ส่วนผสมสำหรับสตูว์เนื้อวัวเนื้อใน Multicooker ความแตกต่างของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าของแบรนด์ต่างๆ: Redmond, Polaris และอื่น ๆ

ที่ตีพิมพ์ 10.07.2014
โพสโดย: มิราเคิล911
แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 70 นาที

เรียบง่ายและ จานทุกวันซึ่งสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษ- นี่คือสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า เรียบง่ายและโดดเด่น แต่ในขณะเดียวกันเนื้ออร่อยกับน้ำเกรวี่ก็มีความหลากหลาย เมนูประจำวันครอบครัวใดก็ได้ ท้ายที่สุดสตูว์เนื้อวัวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง - หรือ พาสต้าธรรมดา.

ฉันชอบอาหารจานนี้เพราะฉันทำอาหารล่วงหน้าได้หลายวันแล้วค่อยเปลี่ยนเครื่องเคียง ผู้ชายของฉันมีความสุขมากกับสิ่งนี้ เพราะพวกเขาชอบเนื้อสัตว์ในรูปแบบต่างๆ และเครื่องเคียงที่หลากหลายทำให้ฉันคิดว่าฉันทำอาหารทุกวัน

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- แครอทขนาดใหญ่ 1 หัว
- มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก หรือซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ตัดหัวหอมเป็นก้อนหั่นแครอทเป็นก้อนหรือเป็นเส้น เทเล็กน้อยลงในชามของผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช. เลือกโหมด "ทอด" ปล่อยให้ชามอุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้ววางหัวหอมและแครอท ทอดประมาณ 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง




หั่นเนื้อวัวสำหรับสตูว์เนื้อวัวเป็นชิ้นขนาด 2 คูณ 2 เซนติเมตร อย่างไรก็ตามในร้านค้าคุณมักจะพบสตูว์เนื้อวัวสับสำเร็จรูปหรือ
ใส่เนื้อสัตว์ลงบนผัก ผัดและทอดอีกห้านาที




ในขณะที่ทอดเนื้อคุณต้องเตรียมมะเขือเทศ ใน เวลาฤดูหนาวใช้วางมะเขือเทศ แต่ในฤดูร้อนเมื่อมะเขือเทศสดและฉ่ำจะดีกว่าที่จะใช้ นำเปลือกออกจากมะเขือเทศโดยราดด้วยน้ำเดือด เงินกู้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่มะเขือเทศลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน สตูว์เนื้อวัวเกลือและพริกไทย




ตอนนี้เราใส่สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าเพื่อเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อหม้อหุงช้าบอกคุณว่าโปรแกรมสิ้นสุดลง คุณสามารถโทรหาทุกคนเพื่อรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น






เนื้อตามสูตรนี้จะละลายในปาก หากคุณต้องการให้สตูว์เนื้อวัวมีน้ำเกรวี่มากขึ้น ให้เติมน้ำซุป 150-200 มล. ก่อนนำไปตุ๋น

สำหรับคนที่รักและชอบทำอาหาร สตูว์, หม้อหุงช้า - ผู้ช่วยคนแรก แต่จะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไร เพราะผู้ช่วยอัจฉริยะของคุณจะไม่มีวันเผาหรือเดือดเนื้อร้อนใจของคุณ ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารและไม่ต้องเสียเวลาดูขั้นตอนการกวนและปรับความร้อน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสตูว์เนื้อหนาเช่นสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าจึงมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและเนื้อก็นุ่มและต้ม

สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าสามารถปรุงตาม สูตรคลาสสิกด้วยการเติมมันฝรั่งมะเขือเทศปอกเปลือกแครอทและหัวหอมโดยไม่ล้มเหลวด้วยพริกขี้หนูและเครื่องเทศ ในเวลาเดียวกัน คุณจะได้รับวินาทีที่เหลวหรือวินาทีที่เข้มข้น ซึ่งพูดได้ว่าน่าพอใจ จานสากลเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และคุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าตามสูตร "ผู้ชาย" ซึ่งรวมถึงเนื้อ หัวหอม และซอสมะเขือเทศที่พบมากที่สุด - และคุณจะได้น้ำเกรวี่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียง แต่มันอร่อยแค่ไหน!

เว็บไซต์ของเราได้บอกคุณแล้วว่าคุณสามารถปรุงสตูว์เนื้อวัวจริง ๆ ได้อย่างไรและสูตรอาหารที่นำเสนอในบทความของเราสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายสำหรับหม้อหุงช้าและได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม และสำหรับผู้อ่านที่ต้องการคำแนะนำสำเร็จรูปที่นี่และตอนนี้ Culinary Eden ได้เตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจและแตกต่างกันมาก

สตูว์เนื้อวัวฮังการี (กับมันฝรั่ง)

วัตถุดิบ:
เนื้อเนื้อวัว 700-800 กรัม (เนื้อลูกวัวหรือหมู)
2-3 มันฝรั่ง
2 หลอด
1 แครอท
4 พริกหวาน (หลากสี)
3 มะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
กระเทียม 3-4 กลีบ
เกลือดำ พริกไทยป่น, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นก้อน, ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, ตัดแครอท ชิ้นใหญ่. ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสับด้วยเครื่องปั่น ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ในชาม multicooker ในโหมด "การอบ" ให้อุ่นน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้ววางเนื้อสัตว์ ผัดเป็นเวลา 20 นาที กวน จากนั้นใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัด ผัดจนสิ้นสุดโหมด ใส่มะเขือเทศ วางมะเขือเทศมันฝรั่งเทน้ำร้อนหนึ่งลิตรแล้วปิดฝา ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเพิ่มสับหยาบ พริกหยวกเกลือและเครื่องเทศ และตั้งโหมด "การตุ๋น" อีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที

สตูว์เนื้อวัวฮังการีกับปาปริก้า

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 700-800 กรัม
2 พริกหวาน (เขียวและแดง)
2-3 หลอด
1 แครอท
3 มันฝรั่ง
2 มะเขือเทศ (สดหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
2-3 กลีบกระเทียม
ไขมันหมู 50-70 กรัม
3-4 ช้อนโต๊ะ พริกหยวกฮังการี(ความหลากหลายใด ๆ เพื่อลิ้มรส)
1 ช้อนชา ผงยี่หร่า,
เกลือ.

การทำอาหาร:
ในชามของผู้เล่นหลายคนในโหมด "การอบ" ให้ละลายเบคอนที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เป็นแคร็ก ใส่หัวหอมสับ ผัดจนโปร่งแสง แล้วใส่พริกปาปริก้าประมาณ ¾ หั่นเนื้อเป็นก้อนไม่เล็กเกินไป ใส่ชาม ปรุงในโหมดเดียวกันประมาณ 5-10 นาที ในระหว่างนี้ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ (คุณสามารถเอาผิวหนังออกได้) แครอทและพริกหวานเป็นก้อน ขั้นแรก ใส่มะเขือเทศลงในชาม เคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่แครอท พริก และผงยี่หร่าบดเล็กน้อย เท น้ำร้อนเพื่อให้เกือบจะครอบคลุมเนื้อหาของชาม เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วปิดฝา เมื่อได้สัญญาณ ให้ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พริกหยวกที่เหลือ และกลีบกระเทียม ตั้งโหมด "ดับไฟ" ต่ออีก 1 ชั่วโมง

สตูว์เนื้อวัวสำหรับผู้ชาย (นั่นคือง่ายมาก)

วัตถุดิบ:
หมู 800-900 กรัม
2-3 หลอด
ซอสมะเขือเทศปกติ 200 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
เกลือ, เครื่องเทศ (พริกปาปริก้าเป็นสิ่งจำเป็น!),
น้ำมันพืชสำหรับทอด.

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" จนโปร่งใส หั่นหมูเป็นก้อนใส่หอมใหญ่ผัดจนขาวแล้วใส่แป้ง ผัดเพื่อให้ไม่มีก้อนและทอดประมาณ 3-4 นาที กวนเป็นครั้งคราว ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศ ผสมและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อทำให้ซอสไม่ข้น คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้

สตูว์เนื้อวัวในภาษาเช็ก

วัตถุดิบ:
หมูหรือเนื้อลูกวัว 600-700 กรัม
2-3 หลอด
2 พริกหวาน
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
2-4 กลีบกระเทียม
เบียร์ดำ 500 มล
ไขมันหมูสำหรับทอด
น้ำซุปหรือน้ำร้อน
เกลือ, พริก, ยี่หร่า, พริกขี้หนู - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในชาม multicooker ในโหมด "การอบ" ให้อุ่นไขมันหมูแล้วทอดเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นก้อนใหญ่ เพิ่มหัวหอมสับ กระเทียม พริกเพื่อลิ้มรส เกลือ ปาปริก้า และผงยี่หร่า ผัดและทอดเล็กน้อย ใส่ซอสมะเขือเทศลงในชาม เทเบียร์ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วตั้งโหมด “สตูว์” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง เพิ่มน้ำหรือน้ำซุปถ้าคุณต้องการซอสเพิ่มเติม ในตอนท้ายของโหมดให้ใส่ครีมผสมกับแป้งแล้วเพิ่มอีก 20-25 นาทีในโหมดเดียวกัน หรือถ้าคุณไม่มีแรงรอ ให้ต้มจานในโหมด "อบ" ค้างไว้ 5 นาทีในโหมดทำความร้อน

สตูว์เนื้อวัวจากโพรง

วัตถุดิบ:
กระเพาะไก่ 1 กก.
1-2 หลอด
1 แครอท
น้ำ 300-400 มล.
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
พริกเกลือ, ใบกระวาน, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในชามที่มีผู้เล่นหลายคนในโหมด "การอบ" ในน้ำมันพืช เพิ่มช่องสับโรยด้วยแป้งทอดเบา ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ผสมเท น้ำร้อนคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือครีมหนัก ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าไม่ได้เป็นเพียงเนื้อสัตว์และเครื่องใน จานนี้สามารถเตรียมได้จากปลาและมันจะอร่อยมาก ลองมัน!

สตูว์เนื้อวัวปลา

วัตถุดิบ:
เนื้อปลา 300-500 กรัม
2-3 หลอด
มะเขือเทศ 1-2 ลูก
พริกหวาน 1-2 เม็ด
วางมะเขือเทศ 100 กรัม
2-3 กลีบกระเทียม
1 กอง น้ำ (เพิ่มเติมหากต้องการ)
เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นก้อน ( เนื้อปลาผักที่ใหญ่กว่าและเล็กกว่า) ใส่ทุกอย่างลงในชาม เจือจางซอสมะเขือเทศกับน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศ แล้วเทอาหารลงในชาม ตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็น 1 ชั่วโมง หากต้องการให้ซอสข้นขึ้น ให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ แป้งวางมะเขือเทศกับน้ำ และอีกมากมาย รสชาติที่ละเอียดอ่อนสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในซอส (มากถึง 1 ถ้วย)

Bon appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

สตูว์เนื้อวัวเป็นอาหารฮังการีแบบดั้งเดิมซึ่งปรุงจากเนื้อตุ๋นเป็นหลัก ซอสมะเขือเทศด้วยการเติมผัก จานนี้เป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบซึ่งมักทำหน้าที่เป็นกับข้าวเพิ่มเติม สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้เนื้อวัวเป็นส่วนผสมหลักซึ่งต้องใช้เวลายาวนาน การรักษาความร้อน. คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากและในขณะเดียวกันก็รักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อด้วยการเตรียมสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า - สูตรคลาสสิก

สตูว์เนื้อวัวคลาสสิกซึ่งเป็นอาหารของคนเลี้ยงแกะฮังการีอาจดูแปลกสำหรับเรา คุ้นเคยกับเนื้อในซอสมะเขือเทศและ สตูว์เนื้อวัวดั้งเดิมมีการเพิ่มชิ้นมันฝรั่งซึ่งทำให้น่าพอใจยิ่งขึ้น จุดเด่นของจานคือน้ำเกรวี่สีเข้มเผ็ดเล็กน้อยอิ่มตัว รสชาติฉ่ำเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ

ตามเนื้อผ้าเนื้อแดงถูกนำไปทำเป็นสตูว์เนื้อวัวเพราะมันให้ไขมันที่อุดมไปด้วย คนเลี้ยงแกะชาวฮังการีใช้เนื้อวัวในการปรุงอาหาร บางครั้งใช้เนื้อแกะหรือเนื้อสัตว์ป่าแทน

หากคุณตัดสินใจที่จะยึดติดกับสูตรดั้งเดิม นั่นคือการใช้เนื้อแดง คุณต้องเรียนรู้วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง:

• ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้คือเนื้อไหล่หรือเนื้อหน้าอก
• เนื้อสัตว์ควรมีชั้นไขมันเล็กน้อย
• ควรใช้เนื้อสัตว์เล็ก (เนื้อลูกวัว)
• สินค้าต้องสดใหม่

พริกหยวกมอบเสน่ห์พิเศษให้กับจานนี้ สีแดง - ความหวาน สีชมพู - ความคมชัดและความเฉลียวฉลาด

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 12 ชิ้น;
• หนึ่งแครอท
• หนึ่งหลอด
• วางมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. (1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับการทอดเนื้อสัตว์และผัก ส่วนที่สองสำหรับมันฝรั่ง)
• เกลือ - 2/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำและ หอมสมุนไพร- รสชาติ.

การทำอาหาร:

1. เราตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อน
3. เราถูแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. เทน้ำมันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ใส่เนื้อวัวและผักลงไป ทอดประมาณ 10-15 นาที
5. ผสมน้ำกับซอสมะเขือเทศ
6. ใส่ซอสลงในเนื้อสัตว์และผัก
7. ใส่เกลือและเครื่องเทศ
8. เราผสม
9. หลนเป็นเวลา 40-50 นาที
10. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
11. ฉันใส่ไว้ในถุงพลาสติก
12. ใส่น้ำมัน เครื่องเทศ และผสม
13. หลังจากสิ้นสุดเวลาการปรุงอาหาร ให้วางมันฝรั่งในชั้นที่เท่ากันบนเนื้อ
14. เราเปิด "ดับไฟ" อีก 30-40 นาที
15. คนก่อนใช้

วิธีทำสตูว์เนื้อวัวมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

ในการปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าคุณต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เนื้อสัตว์ที่หั่นไว้ล่วงหน้าจะอยู่ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันโดยใช้ตัวเลือก "การย่าง" ("การอบ")
2. เพิ่มผักสับ (หัวหอม, แครอท) และเครื่องปรุง (ตามสูตร) ​​ลงในเนื้อทอด
3. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ราดด้วยซอสมะเขือเทศ
4. ปรุงอาหารในโหมด "สตูว์" ("ซุป") ประมาณ 1 ชั่วโมง

เป็นไปได้ที่จะปรุงสตูว์เนื้อวัวโดยไม่ต้องทอดเนื้อก่อน ในกรณีนี้ เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนพร้อมกันและเคี่ยวจนสุก

สตูว์เนื้อวัวทำอาหารในหม้อหุงช้านั้นค่อนข้างแตกต่างจากการทอดในกระทะตามด้วยการตุ๋นในกระทะ ดังนั้นเพื่อให้ อาหารพร้อมพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง

กับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวกับซอสมะเขือเทศจากหม้อหุงช้าจะออกมาฉ่ำและหอมกว่า จานที่คล้ายกันปรุงในกระทะบนเตา ด้วยการเคลือบชามแบบพิเศษทำให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์และจานจะอุดมไปด้วยและมีกลิ่นหอม

รสชาติ สตูว์เนื้อวัวมะเขือเทศมันจะเข้มข้นขึ้นและอิ่มตัวมากขึ้นเมื่อเทียบกับสูตรดั้งเดิม

ในการเตรียมคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อวัว - ประมาณ 1 กก.
• มะเขือเทศ - 5-6 ชิ้น
• 2 หัวหอม
• หนึ่งแครอท
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลาฟรัชกา;
• เกลือ;
• พริกไทยดำและพริกไทยดำ
• น้ำซุป (น้ำต้ม)

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สับเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ทอดโดยไม่ใส่น้ำมันโดยเปิดฝาไว้
3. ใส่หัวหอมสับและแครอทสับหยาบลงในชาม (สามารถหั่นเป็นวงกลมได้)
4. เคี่ยวต่อจนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร
5. สับมะเขือเทศหลังจากปอกเปลือก
6. สับพริกไทยเป็นเส้น
7. ในตอนท้ายของโปรแกรมการปรุงอาหาร ให้ใส่มะเขือเทศ พริก ผักชีฝรั่ง เห็ดชนิดหนึ่ง เกลือ และน้ำซุปลงในชาม
8. เคี่ยวผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในโปรแกรม "ดับไฟ" ประมาณ 2 ชั่วโมง
9. อุ่นแป้งในกระทะจนเป็นสีชมพู เติมน้ำสต็อก 250 มล. และเคี่ยวจนข้น
10. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เติมซอสลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ซอสมะเขือเทศขอบคุณสตูว์เนื้อวัวที่ประสบความสำเร็จบนโต๊ะของคุณ พริกหวาน, มะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)

วิธีการปรุงคล้ายกับสูตรก่อนหน้า เนื้อและผักทอดในโหมด "การอบ" หลังจากนั้นจะตุ๋นเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง ความแตกต่างในการปรุงอาหารคือแทนที่จะใส่ครีมเปรี้ยวลงในเนื้อวัว

ความแตกต่างของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าของแบรนด์ต่างๆ: Redmond, Polaris และอื่น ๆ

สตูว์เนื้อวัว - เนื้อกับผักและน้ำเกรวี่คือ ซุปข้นกับเนื้อ มันฝรั่ง และปาปริก้า เตรียมอาหารจานนี้ตามสูตรดั้งเดิมที่ปรับให้เข้ากับ เทคโนโลยีที่ทันสมัยเป็นไปได้ในหม้อหุงช้าของแบรนด์ใด ๆ - Polaris, Redmond, Panasonic และอื่น ๆ หากหม้อหุงอเนกประสงค์ของคุณไม่มีโหมดที่ระบุในสูตร คุณสามารถแทนที่ด้วยโหมดการทำงานที่คล้ายกันได้อย่างง่ายดาย

• ก่อนทอดเนื้อสามารถม้วนเป็นแป้งได้
• หากเนื้อที่ใช้มีความกระด้าง เวลาทำอาหารควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (สูงสุด 1.5 ชั่วโมง)
• เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดถูกทอดอย่างเท่าเทียมกันจะต้องกวนหลาย ๆ ครั้ง
• เพื่อให้จานของคุณมีน้ำเกรวี่มากขึ้น ให้เจือจางซอสมะเขือเทศกับน้ำซุปหรือน้ำหลายๆ แก้ว
• ได้รับเพิ่มเติม รสธรรมชาติสามารถใช้แทนซอสมะเขือเทศได้ มะเขือเทศสด, ปอกเปลือกและหั่นก่อนหน้านี้.

สูตรสำหรับ multicooker Redmond (REDMOND RMC-M4524)

สตูว์เนื้อวัวเป็นของอาหารฮังการีควรเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว แต่ในครอบครัวของเราการกินสตูว์เนื้อวัวเป็นธรรมเนียมมากกว่า ผักเคียง. เครื่องเคียงที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งบด

สตูว์เนื้อวัวสามารถทำจากเนื้อสัตว์ใดก็ได้ ฉันชอบรสชาติของเนื้อวัวมากที่สุด เนื่องจากเนื้อไม่มีไขมันมากเกินไป หากคุณใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ รสชาติของสตูว์เนื้อวัวจะทำให้คุณหลงเสน่ห์ทันที

การทำอาหารนั้นค่อนข้างง่ายด้วยความช่วยเหลือของหม้อหุงช้าคุณสามารถบรรลุความชุ่มฉ่ำของเนื้อและน้ำเกรวี่ที่มีความหนาแน่นสูงสุด ลองปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า Redmond ในโปรแกรมต่าง ๆ หนึ่งครั้งที่ "สตูว์" ครั้งที่สอง - บน "โจ๊กนม" รสชาติจะเปลี่ยนแม้ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมเดียวกันและทำตามสัดส่วนทั้งหมด จากการทดลองจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเลือกตัวเลือกอาหารสำหรับอาหารประจำวัน

ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าสูตรเนื้อสำหรับ 6 ที่คุณจะต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ส่วนผสมสำหรับสตูว์เนื้อวัวใน Multicooker:

• - เนื้อวัว - 500-600 กรัม
• - หัวหอม - 1 ชิ้น;
• - แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ
• - มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนโต๊ะ
• - ครีมเปรี้ยว 35% ไขมัน - 30 กรัม
• - วางมะเขือเทศ - 30 กรัม
• - ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น
• - พริกขี้หนู - 10 กรัม
• - ถั่วลันเตา - 3-4 ชิ้น;
• - น้ำกรอง - 1 ลิตร
• - เกลือทะเล - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า:

เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า เราล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันแนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและหนังเล็กน้อยเนื่องจากสำหรับสตูว์เนื้อวัวคุณต้องทอดเนื้อเล็กน้อยก่อนและเราจะไม่ใช้น้ำมันพืชเพื่อไม่ให้เพิ่มแคลอรี่ลงในจาน

นำเปลือกออกจากหัวหอมล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใช้หัวหอมเยอะๆ ดีกว่า ฉันมีหัวหอมครึ่งหัว แต่เดิมหนัก 180 กรัม คุณสามารถใช้หัวหอมขนาดกลางสองสามอัน - เพียงพอสำหรับน้ำผลไม้

เราตัดเนื้อตามเส้นใยเป็นเส้นขนาดกลาง (กว้างประมาณ 2 ซม. และยาว 5 ซม.)

ผสมเนื้อในชามลึก มัสตาร์ดฝรั่งเศส(คุณสามารถแทนที่ครึ่งหนึ่งของมัสตาร์ดธรรมดา), พริกหยวก (ฉันซื้อเครื่องเทศทั้งหมดตามน้ำหนักในตลาด) และเกลือ ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาที

เราเปลี่ยนเนื้อสัตว์ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ตั้งและตั้งค่าโหมด "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่ต้องพลิกกลับ

พลิกเนื้อกลับด้านด้วยไม้พายสำหรับหม้อหุงช้า เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อ ทอดอีก 5 นาที

เราหลับไปหนึ่งช้อนโต๊ะแป้งคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยไม้พายเพื่อป้องกันไม่ให้ก้อนเกิดขึ้น ทอด 5 นาทีที่เหลือ

เทสตูว์เนื้อวัวกับน้ำ คุณสามารถต้มน้ำล่วงหน้าแล้วเทลงในน้ำร้อน แต่ฉันกังวลเกี่ยวกับพื้นผิวของชาม multicooker และเทลงในน้ำ อุณหภูมิห้อง. เพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศ ปรุงสตูว์เนื้อวัวในโปรแกรม "สตูว์ / ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ด้วยสัญญาณเสียงเราจะตรวจสอบความพร้อมของเนื้อสัตว์ - หากดูเหมือนรุนแรงสำหรับคุณ - เพิ่มเวลาอีก 20 นาที

สตูว์เนื้อวัวพร้อมเสิร์ฟร้อนหรือ จานอิสระกับขนมปังดำหรือเป็นอาหารจานหลักกับข้าว คุณสามารถตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยสมุนไพร - ผักชีฝรั่งหรือ หัวหอมเขียว. ฉันรับรองกับคุณ - ผักใบเขียวจะไม่โกหกเป็นเวลานานพวกเขาจะกินสตูว์เนื้อวัวทันที

อร่อย!

สตูว์เนื้อวัวสูตรง่ายๆ

เนื้อในหม้อหุงช้านั้นอร่อยและฉ่ำในรูปแบบของสตูว์เนื้อวัว วันนี้เรากำลังเตรียมสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า

สูตรอาหารอเนกประสงค์ของ Philips

ในอาหารของทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุควรมีโปรตีน นอกจากนี้เขาต้องอยู่ใน ปริมาณที่เหมาะสมเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ตั้งแต่อายุยังน้อยแน่นอนว่ามีการนำเนื้อสัตว์เข้าสู่อาหารของเด็ก - ไม่ใช่เนื้อวัวเนื้อลูกวัวหรือกระต่ายที่มีไขมัน

ลองดูตัวเลือกการทำอาหาร - สตูว์เนื้อวัว Hutsul ในหม้อหุงช้า Philips

ส่วนผสมสำหรับสตูว์เนื้อวัว:

• - เนื้อวัว - 500 กรัม
• - หัวหอม - 3 ชิ้น;
• - กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• - พริกหยวกบดหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• - น้ำมะเขือเทศ- 1 ถ้วย;
• - เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• - ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล- 1 ช้อนชา
• - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• - แป้ง - 1 ช้อนชา
• - พริกไทยดำ.

วิธีปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าเนื้อ:

เรากินเนื้อ (เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว) ล้างออกใต้น้ำไหลเย็น ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

เราจะส่งไปยังภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน เพิ่มน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะที่คุณสามารถใช้ได้ น้ำมันมะกอก. ตั้งค่าโหมด "ทอด" โดยใช้ปุ่ม "เมนู" บน multicooker

ในขณะเดียวกัน ปอกหัวหอมออกจากผิวแล้วสับให้ละเอียด

ปอกเปลือกกระเทียมและสับให้ละเอียด

ส่งหัวหอมและกระเทียมไปยังภาชนะสำหรับเนื้อย่างในหม้อหุงช้า

ใส่พริกขี้หนูแห้งลงในเนื้อสัตว์ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาที จากนั้นใส่เกลือ ใบกระวาน น้ำตาล และพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส เทน้ำมะเขือเทศลงไป หากน้ำผลไม้บางมาก คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบดเพื่อให้ข้นขึ้นได้ ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วต้มให้เดือด หลังจากที่ของเหลวเดือดเราจะเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับไฟ" และในโหมดนี้ให้ตุ๋นเนื้อด้วย ฝาปิดประมาณ 45-50 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 3-4 นาทีโรยแป้งด้านบนและคนให้เข้ากัน เราลองเนื้อเพื่อความนุ่มด้วยมีดหรือส้อม

ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับสตูว์เนื้อวัวคุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่ง, พาสต้า, โจ๊กข้าวสาลี, บัควีทและอื่น ๆ อร่อย!

เสิร์ฟร้อน กินสดดีที่สุด

สูตร "สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าจากเนื้อวัว" จัดทำโดย arivederchy

เนื้อ - มาก สินค้าที่มีประโยชน์ไม่ไร้ประโยชน์เพราะแนะนำให้มอบเนื้อลูกวัวให้กับเด็กเล็ก หากคุณปรุงเนื้อวัวอย่างถูกต้อง เนื้อจะนุ่มมาก นุ่มและละลายในปากของคุณ ผู้ใช้หลายคนสามารถจัดการงานนี้ได้ดีที่สุด เราจะพูดถึงวิธีการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้าของ Philips ในบทความนี้

เราแจ้งให้คุณทราบ จานยอดนิยมอาหารรัสเซีย - สโตรกานอฟเนื้อ เนื้อตุ๋นกับหัวหอมในซอสมะเขือเทศสามารถปรุงได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น ในการทำสโตรกานอฟเนื้อในหม้อหุงช้า Philips คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ - 0.5 กก.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว -100 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• พริกเกลือ

สโตรกานอฟเนื้อในหม้อหุงช้าของ Philips เตรียมดังนี้:

1. ล้างเนื้อในน้ำสะอาด หั่นเป็นก้อน ใส่ชาม เพิ่มมัสตาร์ดและคนส่วนผสม หมักเนื้อทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. เปิดโหมด multicooker ในโหมด "ทอด" เทน้ำมันลงในชาม ลดเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและวางในภาชนะของอุปกรณ์ ผัดอาหาร ปิดฝา และปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 20 นาที
3. ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถทำน้ำเกรวี่ ผสมซอสมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวและน้ำ เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่คุณเลือก
4. เมื่อเนื้อในหม้อหุงช้า Philips ปิดด้วยเปลือกสีทอง ให้เทน้ำเกรวี่ลงในชาม เปิดใช้งานตัวเลือก "สตูว์" และปรุงสโตรกานอฟเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดูใต้ฝาเครื่องเป็นระยะๆ และถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำเล็กน้อย

หลังจากตุ๋นไป 2 ชั่วโมง เนื้อจะนุ่มผิดปกติ ดังที่คุณเห็นได้จาก ชุดเล็กสามารถทำผลิตภัณฑ์ได้อร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เบอร์ริโตกับเนื้อในหม้อหุงช้า Philips

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำเบอร์ริโต นี่เป็นเพราะความหลากหลายของไส้ที่ห่อด้วยเค้กข้าวสาลีบาง ๆ - ตอร์ตียา ในบทความนี้เราจะดูสูตรเบอร์ริโตเนื้อหม้อหุงช้าของ Philips ในจานของเราจะใช้เค้กสำเร็จรูป แต่เราจะทำไส้เอง รายการส่วนผสมที่เราต้องการ:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 100 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• tortilla - 6 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า, โหระพา, พริกไทยแดงและดำ, โหระพา - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนในการปรุงเบอร์ริโตเนื้อในหม้อหุงช้า Philips:

1. ปอกเปลือกหัวหอมหั่นเป็นก้อน เปิดเครื่อง ตั้งโปรแกรม "ทอด" บนแผงควบคุม อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในชามแล้วใส่หัวหอม ผัดประมาณ 5-7 นาทีกวน
2. ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ชามด้วยหัวหอม ปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 15 นาที
3. ผสมน้ำกับซอสมะเขือเทศ เกลือ น้ำสลัด และเพิ่มทุกอย่าง เครื่องเทศที่จำเป็น. เทมวลลงใน multicooker ใส่จาน ถั่วกระป๋องผสมส่วนผสมและเปิดใช้งานโปรแกรม "เคี่ยว"
4. ปรุงไส้เนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเปลี่ยนเครื่องไปที่โหมด "ความร้อน" และปล่อยจานไว้อีก 20 นาที

กระจายออกไป พร้อมบรรจุบนเค้กและห่อไว้ในซองจดหมาย เบอร์ริโต้กับเนื้อพร้อมแล้ว ทานเล่น

เนื้อในหม้อหุงช้า Philips ตุ๋นในไวน์

คุณต้องการที่จะกระโดดลงไปในบรรยากาศของฝรั่งเศสในเวลาสั้น ๆ โดยไม่ต้องออกจากบ้านหรือไม่? เตรียมจานที่เราอธิบายไว้ด้านล่าง สมุนไพรรสเผ็ดทำให้ผักและเนื้อสัตว์ชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นของพวกเขาและไวน์แดงทำให้ได้กลิ่นที่สดใสผิดปกติ ทำอาหาร เนื้อตุ๋นในหม้อหุงอเนกประสงค์ของ Philips นั้นง่ายมาก ก่อนอื่นให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อ - 700-800 กรัม
• สีแดง ไวน์แห้ง- 750 กรัม
• แชมปิญอง - 0.5 กก.
• หัวหอม - 1 หัว;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เบคอน - 250 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• โหระพา - 2-3 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 สาขา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เรานำเสนอให้คุณ สูตรทีละขั้นตอนการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips:

1. ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ แล้วโอนไปยังหม้อหุงช้า เปิดโหมด "ทอด" และทอดเบคอนประมาณ 5-7 นาที
2. สับหัวหอมครึ่งวงสับกระเทียม ใส่ส่วนผสมลงในชามของเครื่องและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที
3. ล้างเนื้อหั่นเป็นก้อนใส่เบคอนและหัวหอมลงในชาม ทอดเนื้อในหม้อหุงช้า Philips ประมาณ 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว
4. ล้างเห็ดและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ผักลงในชามของเครื่อง เทไวน์แดงบนจาน เกลือ และเติม เครื่องเทศ. เปลี่ยนเทคนิคไปที่โหมด "ดับไฟ" และปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

อ่อนโยน เนื้อหอมตุ๋นในไวน์จะละลายในปากของคุณ จัดจานเป็นส่วน ๆ และสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยอาหารมื้อค่ำรสเลิศ

เนื้อกับฟักทองในหม้อหุงช้า Philips

ขอเชิญทุกท่านเตรียมตัว จานที่ผิดปกติ- เนื้อกับฟักทองในหม้อหุงช้า Philips นอกจากนี้ความสดใสและ ผักหอมเครื่องเทศยังเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน: ขิง, ยี่หร่าและอบเชย ทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยสิ่งใหม่ การสร้างการทำอาหาร. รายการส่วนผสมอยู่ด้านล่าง:

• เนื้อ - 0.5 กก.
• น้ำซุปเนื้อ - 400 กรัม
• ฟักทอง - 0.5-0.7 กก.
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• รากขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่นร้อน - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า, อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้าของ Philips มีลักษณะดังนี้:

1. เตรียมผักล่วงหน้า ตัดเปลือกแข็งออกจากฟักทอง เอาเมล็ดออก หั่นผลิตภัณฑ์เป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างเนื้อให้แห้ง กระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อน อุ่นน้ำมันในหม้อหุงช้าโดยตั้งค่าโหมด "ทอด" บนแผงควบคุม ใส่เนื้อลงในภาชนะและปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 15-20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว
3. หลังจากนั้นใส่กระเทียม หัวหอม และขิงขูดลงในเนื้อ ปิดฝาและเคี่ยวส่วนผสมประมาณ 2-3 นาที
4. จากนั้นเทน้ำซุปลงในชาม ใส่ฟักทองและมะเขือเทศ ใส่เกลือและเครื่องเทศ แล้วเปิดใช้งานโปรแกรม "เคี่ยว" ปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง

คุณสามารถเลือกเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานนี้ แต่เราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมข้าว อร่อย.

ซุปสตูว์เนื้อวัวเนื้อในหม้อหุงช้า Philips

ซุปสตูว์เนื้อวัวฮังการีปรุงง่ายที่สุดในหม้อหุงช้า ตักใส่ชาม สินค้าที่จำเป็นคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบกระบวนการทำอาหารตลอดเวลา ปรับความเข้มของหัวเตา หรือกลัวว่าซุปจะไหม้ เคี่ยวผลิตภัณฑ์ในโหมดที่กำหนดเป็นเวลาหลายชั่วโมงและในที่สุดคุณก็จะได้ อร่อยไว้ก่อนจานสำหรับมื้อกลางวัน ในการเตรียมซุปสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า Philips คุณจะต้อง:

• เนื้อวัว - 0.5 กก.
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวาน - 1 ฝัก
• พริกขี้หนู - 1 ฝัก
• หัวหอม - 1 หัว;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• พริกหยวกบด - 1 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว- รสชาติ;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ปรุงซุปสตูว์เนื้อวัวเนื้อในหม้อหุงช้า Philips ตามขั้นตอน:

1. ลอกหัวออก หัวหอมสับเป็นก้อน นำแกนออกจากพริกร้อนและหวานแล้วหั่นผักเป็นเส้น สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมที่ปอกแล้วผ่านการกด สับหัวหอมสีเขียวด้วย
2. อุ่นหม้อหุงอเนกประสงค์ในโหมด "ทอด" เทน้ำมันใส่หัวหอมและต้นหอม ผัดประมาณ 5 นาที
3. ใส่พริกขี้หนูและพริกหวานสับ มะเขือเทศ กระเทียม ซอสมะเขือเทศ และปาปริก้าบดลงในภาชนะ ผัดส่วนผสมทอดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นย้ายไปยังชามแยกต่างหาก
4. ล้างและหั่นเนื้อ จุ่มลงในชามเปล่าของเครื่องแล้วทอดจน สีน้ำตาลทอง. จากนั้นใส่แป้งและผสมอย่างรวดเร็ว ใส่ผักกลับเข้าไปในภาชนะ เทน้ำและเลือกรายการ "เคี่ยว" ในโปรแกรม
5. ปรุงเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดกระบวนการ เปิดฝาแล้วใส่ใบกระวานและผักใบเขียวสับละเอียดลงในจาน

ซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงอเนกประสงค์ Philips

สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีเด็กเล็ก ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย ซูเฟล่เนื้อ – จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ปรุงจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ดูดซึมได้ดี มีส่วนประกอบมากมาย สารที่มีประโยชน์และยังมี รสชาติเยี่ยม. ในการทำซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงช้า Philips คุณจะต้อง:

• เนื้อวัว - 400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมที่มีปริมาณไขมัน 10% - 300 กรัม
• เนย - 20 กรัม

วิธีปรุงซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงช้า Philips:

1. ล้างเนื้อให้สะอาดใต้น้ำไหล ตัดเส้นเลือดออกถ้ามี บิดเนื้อในเครื่องบดเนื้อใส่ชามลึก
2. รวมเนื้อสับกับครีมและไข่ ตีผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-6 นาที
3. จาระบี multicooker เนยจุ่มส่วนผสมวิปปิ้งลงไปปิดฝา
4. เปิดใช้งานโหมด "ปรุงอาหารหลายอย่างพร้อมกัน" บนแผงควบคุม ตั้งอุณหภูมิเป็น 100°C ปรุงซูเฟล่เนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 20 นาที

เราหวังว่าลูก ๆ ของคุณจะเพลิดเพลินไปกับเนื้อซูเฟล่นุ่ม ๆ ที่ทำจากหม้อหุงช้า Philips

เนื้อในหม้อหุงช้า Philips ตุ๋นในซอสครีมกล้วย

ผู้ที่พิจารณาการทำอาหารเป็นงานอดิเรกมักชอบทดลองรสชาติใหม่ๆ และ การรวมกันที่ผิดปกติสินค้า. สำหรับพวกเขาเราได้เตรียมของเรา สูตรต่อไป- เนื้อในหม้อหุงช้า Philips ตุ๋นในซอสครีมกล้วย สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องการส่วนผสมน้อยมาก รายการของพวกเขาอยู่ตรงหน้าคุณ:

• เนื้อวัว - 1 กก.
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ครีมไขมัน - 1 ถ้วย;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนในการปรุงเนื้อในหม้อหุงช้าของ Philips มีดังต่อไปนี้:

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหั่นเป็นก้อน เปิดอุปกรณ์ เทน้ำมันลงในชามและเปิดใช้งานโหมด "ทอด" ใส่เนื้อลงในภาชนะแล้วทอดเนื้อในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 20 นาที
2. ขูดชีสบน เครื่องขูดหยาบและเทลงในเครื่องปั่น เพิ่มครีมและกล้วยที่แตกเป็นชิ้น ๆ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสและตีจนเนียน
3. เทซอสลงในภาชนะที่มีเนื้อทอด เปิดโหมด "สตูว์" และปรุงเนื้อต่อไปในหม้อหุงช้า Philips เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อสัญญาณสิ้นสุดดังขึ้นให้วางจานไว้อีกครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟเนื้อได้ที่โต๊ะ

เนื้อในหม้อหุงช้า Philips วิดีโอ