आलू के साथ एक फ्राइंग पैन में गरम सैंडविच बनाने की विधि। आलू के साथ गर्म सैंडविच - आप अपनी उंगलियां चाटेंगे

कई गृहिणियों को आश्चर्य होता है कि वे नाश्ते के लिए जल्दी से क्या कर सकती हैं, सॉसेज के साथ आमलेट और सैंडविच अब उनके मुंह में फिट नहीं होते हैं। और आलू के साथ गर्मागर्म सैंडविच तैयार करें! हमें यकीन है कि बहुत से लोगों को ऐसी डिश के बारे में कोई जानकारी नहीं थी।

सामग्री:
- 1 अंडा,
- रोटी या पाव रोटी,
- 3 आलू,
- मसाले: काली मिर्च और नमक स्वादानुसार,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- थोड़ा सा वनस्पति तेल,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- थोड़ी हरियाली.

तैयारी:
1. आलू को छीलकर मसल लीजिए मोटा कद्दूकस. कद्दूकस किए हुए आलू को अच्छी तरह निचोड़ लीजिए ताकि सारा अतिरिक्त पानी निकल जाए.

2. आलू में एक अंडा डालें, थोड़ी सी काली मिर्च और नमक डालें और मिलाएँ।

3. ब्रेड को टुकड़ों में काट लें. एक पाव रोटी लेना बेहतर है, क्योंकि इसके टुकड़े सैंडविच के लिए सबसे उपयुक्त और सुविधाजनक आकार के होंगे।

4. आप आलू के मिश्रण को पाव रोटी पर कैसे रखते हैं यह आप पर निर्भर करता है। आप इसे रोटी के दोनों तरफ फैला सकते हैं और तलते समय टुकड़ों को कढ़ाई में पलट सकते हैं. या फिर आप मिश्रण को ब्रेड के केवल एक तरफ रख सकते हैं और ऐसे सैंडविच को फ्राइंग पैन पर नीचे की ओर फैलाकर रख सकते हैं, और फिर इसे दूसरी तरफ फैला सकते हैं।

5. आंच चालू करें और सैंडविच को धीमी आंच पर तलें. सुनिश्चित करें कि न केवल आलू तले हुए हैं, बल्कि पाव भी। फ्राइंग पैन में बहुत अधिक वनस्पति तेल डालने की आवश्यकता नहीं है।

6. पकाने के बाद, आप गर्म सैंडविच पर कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं और माइक्रोवेव में पकाना जारी रख सकते हैं, जहां उन्हें बेक करने की आवश्यकता होती है। आप उन्हें मेयोनेज़ के साथ फैला सकते हैं और ऊपर से हरे प्याज के साथ कटा हुआ डिल डाल सकते हैं।

टमाटर के साथ गरमा गरम सैंडविच

ओवन में टमाटर के साथ सैंडविच

ओवन में पकाए गए सैंडविच हैं सुखद स्वादकुरकुरापन के कारण और एक ही समय में नरम रोटी(पाव रोटी)। इसकी संरचना में क्या शामिल है, इसके आधार पर भराई स्वाद, तीखापन और तीखापन जोड़ती है। ये सैंडविच सुबह नाश्ते में या शाम को काम के बाद खाने के लिए बहुत अच्छे हैं। सैंडविच रेसिपी स्नैक्स और सैंडविच अनुभाग में पाई जा सकती हैं। आपके ध्यान के लिए गर्म टमाटर सैंडविच की एक सरल रेसिपी।

हमें ज़रूरत होगी:

• विशेष रोटी
• 1 टमाटर
• उबला हुआ सॉसेज
• मक्खन

पाव को 1-1.5 सेमी टुकड़ों में काट लें और थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।

यदि आवश्यक हो तो उबले हुए सॉसेज को 0.5 सेमी मोटे स्लाइस में काटें, सॉसेज के एक टुकड़े को 2 भागों में काटें

टमाटर को पतले छल्ले में काटें और यदि आवश्यक हो तो दो भागों में बाँट लें

पनीर को पतले टुकड़ों में काट लें. ऐसे पनीर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो अच्छी तरह से पिघल जाए (गौडा, मोत्ज़ारेला)

रोटी के एक टुकड़े पर, मक्खन से चिकना करके, सॉसेज रखें, फिर टमाटर - अधिमानतः थोड़ा नमक के साथ, और शीर्ष परत - पनीर।

बेकिंग शीट पर रखें, ओवन को 200° पर पहले से गरम करें और 5-7 मिनट तक बेक करें। मैं ग्रिल का उपयोग करके सैंडविच बनाती हूं।

बॉन एपेतीत!

मेरा सुझाव है कि एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ सैंडविच तैयार करें और अपने लिए एक असामान्य स्नैक का आनंद लें।
विचार इस व्यंजन कायह मेरे मन में तब आया जब मुझे अचानक पिकनिक के लिए तैयार होना पड़ा। घर से खाने के लिए कुछ या यूं कहें कि नाश्ता ले जाना ज़रूरी था। तहखाने से कुछ संरक्षित वस्तुएँ मिलीं, मैंने कुछ और तैयार करने का फैसला किया, क्योंकि बहुत सारे लोग होंगे। तैयार होने में आधा घंटा बाकी था. कच्चे आलूपहले ही साफ कर लिया गया था, क्योंकि मैं दोपहर के भोजन के लिए मसले हुए आलू पकाने जा रहा था।
मैंने ब्रेड बिन में देखा, और वहाँ ब्रेड का एक टुकड़ा पड़ा हुआ था।

मुझे रेफ्रिजरेटर में कुछ भी उपयुक्त नहीं मिला। इसलिए ऐसा करने का निर्णय लिया गया तले हुए सैंडविचआलू के साथ, जिसकी रेसिपी मैं आपको बताऊंगा। 10-15 मिनट में वे तैयार हो गये. इसलिए, मैं आधे घंटे में निवेश करने में कामयाब रहा। स्वभाव से सरल, स्वादिष्ट नाश्तासबसे पहले आलू खाया, जिससे मुझे बहुत ख़ुशी हुई. आख़िरकार, मेरे प्रयास व्यर्थ नहीं थे।

आलू सैंडविच रेसिपी

मैं आपको फ़ोटो के साथ चरण दर चरण बताऊंगा। इस प्रक्रिया को बिना किसी कठिनाई के याद रखा जा सकता है।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

आलू - 300 ग्राम;
पाव रोटी;
वनस्पति तेल;
नमक;
पसंदीदा मसाले.

बल्ब को साफ़ करके धो लें.

इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, स्वादानुसार नमक और मसाले मिला लें। मैंने प्रयोग किया और सूखी अदजिका, कोमल करी, सनली हॉप्स मिलाये।

रोटी या पाव काट लें अलग-अलग टुकड़ों में. प्रत्येक टुकड़े की मोटाई लगभग 0.5 सेंटीमीटर है। यह सलाह दी जाती है कि रोटी ताजी नहीं, बल्कि कल की ही लें।

- आलू के मिश्रण को ब्रेड के टुकड़ों में बांट लें. आपको इस भराई के साथ बहुत जल्दी काम करने की ज़रूरत है; बिना पानी के कच्चे आलू 5-7 मिनट के भीतर काले पड़ने लगते हैं।

एक फ्राइंग पैन को आग पर गर्म करें. वनस्पति तेल डालें. आलू के साथ सैंडविच को गरम फ्राइंग पैन पर भराई के साथ रखें।

इसे फ्राइंग पैन पर स्पैचुला या चम्मच से दबाना अच्छा है ताकि भराई ब्रेड के टुकड़े से यथासंभव अच्छी तरह चिपक जाए।

एक तरफ से पकने तक भूनें, और फिर दूसरी तरफ से।

गर्म या ठंडा परोसें। आप इसे पिकनिक पर ले जा सकते हैं, जैसे मैंने किया। काम के लिए, यात्रा पर, और यदि आप दोपहर के भोजन के लिए खाना बनाते हैं मटर का सूप, तो वे एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे। यह दाल का नाश्ता, लेंट के दौरान अपने आहार में विविधता लाएं।

1. आप फिलिंग में कोई भी अन्य सब्जियाँ मिला सकते हैं, जैसे गाजर।
2. सैंडविच के लिए कच्चे अंडे और बारीक कटे सॉसेज का भी इस्तेमाल किया जा सकता है.

अब आप जानते हैं कि फ्राइंग पैन में आलू सैंडविच कैसे पकाना है, इसकी विधि बहुत सरल और सभी के लिए सुलभ है।

आलू के साथ सैंडविच नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए उपयुक्त हैं। वे रात के खाने के लिए साइड डिश के रूप में भी काम करेंगे। बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट, इन्हें घर पर जल्दी और आसानी से तैयार किया जा सकता है। साथ ही, बहुत अधिक सामग्रियों की आवश्यकता नहीं होती है। घर में हमेशा एक रोटी, दो आलू और एक अंडा रहता है। आलू सैंडविच तलने की विधि में, हम धीमी कुकर का उपयोग करते हैं, लेकिन ऐसे सैंडविच को फ्राइंग पैन में तलने से कोई भी चीज़ हमें रोक नहीं पाती है।

थोड़ा सा छोड़ दिया भरताकल से? न तो यहां और न ही वहां, और ताजा प्यूरी अधिक स्वादिष्ट है, क्या मैं सही हूं? हमें कल के आलू यहीं दे दो - अब हम नया बनाएंगे, स्वादिष्ट व्यंजनआलू और पनीर के साथ! यह उतना ही है स्वादिष्ट विकल्पमैश किए हुए आलू को ताजा भोजन में बदलना, बिल्कुल आलू पैनकेक या आलू पाई की तरह, लेकिन बहुत तेजी से।

ये सैंडविच तब काम आएंगे जब आपके पास स्टोव पर लंबे समय तक खड़े रहने के लिए पर्याप्त समय नहीं होगा। इन्हें आसानी से और जल्दी से तैयार किया जा सकता है, और यदि आप मानते हैं कि इनमें सबसे अधिक मात्रा होती है नियमित सामग्री, तो यह बजट के अनुकूल है।

सामग्री:

• खाने योग्य रोटी - 0.5 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• आलू - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• डिल - 0.5 गुच्छा
• नमक - 0.3 चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव रोटी या बैगूएट को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें।
2. आलू छीलिये, धोइये, सुखाइये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये.
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
4. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए और फिर चाकू से हल्का सा काट लीजिए.
5. डिल को बहते पानी में अच्छी तरह धो लें, तौलिये से सुखा लें और काट लें।
6. एक कटोरे में, आलू, प्याज, पनीर और डिल मिलाएं।
7. मिश्रण में नमक, अंडा और मेयोनेज़ मिलाएं।
8. भरावन को तब तक अच्छी तरह हिलाएँ जब तक कि सभी सामग्रियाँ समान रूप से वितरित न हो जाएँ।
9. पाव स्लाइस पर भरावन की एक परत लगाएँ।
10. फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें, फिर उस पर सैंडविच को नीचे की ओर भरकर रखें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
11. स्लाइस को पलट दें और दूसरी तरफ भी ब्राउन होने तक तलें।
12. सैंडविच को चाय या कॉफी के साथ गर्मागर्म परोसें। आप इसे आसानी से नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

आलू के साथ सैंडविच

मैं बहुत स्वादिष्ट गर्म आलू सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा पेश करता हूँ एक त्वरित समाधान. मैं इन्हें अक्सर बनाती हूं, सिर्फ नाश्ते के लिए या नाश्ते में चाय के साथ। आप आलू के मिश्रण में वह सब कुछ मिला सकते हैं जो रेफ्रिजरेटर में है - सॉसेज, कीमा, पनीर। बहुत स्वादिष्ट और तेज़!

सामग्री:

• सफेद रोटी - 1 टुकड़ा
• आलू - 2-3 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 1-2 पीसी
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• नमक, काला पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छील कर कद्दूकस कर लीजिये बारीक कद्दूकस(आलू के मिश्रण को काला होने से बचाने के लिए सबसे पहले थोड़ा सा प्याज कद्दूकस कर लीजिए). मिश्रण को थोड़ा निचोड़ें और तरल निकाल दें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
2. प्याज को छीलकर पतले, छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें। अंडे के साथ आलू के मिश्रण में मिलाएँ। मिश्रण.
3. पाव को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें (बहुत नरम नहीं होना चाहिए) (यदि आप चाहें, तो आप प्रत्येक स्लाइस को आधा में काट सकते हैं)।
4. आलू के मिश्रण को पाव स्लाइस पर फैलाएं सम परत, लगभग 0.5 सेमी मोटा, थोड़ा भीगने के लिए छोड़ दें (2-3 मिनट)।
5. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और गर्म करें। सैंडविच, आलू वाला भाग नीचे की ओर तेल में डालें। मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें
6. तैयार गर्म आलू सैंडविच को एक प्लेट में रखें और परोसें! आप ऊपर से अपनी पसंदीदा सॉस डाल सकते हैं और कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं। चाय के साथ बहुत स्वादिष्ट! इसे अजमाएं!

आलू के साथ तले हुए सैंडविच

में क्लासिक संस्करणकसा हुआ ब्रेड से बना एक सस्ता, जल्दी तैयार होने वाला व्यंजन कच्चे आलूऔर जो भी रेफ्रिजरेटर में बचा है। यदि इसमें टमाटर, मशरूम, मांस या पनीर मिला दिया जाए तो यह बन जाता है हार्दिक रात्रि भोज. विद्यार्थियों को रेसिपी की विविधता बहुत पसंद आती है। किंवदंती के अनुसार, आलू सैंडविच पहली बार बेलारूस में छात्र छात्रावासों में दिखाई दिए।
एक पाव रोटी, सफेद या का उपयोग करने की सलाह दी जाती है भूरी डबलरोटी, क्योंकि तलने के बाद काले रंग का एक विशिष्ट स्वाद होता है। वैकल्पिक सामग्री स्वाद में सुधार करती है, लेकिन आप उनमें से किसी एक या सभी को छोड़ सकते हैं। कोई भी सॉसेज उपयुक्त होगा: स्मोक्ड, उबला हुआ, फ्रैंकफर्टर्स, वीनर, आदि।

सामग्री:

• आलू - 1-2 टुकड़े;
• पाव रोटी (रोटी) - 5-6 टुकड़े;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल (तलने के लिए) - 2-3 बड़े चम्मच;
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - 6 बड़े चम्मच;
• केचप - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 3 कलियाँ (वैकल्पिक);
• अंडा - 1 टुकड़ा (वैकल्पिक);
• टमाटर - 1 टुकड़ा (वैकल्पिक);
• मशरूम - 2-3 टुकड़े (वैकल्पिक);
• सॉसेज (हैम या कीमा बनाया हुआ मांस) - 50 ग्राम (वैकल्पिक);
• पनीर - 50 ग्राम (वैकल्पिक).

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छीलिये, धोइये, सुखाइये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. मांस (सॉसेज) और पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
2. आलू में नमक, काली मिर्च, अंडा और मांस मिलाएं। मिश्रण.
3. - ब्रेड को सैंडविच की तरह स्लाइस में काट लें. टमाटर - पतले स्लाइस में, लहसुन - निचोड़ लें। सबसे पहले मशरूम को बारीक काट कर भून लीजिए. आलू के साथ न मिलाएं.
4. एक फ्राइंग पैन गरम करें सूरजमुखी का तेल.
5. फिलिंग को ब्रेड के स्लाइस पर 2-3 सेमी मोटी एक समान परत में रखें, ताकि आलू को तलने का समय मिल सके।
6. टुकड़ों को भरावन के साथ फ्राइंग पैन में रखें। सुनहरा भूरा होने तक तलें.
7. ब्रेड को सावधानी से दूसरी तरफ पलट दें. टमाटर और पनीर डालें.
8. मध्यम आंच पर 1-2 मिनट तक भूनें, फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और 1-2 मिनट के लिए पकने दें। सुनहरी पपड़ी.
9. में अलग व्यंजनकेचप, खट्टा क्रीम और निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं।
10. आलू सैंडविच को आंच से उतार लें. बचे हुए तेल को निकालने के लिए, सबसे पहले इसे कागज़ के तौलिये या तार की रैक पर रखना सबसे अच्छा है।
11. गर्म सैंडविच को एक प्लेट में निकालें, ऊपर से स्टेप 8 में तैयार किया गया मिश्रण डालें और परोसें।

आलू और प्याज के साथ सैंडविच

अक्सर ऐसी स्थिति उत्पन्न हो जाती है जब खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में खाना चाहते हैं... ये सैंडविच हमेशा हमारे परिवार की मदद करते हैं। ये जल्दी बन जाते हैं, इसलिए इन्हें नाश्ते में या हल्के नाश्ते के लिए भी खाया जा सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी (कटा हुआ प्रकार) - 1 पीसी।
• बड़े आलू - 3-4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी। (बड़ा)
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• नमक काली मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. कच्चे आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, आप इसका तरल पदार्थ थोड़ा सा निकाल सकते हैं। प्याज को आधा छल्ले या छोटे टुकड़ों में काट लें। अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ सब कुछ मिलाएं।
2. पाव को लगभग 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटें, परिणामस्वरूप मिश्रण को हल्के से दबाते हुए, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर रखें।
3. मक्खन और वनस्पति तेल के मिश्रण में पहले आलू को नीचे की ओर करके भूनें, फिर उन्हें पलट दें और एक मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।
4. आप सैंडविच रखकर अतिरिक्त चर्बी हटा सकते हैं पेपर तौलियाया एक रुमाल. चाहें तो जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

वास्तव में, मुझे ऐसा लगता है कि गर्म आलू सैंडविच की यह सरल रेसिपी इनमें से एक है सर्वोत्तम विकल्पहार्दिक और तैयारी के लिए स्वादिष्ट नाश्तापूरे परिवार के लिए। ऐसे सैंडविच बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक बनते हैं, आप तुरंत उनमें से अधिक तैयार कर सकते हैं, क्योंकि तब आप सैंडविच को आसानी से गर्म कर सकते हैं और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए नाश्ता कर सकते हैं। वैसे, यदि आप सॉसेज, पनीर या सब्जियाँ मिलाते हैं, तो घर पर आपके गर्म आलू सैंडविच और भी स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक हो जाएंगे।

सामग्री:

• पाव रोटी - 1 टुकड़ा (मुलायम नहीं)
• आलू - 2-3 टुकड़े
• अंडा - 1-2 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले, हमें आलू को छीलकर मध्यम या बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा, फिर उन्हें थोड़ा निचोड़ना होगा, अतिरिक्त तरल निकाल देना होगा, और परिणामी द्रव्यमान में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालना होगा।
2. आलू में बारीक कटे या कद्दूकस किये हुए आलू मिला दीजिये. प्याज, साथ ही अंडा, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
3. अगला, हम रोटी लेते हैं, यह बहुत नरम नहीं होना चाहिए, और इसे लगभग 1.5 सेमी चौड़े स्लाइस में काट लें।
4. पाव के प्रत्येक टुकड़े को आलू के मिश्रण की एक छोटी परत से चिकना करें, पाव को 2-3 मिनट के लिए भीगने दें।
5. फ्राइंग पैन में तेल डालकर आग पर रखें और जब तेल पर्याप्त गर्म हो जाए तो सैंडविच को फ्राइंग पैन में रखें, आलू की परत नीचे रखें।
6. इन्हें मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा क्रस्ट बनने तक तलें।
7. अब बस सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाना और चाय के साथ परोसना बाकी है।

आलू के साथ सैंडविच

आइए घर पर आलू से सैंडविच बनाएं. सैंडविच की फिलिंग में कसा हुआ आलू, अंडा और कटा हुआ प्याज मिलाया जाता है। सैंडविच को फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। इसके अतिरिक्त, आप सैंडविच पर कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं और ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं। आपका दिन शुभ हो!

सामग्री:

• सफेद रोटी - 1 टुकड़ा
• आलू - 2-3 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• अंडे - 1-2 टुकड़े
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
• नमक स्वाद अनुसार
• काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
2. परिणामी द्रव्यमान को निचोड़ें और तरल को सूखा दें।
3. नमक और काली मिर्च मिलायें।
4. अंडा और कटा हुआ प्याज डालें।
5. टुकड़ा पतले टुकड़ेपाव रोटी।
6. भरावन को रोटी पर एक समान परत में फैलाएं।
7. - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें.
8. सैंडविच को आलू वाली साइड नीचे रखकर तलें, फिर पलट दें
9. सुनहरा भूरा होने तक तलें.

सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच

वास्तव में, सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच बनाने की यह रेसिपी सबसे सरल में से एक है जिसे नाश्ते के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। पहले, मैं अक्सर ऐसे सैंडविच बनाती थी, लेकिन भरने के लिए मैं केवल आलू का उपयोग करती थी, लेकिन अब मैंने रेसिपी में थोड़ी विविधता जोड़ने का फैसला किया, और यह काफी अच्छा बन गया। पकवान का स्वाद वास्तव में अद्भुत है, कम से कम मेरा पूरा परिवार हमेशा इन सैंडविच को मजे से खाता है, और वे बहुत पौष्टिक और संतोषजनक बनते हैं, इसलिए कोई भी भूखा नहीं रहेगा। खैर, ऐसा नाश्ता तैयार करना नाशपाती के छिलकों जितना आसान है, और मेरा भी विस्तृत नुस्खातस्वीरों के साथ सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच आपको हर काम और भी तेजी से करने में मदद करेंगे।

सामग्री:

• पाव रोटी - 7-8 टुकड़े
• आलू - 1-2 टुकड़े (बड़े)
• सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडा - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मसाले - स्वादानुसार
• नमक स्वाद अनुसार
• वनस्पति तेल - स्वादानुसार (तलने के लिए)

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आलू को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए.
2. फिर आपको सॉसेज को भी इसी तरह से कद्दूकस करने की जरूरत है, इसे पहले फ्रीज करने की कोई जरूरत नहीं है, इसे वैसे भी अच्छी तरह से कद्दूकस करना चाहिए।
3. आलू और सॉसेज के साथ एक कटोरे में अंडे तोड़ें, स्वाद के लिए मेयोनेज़, नमक और मसाले डालें।
4. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
5. पाव को काफी बड़े टुकड़ों में काट लें
6. प्रत्येक आलू के टुकड़े पर आलू और सॉसेज मिश्रण की एक परत रखें।
7. - इसके बाद एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करें और इसमें सैंडविच को नीचे भरकर रख दें.
8. इन्हें 3-4 मिनट तक भूनें, फिर पलट कर दूसरी तरफ भी सुनहरा होने तक तल लें.
9. सेवा करना तैयार पकवानचाय या कॉफी के साथ मेज पर.

आलू के साथ फ्रेंच टोस्ट

आलू क्राउटन बनाने की यह एक बहुत ही सरल रेसिपी है। ब्रेड को ताजी और बासी दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है. स्लाइस को ज्यादा मोटा न काटें, नहीं तो इसका स्वाद अच्छा नहीं लगेगा। इन क्राउटन का स्वाद आलू पैनकेक जैसा है, बहुत बढ़िया! 15 मिनट - और रात का खाना मेज पर है।

सामग्री:

• आलू - 3 टुकड़े
• गाजर - 1 टुकड़ा
• अंडा - 1 टुकड़ा
• राई की रोटी - 3-4 स्लाइस
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. आलू और गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिये.
2. नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ।
3. इस मिश्रण में अंडा फोड़कर अच्छी तरह मिला लें.
4. ब्रेड को पतले स्लाइस में काटें और उनमें से प्रत्येक पर हमारी साधारण फिलिंग फैलाएं।
5. एक फ्राइंग पैन गरम करें, वनस्पति तेल डालें। ब्रेड को आलू वाली साइड से नीचे की तरफ रखें. फिर इसे प्रत्येक पाव रोटी के ऊपर फैलाएं।
6. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।

एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है. कसा हुआ आलू के साथ गर्म सैंडविच संभवतः "स्वादिष्ट" श्रेणी में आते हैं। तली हुई काली ब्रेड और कुरकुरे तले हुए आलू का संयोजन आपको उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है। तो, आज, फोटो के साथ अपनी चरण-दर-चरण रेसिपी में, मैं आपको विस्तार से बताऊंगा कि आप फ्राइंग पैन में आलू के साथ गर्म सैंडविच कैसे बना सकते हैं। मैं ध्यान देता हूं कि हमारी डिश कद्दूकस किए हुए कच्चे आलू के साथ होगी।

सामग्री:

• काली रोटी के 4 स्लाइस;
• 2 मध्यम आकार के आलू;
• 1 मुर्गी का अंडा;
• वनस्पति तेल;
• नमक की एक चुटकी।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को अच्छी तरह धो लें और चाकू या सब्जी छीलने वाली मशीन से छील लें। इसे मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. अंडे को एक अलग कटोरे में तोड़ लें.
3. इसे व्हिस्क से फेंटें.
4. कद्दूकस किये हुए आलू और अंडे को मिला दीजिये, स्वादानुसार नमक डाल दीजिये.
5. एक फ्राइंग पैन में 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। जब यह गर्म हो रहा हो, तो आलू-अंडे के मिश्रण को ब्रेड पर लगभग 7-9 मिलीमीटर की परत में फैलाएं।
6. - तैयार सैंडविच को फ्राइंग पैन में रखें और तुरंत ढक्कन से ढक दें. आग को मध्यम स्तर पर सेट किया जाना चाहिए।
7. लगभग 3-4 मिनट के बाद, जब अंडा और आलू थोड़ा सेट हो जाएं और ब्रेड टोस्ट हो जाए, तो सैंडविच को सावधानी से पलट दें।
8. यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि आलू-अंडे का द्रव्यमान फिसले नहीं।
9. पैन को ढक्कन से ढक दें और आंच धीमी कर दें।
10. कच्चे कद्दूकस किये हुए आलू को सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनिट तक भूनिये
11. - तैयार गरमा गरम सैंडविच को आलू के साथ परोसें
12. फ्राइंग पैन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म आलू सैंडविच को निश्चित रूप से आपके घर से बहुत प्रशंसा मिलेगी।
13. इस व्यंजन को एक बार आज़माने के बाद, मुझे यकीन है कि यह अक्सर आपकी मेज पर दिखाई देगा।

आलू और धनिया के साथ सैंडविच

सामग्री:

• आलू - 1 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• पाव रोटी
• जांघ
• मूल काली मिर्च
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल

खाना पकाने की विधि:

1. आलू (बड़ी जड़ वाली सब्जियां) छीलें, धोएं, सुखाएं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. एक कटोरे में स्वादानुसार कद्दूकस किए हुए आलू के साथ एक अंडा, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
3. हैम को थोड़ा सा जमा लें और उसे भी कद्दूकस कर लें। कद्दूकस किए हुए हैम को आलू के मिश्रण के साथ एक कटोरे में रखें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
4. पाव को टुकड़ों में काट लें. आप चाहें तो रेगुलर ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं.
5. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल गरम करें।
6. भरावन को रोटी के स्लाइस पर रखें।
7. रोटी के टुकड़ों को गर्म सूरजमुखी तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में रखें ( आलू भरनानीचे) और सुनहरा भूरा होने तक तलें। स्लाइस को सावधानी से पलटें और दूसरी तरफ से भी तलें।
8. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए, तैयार सैंडविच को वायर रैक या कागज़ के तौलिये पर रखें।
9. सैंडविच को एक प्लेट में निकालें और परोसें। आलू के साथ गर्म सैंडविच तैयार करने की प्रक्रिया में, आप प्रयोग कर सकते हैं और पकवान की संरचना में अपने स्वयं के स्वादिष्ट बदलाव कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हैम को सॉसेज या किसी अन्य से बदला जा सकता है सॉसआपके विवेक पर (सॉसेज, सॉसेज, आदि)।
10. भरने में कीमा बनाया हुआ मांस मिलाने से सैंडविच भी कम स्वादिष्ट नहीं होंगे। इसके अलावा आप टमाटर, मशरूम और पनीर डालकर भी खाने के स्वाद को और भी रिच बना सकते हैं.
11. ऐसा करने के लिए आपको तैयारी करनी चाहिए आवश्यक सामग्री(टमाटर को स्लाइस में काट लीजिए, मशरूम को काट कर भून लीजिए, पनीर को कद्दूकस कर लीजिए) और सैंडविच पर दूसरी तरफ से भूनते समय (यानी तले हुए आलू की फिलिंग पर) रख दीजिए.
12. उदाहरण के लिए, टमाटर का एक गोला और थोड़ा सा कसा हुआ पनीर. ताकि भोजन सुनहरे रंग से ढका रहे पनीर परत- पैन को 1-2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दीजिए.
13. यदि आप चाहें, तो आप भरावन में थोड़ी मात्रा में कटा हुआ लहसुन मिला सकते हैं। परोसने से पहले, गर्म आलू सैंडविच पर बारीक कटा हुआ अजमोद, डिल, तुलसी या सीताफल छिड़का जा सकता है।

आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच

सामग्री:

• 1 रोटी
• 3 बड़े आलू
• 1 छोटी गाजर
• 2 अंडे
• काली मिर्च
• 6 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या मेयोनेज़
• 2 टेबल स्पून केचप
• लहसुन

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. दो अंडे, नमक और काली मिर्च फेंटें। पाव काट लें.
3. तैयार आलू-गाजर मिश्रण को पाव रोटी के एक टुकड़े पर रखें, इसे हल्के हाथ से चपटा करें और एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी तेल में भूनें।
4. - पहले जिस तरफ मिश्रण है, उस तरफ सावधानी से पलट दें और दूसरी तरफ भी तल लें.
5. अलग से 6 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम (या, यदि वांछित हो, मेयोनेज़ या) मिलाएं नरम पनीर) और 2 बड़े चम्मच केचप।
6. स्वाद के लिए कसा हुआ लहसुन डालें (मैंने 3 कलियाँ इस्तेमाल कीं)।
7. इस मिश्रण को अभी भी गर्म सैंडविच पर फैलाएं। तैयार।

आलू और कीमा के साथ सैंडविच

इस रेसिपी में गर्म सैंडविच आलू, पनीर और प्याज के साथ मांस सैंडविच हैं। भरावन समृद्ध था और परत बहुत कुरकुरी थी। तो, चलिए उत्पादों पर चलते हैं।

सामग्री:

• कटी हुई ब्रेड - गरम सैंडविच की संख्या के अनुसार
• आलू - 2-3 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• नमक,
• मसाले

खाना पकाने की विधि:

1. कटे हुए ब्रेड के टुकड़े तैयार कर लीजिये. हम इसे खाने वालों की संख्या के आधार पर लेते हैं। कुछ लोग एक-दो खाएंगे, लेकिन दूसरों के लिए 5-6 टुकड़े पर्याप्त नहीं होंगे। (मैं अपने पति के बारे में बात कर रही हूं)। एक अलग कटोरे में भरावन तैयार करें। चलो आलू लेते हैं. यदि यह बड़ा है, तो एक जोड़ा पर्याप्त होगा, अन्यथा 3-4 टुकड़े।
2. प्याज को छील लें. आलू और प्याज को कद्दूकस कर लीजिए. कुछ कीमा मिलाएँ। आदर्श रूप से, हम सूअर और गोमांस का मिश्रण लेते हैं। चिकन खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है. अंडा डालें. मसाले और नमक डालें. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. सब कुछ मिलाएं और सैंडविच तैयार करना शुरू करें।
3. ऐसा करने के लिए, ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर फिलिंग रखें।
4. पर भूनिये वनस्पति तेल. लेकिन फिलिंग को तुरंत नीचे रख दें ताकि वह चिपक जाए और टूटे नहीं। सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से कुछ मिनट तक भूनें।
5. आप सैंडविच को जड़ी-बूटियों और गर्म सॉस के साथ परोस सकते हैं।

आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच

सामग्री:

• पाव रोटी (बासी) - 200 ग्राम।
• आलू (3 पीसी) - 350 ग्राम।
• अंडे - 2 पीसी।
• प्याज (1 पीसी) - 120 ग्राम।
• नमक (स्वादानुसार) - 5 ग्राम।
• पिसी हुई काली मिर्च (स्वादानुसार) - 1 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को छील कर धो लीजिये, मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये.
2. आलू के मिश्रण को निचोड़ें और अतिरिक्त तरल निकाल दें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
3. बारीक कद्दूकस किया हुआ प्याज डालें. अंडे फेंटें. द्रव्यमान को अच्छी तरह मिला लें. पाव को टुकड़ों में काट लें. और पढ़ें:
4. ब्रेड पर आलू का मिश्रण फैलाएं.
5. वनस्पति तेल गरम करें और सैंडविच को एक फ्राइंग पैन में रखें, आलू वाला भाग नीचे की ओर रखें।
6. मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें।
7. ब्रेड स्लाइस को पलट दें और दूसरी तरफ भी उसी परत में तलें।
8. सैंडविच को गर्मागर्म परोसें।
9. नाश्ते के लिए बेहतरीन गर्म सैंडविच. इन्हें शाम को पहले से बनाया जा सकता है, और सुबह बस माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।

कभी-कभी आप अपने सामान्य आहार को कुछ दिलचस्प चीज़ों से पतला करना चाहते हैं, स्वादों के नए संयोजन आज़माना चाहते हैं या विभिन्न तरीकेकुछ पकवान तैयार कर रहा हूँ. आज हम ऐसे ही एक साधारण, लेकिन हर किसी के पसंदीदा सैंडविच के बारे में बात करेंगे। यह एक ऐसा घरेलू फास्ट फूड है जिसे खाकर आप कभी नहीं थकेंगे। और ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं, और आप आसानी से अपना विकल्प चुन सकते हैं।

हम आपके लिए हार्दिक भोजन पकाएँगे गर्म सैंडविचएक फ्राइंग पैन में आलू के साथ, और हमारे पास भरने के कई रूप होंगे। यह स्नैक आपकी भूख को कम से कम एक घंटे तक संतुष्ट करेगा। यह तब सुविधाजनक होता है जब आप सड़क पर हों या दोपहर के भोजन के लिए बाहर नहीं जा सकते हों। तो, रसोई में भागें और एक फ्राइंग पैन में कद्दूकस किए हुए आलू के साथ पकाएं!

नुस्खा संख्या 1. आलू-अंडा

ऐसे सैंडविच के लिए एक ताज़ा नरम बैगूएट या पाव रोटी सबसे उपयुक्त है। इसे 1.5 सेमी से अधिक मोटे छोटे टुकड़ों में काटने की आवश्यकता होगी, फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से चिकना करें और ब्रेड के 6 टुकड़े बिछा दें ताकि वे एक तरफ से हल्के भूरे हो जाएं। इस बीच, भरावन तैयार करें। हमें निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• छिलके वाले आलू - 2 टुकड़े;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• साग (सोआ, सीताफल, तुलसी) - स्वाद के लिए।

आलू को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और एक बाउल में मिला लें कच्चा अंडा. नमक और काली मिर्च डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें. आप फिलिंग बिछा सकते हैं: बैगूएट स्लाइस को टोस्टेड साइड से पलट दें, फिलिंग बिछा दें और पैन को ढक्कन से ढक दें। आंच को लगभग न्यूनतम कर दें। 3 मिनट के बाद, आलू के मिश्रण के साथ सैंडविच को पलट दें और नरम होने तक (अगले 7 मिनट) भूनें।

स्टोव बंद कर दें और गर्म सैंडविच को थोड़ी देर के लिए पैन में ही छोड़ दें। आलू, अंडे और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के हुए, वे आपको एक स्वादिष्ट गंध के साथ आकर्षित करते हैं, लेकिन कुछ स्पर्श बाकी हैं।

पकवान परोसना

पकवान लगभग तैयार है, लेकिन हमें कुछ सॉस की कमी महसूस हो रही है। हम इसे मेयोनेज़ का उपयोग करके तैयार करेंगे (इसे बिना चीनी वाले दही से बदला जा सकता है)। लहसुन की एक कली को पीस लें, उसमें 6 बड़े चम्मच मेयोनेज़, साथ ही एक छोटी मुट्ठी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाओ।

लेट्यूस या अरुगुला को एक सपाट प्लेट पर रखें और चेरी टमाटर से गार्निश करें। अब आप डिश को डालकर फैला सकते हैं लहसुन की चटनीप्रत्येक (अभी भी गर्म) आलू सैंडविच। यह व्यंजन फ्राइंग पैन में बहुत जल्दी पक जाता है, और नतीजा बेहतर होगाआपकी सारी उम्मीदें. इसे अजमाएं!

नुस्खा संख्या 2. लहसुन के साथ क्रूर

अगला नुस्खा निश्चित रूप से हमारे आधे पुरुष पाठकों को पसंद आएगा। हालाँकि महिलाओं द्वारा इससे इनकार करने की संभावना नहीं है बढ़िया नाश्ता- बोरिंग क्राउटन के विकल्प। स्नैक्स क्यों? हाँ, क्योंकि वे बीयर के साथ बहुत अच्छे लगते हैं! शाम को खुद को खाली करने और टीवी पर मैच देखने का क्या कारण नहीं है? हमने बीयर खरीदी, आइए इसे एक फ्राइंग पैन में आलू के साथ पकाएं। नुस्खा आश्चर्यजनक रूप से सरल और त्वरित है।

बोरोडिनो ब्रेड को मध्यम-मोटी स्लाइस में काटें, लहसुन के साथ रगड़ें और वनस्पति तेल में भूनें। इस डिश के लिए हमें पहले से उबले हुए कद्दूकस किए हुए आलू की जरूरत पड़ेगी. या आप प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं (भराव अधिक कोमल होगा)। इसे पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पके टमाटरों को पतले हलकों में काट लीजिये. - अब ब्रेड के हर टुकड़े पर टमाटर के 2 स्लाइस और 2 बड़े चम्मच आलू-पनीर का मिश्रण रखें. ढककर तब तक पकाएं जब तक कि पनीर पिघलकर सैंडविच पर न दिखने लगे। सुनहरी भूरी पपड़ी. तैयार। ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़क कर ठंडी बियर के साथ परोसें।

नुस्खा संख्या 3. आलू की नावें

इस रेसिपी के लिए, आलू को पहले से उबालना भी बेहतर है - इससे सैंडविच की तैयारी का समय काफी कम हो जाएगा। आज पेश किए गए सभी व्यंजनों में से, आलू के साथ यह गर्म सैंडविच (फ्राइंग पैन में या ओवन में) सबसे अधिक उत्सवपूर्ण है। यह कुछ-कुछ पिज़्ज़ा की याद दिलाता है, लेकिन इसे ब्रेड और अधिक रसदार टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।

नाव के लिए भरना

खरीदना महत्वपूर्ण है उचित रोटी- यह एक बैगूएट (लेकिन बहुत पतला नहीं) या एक पाव रोटी होना चाहिए। नरम सियाबट्टा भी अच्छा काम करेगा। भराई निम्नलिखित घटकों से तैयार की जाएगी:

• उबले आलू - 1 टुकड़ा;
• क्रीम चीज़ - 2 बड़े चम्मच;
• कठोर - 2-4 बड़े चम्मच;
• शिमला मिर्च - आधा छोटा फल;
• बीज रहित जैतून (जैतून) - 4-6 टुकड़े;
• नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

सबसे पहले, एक अलग कटोरे में आलू (कद्दूकस किया हुआ या छोटे क्यूब्स में कटा हुआ) मिलाएं। शिमला मिर्च(स्ट्रिप्स में काटें), जैतून या काले जैतून (स्लाइस)। इस मिश्रण में दो प्रकार का पनीर डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। अगर आपके घर में एक जार है धूप में सूखे टमाटर, फिर जोड़ें आलू का द्रव्यमानकई टुकड़े (यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है!) भरावन तैयार है.

आइए नावों को रवाना करें

पाव के किनारों को काट लें (आकार आपके सैंडविच के लिए पर्याप्त है) और उन्हें लंबाई में दो भागों में काट लें। चाकू की सहायता से इनका कुछ गूदा निकाल लीजिए. आप ब्रेड को किसी भी सॉस (उदाहरण के लिए, टमाटर) से चिकना कर सकते हैं, फिर प्रत्येक नाव में फिलिंग डाल सकते हैं। जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ छिड़कें। जो कुछ बचा है वह नावों को तलने के लिए भेजना है। एक फ्राइंग पैन (ढक्कन के नीचे) में आलू के साथ यह गर्म सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, क्योंकि इसकी सभी सामग्री को अतिरिक्त गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आलू के साथ सैंडविच बहुत सरल हैं, लेकिन भरने वाले, स्वादिष्ट और असामान्य भी हैं। क्या आपने पहले ही तय कर लिया है कि आज आप इनमें से कौन सा व्यंजन पकाएंगे?

"उपभोग" ब्लॉग के सभी पाठकों को नमस्कार!

छुट्टी का दूसरा दिन, हुर्रे! जिनके पास स्कूली बच्चे हैं वे मुझे समझेंगे! आपको अपने बच्चे को स्कूल के लिए तैयार करने के लिए आधे घंटे पहले उठने की ज़रूरत नहीं है, आपको पाठों की जाँच करने, संगीत विद्यालय की यात्राओं और बच्चों की शिक्षा के अन्य आनंद की निगरानी करने की ज़रूरत नहीं है। कभी-कभी मुझे ऐसा लगता है कि बच्चों की तुलना में माता-पिता स्कूल की छुट्टियों का अधिक बेसब्री से इंतजार करते हैं। कम से कम मैं तो इसका इंतज़ार कर रहा हूँ!

और अगर आपके घर पर अभी भी दयालु, देखभाल करने वाली दादी हैं, तो हम कह सकते हैं कि आप बहुत भाग्यशाली हैं। खैर, यदि नहीं, तो दिन भर घर पर बैठे रहने वाले बच्चे को कैसे खाना खिलाया जाए, यह समस्या सामने आती है। एक विशेष रूप से तीव्र समस्या नाश्ता है; आखिरकार, दोपहर के भोजन के लिए सूप शाम को पकाया जा सकता है।

आमतौर पर ऐसे मामलों में मैंने मल्टीकुकर का सहारा लिया: कुछ दलिया पकाने के लिए देरी से शुरुआत करें, ताकि जब तक बच्चा उठे, दलिया पहले से ही तैयार हो - यह त्वरित और आसान है।

लेकिन कल वे मेरी भतीजी को, जिसे दलिया पसंद नहीं है, मेरे साथ रहने के लिए ले आये। इसलिए मुझे अपना दिमाग लगाना पड़ा और कुछ और दिलचस्प चीज़ लेकर आना पड़ा।
इसलिए आज मैंने बच्चों के नाश्ते के लिए आलू के साथ गर्म सैंडविच बनाने का फैसला किया। पहली नज़र में यह थोड़ा परेशानी भरा लगता है, लेकिन वास्तव में यह बहुत तेज़ है, खासकर यदि आप एक रात पहले आलू छीलते हैं और उन्हें ठंडे पानी के एक पैन में छोड़ देते हैं।

तो, आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच, रेसिपी:

सामग्री:

• पाव रोटी 1 पीसी.
• आलू 4 पीसी।
• अंडा 1 पीसी.
• लहसुन 1-2 कलियाँ
• जड़ी-बूटियाँ (ताजा या सूखी), नमक, काली मिर्चस्वाद

खाना पकाने की विधि

एक बड़े फ्राइंग पैन में 4-5 सैंडविच आ सकते हैं; आधा पाव रोटी दो फ्राइंग पैन से अधिक नहीं होती। कुल मिलाकर, हर चीज़ में 10 मिनट लगते हैं, साथ ही तैयारी में 5 मिनट भी लगते हैं। लेकिन सैंडविच उंगलियों को चाटने में अच्छे लगते हैं।

एकमात्र नकारात्मक बात यह है कि गर्म होने पर तुरंत खाना बेहतर होता है। लेकिन मेरी लड़कियाँ तलने की प्रक्रिया के दौरान मन को हिला देने वाली गंध से जाग जाती हैं। इसलिए आलू के साथ गर्म सैंडविच को ठंडा होने का समय नहीं मिलता।

इन गर्मागर्म आलू सैंडविच को बनाकर देखें, आपको इसका पछतावा नहीं होगा। अगर आपको डर है कि इसमें काफी वक्त लगेगा तो पहले वीकेंड पर इसे ट्राई करें। परिवार आपको धन्यवाद देगा! बॉन एपेतीत!

पकाने का समय: 10 मिनट

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