายอย่างถาวร

อายุการเก็บรักษาชา - 3 ปี เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่าย: คุณสามารถดูเวลาในการผลิตบนบรรจุภัณฑ์ เพิ่มสามปี และเปรียบเทียบกับวันที่ของวันนี้ อย่างไรก็ตามบรรจุภัณฑ์ไม่ได้ระบุเวลาเก็บจากสวน แต่ระบุวันที่บรรจุ - ในขณะที่ใบชาสามารถเก็บไว้ได้นานหลายทศวรรษในห้องใต้ดินบางแห่ง ...

วิธีตรวจสอบว่าคุณสามารถดื่มชาที่ซื้อมาได้หรือไม่? ราคาไม่ได้มีบทบาท - ท้ายที่สุดก็คือ พันธุ์ราคาแพงชามักถูกปลอมแปลง แต่ถ้าหลังจากชงชาแล้วจะมีฟองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่ม - ชานั้นสด หากไม่เป็นเช่นนั้นแสดงว่าเก็บมานานกว่าสองปีที่แล้ว ชาที่เน่าเสียยังทิ้งคราบสีเข้มไว้บนผนังของกาน้ำชา

คำสองสามคำเกี่ยวกับสีย้อมและรสชาติ

ทำไมถุงชงเร็วจัง? เพราะมันถูกกว่าที่จะซื้อชาคุณภาพต่ำ (ใบชาเก่าและหยาบ ถ้ามีฝุ่น) เติมสีย้อมลงไปและส่งต่อเป็น เกรดสูงสุด(ใบอ่อนและอ่อน). จริงอยู่ไม่ได้ระบุสีย้อมไว้ในคำอธิบายองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ การตรวจจับสีย้อมในชาเป็นเรื่องง่าย เพียงหย่อนถุงชาลงไป น้ำเย็น. ถ้ามันเริ่มเปื้อน (น้ำสามารถขุ่นได้) แสดงว่าเป็นเพราะสี คุณยังสามารถใส่มะนาวฝาน - ชาธรรมชาติสดใสขึ้นอย่างรวดเร็ว

ถุงชา "ผลไม้" และ "ดอกไม้" (และใบชาด้วย) มักจะมีรสชาติที่อันตรายถึงชีวิต ผู้ผลิตจึงพยายามปกปิดการไม่มีรสชาติและกลิ่นตามธรรมชาติของชา รสชาติทางเคมีเหล่านี้ (“เหมือนธรรมชาติ”) มีราคาถูกกว่าถึงสิบเท่าและรุนแรงกว่ารสชาติธรรมชาติ และผลไม้แห้งชิ้น(เสียของอีก การผลิตอาหาร) จะถูกเพิ่มเพื่อให้คุณสามารถระบุได้ในองค์ประกอบเท่านั้น

ผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารไม่ค่อยระบุว่ามีรสชาติใดบ้างในผลิตภัณฑ์ และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ รสสังเคราะห์มีสารพิษที่ส่งเสริมการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ทำให้ตับทำงานผิดปกติ และเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญอาหาร ผลกระทบเหล่านี้ไม่ปรากฏขึ้นในทันที เนื่องจากเคมีทุกชนิดชอบที่จะสะสมในร่างกายก่อน ทำลายการป้องกันของร่างกาย แล้วจึงไปกระทบกับระบบอวัยวะทั้งหมด นี่คือ "พิธีชงชา"!

สวัสดีฟลูออโร?

กลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่นำโดย Michael White จาก University of Washington College of Medicine พบว่าปริมาณฟลูออไรด์ในถุงชามีมากเกินไปหลายเท่า พวกเขาทำการทดลองชงชา อาหารจานด่วนสิบ พันธุ์ที่แตกต่างกัน- สำหรับสิ่งนี้ใช้น้ำที่ไม่มีฟลูออรีนเลย การวัดระดับในเครื่องดื่มที่ได้แสดงตัวเลขสูงถึง 6.5 ส่วนของสารประกอบฟลูออรีนต่อล้านส่วนในอัตราไม่เกิน 4 ส่วน

วิทยาศาสตร์รู้มานานแล้วว่าความสามารถของใบชาในการสะสมฟลูออไรด์ในตัวเอง และยิ่งชามีเกรดต่ำ ใบแก่ก็ยิ่งมีเวลา "ดูดซับ" พวกมันมากขึ้น แพทย์เตือนว่าความเข้มข้นของฟลูออไรด์ในร่างกายมากเกินไปทำให้เกิดการบดอัด เนื้อเยื่อกระดูกและเพิ่มความเปราะบาง นอกจากนี้ โรคต่างๆ เช่น ฟลูออโรซิสของโครงกระดูกอาจพัฒนา ซึ่งมาพร้อมกับการก่อตัวของหนามแหลมของกระดูกและการหลอมรวมของกระดูกสันหลัง ความเจ็บปวดในกระดูกและเนื้อเยื่อข้อต่อ เคลือบฟันคล้ำ เป็นต้น

แล้วกระดาษล่ะ?

ถุงชาส่วนใหญ่ทำจากกระดาษกรอง ทำจากเซลลูโลสและฝ้าย แต่มีอย่างหนึ่งคือ "แต่" ... ลองเทชาลงไป กระดาษเช็ดปากและชงในแก้ว: เมื่อคุณเริ่มคน zaparka กระดาษจะฉีกและกลายเป็นโจ๊ก เหตุใดกระเป๋าที่บางและโปร่งแสงจึงยังคงแข็งแรงอย่างน่าประหลาดใจหลังจากอยู่ในน้ำเป็นเวลานาน

ความจริงก็คือ ในกรณีส่วนใหญ่กระดาษกรองจะชุบด้วยเรซินสังเคราะห์ชนิดพิเศษที่ละลายในแอลกอฮอล์หรืออะซิโตน หลังจากการทำให้ชุ่ม กระดาษกรองจะได้รับความต้านทานเพิ่มเติมต่ออิทธิพลทางกล ความร้อน และภูมิอากาศ: เส้นใยกระดาษจะถูกมัดอย่างแน่นหนาที่จุดตัด และพวกเขาไม่กลัวการกวนอย่างแรงด้วยช้อนหรือ น้ำมะนาวหรืออิทธิพลก้าวร้าวอื่นๆ

ดังนั้นหากคุณต้องการมีสุขภาพดีและรักษาภาพลักษณ์ของคนที่ประสบความสำเร็จและมีความคิด ต่อต้านสิ่งล่อใจเพื่อประหยัดเวลาสองหรือสามนาทีด้วยถุงชา แม้ว่าคุณจะยุ่งอยู่กับงานในออฟฟิศ คุณก็สมควรที่จะได้ดื่มจริงๆ เครื่องดื่มเติมพลังจากถ้วยเซรามิก - ไม่เลอะเทอะจากถ้วยพลาสติก

การออกแบบและประเภท

เป็นถุงกระดาษกรองปิด โดยปกติจะบรรจุชาปริมาณเดียวสำหรับการชงครั้งเดียว รูปร่างของกระเป๋าอาจแตกต่างกันไป ในยุโรป กระเป๋าสี่เหลี่ยมเป็นเรื่องปกติทั่วไป ซึ่งอาจเป็นแบบห้องเดี่ยวหรือห้องคู่ก็ได้ (ในกรณีที่สอง กระเป๋าจะเป็นกระเป๋าสี่เหลี่ยมสองใบที่มีด้านเดียวกันและมีปริมาตรภายในที่ใหญ่กว่า) แต่ก็มีรูปทรงอื่นๆ เช่น พวกเสี้ยม โดยปกติแล้วจะปิดถุงด้วยตัวยึดโลหะ เพราะกาวจะส่งผลเสียต่อรสชาติของชา ผู้ผลิตบางรายไม่ปิดถุง แต่เพียงมัดด้วยด้าย บางครั้งก็มีซองปิดด้วยวิธีความร้อน ด้วยเหตุนี้ พื้นผิวด้านในของกระดาษกรองจึงมีเส้นใยเทอร์โมพลาสติก ถุงชาส่วนใหญ่มีด้ายที่สามารถดึงออกจากชาที่ทำเสร็จแล้วได้ง่าย ในสหราชอาณาจักร กระเป๋ากลมๆ แบนๆ ที่ไม่มีสายเป็นที่นิยม ซึ่งใส่ได้พอดีกับก้นถ้วย นอกจากถุงที่ออกแบบมาสำหรับชงชาหนึ่งถ้วยแล้ว ยังมีถุงขนาดใหญ่สำหรับใส่น้ำหลายส่วนสำหรับชงในกาต้มน้ำหรือเครื่องชงกาแฟไฟฟ้า ในที่สุดถุงชาก็ถูกปล่อยออกมา ไม่มีชาขนาดต่างๆ สำหรับการชงแบบแห้งสองหรือสามช้อน - ช่วยให้คุณชงชาอะไรก็ได้ (เพียงแค่เทลงในถุงซึ่งมัดด้วยด้าย) และได้รับการออกแบบมาเพื่อเพิ่มความสะดวกในการชงและอำนวยความสะดวก การทำความสะอาดอุปกรณ์เสริมในการต้มเบียร์ในภายหลัง

ส่วนประกอบส่วนใหญ่ของกระดาษกรองถุงชาคือ: เส้นใยไม้ธรรมชาติ (65-75%), เส้นใยเทอร์โมพลาสติก (15-23%), เส้นใยอะบาคา (10%) กระดาษกรองดังกล่าวผ่านน้ำได้ดี มีความเป็นกลางทางเคมี ไม่ส่งผลต่อรสชาติของชา แต่อย่างใด ไม่มีส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้ ไม่ละลายในน้ำ และไม่ปล่อยสิ่งใดออกมา เมื่อเร็ว ๆ นี้ ผู้ผลิตบางราย (โดยเฉพาะลิปตัน) ได้เริ่มผลิตถุงชาที่ทำจากตาข่ายพลาสติกตาข่ายละเอียด รูพรุนของตาข่ายมีขนาดใหญ่กว่ากระดาษกรองมาก จึงไม่กรองฝุ่นละเอียด ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับวัตถุดิบที่ตัดค่อนข้างหยาบเท่านั้น

ชาบรรจุถุงบางยี่ห้อผลิตในบรรจุภัณฑ์สองชั้น: ถุงกรองแต่ละถุงจะอยู่ในซองกระดาษปิดผนึกแยกกันหรือซองปิดผนึกที่ทำจากพลาสติกเคลือบฟอยล์ บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวช่วยรักษากลิ่นหอมของชาได้ดีขึ้นและปกป้องจากการดูดซับกลิ่นต่างประเทศเป็นเวลานาน แต่เพิ่มราคาอย่างมาก

เรื่องราว

เชื่อกันว่าบรรพบุรุษของถุงชานั้นถูกคิดค้นโดยพ่อค้า Thomas Sullivan ในปี 1904 และค่อนข้างบังเอิญ ตามเนื้อผ้า ชาจะขายในกระป๋องขนาดใหญ่ แต่ซัลลิแวนตัดสินใจว่าการใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กและใช้ถุงผ้าไหมเป็นภาชนะจะได้กำไรมากกว่า ลูกค้าซึ่งเป็นภัตตาคารในนิวยอร์กพบว่าชาในบรรจุภัณฑ์ใหม่นั้นสะดวกต่อการชงโดยตรงในถุง หลังจากนั้นไม่นาน วิธีการชงนี้ก็แพร่หลาย ผ้าไหมถูกแทนที่ด้วยผ้าโปร่งที่ถูกกว่า และปริมาณชาก็ลดลงเหลือหนึ่งหน่วยบริโภค ถุงชาถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง อย่างไรก็ตาม ซัลลิแวนไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นผู้บุกเบิกวิธีการชงชาในถุงกรอง วิธีนี้เป็นที่รู้จักมาก่อนและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุชื่อที่แน่นอนของผู้คิดค้นมันขึ้นมาเป็นคนแรก ไม่ว่าในกรณีใดในชื่อเสียง หนังสือสอนทำอาหาร Elena Molokhovets ฉบับปี 1901 ในสูตรหมายเลข 3495 แนะนำวิธีการชงชาสำหรับครอบครัวดังต่อไปนี้:

ใครก็ตามที่มีครอบครัวใหญ่หรือมีแขกจำนวนมากหรือการประชุมของนักเรียน ฯลฯ ต้องทำสิ่งนี้: แทนที่จะใช้กาต้มน้ำให้ใส่กาโลหะขนาดเล็กที่เก็บรักษาไว้อย่างสะอาดต้มแล้วปิดฝา และทันทีที่น้ำหยุดเดือดด้วยน้ำพุ ให้ลดชาที่มัดด้วยผ้ามัสลินสะอาดลงครึ่งหนึ่งของกาโลหะ แล้วโยนริบบิ้นเส้นยาวบางๆ ที่ติดไว้เหนือกาโลหะ เพื่อให้คุณถอดผ้ามัสลินนี้ออกได้อย่างง่ายดาย

อี Molokhovets “ ของขวัญสำหรับแม่บ้านรุ่นใหม่หรือวิธีการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน” ฉบับที่ 22 เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 2444

ถุงชาสมัยใหม่คิดค้นโดย Adolf Rumbold ถุงชาเปิดตัวสู่ตลาดในปี 1929 R. Seelig & Hille ในเมืองเดรสเดนไม่เพียงแต่ผลิตกระเป๋าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องจักรที่จำเป็นสำหรับการบรรจุภัณฑ์ด้วย ซึ่งพัฒนาโดยอดอล์ฟ รัมโบลด์ ในปี 1949 เครื่องจักร Constanta Teepack ซึ่งออกแบบโดย Rumbold ได้ปรากฏตัวขึ้น ผ้าไหมที่มีราคาแพงเกินไปไม่รวมอยู่ในการผลิตถุงชา ผ้าก๊อซกลายเป็นวัตถุดิบหลัก และหลังจากนั้นไม่นาน กระดาษชนิดพิเศษที่ทำจากใยกัญชงมะนิลา แต่ในไม่ช้า กระดาษกรองก็เปลี่ยนไปใช้กระดาษกรองขั้นสูง ในตอนท้ายของปี 1950 ถุงชาแบบสองช่องที่จดสิทธิบัตรโดย Teekanne ปรากฏขึ้นซึ่งปิดด้วยลวดเย็บกระดาษโลหะ ดังนั้นน้ำจึงเริ่มไหลเข้าสู่กระดาษมากขึ้น และชาก็เริ่มชงเร็วขึ้น

นับตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1970 เป็นต้นมา ชาบรรจุถุงได้เลิกผลิตชาแบบอัดเม็ดและชาแบบผงที่ผลิตก่อนหน้านี้ (ที่ผลิตในรูปแบบของเม็ดหรือแบบอัดเม็ดจากเศษชาและฝุ่น) ออกจากตลาด ข้อดีอย่างหนึ่งของถุงชาคือถุงกรองฝุ่นละเอียดโดยเฉพาะ และชาจะโปร่งใส ในขณะที่การชงชาแบบเม็ดทำให้ชามีสีขุ่นมัวที่ไม่พึงประสงค์

คุณภาพของถุงชา

คุณภาพของชาที่ขายในถุงนั้นค่อนข้างหลากหลาย ผู้ผลิตบางรายผลิตชาใบหลวมคุณภาพสูงและมีราคาแพงในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ จากถุงดังกล่าวจะได้เครื่องดื่มคุณภาพสูงเกือบหรือไม่ด้อยกว่าที่ได้จากการชงชา "หลวม" ธรรมดา อย่างไรก็ตามถุงชาดังกล่าวมีราคาแพงและหายาก

โดยปกติแล้วสำหรับการผลิตถุงชาจะใช้ชาใบเล็กคุณภาพต่ำหรือที่เรียกว่า "หมวด D leaf" (จากภาษาอังกฤษ dust - dust - ของเสียที่เหลือจากการผลิตชาหลวม) ซึ่งมักจะทำขึ้น สำหรับความบกพร่องในด้านกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบที่มีรสชาติและเครื่องปรุง เป็นการยากที่จะพูดอะไรที่ชัดเจนเกี่ยวกับคุณภาพของชาดังกล่าว - ในหมู่พวกเขามีทั้งที่ยอมรับได้และไม่ดีอย่างตรงไปตรงมา

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีถุงชามีการแสดงออกถึงการปรับปรุงความสะดวกในการชงชาเป็นหลัก

• ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ ยกเว้นการดื่ม ไม่จำเป็นต้องจ่ายชา ขั้นตอนการชงทั้งหมดประกอบด้วยการเทน้ำเดือดลงบนถุง
• การเชื่อมไม่ให้ใบชา
• ถุงชาสะดวกบนท้องถนนเมื่อไม่มีทางที่จะชงชาทั่วไปได้ตามปกติ
• การใช้ถุงในสถานประกอบการจัดเลี้ยงรับประกันคุณภาพของชาและไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ ตามกฎแล้วลูกค้าจะชงชาดังกล่าวโดยตรงหรือต่อหน้าและหลังจากดื่มแล้วถุงจะถูกโยนทิ้งไป วิธีนี้ช่วยลดการแทนที่ชาอีกชนิดหนึ่ง ลดปริมาณชาแห้ง การเติมโซดา และการต้มใบชาเก่า
• สะดวกที่จะทิ้งถุงชาที่ใช้แล้ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อดื่มชาในสภาพแวดล้อมสำนักงาน ซึ่งไม่สะดวกเสมอไปที่จะกำจัดใบชาและล้างอุปกรณ์ชงชา

ข้อเสียถุงชายังมีค่อนข้างน้อยทั้งวัตถุประสงค์และอัตนัย

ชามพิเศษสำหรับถุงชา

การแพร่กระจาย

แม้จะมีข้อบกพร่องที่สังเกตได้ แต่ถุงชาก็แพร่หลายไปทั่วโลกและส่วนแบ่งในตลาดชาทั้งหมดก็เพิ่มขึ้น ในยุโรป ส่วนแบ่งของถุงชาอยู่ที่ประมาณ 77% และในอังกฤษ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องประเพณีการดื่มชาอันเข้มข้น ปัจจุบัน การบริโภคมากถึง 90% ตกอยู่กับถุงชา กระเป๋าได้ครองตลาดเฉพาะในสถานประกอบการจัดเลี้ยงราคาไม่แพงและได้กลายเป็นมาตรฐานสำหรับการดื่มชาในสำนักงานในยุโรปและอเมริกา การบริโภคในครอบครัวก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน

ในรัสเซีย ถุงชาไม่เป็นที่นิยมตามธรรมเนียม ส่วนใหญ่จะใช้ในสถานการณ์ที่ไม่สามารถชงชาธรรมดาได้ตามปกติ (บนถนน ที่สำนักงาน) และยังเสิร์ฟในร้านอาหารอีกด้วย ในตอนต้นของศตวรรษที่ 21 ส่วนแบ่งของชาบรรจุซองในตลาดรัสเซียไม่เกิน 9% แต่มีแนวโน้มที่จะเติบโต

แกลลอรี่

ดูสิ่งนี้ด้วย

• ชาเม็ด

หมายเหตุ

ลิงค์

ตำแหน่งถุงชาเป็นออรัลเซ็กซ์ชนิดหนึ่ง ชื่อนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับกระบวนการ - นำชายคนหนึ่งไป "ต้ม" โดยการกระตุ้นอัณฑะซึ่งเกี่ยวข้องกับถุง

ตำแหน่งเพศ "ถุงชา"

ตำแหน่งนี้มีไว้สำหรับผู้ชายเท่านั้น เนื่องจากผู้หญิงต้องทำให้ดีที่สุดเพื่อทำให้คู่รักของเธอพอใจ คุณสมบัติที่โดดเด่น- อัณฑะถูกกระตุ้นไม่เพียงแต่ด้วยมือและปากเท่านั้น แต่ยังสามารถสัมผัสใบหน้าและเส้นผมได้อีกด้วย

ตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับท่าถุงชา:

1. หญิงสาวนอนลงบนเตียง และผู้ชายหันหลังให้เธอและคุกเข่าลงบนใบหน้าของเธอ เป็นผลให้ลูกอัณฑะควรอยู่เหนือลิ้นของผู้หญิง
2. หญิงสาวคุกเข่าและผู้ชายยืนอยู่ตรงหน้าเธอ เธอควร "เล่น" กับลูกอัณฑะด้วยริมฝีปากและลิ้น มือยังสามารถกระตุ้นอวัยวะเพศหรือลูบต้นขาของผู้ชาย
3. คู่นอนอยู่บนหลังของเขาและหญิงสาวคุกเข่าอยู่ที่เท้าของเขา หันหน้าไปทางเขา ในตำแหน่งนี้ผ่านไป
4. ในระหว่างการมีเซ็กส์ตามปกติ เธอสามารถกระตุ้นลูกอัณฑะได้ด้วยมือของเธอ กิจวัตรดังกล่าวถือเป็นการเปลี่ยนแปลงของท่าถุงชา

เทคนิค "พิธีชงชา" เกี่ยวข้องกับการกระตุ้นอัณฑะด้วยมือ เช่น คุณสามารถเอามือมาถูกัน ยินยอมให้ผู้ชายลูบไล้อัณฑะบนใบหน้าและผมของเขา สิ่งนี้จะทำให้เขาได้รับความสุขอย่างเหลือเชื่อ ในการหาผู้ชาย คุณสามารถจี้เขาใต้ลูกอัณฑะด้วยลิ้นของคุณ อนุญาตให้กัดและบีบถุงอัณฑะได้อย่างอ่อนโยน แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมและไม่ทำให้เกิดความเจ็บปวด การกระทำที่ต้องห้ามรวมถึงการบีบอย่างแรง การบิดตัว และการเคลื่อนไหวกะทันหันต่างๆ

โปรดจำไว้ว่าสถานที่ที่บอบบางที่สุดในผู้ชายคือถุงอัณฑะ ดังนั้นการกระทำที่อ่อนโยนในบริเวณนี้จะทำให้ผู้ที่ถูกเลือกมีความสุข